número11
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E n las sociedades económicamente más desarrolladas el turismo es, sin duda, una actividad en expansión; cada año se incrementa el número de viajes y de personas viajeras al tiempo que “el viaje” se consolida como elemento básico de nuestro ocio y consumo. Los expertos en turismo reflexionan sobre los cambios de esta sociología del turismo y coinciden en señalar que en estos momentos lo que el turista demanda son “experiencias”. Este deseo de “experiencias” es lo que explica el éxito de las Aste Nagusiak que cada año resultan más atractivas para nuestros visitantes. Todavía no disponemos de los datos del verano pero las valoraciones que han realizado los más directamente implicados desde el punto de vista turístico en las Aste Nagusiak son francamente positivas. El visitante se ve inmerso en un ambiente festivo, vivo y real; no se trata de fiestas para turistas, sino que el turista se encuentra con tres ciudades en fiesta y puede participar de dichos actos festivos. Son fiestas pensadas por y para personas de diversas edades, con espectáculos muy diversos, con mucha gente, con rituales propios, fiestas que invaden la calle y la transforman en espacio de diversión… Es precisamente esa posibilidad de experimentar una fiesta real la que dota a nuestras Aste Nagusiak de una importante capacidad de atraer turistas. Quieren sentirse inmersos en el ambiente, participar, conocer cómo y con qué nos divertimos, sentirse acogidos y bien recibidos. Tres semanas consecutivas de fiesta en las capitales vascas e innumerables fiestas en los pueblos de Euskadi durante el verano constituye un potencial desde el punto de vista turístico sobre el que deberemos seguir trabajando, incorporar cada vez mas el “chip” turístico a la hora de pensar nuestras fiestas es perfectamente complementario con el objetivo básico de las mismas: compartir unos días de alegría y diversión entre quienes vivimos en un mismo lugar transformando el espacio habitual de trabajo y tensiones en un espacio de disfrute y distensión. Y eso es lo que nuestros visitantes desean experimentar. Deberemos por lo tanto ser capaces de integrar cada vez mejor esta oferta de “compartir nuestras fiestas” en nuestra oferta turística y a quienes trabajamos en este campo, tanto agentes públicos como privados, nos corresponderá ponernos en la piel del posible visitante para facilitarle ese objetivo. Información adecuada, elaboración y comercialización de producto específico, más y mejor coordinación con los responsables de la organización de festejos y cualquier otra iniciativa que sirva para hacer más accesible a nuestros visitantes esa realidad festiva son elementos a seguir trabajando en el futuro. lgo esencial en los seres vivos como es el íntima y diferente para cada persona, siendo su que los profesionales de otros lugares también comer y el beber se convierte en el maridaje práctica asequible para todo el mundo, como avanzan y mejoran. perfecto para conducirnos por los caminos eno- ocurre en pocas partes del planeta, sin tener que Y para terminar, echo mano de aquella máxima gastronómicos de Euskadi, cumpliendo no sola- pertenecer a un estatus social con el adorno de de Hugh Johnson que dice que el buen vino es mente con las necesidades nutricionales, sino la sencillez y dotando de esa elegante sobriedad lo más cerca a lo que se puede llegar para im- que también nos ofrece la posibilidad de conocer de nuestra gastronomía, algo que se comprueba pregnarnos de la propia naturaleza de un lugar a los hombres y las mujeres de esta tierra. día a día, cuando visitas restaurantes y bodegas, específico de la corteza terrestre. ¿O por qué no? En Euskadi hemos convertido el tema básico de acompañado de periodistas, cocineros, bodegue- También podemos definirlo como la capacidad la comida y la bebida en un objeto de disfrute, ros y “turistas”, ya sean estatales o extranjeros, de disfrutar con muchas cosas que otros dejan pasando de alimentarse “sin más” al refinamiento quedan asombrados con todo lo que ven. de lado. Aprovechemos todas aquellas cosas de culinario y el vitícola hasta el del placer del Mirando al futuro y teniendo en cuenta que nuestra tierra, sin dejar nada de lado. gourmet, enriqueciendo sin duda el paisaje, la caminamos con cuidado por la globalización que arquitectura, la historia....,nuestro país, en defi- nos “aprieta”, los profesionales (cocineros, bo- nitiva, convirtiendo el turismo enograstronómico degueros, periodistas...) tenemos que seguir de Euskadi en un rito de lujo, con una motivación mejorando y no dormirnos en los laureles, ya A Mikel Zeberio ¿Cuál es el motivo que ha empujado a la ¿Cuál es la estrategia comercial que subyace cadena Starwood a apostar por Euskadi y, más en esta apuesta? concretamente, por Bilbao? Nuestra estrategia comercial se basa en darnos a Aquí distinguiría dos “motivos”. Por un lado, es conocer básicamente. Es decir, mostrar al público cierto que la multinacional Starwood a la que en general la gran calidad de la oferta y sobre todo pertenecen las marcas Westin (Hotel Maria Cr- algo que es muy importante para posicionarnos sitina), Sheraton (Sheraton Bilbao), Luxury Co- en el mercado, como es el remarcar “la diferencia”. llection (Marqués del Riscal) hace una apuesta por Euskadi. Pero, por otro lado, también la Parece normal que la cadena se establezca en iniciativa privada de Euskadi, que construye dos ciudades (Bilbao y Donostia) que tienen nuevos hoteles, apuesta por Starwood para su "tirón" a nivel internacional y que, en cierta gestión. manera, son adecuadas para acoger hoteles de máximo nivel. Pero, ¿cómo explica la op- ¿Considera que el Sheraton puede aportar una ción de Elciego? dimensión más internacional al turismo vasco? Realmente es impresionante comprobar cuanta Si, sin duda, el Sheraton Bilbao va a aportar una gente de los Estados Unidos y de Europa ya mayor dimensión internacional al turismo vasco, conoce Elciego. Esto es fruto de la gran labor ésa es su intención, ya que nuestra red interna- realizada por el departamento de comunicación cional de ventas es muy sólida, dispone de de la propia bodega Marques del Riscal que es oficinas de venta en las ciudades clave a lo largo la que en definitiva ha optado por nosotros para del mundo. la gestión de su hotel. Usted es directora comercial del Sheraton, del ¿Cómo ve usted Euskadi como destino turístico Maria Cristina de Donostia y del futuro hotel en la actualidad y a medio-largo plazo? que está construyendo en Elciego la bodega Hay mucho trabajo por hacer. Destacaría, entre Marqués de Riscal. ¿Podríamos hablar de una otras muchas cosas, la necesidad de conseguir especie de oferta “integral”? una estabilidad político-social en el País Vasco. En definitiva, se trata de vender Euskadi, de Una vez se logre esa estabilidad, pienso que el hacer una oferta integral del País Vasco. camino será más sencillo. or otra parte, coincidiendo con la celebración del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, del 22 al 26 de septiembre, se dieron cita en Euskadi un grupo de 15 Tour-operadores americanos, concretamente de las áreas de New York, Los Angeles, Chicago y Miami, especializados en Turismo Cultural, Rutas Gastronómicas y Turismo de incentivos. Esta visita se enmarca dentro de las Jornadas Inversas de “España Verde”. P Durante su estancia los tour-operadores tuvieron la oportunidad de conocer in situ los recursos turísticos de los tres Territorios Históricos, además de visitar diferentes hoteles, restaurantes y palacios de congresos. Dentro de estas Jornadas, el día 24 tuvo lugar el work-shop en el Gran Hotel Lakua de Vitoria-Gasteiz entre los agentes y empresarios turísticos de las Comunidades Autónomas que participan en la marca de promoción turística “España Verde” y los mencionados tour-operadores, seguido de un almuerzo en el que pudieron degustar la variedad y calidad de nuestra gastronomía. Como broche de estas Jornadas, el grupo tuvo la oportunidad de estar presente en el acto de la entrega de premios del Festival de Cine de San Sebastián, así como en su posterior clausura oficial, en el Hotel Maria Cristina donostiarra. A lemaniako Munich-eko hiriak hartu du aurtengo euskal turismoaren sustapen ekintza aipagarriena, “Das Baskenland in München” lemapean garatutakoa. Ekainak 28 eta uztailaren 4 bitartean mota askotako ekitaldiz osatutako Euskal Astea egin zen Industria, Merkataritza eta Turismo Saila eta SPRIren eskutik. Ekitaldi erraldoi hau Ana Agirre Sailburuak inauguratu zuen eta berarekin batera, Koro Garmendia Turismo Sailburuordea, Juan Bautista Mendizabal Turismoa Sustatzeko Zuzendaria, eta Euskal Autonomi Erkidegotik espreski bertara joandako hamarren bat kazetari egon ziren. Aste horretan zehar, gure herriaren izaera eta ezaugarri nagusienak ezagutzeko ezinbestekoak diren sukaldaritza, musika, literatura, zinema, artisautza, izan ziren, besteak beste, Municheko izar nagusiak. Kepa Junkerak musika saio eder bat eta ikastaro berezi bat eskaini zituen, hurrenez hurren, Muffathalle areto ezagunean eta Municheko Musika Tresna Museoan. Bestalde, Felipe Juaristik eta Kirmen Uribek euskal literatura izan zuten hizpide Cervantes Institutuan, poesiaren euskarria erabiliz eta Ludger Mess irakaslearen gidaritzapean; Mikel Urdangarinek ere bere dohaiak erakutsi zituen, kitarra lagun; Daniel Calparsorok “Guerreros” pelikula aurkeztu zuen; Mieltxo Saralegik bereak egin zituen Völkerkunde Museoaren Galerie der Künstler-ean. Museo hau Euskal Herriko plaza bilakatu zen uztailaren 2tik 4ra bitartean, bertan egin zen kultur erakusketaren barruan garatutako ekimenak medio. Luis Chillidak bere aitaren izena daraman kultur harri bitxia -Chillida-Leku- eraman zuen bertara, eta Guggenheim Bilbao Museoak ere izan zuen bere tartea titaniozko eraikinaren altxorrak ezagutarazteko. Hau dena gutxi bada ere, Hilton Hotelean Euskal Aste Gastronomikoa antolatu zen Gorka Txapar- tegi Hondarribiko sukaldari gaztearekin eta Gutiziko lagunen ezinbesteko laguntzarekin. Hainbat eta hainbat lagunek gozatu ahal izan zuten Txapartegiren jaki gozoekin. Aipatzekoa da ere, antolakuntza guzti honetan Munich-eko OETetik eta Cervantes Institutotik eskainitako laguntza eta erakutsitako prestutasuna. Munich-etik Estatu Batuetara Bestalde, joan den irailaren 20tik 25era bitartean Turespañak antolatuta Estatu Batuetako mendebaldean, hain zuzen, San Franciscon, San Diegon eta Los Angeles-en egin zen Spainfair izeneko ekimenean ere hartu zuen parte Eusko Jaurlaritzako Turismo sailordetzak. Ekimen horren barruan hainbat work-shop eta aurkezpen egin ziren. Era berean, egun horietan (irailaren 23tik 25era bitartean) Mexikon egin zen Expo Mundial ferian ere hartu zuen parte Turismo sailordetzak euskal turismoaren berri emanez. Azken hilabeteotan, Euskadi sustatzeko munduan zehar hainbat ekimen egin badira, beste horrenbeste egingo dira urria eta azaron zehar. Horrela, urriaren 18tik 22ra bitartean Euskadiko Sukaldaritza jardunaldiak egingo dira Sttugart-en. Topaketek aparteko kokalekua izando dute, alegia, Mercedes enpresako jatetxea. Aipaturikoaz gain, urriaren 18tik 28ra bitartean Australia, Nueva Zelanda eta Malasian Euskadiko turismoa sustatuko da Tourespañaren eskutik. Hurrengo hilabetean azaroaren 16tik 18ra bitartean Nueva York-en, Nueva Yersey-n eta Massachuset-en emango da ezagutzera Euskadi helmuga legez. D urante el primer semestre del año la Viceconsejera de Turismo, Koro Garmendia, ha firmado los siete primeros convenios de adhesión a la Red vasca de Oficinas de Turismo (ITOURBASK). Los convenios se han firmado con el Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián para su Oficina de Turismo permante y dos Puntos de Información Turística temporales; con los ayuntamientos de Oñati, Zumaia y Zarautz que han renovado completamente sus insta- laciones mejorando sus servicios de manera significativa; con la agencia de desarrollo Tolasaldea Garatzen y con el ayuntamientos vizcaíno de Gernika. Estas oficinas, junto con la de Vitoria-Gasteiz, son ya miembros de la Red y han comenzado a trabajar en las diferentes líneas de acción: formación, calidad certificada, desarrollos informáticos y comunicaciones. El conjunto de los recursos económicos que la viceconsejería de Turismo ha destinado a estos convenios asciende a un total 314.100 euros. En este segundo semestre se han incorporado paulatinamente a la Red las Oficinas de los Ayuntamientos de Bakio, Zerain, Mutriku, Deba y el Punto de Información de Orio, así como las Oficinas de Turismo comarcales de Agurain, Enkartur, Lenbur y Lea Artibai. Además, a lo largo de lo que resta de año se incorporarán paulatinamente nuevas oficinas a la Red, de las cuales iremos informando a través de este boletín. J oan den otsailetik Eusko Jaurlaritzako Turismo Sailordetzak lau bekadun ditu Milan, Paris, Lisboa eta Frankfurt-eko Espainiako Turismo Bulegoetan lanean. Beka hauek Turismo Sailordetzak eta Turespaña-k sinatutako elkarlan hitzarmenaren emaitza dira eta turismoa sustatzeko adituak trebatzea dute helburu nagusi. Beka hauek urtebeteko iraupena daukate eta, denbora tarte horretan bekadunek dauden herrialdeko herritarrek Euskadiko turismoaz duten ikuspegiari buruzko ikerketa lan bat egiteaz gain, herrialde horretako tour-operadoreek eta turistek gehien eskatzen dituzten produktu turistikoei buruzko azterketa bat ere egin behar dute. Era berean, Euskal Autonomi Erkidegoko produktuekin lan egiten duten hango enpresen -touroperadoreak, agentziak...- eta saltzen dituzten produktuen zerrenda landuko dute. Eta horretaz gain, aipaturiko lau herrialdeetan (Italia, Frantzia, Portugal eta Alemania) dauden turismo argitalpen eta hedabideei buruzko txostena ere egin beharko dute. Eta azkenik, Euskadiko turismoari buruz prentsa idatzian, telebistan zein irratietan agertzen diren informazioen jarraipena egin behar dute. Ildo horretan, arreta berezia eskaini behar diete Euskadira egindako Fam-tripetan parte hartu duten kazetariek argitaratutako lanei. Aipatu lan guzti horiek egin ostean, herrialde horietako bakoitzean Euskadi helmuga turistiko legez sustatzeko garatu beharko litzatekeen jarduera egitasmoa proposatu beharko dute bekadunek. urria Marzo rria azaroa ubre octu