Special Drinks - Escuela de Té

BEBIDAS | TRAGOS
Special Drinks
LOS TRAGOS REALIZADOS CON TÉ SON UNA PROPUESTA ORIGINAL PARA ACOMPAÑAR UNA
RICA PICADA O SORPRENDER A LOS INVITADOS EN ALGUNA REUNIÓN ESPECIAL.
La Escuela Argentina de Té es la primera institución de América Latina dedicada a capacitar,
entrenar y certificar a verdaderos profesionales del
té. Elegida y acreditada por la American Tea Maters
Association (ATMA) para ofrecer el primer espacio de
formación en el mundo de habla hispana, nos sorprende
con divertidas propuestas. Diego Morlachetti, Codirector
de la Escuela se reunió con Revista Contraseñas y nos brindó
algunas recetas para disfrutar tragos originales y riquísimos
durante el otoño.
Granizado de Caprichoso Raspberry
Para 1 vaso: calentar 300 cm3 agua a 85ºC junto con tres cucharaditas de
azúcar. Luego añadir 6 gr. (3 cucharadas tamaño té) del blend Caprichoso
Raspberry de Agni Teashop. Dejar reposar por 3 minutos, y retirar las hebras.
Colocar la infusión en cubeteras y llevar al freezer hasta que solidifique. Al
momento de servir, triturar el hielo obteniendo un granizado de té, e incorporar unas gotas de jugo de limón y hojas de menta. ¡Muy refrescante!
Peach Madness con crema batida
Para 1 vaso: Preparar una infusión bien cargada con 4gr. del blend Peach
Madness de Agni Teashop en 200 cm3 de agua a unos 95°C aprox. durante 4
minutos, y refrigerar por espacio de 1 hora. Luego agregar media cucharada de
crema batida, una cucharadita de azúcar y un poco de coco rallado. ¡Listo para
beber un delicioso batido!
Caribbean Sun Rooibos con ron y leche de coco
Para 4 copas: Preparar una infusión con 600 cm3 de agua a 95°C de temperatura
aprox. y 10 gr. del blend Caribbean Sun Rooibos de Agni Teashop. Dejar infusionar 7 minutos, retirar las hebras y refrigerar durante
1 hora. Al momento de servir, agregar 100 cm3 de
leche de coco, azúcar a gusto y un toque de buen
ron. ¡A sentirse como en el Caribe!
Para mayor información:
www.escueladete.org
www.agni.com.ar
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