Dra. María Julia Mazzarino. Compostaje de la Fracción

Compostaje de residuos orgánicos
urbanos
I- Importancia de los controles de proceso y calidad
II- Estado de las regulaciones en Argentina
Dra María Julia Mazzarino
Dra.
1er Encuentro Patagonia GIRSU
Esquel, 17-19 abril 2013
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Residuos orgánicos urbanos (ROU)
40-60% RSU
• En EEUU el valor más bajo
j es 32%
• En Colombo (Sri Lanka, 6,5 mill.hab.) 70-80%
ge
a ∼ 50%
• En Argentina
Spiegelman H. y B. Sheehan. 2006. The next frontier for MSW. BioCycle 2, 30-32.
Halbach, T.R. y S. Thomas. 2005. ISWA-World Congress, Bs.As
SAyDS. 2005. ENGIRSU
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Reciclar ROU reduce costos de rellenos sanitarios
y gases de efecto invernadero
Alemania prohibe en vertederos productos con materia
orgánica > 5% (UE 10-20%, en discusión)
El metano absorbe 20 veces más calor que el CO2
En Europa 30% del metano proviene de vertederos
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¿Son éstas las únicas razones
para reciclar residuos
orgánicos?
¡Nosotros necesitamos
residuos orgánicos!
4
Mantener y mejorar el contenido de materia
orgánica del suelo
- Principal agente cementante (agregados, estructura,
dinámica del agua, erosión)
- Fuente de nutrientes (nitrógeno y fósforo)
- Mantiene la actividad microbiana (carbono, nutrientes,
regula humedad y temperatura)
- Filtro o buffer de contaminantes (hidrólisis,
(hidrólisis redox
redox,
complejamiento, etc)
5
La materia orgánica del suelo
se pierde
i d con facilidad
f ilid d
¿
¿Cuál
es la principal
p
p
consecuencia de la pérdida de
materia
t i orgánica
á i d
dell suelo?
l ?
DESERTIFICACIÓN
6
PNUMA-FAO-UNESCO
7
RIESGO DE DESERTIFICACIÓN EN ARGENTINA
Superficie total: 280 millones hectáreas
Húmeda: 68 millones ha (25%)
Semiárida: 48 millones ha (15%)
Árida: 170 millones ha (60%)
AFECTADA POR DEGRADACION DE
SUELOS: 60 millones de hectáreas
(650.000 ha/año)
FAO-SAyDS. Proyecto LADA. (2003)
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Los ROU actúan como enmiendas (mejoran el
suelo)
Restauración de suelos
degradados
También pueden actuar como fertilizantes
(aumentan la productividad vegetal)
Cuando la suma de N-P-K es > 4-5% : fertilizante orgánico
Argentina importa todo el P y produce
urea (N) usando energía fósil
9
¿Por
P qué
é reciclamos
i l
residuos
id
orgánicos?
á i
?
PARA TRANSFORMAR UN RESIDUO EN
UN RECURSO
Agricultura y restauración
de suelos
BIODIGESTORES
BIOCOMBUSTIBLES
bi
briquetas
t
RAZONES AMBIENTALES
10
Para que los ROU puedan utilizarse en
agricultura tiene que haber normas
regulatorias
• contaminantes
• estabilización
11
Contaminantes regulados
9 Metales
M t l pesados
d
9 Patógenos
9 Compuestos orgánicos persistentes
Establecidos
E
t bl id originalmente
i i l
t para llodos
d cloacales
l
l y
extendidos después a los demás residuos,
especialmente a ROU y estiércoles
9 Inertes (vidrios, plásticos, metales) en ROU
12
¾ Metales pesados (elementos potencialmente
tóxicos o PTEs)
Se regula:
Cd, Cr, Cu, Pb, Ni, Zn, Hg, Se, Mo y As
Concentración máxima, carga
g máxima en el suelo
¾ Contaminantes orgánicos persistentes (o POPs)
Se regula o recomienda:
Varias dioxinas y furanos clorados y bifenilos policlorados
(PCB). Concentración máxima
Si estos límites no se cumplen
cumplen, el material no puede ser
utilizado (no hay tratamiento que asegure su eliminación)
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¾ Patógenos
Se regula reducción de patógenos:
Límites
tes para
pa a indicadores
d cado es (coliformes
(co o es fecales,
eca es, Escherichia
sc e c a
coli, Salmonella, huevos viables de Ascaris)
y
determinados tratamientos y condiciones de tratamiento
Por ej. COMPOSTAJE
14
¿Qué es compostaje?
Proceso biooxidativo que involucra:
9 un sustrato orgánico
g
heterogéneo
g
en estado
sólido;
9 una etapa termofílica y liberación temporaria
d fit
de
fitotoxinas;
t i
9 una etapa de maduración que finaliza en
materia orgánica estabilizada y minerales
(nutrientes)
DEFINICION Unión Europea (Zucconi y de Bertoldi, 1987)
15
PROCESO
AEROBICO
Etapa termofílica: reducción de patógenos y
semillas de malezas
Etapa maduración: estabilidad y madurez
Producto final inocuo, estable y maduro
16
H diferentes
Hay
dif
t tecnologías
t
l í
p
j
de compostaje
• pilas con volteos
• pilas estáticas con o sin inyección o succión
de aire
17
Esquema hileras con volteos
Rynk et al. (1992) On farm composting handbook
18
Esquema pilas o hileras estáticas con
succión de aire
19
Esquema
q
hileras estáticas con aireación p
pasiva
20
Procesa 200.000 t de ROU +
p
100.000 t lodos cloacales por
año → 80.000 t/año compost
Hileras de ROU + biosólidos con volteos bajo techo
en etapa termofílica. Edmonton, Canadá
Hileras de ROU con volteos al aire
libre. Murcia, España.
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En el caso del compostaje:
Regulaciones de reducción de patógenos
Además de los límites de indicadores de
patógenos:
Normas USEPA (Clase A,
A sin restricciones):
Pilas estáticas ≥ 55ºC 3 días consecutivos
Pilas con volteos ≥ 55ºC 15 días (mínimo 5
volteos)
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Indicadores de estabilidad y madurez
• ESTABILIDAD
Tiene que disminuir la materia orgánica fácilmente
degradable
g
y la actividad microbiana
Indicadores: temperatura, respiración microbiana en condiciones óptimas,
C soluble en agua, relación C soluble/N total.
• MADUREZ
Producto sin sustancias que afecten el crecimiento vegetal
Indicadores: amonio, test de germinación y test de crecimiento de plantas
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La tendencia es usar indicadores que sean económicos
y fáciles de analizar en laboratorios de suelos
No existe un único indicador que sirva para todo tipo de
material. En general, las recomendaciones actuales se
basan en el análisis de 3 ó 4 parámetros
En Europa hay normas para estabilidad y madurez
en varios países
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A pesar de lo que dijimos sobre regulaciones de contaminantes y
para uso en agricultura
g
y similares…
estabilización p
• Se pueden usar compost inmaduros en biorremediación
• Se pueden usar compost “contaminados” en el cierre o
cobertura de vertederos
• Se pueden usar compost “con semillas” en restauración
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¿NORMAS
NORMAS EN ARGENTINA?
NO TENEMOS O SE CONTRADICEN
26
SENASA ((1998)) Decreto Reglamentario
g
Provisorio sobre uso agrícola
g
de Biosólidos y ROU (compostaje según normas USEPA y UE)- SIN
EFECTO
Ley Nacional de Presupuestos Mínimos de Gestión Integral de
Residuos Sólidos (25.916/2004) y ENGIRSU (SAyDS, 2005) sobre
valorización de RSU (promueven pero no reglamentan el
compostaje de ROU)
SENASA (2011) Resolución 264.Reglamento sobre Registro de
Fertilizantes y Enmiendas (prohibe compost de ROU y trata caso por
caso los compost de biosólidos)
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¾El uso de residuos orgánicos
g
de cualquier
q
origen
g requiere
q
un marco
legal que facilite su valorización y desaliente su uso sin controles.
¾ En el país hay suficiente experiencia como para elaborar normas
adecuadas.
LOS RESIDUOS ORGÁNICOS SON RECURSOS
…un recurso esencial en un país con
75% de su territorio árido y semiárido
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