Catálogo Ufesa: Preparación de alimentos

Transcripción

prepa
ración
de
alimentos
38
39
preparación de alimentos
cocinar es
mucho más fácil
cuando tienes un gran ayudante
Las cocinas actuales tienden a ser
pequeñas y con poco espacio de
almacenaje. Por eso, los encargados
de la cocina diaria agradecen los
electrodomésticos “todo-en-uno”
capaces de realizar las principales
tareas sin necesidad de cambiar de
electrodoméstico.
40
¿Cuáles son las funciones que se
ejecutan en la cocina del día a día?
Cortar, rallar, picar, triturar, mezclar, batir,
moler, hacer zumos… Todo esto y más
puede hacerse con el procesador de
alimentos de ufesa.
ahorrarte trabajo,
gran acierto
p ro
,
ca r
cesad
o r p a ra p i
ra l l a r y c o r t a r
El procesador de alimentos 4 en 1 de
ufesa cuenta con todos estos accesorios:
• Procesador con cuchillas multifunción
y disco de corte de doble cara, para
rebanar, cortar, triturar, rallar,...
• Jarra batidora de 900 ml para batir,
mezclar, hacer salsas y purés.
jarra b a t i dora
mol i nil lo
• Molinillo para moler café en grano,
frutos secos, hierbas aromáticas…
• Licuadora con contenedor de pulpa de
1,5 l para preparar deliciosos zumos.
un pequeño
lic
uad
o ra + j a r r a c o n ta
pa
Características principales PA7000
• Potencia del motor: 500 W.
• Potencia pico*: 850 W.
• 2 velocidades + función pulse.
• Procesador de alimentos 4 en 1:
- Procesador con cuchillas multifunción y
disco de corte reversible.
- Batidora de vaso de 900 ml.
- Molinillo.
- Licuadora con boca de llenado XXL y
contenedor de pulpa desmontable de 1,5 l.
• Sistema de seguridad.
• Incluye cepillo de limpieza para los discos,
cuchillas y filtro de la batidora de vaso.
*Según especificaciones internas de ensayo.
PA7000
41
por una cocina
a tu gusto
Cada vez son más las personas
preocupadas por saber lo que comen
y conocer la calidad de sus alimentos.
Esto es especialmente importante con
platos elaborados con carne o pescados
picados.
Por otra parte, en el mercado no es fácil
encontrar procesados algunos de los
ingredientes para personalizar nuestros
platos. La picadora permite elegir
aquellos alimentos que deseamos y
elaborarlos justo a nuestro gusto.
picadora
de ufesa,
la
un pequeño gran acierto
Con un motor de 500 W de potencia
máxima y una amplia colección de
inserciones para picar carne, embutir y
procesar verduras, la picadora de ufesa
es mucho más que una picadora de
carne y se atreve con las tareas más
duras de la cocina.
PI5000
42
lo que
quieras,
cuando quieras
inserciones para
picar carne
inserciones para
embutir
inserciones para
rodajas
inserciones para
picado grueso
inserciones para
rallado grueso
La picadora de ufesa es útil para picar carne para albóndigas y hamburguesas o
innovar con sus versiones con pescado, e incluso elaborar embutidos. Además,
con ella es posible procesar muchos más alimentos, desde cortar verduras en
rodajas hasta rallar queso en tiras o picar frutos secos.
Un solo electrodoméstico, muchas soluciones para preparar tus platos.
inserciones para
rallado fino
Características principales PI5000
• Potencia máxima*: 500 W
• 2 inserciones para picar carne.
• 1 inserción para embutir.
• A
ccesorio con 4 inserciones para cortar en
rodajas, rallado fino y grueso y picar.
• Acoplamiento con cierre rápido de
seguridad.
• Base antideslizante.
43
tan prácticas que
las usarás para todo
c
a
e
uc
bl
on h i l l a d e
ida ci
x
o
n
i
a ce r o
a
cua
t ro f i l o s d e a l t a efic
o
r
pu eg u l a d o r d p o t e n c i a es
e
lsa
acc
dor t u
rbo de fácil
c
En la cocina hay muchas tareas que
requieren habilidad y que, si no se realizan
adecuadamente, pueden arruinar un plato.
Con las batidoras ufesa y sus múltiples
accesorios, todo es más fácil.
y
Triturar, batir, preparar mayonesa, elaborar
sopas, salsas y cremas, montar nata o
claras a punto de nieve, picar hielo para
granizados, picar carne, cebolla, o frutos
secos…
potencia óptima
Las batidoras de mano de ufesa
cuentan con motores de gran potencia,
hasta 750 W, que les permiten realizar
tareas difíciles como picar hielo.
Gracias a su diseño y construcción, la
fuerza del motor se transmite de forma
óptima a las cuchillas para obtener
resultados perfectos.
BP4570
44
batidoras
de mano
o
t ra
nsp
t ap
v as
a
otro pequeño gran acierto
a re n t e g ra d uad
o+
p i c a d o r + t apa
Algunas de las características más
importantes de la batidora de mano
ufesa son su potencia de 400 W,
un mango ergonómico, que se
adapta perfectamente a tu mano, y
su tamaño compacto, que permite
guardarlas fácilmente ocupando el
mínimo espacio necesario.
var i
l l a m e z c l a d o ra
Otra de sus ventajas es su gran vaso
de mezclas, con el que preparar todo
tipo de bebidas, salsas o cualquier
receta que se nos ocurra. Y sin
preocuparse por ensuciar demasiado,
ya que la batidora ufesa es, también,
apta para lavar en el lavavajillas.
Siempre estará limpia y lista para
usar.
BP4566
45
batidoras
de vaso
Las
on
pro
fe s i o na l e s d e sm
ap t
as pa ra p i car hielo
Con frecuencia la batidora de vaso
se mantiene sobre la encimera y está
siempre visible. Por eso, las batidoras de
ufesa tienen diseños de líneas limpias y
están fabricados en materiales de alta
s ib
ti
sin i l i da d
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e n e r e l f u n c i o n a mi e
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t ab
1,2
5
lta resis
ad
t enci
l
de a
Las batidoras de vaso de ufesa permiten
preparar hasta 1,75 litros (mod. BS4701).
Sus cuchillas profesionales son aptas
para triturar alimentos duros. Y sus
múltiples sistemas de seguridad las
convierten en un aliado en la cocina.
po
i
io
hi l
ev
dr
cuc
j a rra d
li t ro s
En la cocina, cuando queremos preparar
cantidad suficiente para varias personas,
o cuando mezclamos ingredientes y
algunos de ellos son duros, las tareas de
triturar, mezclar o batir se vuelven más
exigentes.
calidad, como el acero y el vidrio de alta
resistencia.
Así, su mantenimiento es más fácil y
conservan su belleza durante toda su
vida.
BS4798
46
batidora
personal
La
Con la batidora personal ufesa puedes
preparar tus zumos y llevártelos donde
quieras sin perder un minuto, disfrutar
de un batido de frutas antes o después
del gimnasio o preparar una merienda
para los niños sin cambiar de recipiente
ni manchar ningún utensilio más de tu
cocina.
El vaso mezclador permite cambiar la
cuchilla en un solo paso por una tapa con
cierre hermético y boquilla, para bebértelo
sin tener que cambiar de recipiente.
BS1000
Características principales BS1000
• Potencia: 250 W.
• Jarras de plástico de 600 y 300 ml
de capacidad.
• Sistema de seguridad: el aparato
no funciona si la jarra no está
correctamente colocada.
• Cuchillas de acero inoxidable aptas
para picar hielo.
• 2 niveles de velocidad + función
turbo.
• Fácil de desmontar y limpiar.
47
batidoras
repostería
de
saludables postres caseros
En los últimos años la pasión por la repostería
creativa ha vivido un aumento espectacular.
Junto a los cupcakes y los muffins, han vuelto a
las cocinas las recetas de postres tradicionales
y de tartas caseras elaboradas con cariño para
toda la familia.
Postres saludables que requieren herramientas
adecuadas.
amasa
mezcla
Una batidora de repostería debe permitir
realizar prácticamente cualquier tarea
necesaria para elaborar un postre, ya
sea una tarta o un granizado. La amplia
gama de accesorios de las batidoras de
repostería de ufesa hacen fácil las tareas
difíciles.
licua
bate
pica
Características principales BV4635
• Potencia máxima*: 400 W.
• 5 niveles de velocidad + función Turbo.
• 2 varillas batidoras.
• 2 varillas amasadoras.
• Jarra batidora de plástico de 0,5 litros.
• Pie mezclador metálico.
• Disco licuador.
48
innovadoras
En las cocinas pequeñas los
electrodomésticos deben ser versátiles.
El diseño de la batidora de repostería
BV4635 de ufesa permite utilizarla para
amasar y mezclar como una batidora
tradicional, y además, usarla como
batidora de mano, como batidora de vaso
o como licuadora.
¡Máxima versatilidad en muy poco
espacio!
BV4635
49
ideas
pequeños grandes aciertos
procesador de alimentos
PA7000 optima
• Potencia pico: 850 W*.
• Procesador de alimentos 4 en 1:
- Procesador de alimentos.
- Licuadora.
- Batidora de vaso.
- Molinillo picador.
2 niveles de velocidad + función pulse.
Equipamiento procesador:
- Recipiente de mezclas de plástico transparente
de 2 l (mezcla máxima 1.000 g de masa). Incluye
tapa de plástico transparente con tubo de entrada y
empujador.
- Cuchilla multifuncional de acero inoxidable.
- Disco reversible para cortar y rallar.
Equipamiento licuadora:
- Boca de llenado extra ancha para introducir frutas
enteras sin precortar.
- Filtro de acero inoxidable.
- Depósito extraíble para la pulpa.
- Jarra para el zumo.
Equipamiento jarra batidora:
- Jarra graduada de plástico de 1,25 litros con tapa.
Sistema de seguridad de anclaje del recipiente para
mezclas y de la jarra batidora.
Pies con ventosas para una máxima estabilidad.
• • • • • • * Según especificaciones internas de ensayo.
50
unidades por caja: 1
EAN: 8412897676060
850
potencia pico
múltiples accesorios
incluidos
apto para lavavajillas
picadoras
• Potencia máxima: 500 W*.
• Acoplamiento de conexión con cierre rápido de
seguridad.
• Base antideslizante.
• Accesorios:
EAN: 8412897675018
máx
500
potencia máxima
- 2 inserciones para picar carne e inserción para
embutir.
- Accesorio para procesar alimentos con
4 inserciones: para cortar en rodajas, rallado fino,
rallado grueso y picado grueso.
* Según especificaciones internas de ensayo.
PD5325 pic & roll
• Bol de plástico de 0,5 l de capacidad, apto para ser
lavado en lavavajillas.
• Cuchillas con cubierta de protección para su
almacenaje.
• Pica todo tipo de alimentos: carne cruda, verdura,
frutos secos, queso duro, ajo, perejil...
• Prepara salsas: mayonesa, nata, levantar claras, etc.
• Accesorio emulsionador.
• Interruptor instantáneo.
• Pies antideslizantes.
EAN: 8412897669949
400
potencia
51
PI5000 pic & roll
batidoras de mano
BP4580 optima
• Regulador de velocidad.
• Empuñadura ergonómica con SoftTouch.
• Pulsador turbo para obtener la máxima potencia.
• Pie desmontable de acero inoxidable.
• Diseño cúpula anti-salpicaduras.
• Accesorios:
EAN: 8412897677302
750
potencia
empuñadura
ergonómica
- Cuchilla de acero inoxidable con trinchadores
verticales adicionales.
- Vaso de mezclas graduado con tapa.
- Varilla batidora de acero inoxidable.
- Picador universal con tapa.
- Cuchilla pica-hielo.
Funcionamiento silencioso.
Accesorios aptos para lavado en lavavajillas.
• • BP4570 optima
• Accesorios:
• • 52
EAN: 8412897662209
750
potencia
empuñadura
ergonómica
• Accesorios:
EAN: 8412897662193
600
potencia
empuñadura
ergonómica
- Varilla batidora de acero inoxidable.
- Picador universal con tapa.
• • BP4562 selecta
• Accesorios:
EAN: 8412897662179
600
potencia
empuñadura
ergonómica
- Vaso de mezclas graduado.
• • 53
BP4566 selecta
batidoras de mano
BP4543 activa
• Accesorios:
EAN: 8412897672208
400
- Vaso transparente graduado.
- Varilla batidora.
potencia
• • BP4541 activa
• Accesorio:
- Vaso transparente graduado.
• Funcionamiento silencioso.
• Accesorio apto para lavado en lavavajillas.
54
EAN: 8412897672055
400
potencia
batidora personal
• 2 niveles de velocidad + función turbo.
• Jarras de plástico de 600 y 300 ml.
• Accesorio:
- Jarra de plástico de 600 ml.
- Jarra de plástico adicional de 300 ml.
Sistema de seguridad: el aparato no funciona si la
jarra no está correctamente colocada.
Cuchillas de acero inoxidable especiales para triturar
hielo.
Fácil de desmontar y limpiar.
• • • unidades por caja: 4
EAN: 8412897676695
250
potencia
0,6 l
capacidad
cuchillas de
acero inoxidable
desmontables
y aptas para picar hielo
sistema de seguridad
integrado en la base
55
BS1000
batidoras de vaso
BS4798 delux
• Jarra de vidrio con cierre hermético y ventana para
verter ingredientes y tapón dosificador.
• Capacidad: 1,5 l.
• Sistema de seguridad: el aparato no funciona si la
• Apta para picar hielo.
• Mando de control con iluminación.
BS4795 optima
• Cuchillas de diseño profesional.
• Apta para picar hielo.
56
EAN: 8412897666634
800
potencia
1,5l
capacidad
integrado
EAN: 8412897665361
500
potencia
1,5l
capacidad
integrado
• Cuchillas de acero inoxidable especiales para triturar
hielo.
• Mando de control con iluminación.
BS4701 activa
• Jarra de plástico con cierre hermético, ventana para
• Cuchillas de acero inoxidable especiales para triturar
hielo.
EAN: 8412897670747
300
potencia
0,8l
capacidad
cuchillas de
acero inoxidable
desmontables
EAN: 8412897675292
450
1,75L
potencia
capacidad
cuchillas de
acero inoxidable
desmontables
integrado en la base
57
BS4704 optima
batidoras de repostería
BV4635 activa
• Potencia máxima: 400 W*.
• Accesorios:
- 2 varillas batidoras.
- 2 varillas amasadoras.
- Pie mezclador de acero inoxidable.
Botón para desmontar las varillas.
Disco licuador.
EAN: 8412897675001
máx
400
x5
potencia máxima
5 niveles de velocidad
• • * Según especificaiones internas de ensayo.
BV4631 whip
• Potenca: 300 W.
• Accesorios:
- Pie mezclador de plástico.
Bol giratorio.
• • 58
EAN: 8412897673243
300
x5
potencia
• Accesorios:
- Pie mezclador de plástico.
EAN: 8412897673113
300
potencia
T
x5
+ turbo
• BV4611 activa
• Accesorios:
• unidades por caja: 6
EAN: 8412897673083
200
potencia
T
x5
+ turbo
59
BV4626 whip
por una cocina
más sana
La cocina mediterránea es rica en
alimentos sabrosos y saludables, por
eso es la preferida de quienes deciden
cuidarse.
La cocina al vapor es ideal para los
amantes de esta dieta, ya que no solo
no incrementa el valor calórico de los
alimentos, sino que, además, evita la
pérdida de nutrientes y vitaminas, cosa
que sí ocurre con otras técnicas de
cocción. El resultado: platos digestivos,
sanos, llenos de color y sabor.
vaporera
de ufesa,
la
la cocción al vapor sana
La forma más sencilla de cocinar al vapor
es con una vaporera como la de ufesa.
Sus múltiples bandejas permiten cocinar
varios alimentos simultáneamente y sus
7 programas de cocción aseguran unos
resultados perfectos.
Y como está pensada para la dieta
mediterránea, incluye un recipiente con
tapa que permitirá preparar recetas tan
tradicionales como arroz o sopas.
CV3000
60
resultados
unos
que son
3b
t r o l e l e c t r ó n i co
an d e j a s d e v a por
Características principales CV3000
• Potencia: 900 W máx.
• Tres bandejas apilables con
capacidad total de 8,5 l.
• Control electrónico con display LCD.
• 7 programas de cocción.
• Función mantener caliente.
• Temporizador.
so r
de h i e r b a s y e s pe
ban
ci
as
fu
in
con
• Mantiene los valores nutricionales, vitaminas y minerales contenidos de forma
natural en los alimentos.
• Conserva el color y sabor natural de los ingredientes.
• Ahorra tiempo cocinando diferentes alimentos a la vez sin que se mezclen
los sabores.
• Funciona de forma cómoda, fácil y muy segura.
de j a s a p i l ables
• Accesorio: recipiente con tapa para
arroz y sopa.
• Infusor de hierbas y especias.
• Entrada de agua externa.
• Indicador de nivel de agua bajo.
• Sistema de seguridad cuando el
depósito está vacío.
61
la creciente importancia
de la alimentación sana
La creciente afición por la cocina, así
como el incremento de personas
que desean llevar una vida más
sana y sostenible, han hecho que
nos preocupemos de nuevo por la
conservación de los alimentos.
Conservación sin aditivos,
La base de la conservación no es
otra que la de mantener los valores
nutricionales y eliminar los factores
responsables de la creación de
microorganismos. Los métodos para
alargar la vida de los alimentos, que
requieren emplear productos químicos,
sólo deben utilizarse bajo estrictos
controles sanitarios y de calidad y, a
pesar de ello, en ocasiones
son responsables de intolerancias.
La deshidratación es un método
tradicional y seguro, utilizado desde la
antigüedad, que puede realizarse en
casa sin riesgos ni aditivos, apto para
un gran número de alimentos y que
conserva sus propiedades nutritivas.
62
No importa si se trata de un gourmet
que desea conservar los alimentos de
cada estación para su uso posterior, del
horticultor aficionado que desea guardar
de forma adecuada el excedente de
su cosecha o el montañero que busca
conservar setas y otros alimentos
recogidos en el campo, todos ellos
coinciden en que la deshidratación es una
de las fórmulas más eficaces y sanas.
el deshidratador de
lleno de pequeños grandes aciertos
En el deshidratador, el aire caliente pasa
por las hileras de las bandejas apiladas
y evapora el agua contenida en los
alimentos. Esta solución es muy eficaz y
económica al mismo tiempo.
Los productos a deshidratar deben
estar maduros y frescos. Tienen que
ser limpiados, pelados y cortados en
láminas de no más de 5 mm. No hay
por qué eliminar la piel en aquellos
alimentos que tengan piel comestible
como las manzanas. En el caso de
alimentos pequeños no es necesario
cortarlos en pequeñas láminas,
simplemente pueden ser cortados en
dos trozos, como las uvas.
21,5 cm
52
DA5000
0 W d e p o t encia
co
ntrol
e l ec tróni
co
p ro
ra
sob te c c i ó n c ont to
re c a l e n t a m i e n
ce s t
a s a p i l a bl es
Características principales DA5000
• Potencia*: 520 W máx.
• Control electrónico.
• 2 temperaturas de secado: 42 y 60oC.
• 4 bandejas apilables.
• Capacidad hasta 11 l.
• Protección contra sobrecalentamiento.
• Apto para lavar en el lavavajillas.
63
un pan para cada necesidad
En los últimos años se han producido
en España tres tendencias que llevan a
muchas personas a elaborar su propio
pan:
• La preocupación creciente por la
calidad de los alimentos y el control
de todos los ingredientes.
•E
l crecimiento del número de personas
con intolerancias alimenticias,
especialmente, personas celíacas.
•E
l incremento de los gourmets y
aficionados a la cocina, que ven en la
elaboración casera del pan una forma
de personalizar las recetas y disfrutar
de este alimento de una forma nueva.
Gracias a todos ellos, hacer pan en casa
está de moda.
panificadora
de
la
Preparar pan en casa es fácil con la
panificadora de ufesa. Gracias a su amplio
recipiente, su pala central y su sistema
de calentamiento, la máquina realiza la
secuencia completa: mezclado de los
ingredientes, amasado, fermentación y
horneado, y así ofrece el pan terminado
listo para disfrutarlo.
Un sencillo display LCD permite elegir
fácilmente entre 11 recetas programadas
diferentes: pan básico, pan integral, pan
sin gluten, baguette, masa de pizza,
masa de pasta… Y, para los más golosos,
también permite hornear tartas o preparar
mermeladas caseras.
Pensando en quienes adoran desayunar
con un pan recién horneado, el
temporizador permite programar la hora
de inicio para despertarse con un pan
recién hecho.
PN5000
64
recetas programadas
Francés
Masa
Super
Integral
Masa Pasta
Dulce
Mermelada
Horneado
3m
ol d
d
os
ra
Sin gluten
o
ción de h
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ific
i
do
Básico
g ram a
s
p ro
e hor neado in
cl u
te
s
para facilitar la tarea
ado r d e i n gredien
Características PN5000
• Máximo tamaño del pan: 1 kg.
• Molde para hornear y pala para
amasar removibles.
• Recubrimiento antiadherente.
• Dosificador de ingredientes.
• Ventana de previsualización.
• Protección anti-sobrecalentamiento.
• 3 moldes de horneado.
• 11 programas automáticos.
• Grado de tostado: claro, medio u
oscuro.
• Regulación del tamaño del pan:
500, 750 o 1.000 g.
• Programación de hora de comienzo
(hasta 13 horas).
• Función mantenimiento en caliente.
• Accesorios: dosificador de
ingredientes, cuchara, gancho para
extraer la paleta de amasado.
65
el placer de lo hecho en casa
Como en el caso del pan, en España se
está recuperando la tradición de elaborar
el yogur en casa. Las razones que
impulsan esta tendencia son:
• La afición por la cocina y el mayor
deseo de consumir productos únicos
elaborados en casa.
• La preocupación por los aditivos,
colorantes y potenciadores de sabor
utilizados en la industria alimentaria.
la
• El creciente número de personas con
intolerancia a la lactosa, que obliga a
buscar alternativas a la leche de vaca
con otros productos más fáciles de
digerir.
• El alto precio y la dificultad para
encontrar en el mercado yogures
elaborados con leche de cabra o de
oveja.
yogurtera
de
66
a
so
sd
i
da
7v
como de comer
d
tan fácil de hacer
e 2 0 0 m l d e c ap
ac
ón
so
cen
ino
bot
en
La leche que más nos gusta y un poquito de yogur para
acelerar la fermentación, eso es todo lo que hace falta para
elaborar un delicioso yogur casero. A partir de ahí, vía libre
para la imaginación: añadir trocitos de frutas, mermelada,
almíbar…
La yogurtera de ufesa se encarga de mantener constantes
las condiciones necesarias para la correcta fermentación del
yogur. Permite preparar hasta 1,4 litros de yogur y conservarlo
en los mismos vasos en los que ha sido preparado. Además,
los vasos se pueden lavar en lavavajillas.
d i d o / a p a g ado
lum
15
potenc i a 15 W
Características principales YG3000
• Potencia: 15 W.
• 1,4 litros de yogur.
• 7 prácticos vasos de cristal con tapa
de 200 ml de capacidad.
• Los vasos y sus tapas son aptos
para lavavajillas.
67
la báscula nutricional llena de
Deportistas, personas que siguen dietas
para adelgazar o para engordar, pacientes
con enfermedades que les obligan a
llevar una alimentación especial…
Para todos ellos conocer el peso
de los alimentos es insuficiente, y
desean conocer también sus valores
nutricionales principales de forma
sencilla e intuitiva.
La báscula de cocina nutricional de ufesa
ofrece esta información y, además,
puede ser usada como báscula
tradicional.
la precisión gramo a gramo
ufesa ofrece varias soluciones para
disponer de la medida justa en la cocina.
Todas las básculas de ufesa, incluida la
nueva báscula nutricional, permiten pesar
desde unos pocos gramos hasta varios
kilogramos con una precisión de tan solo
un gramo.
¡Para atreverse con cualquier receta!
una cuestión de espacio
No importa lo pequeña que sea la cocina
o el espacio disponible para guardar los
pequeños electrodomésticos. La báscula
nutricional es muy plana, para poder
guardarse en cualquier lugar.
68
Su diseño de líneas puras se integra en
cualquier cocina y puede tenerse siempre
sobre la encimera.
999 productos
bajo control
ap a
gad o a u t omát ico
siete
o
va l s
a,
f i br
al
re
a
ad
ap
a n t a l l a L C D i l um
kcal
in
ol
a lo e s t e r o l ,
rías
am
pl i
La báscula de cocina nutricional de ufesa es capaz de
indicar el contenido nutricional de 999 alimentos
diferentes:
• Grasa
• Fibra • C
alorías • H
idratos de carbono
•C
olesterol • Sal
• Proteinas
c
s
a,
, p nu t r i c i o na l e s : g ras y c
rote
s
i n as, c a r b oh i d rato
Características principales BC1600
• Indica el contenido de siete valores
nutricionales: grasa, colesterol, fibra,
sal, proteínas, hidratos de carbono y
calorías de 999 productos.
• Función memoria para 99 productos.
• Peso máximo: 5 kg
• Medición precisa del peso hasta 1 g.
• 4 unidades de medida: g, fl. oz, oz, ml.
• Función tara.
• Función de apagado automático.
• Amplia pantalla LCD iluminada.
• Panel de control táctil.
69
meriendas y cenas
en cuestión
de minutos
La falta de tiempo es una constante que muchas veces nos
lleva a comer de forma inadecuada y a conformarnos con
cualquier cosa. Con las sandwicheras de ufesa es posible
preparar una cena ligera o una merienda saludable en un
tiempo muy breve y sin manchar la cocina.
la
sandwichera
de
Cuatro rebanadas de pan de molde…
y lo que quieras. Para hacer unos deliciosos
sandwiches solo hace falta imaginación y una
buena sandwichera.
70
Rápidas, seguras, estables, fáciles de usar y de
limpiar, así son las sandwicheras de ufesa.
l
tica
am
v
er
en
ac
i e n t o e n p o s i c i ón
• Un sellado perfecto del sandwich.
• Un correcto tostado que marque
el pan sin precortarlo.
• Antiadherentes y fáciles de
limpiar.
• Rápido calentamiento.
ap
oyo s
plac
a n t i d e s l i z an
Las placas son los elementos más
importantes de una sandwichera
y deben cumplir 4 requisitos
imprescindibles:
alm
sellado perfecto
t es
a s c u a d ra das
SW7800
2
Características principales SW7800
• Potencia 780 W.
• Placas antiadherentes.
• Tuesta el pan sin precortarlo.
• Indicadores luminosos de funcionamiento.
• Guardado en posición vertical.
ind
i c a d o re s l umi nos
os
71
vaporera
CV3000
EAN: 8412897675896
• 7 programas de cocción.
• 3 bandejas apilables con capacidad hasta 8,5 litros.
• Control electrónico con display LCD.
• Infusor de hierbas y especias.
• Temporizador.
• Accesorio: recipiente para arroz y sopa.
900
potencia
cestas apilables
x7
programas de cocción
deshidratador de alimentos
DA5000
EAN: 8412897675926
• Control electrónico.
• 4 bandejas apilables con capacidad hasta 11 litros.
• 2 temperaturas de secado: 42 y 60 C.
• Nivel de ruido: 66 dB.
• Protección contra sobrecalentamiento.
• Bandejas aptas para lavar en el lavavajillas.
• Espacio para guardar el cable.
o
72
520
potencia
cestas apilables
protección contra
sobrecalentamiento
panificadora
• Tamaño máximo del pan: 1.000 g.
• 11 programas automáticos.
• Grado de tostado: claro, medio y oscuro.
• Regulación del tamaño del pan: 500, 750, 1.000 g.
• Programación de la hora de comienzo
(hasta 13 horas antes).
• Accesorios:
EAN: 8412897676107
650
x11
potencia
programas automáticos
inicio diferido
- 3 moldes de horneado.
- Dosificador de ingredientes.
- Cuchara.
- Gancho para extraer la paleta de amasado.
yogurtera
YG3000
• Potencia: 15 W.
• 1,4 litros de yogur.
• 7 prácticos vasos de cristal con tapa de 200 ml de
capacidad.
• Interruptor de encendido/apagado iluminado.
• Los vasos y sus tapas son aptos para lavavajillas.
Disponibilidad noviembre 2015.
EAN: 8412897678903
15
potencia
1,4l
litros de yogur
73
PN5000
balanzas de cocina
BC1600
EAN: 8412897678798
• Indica el contenido de siete valores nutricionales:
grasa, colesterol, fibra, sal, proteínas, hidratos de
carbono y calorías de 999 productos.
Función memoria para 99 productos.
Peso máximo: 5 kg.
Medición precisa del peso hasta 1 g.
4 unidades de medida: g, fl. oz, oz, ml.
Función tara.
Función de apagado automático.
Amplia pantalla LCD iluminada.
Panel de control táctil.
• • • • • • • • capacidad máxima
1
precisión
pantalla LCD
Disponibilidad noviembre 2015.
BC1500
• Balanza de cocina electrónica.
• Capacidad máxima: 5 kg.
• Gran precisión: ±1 g.
• Función tara.
• Display LCD de fácil lectura.
• Baterías de litio de larga vida (incluidas).
• Desconexión automática.
74
EAN: 8412897676008
capacidad máxima
1
precisión
pantalla LCD
• 2 en 1: jarra medidora y balanza de cocina apta para
sólidos y líquidos.
• Capacidad máxima: 3 kg.
• Función tara.
• Display LCD en el asa.
• Baterías de litio de larga vida (incluidas).
• Fácil limpieza: jarra desmontable apta para lavado en
lavavajillas.
• Desconexión automática.
EAN: 8412897675971
2en1
12l
jarra medidora
y balanza de cocina
capacidad máxima
pantalla LCD en el asa
cortafiambres
CF4809N
• Interruptor instantáneo.
• Interruptor de seguridad.
• Totalmente plegable para facilitar su transporte y
almacenamiento.
• Disco de corte universal de acero inoxidable.
• Regulación de grosor (hasta 17 mm).
• Protección para los dedos.
• Pies de goma antideslizantes.
• Recogecables.
EAN: 8412897671546
100
inox
potencia
disco de acero
inoxidable
75
BC1400
sandwicheras
SW7391
• Potencia: 1.280 W.
• Capacidad para 4 sandwiches.
• Piloto de funcionamiento y de temperatura.
• Cierre de seguridad para las placas.
• Sellado perfecto del sandwich.
• Recogecables.
SW7800
• Capacidad para 2 sandwiches.
• Piloto de funcionamiento y de temperatura.
• Cierre de seguridad para las placas.
• Sellado perfecto del sandwhich.
• Recogecables.
• Apoyos antideslizantes.
Disponibilidad octubre 2015.
76
EAN: 8412897935099
1.280
potencia
cierre de seguridad
EAN: 8412897678125
780
potencia 780
cierre de seguridad
planchas grill
• Dimensiones: 590 x 317 mm.
• Dimensiones de la plancha: 473 x 252 mm.
• Placa antiadherente con bandeja recoge grasas.
• Resistencia oculta.
• Asas anticalóricas y antideslizantes.
• Piloto de calentamiento.
• Regulador gradual de la temperatura
con conexión/desconexión.
• Cocina sin aceites ni grasas.
• Fácil de limpiar, basta pasar un paño.
• Apto para lavado en lavavajillas.
GR7446
• Dimensiones: 405 x 317 mm.
• Dimensiones de la plancha: 287 x 252 mm.
• Placa antiadherente con bandeja recoge grasas.
• Asas anticalóricas y antideslizantes.
• Resistencia oculta.
• Piloto de calentamiento.
• Regulador gradual de la temperatura
con conexión/desconexión.
• Cocina sin aceites ni grasas.
• Fácil de limpiar, basta pasar un paño.
• Apto para lavado en lavavajillas.
EAN: 8412897668591
2.000
potencia
EAN: 8412897668621
1.600
potencia
77
GR7451

Catálogo Ufesa: Preparación de alimentos

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