26-02-2010 Torta di mele, limone, arancia, Gran Marnier

26-02-2010 Torta di mele, limone, arancia, Gran Marnier

Torta di mele, limone, arancia, Gran Marnier
(turta da maila, citrona, oranscha, Gran Marnier)
per 4 persunas
Ingredienzas:
100
1
2
150
1
1
½
50
50
60
1
grams paintg - luentar
presa sal
ovs
grams farina
tschadun pitschen pulvra da levon
kilo maila – tagliar en schibas finas
suc da citrona
grams paintg – luentar
grams zutger
grams paletscha d’oranscha candida – manizzar fin
magiel pitschen Grand Manier
Maschadar e truschar bain fin ch’i dat ina pasta plitost rara. Unscher ina furma da turta
radunda (26 cm/diameter), cuvrir cun paun sgrattà.
Maschadar e dar bufatg sin la pasta, gulivar bain, coier 1 ura en furnel prestgaudà sin 180
grads.