Piñón e higuerilla - Instituto Nacional de Eficiencia Energética y

Piñón e higuerilla - Instituto Nacional de Eficiencia Energética y

ACEITE DE PIÑON PARA
BIOCOMBUSTIBLE
TALLER SOBRE USOS ENERGETICOS DE LA BIOMASA
INER-UTM
Portoviejo 21-22 de noviembre 2012
FUENTES DE BIOENERGIA
ETANOL
 Caña de azúcar
 Sorgo dulce
 Yuca
 BIOMASA RESIDUAL
Residuos de producción
agrícola y pecuaria
Residuos de la industria
de la madera
BIODIESEL
•
•
•
•
•
Palma africana
Piñón
Higuerilla
Girasol
Colza
CULTIVOS ENERGETICOS
POTENCIAL DE CULTIVOS ENERGETICOS
(SUPERFICIE EN MILES DE HECTAREAS)
CULTIVO
ACTUAL
POTENCIAL
CAÑA DE AZÚCAR
150
907
MAÍZ
350
359
YUCA
25
499
207
1 070
50
476
5
214
0,2
200
PALMA AFRICANA
SOYA
HIGUERILLA
PIÑÓN
Residuos de producción agrícola
Origen
Cantidad (Tm/año)
Cacao
Maíz duro seco
Palma africana
Caña para azúcar
Arroz en cáscara
Banano
Caña otros usos
Papa
Maíz suave seco
Plátano
4’262.985
501.085
399.840
321.708
265.218
229.360
239.056
222.725
136.101
82.742
Proyecto: “Biocombustibles Galápagos – Sustitución de
Combustibles Fósiles por Biocombustibles en la Generación
Eléctrica en las Islas Galápagos
REQUERIMIENTO DE PIÑON
PARA GALAPAGOS
Isla
Isla Floreana
Isla Isabela
SUB TOTAL
Isla San Cristóbal
Isla Santa Cruz
TOTAL
Grano seco (TM)
250
3.300
3.550
11.445
23.375
38.370
Datos referenciales:
Rendimiento de aceite 25%
Densidad de Aceite: 0,92 Kg/litro
FUENTE: MEER
Características Ideales de Cultivos
para producir Biocombustibles
Que sean Fácil de Cultivar
No debe competir con cultivos Alimenticios
Producir Gran Cantidad de Aceite
Producir Aceite de Calidad
Potencial para Generar Créditos de Carbono
EL Aceite Vegetal COMO
BIOCOMBUSTIBLE
 Es biodegradable - No causa daño al acuífero
 No es explosivo (punto de combustión cerca a 300°
C). Se puede almacenar sin peligro ni instalaciones
especiales
 Protección del medio ambiente y del clima por
emisiones notablemente reducidas
 Olor casi imperceptible
 Desarrollo de cultura ambiental
 Circuito productivo y económico comunitario
Caracterización del aceite de piñón
Comportamiento del aceite de piñón
como combustible
PROYECTOS DE INVESTIGACION
• Desarrollo de tecnologías en piñón
(Jatropha curcas L) para tierras
marginales secas del Ecuador
• Agroindustria, energía y nutrición,
Componente: BIOCOMBUSTIBLES
Cultivos: Piñón e higuerilla
• Producción de Aceite de Piñón de cercas vivas
de Manabí, para Generación de Electricidad,
en el Archipiélago de Galápagos
INSTITUTO NACIONAL AUTONOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS – INIAP
ESTACION EXPERIMENTAL PORTOVIEJO
Objetivos de la Investigación
• Ofrecer al pequeño productor tecnologías de
producción sostenibles en áreas no aptas para
cultivar alimentos o asociados con ellos
• Integrar al productor en la cadena de valor de
los biocombustibles para aumentar sus
ingresos
• Diseñar sistemas de cultivos para pequeños
productores en base a agricultura familiar
16/05/2013
INSTITUTO NACIONAL AUTONOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS – INIAP
ESTACION EXPERIMENTAL PORTOVIEJO
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USO TRADICIONAL DEL PIÑON
 Cercas vivas
-Como división de
cultivos anuales
-Como división de
potreros
 Elaboración de
jabones
 Medicinal
PROBLEMAS POR RESOLVER
• Oferta tecnológica escasa
• No hay variedades mejoradas compatibles con
los sistemas de producción familiar.
• El piñón es desconocido como cultivo.
• La producción extensiva e intensiva de cultivos a
gran escala puede afectar los ecosistemas y
seguridad alimentaria
POR QUE CULTIVAR PIÑÓN
• Mejora y conserva suelos degradados.
• Usa áreas agrícolas abandonadas y tierras
semidesérticas y secas
• Se asocia con cultivos alimenticios, pastos y árboles
• Incrementa la biodiversidad por reforestación.
• Factores favorables en el país para el cultivo, como
estructura de la tierra, idoneidad del suelo y clima.
VENTAJAS DE LA PRODUCCION DE PIÑON
Mitigar las emisiones de gases contaminantes
El aceite de piñón es combustible en forma de
aceite puro o biodiesel,
La cáscara molida y la torta pueden convertirse
en biofertilizantes y combustible-biogás
La torta desintoxicada podría transformarse en
un excelente alimento el ganado, con
contenido proteínico superior a 50%,
AVANCE DE LAS INVESTIGACIONES Y
DESARROLLO DEL PIÑON
• Banco de 160 accesiones caracterizadas agronómica y
molecularmente.
• Selección de 5 líneas promisorias precoces, de buena
producción y alto contenido de aceite
• Parcelas demostrativas en varias localidades del país para
evaluar sistemas de producción en asociación con cultivos
alimenticios
• Capacitación a productores y profesionales en manejo de
cultivos familiares, cercas vivas y comercialización
• Estudios de extracción, purificación del aceite, y
procesamiento de los subproductos
• Publicación de boletines divulgativos
• Participación en eventos a nivel nacional e internacional
RENDIMIENTO DE CINCO LINEAS PROMISORIAS
DE PIÑÓN
LÍNEAS
CP037
CP041
CP052
CP054
CP060
PROMEDIO
Rendimiento de grano seco
kg/ha (36 meses DDT)
Semilla
Estaca
979
1667
1443
2111
1252
1818
2300
2693
1501
1423
1495
1942
EL PIÑON COMO CULTIVO
ASOCIACION PIÑON CON CULTIVOS
ALIMENTICIOS
MAIZ
MAIZ
C AUPI
MELON-MAIZ
ZAPALLO
MANI
SISTEMAS PARA CULTIVO FAMILIAR
ARTROPODOS ASOCIADOS AL PIÑON
INSTITUTO NACIONAL AUTONOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS – INIAP
ESTACION EXPERIMENTAL PORTOVIEJO
ACEITE DE FRUTOS EN VARIOS ESTADOS DE
MADURACION
Color del fruto
Aceite %
acidez
Negro
35,84
1,69
Café
35,43
1,64
Amarillo café
36,59
1,43
Amarillo
35,54
1,64
Verde amarillo
32,52
1,50
Promedio
35,18
1,58
PROYECCIONES
• Desarrollar variedades, tecnologías de manejo
agronómico y de procesamiento de aceite y
subproductos en piñón e higuerilla
• Investigar la producción de biocombustibles de
otras biomasas residuales
• Implementar un laboratorio acreditado para
análisis de biocombustibles
• Evaluar otros cultivos como sorgo dulce en zonas
ganaderas para producción de alcohol y forraje