se la alimentación de la vaca ni hacer cambios bruscos en la

se la alimentación de la vaca ni hacer cambios bruscos en la

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Los forrajes se deb en suminis trar para di sm inui r los cos tos de
producción y rac io nali zar la ut ilizaci ón de la tierra dedicada a
la ganaderla.
Los bovinos son especi alizados en t ran sformar grandes cantldades de fo rraje en carne y lec he.
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Los forrajes de buena calidad pueden suministrar nut rientes para
man ten imiento y para prod uc ir hasta 12 botellas de lec he dependiendo de la raza y caracterlsticas lecheras de las vacas. Para
aumentar la prod ucció n se increm ent a el con sumo de produc t os energéti cos (ricos en carbohld ratos).
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24 horas antes del parto y 72 horas despu és, no debe rec argar-
se la ali ment ación de la vaca ni hacer cambios bruscos en la
diet a debi do a su "st ress " su frido po r el parto.
AUTOEVALUA CION No. 1
1. Enumere 5 caracterfsticas fenotfpicas de la vaca lechera:
a)
b)
e)
d)
e)
2. Indique los reque rimientos alimentic ios para manu tención
y gestación en los dos últimos meses de preñez para:
a) Una vaca lechera de 500 kg r peso vivo.
b) Una vaca lechera de 650 kgr peso vivo.
3. Marque con una X la respu esta verdadera:
Al comprar una mezcla comercial tenga en cuenta que sus
productos estén de la siguiente manera:
a) Fibra mayor de 10% - grasa mayor 5% - grasa mayor del
4% NDT no me nor del 80% ( ).
b) Fibra menor de l 10% -grasa no menor del 4% NDT no
menor del 70 % ( ).
e) Fi bra mayor del 16% - grasa mayor del 6% NDT menor
del 70 % ( ).
d} Fi bra mayor del 4% - gras a mayor del 3% NDT menor
dei 70% ( ).
Cons ulte las res puestas al fi nal de la carti ll a.
3. SISTEMAS DE MANEJO DE LA VACA LECHERA
La vaca lechera debe tener como caracterlsticas su docilidad
y man sedumbre.
Usted la puede someter al manejo que desee y al si stema que
mayor garantla y rentabilidad le presente.
La forma de manejo depende, la mayorfa de las veces, del número de animales, de la cantidad de terreno disponible y de las
instalaciones que se posean.
El ganado lechero se puede explotar por:
A) Explotación tradicional
1. Extensiva.
2. Intensiva.
B) Explotación tecnificada intensiva
La explotación intensiva se puede llevar a cabo mediante:
1. La rotación de praderas.
2. Ganado estabulado con suministro de forrajes y suplementas alimenticios.
3. Sistema semiestabulado.
Distingamos cada uno de los sistemas de explo-
tación.
A) Explotación tradicional
Con siste en manejar poco ganado en gran cantidad
de área.
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1. La ganaderfa exten siva en la ex plot ac ió n lech era es poco
usual, mientras qu e para la ganaderla de ca rne si se utiliza.
Este manejo difi culta prestar una ate nció n ade cuada a sus
animales, por tanto los resultados no son muy rentabl es
para el producto r.
2. La ganaderfa intensiva en sistemas tradicionales de exp lotac ión nace debido a la necesidad surgida en zon as de rnlnlfundio dond e se aprovechan algunos subprodu ctos de c ultivo s o de desechos indust riales. Son manejados sin ningún
criterio técn ico en la parte de alim entación, lns talaclones o
manej o t écni co de praderas.
No s interesa hacer especial énfasis en el sistema de
explotació n tecnificada para la ganaderfa de leche especIalmente con pastoreo intensivo estabul ado y
semiestabulado.