TORTA SABOR A NARANJA Materia Prima • 4 barras de margarina
Transcripción
TORTA SABOR A NARANJA Materia Prima • 4 barras de margarina
TORTA SABOR A NARANJA Materia Prima 4 barras de margarina 2 tazas de azúcar 5 huevos (separar yemas de las claras) 4 tazas de harina suave (Goose Down) 4 cucharaditas de polvos para hornear 1 taza de jugo de naranja natural 1 cucharadita de ralladura de limón 2 cucharadas de manteca vegetal Procedimiento 1. Batir la margarina, la cual debe estar a temperatura ambiente. Añada el azúcar y creme hasta que se vea blanca y cremosa (40 minutos aproximadamente). 2. Agregue las yemas una a una, mezclando bien después de añadir una a una. 3. Agregue la ralladura de limón, baje la velocidad de la batidora al mínimo y añada la harina cernida junto con los polvos de hornear, alternando con el jugo de naranja, empezando y terminando con la harina. 4. Bata solo para mezclar, a parte bata las claras a punto de nieve, incorpore a la mezcla anterior, fuera de la batidora con movimientos suaves y envolventes ayudándose de una espátula. 5. Ponga la mezcla en moldes engrasados y enharinados. 6. Hornear a 350°F por 40 minutos aproximadamente.