APRIL (abril) 2014 - City of New Haven

Transcripción

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Toni Harp
Mayor
Migdalia Castro, Director
165 Church St. 203-946-7854
Atwater Senior Center
26 Atwater St.
203-946-8558
Dixwell/Newhallville Senior Center
255 Goffe St.
203-946-8541
East Shore Senior Center
411 Townsend Avenue
203-946-8544
APRIL (abril) 2014
Dear Friends,
Queridos amigos,
I’m sure each of you joins me with an enthusiastic embrace of the longer days and
warmer sun shining on New Haven now
that spring has sprung. I’ve enclosed my
sincere hopes that you all enjoy the season – we’ve earned it!
Estoy segura que cada uno de ustedes está de acuerdo conmigo y están muy entusiasmados con los días más largos
y cálidos con sol brillando en New Haven, ya que la primavera ha comenzado. ¡Es mi más sincero deseo que todos disfruten la temporada, ya que nos la hemos ganado!
Spring cleaning is one of the city’s themes for April – I’m very excited about our neighborhood beautification program, coordinated by
the Parks, Recreation, and Trees Department (203-946-8020 or
8027), the Public Works Department (203-946-7700) and volunteer
organizations.
La limpieza de primavera es uno de los temas de la ciudad
para el mes de abril - Estoy muy emocionada sobre nuestro
programa de embellecimiento del vecindario, coordinado por
el Departamento de Parques, Recreo y Arboles (203-9468020 o 8027), el Departamento de Obras Públicas (203) 946 7700) y las organizaciones de voluntarios.
Los residentes pueden llamar para asistencia, guía y recoResidents are encouraged to call for assistance, guidance, and recmendaciones sobre cómo embellecer su propiedad.
ommendations about how to beautify their property.
April also includes the major religious holidays of Passover and
Easter for people of the Jewish and Christian faiths, respectively.
For those celebrating, best wishes for a festive and joyful holiday.
At the end of the month, on April 27, New Haven will celebrate its
41st annual Cherry Blossom Festival at Wooster Square, another
sure sign of a welcome spring.
El mes de Abril también incluye las principales fiestas religiosas de Pascua, para las personas judías y cristianas, respectivamente. Para aquellos que celebran las pascuas, los mejores deseos en estos días festivos y alegres.
Al final del mes, el 27 de abril, New Haven celebrara el 41vo
Festival Anual de la Flor de Cerezos en la Plaza de Wooster,
otro símbolo de la primavera
Sincerely,
Sinceramente,
Mayor Toni N. Harp
Alcaldesa Toni N. Harp
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NEW HAVEN
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A PRIL (ABRIL) 2014
Greetings and Happy Spring!
The Department of Elderly Services will host our annual Senior of the Year Volunteer Luncheon Gala on
Tuesday, May 6, 2014. The event will be at Anthony’s Ocean View (450 Lighthouse Rd, New Haven, CT
06512) from 12:00p.m. to 4:00p.m. We will recognize the people who have selflessly volunteered their time
to enrich and serve the lives of the Elderly population. The department will also express our appreciation
for the senior citizens we serve. Tickets are now available for the price of $25.00. We plan for this to be a
joyful and celebratory event that you do not want to miss. I look forward to seeing you there!
The City of New Haven will begin the Rent Rebate application process on Tuesday, April 15, 2014. Please note: As of December 23, 2013, to qualify for the Renters Rebate Program you must be 65 years or older or 100% totally disabled through Social Security. Your income must have been less than $41,600 for a married couple and $34,100 for a single person. Persons who qualify
may begin calling any one of the three senior centers or our participating partners to schedule an appointment for filing an application. Residents of the New Haven Housing Authority or clients of a social services agency should contact the Office of Resident
Services.
For the 2013 Rent Rebate Program Calendar Year, please provide: rent receipts, letter from landlord stating what you paid for the
year 2013. Utility (electric, water, oil and/or gas) receipts or statement from utility company. You can call CL&P for a printout at 1800-286-2000 (have account number ready). Income: Social Security SSA-1099 statement or print-out from the Social Security
Office, bank account interest, pensions, VA benefits or any other sources of income. If you file a federal income tax return, a copy
of your return is required. If you are filing as 100% disabled, proof of disability is required every year by the State of Connecticut.
A statement from social security stating that you are were totally disabled the (previous/current) year.
Bring all documents related to any and all income for 2013. A letter from the landlord, computer print-outs, utility print-outs, and
gas and electric bills must all be presented during the time of your appointment. NOTE: Have copies made of all paperwork.
Submitted information will not be returned. *Additional information about the Rent Rebate Program (including the appointment
schedule) will be included in the May issue.
Stay tuned for more information!
Participating Partners
Senior Centers
Fair Haven Elderly Apartments
25 Saltonstall Avenue
Dixwell-Newhallville
203-946-8541
Berger Apartments
135 Derby Avenue
Atwater
203-946-8558
Casa Otoñal
135 Sylvan Avenue #1
East Shore
203-946-8544
Park Ridge
25 Hard Street
Tower One Tower East
18 Tower Lane
Fairbanks Apartment
355 Ferry Street
Continuum of Care
IMPORTANT DATES for 2014 Rent Rebate Processing Year
April 15, 2014 (Tuesday)
October 01, 2014 (Wednesday)
October 15, 2014 (Wednesday)
December 15, 2014 (Monday)
Rent Rebate application process begins for the City of New
Haven using OPM website
Last day to accept applications (UNLESS extension is
granted by OPM)
Anticipated date that first checks (90%) will be sent to Post
Office for mailing to applicants
Extension requests with doctor’s letter must be received at
OPM or postmarked no later than this date
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NEW HAVEN
A PRIL (ABRIL) 2014
¡Saludos y Feliz Primavera
El Departamento de Servicios a los Ancianos será la sede de nuestro Almuerzo Anual de Gala para los Voluntarios, el martes, 6 de mayo de 2014. El evento será en Anthony’s Ocean View (450 Lighthouse Road, New Haven, CT 06512) de 12:00
pm a 4:00 pm. Vamos a reconocer a las personas que han ofrecido desinteresadamente su tiempo para enriquecer y servir
a la vida de la población de edad avanzada. El departamento también desea expresar su agradecimiento a las personas
mayores a las que servimos. Los boletos ya están disponibles a un costo de $25.00. Tenemos la intención de que sea un
acontecimiento alegre y festivo que usted no querrá perderse. ¡Espero verlos allí!
La ciudad de New Haven iniciará el proceso de solicitudes de reembolso de alquiler el Martes, 15 de abril, 2014. Nota: A
partir del 23 de diciembre de 2013 para poder calificar para el Programa de Reembolso de inquilinos usted debe tener 65
años o más o 100 % de discapacidad a través del Seguro Social. Su ingreso debe haber sido menos de $41,600 para una
pareja casada y $34,100 para una persona soltera. Las personas que califican pueden comenzar a llamar a uno de los tres
centros de envejecientes o a nuestros afiliados participantes para programar una cita para la presentación de su solicitud.
Los residentes de la Autoridad de Vivienda de New Haven o clientes de la agencia de servicios sociales deben comunicarse
con la Oficina de Servicios de Residentes.
Favor de presentar lo siguiente para el Programa de Reembolso del año 2013: recibos de renta, carta del propietario indicando lo que usted pagó por el año 2013. Utilidades (agua, aceite y /o gas, electricidad) recibos o declaraciones de la empresa de servicios públicos. Usted puede llamar a CL & P al 1-800-286-2000 para que le impriman una copia de su factura
(provea su número de cuenta). Ingresos: Seguro Social SSA- 1099 declaración u Oficina de Seguro Social, el interés de
cuenta bancaria, pensiones, beneficios de Veteranos o cualquier otra fuente de ingresos. Si usted presenta una declaración
de impuestos federal, se requiere una copia de su declaración. Si usted está presentado como el 100 % de discapacidad,
se requiere una prueba de discapacidad cada año por el Estado de Connecticut. Un documento del seguro social para demostrar que esta deshabilitado totalmente (para el año anterior y el actual).
Traiga todos los documentos relacionados con cualquier ingreso y todos los ingresos que recibió en el año 2013. Una carta
del arrendador, copia de servicios públicos y facturas del gas y electricidad deben ser presentados en su cita. NOTA: Tenga
copias de toda la documentación. Documentos presentados no será devuelto. * Información adicional sobre el Programa de
Reembolso de alquiler (incluyendo calendario de citas) se incluirá en la edición de mayo. ¡Estén atentos para más información!
Socios Participantes:
Centros de Acianos:
Apartamentos de Ancianos de Fair Haven
25 Saltonstall Avenue/Dixwell-Newhallville
203-946-8541
Apartamentos Berger
135 Derby Avenue
Atwater
203-946-8558
Casa Otoñal
135 Sylvan Avenue #1
East Shore
203-946-8544
Park Ridge
25 Hard Street
Tower One Tower East
18 Tower Lane
Apartamentos Fairbanks
355 Ferry Street
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NEW HAVEN
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A PRIL (ABRIL) 2014
I apologize to Margery Mills -
Pido disculpas a Margery Mills -
Since this newsletter was initially published in 2009, Margery Mills has contributed heart warming, memorable stories about the vibrant lives of seniors and programs of the
Dixwell-Newhallville Senior Center. We truly appreciate
Margery’s time, talent, and the articles that she sends us.
Her love of writing and sincere interest in the lives of New
Haven seniors is apparent in each of her engaging stories.
In the March issue she wrote about Wendall Saunders, a
90 year old jazz drummer. Unfortunately I omitted her
name and did not give her credit. For that, I apologize.
Mary Barnes
Desde el inicio que se publicó este periodico en el 2009,
Margery Mills ha contribuido historias memorables del
corazón, la vida brillantes de las personas mayores y los
programas del Centro de Personas Mayores DixwellNewhallville. Realmente apreciamos el tiempo , el talento y los artículos que nos envía Margery. Su amor por la
escritura y el interés sincero en la vida de las personas
mayores de New Haven se puede comprobar en cada
una de sus atractivas historias. En la edición de marzo,
ella escribió acerca Wendall Saunders, un baterista de
jazz de 90 años. Desafortunadamente el nombre de
Margery fue omitido y no se le dio crédito. Por eso, pido
Spanish Menu—Atwater Senior Center
3/4
Vegetarian Vegetable soup
Beef/macaroni/Spanish
sauce
Italian style vegetables
Caesar salad
Fresh Fruit
3/22
Spanish Baked Chicken
Carmelized onions
Rice & pigeon peas; corn
Applesauce
disculpas
Mary Barnes
3/15
Pork Pernil
Boiled Green Bananas/Jucca
Peas and mushrooms
Multigrain bread
Fresh fruit
Menú Español - Atwater Senior Center
3/4
3/15
Sopa vegetariana
Pernil de Cerdo
Carne de res / macarrones /
Plátanos verdes / Yucca
3/29
Salsa española
Guisantes y setas
Chicken/potatoes/carrots in
Spanish sauce
Rice
Tossed salad/tomatoes
Italian ice
Vegetales estilo italiano
Pan multicereales
Ensalada Cesar
Frutas frescas
Frutas Frescas
3/29
3/22
Pollo al Horno
East Shore Seniors enjoying
art classes taught by the Creative Arts Workshop (CAW).
Los ancianos de East Shore
disfrutando de las clases d
dadas por el Taller de Artes
Creativa (CAW).
Cebollas caramelizadas
Arroz y gandules; maíz
Puré de manzanas
Pollo / patatas / zanahorias en
Salsa española
Arroz
Ensalada Mixta / tomates
Helado italiano
Valentine’s Day at East Shore Senior Center
Día del Amor/Amistad Centro de Ancianos
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NEW HAVEN
A PRIL (ABRIL) 2014
The Atwater Senior Center Tai Chi class practices different Tai Chi postures.
La clase de Tai Chi a Atwater Senior Center esta paracticando posturas diferentes de Tai Chi.
The seniors of Atwater Senior Center stretch out their muscles during a fun filled class of Tai Chi!
¡Los ancianos de Atwater estan estirando sus músculos durante una clase llena de diversión de Tai Chi!
APRIL SENIOR CENTER ACTIVITIES
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Please Note: Donations requested but not required for lunch
Atwater
Dixwell-Newhallville
Monday
Computer Room (8:30-3:30)
Computer, Pool Room & Cards
April 7, 14,
Morning Coffee (9:00)
21, 28
Haircuts $5 (9:00-11:00) 4/7, 4/21
Breakfast Club (9:00-10:00)
Tai Chi (10:00)
Lunch (11:30)
Sewing (10:00-2:00)call for dates
Sr. Drama Group (1:00-3:00)
East Shore
(8:30-3:30)
Call for trip information
Lunch (11:30)
Pokeno/Cards/Games/pool (1-4:00)
Tuesday
Coffee (9:00); Yoga (10:00)
April 1, 8,
Lunch (11:30)
Lunch (11:30)
15, 22, 29
Crafts (12:30-2:00)
Tai Chi (10:00)
Progressive Bingo (1-3)
Hispanic Entertainment (1:00-2:30)
Lunch (11:30)
Blood Pressure Screen 4/15
Pool/ Wii/ Ping Pong/Pokeno
Computer Class (1:00)
Cards/Games (1:00-4:00)
Wednesday Coffee (9:00) ; Yoga (10:00)
( 8:30-3:30)
Oatmeal Breakfast (9:30)
(10:30-11:30)
Line Dancing (5:00)
(8:30-3:30)
April 2, 9,
Blood Pressure, etc. 4/16 (10:30-12)
Yoga 10:30-11:30; Lunch (11:30)
16, 23, 30
Lunch 11:30
Lunch (11:30)
Knit/Crochet/Sew (1:00-3:00)
Pool/Wii/Ping Pong/Pokeno
Blood Pressure, etc. 4/30(11:30-1) Bingo (1:00)
Cards/Games, Bingo (1:00)
Sr. Club Meeting- Speaker (1-3)
Arts & Crafts 1:30
Reminiscing - Call for information
Thursday
Project Mothercare (8:30-2:00)
(8:30-3:30)
April 3, 10,
Yoga (9:30) Zumba (10:00)
Tai Chi-Kathy Trusdell(10-11:00)
17, 24
Lunch (11:30)
Yoga (10:00)
Lunch (11:30)
Ceramics (12:00-4:00) Dance (1:00)
Lunch (11:30)
Progressive Bingo (1-3)
Pool, ping pong, games (1-4:00)
Computer Class (1:00)
Hispanic Dancing (1:00)
Line Dancing (5:00)
Friday
Morning Coffee (9:00)
(8:30-3:30)
April 4, 11,
Project Eldercare (9:30-12:30)
Lunch (11:30)
18, 25
Yoga - Debbie Kahan (9:30-10:30)
Lunch (11:30)
Ceramics (12:30)
Lunch (11:30)
Sr. Drama Group (1:00-3:00)
Card Sharks (12:30-3)
Ceramics (12:00-4:00)
Bingo (1:30)
Pool/Wii/Ping Pong/Pokeno(1-4)
Food Bank (2:00)
FREE RIDES TO AND FROM HOME TO OUR SENIOR CENTERS EVERY WEEKDAY WITH MY RIDE. CALL YOUR SENIOR CENTER
TO REGISTER
Tansporte gratuito hacia y desde casa a los centros de envejecientes cada semana con MI PASEO. Llame a su centro para rgistarse.
ABRIL—ACTIVIDADES DEL CENTRO DE ANCIANOS
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Por favor Nota: Las donaciones solicitado pero no es obligatorio para el almuerzo
Lunes
Abril 7, 14, 21,28
Cuarto de computadoras (8:30-3)
Café (09:00)
Cuarto de computadoras (8:30-3), juego
de naipes, billar
Cuarto de computadoras(8:30-3)
Desayuno (9-10)
Cortes de pelo $5 (09:00-11:00) 4/7,
Tai Chi (10:00)
Almuerzo (11:30)
Llame para información del viaje
Costura (10:00-02:00) llame para las
fechas
Grupo de Dramas (01:00-03:00)
Almuerzo (11:30)
Juegos de cartas y billar (1-4:00)
Cuarto de computadoras (8:30-3), Juego
de naipes, billar
Martes
Café (09:00); Yoga (10:00)
Abril 1, 8, 15, 22,
29
Almuerzo (11:30)
Artesanía (12:30-02:00)
Desayuno
(9-10)
Tai Chi (10:00)
Almuerzo (11:30)
Bingo Progresivo (1-3)
La presión arterial /16 (10:30-12)
Almuerzo (11:30)
Presión arterial 15/4 (10-11:30)
Billar/ Wii / Ping Pong / Pokeno
Clases de Computación (01:00)
Cartas / Juegos (01:00-04:00)
Baile (05:00)
de naipes, el billar
La sala de computadoras (8:30-3)
Café (09:00); Yoga (10:00)
La presión arterial,4/16 (10:30-12)
Almuerzo 11:30
(08:30-03:30)
Desayuno (9-10)
Almuerzo (11:30)
Avena Desayuno (9:30)
Yoga 10:30-11:30; almuerzo
Punto / ganchillo / Sew (1-03:00)
Billar / Wii / Ping Pong / Pokeno
Cartas / Juegos, Bingo (01:00)
El recordar el pasado - Llame para
más información
La presión arterial/30 (11:30-1)
Reunión Grupo Horadores (1-3)
Bingo (01:00)
Arte y Artesanía 1:30
Miércoles
Abril 2, 9, 16, 23,
30
Jueves
Cuarto de computadoras (8:30-3), Juego
de naipes, billar
Abril 3,10, 17, 24
Proyecto "Mothercare" (08:30-2:00)
(08:30-03:30)
Yoga (09:30) Zumba (10:00)
Tai Chi Kathy Trusdell(10-11
Almuerzo (11:30)
Yoga (10:00)
Almuerzo (11:30)
Cerámica (12-4) Baile (1:00)
Billar, ping pong, juegos (1-4:00)
Almuerzo (11:30)
Clases de Computación 1:00
Bingo Progresivo (1-3)
Baile Latino (01:00)
Viernes
Baile (05:00)
de naipes, el billar
Abril 4, 11, 18,
25
Café (09:00)
Proyecto "Eldercare" (09:30-12:30)
(08:30-03:30)
Desayuno (9-10)
Yoga - Debbie Kahan (9:30-10:30)
Almuerzo (11:30)
Cerámica (12:30)
Almuerzo (11:30)
Grupo de Dramas (01:00-03:00)
Juego de naipes (12:30-3)
Cerámica (12:00-04:00)
Bingo (01:30)
Billar / Wii / Ping Pong / Pokeno (1-4)
Dispensario de Alimentos (02:00)
Almuerzo (11:30)
MENUS DE ALMUERZO, PARA ABRIL EN LOS CENTROS DE ENVEJECIENTES
o
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
1
2
3
4
Brócoli relleno
CUMPLEAÑOS FELIZ
Abril
Pastel de carne /
salsa
Sopa de vegetales
Pollo
Estofado de res
Puré de patatas
sin sal
Fideos
Puré de calabazas
Guisantes y Cebollas Ziti / queso Parm
Habichuelas tiernas
Repollo
Pan de avena
Mezcla de vegetales
Jugo de arándanos
Galletas
Mandarinas
Ensalada César
y manzanas
Pastel de zanahorias
Pan de ajo
Flan crema
7
Frutas frescas
8
9
10
Sopa de fideos con
pollo
11
Pollo al horno
Pimientos rellenos
Sándwich de pavo
Batata
Arroz Blanco
con salsa de carne y pan Salsa de pescado /
de trigo
Florentine
Tomate y calabacín guisado
Habichuelas tiernas
Zanahorias
Patatas fritas
Arroz integral
Ensalada / pepino / Ital. aderezo
Pan de centeno
Panecillos
Mezcla de Vegetales.
Mescla de vegetales. Pan de avena
Frutas frescas
Galletas de limón
Pudín de vainilla
Peras
14
Espaguetis
15
Salsa Lomo de cerdo
16
Pollo Nueva Orleans
Brócoli
Mandarinas
17
FELIZ PASCUA
18
Sopa de cebada vegetal
Albóndigas marinadas Puré de manzanas
Arroz integral
Jugo de Piña
Brócoli
Patatas
Mezcla de Vegetales
Jamón glaseado, pan
centeno
Ensalada de mariscos, lechuga
Queso parmesano
Guisantes y setas
Pan trigo
Patatas dulces
Tomates / zanahorias / ensalada de
pasas
Panecillos
Pan
Pedazos de Piñas
Habichuelas tiernas
Pan integral de centeno
Duraznos
Frutas frescas
Panecillos
Gelatina de cereza con peras
21
22
23
Galletas sin sal
24
25
Pescado
Pollo al Horno
Albóndigas
Sopa de lentejas
Tortilla de verduras
Salsa Tarter
Macarrones con queso
Fideos
Ensalada Chef
Tomates asados
Papas fritas
Espinacas
Habichuelas tiernas
Pavo, jamón, queso
Parrillada de verduras
Calabacín fresco
Galletas
Pan de avena
Ensalada mixta /
pepino
Pan de centeno
Pan de trigo
Puré de manzanas
Duraznos
Croissants
Pedazos de piñas
28
Hamburguesa con
queso
29
Sopa minestrone
30
Hamon al Horno / salsa
Pan de trigo, salsa de
tomate
Ravioli de espinacas
Patatas
Lechuga / tomate
Albóndigas
Vegetales mixtos
Ensalada
Ensalada mixta
Pan de avena
Habas cocidas al horno
Pan italiano
Albaricoques
31
FSW, INC. NEW HAVEN SENIOR CTRS: COMMUNITY CAFÉ— APRIL 2014
o
Monday
TUESDAY
WEDNESDAY
THURSDAY
FRIDAY
1
2
3
4
Broccoli stuffed
HAPPY APRIL BIRTHDAYS
Meatloaf/LS gravy
Vegetarian Veg Soup
chicken supreme
Beef Stew
Mashed potato
unsalted Crax
Bowtie noodles
Mashed Squash
Peas and Onions
Baked ziti/Parm cheese
Green beans
Green Cabbage
Oat bread
Italian blend vegs
Pumpernickel roll
Biscuit
Mandarin Oranges
Caesar salad/croutons
Cranapple juice
Carrot cake
Garlic bread
butterscotch pudding
Fresh fruit
7
8
9
10
11
Herb baked chicken qtr
Stuffed pepper
Hot open turkey sandwich
Chicken noodle soup
Broccoli quiche
Sweet potato
White Rice
with gravy & wheat bread
Fish/ Florentine sauce
stewed tomato&zucchini
Green beans
Carrot coins
Steak fries
Confetti brown rice
Salad/ cuke/ Ital. dressing
Rye bread
Wheat dinner roll
California blend veg.
Tuscan blend vegs.
oat bread
Fresh fruit
Grape juice
Vanilla pudding/ berry topping
Multigrain dinner roll
Mandarin oranges
Lemon cookie
Pears
14
15
16
17
18
Barilla plus spaghetti
Pork loin/ LS gravy
New Orleans Chicken
HAPPY EASTER
Vegetable barley soup
Meatballs marinara
Applesauce garnish
Brown rice
Broccoli
Scalloped potato
Oriental blend vegs.
Parmesan cheese
Peas and mushrooms
Wheat bread
Sweet Potato Pone
tomato/ carrot/raisin salad
Herbed breadstick
Multigrain bread
Pineapple tidbits
Whole Green Beans
Pumpernickel bread
peaches
Fresh fruit
21
22
23
24
25
Lite crunch fish
Oven fried chicken
Swedish meatballs
Lentil soup/LS crax
Vegetable Omelet
Tarter sauce
macaroni and cheese
Noodles
Chef salad
roasted tomato
Sweet potato fries
spinach
Green&wax blend beans
turkey, ham, cheeese
Grilled vegetables
Fresh zucchini
Biscuit
Oat bread
Tossed salad/cucumber
Rye bread
whole wheat bread
Applesauce
Peaches
Croissant
pineapple tidbits
Pineapple Juice
Glazed Ham, rye bread
Hot Cross Bun
Chocolate chip cookie
Unsalted crackers
Seafood salad plate, lettuce
Cherry jello with pears
Mandarin Oranges
28
29
30
Cheeseburger
Minestrone soup/crax
Baked Ham/ LS gravy
wheat bun, ketchup
Granioli spinach ravioli
O'brien potato
Lettuce/tomato
Meatball marinara
Mixed vegetables
Coleslaw
Tossed salad
Oat bread
Baked beans
Italian breaad
apricots
Fresh fruit
Italian ice
31
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9
NEW HAVEN
APRIL (ABRIL) 2014
Tips for Healthy Eating over 50 from National Institute on Aging. Cook smart. The best way to prepare veggies is by steaming or sautéing in olive oil—it preserves nutrients. Forget boiling—it drains
Once you’re used to eating nutrient-dense food, your body will feel
slow and sluggish if you eat less wholesome fare. Here’s how to get nutrients.
in the habit of eating well.
·Put five colors on your plate. Take a tip from Japanese food
culture and try to include five colors on your plate. Fruits and
· Reduce sodium (salt) to help prevent water retention and high
veggies rich in color correspond to rich nutrients (think:
blood pressure. Look for the “low sodium” label and season meals
blackberries, melons, yams, spinach, tomatoes, zucchini).
with garlic, herbs, and spices instead of salt
How many calories do adults over 50 need?
· Enjoy Good Fats. Reap the rewards of olive oil, avocados, salmon, walnuts, flaxseed, and other monounsaturated fats. The fat from
these delicious sources can protect your body against heart disease
by controlling “bad” LDL cholesterol levels and raising “good” HDL
cholesterol levels.
Use the following as a guideline:
· Add fiber. Avoid constipation, lower the risk of chronic diseases,
and feel fuller longer by increasing your fiber intake from foods such
as raw fruits and veggies, whole-grains, and beans.
A man over 50 who is:
· Not physically active needs about 2000 calories a day
· Somewhat physically active needs about 2200-2400 calories
· Very active needs about 2400-2800 calories a day
· Avoid “bad” carbs. Bad carbohydrates—also known as simple or
unhealthy carbs—are foods such as white flour, refined sugar, and
white rice that have been stripped of all bran, fiber, and nutrients.
Bad carbs digest quickly and cause spikes in blood sugar levels and
short-lived energy. For long-lasting energy and stable insulin levels,
choose “good” or complex carbs such as whole grains, beans, fruits,
and vegetables.
· Look for hidden sugar. Added sugar can be hidden in foods such
as bread, canned soups and vegetables, pasta sauce, instant
mashed potatoes, frozen dinners, fast food, and ketchup. Check food
labels for other terms for sugar such as corn syrup, molasses, brown
rice syrup, cane juice, fructose, sucrose, dextrose, or maltose. Opt
for fresh or frozen vegetables instead of canned goods, and choose
low-carb or sugar-free versions of products such as tortillas, bread,
pasta, and ice cream.
A woman over 50 who is:
· Not physically active needs about 1600 calories a day
· Somewhat physically active needs about 1800 calories a day
· Very active needs about 2000 calories a day
Understanding malnutrition
Malnutrition is a critical health issue among older adults caused by
eating too little food, too few nutrients, and by digestive problems
related to aging. Malnutrition causes fatigue, depression, weak immune system, anemia, weakness, digestive, lung, and heart problems, as well as skin concerns.
Tips for preventing malnutrition as you age
· Eat nutrient packed food
· Have flavorful food available
· Snack between meals
· Eat with company as much as possible
· Get help with food preparation
· Consult your doctor
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NEW HAVEN
APRIL (ABRIL) 2014
Consejos para una alimentación saludable más de 50 del
Instituto Nacional sobre el Envejecimiento .
¿Cuántas calorías necesitan los adultos mayores de 50
años ?
Utilice la siguiente guía :
Una vez que estés acostumbrado a comer alimentos ricos en
nutrientes , su cuerpo se sentirá lento y perezoso , si usted come Una mujer de más de 50 años que es:
comida menos saludable. Vea aquí como comenzar un buen
· No físicamente activa necesita sobre 1.600 calorías al día
hábito de comer bien .
· Algo fisicamente activa necesita sobre 1.800 calorías al día
· Reducir el sodio (sal) para ayudar a prevenir la retención de
· Muy activa necesitasobre 2.000 calorías al día
agua y la presión arterial. Busque los " bajos en sodio " de la eti- Un hombre de 50 años que es:
queta y la temporada de las comidas con ajo , hierbas y especias · No físicamente activo necesita sobre 2.000 calorías al día
en lugar de sal
· Algo fisicamente activo necesita sobre 2.200-2.400 calorías al
· Disfrute de grasas buenas . Cosechar los frutos de aceite de
día
oliva , el aguacate , salmón, nueces , semillas de lino y otras
· Muy activo necesita sobre 2.400-2.800 calorías al día
grasas monoinsaturadas. La grasa de estas deliciosas fuentes
Entender la desnutrición
pueden proteger su cuerpo contra enfermedades del corazón
mediante el control de los "malos" los niveles de colesterol LDL y La desnutrición es un problema de salud importante en los adulel aumento de los "buenos" niveles de colesterol HDL.
tos mayores causadas por comer muy poca comida, muy pocos
· Añadir fibra. Evite el estreñimiento , disminuir el riesgo de enfer- nutrientes , y por problemas digestivos relacionados con el enmedades crónicas , y sentirse lleno por más tiempo al aumentar vejecimiento . La desnutrición causa la fatiga, la depresión, sistesu consumo de fibra de los alimentos tales como frutas crudas y ma inmune débil, anemia, debilidad en la digestion, el pulmón y
los problemas del corazón, así como problemas de la piel · Neceverduras, granos enteros y frijoles.
sidades muy activas sobre 2.000 calorías al día
· Evitar carbohidratos "malos" . Malos carbohidratos - también
Un hombre de 50 años que es:
conocidas como simples o insalubres carbohidratos - son alimen· No físicamente necesidades activas sobre 2.000 calorías al día
tos como la harina blanca , el azúcar refinada, y el arroz blanco
que se han despojado de todo el salvor , fibra y nutrientes. Car- · Necesidades Algo físicamente activas sobre 2200-2400 calorías
bohidratos malos digieren rápidamente y aumentan los niveles de al día
· Necesidades muy activas sobre 2400-2800 calorías al día
azúcar en la sangre y la energía de corta duración. Para los
niveles de energía y de la insulina para la larga duración , selec- Entender la desnutrición
cione los carbohidratos " buenos " o complejos, tales como
La desnutrición es un problema de salud importante en los adulgranos enteros, frijoles , frutas y verduras.
tos mayores causadas por comer muy poca comida, muy pocos
· Busque el azúcar oculto . El azúcar añadido puede estar ocnutrientes , y por problemas digestivos relacionados con el enultado en alimentos como el pan , sopas y vegetales enlatados , vejecimiento . La desnutrición causa la fatiga , la depresión ,
salsa de pasta, puré de papas instantáneo , alimentos congelasistema inmune débil , anemia , debilidad, digestivo , pulmón y
dos , comida rápida, y la salsa de tomate . Revise las etiquetas
problemas del corazón , así como problemas de la piel .
de los alimentos para otras condiciones para el azúcar como el
Consejos para prevenir la desnutrición con la edad
jarabe de maíz , melaza, jarabe de arroz , jugo de caña , fructosa , sacarosa , dextrosa o maltosa. Opte por verduras frescas o · Coma alimentos lleno de nutrientes
congeladas, en lugar de alimentos enlatados y elegir versiones
· Tener una sabrosa comida disponible
bajas en carbohidratos o sin azúcar de productos como tortillas,
· Picar entre horas
pan, pastas y helados.
Cocine inteligente. La mejor manera de preparar las verduras es
al vapor o saltear en aceite de oliva . Al herbir mucho los alimentos pierde los nutrientes.
· Ponga cinco colores en el plato. Tome una extremidad de la
comida japonesa trate de incluir cinco colores en el plato. Frutas
y verduras ricas en colores corresponden a los ricos nutrientes
(piense en: moras, melones , batatas , espinacas , tomates, calabacín) .
· Coma con medida de lo posible la empresa
· Obtener ayuda con la preparación de alimentos
· Consulte a su médico
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NEW HAVEN
APRIL (ABRIL) 2014
New Haven Elderly Services (Servicios para Ancianos en New Haven)
Migdalia Castro, Director(Directora, 203-946-7854 [email protected]
Georgiann Dogolo, Elderly Services Specialist (Especialista Servicios Envejecientes) 203-946-2272
Douglas Toth, Elderly Services Specialist ((Especialista Servicios Envejecientes) 203-946-8585
Mary Barnes, Volunteer Newsletter Editor (Voluntaria, Editora Periodico) 203-909-5863
Gus Cuomo, Circulation Manager (Gerente Circulacion)
Mercedes Felix, Spanish Translator (Traductora); 203 946-8200
Maya Welfare, Newsletter Editor and Spanish Translator; (Editora/Traductora) 203 946-7677
Atwater
26 Atwater Street
Tel. 203-946-8558
Filomena Fiodella, Elderly Services Specialist (Especialista de Envejecientes)
Dixwell/Newhallville
255 Goffe Street
Tel. 203-946-8541
Irrita Osbon, Elderly Services Specialist (Especilista de Envejecientes) :
East Shore
411 Townsend Avenue
Tel. 203-946-8544
Michelle Clary-Butler, Elderly Services Specialist (Especialista de Envejecientes)
IMPORTANT PHONE NUMBERS/NUMEROS IMPORTANTES
MAYOR'S OFFICE — 203-946-8200 (OFIDINA
ELDERLY
SERVICES—203-946-7854
DEL ALCALDE)
(SERVICIOS
DE
ANCIANOS)
MY RIDE — 203-288-6643 (MI TRANSPORTACION)
MARY WADE MEDICAL TRANSPORTATION — 203-562-7222 (TRANPORTACION MARY WADE)
POLICE—NON-EMERGENCY—203-946-6316
EMERGENCY—911
PUBLIC WORKS—203-946-7700
(HOURS 7-3 M-F)
TRANSPORTATION,TRAFFIC & PARKING 203-946-8078
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