3 grandes guerreros
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3 grandes guerreros
EJEMPLAR GRATUITO AÑO 2 . EDICIÓN No. 23 OCTUBRE 2013 CABORCA, SONORA. 3 grandes guerreros OCTUBRE: MES DE LA DETECCIÓN OPORTUNA DEL CÁNCER DE MAMA Disfrutan de Gran Velada Mexicana Inaugura nueva ubicación Medistetik EDITORIAL Directora general Alejandra Escalante López [email protected] Diseño Editorial Karina Cruz [email protected] Diseño PUBLICITARIO Carolina Rendón [email protected] gerente de ventas Rosa J. García Balderrama [email protected] Jefa Administrativa Ana L. García Balderrama [email protected] Jefa Administrativa puerto peñasco Lic. Dioscelina Sanchéz Espino [email protected] Comercialización y distribución Priscila Figueroa Chaira (Altar) [email protected] Brenda Berenice Monge Gutiérrez (Agua Prieta) [email protected] Liliana Segobia Nava (Puerto Peñasco) [email protected] Milton Caballero Martínez (Magdalena y Santa Ana) [email protected] Colaboradores editoriales Lic. Martin Cano Georgina Ross Lic. Horacio Balderrama Fca. Nyllirma Celaya Karla Valencia Yolanda Vargas Hernández Neftali PonceHernández Ilce Contreras Colaboradores de fotografía Mónaco Studio Pto. Peñasco Masein Puerto Peñasco Natalia Torres Prevenciones En cualquier terreno que nos movamos dentro de nuestra vida, hablar de prevención es tocar un punto que requiere disciplina, un buen hábito, mucha fuerza de voluntad y muchas ganas ser diferente. La prevención es magnífica en lo económico, en la salud, en el desarrollo personal y en otros terrenos, pero hoy me referiré solamente a la prevención en la salud. Me he dado cuenta hoy a mis 65 años, que una cultura de la prevención a mis primeros 25 años, me hubiera caído del cielo, sin embargo, estoy seguro que debe haber habido una serie de consejos o recomendaciones del cómo conservar la salud y no correr riesgos que pasaron desapercibidos debido a mis prisas juveniles, y esa creencia que tiene uno de que a mi no me va a pasar y todo los demás que ya es historia Sin embargo vale la pena la insistencia, sobre todo de los que estamos metidos en alguna enfermedad terminal, que ya tenemos la experiencia de todas sus consecuencias, me refiero a esa proliferación del famoso cáncer, en todas sus presentaciones por decirlo de alguna manera coloquial y más entendible. A veces el “¿Por qué a mi?”, que reclamamos en un principio a los que nos toco bailar con esta “fea”, vale la pena cambiar la frase en un “¿Para qué a mi?”, y hoy en día que esta enfermedad prolifera, esa será nuestra tarea, prevenir y la respuesta del “¿Para qué a mi?” queda con respuesta simplemente para ayudar a abrir los ojos a los que todavía están a salvo. Se acerca el día del cáncer de mama, todos tenemos a alguien cerca del sexo femenino, que con un poco de voluntad puede evitar caer en este mal, tan maligno, únicamente haciendo uso de la prevención y de igual manera me extiendo a las prevenciones, en próstata, huesos, colon y un etc. Tan grande que cada día adquiere más fuerza. Vaya pues esta aportación con todo el deseo de corazón de que todas aquellas personas que todavía están a salvo, sigan a salvo, y que por favor tomen conciencia y vean las desgracias en cabeza ajena, porque tener cáncer, si es una desgracia. Lic. Horacio Balderrama G Contenido EN PORTADA: Socorro Patricia Murillo Bolaños, Raúl Barreras Barreras y Edna Guadalupe Reyna Puebla. Fotografía: Natalia Torres Maquillaje y peinado: Tania Valencia Pino Agua Prieta, Altar, Caborca, Nogales, Magdalena, Pitiquito, Puerto Peñasco, San Luis, Santa Ana y Sonoyta. ¿Te gustaría colaborar o anunciarte con nosotros? Llámanos (637)373-91-09, Móvil (637)105-8514 (637)108-6523 Puerto Peñasco: Oficina: (638) 690-1246 Móvil (638)109-9634 Escríbenos [email protected] [email protected] Los escritos del grupo de colaboradores y publirreportajes no reflejan necesariamente nuestros criterios. Las marcas, promociones y material gráfico publicados en los anuncios son responsabilidad directa de las empresas o instituciones que los anuncian. 4 Medistetik Medicina Preventiva y Estética inaugura nueva ubicación 5 Tres grandes guerreros 6 Tiene Club de Leones de Puerto Peñasco nuevo Presidente 7 Inauguración de Lourdes Rivera Salón 8 Abre sus puertas Star Dance 9 Certifican a masajistas terapéuticas 10 Redes sociales para niñ@s parte 2 11 Qué hacer si un familiar tiene cáncer 12 Octubre, mes de la detección oportuna del cáncer de mama 14 Eventos Minera Penmont 16 Gran velada mexicana 19 Solicitud de perdón para visas 20 Nutrición y cáncer 22 Eventos de Municipio de santa ana 23 Receta: aguachile sonorense 24 Kids: descubrimiento de América ajsonora.com •3 VIDA SOCIAL Caborca Medistetik Medicina Preventiva y Estética inaugura nueva ubicación Fotografía: Natalia Torres El Dr. Guillermo Jímenez Labora Irineo y su equipo especializado les dan la bienvenida a su nueva ubicación. El P. Tomás Grijalva fue el encargado de dar la bendición a las nuevas instalaciones del equipo de Medistetik. En la fotografía los acompañan también la Sra. Angélica Pino Cañez y el pequeño Emilio Méndez Pino. Aprovecha nuestras promociones todo el mes de octubre en salón y clínica. El Dr. Jiménez acompañado por su equipo de trabajo; Jessica Mendez, Clarabel Villa, Cathy Figueroa al momento de hacer el tradicional corte de listón. Lunes: En la aplicación de tinte el corte sale gratis. MARTES: Corte de mujer en $150 pesos. martes y jueves: Corte de hombre en $80 pesos. martes y viernes: Faciales al 2X1 miércoles: Consentimos a nuestras niñas en Princesitas SPA. botox: En $3,000 pesos el área de antifaz, sólo por el mes de octubre al mencionar Revista AJSonora. paquetes de depilación láser (radio frecuencia con luz pulsada) Media pierna, axila, bikini y bigote a sólo $700 por sesión. Medio brazo, axila, bikini, bigote, a sólo $550 sesión. Recuerda que tenemos lo último en radio frecuencia para cara y cuerpo de $800 a sólo $450 por sesión. Dr. Guillermo Jiménez Labora Irineo CED. PROF. 3169251 Especialidad de Medicina Familiar. Diplomado Homotoxicología y Medicina Estética. CED. 5397085 REG. SSA 5822/01 4 • ajsonora.com www.mediestetik.mx CABORCA: Calle 16 y Mártires esquina (antes Stilo Salón) Cel. 637 106-4844 HERMOSILLO: Blvd. Navarrete No. 475 Local 2, Plaza Motebello. Tel. 260-4015 Cel. (662)1 95-2305 EN PORTADA 3 grandes guerreros Socorro Patricia Murillo Bolaños, Raúl Barreras Barreras y Edna Guadalupe Reyna Puebla. Fotografía: Natalia Torres Edna, Socorro y Raúl, son 3 grandes luchadores y sobrevivientes de cáncer. Se unen para invitar a todas las mujeres a explorarse y acudir con su médico o centro de salud cercano en caso de cualquier duda o simplemente para un chequeo. Y hacen una cordial invitación a la caminata anual. Estos tres grandes guerreros forman parte del Grupo San Peregrino Luz de Esperanza, ubicado en Caborca Sonora en la Calle Cerro Prieto entre Ave. R y S sin número de la Colonia Contreras. En nuestra próxima edición podrán conocer como nace y trabaja este grupo. 5ta caminata Dejando corazones unidos Sábado 19 de octubre de 2013 Inicia: Templo Santa Cecilia con misa de acción de gracias 3:00 pm ajsonora.com •5 VIDA SOCIAL Puerto Peñasco Tiene Club de Leones de Puerto Peñasco nuevo Presidente Fotografía: Masein El pasado 11 de septiembre Ramón Ramos Rodríguez tomó protesta como nuevo Presidente de este importante Club que trabaja en beneficio de la comunidad de Puerto Peñasco. En tan importante evento lo acompañó su distinguida esposa María Guadalupe Urias Tirado. Comprometidas también con el trabajo comunitario las Señoras Carmen de Balderrama y Albita de Soto tomaron protesta de sus nuevos cargos. Ramón Ramos Rodríguez, Carmen de Balderrama y Albita de Soto al momento de la toma de protesta de sus nuevos cargos. Ramón acompañado de su esposa María Guadalupe Urias. 6 • ajsonora.com VIDA SOCIAL Puerto Peñasco Inauguración de lourdes rivera Salón Fotografía: Monaco y Masein Un logro más en su carrera profesional cumplió Lourdes Rivera al inaugurar oficialmente el pasado 9 de septiembre su salón. Acompañándola como madrina la distinguida Maestra Lupita Torres. Lourdes agradeció a su familia, medios de comunicación y clientes por su presencia y por el apoyo recibido en su carrera. Al momento de cortar el listón la Maestra Lupita Torres, Madrina del evento. Lourdes acompañada de una de las personas que más han apoyado su trabajo, su esposo. Lourdes acompañada de su linda familia, su esposo Carlos García Salazar y sus hijos Lourdes, Carlos y Luis. Lourdes disfrutando su trabajo de body paint. ajsonora.com •7 VIDA SOCIAL Puerto Peñasco Abre sus puertas star dance Lucero Valencia en compañía de su alumna Luisa Fernanda. Cortando el listón está la Directora Lic. Lucero Valencia acompañada de familiares y amigos. Fotografía: Masein Una nueva academia en Puerto Peñasco es Star Dance, quien abrió oficialmente sus puertas el día 31 de agosto con el corte de listón a cargo de su Directora la Lic. Lucero Valencia, quien cuenta con varios premios de primer lugar en competencias tanto regionales, nacionales como extranjeras. Acompañaron a Lucero sus alumnas, padres de familia, su esposo e hijo, amigos y familiares. Lucero Valencia en compañía de sus alumnos. Lucero Valencia, Padre Manuel Martínez, Sr. Carlos Valencia e Susset Valencia. 8 • ajsonora.com Lucero Valencia con su hijo Rafael Bustamante y su esposo Brayan Bustamante. Instalaciones de Star Dance. EMBELLÉCETE certifican a masajistas terapéuticas E l día 25 de septiembre se dio por concluido el primer modulo de cosmetología corporal y masaje profesional. 15 alumnos de la Asociación Zhiuame y Tlacame recibieron su reconocimiento que los acredita como masajistas terapéuticos, el cual les permitirá ejercer la profesión de masaje corporal. Lucy Bustamante Instructora de Spa, comentó que lo más importante, independiente de una ceremonia de entrega de diplomas, es tomar en cuenta el esfuerzo que han hecho cada uno de ellos por asistir al curso, dejando a su familia para poder tomar una preparación, demostrando que tienen ganas de estar en línea de capacitarse y ser cada día mejor, ofrecer un mejor servicio y un mejor tratamiento a sus pacientes. Explicó que no solo son masajistas, que se están formando alumnos profesionales, más allá de ser un masajista desarrollan conocimientos sobre puntos y programas que se detallan en los diplomas en anatomía corporal, ya que es muy importante a la hora de que un alumno se gradúa que no nada más sepa dar un masaje o una técnica, sino también que sepa cómo atender a un paciente que tiene determinado problema en su columna vertebral. En esta pequeña ceremonia estuvieron presentes Milva Danila Canastillo Gutiérrez, Directora del Instituto Municipal de la Mujer, quien a la vez felicitó a estas Mujeres y Hombres que cursaron estos talleres y lograron obtener su certificación, del mismo modo Eliel López Urias de la Coordinación de Salud, quien estuvo presente y fue parte fundamental de estas enseñanzas terapéuticas que recibieron estos jóvenes emprendedores. Fuente: NotiPeñasco.com ajsonora.com •9 NUESTROS HIJOS Myfamilypedia Se trata de una página web segura especial para niños, donde se establezcan relaciones de amistad y se encuentren contenidos interesantes para todos los miembros de la familia. En resumen, una red social sólo para tu familia y amigos que, seguro les permitirá a los niños familiarizarse con las redes sociales en un entorno completamente cuidado por padres y familiares. También me parece una buena idea para tener un vínculo con la familia, sobre todo si se trata de familias con integrantes que viven en diferentes localizaciones geográficas. redes sociales para niñ@s parte 2 Y para finalizar el caso de Mateo, un niño de 10 años y su padre que lanzan su propuesta: por Fca. Nyllirma Celaya Romo [email protected] Everloop Recomendada a menores de 13 años aunque puedes acceder hasta los 18. Los niños aprenden a compartir, a desarrollar su intelecto, liderazgo y creatividad y se acostumbran a dar su primeros pasos en el mundo online a través del juego. Pueden crear pequeñas comunidades entorno a diferentes categorías “loops”, como hobbies, fotos, vídeos y juegos. Compartiendo información y contenido. Los padres pueden controlar cómo se relacionan y lo que comparten a través de un panel privado exclusivo para padres proporcionado por la propia red para su monitorización. Mi Cueva De 14 a 17 años. Con autorización de los padres para menores de dicha edad. Los menores de esta edad necesitan autorización paterna a través de envío de mail a la administración de la web. Además, ofrece soporte en contra del Cyber-Bulling. Los niños pueden crear su propia cueva, publicar fácilmente fotos, noticias, juegos… y disfrutar de ello con la gente que el niño invite. Comunidad Clan La red social para niños de RTVE. Se trata de una red social dirigida a niños de entre 5 y 10 años dónde también están disponibles vídeos las series infantiles y juveniles emitidas en los canales de TVE, así como juegos educativos, concursos, etc. En ésta, los niños pueden relacionarse con otros niños, pero siempre bajo la supervisión de sus padres. Togetherville Se trata de una red social (estilo Facebook) para niños que ha sido adquirida recientemente por Disney. Es muy similar a Facebook pero con opciones de control parental y seguridad adecuadas para ellos. Ofrece 3 redes diferenciadas: la red de padres, la de la escuela y la de los niños y sus amigos. Los padres deben iniciar sesión con una cuenta Facebook para habilitar el acceso a la creación de cuentas de sus hijos. El círculo de amigos de los hijos está restringido, son los padres quienes aceptan las solicitudes de amistad, las fotos de perfil de los niños están protegidas y no se muestran. Banana connection Nació para preparar a los más pequeños en el mundo de las redes sociales. Se encontrará con un entorno dinámico y adaptado a su edad, con contenidos que fomenten tanto la creatividad como la comunicación, así como un espacio que promueva el respeto y el valor social donde puedan expresar sus gustos. Debes contar con un código de acceso para la red social. A éste se podría acceder a través de centro educativos o academias. Una vez registrado, el pequeño podrá enviar solicitudes de amistad. Éstas deberán ser aprobadas previamente por los padres del que invita. Los creadores de la red redactaron además una unidad didáctica sobre el buen uso de las redes sociales para aquéllos colegios que deseen impartir ese módulo en clase. Y hay muchísimas más, cada día aparecen nuevas propuestas, pero el punto se trata de aprovechar la experiencia antes que prohibirla y abrir un perfil social a tu hijo será seguramente una buena forma de adentrarse en el mundo de la interacción digital, donde se puede estimular el desarrollo de su personalidad, gustos, preferencias, cualidades y aptitudes. Fca. Nyllirma Celaya Romo MC en Salud Mental en Poblaciones Directora de Colegio Bilingüe Crece en Puerto Peñasco, Sonora. 10 • ajsonora.com ACTITUD Qué hacer si un familiar tiene cáncer Por Karla Valencia [email protected] “E ran las cuatro de la tarde, tenía cita con el doctor. Estaba esperando los resultados de mi biopsia, creía que tenía cáncer de seno. El doctor con una cara sin expresión me dice: -Señora usted tiene cáncer. Al escuchar esas palabras sentí que el mundo se derrumbaba a mi alrededor no escuché más que: te vas a morir. Y en ese momento empieza un remolino de pensamientos ¿porque a mí?, ¿y mis hijos quién los va cuidar? Mi marido, mi vida, mis sueños, mis expectativas ¿dónde están?” ¿Qué hacer cuando un ser querido esta pasando por algo semejante? Primero que nada no huir. Muchas veces decimos a manera de excusa, no puedo verla a la cara, no sé qué le voy a decir. Puede ser miedo o cobardía, pues nos estamos enfrentando a nuestra propia muerte. No huyas ahora cuando tus seres queridos más te necesitan. Ellos necesitan que los alientes, que les des fuerzas, no que les hables de su desgracia ellos son los primeros en saber que están pasando por una etapa por demás difícil. Una de las cosas que muy a menudo decimos es: no te mortifiques “fulanita” salió, no tengas miedo a “sultanita” le fue muy bien. No, ahorita necesitan sentirse ellos mismos, no los compares, no les des ejemplos a seguir, necesitan de tu apoyo de tu cariño de tu comprensión. Ellos también necesitan que los ayudes con las labores del hogar, imagina lo difícil que es para ellos cocinar, lo difícil que es para ellos quien les ayude a cuidar a los niños. Debemos de siempre ponernos en sus zapatos, cuán difícil es realizar hasta las labores más sencillas ahí podemos nosotros ayudar. Otra manera en que podemos ser de mucha ayuda es hacerle la vida más agradable ya que ya tienen bastantes mortificaciones, pasar una tarde riéndonos, compartiendo, saliendo y pensando a lo mejor cosas sin mucho fundamento, pero que hacen de nuestra tarde una tarde mucho más agradable. Recuerda que alguien que está pasando por un proceso de cáncer lo que más necesita es que le echen porras, que le digan que sí puede transformar esos momentos de angustia y esos momentos de tristeza en alegría. Y una de las cosas muy importantes es ayudarles a desapegarse de todo aquello que no los deja ser libres, porque si el tratamiento no da buen resultado que puedan partir en paz. Sé que suena muy duro, pero es 50/50. El tratamiento puede dar resultado o no, y tenemos que estar preparados para esa otra opción, ¿cómo? dejando todo resuelto para poder partir en paz. Contigo Karla, Tanatóloga. Tel. 637- 122-67-77 ajsonora.com • 11 VIDA OCTUBRE, MES DE LA DETECCIÓN OPORTUNA DEL CÁNCER DE MAMA Una vez al mes puede salvarte la vida 12 • ajsonora.com VIDA Prevención del cáncer en la mujer • El cáncer de seno es la primera causa de muerte en la mujer • Es curable solo si se detecta a tiempo • Autoexploración: revisión una vez por mes después de su menstruación. • Si ya no tiene su menstruación hagalo un día específico del mes. • Exploración clínica: su doctora o su enfermera le pueden revisar una vez por año. • Mastografía: ¿tienes entre 40 y 69 años? ¡Hazte la mastografía! REVISARSE DESDE: • Cuello, lado derecho y lado izquierdo • Clavicula, por arriba y abajo. • Pecho • Axilas • Senos • Y pezon, dando un ligero apreton, si hay salida de pus o sangre negra. • Buscando la aparición de una bolita del tamaño de un chicharo. • No toda bolita es peligrosa. Es necesario acudir para revisión y que le enseñen como revisarse. POR Yolanda Vargas Hernández D ebido a los muchos deberes y roles que la mujer ha adquirido en estos años; estudiante, trabajadora, madre ocupada en el hogar y sus hijos, esta mujer no ha designado tiempo para parar un poco y observarse a ella misma, tales ocupaciones han venido a descubrir que cuando menos nos dimos cuenta ya había algo diferente en nuestras mamas y ya está un poco o un mucho avanzado….el cáncer de las mamas. El cáncer de mama es la primera causa de muerte, en la mujer, ya rebasó al cáncer cervico uterino. Suficiente decirte que es curable, sí; siempre y cuando se detecte a tiempo, esto quiere decir que es cuando encontremos ese pequeño nódulo o bolita que sea del tamaño de un chícharo que es igual por decir que mida como 1 centímetro. Hay que saber que no todas las “bolitas” son malignas o terminen en un cáncer, cabe mencionar que este nódulo se diferencia del tejido graso propio de la mama y la particularidad es que se sentirá en una consistencia solida. Los casos que han llegado al centro de salud, se encontraron en etapas avanzadas con nódulos de 5 a 6 centímetros, y los pronósticos no son muy buenos, es por eso que seguimos en la lucha constante de informar, enseñar y revisar a la mujer que llegue a la institución. AUTOEXPLORACIÓN: una vez al mes te salva la vida, realizarlo después de su periodo menstrual, cuando sus glándulas mamarias ya no se encuentren sensibles o dolorosas al tacto, si la mujer ya no menstrua debe asignar un día especifico para observar, tocar y sentir. RESPETANDO LAS EDADES: a la mujer de 25 a 39 años se le realizará una exploración clínica de mama y a la mujer de 40 a 69 años una mastografía. FACTORES DE RIESGO: ser mujer y a mayor edad mayor riesgo, el hombre tiene un porcentaje muy mínimo, se presenta 1 caso por 100 mujeres. MITOS: mucho se dice y no es comprobado que los desodorantes, los pesticidas y un sostén ajustado causen cáncer de mama. FACTORES PROTECTORES: alimentación saludable, tomar agua, hacer ejercicio y llevar la triada; autoexploración una vez al mes, exploración clínica una vez al año y mastografía una o dos veces al año según la edad. Mayores informes: Centro de Salud de Puerto Peñasco Sonora. Teléfono 6383889069 Lic. en Enf. Yolanda Vargas Hernández. ajsonora.com • 13 ESPECIAL Minera Penmont S de R.L. de C.V. del grupo Fresnillo PLC Primer Lugar en Competencias Día del Bombero Brigadistas de Minera Penmont participaron en el marco de los diversos festejos que se realizaron por el día del bombero en Caborca. Se logró un excelente desempeño de todos los bomberos brigadistas, los cuales obtuvieron el primer lugar en todas las competencias. Felicitamos a la brigada ya que gracias al entrenamiento, capacitación y adiestramiento lograron obtener dichos resultados. Se llevó a acabo: • Misa de agradecimiento • Demostración de equipos Hazmat • Practica de rescate vertical • Competencias de PFQ (acondicionamiento físico, técnicas de manejo de herramientas de bomberos y obstáculos) • Competencias de mangueras, acoplamiento, enrollado, bombas de agua y demás... Taller de rescate vertical con cuerdas Minera Penmont impartió el taller de rescate vertical con cuerdas a personal socorrista de la benemérita institución de la Cruz Roja Mexicana. Dicho taller fue impartido en Caborca Sonora por el Trum. Marco A. Zavala G. El objetivo de este taller fue capacitar a la brigada de emergencia de la localidad y proporcionar a los socorristas los conocimientos teóricos prácticos de rescate, para enfrentar eficazmente cualquier emergencia que se pudiera suscitar en la comunidad de Caborca. Felicidades Los temas abordados en el taller fueron: • Seguridad en el rescate • Comando de incidentes • Equipos de rescate • Nudo y amarres • Prácticas de inmovilización • Sistema de poleas 14 • ajsonora.com ESPECIAL XIII Competencia de Cuadrillas de Rescate Minero y de Primeros Auxilios L a Comisión de Seguridad y Salud Ocupacional, Camimex y la empresa Endeavour Silver, convocaron a participar en el evento denominado XI Competencias de cuadrillas de rescate minero y de primeros auxilios. Personal de Minera Penmont participó de manera activa obteniendo el segundo lugar en mejor práctica en primeros auxilios generales y el tercer lugar manejo del paciente politraumatizado (fracturas). En la demostración que realizaron se manejaron estaciones de pacientes simulados para demostrar las técnicas y habilidades prácticas de cada una de las brigadas de primeros auxilios, y se trabajó con las cuadrillas, en la práctica de resolución de problemas de campo con diferentes dificultades y razonamiento en la resolución de ejercicios de emergencias. Se contó con la participación de 28 cuadrillas de primeros auxilios y rescate minero de las diferentes empresas como Fresnillo plc, Peñoles, Grupo México, Endeavour Silver, Goldcorp, Minera Frisco, Timmins gold, entre otras. Enhorabuena TESTIMONIOS: ¿Qué experiencia obtuviste al representar a Fresnillo plc en esta competencia? Alan Rogelio Briseño Murrieta Unidad: La Herradura Víctor Javier López Armenta Unidad: Noche buena En cada competencia se aprenden experiencias nuevas las cuales se ponen en práctica en nuestra unidad, la cual se ha caracterizado por estar siempre dentro de las primeras en atención prehospitalaria. La capacitación ha sido clave para obtener estos triunfos, no solo en las competencias sino también en el campo de trabajo. Más que nada adquirimos mayor conocimiento y al mismo tiempo darnos cuenta de que estamos a un muy buen nivel en atención prehospitalaria, y con eso nos sentimos orgullosos al representar a nuestra empresa a nivel nacional. Participación de La Banda de Guerra Fresnillo en festividades patrias La banda de guerra de unidad Penmont llevo a cabo destacada participación, dentro de los festejos del 15 y 16 de septiembre. El día 15 en la ciudad de Caborca, tanto en el informe de gobierno como en el tradicional grito de independencia, la banda tuvo a bien realizar los honores a la bandera. El día 16 se participó en el tradicional desfile y el primer informe de gobierno en Pitiquito. Los integrantes realizaron una demostración del trabajo desempeñado al equipo líder de la unidad, quienes entregaron unos reconocimientos y posteriormente degustaron una comida típica. Felicidades por su participación ajsonora.com • 15 ESPECIAL gran velada mexicana Fotografía: Mónaco Studio Una noche de fiesta, orgullo y compromiso se vivió el pasado 12 de septiembre en el reconocido restaurante de Ramón Ramos, La Cocina de Ramón (Sonoran Sea). 16 • ajsonora.com Fundación AJSonora por Nuestros Niños se unió al Club de Leones de Puerto Peñasco y la Casa Hogar Esperanza para los Niños I.A.P. para llevar acabo una agradable velada mexicana para recaudar fondos y apoyar a los niños de Puerto Peñasco. Empresarios, medios de comunicación, figuras públicas y sobretodo muchos Rocaportenses comprometidos con su comunidad disfrutaron del show de Mauricio Ruiz y degustaron exquisitos bocadillos mexicanos preparados por Jerry´s Banquetes, Eestaurante Don Julio y Restaurantes Emilianos y Ocean View, a quienes agradecemos su patrocinio, así como a Radiorama Puerto Peñasco por la difusión del evento. Acompañados por Leticia Barraza, conductora del evento, los organizadores AJSonora Fundación por nuestros niños, representada por Alejandra Escalante y Rosa Janeth García, Club de Leones de Puerto Peñasco representado por su Presidente Ramón Ramos, en representación de Casa Hogar Esperanza para los Niños el Presidente del patronato, C.P. José Manuel Barrera. ESPECIAL Más fotografías en: www.facebook.com/ajsonoraoficial ¡Gracias por acompañarnos! ajsonora.com • 17 ESPECIAL Lourdes Rivera fue la encargada de hacer lucir aun más guapa a Leticia Barraza, conductora del evento. Agradecimientos: •Radiorama •Si I Do •Lourdes Rivera •Masein Fotografía 18 • ajsonora.com •Mónaco Studio •DJ Tarsan •Terranova •Carlos Decina •Ocean View y Emilianos Restaurante •Jerry´s Banquetes •Restaurante Don Julio •Mariachi de los hermanos •OOMAPAS Durán, nos donó media hora de •DB Market y Gasolinera La Cuchilla música. •Quinta Ventura •Lety Barraza ¡Gracias por acompañarnos! VIDA Solicitud de perdón para visas POR Georgina Ross [email protected] Una visa no podrá ser emitida si el beneficiario ha tenido problemas con inmigraciones de los E.U. de manera que se va a necesitar pedir un PERDÓN, el cual es un formulario que se tiene que presentar explicando porqué fue deportado y el porqué se necesita (el perdón). Se tendrá que probar razones importantes, del porqué el beneficiario deba estar en los E.U.: Explicar si la peticionaria está enferma o miembros inmediatos de la familia, estrés de familia viviendo separados, manutención de la familia, etc.; también el beneficiario tendrá que probar que es un buen miembro de la sociedad en donde vive, con buena conducta y cartas de recomendación de su iglesia, o amigos que lo ratifiquen. La solicitud del perdón toma de 4 a 12 meses, cuesta E.U. $585.00 Dólares y no es reembolsable. Se piden los antecedentes del beneficiario en E.U., para verificar que no haya nada pendiente en el sistema judicial en contra del beneficiario como una multa pendiente de pago, fuga del país, orden de arresto, etc. Después que se pague cualquier multa pendiente, el juez del tribunal del condado en el estado donde sucedieron los hechos emitirá un documento liberándolo de cualquier orden de arresto, sino hay orden de arresto, simplemente se escribirá en el record de que ese caso ya está cerrado y no hay nada pendiente (sino se hizo todavía). En algunos casos las consultas son gratis, pero si hay que enviar el pago por la solicitud al gobierno de los E.U. y hay honorarios por el trámite de los documentos. Georgina Ross Servicios Bilingües (O1)(638) 388-5322 Cel. (638) 116-0545 Desde E.U. 1(520) 265-3789 ajsonora.com • 19 NUTRICIÓN Nutrición y cáncer Por Martin Cano [email protected] L a vida de un paciente tras el diagnóstico de cáncer transcurre por una sucesión de etapas: una fase de tratamiento antitumoral, una fase de recuperación, una fase de mantenimiento de la salud y, desgraciadamente para algunos enfermos, una fase de cáncer avanzado que conduce a la muerte. Las necesidades nutricionales cambian a lo largo de las distintas etapas. El objetivo en la fase activa de la enfermedad es prevenir la desnutrición y la caquexia y reducir la morbimortalidad relacionada con la desnutrición, mientras que tras el tratamiento se persigue alcanzar un peso apropiado y seguir una dieta saludable para evitar favorecer la aparición de una segunda neoplasia. El término “caquexia” deriva de las palabras griegas kakós y hexis, por lo que se podría traducir como “mala condición”. Se trata de un complejo síndrome caracterizado por anorexia, pérdida involuntaria del peso corporal, disminución de la masa muscular y del tejido graso y otras alteraciones metabólicas, que aparece habitualmente en estadios avanzados de enfermedades crónicas graves. 20 • ajsonora.com La anorexia y la saciedad precoz son frecuentes en los enfermos con cáncer, presentando anorexia entre el 43 y 53% de los pacientes, y sacie-dad precoz entre el 13 y 62%. La pérdida de peso es observada en el 54-70% de los pacientes tras el diagnóstico de su enfermedad. Hasta un 45% de los pacientes oncológicos hospitalizados pierden más del 10% del peso corporal, y un 25% pierde más de un 20%. La prevalencia de desnutrición en pacientes oncológicos varía en función del tipo de neoplasia, el estadio de la enfermedad y la respuesta al tratamiento, oscilando según las series entre el 40 y el 80%. En un estudio multicéntrico se comprobó una prevalencia de desnutrición superior al 80% en carcinoma gástrico y pancreático, 54-64% en carcinoma de colon, próstata y pulmón, y de un 31-40% en carcinoma de mama. Los niños parecen presentar un mayor riesgo nutricional que los adultos debido a sus requerimientos energético-proteicos más elevados y al hecho de disponer de reservas calóricas más limitadas. NUTRICIÓN Recomendaciones nutricionales para la prevención del cáncer Los objetivos del soporte nutricional en el paciente oncológico se pueden resumir en dos apartados: 1. Provisión de las calorías, proteínas y micronutrientes adecuados para cubrir las necesidades del enfermo y restaurar las alteraciones de la composición corporal. 2. Disminuir la morbilidad, aumentar la supervivencia y mejorar la calidad de vida. La mejoría del estado nutricional en estos pacientes no suele conseguirse en un corto periodo de tiempo. Por lo que el tratamiento anticancerígeno se recomienda que se inicie hasta haber conseguido en el paciente un correcto estado nutricional. Con respecto a la nutrición de un paciente oncológico se debe de establecer primero si este se encuentra o no en bajo peso o algún grado de desnutrición. De encontrarse normal, el tratamiento nutricional debe de ser enfocado a mantener este mismo estado nutricio. Si por el contrario el paciente se encuentra en desnutrición o bajo peso; el tratamiento deberá ser enfocado a alcanzar un correcto estado nutricional añadiendo de 500 – 1000 calorías más al requerimiento normal de la persona, según sea la situación nutricional del paciente; para lo cual podemos apoyarnos en un tratamiento con base de alimentos, pero también hacer uso de algunos suplementos calóricos – proteicos como los bebibles, con el fin de ayudar a una pronta recuperación y sin hacer mucha carga en cuanto a la cantidad de alimentos a consumir. Se dispone en la actualidad de una gran cantidad de datos epidemiológicos que sugieren que los factores dietéticos y ambientales juegan un papel relevante en el desarrollo de cáncer en múltiples órganos. Las recomendaciones de las distintas sociedades científicas coinciden en incrementar la ingesta de fruta, verdura y cereales, reducir las grasas saturadas y los azúcares refina-dos y evitar un exceso de sal. Se sugiere mantener un peso corporal saludable, realizar actividad física regular y limitar la ingesta de alcohol. Según estudios realizados por la Lyon Diet Heart Study, han tenido como resultados que la ingesta de alimentos según del tipo de dieta mediterránea (alimentación expuesta en ediciones anteriores), se ha asociado a una menor incidencia de cáncer en la población con respecto a otros tipos de costumbres alimentarias. La recomendación de reducir la ingesta de grasa total del 40 al 30% se basa en una correlación positiva entre ingesta de grasa e incidencia de cáncer de mama, colon y próstata. Basado en estudios preliminares es recomendable aumentar el consumo de ácidos grasos n-3 (pescado). La evidencia en la que se basa la indicación de aumentar el consumo de fruta y verdura proviene de estudios caso-control y cohortes que demuestran una correlación inversa entre incidencia de cáncer y niveles séricos de vitaminas. En cuanto al consumo de vitaminas antioxidantes, no se ha demostrado un resultado concreto, pero sí que tienen un efecto protector. Por otro lado el efecto carcinogénico del alcohol se asocia a ingestas elevadas, especialmente en pacientes fu-madores. Existen datos convincentes sobre la asociación de obesidad con recurrencia de cáncer de mama, así como la influencia pronóstica negativa de la obesidad en diversos tumores. La obesidad es un factor de riesgo para desarrollar algunos de los cánceres más comunes, como el de mama, endometrio, colon y próstata. Los pacientes oncológicos obesos pueden iniciar una dieta hipocalórica y equilibrada durante el tratamiento oncológico, siempre que la pérdida de peso sea gradual (máximo 1 kg por semana) y dicha pérdida no interfiera con el tratamiento. Siempre procurando la buena salud de la población, esperamos que este pequeño escrito sea de su utilidad para buscar siempre una mejor calidad de vida. Pedro Martín Cano Pérez, Lic. en Nutrición. ajsonora.com • 21 ESPECIAL MUNICIPIO DE SANTA ANA Informe de Gobierno EL informe dio inicio a las 8.20 pm con la visita de la Contralora Estatal. El Acto se llevó a cabo con honores a los Lábaros Patrios. Los Directores estuvieron ubicados en la parte izquierda del templete en un espacio especial. Los funcionarios Auxiliares a partir de la tercer fila del público, ya que las 2 primeras fueron para los invitados especiales. Los Honores estuvieron a cargo de la Banda de Guerra de la UNISON y la Escolta de Seguridad Pública Municipal. El evento, después de los honores inició como una sesión solemne de cabildo. Inició un video introductorio de Santa Ana, después el Secretario otorga el micrófono al Presidente Municipal quien da el mensaje de bienvenida y presenta el video del Primer Informe de Gobierno. Termina el video y hace uso de la voz la Contralora Estatal. Después de ello el Presidente hace nuevamente uso de la voz para dar el mensaje de despedida y clausura de la sesión solemne de cabildo. 22 • ajsonora.com GRITO DE INDEPENDENCIA Inicia el evento a las 10.40 pm con un discurso en Balcón sobre la fecha y los Héroes que nos dieron nuestra independencia a cargo del Dir. Acción Cívica y Cultural Mtro. Tirso López Maldonado. Después el mismo Mtro. Se dirige a tomar la bandera y hacer entrega de esta a la Escolta de Seguridad Pública quienes ya se encontraban frente a las puertas de Palacio Municipal. El Presidente Municipal estaba en la planta baja frente a los escalones esperando la Bandera para a la postre realizar el recorrido. Los Directores de Dependencias estaban a los costados de los escalones resguardando el recorrido del Presidente y la Bandera. Seguridad Pública realiza el recorrido y hace entrega militar de la Bandera al Presidente. Este, con paso marcial inicia el recorrido hacia la segunda planta para dirigirse al balcón de Palacio. Conforme el Presidente va subiendo, los funcionarios que se encuentran al costado de los escalones se van incorporando al recorrido del Presidente hasta llegar a las puertas de Obras Públicas, sonde fue la entrada para balcón. El Cuerpo de Regidores ya lo estaban esperando en esa puerta. Entra el Presidente a Balcón, después el cuerpo de Regidores y enseguida los Directores realizando el mismo recorrido. Todos nos ubicamos a los dos costados del Presidente. 2 invitados especiales ya esperaban a Presidente en Balcón. Da las campanadas el Presidente y empieza con el protocolo mencionando a los héroes de la independencia. Después ondea la Bandera, toca más campanadas a la par con la Iglesia Nuestra Señora de Guadalupe. Entonamos Nuestro Glorioso Himno Nacional y después de esto iniciaron los fuegos Pirotécnicos. Se terminan los Fuegos y el Presidente realiza el recorrido de retirada. Hace entrega de la Bandera al Mtro Tirso Nuevamente y el Mtro procede a resguardarla. Después de esto una deliciosa cena. Receta Auténtico aguachile al estilo Sonora en su molcajete, con camarón azul del Golfo de Cortéz Ingredientes: • 8 Pza. Camarón 16-20 • 1 Pza. Chiltepín • 2 Pza. Chile de Árbol (pico de pájaro) • 5 Pza. Limón verde • Sal • Pimienta negra • ¼ Pza. de Cebolla morada • 1 Diente de ajo (s/germen) • .200 Lt. de Clamato • 1 Jitomate asado y licuado • Salsa Maggy • Salsa Inglesa • ½ Pza. Aguacate • Apio aguachile Sonorense Por Neftali Ponce Hernández [email protected] Procedimiento: Asar los chiles con el ajo (el ajo, partirlo por mitad y quitar el germen del centro esto ayudará a un asado parejo). Colocar los ingredientes asados dentro del molcajete, agregar un poco de sal (de preferencia en grano y muy poquita) esto ayudará a moler los chiles y ajo. Limpiar los camarones y abrirlos por mitad, colocarlos en un bowl, filetear cebolla morada y mezclarla junto con el camarón, salpimentar y agregar el jugo de los 5 limones, dejar curtir por 3 minutos.Asar un jitomate y licuarlo con un poco de Clamato. Tip del Chef Al quitar el germen del ajo en cualquier elaboración que realicemos, evitamos eructar tanto el ajo… Montaje: Mezclar en el molcajete el camarón curtido con la cebolla y el jugo de limón, agregar la mitad de lo licuado del jitomate asado, verter Clamato (bien frio), sazonar con Maggy e Inglesa, decorar con una ramita de apio y aguacate en cubos, rectificar sazón. Acompañar de totopos, tostadas o galleta y salsas botaneras. Se puede agregar; pulpo, callo, caracol, ostión al gusto. Neftali Ponce Hernández, Ganador de Top Chef 2013. ajsonora.com • 23 KIDS cuento del 12 de octubre Descubrimiento de América Ilce contreras [email protected] Está historia trata de un marino genovés que conoció muy bien el mar y sus rutas, además de inteligente era estudioso y en su humilde casa estudiaba y trataba rutas para llegar a nuevos lugares. Además de decir que la tierra era redonda para esto el quería comprobarlo haciendo un gran viaje, para llegar a un lugar que se llama la India, pero había un gran problema, el no tenia dinero para hacer ese viaje, así que un día se puso a pensar y decidió pedir ayuda, primero llevo sus proyectos a los reyes, pero ellos le negaron el dinero pues hasta creían que estaba loco, pues muy triste Colón regreso a su casa, y de nuevo pensé que podía hacer y quien podría ayudarlo, entonces recordó que le había dicho que la reina Isabel de España, era muy bondadosa y rápido acudió al castillo y presento a los reyes sus ideas, en donde les prometía riquezas futuras, el rey de momento no estuvo de acuerdo, pero la reina lo convenció y le entrego joyas para que Colón comprara los barcos que el ocupaba la cual llamaron las 3 carabelas la Niña, la Pinta y la Santa María. Contrato muchos marinos y se hicieron a la mar por 70 días, el viaje duro mucho tiempo, se les acabo el alimento, hasta tormentas y pensaron en linchar a Cristóbal Colón, pero un día, el vio con gran emoción y grito “Tierra a la Vista” Y todos muy contentos victorearon a Cristóbal Colón, pensó haber llegado a la India pero en realidad, fue el 12 de octubre de 1492, cuando Colón descubrió la America. Lic. Psicología Ilce Contreras 24 • ajsonora.com Colorea KIDS Colorea las tres carabelas y ponles el nombre que le corresponde (La Niña, La Pinta y La Santa María) ajsonora.com • 25 DIRECTORIOVERDE COMIDA altar, caborca y pitiquito SALUd COMIDA computo FIESTAS Y EVENTOS PUERTO PEÑASCO puerto peñasco fiestas y reuniones belleza y salud 26 • ajsonora.com ajsonora.com • 27 EDITORIAL 28 • ajsonora.com
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