calorías de todos los alimentos

CALORÍAS DE TODOS
LOS ALIMENTOS
Leche y productos
lácteos
Carnes, Aves
y Pescados
Alternativas
a la carne
Jugos
Sándwiches
Platos
Principales
Vegetales
Frutas
Granos y
Cereales
Pastas
Panes y facturas
Tortas y pasteles
Masitas secas y otros
postres
Hierbas, especias
y aromatizantes
Grasas y
Aceites
Condimentos y
Entremeses
Sopas
Fondos de cocción
Aderezos para
Ensaladas
Bombones
y Dulces
Bebidas
Ingredientes de
copetín
Mermeladas, jaleas
y dulces de frutas
Comidas light
y dietéticas
Equivalencias de términos
Cada país de habla hispana utiliza diferentes nombre para ciertas frutas,
verduras y otros productos alimentarios. Para que encuentre todo los
alimentos que componen esta guía le ofrecemos este diccionario de
regionalismo.
Equivalencias
de pesos y medidas de
los alimentos
Para contar las calorías totales de cada alimento
que ingiere necesitará la proporción que usted
verdaderamente ha consumido.
En esta lista el valor calórico de los alimentos ha
sido calculado en las proporciones que se
consume más habitualmente, para facilidad del
lector.
Lógicamente no serán las que cada uno
consume. A fin de facilitar el cálculo preciso de la
cantidad que ha utilizado le será útil esta lista de
equivalencias de pesos y medidas,
especialmente para calcular los platos y recetas
caseros.
Tabla de consumo de calorías
durante el ejercicio
Tablas de peso ideal para
hombres y mujeres
Consumo necesario de calorías
diarias para mantenimiento
Programa dietético para 800 / 1000 /
1500 / 1800 y 2000 calorías
DIETA DE 1200 CALORIAS
DESAYUNO
•
•
•
•
½ taza de leche descremada
3 galletitas de salvado o una tostada de pan integral
1 cucharada de queso cottage
1 infusión (café, té o mate) sin azúcar
o
•
•
•
1 yogurt descremado
3 cucharadas de copos de cereal inflado
1 infusión (café, té o mate) sin azúcar
MEDIA MAÑANA
•
•
1 fruta mediana o
2 láminas de queso de máquina
ALMUERZO
•
•
•
•
•
•
Sopa de verduras (sin carne ni cubitos)
1 porción de carne (150 gramos) o ¼ de pollo sin piel
1porción de verduras cocidas
1 ensalada verde
5 centímetros cúbicos de aceite (1 cucharadita)
1 gelatina dietética
MERIENDA
•
•
•
1 infusión
1 rodaja de pan de centeno
1 cucharadita de mermelada dietética
CENA
•
•
•
•
•
Caldo de verduras
½ taza de arroz integral
1 plato de verduras cocidas (zapallitos, cebolla)
1 plato de verduras crudas (ensalada de apio y zanahorias)
1 fruta chica o ½ taza de compota de frutas con edulcorante
BOCADITO O MEDIA NOCHE
•
•
1 huevo duro o
1 fruta (no más de tres frutas al día)
•
yogur (no más de un yogur al día)
DIETA DE 1500 CALORIAS
DESAYUNO
•
•
•
•
•
½ taza de leche descremada
3 galletitas de salvado o una tostada de pan integral
1 cucharada de queso cottage
1 cucharadita de germen de trigo
1 infusión (café, té o mate) sin azúcar
o
•
•
•
•
1 yogur descremado
3 cucharadas de copos de cereal inflado
1 cucharadita de germen de trigo
1 infusión (café, té o mate) sin azúcar
MEDIA MAÑANA
•
•
1 fruta mediana o
½ yogur con ½ fruta
ALMUERZO
•
•
•
•
•
Sopa de verduras (sin carne ni cubitos)
¼ de pollo sin piel
1 porción de verduras cocidas
1 cucharadita de aceite
1 fruta mediana
MERIENDA
•
•
•
•
1 infusión
1 rodaja de pan integral
1 cucharadita de queso blanco
1 cucharadita de mermelada dietética
CENA
•
•
•
•
Caldo de verduras
½ taza de arroz integral o 1 tortilla de 1 clara
1 plato de verduras crudas (hinojo y zanahorias)
1 fruta chica o ½ taza de compota de frutas con edulcorante
BOCADITO o MEDIA NOCHE
•
•
•
1 huevo duro o
1 fruta (no más de tres frutas al día) o
1 yogur (no más de un yogur al día)
DIETA DE 1800 CALORIAS
DESAYUNO
•
•
•
•
•
1 taza de leche descremada
6 galletitas de salvado o dos tostadas de pan integral
1 cucharada de queso blanco
1 rodaja de muzzarella
1 infusión (café, té o mate) sin azúcar
o
•
•
•
•
•
1 yogur descremado
3 cucharadas de copos de cereal inflado
1 cucharadita de germen de trigo
1 fruta (banana no más de 3 por semana)
1 infusión (café, té o mate) sin azúcar
MEDIA MAÑANA
•
•
1 fruta mediana o
½ yogur con media fruta
ALMUERZO
•
•
•
•
•
•
Sopa de verduras con 1 cucharadita de queso rallado
1 porción de carne (250 gramos)
1 porción de verduras cocidas
1 ensalada completa
1 cucharada de postre de aceite
1 fruta mediana
MERIENDA
•
•
•
•
1 infusión
1 rodaja de pan integral
1 cucharadita de queso blanco
1 cucharadita de mermelada dietética
CENA
•
•
•
•
•
Caldo de verduras
1 taza de arroz integral o ½ lata de pescado al natural
1 plato de verduras cocidas ( 1 choclo o 1 batata y acelga o repollitos de bruselas)
1 plato de verduras crudas
1 fruta chica o ½ taza de compota de frutas con edulcorante
BOCADITO O MEDIA NOCHE
•
•
•
•
1 huevo duro o
1 fruta o
1 yogur o
1 salchicha
DIETA DE 2000 CALORIAS
DESAYUNO
•
•
•
•
•
•
1 taza de leche descremada
6 galletitas de salvado o dos tostadas de pan integral
2 cucharadas de queso blanco
1 rodaja de muzzarella
1 vaso de jugo de naranja
1 infusión (café, té o mate) sin azúcar
o
•
•
•
•
•
•
•
1 yogur descremado
4 cucharadas de copos de cereal inflado
1cucharadita de germen de trigo
1 fruta (banana no más de 3 por semana)
1 cucharadita de miel
1 vaso de jugo de naranja
1 infusión (café, té o mate) sin azúcar
MEDIA MAÑANA
•
•
3 láminas de queso de maquina
½ yogur con ½ fruta
ALMUERZO
•
•
•
•
•
•
Sopa de verduras con una cucharita de queso rallado
¼ de pollo sin piel
1 porción de verduras cocidas
1 ensalada completa
1 cucharada de postre de aceite
1 fruta mediana
MERIENDA
•
•
•
1 infusión
1 o 2 rodajas de pan integral
1 cucharadita de queso blanco
CENA
•
•
•
•
•
Caldo de verduras
1 plato de legumbres cocidas con salsa liviana de tomate
1 plato de verduras cocidas (1 choclo o 1 batata y acelga o repollitos de bruselas)
1 plato de verduras crudas
½ taza de compota con edulcorante
BOCADITO o MEDIA NOCHE
•
•
•
1 fruta o
1 yogur o
1 salchicha