4.800 hectares available 18.000.000 million liters 1435 members

4.800 hectares available 18.000.000 million liters 1435 members

Indice
ENUVA
WHITE WINE
ORANGE WINE
SWEET WINE & WINE CREAM
SPARKLING WINE
ROSE WINE
MUSCAT WINE
18.000.000 million liters
1,435 members with a
only objective
Supported by about 9,256 staff
4.800 hectares available
Enuva,
empresa comercializadora vitivinícola española de la provincia de
Huelva con carácter internacional. Esta formada por más de 1.400
dedicados al cultivo de uva Zalema, variedad autóctona en el mundo.
socios
4.800 hectáreas disponibles para el cultivo de esta
produciendo así 18.000.000 de litros, convirtiéndola en la
Contamos con
variedad
primera productora mundial de esta uva.
Enuva , Spanish wine trading company in the province of Huelva with
international character. This includes more than 1,400 members
dedicated to growing Zalema grapes, native variety in the world .
We have 4,800 hectares available for cultivation of this variety,
producing 18 million liters , making it the world's leading producer of
this grape .
For the development and preparation of our wines have more than
120,000 square feet of facilities prepared with the resources and
innovation necessary for the production of fine wines.
Enuva , backed by the experience of the founders of the various
cooperative centers , extends and presents the market with the
proposal to offer the world the ability to understand, enjoy and share the
wonderful wine that offers the Zalema grape, exclusive SOUTH earth of
Andalucia .
Para la elaboración y preparación de nuestros caldos disponemos con más de
120.000 metros cuadrados de instalaciones preparadas con
los recursos e innovación necesarios para la elaboración de los mejores vinos.
Enuva, avalados por la experiencia de los socios fundadores de los distintos
centros cooperativos, se extiende y presenta al mercado con la propuesta de
poder ofrecer al mundo la posibilidad de entender, degustar y compartir el
maravilloso vino que nos ofrece la uva Zalema, exclusiva de esta tierra del SUR de
Andalucia.
Nuestras Instalaciones
... en el mundo
Color: Amarillo pajizo con aromas de
fermentación.
Nariz: Recuerda a aromas de frutas
maduras.
Boca: Suave paso y muy equilibrado,
resultado de su buena fermentación.
Maridaje: Ideal para acompañar
aperitivos
con
toda
nuestra
gastronomía Onubense. Servir entre
8º C y 10º C.
white wine
N2
Colour: Pale yellow with aromas of
fermentation.
Nose: Reminds ripe fruit aromas .
Taste:Smooth passage and very
balanced, a result of its good
fermentation .
Pairing: Ideal to accompany appetizers
with all our Onubense cuisine. Serve
between 8 ° C and 10 ° C.
Color: Amarillo pálido con reflejos
verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Aroma intenso, con recuerdo a
frutas
tropicales y cítricos, con
notas florales.
Boca: Suave, paso fresco y sabroso,
con sabor a frutas como la manzana
verde. Armonioso y
frutado, muy
agradable.
Maridaje: Ideal para acompañar
aperitivos,
chacinas, fritos, arroces
y mariscos. Servir entre 8º C y 10º C.
N1
white wine
N1
white wine
N2
Colour: Pale yellow with green hues,
clean and bright.
Nose: Intense, with hints of citrus and
tropical fruits and floral notes.
Taste: Soft, fresh and tasty. Reminds
fresh fruits like green apple.
Harmonious and fruity.
Pairing: Suitable for appetizers,
charcuterie, rice and seafood. Serve
between 8ºC and 10ºC.
Color: Amarillo pajizo con aromas de
fermentación.
Nariz: Aroma intenso, con recuerdo a
frutas
tropicales y cítricos, con
notas florales.
Boca: Suave paso y muy equilibrado,
resultado de su buena fermentación.
Maridaje: Ideal para acompañar
aperitivos
con
toda
nuestra
gastronomía Onubense. Servir entre
8º C y 10º C.
white wine
N4
Colour: Pale yellow with aromas of
fermentation.
Nose: Intense, with hints of citrus
and tropical fruits and floral notes.
Taste:Smooth passage and very
balanced, a result of its good
fermentation .
Pairing:
Ideal
to
accompany
appetizers with all our Onubense
cuisine. Serve between 8 ° C and 10 °
C.
Color:
Amarillo
pálido
con
tonalidades doradas.
Nariz: Aroma floral suave y limpio.
Boca: Fresco y ligero.
Maridaje: Ideal para acompañar
pescados, mariscos, arroces y queso
entre otros platos. Servir entre 8º C y
10º C.
N3
white wine
N3
white wine
N4
Colour: Pale yellow, with golden
glints.
Nose: Has a clean, mild, floral aroma.
Taste: Fresh and light mouth.
Pairing: Perfect with fish, seafood,
white meat, rice and cheese, as well
as other dishes. Server at a
temperature of between 5ºC and 7ºC.
Color: Amarillo pálido con reflejos
verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Aroma intenso, con recuerdo a
frutas
tropicales y cítricos, con
notas florales.
Boca: Suave, paso fresco y sabroso,
con sabor a frutas como la manzana
verde. Armonioso y
frutado, muy
agradable.
Maridaje: Ideal para acompañar
aperitivos,
chacinas, fritos, arroces
y mariscos. Servir entre 8º C y 10º C.
white wine
N6
Colour: Pale yellow with green hues,
clean and bright.
Nose: Intense, with hints of citrus and
tropical fruits and floral notes.
Taste: Soft, fresh and tasty. Reminds
fresh fruits like green apple.
Harmonious and fruity.
Pairing: Suitable for appetizers, charcuterie, rice and seafood. Serve
between 8ºC and 10ºC.
Color: Amarillo pajizo con reflejos nacarinos, muy brillante, casi incoloro, hasta
el amarillo con tonalidades verdosas.
Nariz: Aroma primarios característicos
de la uva Zalema, con aromas afrutados
a fruta blanca como el plátano, la pera o
la manzana, sutilmente acompañado de
finos aromas herbáceos y punteos
florales.
Boca: Ligero, muy sabroso, seco,
suave, fresco y equilibrado, con buena
vía retrosanal y un final elegante.
Maridaje: Ideal para acompañar
cremas, mariscos y pescados. Servir
entre 7º C y 9º C.
N5
white wine
N5
white wine
N6
Colour: Clean color with going from
Straw Yellow.
Nose: Primary characteristic aroma of
grape Salaam , with fruity aromas of
white fruits like banana , pear or apple.
Boca: Light, tasty, dry, soft , fresh and
balanced.
Pairing: Ideal with creams , seafood
and fish . Serve between 7 ° C and 9 C.
orange juice
wine essence
Orange Wine
N8
Color: Amarillo pajizo con reflejos nacarinos, muy brillante, casi incoloro, hasta
el amarillo con tonalidades verdosas.
Nariz: Aroma primarios característicos
de la uva Moscatel, con fructuosidad de
manzana, limón y punteos florales.
Boca: Ligero, muy sabroso, fresco,
suave, fresco y equilibrado, con buena
vía retrosanal y un final elegante.
Maridaje: Ideal para acompañar
mariscos, quesos frescos, sopas,
cremas y pescados. Servir entre 5º C y
7º C.
orange wine
N8
Colour: Clean color with going from
Straw Yellow.
Nose: Primary characteristic aroma of
grape Salaam , with fruity aromas of
white fruits like banana , pear or apple.
Boca: Light, tasty, dry, soft , fresh and
balanced.
Pairing: Ideal with creams , seafood
and fish . Serve between 5 ° C and 7 C.
condaluz
feel the taste!!
&
Sweet Wine
Color: De color ámbar oscuro, ribete
yodados.
Nariz: Muy limpio, aromático y persistente.
Boca: Sedoso, con ligero dulzor, muy
agradable al paso de la boca.
Presenta un delicado recuerdo a caramelo y café. Largo en vía retrosanal.
Colour: Clean color with going from
Straw Yellow.
Nose: Primary characteristic aroma of
grape Salaam , with fruity aromas of
white fruits like banana , pear or apple.
Boca: Light, tasty, dry, soft , fresh and
balanced.
Pairing: Ideal with creams , seafood
and fish . Serve between 7 ° C and 9 C.
Wine Cream
N13
N7
Color: Color caoba con ribete teja, de tonalidad
oscura y aterciopelado.
Nariz: Elegante, complejo e intenso, aromas de
buena.
Boca: Potente sedoso y armonioso, lleno de sensaciones con final muy largo.
Maridaje: 10 - 12 ºC
Sweet wine
N7
wine cream
N13
Colour: Color mahogany trim tile, dark and velvety tone.
Nose: Elegant , complex and intense flavors,
good .
Boca: Powerful silky and smooth , full of feelings
with very long finish .
Pairing: Serve between 10°C and 12ºC.
celebrating
moments
condaluz
Sparkling
Wine
9
9
N9
Color: Amarillo Pajizo, muy pálido.
Nariz: Aromas primarios frutales recordando a la
variedad y con cierto caracter, propio del tiempo
de la crianza.
Boca: Presenta una fina y persistente burbuja
haciendo rosarios y formando coronas en la
superficie.
Maridaje: 5 - 7 ºC
Colour: Pale yellow.
Nose: Primary aromas of fruit that are reminiscent
of the variety and a certain degree os character,
resulting from its againg process.
Boca: Fine and persistent bubbles that form beads
and rings on the surface.
Pairing: Serve between 5 ° C and 7 C.
Rose Wine
N11
Color: Brillante color cereza, con destellos azulados
Nariz: Aroma fresco con notas de frutas rojas,
recuerdos de frambuesa y fresas.
Boca: Sabroso y persistente en boca, goloso, con
desarrollo de volumen en su recorrido.
Maridaje: 15ºC - 16ºC
Colour: Bright cherry colour, with blue tones.
Nose: Fresh, with notes of red fruit, raspberry and
strawberry.
Boca: Tasty and persistent on palate, sweet, with
volume growth
Pairing: Serve between 15°C and 16º C.
Muscat Wine
N10
Color: De color limpio, con tonalidades que
van desde el amarillo pajizo hasta el amarillo
con tonalidades verdosas.
Nariz: Dotado de aromas primarios característicos de la Uva Moscatel, muy limpio con
fructuosidad de manzana, limón y punteos
florales.
Boca: Ligero, seco, suave, fresco y equilibrado, con una buena vía retrosanal y un
final elegante.
Maridaje: 5 - 7 ºC
10
Colour: Clean color with going from Straw
Yellow.
Nose: Primary characteristic aroma of
grape Salaam , with fruity aromas of white
fruits like banana , pear or apple.
Boca: Light, tasty, dry, soft , fresh and
balanced.
Pairing: Serve between 7 ° C and 9 C.
(+34) 666 78 18 31
á [email protected]
www.enuvacoop.es