estados unidos méxico costa rica panamá argentina chile colombia

Transcripción

VOGUE TRAVEL & SHOPS GUIDE 2013 | 2014
ESTADOS
UNIDOS
MÉXICO
COSTA RICA
PANAMÁ
ARGENTINA
CHILE
COLOMBIA
PERÚ
COVER OK si.indd 1
11/20/13 10:23 AM
Contenido
V Travel & Shops Guide
Mi Mundo 4
NORTEAMÉRICA
Dallas Las Vegas Los Ángeles Miami Nueva York Orlando San Diego 10
16
20
26
36
42
48
MÉXICO
Ciudad de México Oaxaca San Miguel de Allende Cancún & Riviera Maya 52
58
60
62
2013, Spa Bambu, Hotel
Florblanca, Costa Rica.
CENTROAMÉRICA
San José
66
Ciudad de Panamá 70
Buenos Aires Mendoza Santiago San Pedro de Atacama Valparaíso Bogotá Cartagena Medellín Cusco Lima Machu Picchu 80
86
96
102
104
108
112
114
116
120
126
¿Dónde estamos? 128
VOGUE TRAVEL & SHOPS GUIDE ES UN SUPLEMENTO DE VOGUE MÉXICO Y LATINOAMÉRICA, edición diciembre 2013. Directora, Kelly Talamas; Directora Creativa, Virginia Núñez; Editor Asociado, José Forteza; Director de Arte, Miguel García; Jefa de Diseño, Anette Muñoz; Coordinadora Editorial,
Sofía Sacal; Colaboradora, Myriam García.
2 VOGUE TRAVEL & SHOPS GUIDE
FOTOS CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL; HOTEL FLORBLANCA; LAS
VEGAS NEWS BUREAU; GRUPO HUNAN; KUNZA HOTEL & SPA.
AMÉRICA DEL SUR
Mi Mundo
V Travel & Shops Guide
de la A a la Z
DÓNDE
COMER
DÓNDE
COMPRAR
PARA
SALIR
DÓNDE
DORMIR
QUÉ
VISITAR
Costa Rica
• San José
Estados
Unidos
• Dallas
• Las Vegas
• Los Ángeles
• Miami
• Nueva York
• Orlando
• San Diego
Panamá
• Ciudad de Panamá
Colombia
• Bogotá
• Cartagena
• Medellín
México
• Ciudad
de México
• Oaxaca
• San Miguel
de Allende
• Cancún &
Riviera Maya
Perú
• Cusco
• Lima
• Machu Picchu
Chile
• Santiago
• San Pedro
de Atacama
• Valparaíso
Argentina
• Buenos Aires
• Mendoza
Brooklyn Bridge, Nueva York
FOTO: MORGAN NORMAN PARA GETTY IMAGES.
NORTEAMÉRICA
NORTEAMÉRICA
Marchando a su propio compás
y con algo único para todas las tribus
´
Dallas + Las Vegas + Los Angeles
+ Miami
Nueva York + Orlando + San Diego
Un país en el que cada cosa sucede en la dimensión de lo tremendo,
desde los negocios hasta el disfrute y la alta moda
VOGUE TRAVEL & SHOPS GUIDE 9
DALLAS
1
Dallas
“ FUSIÓ N DE ESTILOS”
Hay de todo para ver y hacer en Dallas. Para
muchos, la ciudad más hospitalaria y, ciertamente, la más vivaz, diversa y amigable de
Texas. Las más de 22 millones de personas
que la visitan al año, se encuentran siempre con algo nuevo y con opciones para todos. Especialmente para quienes conocen
la cultura mexicana y su proyección hacia
Norteamérica, este es un sitio especial.
El término Tex-Mex nació del tren que viajaba de Texas a México a finales del siglo
XIX. En la década del 60 se usó para definir toda una cultura que comenzó en los
centros culinarios y que hoy abarca todas
las esferas de la vida cotidiana, especialmente la música, identificando a todo un
género. Es cuna gastronómica de la fantástica mezcla de la comida norteamericana y
2
Bolso de Reed Krakoff.
Ideal para viajar.
Lo que mejor puede
identificar a Dallas es
que ofrece mucho y
para todos los gustos
1
méxicana y, el arte, está también presente en sus salas de música de cámara que
ofrecen ciclos de conciertos de grandes
clásicos y autores contemporáneos. Hasta el ballet tienen también sus centros.
1. Dallas Art District. Es
una visita obligada para los
amantes de las bellas artes.
2. Meyerson Symphony
Center. Sala de conciertos
localizada en el Distrito de
Artes en el centro de Dallas.
3. Dallas Galleria. Perfecto
para todas tus compras.
FOTOS CORTESÍA: DALLAS ART DISTRICT; WWW.NET-A-PORTER.COM; DALLAS CONVENTION & VISITORS BUREAU (2).
3
FOTOS CORTESÍA: HOTEL ROSEWOOD; DALLAS ART DISTRICT; CLAY COLEMAN/DALLAS CONVENTION & VISITORS BUREAU; HOTEL WESTIN; WWW.NET-A-PORTER.COM.
Como parte importante de la visita, debe incluirse un paseo en
tranvía. La Línea M ofrece recorridos sin costo que llegan hasta
los centros culturales más frecuentados. Con la vocación para recibir huéspedes de todas partes del mundo —que siempre tuvo la ciudad y que se acrecentó desde que se convirtió en centro económico
gracias a la industria energética—, la hotelería en Dallas es de un
altísimo nivel con todo un gran diapasón de alternativas. El Westin Galleria (13340 Dallas Pkwy Dallas) es un sofisticado hotel
situado en medio de la Galleria Dallas, el centro comercial más importante de la ciudad, con una infinidad de opciones de compras,
restaurantes y diversión. Este establecimiento tiene la ubicación perfecta para quienes llegan con un programa de shopping imprescindible.
NO PUEDES
DEJAR DE
VISITAR
ROSEWOOD MANSION
Lo que fue la casa de
un barón del algodón
en los años veintes,
Rosewood Mansion
(2821 Turtle Creek
Blvd.) es un hotel
exclusivo listo para
acoger a los viajeros
más exigentes.
4. Westin Galleria Dallas.
Se presenta como uno de los
hoteles favoritos a visitar.
5. Dallas Art District. Donde
se respira arte a toda hora.
6. La línea M. Tranvía para el
transporte público en Dallas.
Un toque de lo más romántico
en esta espléndida ciudad.
7. Zapato de Brian Atwood.
4
5
6
7
DALLAS
DE COMPRAS
Para las compras top, Highland Park Village (Preston Rd. y Mockinbird Ln.) está, además, lleno de historia. NorthPark Center
(8687 N Central Expy) es otra parada en la
ruta. Destino obligatorio es Galleria Dallas
(13350 Dallas Pkwy.) que te reserva una experiencia de muy alto nivel en el mundo de la
moda, además de cafés para un descanso chic.
Broche
de Etro.
Dallas mezcla culturas y estilos de vida con fuerte sabor
latino, a la vez que es uno de los destinos diversos para
experimentar la gastronomía de todo el mundo, la música
internacional y estar en contacto con lo mejor de la moda
Centro Comercial Galleria,
13350 Dallas Parkway,
en Dallas, Texas .
1
3
Clutch de CH Carolina Herrera.
1. North Park. Las tiendas
más exclusivas y elegantes.
2. Highland Park Village. Un
centro comercial histórico
que se inauguró en 1931.
3. Capital fashion. Dallas
está de moda. Con este look
de Burberry Prorsum te sentirás cómoda y elegante para
ir de compras por la ciudad.
Highland Park Village
Ubicado en Preston Road
y Mockingbird Lane.
212-226-6150 .
FOTOS: DALLAS CONVENTION & VISITORS BUREAU (2); LAURA WILSON (2); SHOWBIT/LUCA TOMBOLINI.
2
LAS VEGAS
Las Vegas
El Gran Cañón
Excursión obligada
Es probablemente una de las grandes ciudades más jóvenes de todo el mundo, con a
penas cien años de fundada y mucho menos
desde que su auge le colocó en el mapa como santuario para sacar toda la adrenalina
del espíritu, consentirnos sin límites y rendir, al menos por algunos días, un verdadero culto a los excesos. Lúdica, irreverente y,
más que todo, inclusiva, Las Vegas recibe a
todos con los brazos abiertos y una promesa de absoluta discreción. Lo que allí sucede, no trasciende. Eso aplica a disfrutar de
todos los sabores sin contar calorías, degustar los más tentadores destilados, tentar a la
fortuna y, una vez que te toque, emplear sus
frutos en las compras más extravagantes.
1
Alexander McQueen.
Botín metalizado.
Desde los excesos lúdicos, a la
buena mesa y los shows más
fantásticos, aquí sucede casi de
todo y nada asombra a nadie.
Finalmente “lo que sucede en Las
Vegas, se queda en Las Vegas”
1. Las Vegas Strip. La franja
urbana de casinos y hoteles
que identifica a la llamada
“Ciudad del Pecado”, que es
en verdad “de la diversión”.
2. Restaurante Kumi. Allí nos
esperan los sabores sutiles y
refinados para degustarlos.
3. Casino Hotel Venetian.
Con toda la elegancia de los
gandes casinos europeos, la
suerte puede tocarle aquí a
cualquiera de los visitantes.
3
2
Sus hoteles y casinos son réplicas de los lugares más emblemáticos de todo el mundo.
Los espectáculos más incomparables se dan
cita aquí. A cualquier hora del día se puede
disfrutar de fiesta y buena música, además
de descansar en sus spas o relajarse con la
tranquilidad de la inmensidad del desierto.
FOTOS: CULTURA TRAVEL/JESPER MATTIAS PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: WWW.NET-A-PORTER.COM; THE VENETIAN; MANDALAY BAY; LAS VEGAS NEWS BUREAU.
“ LUJO Y DIVE RS IÓN ”
El Hotel Palms
Las mejores vistas
Hotel Bellagio
un espectáculo
LA NOCHE Y SUS CÓMPLICES
Recomendación
FOTOS CORTESÍA: BUDDY V’S; THE PALMS; MGM MIRAGE (2); SHOWBIT/LUCA TOMBOLINI; JEFF GREEN/WOLFGANG PUCK; ALIZE.
RESTAURANTE BUDDY V’S
Buddy Valastro, el chef repostero que todos conocen como
“Cake Boss” es parte de la
magia de Buddy V’s (3325 Las
Vegas Blvd S.) Su menú ofrece
lo mejor de Italia, ¡de raviolis a
canolis! Ese es su lema y una
rotunda realidad a disfrutar.
Para el día se reservan las compras y las excursiones a
lugares imprescindibles como el Gran Cañón del Colorado. Luego, entre los fastuosos espectáculos que presentan a cantantes y artistas de talla mundial, la magia de
las variedades circenses, los paseos por el Strip y la tensión de probar suerte en los casinos. A la hora de reposar, un gran hotel es lo que merecemos. El Hotel Palms
(4381 W Flamingo Rd Las Vegas) ofrece el máximo lujo.También entre los exclusivos miembros del club Cinco estrellas está el legendario The Bellagio (3600 S Las
Vegas Blvd.). Con toda la tradición de la ciudad aparecen en la lista el Mandalay Bay (3950 S Las Vegas Blvd.) con su acuarium, el casino, los restaurantes y bares; y
el Venetian (3355 S Las Vegas Blvd.), otro ícono local.
Pasarela de
Roberto Cavalli.
4
DONDE COMER
Las Vegas tiene entre sus principales atractivos una etensa y
exquisita oferta culinaria. Cut
Restaurant (3325 S Las Vegas
Blvd) representa una visión
contemporánea de la tradicional steak house americana. Las
carnes más codiciadas y jugosas, junto a los frutos del mar,
se hacen protagonistas de los
platos más sofisticados y chic.
2013, Mix-lounge bar,
Hotel Mandalay.
LAS VEGAS
NO PUEDES
DEJAR DE
VISITAR
CITY CENTER CRYSTALS
Compras, entretenimiento, restaurantes y galerías de arte
son parte de The Crystals (3720 S Las Vegas Blvd.) donde hay
un atractivo para cada
instante de tu día; abajo: bolso de Givenchy.
1
2
3
Recomendación
FORUM SHOPS
Como si se tratara de Via Condotti,
The Forum Shops, en el Caesars Palace, garantiza compras fabulosas en un ambiente
inmerso en el lujo en el que no faltan las réplicas a monumentos como la Fontana de Trevi.
4
1. Maquillaje. Con Yes Saint
Laurent prepara tus ojos para el asombro y, triunfa.
2. Grand Canal Shoppes.
Hasta mejor que en la misma Venecia se compra aquí.
3. Joyería Graff. Diamantes y
joyas en sus tres locaciones
(www.graffdiamonds.com).
4. Fashion Show Plaza. El
centro comercial que te dejará lista para tus pasarelas.
FOTOS CORTESÍA: MGM RESORTS; WWW.NET-A-PORTER.COM; GRAND CANAL SHOPPES AT THE VENETIAN; GRAFF; FASHION SHOW; THE FORUM SHOPS.
DE COMPRAS
Donde todo está permitido, no disfrutar de las compras con todo el desenfreno sería un pecado sin posibilidad de
redención. Con esta licencia, anímate
a recorrer The Forum Shops at Caesars
(3500 S Las Vegas Blvd.) y a satisfacer
todos los caprichos de tu lado fashionista. Luego, sigue hasta The Grand Canal
Shoppes (3377 S Las Vegas Blvd.), el
compendio de boutiques en el Venetian
Hotel. Para terminar de consentirte, el
Fashion Show Mall (3200 S Las Vegas
Blvd #600) alberga a las marcas icónicas
que desearás llevar contigo a tu armario.
LOS
ÁNGELES
Los Ángeles
“ T I E RR A DE ENSUEÑO ”
Cuando descubres sus secretos y
rincones, Los Ángeles es más que
Hollywood y el polvo de estrellas...
1. Mr.C. El ambiente de su
piscina es ideal para relajarse y aliviar la tensión.
2. The Bazaar by José Andrés. El célebre chef redefine
el sentido y las delicias de la
auténtica cocina española.
3. Bestia. Su nombre avisa
que el chef, Ori Menashe, no
cree en calorías ni sacrificar
ingredientes. Una apuesta
por el disfrute y los sabores.
4. Comme Ça. La brasserie
francesa es la visión única
del gran chef David Myers.
la ciudad de Los Ángeles.
2
3
5
1
4
También están las playas de Malibú, 30 kilómetros de arena y mar perfectos para ver y ser vistos, o Santa Mónica, donde se dan cita los más
jóvenes a fabricar sus cuerpos tonificados y doradamente magros. No debe tampoco faltar una caminata al parque de atracciones del embarcadero.
FOTOS CORTESÍA: CIPRIANI GROUP; COMME ÇA; BESTIA (2); SLS HOTEL.
Lo mejor de Los Ángeles es que ya la conocemos
aun antes de haberla pisado, desde el downtown hasta Hollywood, el ultra chic Beverly Hills o la mítica
Sunset Boulevard, por donde siguen andando las leyendas Gloria Swanson o hasta la propia, Bette Davis,
en otra dimensión. Por su cosmopolitismo, la ciudad
se puede descubrir sin hablar inglés. Siempre habrá
quien se ofrezca como guía diurno. Goza de una deliciosa temperatura de 20 grados durante el día pero, en la noche, puede bajar el termómetro hasta los 8
grados. Al organizar la agenda, las compras toman la
delantera con las exclusivas boutiques a lo largo de la
chic Rodeo Drive. Otra opción la ofrece The Groove Shopping Mall (189 The Grove Dr, Los Angeles),
con tiendas y restaurantes top. En la vecina Glendale, espera The Americana at Brand, un complejo digno de ser explorado por toda fashionista que se precie.
6
FOTOS CORTESÍA: DESIGN HOTELS; WWW.NET-A-PORTER.COM; THE GROVE; LEE PETTET PARA GETTY IMAGES.
NO PUEDES
DEJAR DE
VISITAR
THE GROVE MALL
www.thegrovela.com
El gran complejo de
tiendas y opciones de
entretenimiento más
concurrido en todo Los
Ángeles es perfecto
para compras ¡y más!
Abajo: zapato de
Charlotte Olympia.
VIDA NOCTURNA
Va a encantarte ir al Bar del The
Terrace at Sunset (Sunset Hotel. 8358
Sunset Boulevard, West Hollywood)
a prueba de fotógrafos. Para unas buenas copas visita Bar 210 (9876 Wilshire Boulevard Beverly Hills), un ícono.
5. Mejillones y almejas bañados en salsa picante de la
casa y con pan recién horneado. Plato delicioso del
restaurante Bestia en LA.
6. The Standard Hotel. La
gente más hot and in del momento se dan cita en este
fantástico hotel en donde la
diversión está asegurada.
Los restaurantes de autor angelinos
son otro de sus encantos. The Bazaar by José Andrés (465 S La Cienega Blvd.), ofrece una experiencia
culinaria que redefine la cocina española. Comme Ça (8479 Melrose
Avenue West Hollywood), desvela la
manera única del chef David Myers
de asumir el estilo brasserie francesa.
Bestia (2121 E 7th Pl, Los Angeles),
por su parte, es la nota intensa que no
cree en calorías a lo Ori Menashe.
2013, En Rodeo
Drive.
Los Ángeles, Ca
l.
LOS
ÁNGELES
Recomendación
THE AMERICANA AT BRAND
Situado en Glendale, una de las ciudades del condado de Los
Ángeles, The Americana at Brand (americanaatbrand.com)
ofrece todas las alternativas para compras, además de cines, restaurantes y un servicio de concierge para guiarnos en
un recorido por sus instalaciones, de acuerdo a nuestros intereses y al tiempo con que contemos para completarlo. Un infaltable cuando estés planeando tu viaje. 
Hollywood Hill,
Un distintivo cartel.
Hileras de palmeras, clima perfecto,
las mansiones de las celebridades y
la mística incomparable de un sitio
que nació para fabricar quimeras
Anillo de Chopard.
1. Hotel Ritz Carlton. Uno de
los más reconocidoss por su
tradición de lujo y servicios
en todas partes del mundo.
2. Hotel Beverly Wilshire. Por
tradición, este gran hotel ha
sido siempre un favorito de
las estrellas y celebridades .
3. Elegancia y exclusividad.
Eso identifica a los espacios
de los hoteles emblemáticos como es el Beverly Wilshire, ideal para el disfrute de
quienes saben el significado
del lujo y llegan con la vocación de los grandes sibaritas.
3
1
2
FOTOS: TIM HAWLEY PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: THE AMERICANA AT BRAND; FOUR SEASONS (2); JEFF ZARUBA/RITZ CARLTON.
Escoger un hotel en The City of Angels es difícil,
hay muchos y muy buenos. Si se trata de sugerir,
Mr. C (1224 Beverwil Dr., Los Angeles) ofrece
excelencia y, por supuesto, un restaurante de leyenda. Por algo la “C” del nombre corresponde al
apellido Cipriani. The Standard (550 S Flower
St, Los Angeles), el Beverly Wilshire (9500
Wilshire Blvd, Beverly Hills) y el Ritz Carlton
(900 W Olympic Blvd, Los Angeles) ya se han
convertido en emblemas, que representan en la
ciudad a sus marcas de categoría mundial.
Miami
1
“ L A CIUDAD DE L S OL ”
Miami, significa, en lengua tequesta, “Agua
Grande”, pero lo cierto es que se ha convertido en la ciudad del chic sofisticado, el arte irreverente, la noche intensa y el sabor de la cultura
latina. Al noreste se extiende Key Biscayne, al final de un puente que deja detrás el contorno de
Brickell, sitio de restaurantes ejecutivos y grandes corporaciones. De vuelta en tierra firme vale
la pena visitar el Design District, una meca del
diseño interior, las galerías de arte, bellos espacios públicos y una creciente afluencia de boutiques de exclusivas marcas del mundo de la moda.
Justo al frente del distrito, sólo cruzando la bahía,
la geografía se convierte en arena, sol, gente famosa, tiendas de diseñador, restaurantes temáticos y de autor, que conforman un aire bohemio y
muy peculiar. Miami Beach tiene el privilegio de
ser uno de los destinos favoritos por muchas razones, desde el mar hasta las compras y las instalaciones de alta hotelería que allí se concentran.
1. Edificio de South Beach.
Una joya del estilo Art Deco
en la famosa Ocean Dr. que
sigue toda la línea costera.
2. El Puente de Brickell.
Conectando al dinámico
Brickell Key con la ciudad.
3. Restaurante Baoli. (1906
Collins Ave, Miami Beach )
Favorito de los famosos.
4. Restaurante Katsuya. En
el Hotel SLS, una muestra de
la mejor gatronomía de autor.
5. Piscina del Hotel SLS. Con
su distintivo pato plateado.
2
Gafas de Mango.
Un imprescindible
para protegerse del
sol en esta ciudad.
FOTOS: VISIONSOFAMERICA/JOE SOHM; RANDY WELLS, AMBOS PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: MANDARIN ORIENTAL.
MIAMI
Pasarela de Miu Miu.
Ocean Drive, South Beach
Art Deco desde la playa.
3
Con temperaturas entre los 25 y 34
grados todo el año, diversión, artes,
mucha música y lo mejor de la moda
FOTOS: MITCHELL FUNK PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: BAOLI;
SKOTT SNIDER/SLS; SLS HOTEL; SHOWBIT/LUCA TOMBOLINI.
Diseñada en la era de gloria del Art Deco, tiene
un distrito que es una joya de estructuras diseñadas con la estética arquitectónica de ese movimiento. Durante los eventos dedicados al arte y
el estilo, la ciudad nunca duerme. Lincoln Road,
una de sus más célebres calles, está llena de ejemplos de estos edificios, como Ocean Drive y la
angosta Espanola Way, centros de hedonismo y
verdadero culto a la belleza, la moda y a los cuerpos
escultóricos de sus guapos y sensuales habitantes.
2013, Sol, mar y
arena.
South Beach, Fl
orida.
5
4
MIAMI
Café Sambal, Hotel Mandarín Oriental,
(500 Brickell Key Dr, Miami)
La oferta de hoteles en Miami es diversa,
pero el denominador común es una buena
cultura de servicio. El SLS Hotel (1701 Collins Ave, Miami Beach) es una fiesta de estilo y refinamiento que incluye los talentos de
Philippe Starck, el chef José Andrés y Lenny
Kravitz. El Hotel W (2201 Collins Ave.)
tiene también su establecimiento en Miami
Beach. En la zona de Brickell, el Mandarin
Oriental (500 Brickell Key Dr.) está entre
los tops, por su cercanía a un muy importante centro de ocio, compras y negocios.
1
Miami es una fiesta total para todos los sentidos con
su clima, su variedad arquitectónica, su sofisticación y
el desenfado que aportan la playa y las notas latinas
2
1. y 2. SLS Hotel. Diseño de
gran nivel, confort y elegancia. No deberían perdérselo.
3. J&G Grill. dentro del Hotel
St. Regis Bal Harbour, ideal
para una excelente cena.
4. Hotel W. Un sitio ideal en
la animada South Beach.
3
4
VIDA NOCTURNA
No dudes en ir al Bar del Dra-
gon Launge, Restaurante Katsuya
SLS Hotel (1701 Collins Ave.) con las
firmas del chef José Andrés y el Suchi
Master Katsuya Uechi. Café Sambal,
en el Hotel Mandarin Oriental, es
ideal para el disfrute de la cocina asiática contemporánea con una vista panorámica del moderno Bickell.
FOTOS CORTESÍA: MANDARIN ORIENTAL; SLS HOTEL; W HOTEL; ST. REGIS; SKOTT SNIDER/SLS.
Cuff de CK Calvin Klein.
1
DÓNDE COMER
Para un buen apetito está el J&G Grill
(9703 Collins Ave, Bal Harbour), en el Hotel St. Regis, con las delicias del chef JeanGeorges. Cafeína (297 NW 23rd St, Miami)
tiene tapas y un bar insuperables. Bianca
(1685 Collins Ave, Miami Beach), en el Hotel Delano, y Cipriani (465 Brickell Ave, Miami), proponen la cocina italiana. Biscayne
Tavern (146 Biscayne Blvd. Miami ) opta por
clásicos internacionales y excelentes cervezas. Otro must es Catch Miami, (1545 Collins Ave, Miami Beach) donde chef Hung
Huynh lleva a la mesa maravillas del mar.
3
Recomendación
1. Bianca. La nueva cocina
italiana del chef Sautto.
2. Cipriani. La tradición con
las recetas de la Nonna.
3. y 4. Biscayne Tavern. Aire
de desenfado y buena mesa.
5.Cafeina Wynwood Lounge.
Tapas y uno de los bares top
con creaciones donde el café
predomina en las recetas.
6. Catch Miami. Con el aire
de su antecesor neoyorquino
y con el mismo dinamismo,
pero un toque tropical irrepetible es uno de esos lugares al
que uno siempre quiere volver.
4
5
RESTAURANTE MAKOTO
El nuevo establecimiento de
Stephen Starr, Makoto (9700
Collins Ave.) ha llevado a Bal
Harbour Shops los sabores
de la mejor cocina japonesa
contemporánea con toda su
sutileza y refinamiento único.
6
FOTOS CORTESÍA: DELANO; BISCAYNE TAVERN (2); MAKOTO (2); CAFEINA; GARY LANDSMAN/CATCH; CIPRIANI GROUP.
2
MIAMI +
PALM BEACH
NO PUEDES
DEJAR DE
VISITAR
DE COMPRAS
Miami es un emporio para las compras. En
Sawgrass Mills (12801 W Sunrise Blvd.
Sunrise) encontrarás boutiques de todas tus
marcas favoritas. En la zona de Coral Gables, Village of Merrick Park (358 San
Lorenzo Ave #3000) es la opción. Por supuesto, Bal Harbour Shops (9700 Collins Ave, Bal Harbour) es la alternativa más
exclusiva y en Dolphin Mall (11401 NW
12th Street. Miami) disfruta la fast fashion.
THE GARDENS MALL
(3101 PGA Blvd, Palm
Beach Gardens) Lujoso centro comercial
en donde se dan lugar
160 boutiques especializadas. La atención
al cliente es ejemplar.
Cuenta con servicio
de valet parking y todas las atenciones del
mundo para hacer de
su visita algo único.
1
3
5
1. Céline. (4040 NE, 2nd.
Ave.) en el Design District.
2. Village of Merrick Park.
Marcas top en Coral Gables.
3. Christian Louboutin.
Sandalia de gamuza edición
20th Anniversary Unzip 100.
4. Bal Harbour Shops. Con lo
más selecto en boutiques.
5. The Colonnade. Sawgras
Mills (12801 W Sunrise Blvd,
Sunrise) siempre animado.
6. Dolphin Mall. (11401 NW
12th St, Miami) compras top.
4
6
FOTOS CORTESÍA: THE GARDENS MALL; VILLAGE OF MERRICK PARK; BAL HARBOUR SHOPS; DOLPHIN
MALL; WWW.NET-A-PORTER.COM; SAWGRASS MILLS/SIMON SHOPPING DESTINATIONS; DESIGN DISTRICT.
2
10
Cosas que debes
comer, tomar
y visitar en
miami
POR: JULIA DANGOND
2013, La Vie en
Raw -Vegan&Raw
-
La productora y promotora cultural
tiene sus sugerencias para disfrutar al
máximo una estancia en Miami
PARA COMER
Donut Gallery
483 Harbor Dr, Key Biscayne
El ideal de la comida con delicioso sabor
hogareño y un servicio muy familiar.
The Ice Box
1855 Purdy Ave, Miami Beach.
Uno de los mejores desayunos que hoy se
sirven en La Ciudad del Sol.
Mandolin Aegean Bistro
4312 NE 2nd Ave, Miami,
La mejor cocina griega y turca en el
corazón del chic Design District.
Lido Restaurant & Bayside Grill
40 Island Ave, Miami Beach.
Un menú inspirado en la cocina y
el estilo de vida meditarráneo.
La Vie en Raw
3808 SW 8th St, Coral Gables
Las alternativas en la comida vegetariana
en una sorprendente variedad
Un menú versátil y sin
complicaciones que apela
a los sabores caseros y
resulta perfecto para un
desayuno informal.
Makoto Sushi
9700 Collins Ave, Miami Beach
Sushi Bar y comida japonesa contemporánea.
PARA VISITAR
Las Tías Thrift Shop
2834 N Miami Ave, Miami
Una joya para amantes de lo vintage
Rebel
6669 Biscayne Blvd, Miami.
Una boutique con espíritu funky.
Books & Books
265 Aragon Ave. Coral Gables.
Libros y un café con la firma del chef Allen.
PARA TOMAR
Barceloneta
400 20th St
Miami Beach.
Tapas, cocteles y una excelente carta de
vinos para una velada inolvidable.
loneta
Barce
FOTOS: ENDERSTSE; MONICA RODRIGUEZ; BLASIUS ERLINGER; RICHARD NEWSTEAD, TODOS
PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: ANGELO CAVALLI/AGEFOTOSTOCK; JULIA DANGOND; DESIGN
HOTELS; MAKOTO; LA VIE EN RAW; NICOLE FRANZEN/ICE BOX CAFÉ; LAS TÍAS; BARCELONETA.
Donut Gallery
83 Harbor Dr, Key Biscayne,
Miami.
NUEVA
YORK
Nueva York
Nueva York no espera por nada ni por nadie. El dinamismo, su innegable capacidad de supervivencia y la
prisa le han convertido en el centro del mundo, donde siempre hay algo inusitado que atestiguar. Solo
allí se enfrentan los artistas de la calle del west side, o
grafiteros, en duelos creativos, al mismo tiempo que
se pagan sumas millonarias por una obra de Hervè
en la Casa Christies o los amantes de las artesanías
y el arte tribal se concentran en una calle del Soho
para una feria. La noche es para grandes espectáculos de teatro musical en Broadway, conciertos, ópera y ballet en el Lincoln Center o lo mejor del jazz en
el Village. La realidad es que Nueva York es punto de
arranque de toda vanguardia, salvaguarda de lo mejor de todos los pasados y confluencia de las más diversas culturas, sin excepción. Si quieres un poco de
Asia, allí lo encuentras. África tiene sus dominios, al
igual que Latinoamérica y lo mejor del estilo de vida europeo, especialmente el que les llegó de Italia.
1
La metrópoli por excelencia de la edad moderna es
un lugar donde se satisfacen todos los caprichos y
se pueden encontrar los referentes de cada pedazo
de historia, vanguardia creativa o el entretenimiento
1. MoMA. El Museo de Arte Moderno (11 W 53rd St. ) presenta las muestras más
importantes de todo el año.
2. Restaurante Montmartre.
(158 8th Ave. New York ) ofrece una American Nouveau
cuisine ¡muy deliciosa!
3. Hotel Americano. (518
West 27th. Street ), es una
propiedad del Grupo Habita
en Estados Unidos y un ícono
de la altahotelería que ha sido diseñado por el arquitecto
mexicano, Enrique Norten.
3
PARAÍSO DE LA MODA
2
Nueva York es indiscutiblemente la capital mundial de la moda y donde se originó la celebración
de la Vogue Fashion´s Night Out. No es solo que
los nombres esenciales de la industria tienen allí
su residencia o, al menos, una representación, si-
FOTOS: THOMAS NORTHCUT PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: JIM FRANCO/HOTEL AMERICANO; LITTLE WISCO; MOMA MUSEUM OF MODERN ART.
“ LA GRAN M ANZ A N A ”
NO PUEDES
DEJAR DE
VISITAR
FOTOS CORTESÍA: PRADA; WWW.NET-A-PORTER.COM; SHOWBIT/LUCA TOMBOLINI; FLOTO+WARNER/OHWOW; STOCKTREK IMAGES PARA GETTY IMAGES.
4
PRADA, SOHO
(575 Broadway, N. Y.)
Con este local, en el
Soho, Miuccia Prada se
ubica en un epicentro
de contemporaneidad
en la ciudad más hip
del mundo con lo más
atractivo de su oferta y
todo lo que un amante de la moda exigente
pueda desear adquirir;
abajo: clutch de satín,
de Moschino.
Otras zonas se han convertido también en epicentros del estilo. Hablamos de Chelsea y Soho, vecindarios
a los que muchas marcas importantes, como Prada (575 Broadway,
New York), han llevado verdaderas
flag stores para ofertar sus exclusivos
catálogos. El West Village también ilustra la razón por la que Nueva York es una potencia en la moda.
Pasarela de Moschino.
no a que la ciudad cuenta con un barrio dedicado
al diseño, donde los jóvenes diseñadores de todas
las partes del mundo llegan al Parsons The New
School for Design o Fashion Institute of Techology (FIT). Andar por sus calles es asistir a una
pasarela del streetwear más in y observar sus vidrieras es como estar en el front row de las colecciones de Milán o París. Un espectáculo único.
4. Ohwow. (227 Waverly Pl.,
New York) La tienda-galería
con lo más interesante del
arte contemporáneo en el
West Village de Manhattan.
5. Estatua de la Libertad.
Visita que no requiere comentarios, pero que todos
debemos hacer en alguno de
nuestros viajes a Nueva York.
2013, Estatua de
la
Libertad, Manha
ttan.
NUEVA
YORK
1
Recomendación
CURVE BOND ST.
Esta tienda en 57 Bond St. New York, es uno de
los pilares del estilo en la ciudad de Manhattan
con propuestas excepcionales que abarcan desde lo clásico a lo más transgresor en la moda.
DE COMPRAS
La zona de compras más concurrida es la 5ª Avenida, considerado como el epicentro de las tendencias. Allí se ubican las tiendas icónicas como
son Tiffany & Co., Cartier, Fendi, Prada, Chanel, Hermès y Dior, entre otras. Pasa también por
la sede en Manhattan de la chic Saks Fifth Avenue (611 5th Ave., Nueva York) y por Macy’s
(151 W 34th St, New York ) un emblema de la
ciudad con precios más accesibles. ¿Otra sugerencia top? Curve (57 Bond St.New York).
Botín en cuero con
aplicación en mink y
tacón arty, de Fendi.
2
FOTOS: STEVE LEWIS STOCK PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: CURVE BOND ST. (2); OWEN (2).
3
4
Recomendación
HOTEL ST. REGIS
Símbolo heredado de lo más cercano a la aristocracia
que conoció Nueva York, la familia Astor, tiene servicio de mayordomo y alberga al histórico King Cole Bar.
5
FOTOS CORTESÍA: ST. REGIS; NEW YORK PALACE; REFINERY HOTEL; JIM FRANCO/HOTEL AMERICANO; SOLOMON R. GUGGENHEIM MUSEUM.
1. Serafina. La cocina del
norte de Italia en el epicentro
del Meatpacking District.
2. Top fashion. Es lo que se
ofrece en la tienda Owen.
3. Owen. (809 Washington
St, New York) Una experiencia
top en las compras de lujo.
4. New York Palace. Toda la
modernidad en un ambiente
de elegancia clásica total.
5.Refinery Hotel. En el centro
mismo del Distrito de la Moda.
6. Hotel Americano. Arte y
hotelería juntos en Chelsea.
La noche comienza con el teatro, luego una cena en restaurantes legendarios como Montmartre (158 8th Ave, New York) o Serafina (7 Ninth
Ave. New York) y para descansar, querrás hacerlo en sitios como el St. Regis ( 2 E 55th St,
New York), el mejor servicio dentro de un exquisito edificio Beaux Arts, en el céntrico midtown.
El Hotel Americano (518 West 27th. Street,
New York ), el New York Palace (455 Madison
Ave, New York) y el Refinery Hotel (63 W 38th
Street, New York), son otros de los más recomendados y todos ellos con una excelente ubicación.
6
SITIOS DE INTERÉS
Tanto las colecciones que se
presentan en el Museo Guggenheim, (1071 Fifth Ave. y 89th Street,
New York.) como su edificio merecen una visita. También la Estatua de la Libertad que con su
indudable simbolismo no puedes
dejar de conocer en profundidad.
10
Cosas que debes
comer, tomar
y visitar en
nueva york
POR: ALEXA RODULFO
La exitosa Make Up Artist mexicana,
comparte con nosotros sus tops
de la ciudad de Nueva York
2013, La Perla, R
estaurante al este
.
PARA COMER
Carbone
181 Thompson St, New York,
Un legendario palacio de la pasta regentado
por Mario Carbone y Rich Torrisi.
Perla
4 Minetta Ln, New York.
Michael Toscano lleva lo más intenso de la
cocina piamontesa al Greenwich Village.
Milos
125 W 55th St, New York,.
Las recetas mediterráneas con el sabor de la Plaka
ateniense, pero en un ambiente muy chic.
PARA VISITAR
La Galería Larry Gagosian
980 Madison Ave. New York.
Muestras imprescindibles de arte.
La Galería Pace
510 W 25th St. New York
ABC Carpet and Home
401 7th Avenue, Midtown, Nueva York.
ABC Carpet and Home
888 Broadway, New York
(212) 473 3000
Puedes encontrar todo lo
que quieras, y más, para
decorar, diseñar y hacer de
tu hogar un espacio único
y original.
Muebles y accesorios top para el hogar.
Aedes de Venustas
9 Christopher St, New York,
Las más exquisitas fragancias, ambientadores y
productos para la piel y el cuerpo.
La Tienda del MoMA
11 W 53rd St, New York.
Reproducciones de arte, objetos de diseño y libros.
PARA TOMAR
Omar’s
23 W 9th St. Greenwich Village
La propuesta de Omar Hernández es óptima,
sobre todo para excelentes cocteles.
Experimental Cocktail Club
191 Chrystie St, New York.
Desde los tradicionales de la era speakeasy
hasta las opciones innovadoras.
rla
La Pe
FOTOS: CSA IMAGES; DORLING KINDERSLEY; MLENNY PHOTOGRAPHY, TODOS PARA GETTY
IMAGES; CORTESÍA: ROBERT MCKEEVER/GAGOSIAN GALLERY; ANAIRAM; EXPERIMENTAL
COCKTAIL GROUP; ABC CARPET; HENRY HARGREAVES/PERLA (4); THE FLATIRON ROOM.
Marc y Andrea Glimcher al frente de una de las
galarías más importantes del mundo.
ORLANDO
Orlando
Lo primero que hace atractiva al área de Orlando es el ser hogar de una gran variedad de
atracciones temáticas, incluyendo el Walt Disney World Resort, Universal Orlando Resort,
SeaWorld Orlando y Holy Land Experience.
El complejo Walt Disney World es el más tradicional y atractivo de la zona, con la fantasía de
Magic Kingdom (1180 Seven Seas Dr, Lake
Buena Vista), la mirada futurista de Epcot Center (200 Epcot Center Dr.), el Animal Kingdom,
Typhoon Lagoon, Blizzard Beach y Downtown
Disney. El impresionante acuarium SeaWorld
(707 SeaWorld Dr.) es un gran parque que exhibe exóticos animales marinos, además de alojar
un parque de diversiones y uno acuático. Universal Orlando (6000 Universal Blvd, ) es otro multifacético complejo a la medida de los cinéfilos.
Todos estos parques son un verdadero paraíso de
diversión y entretenimiento, con todo tipo de espectáculos para complacer a toda la familia. Cada uno de ellos tiene asociados espectaculares
resorts, restaurantes y cafeterías excelentes para disfrutar de todo y con todos sin salir del re-
Ningún otro lugar va a despertar el niño
o la niña que todos llevamos dentro, sin
que falten las opciones para los adultos
2
1. Sea World. Las maravillas
del universo submarino.
2.Epcot Center. Una mirada
hacia lo que depara el futuro.
3. Diversión. Una de las mega atracciones de Sea World.
4. Bob’s Ballons. Contempla
el mundo desde las alturas.
5. Waldorf Astoria Hotel. La
tradición de lujo de un ícono.
6. Universal Studios. Con los
secretos del séptimo arte.
7. Magic Kingdom. Un regalo
pensado para los pequeños.
cinto. Pero además de los parques temáticos,
hay atracciones más adultas como Old Town, el
principal complejo de entretenimiento en Kissimmee con tiendas, restaurantes y centros nocturnos en los que siempre hay algo atractivo para
todos sus ávidos visitantes.
FOTOS: CORTESÍA VISIT ORLANDO; PETER ADAMS PARA GETTY IMAGES.
“ V I V E LA DIVE RSIÓN ”
1
3
A todo eso se une que Orlando es la casa de numerosos museos y centros de arte, mansiones que
hablan de lo que era ese destino floridano durante la primera mitad del siglo pasado, campos
de golf famosos en todo Estados Unidos y circuitos espectaculares para hacer excelentes compras. Visit Orlando (www.visitorlando.com) es
la fuente perfecta para mantenerse al tanto de los
eventos que prepara la ciudad y cada uno de los
constantes atractivos que se adicionan a su oferta turística. Recuerda que aquí hay algo para cada edad. Pueden complacerse todos los intereses.
4
5
Atreverse a la aventura de una montaña rusa
o revivir los cuentos que vimos en los animados
de la era de Walt Disney, es una muestra de lo
que puedes hacer en Orlando... ¡pero hay más!
FOTOS CORTESÍA: VISIT ORLANDO (4); WALDORF ASTORIA.
6
7
ORLANDO
1
2
1.Disney World. Aquí se
rinde culto a la fantasía.
2.Discovery Cove. (www.
discoverycove.com) La
mejor experiencia para
los amantes del buceo.
3.Emeril´s Tchoup Chop.
Un menú diseñado para
impresionarnos a todos.
4.The Oceanaire.Te servirán solo pescado fresco del día. Una delicia.
5.Citrus.Inspirado en la
cocina típica americana está en el centro del
downtown de Orlando.
DÓNDE COMER
3
4
5
Los restaurantes son otro fuerte de Orlando. Si te gusta la buena mesa y quieres explorar la
cocina internacional, este es el lugar. Uno de los
sitios top es Emeril’s Tchoup Chop (6300 Hollywood Way, Orlando), en Universal Orlando,
que se especializa en la cocina de fusión asiática y polinesia del célebre chef Emeril Lagasse. The Oceanaire Citrus (9101 International
Drive Suite 1002), vas a tener a tu disposición
los platos más deliciosos con productos del mar,
recién salidos de su medio. Tan frescos son, que
el menú varía constantemente, en dependencia
de la pesca del día. Además de estos favoritos,
hay una gran oferta para todos los públicos.
FOTOS CORTESÍA: VISIT ORLANDO (5).
SITIOS DE INTERÉS
Va a encantarte la experiencia que solo
puede proporcionarte Bob’s Balloons
(www.bobsballons.com), un paseo en
globo aerostático desde el que contemplarás sitios como los parques temáticos o el Orlando Museum of Art, OMA,
(2416 N Mills Ave, Orlando), al que deberás regresar, una vez que estés en tierra, a disfrutar de sus muestras. Otro
lugar de interés será, sin duda, el Museo
de Arte Charles Hosmer Morse (445
North Park Avenue, Winter Park ) con
su nueva ala dedicada especialmente a
piezas únicas de Tiffany y cristalería de
lujo, que es imposibe ver en ningún otro
sitio de toda la América del Norte.
ORLANDO
Grand Bohemian Hotel,
S325 S Orange Ave, Orlando.
(www.grandbohemianhotel.com)
Los hoteles de alta gama están a la par de las opciones para vacaciones familiares en el Orlando
actual. El JW Marriott Orlando (4040 Central Florida Pkwy, Orlando), el Grand Bohemian
Hotel (325 S Orange Ave, Orlando) y los Orlando Hyatt Regency (orlando.hyatt.com) deben estar en tu lista. Igualmente van a satisfacerte
establecimientos como The Peabody (9801 International Drive, Orlando) y el Dolphin Hotel
(1500 Epcot Resorts Blvd, Lake Buena Vista).
Si se habla de gran lujo, el Waldorf Astoria Orlando (14200 Bonnet Creek Resort Lane, Orlando), terminado en 2010, es otro que merece
integrar una lista de notables, iniciado con su venerable abuelo neoyorquino desde el año 1931.
Recomendación
so J.W.
2013, Visita al fabulo
.
do
lan
Marriott, Or
1
2
Collar Cool , de Lanvin.
1. Waldorf Astoria Hotel.
Una fachada imponente que
anticipa el excelente servicio.
2.The Peabody Hotel. Uno de
los más atractivos en Orlando.
FOTOS CORTESÍA: VISIT ORLANDO (4); WWW.NET-A-PORTER.COM; WALDORF ASTORIA.
 SWAN AND DOLPHIN RESORT
Situado dentro de los predios de Walt Disney
World, este resort temático cuenta con piscinas, un espectacular spa. 17 restaurantes,
una playa privada y la proximidad de campos
de golf. Además, ofrece privilegios de acceso
a los parques del complejo a sus huéspedes.
SAN DIEGO
Vista panorámica de la ciudad,
San Diego, California
San Diego
“ A LLURE VICTORIA NO”
1. Bimba & Lola. Pañuelo
para tu viaje a San Diego.
2. Restaurante Mille Fleurs.
Los cocteles son uno de sus
grandes aractivos, además
de un excepcional menú.
3. Hotel del Coronado. Una
muestra de resort al estilo
victoriano de la costa que
imperó en una época.
2
Recomendación
p HOTEL THE LODGE AT TORREY PINES
The Lodge at Torrey Pines (11480 N Torrey Pines
Rd, La Jolla) está ubicado junto al campo de golf de Torrey
Pines y alcanza a mirar al Océano Pacífico, en el vecindario
más elegante y exclusivo de San Diego, La Jolla. Su spa es uno
de los más prestigiosos en la costa Oeste estadounidense y su
restaurante A.R. Valentien, está entre los mejores del mundo.
3
2013, Patio del re
staurante Mille Fleu
rs.
FOTOS: DAVID LIU PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: THE LODGE AT TORREY PINES; MILLE FLEURS (2); HOTEL DEL CORONADO.
1
Una meca en la era del estilo craftman americano, conocido en español como estilo artes y oficios. San Diego muestra verdaderas
joyas de entonces en sus barrios exclusivos.
Solo eso hace que valga la pena conocerlo.
Pero también hay diversión y restaurantes
deliciosos como Mille Fleurs (6009 Paseo
Delicias, Rancho Santa Fe) en la tradición
culinaria europea con ingredientes californianos, y una coctelería de altos quilates
que hace las delicias de todos. Para alojarse,
el Hotel del Coronado (1500 Orange Ave,
Coronado) es un excelente resort de playa,
que mira de frente a la bahía de San Diego,
y The Lodge at Torrey Pines (www.lodgetorreypines.com) es un indiscutible.
Pirámide de Chichen Itzá, Riviera Maya, México.
FOTO CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL.
MÉXICO
MÉXICO
Entre la gloria pasada y futura
lo más trascendental se hace cotidiano
Ciudad de México + Oaxaca + San Miguel
de Allende + Cancún + Riviera Maya
Las ciudades más deliciosamente caóticas, toda la algarabía de una
vida intensa y, también, el más cálido de los reposos
CIUDAD DE
MÉXICO
Ciudad de México
Palacio de Bellas Artes,
en Ciudad de México.
La Ciudad de México tiene el sello de la
mega urbe capital de un país que ha nutrido
el genio literario de Juan Rulfo, la pintura
de Frida Kalho y la música de José Pablo
Moncayo. El espectáculo de su tráfico incansable, contrasta con la quieta aristocracia de sus catedrales y sus centros dedicados
a las bellas artes, y el depurado sentido de
exquisitez en el interiorismo de sus hoteles.
Aquí abundan las boutiques especializadas
en el universo del quehacer del diseño y la
alta moda, además de los más espectaculares restaurantes, que conviven con emporios de negocios dispuestos a hablar por sí
solos de hacia dónde se dirige la sociedad que
los sustenta y justifica. Los teatros programan lo mejor en todas sus manifestaciones.
1
4
3
1.Hotel W. (Campos Elíseos
252, Polanco) Exclusividad.
2. Vasija de barro. Con las
tradiciones ancestrales.
3. Ángel de la independencia. (Paseo de la Reforma y
Eje 2 PTE) un ícono.
4. Hotel Downtown. (www.
downtownmexico.com) El
allure del siglo XVII.
SITIOS DE INTERÉS
Muchos sitios van a deslumbrarte en esta ciudad, sobre
todo, el Castillo de Chapultepec, (Primera Seccion S/N,
Bosque de Chapultepec, Miguel Hidalgo), construido
en la época del Virreinato de
Nueva España, es la sede del
Museo Nacional de Historia,
con 19 impresionantes salas.
2
FOTOS: CHRISTOPHER GROENHOUT; DEA/A. GREGORIO; ADOLFO ENRIQUE PARDO REMBIS; ISIDRO ALBERTO QUIÑONES/
FLICKR, TODOS PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: GRUPO HUNAN; HOTEL W; UNDINE PRÖHL/HOTEL DOWNTOWN.
“EN TODAS LAS MIRADAS”
CIUDAD DE
MÉXICO
NO PUEDES
DEJAR DE
VISITAR
VIDA NOCTURNA
Intentar resumir la noche de
Ciudad México es imposible. La
cena es un paréntesis entre los aperitivos y los after hours. Jules Basement Bar ( Julio Verne 93, Zona
Polanco) despierta el interés y gana una recomendación por su coctelería de vanguardia con mezclas
únicas. Visítalo, y ¡querrás repetir!
1
2
3
1. Paseo Interlomas. En tu
itinerario de compras.
2. Jules Basement. Un bar
en Polanco con el espíritu de cualquier auténtico
speakeasy de los 20’s.
3. Los Premium Outlets
Punta Norte. Donde tendrás
toda la garantía de una gran
expedición para tus compras.
FOTOS CORTESÍA: UNDINE PRÖHL/HOTEL DISTRITO CAPITAL; MONTBLANC; MICHAEL
KORS; PASEO INTERLOMAS; WWW.NET-A-PORTER.COM; PUNTA NORTE; JULES BASEMENT.
Si se trata de shopping, están los recorridos
por zonas como Paseo Interlomas (centrocomercialinterlomas.com.mx) y Antara
(www.antara.com.mx), pero también debe
dedicársele un tiempo a los Premium Outlets Punta Norte (Hacienda Sierra Vieja
2, Hacienda del Parque, 54769 Cuautitlán Izcalli, Estado de México), donde se ha
compuesto un nuevo concepto de las compras en 140 espacios dedicados a marcas
como Adolfo Domínguez, BCBGMAXAZRIA, CH Carolina Herrera, Coach, Hugo Boss, Lacoste, MaxMara, Purificación
García, Salvatore Ferragamo, Zegna Outlet , entre otras. Pero todo lo que se diga o escriba es estéril. ¡Esta ciudad hay que vivirla!
MICHAEL KORS
Antara Polanco
La presencia de la
marca Michael Kors
en México tiene, en la
planta baja del Centro
Comercial Antara, una
de sus flag stores que
debes conocer; abajo:
bolso de Chloé.
25
Cosas que debes
comer, tomar y
visitar en D.F.
PARA COMER
PARA TOMAR
Máximo Bistrot
Tonalá 133,
Roma Norte, Cuauhtémoc
Salinger
Alfonso Reyes 238
Condesa. México, DF.
Gastronomía local originada a
partir de los frescos productos de
los mercados tradicionales.
Cocteles clásicos y los
originales inspirados en la
obra de J.D. Salinger.
PARA VISITAR
POR: KELLY TALAMAS
La Directora Editorial de Vogue México y
Latinoamérica, comparte con nosotros sus
sitios favoritos en Ciudad México
Librería Casa Bosques
Córdoba 25, Roma Norte
Cuauhtémoc
Especializada en las mejores
publicaciones de arte, diseño,
moda y arquitectura.
Galería Hilario Galguera
Francisco Pimentel 3,
San Rafael, Cuauhtémoc
Tienda MAP
Emilio Castelar #22
esq. Temístocles. Polanco.
Madera, orfebrería, cerámicas,
piezas de textiles y lo mejor
en la creación artesanal.
2013, Librería Casa
Bosques, Col.Roma.
PARA COMER
Bakéa
Sierra Ventana 700,
Miguel Hidalgo.
Una decoración muy sobria dirige
la atención a la deliciosa cocina
francesa. Un gran favorito de su
excepcional menú es la codorniz
rostizada en su jugo.
Sala Nezahualcóyotl
Insurgentes Sur 3000,
Coyoacán.
Los mejores conciertos en
la extraordinaria sala de la
Ciudad Universitaria.
La Cantinetta del Becco
Javier Barros Sierra,
Ciudad de México.
Pastas y embutidos frescos.
Bucatini Cacio e Pepe con
Stracotto al Barolo, resulta una
combinación delirante.
El Cardenal
Avenida de las Palmas 215
Lomas de Chapultepec,
Miguel Hidalgo.
POR: RAFAEL MOLANO
Cocina tradicional mexicana
con sus mejores ingredientes y
sabores espectaculares.
El Director Editorial de GQMéxico
y Latinoamérica, nos da sus sugerencias de
los sitios más in en México
PARA VISITAR
Librerías de Viejo
Calle Donceles,
Centro Histórico.
Vale la pena un paseo por todas
sus estanterías, descubriendo
sus más interesantes hallazgos.
2013, La Cantinetta
del Becco.
FOTOS KELLY TALAMAS: IMAGE SOURCE PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: KELLY TALAMAS; PETER NORMAN/MAXIMO BISTRO; CASA BOSQUES (2); GALERÍA HILARIO GALGUERA (2).
FOTOS RAFAEL MOLANO: DORLING KINDERSLEY PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: BAKEA; UNAM OFUNAM; LÒSTERIA DEL BECCO (2).
Exposiciones y proyectos de arte
contemporáneo por creadores
mexicanos e internacionales.
recomendaciones de nuestros
directores editoriales
PARA COMER
PARA TOMAR
La Lorena
Monte Líbano 265,
Lomas de Chapultepec.
Diego Rivera No. 50,
Ciudad de México .
Comida internacional y
especialidades mexicanas.
Deliciosos desayunos.
PARA VISITAR
San Angel Inn
Una margarita en este sitio
es algo muy especial que
deben disfrutar todos los que
lleguen a la ciudad.
Bazar de San Ángel
Interior 12 y 13, San Jacinto 11,
San Angel, Álvaro Obregón.
Centro cultural donde se
comercializan los productos
genuinos de importantes artistas.
POR: LUCY LARA
FOTOS LUCY LARA: MICHAEL Y JENNIFER LEWIS PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: GALERÍA HILARIO GALGUERA; SAN ANGEL INN; LA LORENA (2); MERCEDES SALAZAR.
FOTOS DAVID SOLÍZ, CORTESÍA: BLEND DESIGN; LIBRERÍA PORRÚA; ANATOL (2); QUINTONIL.
La lista de recomendaciones top de
la Directora Editorial de Glamour
México y Latinoamérica
Centro Cultural Elena Garro
Calle Fernández Leal 43,
La Concepción, Coyoacán
Centro de arte multiusos con
galería, biblioteca y espacios
para eventos vinculados con la
cultura y las tradiciones.
Joyería Mercedes Salazar
Virgilio 9 (Oscar Wilde),
Polanco. México DF,
Espectacular colección de piezas
únicas de joyería hechas a mano
con todo el rigor en el diseño.
2013, Mercedes Salazar,
Joyería Polanco.
PARA COMER
PARA TOMAR
Anatol en Las Alcobas
Presidente Masaryk 390
Col. Polanco.
Bar Tomate
Emilio Castelar 229,
Polanco.
Cocina internacional y deliciosa.
Situado entre los
restaurantes más deseados de
México.
La mejor selección de vinos y
coctelería, para acompañar
platillos mediterráneos.
Quintonil
Newton 55, Polanco,
Álvaro Obregón
Lo mejor de la cocina mexicana
moderna llega con la firma del
prestigioso chef Jorge Vallejo en
un ambiente perfecto.
PARA VISITAR
Librería Porrúa
POR: DAVID SOLÍS
Experto en interiorismo y arquitectura,
el Director Editorial de AD México
comparte sus espacios favoritos
República de Argentina 15,
Centro, Cuauhtémoc.
Tienen las casas editoriales más
top mezcladas con los clásicos
de la literatura latinoamericana,
además de novedades
de todo el mundo.
Blend Design
Palmas 520,
Lomas de Chapultepec.
Una prestigiosa concept
store que ofrece la mejor
selección de mobiliario
y diseño contemporáneo.
2013, Chef del Restaurante Quintonil.
OAXACA
Iglesia de Santo Domingo,
ejemplo de barroco novohispano.
(Macedonio Alcalá S/N Centro)
Oaxaca
Entre los años 500 A.C. y 800 D.C. era
una urbe llena de intensa actividad y, desde la cumbre del monte Albán, se protegía
de cualquier invasión enemiga. Hoy Oaxaca es igualmente intensa, pero los visitantes
llegan a disfrutar la naturaleza, la riqueza
arqueológica, su cocina y hotelería. La elevación de interés militar es el lugar ideal para tomar las mejores fotografías de la zona.
1
1. Cestas de mimbre de
Silvia Suárez. Prácticas,
cómodas y versátiles.
2. Hotel Casa Oaxaca.
Tranquilidad, paz y buena
vibra en cada esquina.
3. El árbol del Tule. Su
magestuosa circunferencia abarca unos 42m.
4. Chiles en nogada. La
comida del hotel Azul Oaxaca es muy deliciosa.
5. Restaurante Catedral.
Ubicado en el gran corazón del centro histórico.
6.Restaurante Casa Oaxaca.Comida cocinada
con mucho amor y sabor.
La fusión de lo precolombino y lo colonial conquista el
presente de esta ciudad irepetible en su urbanismo, sus
colores, cada sabor y en su sentido de la hospitalidad
2
3
Hotel La Casona de Tita,
Gral. Manuel Garcia Vigil
805, Centro.
www.lacasonadetita.com.
FOTOS: IMAGE SOURCE; DASAR/FLICKR OPEN, AMBOS PARA GETTY
IMAGES; CORTESÍA: CASA OAXACA; LA CASONA DE TITA; SILVIA SUAREZ.
“ L A MÁS AUTÉ NTICA ”
4
Restaurante Los Danzantes
Macedonio Alcalá, 403
(951)501 1184 y 1187
FOTOS CORTESÍA: LOS DANZANTES; HOTEL AZUL OAXACA; CATEDRAL; SILVIA SUAREZ (2); MUSEO TEXTIL DE OAXACA; CASA OAXACA.
DÓNDE COMER
6
Para conocer Oaxaca a fondo, sus mercados son lo
primero que debes visitar. Ahí se puede encontrar chocolate artesanal o el mole (esa famosa salsa parte prehispánica, parte colonial). También hay que atreverse
con los chapulines, que son una de las botanas más populares en esta zona del país, disfrutar el queso típico
de la zona y aprender los sabores y aromas de las especias locales. El restaurante Los Danzantes (Macedonio
Alcalá 403, Centro) utiliza todos esos ingredientes tradicionales con una nota de actualidad. Catedral (Calle
de Manuel García Vigil 105, Centro), situado en el corazón del Centro Histórico de la ciudad, brinda también lo mejor de la gastronomía oaxaqueña, en perfecto
equilibrio con lo contemporáneo. En el Hotel Azul
(Mariano Abasolo, Centro), también tiene un excelente mesa, además del servicio que esperas para tu visita a
una ciudad que se quedará en tu memoria por siempre.
SITIOS DE INTERÉS
Además de visitar los templos
que albergan las fachadas de la
arquitectura sacra y disfrutar
de la música de todo el mundo que se da cita aquí, no dudes
en ir al Museo Textil de Oaxaca (Hidalgo, 917. Centro Histórico), donde se reverencian
las tradiciones textiles y artesanales de una oferta admirablemente auténtica y única.
5
Blusa bordada
de Silvia Suárez,
hecha a mano.
2013, Tienda-taller
de Silvia Suárez.
SAN MIGUEL
DE ALLENDE
San Miguel
de Allende
“ D E AIRE SEÑO RIAL ”
Parroquia de San Miguel Arcángel,
San Miguel de Allende, México.
2
1
SITIOS DE INTERÉS
Muchos sitios van a impresionarte. Entre ellos, el Restaurante Moxi, del Hotel
Matilda (Aldama 53, Zona
Centro) lo hará con su decoración y el menú “negro”de la chef
Martha Ortiz. Mesa Grande
(Zacateros 49, Centro), es una
panadería y café para degustar
los mejores sándwiches, pizzas
y postres.
3
1. Residencia SonjoWasi.
Cuatro dormitorios y todo el
confort de lo más exclusivo.
2. Casa de Sierra Nevada.
Un hotel de Orient Express
con toda su gran tradición.
3. La Mesa Grande. Panes y
bocatas como ninguno.
FOTOS CORTESÍA: TURISMO SAN MIGUEL; CASA DE SIERRA NEVADA; LA MESA GRANDE; HOTEL MATILDA; SONJOWASI.
Entre edificios coloniales de inusitada belleza
y lujosas opciones hoteleras, te espera la posibilidad de unas vacaciones diferentes, de esas
que siempre recordarás como una de las mejores de tu vida. A 278 kilómetros de la intensa
Ciudad de México, te espera, con su hospitalario aire señorial, San Miguel de Allende. Como un punto estratégico en la famosa Ruta de
la Plata que recorre de Zacatecas hacia Guanajuato, la ciudad fue fundada en 1542 por el misionero Juan de San Miguel, quien la bautizó
en honor a su devoción por el Arcángel Miguel.
a de la
2013, Vista desde la ventan
.
sas
Ca
s
suite Hotel Do
FOTOS CORTESÍA: HOTEL DOS CASAS (2); CASA DE SIERRA NEVADA; FÁBRICA LA AURORA CENTRO DE ARTE Y DISEÑO.
4
Hasta el siglo XVIII esta ciudad fue un pilar del desarrollo económico y social de toda la región. De aquellos días llegan los
ecos hedonistas y la vocación para el disfrute del lujo nacido de una clase aristócrata
muy poderosa que vivía de la minería. Hoy,
te deslumbrará en tus paseos su famosa parroquia, testigo de todo el legado. De la tradición hotelera hablará el Hotel Casa de
Sierra Nevada (www.casadesierranevada.
com), una joya de Orient Express. Pero si
prefieres una casa solo para ti, Son Jowasi
(sonjowasi.com) está lista para que reposes
en ella durante este viaje en el tiempo.
NO
PUEDES
DEJAR DE
VISITAR
FABRICA LA AURORA
(Calzada de la Aurora)
Ubicado en una antigua fábrica textil del
siglo pasado, este
centro de arte y diseño es uno de los destinos más exclusivos.
Arte contemporáneo,
antigüedades, muebles y textiles, joyas y
vestidos, restaurantes y cafés gourmet,
aquí se puede encontrar de todo.
5
4. Hotel Dos Casas.Muy bien
situado en el centro antiguo.
5. Casa de la Sierra Nevada.
Fantástica y céntrica mansión colonial con todo el espíritu del mejor hotel-boutique.
Clutch de Bottega Veneta.
CANCÚN
Hotel Me by Meliá Cancún
Boulevard Kukulkan km 12.
Zona Hotelera, Cancún
Cancún y Riviera Maya
Chichen Itzá,
Una mirada a los ancestros.
“VIB RAR BAJO EL SOL ”
Pasarela de Mara Hoffman.
3
Centro Comercial La Isla,
www.laislacancun.com.mx
con la mejor oferta.
1
2
FOTOS CORTESÍA: ME BY MELIÁ; BE TULUM; LA CUEVA DEL CHANGO; RITZ-CARLTON; LA
ISLA/GISCA; SHOWBIT/LUCA TOMBOLINI; WWW.NET-A-PORTER.COM; VICEROY HOTEL GROUP.
Bolso de Sensi Studio.
Cancún está decidida a hacerle sombra
a Ibiza, pero con el atractivo adicional
que suponen sus playas, con las que difícilmente se puede competir. Un destino donde siempre es verano y se disfrutan
las compras, tiene como muestra el Centro Comercial La Isla (Blvd. Kukulcán
Km 12.5, Zona Hotelera). Además de
los mejores hoteles, Cancún es la meca de
restaurantes espectaculares de cocina local e internacional, sitios nocturnos donde se toca toda la música latina, desde la
cumbia colombiana y la bachata dominicana, hasta el son cubano en vivo, y discos
y bares con lo último en techno-mix. Realmente un paraíso para los sentidos.
4
Parque Nacional Tulum
Paraiso de la naturaleza.
FOTOS CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL (3); GRAND VELAS RESORTS; GAUDELLI; BANYAN TREE MAYAKOBA.
5
1. Hotel Be Tulum. (www.betulum.com ) un hotel boutique
favorito por su culinaria.
2. La Cueva del Chango.
(www.lacuevadelchango.
com) Ambiente delicioso.
3. Ritz Carlton Cancún. (www.
ritzcarlton.com/Cancun‎) Eficiencia asegurada.
4. Hotel Grand Velas. (rivieramaya.grandvelas.com) el
lujo conquista al trópico.
5.Hotel Viceroy Riviera Maya.
Vistas espectaculares.
6.Tarde de snorkel.Una actividad top en la Riviera Maya.
7. Banyan Tree Mayakoba.
(www.banyantree.com/en/
mayakoba)entre los resorts
más lujosos de la zona.
Al sur de Cancún, una vez que se llega a
Puerto Morelos, comienza una travesía
de 130 kilómetros hasta punta Allen, que
sigue la ruta del mar más azul y cálido y
las arenas más finas en el mundo, con una
temperatura ideal entre los 20 y 26 grados todo el año, la Riviera Maya muestra
el poder que dejaron sobre ella los ancestros de una cultura y la modernidad que
han creado sus herederos más recientes.
En este paraje hay deportes marítimos,
restaurantes que solo usan los ingredientes más frescos, reservas ecológicas para
acoplarse con la naturaleza y toda la vibra
de un polo turístico lleno de excelentes
resorts y sitios nocturnos que se cierran
al amanecer.No olviden nadar en sus fabulosos cenotes. Los paisajes submarinos son dignos de ver y disfrutar. La paz
que se siente es un bálsamo necesario para eliminar el estrés de la vida rutinaria.
SITIOS DE INTERÉS
Algo único que no verás en otro sitio
del mundo es el Parque eco-arqueológico Xcaret (Carretera Chetumal-Puerto Juárez, Km. 282.), donde
puedes divertirte a tope nadando con
delfines, explorando ríos subterráneos, en la playa o degustando la buena cocina local en sus restaurantes.
5
6
7
Vista del Volcán Arenal, Alajuela, Costa Rica.
FOTO: JOHN MILLER PARA GETTY IMAGES.
CENTROAMÉRICA
CENTROAMÉRICA
La cintura de un continente donde se conectan
dos océanos ofrece mucho más que su naturaleza
San José + Ciudad de Panamá
Además de una belleza incomparable, te esperan las
compras, buena mesa, hoteles top y una noche intensa
SAN JOSÉ
San José
“ L A N ATURALEZA VIVA ”
Hotel Westin
Playa Cochal, Costa Rica
(506) 2654 3500 .
Tras descubrir lo que ofrece San José,
será muy difícil que mires a la naturaleza
con los mismos ojos de siempre
2
1
emoción y entretenimiento. El imponente
volcán Arenal los recibe con su majestad y
es testigo de la práctica del rafting en los ríos
Reventazón y Pacuare. ¿Ecoturismo? Este
es tu destino... pero ofrece mucho más.
Con una agenda tan activa como la que promete una visita a San José y sus opciones de
turismo vinculado con la naturaleza, la noche es sinónimo de descanso reparador. Pa66 VOGUE TRAVEL & SHOPS GUIDE
2013, Facial en el Spa del
Hotel Florblanca.
Recomendación
 HOTEL FLORBLANCA
Ubicado en las prístinas playas de la Península de Nicoya el Hotel Florblanca es
ideal para conectar con todos nuestros
sentidos. Su spa garantiza ese viaje interior que siempre nos va a reconfortar y
embellecer en una atmósfera atemporal.
FOTOS CORTESÍA: WESTIN GOLF RESORT & SPA PLAYA CONCHAL; FLORBLANCA COSTA RICA LUXURY BEACH RESORT (3); KURA LUXURY VILLAS.
La razón más poderosa para adorar a Costa
Rica es muy simple: es un país donde se vive
bien. La fórmula para lograr esa rara virtud
puede estar en el culto que rinde su gente
a la naturaleza que, indudablemente, ha sido generosa con ellos. San José, su ciudad
capital, es un compendio de microclimas,
paisajes discímiles, verdes valles, volcanes y
playas, además de una animada vida nocturna y ofertas de orfebrería y obras artesanales.
Todo eso convierten a esta ciudad en el centro de atención de quienes escogen para
sus viajes destinos que ofrezcan aventuras,
ra las horas de quietud la ciudad propone el
Hotel Florblanca (www.florblanca.com) es
un lujoso resort en la costa de Santa Teresa.
Otro de los grandes sitios para albergarse es
el Kura Resort (www.kuracostarica.com)
que ofrece lujosas villas en Uvita de Osa. El
Xandari Resort & Spa ( www.xandari.com)
es un verdadero paraíso tropical. Aquí están
los estándares más altos de la hotelería.
Multiplaza
Escazú, San José
(506) 2288 3033 .
Si alguien sabe ser agradecido con
el momento presente es el tico ¡Pura
vida! suelen usar como saludo y, con
eso, resumen todo lo mejor que le
pueden desear a uno en su visita
Bolso de Dolce
& Gabbana.
SABORES ESPECIALES
La cocina costarricense también es un
tributo a la naturaleza por sus frescos ingredientes que proporcionan un perfecto
balance a cada una de las recetas. Es imprescindible conocer el hotel “Grano de Oro”,
lujoso y situado en un lugar exclusivo ofrece
un menú internacional con un toque regional que es un gusto hasta para los paladares más éxquisitos. No se pueden perder los
coteles que sirven en el bar. Harán, de sus
noches, momentos maravillosos para compartir con familia, amigos o en pareja. Si lo
que prefieren es el vino, cuentan con una lista mundial de envidia. ¿ Ya se animaron?
4
Bailey’s Cool
Raspberry
En un vaso macerar 3 o 4
frambuesas y agregar 1.5 oz de
Bailey’s Original. Cubra con
hielo granizado y decore con 3
frambuesas.
1. Hotel Kurá. Villas de lujo
en medio del entorno más
seductor, apacible y bello.
2. Kamasutra. Aceite para
masaje corporal de lima.
El mejor para relajarse.
3.Teatro Nacional. Es el
principal teatro del lugar.
No se pierdan sus shows.
4. Xandari Resort & Spa.
Paraíso tropical con 22 villas
con vistas al Valle Central de
Costa Rica. ¡Una maravilla!.
FOTOS CORTESÍA: ADELVECCHIO/MULTIPLAZA; WWW.NET-A-PORTER.COM; XANDARI RESORT & SPA; BAILEY’S; HOTEL GRANO DE ORO; TEATRO NACIONAL.
3
PANAMÁ
Vista del distrito de negocios
Ciudad de Panamà, Panamá .
Ciudad de Panamá
1
Panamá es la cintura de un hemisferio y el
punto de unión para dos océanos, pero además, tiene playas hermosas en el Pacífico y
el Caribe, un casco histórico con residencias señoriales y monumentos, grandes hoteles ultra modernos que rivalizan con los
de las capitales más elegantes del mundo y
un clima privilegiado. Considerado un verdadero paraíso para las compras de lujo,
ofrece el disfrute más completo a quienes la
visitan por vacaciones o en negocios.
1. Catedral Metropolitana.
(Ave. Central y 5 A Este )en la
Plaza de la Independencia.
2. El Biomuseo de Panamá
(www.biomuseopanama.org).
única obra del gran arquitecto
Frank Gehry en América Latina.
3. La Ciudad Vieja. Donde hay
testimonios únicos de la era
colonial y sus monumentos.
Bordado típico.
las
ente de
2013, Pu
á.
m
a
s, Pan
América
Bolso de Proenza Schouler.
3
FOTOS: MATTHEW MICAH WRIGHT; ANNE RIPPY; JOHN COLETTI, TODOS
PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL (2); BIOMUSEO.
“ C I N TURA DE AMÉRICA ”
2
PANAMÁ
1
Recomendación
 HOTEL WALDORF ASTORIA
El Waldorf Astoria Panamá (www.waldorfastoriapanama.com) garantiza el
servicio personalizado que solo se tiene en cuenta en las instituciones de alta
hotelería, acostumbradas a recibir a los
huéspedes más exigentes y conocedores.
1.Hotel Manrey. (Calle 48
Este, Panamá) con todo lo
que demanda el viajero.
2. Hotel Waldorf Astoria.
(Calle 47 Este, Panamá)
El gran lujo de una marca
de tradición hotelera.
3. Hotel Westin Panamá.
(La Rotonda Ave. Costa
del Este, Panamá) todo
el mega confort urbano.
4. Westin Playa Bonita.
(Km 6 camino a Veracruz,
Panamá ) frente al allure
azul del Océano Pacífico.
5. Trump Ocean Club.
(Calle Punta Colón, Panamá)
El chic contemporáneo.
2
54
Maleta de Globe-Trotter.
4
3
FOTOS CORTESÍA: VISIT PANAMA; WALDORF ASTORIA (2); WWW.MRPORTER.COM; TRUMP OCEAN CLUB; WESTIN (2).
Tras un día intenso, la noche panameña no se
queda rezagada. Con infinidad de sitios para pasarla bien entre amigos o en plan romance, ofrece un abanico de oportunidades de lo
más variopinto. Por supuesto que una buena noche no sería tal si no fuera aderezada con el bouquet de un exquisito licor lleno de tradición como
solo puede ser el ron Abuelo. Cuando nos toca
descansar y reponer fuerzas, la hotelería es insuperable. Un ejemplo de lujo contemporáneo es el
Hotel Trump Ocean Club (www.trumpoceanclub.com). Pero el pedigrí de gran marca lo tiene
el ultra elegante Hotel Waldorf Astoria (www.
waldorfastoriapanama.com) y su fórmula de sofisticación, confort y estilo, que ofrece a sus huéspedes, incluyendo la opción shopping in Panama,
con una experiencia única y exquisita en el Multiplaza Pacific Mall, ¿nos vamos de compras?
PANAMÁ
1
2
Es difícil hacer recomendaciones en una ciudad que es anfitriona de tantos y tan buenos sitios de gastronomía. El Restaurante Madrigal
(Calle 5ta y Ave A Casco Viejo San Felipe), sin
embargo, merece encabezar cualquier lista con
sus notas de cocina mediterránea y los ingredientes locales más frescos. La ensalada de aguacate
y langostinos es un must. También es delicioso el
establecimiento Manolo Caracol (Ave. Central
& Calle 3ra. Casco viejo) a donde debe llegarse
preparado para un desfile de eclécticos platos como el gazpacho andaluz con sorbete de pepino.
Brio Brasserie en el Waldorf Astoria (Calle 47
y Uruguay) propone una cocina con visión de futuro con platos franceses modernos y americanos
contemporáneos, pero sin complicaciones, muy
cerca del concepto de comfort food. Por su parte, el
restaurante Tejas en el hotel Trump Ocean Club
(Calle Punta Colón, Panamá) es alta cocina de
América Latina y el Caribe con excelentes recetas de mariscos, mientras que Tinajas (Ave. Justo
Arosemena) brinda la auténtica comida local con
platos exquisitos perfectos para toda la familia.
6
3
Recomendación
RESTAURANTE MADRIGAL
El chef Andrés Madrigal nos sorprende con una cocina
que fusiona elementos de la gastronomía mediterránea
con productos nacionales. Recomendamos el menú de
degustación. ¡Un éxito de principio a fin, no te lo pierdas!
5
4
1. Restaurante Manolo Caracol. Una propuesta ecléctica en la gastronomía local.
2. Brío Brasserie. Platillos
franceses en el Waldorf.
3. Ron Abuelo. Gran licor para aderezar las tradiciones.
4. Restaurante Tejas. Una
propuesta de alta cocina en
el Hotel Trump Ocean Club.
5. Heladería Glanclément.
(Ave.central y calle 3ra, Casco Viejo) helados gourmet y
sorbetes elaborados con los
métodos de los mejores artesanos heladeros franceses.
6. Restaurante Tinajas. Los
sabores de la campiña, más
las comidas internacionales.
FOTOS CORTESÍA: MANOLO CARACOL; WALDORF ASTORIA; RON ABUELO;
MADRIGAL (2); TRUMP OCEAN CLUB; HELADERÍA GRANCLÉMENT; TINAJAS.
DÓNDE COMER
Parque Nacional Torres del Paine, Chile
FOTO: LUISMIX PARA GETTY IMAGES.
AMÉRICA
DEL SUR
AMÉRICA
DEL SUR
Vive toda la exuberancia de un hemisferio
donde se descubre la sólida promesa del futuro
Argentina + Chile + Colombia + Perú
Junto a la sensación de estar muy cerca de otros mundos,
se disfrutan la algarabía, la música y los lujos más terrenales
BUENOS
AIRES
Buenos Aires
Elegancia, arte, moda, tradiciones y un sentido exhuberante de la diversión y el jolgorio, han sido siempre el recurso de Buenos
Aires para cubrir su nostalgia con puro optimismo. Con esa fórmula, el tango y
el lunfardo trascienden los localismos y se
transforman en uno de los destinos más
cosmopolitas de las Américas, con temperaturas promedio de 28 grados en verano.
En 48 barrios esta ciudad única regala una
arquitectura irrepetible, boutiques exclusivas, hoteles top, museos, restaurantes con
las mejores carnes, pastas y vinos, teatros
y ese símbolo de la noche sensual que solo
se nos ofrece en el sur profundo: el boliche.
2
1. Barrio La Boca. Donde las
aguas mansas desembocan en
el río La Plata y Chinchela puso
todo el color y la alegría.
2. Casa Rosada. La Casa de
gobierno de Buenos Aires es
testigo de la historia del país.
Extrovertida, bulliciosa y llena de los
colores más intensos, esta ciudad es
también una amalgama de historias
y recuerdos a los que no dejarán de
cantarle sus más auténticos juglares
FOTOS: NIKADA PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL.
“ CO LORES Y SONID OS”
1
4
3
FOTOS: NIKKI BIDGOOD; JOHN W BANAGAN, AMBOS PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL; ALFA CRUX; FIFI ALMACEN (2).
NO PUEDES
DEJAR DE
VISITAR
RESTAURANTE
FIFI ALMACÉN
Situado en Palermo
(Gorriti 4812), nos demuestra que el dinamismo en el servicio
no significa fast food.
Allí, las recetas más
auténticas pueden ir
de la mano de lo orgánico y de lo no industrial. La combinación
y el resultado son platos que son ¡toda una
delicia!
3. Puente de la Mujer. Diseño
de Santiago Calatrava, el
célebre y moderno puente
giratorio en Puerto Madero.
4. Floralis Genérica. Una
escultura emblemática del
arquitecto Eduardo Catalano.
5. Mercado San Telmo. Punto
obligado para los visitantes.
Aunque fundada por migrantes de todo el
mundo, italianos y españoles dejaron la más
profunda huella. Una visita al barrio La
Boca debe estar en las agendas de quienes
quieran saber cómo se vive el presente sobre
el sostén de las tradiciones. Pero la mirada
de bonaerense está en el futuro y su entorno se proyecta al mañana desde estructuras
como el Puente de La Mujer y la ya emblemática Floralis Genérica, de Eduardo Catalano, en la Plaza de las Naciones Unidas.
SABORES MUY ESPECIALES
Cuando decidas descubrir de dónde llegan los sabores de la cocina argentina tienes que ir al Mercado San
Telmo. Con entradas por las calles
Defensa, Carlos Calvo, Bolívar y Estados Unidos, esta estructura de influencia toscana se edificó en 1897 por Juan
Buschiazzo. Bajo su espectacular techo abovedado de vigas de hierro, chapa y vidrio, se alinean mercadillos que
ofrecen todo para complacer a un chef,
además de estancos de anticuarios en
los que se encuentran piezas que van
desde el barroco colonial, hasta el clasisismo más puro. ¡No se lo pierdan!
5
El Tinto Alfa Crux, un exquisito
malbec, cosecha de Mendoza.
BUENOS
AIRES
7
6
DE COMPRAS
Para nadie es un secreto que Buenos
Aires es un gran destino de compras. La calle Florida es una peatonal perfecta para
hallar productos de piel y cuero. La avenida Alvear, en el barrio Recoleta, reserva las
marcas más exclusivas y excelentes joyerías.
El Palermo Viejo es el sitio para descubrir
qué nos ofrece la vanguardia del diseño.
8
6. El Cementerio de La
Recoleta. Donde descansan
los restos de grandes
personalidades del país.
7. El Obelisco. Ícono de la
ciudad de Buenos Aires.
8. Mate. Para disfrutar de
una infusión de yerba Mate
en compañía de amigos y una
buena charla. Es un must.
9 . Frank´s Bar. Recóndito,
pero digno de visitar (Arévalo,
1445) ¡vayan y disfruten!
10. Hotel Fierro. Fantástico.
Situado en la calle Soler, 5862.
11. Four Seasons. Ideal para
ir en familia, celebrar eventos
o reuniones. Puro lujo y relax.
Tango en Buenos Aires
La elegancia de una campera
Bomber Rainbow, de Rapsodia
FOTOS: DAVID SANGER; ARY DIESENDRUCK; DAVID SACKS; CRISTIAN LAZZARI, TODOS PARA GETTY IMAGES.
Buenos Aires es una ciudad intensa a toda
hora, a la que regresar se convierte en una
necesidad vital para todo el que la conoce
ial, Ho2013, Salón President
Salotti.
telFaena.445 Martha
Recomendación
FOTOS CORTESÍA: HOTEL FAENA (2); HOTEL FIERRO; HOTEL FOUR SEASONS BUENOS AIRES; MUSEO MALBA; FRANK’S BAR.
9
Como Madrid, Roma o Nueva York, Buenos Aires tiene una intensa noche que comienza muy
tarde y termina entre las tres de la madrugada y
las siete de la mañana. Palermo, San Telmo y el
centro de la ciudad tienen los mejores locales.
Para el descanso y la privacidad, la hotelería de
esta ciudad es de la más alta gama, empezando
con el icónico Hotel Alvear Palace (Avenida Alvear 1891) y siguiendo con estandartes como el
Four Seasons Buenos Aires (Posadas 1086) o
el Cesar Park Hotel (Posadas 1232) en donde el
confort y la amabilidad del trato está asegurado.
SITIOS DE INTERÉS
No dejes de visitar el Obelisco
(Av 9 de julio y Av. Corrientes), de
oir un tango (www.argentinatango.net) y de ir al Teatro Colón
(Cerritos 608). El Museo de Arte Latinoamericano de Buenos
Aires, MALBA, (Av Presidente
Figueroa Alcorta 3415), muestra una importante colección de
obras de artistas esenciales desde
principios del siglo XX hasta hoy.
▲ HOTEL FAENA
Totalmente remodelado y decorado por el gran maestro, Philippe Starck, el Faena Hotel+Universe (Martha
Salotti 445) está entre los mejores del mundo.
10
11
Museo Malba
10
Cosas que debes
comer, tomar
y visitar en
buenos aires
POR: ROSELLA GARFUNKEL
2013, Elena, en el
Four Seasons.
La socialité e ícono de estilo nos desvela sus secretos para disfrutar
al máximo de Buenos Aires
PARA COMER
Osaka
Soler 5608, Buenos Aires,
Un clásico de la exquisita fusión culinaria
japonesa y peruana.
L’ Orangerie del Hotel Alvear
Avenida Alvear 1891
Deliciosos almuerzos y té con bufé
¡Es como estar en París!
Chila
Ave. Alicia Moreau de Justo 1160, Buenos Aires
Ambiente y comida excelentes
La panadería de Pablo
Defensa 269, Buenos Aires
Para los desayunos o un almuerzo rápido.
PARA COMPRAS
Las joyas y antiguedades más
sofisticadas están en este lugar.
La panadería de Pablo
Calle Defensa # 269,
Buenos Aires.
Variedad en carnes, pizzas,
ensaladas, sándwiches
frescos y tortillas con una
extensa carta de vinos y un
impecable servicio.
Tealosophy
Ave. Alvear 1883, Buenos Aires
By Ines Berton, un vedadero genio...
para los amantes de los mejores tés y blends
más sofisticados en el mundo.
Fueguia Perfumes
Ave. Alvear 1680, Buenos Aires
Todo es esquisito, envolvente y el olfato está
en el paraíso. Velas increíbles.
Vírgenes de BA
Costa Rica 5590, Palermo H., Buenos Aires
Una gran oferta de lingerie súper sexy
para sentirse muy especial.
PARA LA SALUD
Kerala Estudio
www.kerala.com.ar
Excelente estudio de yoga Lyengar donde
entrenarse bajo la atenta y experta mirada
de la experimentada profesora Sonia.
ngerie
L’Ora
FOTOS: TETRA IMAGES; MALJUK; BARRY WONG; IMAGE SOURCE, TODOS PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA:
VIRGENES DE BUENOS AIRES; OSAKA; FOUR SEASONS BUENOS AIRES; L’ORANGERIE (3); FUEGUÍA (2).
Arita Joyeros y Anticuarios
Avenida Alvear 1891, Buenos Aires
MENDOZA
Mendoza
1
Paisaje de Mendoza
2
Buen vino, naturaleza privilegiada y todo lo
que tiene que ver con el disfrute de la vida
identifica a Mendoza, la “Ciudad Oasis” del
oeste de Argentina. El cerro Aconcagua es
su guardián y, como anfitrión de la zona, invita al visitante a la práctica de deportes y
actividades al aire libre como el alpinismo,
el rafting, el esquí y el snowboarding.
Por supuesto, la provincia de Mendoza es
la más tradicional de la industria vitivinícola y todas sus bodegas merecen una visita:
López, Valentín Bianchi, San Telmo, Escorihuela, Cavas de Weinert, J&F Lurton,
Trapiche, Flichman, La Rural, Norton, Félix Lavaque, Lagarde, Navarro Correas,
Nieto Senetiner, Goyenechea, Chandon.
Especialmente durante el invierno, el tour
de cata y pareo es algo mítico y principal
atracción de esta exquisita región del país.
3
1. Hotel Entre cielos. Un elegante y exclusivo ambiente
en las faldas de Los Andes.
2 y 3. Hotel Aguamiel. Hotel
cuyo atractivo es estar dentro
de un viñedo de la ciudad de
Mendoza, en Argentina.
Mendoza nos regala la inmediatez de
los entornos naturales y todo el confort
y el refinamiento de la vida moderna
FOTOS: DEDÉ VARGAS PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: HOTEL ENTRE CIELOS; HOTEL AGUAMIEL (2).
“ G RAN C IUDAD OASIS ”
2013, Una caminata desde
el Hotel Intercontinental
.
4
FOTOS CORTESÍA: CHEF MUN; HOTEL PARK HYATT MENDOZA; HOTEL INTERCONTINENTAL; HOTEL ENTRE CIELOS (2); CATENA ALTA.
Recomendación
CHEF MUN
El chef Mun ha llevado una
nueva dimensión de la comida asiática a Mendoza en
Casarena Bodega Y Viñedos
(Brandsen 505, Perdriel, Lujan de Cuyo). Nacido en Corea,
Mun creció en Hawai y estudió
en Los Ángeles con el célebre
Makota Okuwao. De su menú,
no dejen de probar Tempura
japonesa de langostinos & vegetales, pareado con un Rama
Negra Sauvignon Blanc cosecha 2012. Un triunfo total.
Mendoza también tiene excelentes hoteles
que satisfacen a los viajeros más exigentes y
un entorno urbano con hermosos edificios
art deco, que comparten espacio con la arquitectura contemporánea, y una variedad
insospechada de boutiques especializadas.
Para encontrar el souvenir que atestigue
lo memorable de tu visita, no dejes de llegar hasta la avenida Las Heras y explorarla.
Entre los centros comerciales, el Palmares
Open Mall (Av. Ruta Panamericana 2650.
Tel: +54261 4139100), en el barrio de Godoy Cruzy, y el Mendoza Plaza (Acceso Este 328- O. Tel: +54261 4490100) en
el área de Guaymallen, tienen todo lo que
puedes buscar para tus regalos de última
hora. Una ciudad que bien merece un brindis y, por supuesto, estar incluida en la lista de planes top de tus próximas vacaciones.
5
4. Cava Park Hyatt. Para los
amantes del buen vino este
es uno de esos lugares únicos y de lo más exclusivo.
5. Hotel Entre Cielos. La decoración de vanguardia no
descuida integrar todos los
espacios a la naturaleza
creando un ambiente ideal
para todos los que busquen
paz y tranquilidad además
de diseño y un buen estilo.
Hotel Entre Cielos, Mendoza, Argentina
SANTIAGO
Santiago
“ C L AVE S DE ELEGA NCIA ”
La Catedral, Plaza de armas, Santiago de Chile
SITIOS DE INTERÉS
Una experiencia total de compras, y
más, es Parque Arauco (www.parquearauco.cl). Desde el Distrito de
Lujo, con las maisons top de la moda; y el Boulevard, con óptimas firmas nacionales y fast fashion; hasta la
oferta gourmet, el disfrute de la moda
no tiene una mejor interpretación.
NO PUEDES
DEJAR DE
VISITAR
MUSEO DE ARTE
CONTEMPORÁNEO
1
2
Parque Arauco
Cultura, diversión, deliciosos
vinos y todo lo que esperas
de un gran destino turístico
que no va a decepcionarte
(www.mac.uchile.cl) El
MAC distribuye su fantástico patrimonio de
casi 2000 piezas de arte contemporáneo entre sus dos sedes: la del
Parque Forestal y la de
Quinta Normal.
1. Concha y Toro. Un excelente Reservado Carmenere.
2. Viñedo. Los dominios del
emblemático Concha y Toro.
FOTOS: LUIS DAVILLA PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO; CONCHA Y TORO (2); PARQUE ARAUCO.
Santiago de Chile es uno de los centros urbanos con mayor desarrollo de América
Latina, vibrante para los negocios y con la
garantía de una inmejorable calidad de vida. Entre los atractivos que la distinguen
están los parques, que hacen puro y más
respirable que el de ninguna otra parte, el
aire de sus centros urbanos; un excelente diseño vial y modernas zonas residenciales.
Los barrios de Bellavista, Lastarria, Ñuñoa
y Providencia tienen los centros gastronómicos y de entretenimiento más chic y populares de Santiago, pero no son los únicos.
Vitacura y Las Condes albergan hoy algunos de de los mejores locales de la ciudad.
Recomendación
FOTOS CORTESÍA: HOTEL W; HOTEL DEL VALLE; HOTEL LASTARRIA; CATALINA
RODRIGUEZ WERNER PARA CAFÉ RENDE BU; AUSTRALIS; SHOWBIT/LUCA TOMBOLINI.
Hotel W, Santiago de Chile
Pasarela de
Chalayan.
Para el alojamiento, las ofertas son excelentes y variadas, pero el Hotel W ( Isidora Goyenechea 3000, Las Condes) merece
una mención por su sofisticación y elegancia. Sus vistas panorámicas a los Andes cubiertos de nieve es una de esas maravillas
que uno no se puede perder. Una excelente
idea también es tomar un viaje desde Santiago con Cruceros Australis (www.australis.com). Si lo haces, prepárate para una
experiencia única e inolvidable. Una forma
diferente de conocer fantásticos lugares.
RESTAURANTE BOCANÁRIZ
En el restaurante Bocanáriz (José Victorino Lastarria 276, Santiago) su extenso menú de 40 platos está diseñado para potenciar la más increíble oferta
de vinos en un pareo que recomiendan los expertos.
4
3
5
3. Cruceros Australis. Una
alternativa para conocer más,
de una región siempre mágica
4. Hotel Lastarria. camas
confortables y un estilo cálido en todos sus ambientes.
5. Café Rende Bú. (Hernando
de Aguirre 3645, Providencia
Santiago)considerado el primer hip café de Santiago.
10
Cosas que debes
comer, tomar
y visitar en
chile
POR: CAROLINA PARSONS
La top model chilena nos invita
a conocer sus sitios favoritos
cuando visitemos su país
PARA COMER
Café de la Ópera
Merced 395, Santiago
Es un clásico, con carnes de caza exquisitas.
Miraolas
Ave. Vitacura 4171, Vitacura.
Los mejores platos de productos del mar.
2013, Piano Bar,
Palacio Astorec
a.
Tabali
PARA ALOJARSE
Hotel Noi
Ave. Nueva Costanera 3736, Vitacura.
Espectacular servicio y vistas maravillosas.
Hotel W
Ave. Isidora Goyenechea 3000, Las Condes.
PARA COMPRAS Y MÁS...
Paseo por el Centro de Santiago
Santiago Centro.
Comenzar en el Palacio de la Moneda, seguir al
Club de la Unión hasta llegar al barrio Las Tarria
a buscar artesanías y una parada en un
café de la Plaza del Mulato Girl.
La Tienda Ají
José Victorino Lastarria 316 altos.
Excelentes trabajos artesanales con crin de
caballo, joyas, carteras y accesorios en general.
Puma Lodge
Cordillera de Los Andes,
Chile.
Con un spa que te hará
disfrutar de sus baños
especiales con leche,
vino y chocolate. ¡No te
arrepentirás!
La Tienda Ona
Victoria Subercaseaux 295. Barrio Lastarria.
Para descubrir la artesanía de Los Andes.
Spa del Puma Lodge
www.pumalodge.cl.
Ideal para una escapada de fin de semana.
Esquí, vistas y un spa fabuloso que ofrece en su
menú baños de leche, vino y chocolate.
Visita a la Viña Tabali
Av. del Valle N° 601, Of. 22,
Huechuraba, Metropolitana,
A unas 4 horas de Santiago, dicen que el valle
donde queda enclavada está encantado. Debe
ser cierto porque sus vinos son mis favoritos.
FOTOS: DAVID BARNES; THERESA TIBBETTS; ALBERTO L POMARES G; MAISANT LUDOVIC/HEMIS.FR; DON KLUMPP, TODOS PARA
GETTY IMAGES; CORTESÍA: CAROLINA PARSONS; NOI VITACURA HOTEL (2); NILS SCHLEBUSCH/PALACIO ASTORECA; BORAGÓ (2).
Uno de los favoritos de todos en la ciudad.
SAN PEDRO
DE ATACAMA
San Pedro
de Atacama
“ D E S DE OTRO MUND O ”
Hotel Alto Atacama,
Antofagasta, Chile
(56 2) 957 0303
n
2013, Un almuerzo co
asi.
Aw
l
te
Ho
vista desde el
SITIOS DE INTERÉS
Para alojarte, considera el Hotel
Awasi (www.awasi.cl) diseñado para el descanso y la privacidad. Las visitas guiadas que
organiza el Hotel de Larache
son exelentes. También debes
hacer una excursión al Géiser
del Tatío y dejarte sorprender
por el poder de la naturaleza.
Recomendación
 HOTEL ALTO ATACAMA (www.altoatacama.com) está sumergido en el Valle Catarpe y se integra totalmente a la naturaleza, con su propio establo
de llamas y las alpacas, que son una muestra viviente
del respeto de esta instalación por el rico ecosistema.
FOTOS CORTESÍA: ALTO ATACAMA DESERT LODGE & SPA (2); HOTEL AWASI; AARON MCCOY PARA GETTY IMAGES.
Los cerros y las dunas desérticas
que conforman una llanura de 500
metros semejante a un paisaje lunar, hacen de este paraje en territorio chileno, uno de los más atractivos
por los amantes de la naturaleza y lo
fantástico. Eso identifica internacionalmente a San Pedro de Atacama.
Pero la riqueza cultural de la región y
el tibio afecto que ofrecen sus habitantes, como anfitriones de quienes
llegan a su tierra, tienen muy poco
que ver con la frialdad que, de seguro, encontraríamos en el satélite de la
Tierra que contemplamos cada noche desde una distancia quimérica.
´
VALPARAISO
Isla de Pascua, Chile .
Paraje lleno de mística y
enigmas por descubrir.
Valparaíso
1
“ PURA VIDA BO HEMIA ”
Todo lo que ofrece es tan especial,
único y perfecto, que no hay cómo ni
por qué comparar a Valparaíso con
ningún otro destino del mundo
2
Recomendación
1. Palacio Carrasco. (Ave.
Libertad 250, Viña del Mar)
Centro cultural de la ciudad.
2. Vista de Valparaíso. Con
todos sus más vivos colores.
3. Hotel Palacio Astoreca.
(Montealegre 149, Cerro Alegre, Valparaíso). Perfección.
RESTAURANTE ALEGRE
Desde que el Hotel Palacio
Astoreca abrió en 2012, su
restaurante, Alegre, se ha posicionado como uno de los mejores de Chile. El chef Sergio
Barroso, apela a los frescos
ingredientes de la zona para
una propuesta culinaria internacional de autor que le coloca en el club de los grandes
favoritos de todo el mundo. p
3
FOTOS: LUIS DAVILLA; JOHN W BANAGAN, AMBOS PARA GETTY IMAGES; NILS SCHLEBUSCH/PALACIO ASTORECA (3).
Calles empedradas, el hechizo de un pasado rico que guardan con celo los empinados cerros, el aire y la inmediatez del mar y
los entornos más inesperados han hecho de
Valparaíso un emporio de creación artística, vida de notas bohemias y cosmopolitismo. Poetas, pintores y mentes creativas han
tenido aquí su inspiración. Para los melómanos, su vecina Viña del Mar es un must.
BOGOTÁ
Bogotá
“ D E ST INO PARA EL ARTE”
Bogotá es una ciudad que respira cultura
y donde sucede todo lo que puede esperarse de una gran capital. Todos los años
se desarrollan eventos de cine, música y artes
en general. Entre ellos, el Festival de teatro
Latinoamericano es un de los más renombrados del área, así como el Festival de Jazz, al que
asisten las figuras más relevantes del género en
el mundo. También están las compras, los museos, el disfrute de caminar por sus calles, el espectacular cerro Monserrate y mucho más.
1
2
Bogotá es elegante, culta y no pierde por eso
el sentido de la diversión, el desenfado y esos
toques bohemios que son parte de su esencia
1. Casa típica de Bogotá.
Color y amor a la naturaleza.
2. Iglesia de San Francisco.
En el centro de la ciudad.
3. Vasija de oro. Una pieza
exhibida en el Museo del Oro.
4. Hotel B.O.G.Una muestra
de la hospitalidad urbana.
5. Restaurante Andrés Carne de res. Para disfrutar de
la rica comida colombiana.
SABORES ESPECIALES
Cuando se habla de gastronomía, Bogotá está entre las ciudades de América
donde mejor se come y con más variedad.
Sus asaderos son legendarios y los locales de la famosa “Calera”, deben explorarse todos. Entre los platillos a probar están
las arepas de queso ideales en un menú de
desayuno, para meriendas o como parte de
cualquiera de las comidas de tu día.
Perfume Amour,
de Kenzo.
4
FOTOS: GAVRIEL JECAN/AGEFOTOSTOCK; KRZYSZTOF DYDYNSKI PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA:
MYLENE D’AURIOL (2); B.O.G. HOTEL; JUANMONINO; JOHN COLETTI, AMBOS PARA GETTY IMAGES.
3
Estatua de Simón Bolívar,
situada en el Capitolio y
símbolo latinoamericano.
FOTOS: TRAVELER1116 PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA:
ANDRES CARNE DE RES; CERRO DE MONSERRATE.
Vista del Cerro de Monserrate,
y su famosa catedral a la que
llegan turistas y peregrinos .
SITIOS DE INTERÉS
Vas a deleitarte visitando la Iglesia de San
Francisco (Av. Carrera 7), una de las más
tradicionales. Otro punto de interés es el
Museo del Oro (Calle 16 # 588 ), con sus
piezas precolombinas. Por supuesto, debes reservar un día para ascender al cerro de
Monserrate (www.cerromonserrate.com.)
y pasear por La Candelaria, la ciudad vieja.
Desde discos y bares, hasta centros nocturnos con música en vivo para bailar y
pasar una velada inolvidable, Bogotá
tiene una noche animada y llena de opciones. Cuando llega el momento del
descanso, sus hoteles son del más alto estándar internacional. El Hotel B.O.G
(Carrera 11 # 86-74 Bogotá), con su exquisito diseño minimalista, es un emporio de confort y lujo. Su spa es el sitio
perfecto para recargarse de energía, además de la oferta culinaria, con la firma de
la chef Leonor Espinoza. El Hotel Hilton de Bogotá (No. 72-41 Av Carrera 7,
Bogotá), en el corazón del distrito financiero, es otra excelente alternativa.
Abrigo de Alice + Olivia.
5
Anillo de Cartier.
10
Cosas que debes
comer, tomar
y visitar en
bogota
POR: JULIANA VILLEGAS
2013, Coleccione
s,
Olga Piedrahita
.
La exitosa diseñadora y periodista,
comparte con nosotros cuáles son sus
espacios preferidos de Colombia
PARA COMER
La Brasserie
Carrera 13 No. 85-35, Bogotá.
La mejor comida y ambiente. Les recomiendo que
pidan una mesa en la terraza interior.
Pajares Salinas
Carrera 10 # 96-8, Bogotá.
Definitivamente, la mejor comida española y
una excelente carta de vinos.
La Fama
Calle 65 BIS # 2-85, Bogotá.
Para una ocasión más informal. El mejor
BBQ de la ciudad, algo diferente.
Il Pomeriggio café
Centro Comercial Andino Local 158, Bogotá..
El lugar perfecto para un aperitivo.
La Biblioteca
Cra. 13 No 85 - 46, Bogotá.
Ideal para un brunch, en el hotel Charlestón.
J.W Marriot
Calle 73 # 8-60,
Bogotá.
El lujo y la atención que
identifica a la marca top
hotelera, en una excelente
ubicación con fácil acceso
a las mayores atracciones.
Hotel Click Clack
Carrera 11 No. 93-77, Bogotá.
El bar en el rooftop tiene una vista increíble.
B.O.G Hotel
Carrera 11 # 86-74, Bogotá.
Una terraza muy agradable con una piscina
que mira a toda la ciudad.
J.W Marriot
Calle 73 # 8-60, Bogotá.
Sin dudas, tiene el mejor spa de la ciudad.
PARA COMPRAS
Boutique de Olga Piedrahita
Carrera 14A, Bogotá
De los espacios mas lindos y creativos de Bogotá.
Persé -828www.perse828.com.
Estoy muy orgullosa de mi concept store.
Suna
FOTOS: KRZYSZTOF DYDYNSKI; THERESA TIBBETTS; CHARLES NESBIT, TODOS PARA GETTY
IMAGES; CORTESÍA: JULIANA VILLEGAS; PERSE 828; JW MARRIOT; MYLENE D’AURIOL;
ANDRÉS AMAYA/PIEDRAHITA; ANDRÉS VALBUENA/CLICK CLACK; HECHIZOO; SUNA (2).
PARA ALOJARSE
CARTAGENA
1
1. Calles coloniales. Casas enrejadas y los clásicos
balcones coloniales.
2. Tcherassi Hotel
& spa. Lujo, estilo y
gran hospitalidad.
3. Los balcones.
Gran símbolo de “La
ciudad amurallada” declarada Patrimonio Nacional
de Colombia y, después, Patrimonio de
la Humanidad por la
UNESCO. ¡Ideal!
2
3
Cartagena
SITIOS DE INTERÉS
Para consentirte y llenarte de
salud, ve al Tcherassi Hotel &
Spa (Calle del Sargento Mayor 6- 21). También reserva
tiempo para, simplemente,
caminar por sus calles, recorrer sus tibias playas que te
aguardan todo el año y, en la
noche, los estupendos cafés en
las cercanías de la muralla .
Recomendación
p TIENDA FRANCESCA MIRANDA
La oferta de Francesca Miranda (Calle San
Juan de Dios #3-25 Local 1) ofrece la sensualidad y el colorido de diseños perfectos para
un entorno de chic desenfadado, dinámico y
siempre en sintonía con las tendencias top .
Durante sus más de 500 años de historia,
Cartagena de Indias ha mantenido el culto de sus habitantes al encanto de las calles
empedradas, la calidez de su clima y el encanto de las casonas señoriales en las que vivió la aristocracia, y que conforman hoy una
parte importante del patrimonio cultural
de la humanidad. Y ese espíritu se contagia a quienes llegan a la ciudad a disfrutar
de las tibias aguas de sus playas, los templos
del circuito culinario de la ciudad y los ritmos a cuyo compás es imposible mantenerse inertes. También es parte del encanto de
Cartagena lo que ofrece para ir de compras.
Joyerías, boutiques y las mejores artesanías
para satisfacer todos los gustos y exigencias.
FOTOS CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL (3); TCHERASSI HOTEL + SPA; CASA CHIQUI; FRANCESCA MIRANDA.
“PASIÓN CEN TENAR IA”
MEDELLÍN
Medellín
“UNA MECA CULTUR AL ”
Desde la Feria de las flores y el jolgorio del
carnaval hasta jornadas para la literatura
y semanas para la alta moda, le otorgan a
Medellín el título de Meca cultural colombiana. Allí se vive la armonía de lo antiguo
y lo moderno como una parte integral del
ADN metropolitano. El Parque Biblioteca
de España es una muestra perfecta de cómo
coexisten tendencias y tradiciones. Como
lógico culto a uno de sus hijos más notables,
las esculturas de Fernando Botero identifican espacios y se convierten en centros y
objetos de culto para los “paisas”, epíteto
para su gente y su eterna y cálida simpatía.
1
Recomendación
2
p PASEO EN FONICULAR
Ver esta ciudad desde la perspectiva de las aves es la mejor manera de
entender porqué el realismo mágico tuvo en Colombia una de sus arterias inspiradoras imprescindibles.
Es una experiencia única y obligada.
SABORES ESPECIALES
Medellín es un destino donde
abundan las ofertas de restaurantes excelentes que se especializan
en la cocina de todo el mundo. Sin
embargo, los sabores antioqueños prevalecen siempre. El restaurante Carmen (Carrera 36 No.
10A- 2240. Tel: +574 311 9625)
combina, a la perfección, lo autóctono y lo internacional en un menú variado que conquista el paladar.
3
1. Parque Biblioteca de
España. La modernidad y
la vocación por la cultura.
2. Caballo Sin Bridas.
Escultura de bronce ubicada
en la plaza del artista Botero.
3.Lipstick Chanel Rouge 345.
Pasarela
de Bottega
Veneta.
FOTOS: DAN HERRICK; LATINCONTENT; CARLOS BOHORQUEZ NASSAR/WWW.STILLFORMAT.COM,
TODOS PARA GETTY IMAGES; SHOWBIT/LUCA TOMBOLINI; CORTESÍA: RESTAURANTE CARMEN.
Los paisas disfrutan el privilegio
de andar por el mundo con
una sonrisa transparente y
amplia como su ciudad
Valle Sagrado,
Cusco, Perú.
CUSCO
Cusco
“ CO N P URA ENERGÍA ”
Cuando se visita Cusco, debes llegar en el
lujoso Hiram Bingham, de Orient Express, con piezas de tu armario para unos
tibios 29 grados en el día y algo más abrigado para disfrutar la noche. Deja allí, que
las calles te cuenten sus historias remotas mientras caminas en ellas y te llenas de
un inusitada energía. La Plaza de Armas
con la imponente Catedral, la Iglesia de
la Compañía de Jesús y La Merced), son
los monumentos más sólidos de su clase en
la región. Debes conocer el barrio de San
Blas, el templo de los artesanos y el Convento de Santo Domingo, custodio del
Qoricancha. También estarás en la vecindad de tesoros arqueológicos como Puca
Pucara,y los extraordinarios Ollantaytambo, Piquillacta, Tipon y Pisaq. Ya sabemos
que harás un aparte para Machu Picchu.
2
3
Vestido de Alice + Olivia.
1. La Compañía de Jesús.
Una joya del barroco andino.
2. Laguna Huaypo. Visita un
paraje lleno de enigmas.
3. Hotel Palacio del Inka.
(www.starwoodhotels.com)
La hotelería de hoy frente al
Templo del Sol con su energía,
sus mitos y sus leyendas.
2013, Hiram Bingham
,
de Orient Express.
FOTOS CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL (2); PALACIO DEL INKA; ORIENT-EXPRESS PERÚ; DARRELL GULIN PARA GETTY IMAGES.
1
CUSCO
Antes que pienses en la llegada de la noche, el
Restaurante el Parador de Moray te espera en
las alturas el Valle Sagrado, pero todo se hace único si cenas en el Restaurante Pachapapa (Plazoleta San Blas 120, Cusco). Para una estancia de
lujo, el Hotel Palacio del Inka (Plazoleta Santo Domingo 259. Cusco). ¡No dejes de disfrutar
de su spa! Otras alternativas son el Hotel Río Sagrado (Km. 75.8 Carr. Urubamba-Ollantaytambo,Valle Sagrado), el Hotel Monasterio (Palacios
136. Cusco) y el Hotel Palacio Nazarenas (Plazoleta Nazarenas 144, Cusco), con todo el confort.
Hotel Río Sagrado,
Km.75.8Carr.Urubamba-Ollantaytambo
(www.riosagrado.com)
1
1. ChocoMuseo. (Garcilaso 210, Cusco) La historia del
cacao y todas sus delicias.
2. Hotel Monasterio. (www.
monasteriohotel.com) En un
monasterio real del siglo XVI.
3. Restaurante Pachapapa.
Pura y deliciosa tradición.
4. Restaurante El Parador
de Moray. Comida orgánica
en el único Valle Sagrado.
5. Hotel Palacio Nazarenas
(www.palacionazarenas.com)
Perfecto boutique con toda la
garantía de Orient Express.
6. El MAP Café. (Plaza Nazarenas 231) Uno de los mejores
y más elogiados en el Perú.
2
3
5
6
Cuff de CH Carolina Herrera.
FOTOS CORTESÍA: ORIENT-EXPRESS PERÚ (3); CHOCOMUSEO; CUSCO RESTAURANTS (3).
4
Costa Verde,
Zona central de Lima.
LIMA
1
Lima
“ C I UDAD DE LOS REYES ”
4
3
2
2013, MAC, Museo de
Arte
Contemporáneo de Lim
a.
Pasarela de
3.1 Phillip Lim.
1. Distrito de Pucusana. El
hermoso balneario donde
domina el cromatismo rojo.
2. Crucero en el Delfín I.
Para surcar el Amazonas.
3. Restaurante Amaz. (Ave.
La Paz 1079, Miraflores).
4. Hotel Country Club. Una
vista de su terraza ideal para
una cena muy romántica.
SITIOS DE INTERÉS
No dudes en ir al Distrito de Pucusana,
al sur de Lima, con su balneario y donde el matiz de color lo ponen sus circundantes cerros rojizos. El Museo de Arte
Contemporáneo de Lima (MAC) nos regala otra dimensión de la belleza, la que
ofrece el arte cuando refleja el mundo real.
FOTOS CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL (2); RESTAURANTE AMAZ; CRUCEROS EL DELFÍN; MAC
MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO LIMA; COUNTRY CLUB; SHOWBIT/LUCA TOMBOLINI.
Lima es irrepetible por el encanto de sus
rincones, sus calles, su historia y la infinidad
de pequeños detalles que te esperan en ella a
cada momento. La conocida una vez como
Ciudad de los Reyes, te regala las anécdotas
más inverosímiles, la majestad de sus museos y monumentos, una gastronomía con
la que ningún otro sitio puede competir, la
animación de sus bares y el dinamismo de
su moda, sus eventos y las compras de lujo. Alojarse en hoteles top como el Country Club (www.hotelcountry.com), en San
Isidro, es el inicio de una estancia perfecta.
Luego se descubre el mar, un crucero costanero o los inigualables museos. Y la noche
limeña es tan activa y variada, que, simplemente, no se puede narrar Lo mejor es llegar a este destino y, claro, dejarse seducir.
LIMA
Es visita obligada el Museo Pedro de Osma, (Av. Pedro de Osma 423, Barranco.)
que contiene una valiosa muestra de la riqueza del arte peruano de los siglos XVI,
al XIX, mientras que el Museo de Arte
Contemporáneo (Miguel Grau 1511, Barranco) y la Galería Wu (Saenz Peña 129,
Barranco) presentan exposiciones de arte moderno. Lima es ideal para una tarde
de shopping. En los establecimientos de Kuna (kuna.com.pe), hallarás el mejor estilo y
materiales insuperables. Y en una capital de
buena mesa Lima 27 (Santa Luisa 295, San
Isidro) ofrece un menú espectacular, al igual
que La Ladrillera (Luis Felipe De Las Casas, Cieneguilla), con su aire puro y una comida deliciosa. ¡Lima nos está aguardando!
2
1. Museo Pedro de Osma.
Colección de arte virreinal.
2. Galería Lucía de la Puente. Obras contemporáneas.
3. Restaurante Lima 27.
Un menú para los sibaritas.
4. Miraflores Park Hotel.
(www.miraflorespark.com ).
1
3
5
7
5. Galería Wu. Las
creaciones de hoy
en Perú y el mundo.
6.Tienda Kuna. Diseño y materiales de
calidad superior.
7. El Restaurantebar Ayahuasca.
(ayahuascarestobar.com) Ambiente
único en Barranco.
8. Restaurante La
Ladrillera. En las
afueras de Lima con
su oferta exquisita.
Cazadora de Bimba & Lola.
6
7
8
FOTOS CORTESÍA: MUSEO PEDRO DE OSMA; GALERÍA LUCÍA DE LA PUENTE; RESTAURANTE LIMA 27; KUNA; LA LADRILLERA; AYAHUASCA RESTOBAR; ORIENT-EXPRESS PERÚ.
4
10
Cosas que debes
comer, tomar
y visitar en
Lima
POR: ALEJANDRA
DE LA PUENTE
Una verdadera experta en todos los
secretos de Lima nos hace cómplices
de sus sitios favoritos
2013, D&O
Tienda de diseño
.
PARA COMER
IK Restaurante
Elias Aguirre 179, Miraflores.
Entre la cdra. 5 y 6 de Av. Pardo, Lima.
Fusión de cocina tradicional y contemporánea.
Osaka
Conquistadores 999, San Isidro
Propuesta deliciosa de cocina japonesa y peruana.
Mercado
Hipolito Unanue 203. Miraflores, Lima
Pescados y mariscos integrados en platillos
realmente excepcionales.
La Gloria
201 Calle Atahualpa, Miraflores, Lima
La pasión por la cocina mediterránea en un
restaurante legendario de la ciudad.
Fundación MATE
Av. Pedro de Osma 409, Barranco Lima
La obra de Mario Testino y muestras top.
Fundación MATE
Av. Pedro de Osma 409,
Barranco Lima
Nuestro querido Mario
Testino creó esta fundación
con el fin de que todos
pudiéramos disfrutar de
sus magníficas fotografías;
abajo: sombrero Panamá,
de Maison Michel.
Galería Impakto
Av. Santa Cruz 895 3er.piso, Miraflores
Muestras de arte contemporáneo en su mayor
diversidad de técnicas, medios y propuestas.
D&O
Ave. Felipe Pardo y Arriaga # 667. San Isidro.
Diseño y objetos para la decoración del hogar.
Museo Larco
Av Simón Bolivar 1515, Pueblo Libre
Museo arqueológico fundado en 1923, con
piezas esenciales de una cultura milenaria.
PARA TOMAR
Hotel B Arts
Av. San Martin 301., Saenz Peña, Barranco
Hotel favorito para hospedarse o para ir por drinks.
Terraza Country Club Hotel
Los Eucaliptos 590. San Isidro.
El espacio ideal en este exclusivo hotel
para degustar los mejores cocteles.
IK
urante
t
Res a
FOTOS: BEEMORE PARA GETTY IMAGES; CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL (2); MUSEO LARCO; MATE/ASOCIACIÓN MARIO
TESTINO; WWW.NET-A-PORTER.COM; D&O; GALERÍA IMPAKTO; IK RESTAURANTE; THE ANDEAN EXPERIENCE CO.
PARA VISITAR
MACHU
PICCHU
Cazadora de Chloé.
Machu Picchu,
(Machupicchu.gob.pe).
Machu Picchu
1. Hotel El Mapi. Integrado a
la naturaleza y las energías.
2. Templo del Sol. Entre los
más visitados por todos.
3. Pueblo de Machu Picchu.
Patrimonio de la Humanidad.
4. Hotel Sanctuary Lodge. A
solo pasos de la mítica ciudadela sagrada de los Incas.
“ L A MÁS VE NE RAB LE”
m
ea Epidendru
2013, Orquíd
Flora local.
Secundum.
2
1
3
4
FOTOS CORTESÍA: MYLENE D’AURIOL (2); WWW.NET-A-PORTER.COM; MIGUEL PEREIRA; INKATERRA (2); ORIENT-EXPRESS PERÚ.
Su nombre en Quechua significa la Vieja Montaña y en la exclusiva ciudadela vivían solo quienes tenían algún parentesco
con el Inca. Machu Picchu es el vestigio
más venerable de una estirpe aristocrática
y enigmática, que comenzó a desvelar para la posteridad Hiram Binghamn. Desde
allí se visitan también lugares inspiradores
de mitos y sagas como Huayna Picchu y el
Templo de la Luna, se contemplan paisajes
inigualables y se disfruta de mucha energía.
El Hotel Sumaq,
Aguas Calientes
(www.machupicchuhotels.com)
5
7
6
FOTOS CORTESÍA: HOTEL SUMAQ (4); INKATERRA; RUPA WASI ECO LODGE; WWW.NET-A-PORTER.COM.
El Hotel Inkaterra
Sauna andino
Los hoteles en esta zona están pensados para lograr una comunión total con el entorno.
El Hotel Pueblo (www.pueblohotel.info),
el Mapi (109 Ave. Pachacutec), el Hotel
Sumaq (Av Hermanos Ayar Mz1 Lt 3) o el
el Rupa Wasi eco-Lodge (www.rupawasi.
net), todos en el territorio de Aguas Calientes, y el Sanctuary Lodge (www.sanctuarylodgehotel.com), a pasos de la ciudadela
Inca, son perfectos. Visita Machu Picchu,
donde con 25 grados al sol y noches algo más
frías, descubrirás lo que mereces, mirarás al
mundo en otra dimensión... y probarás el
pachamanca, ideal para reponer fuerzas.
5. Bar del Hotel Sumaq. Para
tomar un auténtico pisco.
6. Spa del Hotel Sumaq. Para
consentir tus sentidos, mente
y espíritu. Visita obligada.
7. Rupa Wasi Eco Lodge. Perfecto para difrutar de la naturaleza en su estilo más puro.
8. Pachamanca. Un cocido de
carnes y especias hecho al intenso calor de las piedras.
Bolso de
Fendi.
8
¿En dónde estamos?
Esta mezquita se encuentra en la ciudad más
importante y centro administrativo de un
país del sureste de Asia. Justamente en este
lugar radica el gobierno federal de la nación
y es también uno de los puntos favoritos de
quienes llegan a contemplar los edificios monumentales y los impecables jardines. ¿Ya sabes el nombre de la mezquita y de la ciudad?
FOTO: ARIEF RASA/FLICKR PARA GETTY IMAGES.
SOLUCIÓN: MEZQUITA PUTRA DE PUTRAJAYA, CAPITAL DE MALASIA.

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Mérida, Yucatán