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n°
2
YEAR VIII
OCTUBRE 2008
El periódico del especialista de la cosecha
La cosechadora
con estrellas y rayas
Nacida de la sinergia tecnológica entre Agco y Laverda, la ML 800 ARS
se propone como la máquina puntera para el mercado europeo
EL OBJETIVO:
PRODUCIR CINCO
MIL MÁQUINAS
pág. 3
SPACCINI,
RENDIMIENTO
RÉCORD
pág. 4
CANALE ITALIA, DOCE
FRANCIA, MÁS DE
EPISODIOS SOBRE
TRES MIL VISITANTES
LAS COSECHADORAS
EN EL SALÓN
“ROJAS”
DE DAVID
page 5
pág. 6
MANTENIMIENTO
INVERNAL DE LA
COSECHADORA
pág. 12
Gruppo Industriale ARG
El punto por Mario Scapin
Laverda a contracorriente
prevé un trienio de desarrollo
Mario Scapin
director general
El 2008 promete un cierre con un + 20%
El 2009 será el año de la consolidación
En ocasión de la presentación de
nuestra puntera, la ML 800 ARS,
en el campo durante el pasado
mes de julio, hemos buscado de
sintetizar en un eslogan nuestra
estrategia empresarial: “Laverda
en continuo crecimiento hacia objetivos cada día más ambiciosos”.
Han pasado pocas semanas desde aquel evento, pero los hechos
que se verificaron en el ámbito
de la economía mundial lo hacen
aparecer como algo muy lejano en
el tiempo. La crisis financiera ha
adquirido una importancia planetaria y la recesión caracteriza las
principales economías mundiales.
En nuestro específico sector se
agrega la realidad de los precios
bajos de los productos agrícolas a
alimentar una sensación de incertidumbre. No obstante no han cambiado las premisas sobre las cuales
se basa el crecimiento de Laverda
y tenemos la convicción de poder
mirar en modo optimista al futuro,
manteniendo la correcta dosis de
prudencia, en sintonía con la filosofía empresarial, que caracteriza
también la nueva fase de nuestra
sociedad. Las motivaciones sustanciales que han generado el crecimiento del mercado siguen siendo
válidas, ya que, tanto el cambio de
las costumbres alimenticias de los
países en vía de desarrollo, como
así también el mayor empleo de
energías renovables y a base de
combustibles de origen vegetal
constituyen un hecho.
El creciente consumo de carne y
productos lácteos en países como
China (sólo para citar el ejemplo
más importante), constituye un
fenómeno duradero que no se encuentra afectado por la actual crisis económica, como así también
la momentánea disminución del
precio del petróleo no modifica las
motivaciones estratégicas que inducen al desarrollo de otras fuentes de energía.
Por otra parte, algunos efectos
de la crisis económica están produciendo consecuencias indirec-
tamente positivas que sostienen
nuestro crecimiento. La recuperación del dólar respecto al euro
permite la reapertura de mercados
que, hasta ayer, se presentaban
inaccesibles por el cambio desfavorable. La menor demanda de
materias primas está frenando la
carrera de aumento de precios que
ha caracterizado el año 2008.
Simultáneamente, se reduce la
criticidad en la disponibilidad de
algunas tipologías de componentes, como lamentablemente había
sucedido en los meses pasados. A
ello se suman, en el caso específico
de Laverda, los efectos positivos de
la joint-venture constituida el año
pasado entre el grupo Argo y el
grupo Agco. La fuerza distributiva
del tercer grupo mundial del sector demuestra su propia capacidad, apoyando un crecimiento de
las máquinas producidas con las
marcas Massey Ferguson, Fendt y
Challenger superior al incremento
de los mercados.
Todo esto nos permite mirar al
futuro positivamente y confirmar
plenamente nuestra perspectiva
de desarrollo. Las anticipaciones
inherentes a la previsión para el
ejercicio 2008 se están confirmando y confiamos en lograr un
crecimiento del facturado Laverda
de un 20%, respecto al año pre-
cedente.
El año 2009 representará sin duda
una consolidación de las posiciones
adquiridas en el mercado y podrán
presentarse espacios para un ulterior crecimiento, en base a nuestra
capacidad de capitalizar las oportunidades ofrecidas. Oportunidades
que surgen de la reputación cada
vez mayor que detenta el producto
de Breganze en términos de fiabilidad, reducidos costes de mantenimiento en servicio y óptimo rendimiento. La previsión trienal nos
deja entrever un camino de ulterior
crecimiento, a tal punto que podemos proyectar un continuo proceso
de inversiones, orientadas al desarrollo del producto y a complementar la gama, como así también a la
renovación de los procesos de producción, para lograr un incremento de la capacidad productiva y
un nivel cualitativo siempre mayor
para nuestras máquinas. La fábrica
de Breganze quiere convertirse así
en un centro de excelencia para la
fabricación de cosechadoras y día a
día se observan los signos tangibles
de esta mejoría.
En definitiva, creo firmemente en
el proceso de crecimiento y de desarrollo de Laverda y considero que
contando con el aporte de todos
podremos alcanzar objetivos muy
ambiciosos.
El periódico del especialista
de la cosecha
Año VIII, n. 2, octubre 2008
Periódico trimestral
Registro Tribunal de Vicenza
n. 1017 del 5 marzo 2002
dirección editorial
Mario Scapin
Angelo Benedetti
Simonetta Lambrocco
director responsable
Claudio Strati
proyecto gráfico
Andrea Rosset
Piergiorgio Laverda
han colaborado:
Aneliya Kaneva
responsable comercial
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Flaviano Novello
gestión garantías
Piergiorgio Laverda
a cargo del Archivo Histórico
“Pietro Laverda”
fotografías
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© by Laverda spa
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Italia por Simonetta Lambrocco
La nueva fase de la sociedad
hacia las cinco mil unidades
Es este el número de cosechadoras producidas desde julio 2000,
fecha en la que se dio inicio a la nueva fase de la empresa de Breganze
Laverda alcanzó un prestigioso objetivo el
29 de julio 2008, fecha histórica para la
“nueva fase” de la empresa de Breganze, en
la cual ha festejado la cosechadora número
5.000 producida en sus plantas desde julio
del 2000. La cosechadora número 5.000, se
expuso delante del museo de la empresa,
donde todo el personal participó en los festejos, realizando fotografías de grupo junto
con la protagonista de la jornada, antes de
brindar por el evento.
El director general, Mario Scapin, agradeció
a todo el personal que contribuyó para alcanzar este resultado, porqué “el éxito es
fruto del gran compromiso y de la participación de todos en el proyecto Laverda”,
afirmó.
Después del excelente cierre del año 2007,
con más de 810 máquinas fabricadas y vendidas, el 2008 se espera con un crecimiento
del 20%, en virtud de las condiciones favorables de la fase económica. En particular,
el mercado italiano evidencia una recuperación, gracias a la buena evolución en el segmento de las autonivelantes, mientras que
grandes satisfacciones nos llegan también
desde Francia, Rumania, Bulgaria, Grecia y
Serbia, como subrayó Scapin.
Esencial para alcanzar las 5.000 unidades
fue el impulso innovador que ha caracterizado la nueva Serie M Special Power, la cual,
con el exclusivo sistema “Laverda” (GSAX,
PFR, MCS Plus, Commodore Cab) y su diseño moderno y atractivo, contribuyó en
modo decisivo a catalizar la atención de los
clientes.
“Se prevé superar ampliamente las mil unidades a finales del 2008 – agregó Roberto
Zuech, director de la producción, de la cadena de suministro y de los sistemas informativos -. El número de máquinas producidas
resultó posible gracias a un aumento de la
plantilla del 15% y a las mejoras de la organización de los repartos productivos”. Zuech
recordó también que el año 2009 exigirá un
compromiso aún mayor.
Una nota de vivacidad la constituyó la lectura de una poesía, escrita por un apasionado empleado de la empresa, en febrero
de 1971, con la cual se celebró la M 120
número 5.000 producida por Laverda.
Cuando se concluyó la parte institucional de
la celebración la fiesta continuó con música,
aperitivo y buen vino de Breganze.
Simonetta Lambrocco
Simonetta Lambrocco
responsable
comunicaciones y relaciones
públicas
La cosechadora M120 número 5000
fabricada por Laverda
Questa sera sono arrivata
la vostra 5000ma M120
tanto desiderata
tutti mi avete migliorata
Son fatta per grano riso –
semenzine
che son più che sopraffine
Le mie sorelle sono andate per il mondo sconfinato
perfino il riso del Giappone
hanno trebbiato
Il granturco dell’Olanda, i legumi di Caserta,
l’erba medica in Val Padana
non è una cosa strana
Tutti lo sanno
la mietitrebbia non fa danno,
solo produzione
orgoglio degli Operai,
di Laverda
e della Nazione
Però un anno fa,
è nata una mia sorella
Laverda anche quella
M150 l’han chiamata
ammiraglia
il pubblico l’ha nominata
guardatela,
da tutti può essere lodata
sia per produzione,
che per perfezione
Scusate questa lunga cantilena
questa sera
anche per me
grano duro e pan d’oro per cena
Tiziano Gardellin, 23 febrero 1971
Spaccini, rendimiento récord
El concesionario Laverda de Todi ya ha vendido quince cosechadoras en la campaña de
ventas que recientemente ha concluido
Después de algunos años de crisis, en la campaña 2007/2008, que recién se concluyó, se
observó una recuperación del mercado de las
cosechadoras. Otello Spaccini, titular del concesionario Laverda de Todi (Perugia), expresa
así su gran satisfacción: «Hemos pasado años
difíciles, a causa de la caída del precio de los
cereales. Pero esta campaña ha sido muy satisfactoria: en nuestra zona operativa hemos
vendido ocho cosechadoras para llanura y
siete autonivelantes, por un total de quince
máquinas nuevas entregadas. Sin duda un
verdadero récord”.
Otello Spaccini soñaba ya desde su juventud
crear una actividad propia. Finalizados los estudios, empezó a trabajar como mecánico en
un taller de reparación de máquinas agrícolas
y camiones, madurando allí una importante
experiencia técnica.
Con una personalidad decidida y una fuerte
capacidad comercial, Spaccini, tomó entonces la decisión de trabajar como autónomo.
«Luego de aproximadamente un año de iniciar la actividad, debí interrumpirla para hacer
el servicio militar. Pero al volver retomé con
entusiasmo el trabajo y transcurrido otro año
empecé a levantar un galpón de fabricación
y comercialización, en la localidad Pantalla di
Todi, donde está el trayecto de autopista E 45
Orte-Ravenna. En muy poco tiempo mi sueño
se convirtió en realidad”.
La actividad de Otello Spaccini tomó pie en
poco tiempo.
Las decisiones acertadas a nivel logístico,
conjuntamente con su capacidad y profesionalidad sustentaron el desarrollo.
«Ya en el año1981 inició también la actividad
de comercialización de tractores y equipos
agrícolas usados – nos cuenta el empresario umbriano – y sucesivamente introduje
también equipos nuevos, en particular los
implementos para la preparación del terreno
de la marca Pegoraro. Con estas máquinas
alcanzamos cuotas de mercado superiores a
nuestras expectativas».
La empresa creció continuamente. Incorporé
otras marcas a comercializar, los tractores Zetor y Goldoni, iniciando así la venta de tractores nuevos. Años más tardes incorporé también las marcas Pasquali, McCormick y Valtra,
que sustituyeron las dos precedentes.
Pero la transformación más importante llegó
en el año 2001.
«En ese año crucial, la empresa emprendió
una experiencia completamente nueva, comenzando la comercialización de las cosechadoras Laverda. ¡Ya desde la primera campaña
- explica Spaccini - mi empresa demostró saber trabajar con dedición, competencia y profesionalidad y recibimos el premio por haber
alcanzado el 46% de cuota de mercado!».
Importantes éxitos, que como Otello Spaccini
explica, se debieron también al óptimo trabajo de equipo. Recuerda, en efecto, el papel
fundamental que jugaron en el desarrollo de
la empresa, sus colaboradores Gianni Fornetti y Giampietro Foschini, que lo apoyaron
siempre en estos 25 años. «Sin duda debemos también agradecer al team Laverda, que
contribuyó a nuestro éxito y que compartió
también con nosotros la gratificación profesional”.
¿Pero cuales fueron los pilares sobre los que
creció la empresa? – preguntamos al empresario umbriano.
«Sobre todo la asistencia propia y los talleres
externos vinculados a dicha asistencia - nos
respondió Spaccini -. En segundo lugar un
almacén de repuestos eficiente y la puntualidad y la corrección en el trato con los clientes:
en el período de cosecha estamos disponibles
las 24 horas del día. Como así también una
atención continúa a la evolución del sector.
Pero sin duda otro factor de éxito lo constituye nuestra capacidad de saber dialogar
con los agricultores y los contratistas, para
individualizar las problemáticas específicas de
su trabajo: yo mismo conduzco una empresa
agrícola, por lo tanto conozco muy bien el
sector”.
Umbría, una agricultura articulada en distintos segmentos de producción exitosos
En la agricultura umbriana se destacan las producciones de vino y aceite,
que ofrecen productos de elevada calidad. Una particularidad es el cultivo
de las trufas, entre las cuales las más famosas son las negras de Norcia.
La cría más importante es la porcina (tiempo atrás existía también la ganadería pero está desapareciendo). La existencia de bosques ha permitido
el desarrollo de la industria de la madera. También se observa un gran
desarrollo del agroturismo, conjuntamente con la producción biológica.
En el contexto de la economía agrícola regional los pastizales tienen una
importancia primaria, ocupando más de 300.000 hectáreas. Los cultivos
industriales (en particular la colza, el girasol, la remolacha de azúcar, la
soja y el tabaco) contribuyen en un 13% aprox. al valor de la producción agrícola regional, calculada a los precios de base. En términos de
superficie, ocupan un total de 34.731 hectáreas: girasol 21.372 ha, tabaco 8.618, remolacha 4.581, colza 80, soja 80. El cultivo de forrajes
globalmente (temporáneo y permanente) ocupa una superficie total de
aprox. 135.000 hectáreas, constituyendo el 3,5% del valor de la producción regional.
Nació en Estados Unidos, creció en Laverda
Es éste el mensaje fuerte para el lanzamiento de la ML 800 ARS, estilo americano destinado
a las grandes extensiones agrícolas de Europa
Las nuevas exigencias del mercado
requieren máquinas con prestaciones siempre más elevadas e instalaciones que ofrezcan la máxima
eficiencia, para una agricultura cada
día más productiva.
Por esta razón Laverda, especialista
en cosechadoras, además de las máquinas con el tradicional sistema de
trilla con batidor, cóncavo y sacudidor de paja, extiende su oferta a un
segmento de mercado diverso, con
un nuevo modelo de cosechadora
axial, la ML 800 ARS (Advanced Rotor System).
Esta máquina, fabricada en las plantas Agco di Hesston (US) y nacida
para el mercado norteamericano,
donde se practica una agricultura
extensiva, constituye uno de los frutos de la joint venture entre Laverda
y Agco Corporation. En efecto la potente ML 800 ARS ha sido adaptada
a las exigencias del mercado europeo e italiano, también gracias a la
experiencia y al aporte de Laverda,
que conoce bien las particularidades
de estos mercados.
Para una máquina de tal potencia
era lógico elegir una campaña publicitaria de fuerte impacto, que condensase distintos mensajes en diversos niveles. Nace así la nueva página
publicitaria dedicada al lanzamiento
de esta máquina, verdadera concentración de tecnología, potencia,
prestaciones y confort.
La imagen utilizada muestra un ju-
gador de football americano, en el
gesto atlético de la carrera, con una
pelota de fútbol en lugar del fardo
oval. El jugador representa la ML
800 ARS, máquina nacida en USA,
pero desarrollada, especializada y
preparada para los terrenos italianos
y europeos, como lo deja entender
la pelota de fútbol. La metáfora es
la del jugador nacido en Estados
Unidos, pero entrenado y preparado
en los campos europeos: la imagen
de la fuerza y de la potencia del jugador-máquina se completa así con
la citación al contexto europeo. El
fondo, el campo de trigo, convoca
el tema de la agricultura.
El hilo conductor del mensaje publicitario explicita la “reason why”, el
motivo: Laverda, gracias a la elevada
especialización alcanzada en la producción de cosechadoras en tantos
años de actividad, ha “europeizado” lo que había nacido para un
rendimiento norteamericano.
La headline, el título principal es
“Born in the USA”: un mensaje claro, que nos trae a la memoria una
famosa canción de Bruce Springsteen. Y el subtitulo especifica: “Nació en USA, creció en Laverda”.
El estilo de comunicación, como la
máquina, no es convencional y el
impacto es fuerte, dado que las modalidades expresivas son muy originales para nuestro sector.
Simonetta Lambrocco
En Canale Italia doce episodios
dedicados a Laverda
Las “rojas” llegan a la televisión. En la red nacional italiana Canale Italia
ha comenzado el 4 de octubre pasado la serie de episodios dedicados a la
empresa de Breganze. Un ciclo de emisiones programado en doce capítulos, siempre el sábado a las 9 horas, que tiene como objetivo incrementar
la notoriedad de la marca y de la empresa Laverda y difundir la imagen de
una empresa moderna, dinámica, con un crecimiento constante.
Canale Italia ha filmado, en la planta de Breganze, los capítulos monográficos que se emitirán dentro del ciclo “Bianco Rosso e Verde”, un programa que afronta la temática agroalimentaria.
La canal televisivo Canale Italia, fundado en el año 1976, es hoy un canal nacional que emite directamente en 14 regiones y cubre las restantes regiones con el canal via satélite n. 883 del paquete digital de Sky.
En la página web de la emisora, http://www.canaleitalia.it/Contenuti.
asp?IDMC=138 podrán encontrar toda la información para sintonizarse a
la frecuencia desde su área.
Los mercados
por Simonetta Lambrocco
Francia, en Guise rendez-vous agrícola
3.300 visitantes en la maxi exposición David con 500 máquinas agrícolas:
en primer plano las “rojas”
Se contaron 3.300 visitantes en el segundo
salón regional en Guise, organizado por la
Sociedad David, en su sede, en el mes de
junio. El gran número de participantes ha
podido visitar en primer lugar toda una exposición de máquinas agrícolas realmente
excepcional, con 215 máquinas nuevas y 250
usadas.
Entre las máquinas se destacaron principalmente las cosechadoras Laverda, muchos
tractores, maquinarias y equipos de todo tipo
y de distintas marcas.
El objetivo de los directivos de David, Benoit
y Laurence David y Eric y Christine Lambelin,
era simple: realizar un evento que superara
el del año 2006, fecha del primer salón regional. Lo han logrado, y más allá del tiempo
adverso (el viernes en particular llovió todo
el día) los agricultores respondieron en un
modo masivo a la cita. Y han podido apreciar
la excelente organización y la participación
de todo el equipo de David.
A los visitantes, en general acompañados
por sus familias, se presentaban numerosas
oportunidades. Podían por ejemplo gozar de
un mercado gastronómico y de artesanías
muy bien organizado; también había un es-
pacio dedicado a la prueba de conducción de
tractores; era posible también efectuar, por
último, un vuelo panorámico a bordo de un
helicóptero.
Para los niños también diversas oportunidades de diversión: castillos inflables, tours
conduciendo quad o en los picaderos, cabal-
gando o amenizando con los ponys.
“Todo el equipo David desea agradecer los
proveedores que han contribuido al éxito de
este salón - declaró Benoit David -, en particular los más activos, como es el caso de Laverda. La cita con el tercer salón será dentro
de dos años”.
Un siglo de historia empresarial de generación en generación
La historia de la sociedad David inicia en el año 1911, hace casi un
siglo, cuando Léon David inició sus actividades en Iron, en el Aisne.
Nueve años más tarde, en 1920, recibe su primera carga de atadoras.
La actividad crece y en 1930, el hijo Raymond David se hace cargo de
la conducción de la empresa: se constituye una nueva sede, siempre en
Iron, y en 1932 se entrega el primer tractor.
Treinta años más tarde, en 1960, la empresa llega a Guise, con la sede
en plaza Louis Meurice: la clientela creció rápidamente, gracias sobre
todo al servicio postventa muy fiable.
Los hijos Francois y Alain entran a la empresa, a temprana edad, en
el año 1968, dando impulso a una nueva etapa de desarrollo que en
1973 culmina con la adquisición de la planta Colau en Aulnoye-Aymeries, en el Norte.
Es Alain David que garantiza el desarrollo de esta sociedad, de gran
tradición y muy apreciada en el ambiente agrícola, por su seriedad y
competencia.
Mientras tanto, en 1984, la sociedad David deja el centro de la localidad
de Guise y se traslada en una planta super moderna, para poder facilitar el acceso a los agricultores. La inauguración de los nuevos locales se
produjo en febrero del año 1985, conjuntamente con el lanzamiento
de un nuevo tipo de negocio, definido como “de servicio libre”.
Otro centro “de servicio libre” nace, en el mes de mayo, también en
Aulnoye-Aymeries. Y el primero de diciembre del mismo año también
la empresa Colau pasa a formar parte de la casa matriz, asumiendo el
nombre de Sociedad David.
En 1986 entra en la empresa la cuarta generación: Benoît y Laurence
David, y Eric y Christine Lambelin. Son años de gran desarrollo: en
1987 se compró el departamento agrícola de la sociedad GBR en Saint
Quentin y Ribemont, mientras que en 1988 se inauguró la estructura
de Ribemont.
Algunos años más tarde, en 1993, se verificó una importante reestructuración social para afrontar los riesgos del mercado agrícola.
En el año 1999 la sociedad David abre una nueva filial en Laon, luego
de la ampliación del sector inherente a sus proyectos.
La quinta sucursal se abre en Bertry en el 2003. Y el año sucesivo la
sede de Laon se traslada a un nuevo edificio, muy moderno. También
en 2004 se inauguró la nueva sede de Guise, localidad que, dos años
más tarde en el 2006, alojará el primer salón agrícola regional.
El hombre con visión global
Entrevista a Andrea Ugatti, responsable de las ventas en el exterior:
“Es el momento de concentrarnos aún más en Europa”
Laverda World periódicamente
presenta los hombres y las mujeres de Laverda, ilustrando su
cargo empresarial. Esta vez presentamos nuestro responsable de
ventas para el extranjero, Andrea
Ugatti, que trabaja en la empresa
desde hace más de dos años.
Andrea, cuéntanos algo de ti.
“Me diplomé en junio de 1995
en Economía y Comercio en la
Universidad de Bolonia y en diciembre del mismo año comencé
un stage de nueve meses en comercio exterior e internacionalización de empresa, promovido
por el instituto Ice y Assindustria
de Bolonia. Vivo en Ferrara, estoy
casado desde el año 1997 y tengo dos hijas”.
Cuéntanos sobre tu primera
experiencia de trabajo.
“Fue en una importante empresa
de Bolonia que fabricaba máquinas para helado en Rusia, país en
el que viví por seis meses”.
¿Y después?
“Cuando volví a Italia, incursioné
en diversos sectores atesorando
varias experiencias profesionales.
El encuentro con el sector de la
mecanización agrícola fue en el
año 2003, cuando ingresé en el
grupo industrial Argo, con el cargo de export area manager para
Landini y McCormick”.
Un sector, el de la mecanización agrícola, que te apasiona.
cuenta por ciento de su tiempo.
Laverda, desde el año 2000, ha
debido reconstruir una red de distribución mundial que hoy consta
de 96 distribuidores que operan
en 35 países. Desde el inicio me
dediqué preponderantemente a
la consolidación y la ampliación
de la red Laverda en Europa Central y los Países Bálticos. Y tengo
que confesar que obtuve grandes
satisfacciones”.
¿Y hoy como ves los mercados?
“La coyuntura económica favorable que ha caracterizado el sector
agrícola en el año 2008 le permitió a Laverda incrementar su
presencia en particular en países
como Bulgaria, Rumania, Serbia
y Grecia, donde el incremento
de los volúmenes se vio particularmente acentuado. Para el
futuro las perspectivas son positivas. Precisamente pensando en
el futuro y en la gran necesidad
de presidiar los mercados junto a
nuestros importadores y distribuidores, hemos decidido incorporar
en la empresa un nuevo area manager para el exterior. Con Davide
Martini queremos concentrarnos
aún más en los mercados del Norte de Europa, de Europa Central
y de Europa Oriental, donde Laverda puede contar con una red
comercial en crecimiento”.
Pasión, proyectos de crecimiento, presidio de los mercados, realmente un programa
ambicioso: ¡felicitaciones! y
gracias, Andrea.
Simonetta Lambrocco
“Si, realmente, luego de tres años
ocupándome de ventas de tractores agrícolas, desde septiembre
2006 pasé a ocupar el cargo de
responsables de ventas para el exterior de Laverda. Una experiencia
muy estimulante en una empresa
estructurada y muy bien organizada, que simplifica el trabajo
de aquellos que como yo están
dentro del mercado más del cin-
Andrea Ugatti, a la derecha, con Davide Martini.
Martini, el brazo derecho para
los mercados europeos
Con menos de 30 años de edad, proveniente de la localidad de
Schio, el area manager Davide Martini ingresó a Laverda, en el
staff del responsable para las ventas en el exterior Andrea Ugatti,
para mejorar la penetración de la empresa de Breganze en los
mercados europeos.
Martini estudió el liceo clásico y luego obtuvo el diploma de Economía y Comercio. Desde el año 2004 trabajó en Diesel spa,
primero como project manager y responsable de los proyectos
especiales (ocupándose de la gestión de proyectos en ámbito
tecnológico y logístico) y luego operando en el business development, en los análisis de mercado y ocupándose de los proyectos
para el desarrollo de la marca.
Después de un año en Valex spa, con las mismas funciones y
con la gestión de la red comercial Italia, Martini llegó a Laverda
como export area manager.
Miembro de la Asociación de diplomados en Economía y Comercio de Verona, Davide Martini ama los viajes y la lectura. En
el tiempo libre practica deportes, en particular natación y footing y realiza una cotidiana actividad en el gimnasio.
Bulgaria, Opticom presenta las máquinas
Demostración en el campo en la región Pavlikeni de los tractores Landini y las cosechadoras
Laverda: toda la atención concentrada en la 296 LCS
En el mes de julio pasado Opticom
organizó una jornada de demostración de las máquinas durante el trabajo, que tuvo gran éxito.
En efecto, más de 200 visitantes participaron y asistieron al evento, que
se llevó a cabo en la región de Pavlikeni en la zona centro-septentrional de Bulgaria.
Se invitaron todos los clientes de Bulgaria septentrional y se organizó el
traslado al lugar de la demostración
de los representantes locales de Laverda. Participaron también cadenas
televisivas, periódicos y revistas del
sector y periodistas del web especializados.
La demostración inició con un breve
discurso de Veselin Genev, seguido
del saludo oficial del alcalde de Pavlikeni. El ingeniero Delchev presentó
cada máquina trabajando en el campo, especificando sus características
técnicas y sus ventajas operativas.
Además de muchos tractores Landini,
entre ellos el “veterano” Legend 145
(uno de los primeros tractores vendidos por Opticom en el año 2000),
de implementos de distintas marcas
como sembradoras, gradas, arados
y pulverizadores, la atención se concentró en particular en la cosechadora Laverda 296 LCS.
Todas las máquinas han demostrado
gran eficiencia y eficacia operativa
sobre un terreno duro y difícil.
Después de la demostración de las
máquinas durante el trabajo en el
campo, todos los invitados tuvieron la
oportunidad de probar personalmente máquinas y equipos, requerir explicaciones e intercambiar opiniones
con los técnicos del staff Opticom.
Un barbacoa con bebidas de todo
tipo coronó la jornada. Todos los participantes recibieron gran cantidad
de material promocional.
Aneliya Kaneva
Chavdarov, joven agricultor búlgaro,
muy satisfecho de su nueva 225 REV
Ivan Chavdarov, 32 años, es el titular de una empresa agrícola familiar
que conduce junto con su padre y su
esposa en la localidad de Boyadzik,
Bulgaria sur oriental, en la región de
Yambol.
Chavdarov cultiva un área de 300
hectáreas, donde cosecha fundamentalmente trigo, cebada, colza (150
ha) y girasol (150 ha). La empresa desarrolla su actividad en inmuebles y
almacenes propios, edificados sobre
una superficie de 1.2 hectáreas.
En el mes de mayo del año 2008 el
empresario búlgaro compró una nueva cosechadora Laverda 225 REV con
barra de corte de 5,40 metros, gra-
cias a la contribución de los programas europeos de apoyo a los jóvenes
agricultores en Bulgaria.
Hoy, terminada la campaña, el balance de Chavdarov es muy positivo: “La
máquina siempre ha trabajado bien
- nos explica el agricultor - y evidencia un óptimo rendimiento; ofrece un
producto de excelente calidad y presenta consumos realmente reducidos, no dando problemas de ningún
tipo. La campaña 2008 con Laverda
ha sido una experiencia muy satisfactoria”.
Los productos
La nueva joya tecnológica italo-americana
La nueva cosechadora Laverda ML
800 ARS Advanced Rotor System se
propone al mercado con características de vanguardia y datos técnicos
récord. Nacida de la unión y de la
sinergia tecnológica entre Laverda y
Agco, la máquina ha sido concebida
para las grandes empresas agrícolas y
los contratistas que exigen fiabilidad
y polivalencia, junto a un importante
incremento de la productividad.
La ML 800 ARS integra así la ya amplia gama de máquinas convencionales Laverda (Serie M, Serie LCS,
Serie REV, Serie Autonivelantes): una
solución innovadora integrada como
siempre con la calidad de la organización comercial y de la asistencia
Laverda.
Equipamientos extraordinarios
La ML 800 ARS cuenta con el rotor
más grande del sector, con un diámetro de 800 mm y una longitud de
3.560 mm, alimentado por un canal
con 1.420 mm de ancho, con paletas helicoidales. El mayor rotor del
mercado contiene todas las particularidades para garantizar un trillado
de elevado rendimiento, ofreciendo
un área amplia de trillado y una gran
superficie para separar el grano en
modo delicado. El cóncavo, subdividido en nueve secciones, presenta un
diseño exclusivo y una articulación
paralela patentada: se regula directamente desde la cabina, mediante la
Managing Console GTA II.
La plataforma de corte de 7,6 o 9,1
metros ofrece una alimentación uniforme con una velocidad de cosecha
óptima, factor esencial para abastecer el potente rotor y garantizar la
máxima productividad (aumento del
rendimiento de más del 73% para la
colza).
La garantía de un flujo constante al
rotor asegura un elevado rendimiento sin precedentes. La capacidad de
descarga es también la más veloz del
mercado, con la velocidad récord de
160 litros por segundo. Se reduce
por lo tanto el tiempo empleado en
la descarga, que podemos así aprovechar para el trillado, aumentando
la productividad.
También la tolva de 12.500 litros,
es la más grande del mercado: una
capacidad tal permite la continuidad
del trabajo, con un mayor lapso de
tiempo entre una descarga y la sucesiva.
Se recuerda asimismo que bastan
sólo 77 segundos para vaciar completamente el depósito. Un único
sinfín de radio largo (7,4 m de extensión desde el centro de la máquina
y una altura de descarga de 4,34 m)
simplifica las operaciones de descarga en los carros y en los grandes remolques, ofreciendo así una ventaja
de mayor fiabilidad (sinfín único significa menos piezas en movimiento y
menor desgaste).
Por último, otro récord también para
la cabina: es la más amplia existente.
Porque sabemos que ofrecer mejores
condiciones de trabajo mejora también la productividad.
A bordo confort y tecnología
Una cabina con 3,44 metros cúbicos
de habitabilidad representa un verdadero récord de comodidad, exaltado
por la visibilidad total y la excelente
iluminación. Los revestimientos son
fonoabsorbentes, los cristales polarizados, de conformidad con el sistema CAN Bus - ISO Bus.
La pantalla a color táctil de 10,5 pulgadas permite efectuar una monitorización y la regulación de las funciones de la cosechadora desde una
única pantalla, con un diseño simple
e intuitivo, fácil de leer tanto de día
como de noche. La SD card cuenta
con una memoria de gran capacidad
y no necesita un lector específico. La
función Auto-Guide ofrece una ulterior automación: utilizando un sistema de conducción mediante GPS,
Auto-Guide asume el control de la
dirección permitiendo un incremento
de la productividad (más hectáreas
por hora), reducción del consumo
de carburante, mejora de la precisión
(evita superposiciones o zonas sin trabajar) independientemente de la habilidad del operador. Contribuyendo
a reducir el esfuerzo de quien conduce la máquina permite por último un
incremento de las horas de trabajo y
de utilización de las máquinas.
De estilo decididamente country
el calendario Laverda 2009
Como siempre en noviembre Laverda propone al público el calendario para el año entrante.
¿Cómo será el calendario Laverda 2009?
Después de los calendarios con imágenes puras y simples de las
máquinas trabajando en paisajes de gran belleza, las imágenes históricas o con un estilo high-tech más innovador y original, o de la
gráfica pop-art del calendario 2008, para el próximo año Laverda
se propone con un estilo country-vintage, alineado a la tendencia
más moderna del momento. Véanlo ustedes con sus propios ojos:
he aquí una pequeña anticipación.
Informaciones y reservas en la página www.laverdaworld.com,
o bien llamando al número +39 0445 385 310.
10
La red Italia encuentra la ML 800 ARS
En Romaña la reunión para analizar la tendencia de Laverda y apreciar
directamente la nueva creación
Transcurrida ya una buena parte de
la campaña comercial, Laverda reunió la red italiana para compartir
los resultados obtenidos en el año
2007 y para una visión panorámica
del desarrollo empresarial con la
proyección de los resultados esperados para el 2008.
Gracias a la joint venture de Laverda
con Agco Corporation, el desarrollo
del producto ha observado un renovado impulso y las sinergias puestas
en marcha están ya dando nuevos
frutos. Uno de estos frutos es la ML
800 ARS (Advanced Rotor System).
El encuentro, cuyo tema fue el crecimiento constante de Laverda y la
proyección hacia nuevas metas, se
llevó a cabo el 17 de julio pasado en
la Azienda Agrituristica Venatoria
Massari, en Conselice di Ravenna, y
fue la ocasión para el lanzamiento
de la novedad Laverda, la ML 800
ARS (Advanced Rotor System), la
nueva máquina axial.
Una cosechadora nacida para las
empresas que piensan a lo grande,
que desean expandir sus potencialidades y que se imponen grandes
objetivos. Una máquina con elevadas prestaciones, proyectada para
trabajar en grandes extensiones y
con gran rendimiento.
Después del café de bienvenida,
que reunió todos los concesionarios
italianos en el jardín de la empresa
Massari, los trabajos se iniciaron con
un discurso de apertura del director
general de Laverda, Mario Scapin,
quien resumió los motivos del título del encuentro, “El crecimiento
constante de Laverda hacia nuevas
metas”.
“A un año 2007 que se cerró con
99 millones de euros de facturado,
más de 810 máquinas vendidas y
un crecimiento del 18% respecto
al año precedente - expuso Scapin
- está siguiendo un año 2008 lleno
de satisfacciones”.
La primera mitad del año 2008 presentó para Laverda un crecimiento
del 20%, gracias a las condiciones
de mercado, aún favorables por los
altos precios de los cereales.
“Si por una parte el mercado italiano demostró una buena recuperación, gracias a la recuperación en
las ventas en el segmento de las
cosechadoras autonivelantes - continuó el director general - el desempeño de Laverda fue también bueno en otros países europeos como
Francia, Rumania, Bulgaria, Serbia y
Grecia”.
Scapin recordó luego el esfuerzo
realizado en la planta de Breganze
para permitir el aumento de la producción, que deberá crecer ulteriormente, para llegar a superar las
mil unidades previstas hacia finales
del 2008. También en términos de
recursos humanos el incremento ha
sido importante, con un + 15% de
nuevo personal contratado, sobre
todo en los departamentos productivos. La única nota negativa fue el
continuo aumento del precio de las
materias primas.
Scapin finalizó su discurso recordando la importancia del acuerdo estipulado con Agco, que ha contribuido
al incremento de los volúmenes
producidos, gracias a la red distributiva del grupo y que ha permitido el
desarrollo de importantes sinergias,
llevando Laverda a una penetración
más agresiva en el mercado, integrando la oferta de las máquinas
tradicionales con una máquina de
concepción diversa, la ML 800 ARS.
“Es para mi un verdadero orgullo
poder presentarla hoy”, concluyó.
La palabra pasó luego a Giampietro Castellacci, responsable de
las ventas en Italia, que ofreció un
cuadro detallado de la marcha de
las ventas en las áreas norte, centro
y sur.
“Gracias al aporte del centro y del
sur podemos sentirnos satisfechos
de la campaña 2008 que no ha aún
concluido” declaró Castellacci.
“Globalmente hemos consolidado
una cuota de mercado del 24%, si
bien en medio de dificultades, en particular por la pérdida de penetración
En la foto, los ponentes
del meeting.
11
en el área norte, en las últimas tres campañas. Mirando la marcha
general de Laverda en el resto del mundo, como ha ya expuesto el
ing. Scapin, creemos que existan las premisas para un buen resultado en todas las áreas de Italia” concluyó Castellacci, incitando a todos a instaurar un enfoque cada día más profesional del mercado,
gracias también a la nueva ML 800 ARS, que permitirá a Laverda
despertar el interés en una tipología de producto no convencional.
Habló luego la responsable de comunicación y relaciones públicas, Simonetta Lambrocco, que resaltó la necesidad de una fuerte
presencia sobre el territorio, utilizando los instrumentos de identificación y comunicación puestos a disposición por la red Laverda.
“En la sociedad actual, la comunicación ha ocupado un papel determinante en todos los niveles para el éxito. Es por ello que es
necesario, siempre que resulte posible, comunicar en el mejor de
los modos y difundir los valores de la marca con coherencia y convicción”.
Angelo Benedetti, director marketing y ventas, efectuó un análisis
general, recordando que la agricultura cubre un papel fundamental
para la alimentación de la humanidad.
“A tal fin sirven áreas cultivables siempre mayores y labradas en
modo más eficaz, para garantizar mayores rendimientos respetando la calidad de los productos - subrayó Benedetti -. Es en este
contexto que la mecanización, hoy más que nunca, cobra un papel
fundamental conjuntamente con la responsabilidad del agricultor
para satisfacer las necesidades primarias de la humanidad en términos de alimentación y energía respetando el ambiente.” En efecto
se espera, como declaró Benedetti, que los ingresos que arroja la
agricultura mantengan la tendencia positiva a nivel mundial y que
en los nuevos estados miembros de Europa el sector pueda aún
crecer; que la superficie cultivable cobre aún mayor importancia
gracias al nuevo enfoque del set aside; y, por último, que las empresas agrícolas vean en la integración de los terrenos la oportunidad
de crecimiento en términos de superficie, para disminuir el coste y
aumentar la eficiencia de la mecanización.
“Por ello, Laverda - concluyó Benedetti - presenta al mercado la
ML 800 ARS, máquina concebida para satisfacer en el mejor de los
modos estas exigencias de máxima eficiencia productiva”.
Y finalmente llegó el momento de la presentación de la máquina,
ilustrada en todos sus detalles por el product manager, Luciano
Parise, que ayudó a un público atento e interesado a descubrir los
beneficios y las ventajas ofrecidas por esta nueva cosechadora.
Después del almuerzo se presentó la cosechadora durante el trabajo y todos pudieron apreciar directamente sus grandes prestaciones y subir a bordo de la máquina en marcha.
En Eima International de Bolonia,
Laverda presenta las últimas novedades
Del 12 al 16 de noviembre 2008 Laverda participará en el importante salón internacional Eima International, la muestra bienal que se
efectúa en la Feria de Bolonia. Dentro de su stand Laverda expondrá sus cosechadoras punteras y la última importante novedad: la
ML 800 ARS (Advanced Rotor System).
La nueva máquina axial, presentada a la prensa y a la red de ventas italiana como primicia en julio pasado, será la “reina” del stand.
No se pierdan la ocasión de verla. Los esperamos!
Laverda estará en el pabellón 16, stand A 23.
... y lanza en la web interactividad e información en
www.laverdaworld.com
Completamente renovada la página web www.laverdaworld.com, cuyo lanzamiento se realizará en Eima International 2008. Inmediato y de fácil navegación, laverdaworld.com ofrece todas las informaciones de interés relativas a la empresa, a sus valores, su
misión, sus novedades y sus productos. Todo ello con un estilo gráfico atractivo y serio, en el máximo respeto de la corporate identity.
El nuevo sitio Laverda se convierte así en un medio moderno, un verdadero instrumento de trabajo cotidiano y un sistema concreto
de comunicación entre la empresa, el representante y el cliente final. Por esta razón propone funcionalidades que permiten un flujo
de informaciones bidireccional, entre la empresa y el cliente, pero también entre el cliente y la empresa. Nuevas secciones se abren en
modo específico a los usuarios, que podrán, por ejemplo, acceder a información y sugerencias sobre el mantenimiento rutinario, ver
las previsiones del tiempo o actualizarse sobre las novedades Laverda más recientes.
Un sitio interactivo, porque Laverda quiere estar siempre más cerca del cliente, en todos los modos posibles. Déjate tentar, caerás tú
también en la red... www.laverdaworld.com
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Los servicios
Cuando la cosechadora está en el garaje
Otoño e invierno, estaciones ideales para efectuar la revisión de la máquina y realizar los
trabajos de mantenimiento programados
La cosechadora representa una inversión muy importante, para el contratista y para el agricultor. Para contar con una cosechadora lista y eficiente, capaz de brindar el máximo en todo momento de la cosecha,
deberemos someterla periódicamente a mantenimiento especializado
de calidad.
Cuando la cosecha termina es el momento justo, entre el otoño y el
invierno, para hacer la revisión de la máquina. Se evitan así, en primer
lugar, los riesgos de paradas durante la próxima campaña. Se ahorran
también eventuales costes debidos a la falta de mantenimiento. Se
pone asimismo la cosechadora en condiciones de dar siempre las mejores prestaciones y se valoriza la inversión.
Por lo tanto quienes son propietarios de una “roja” no deben perder
tiempo. Contactando el concesionario de zona es posible planificar
los trabajos de mantenimiento durante el otoño/invierno. Todos los
trabajos de mantenimiento, que estarán a cargo de técnicos expertos,
se efectuarán siguiendo líneas guía y listados de control específicos
para cada tipo de máquina.
Además la cita para el mantenimiento permite a los clientes consultar
a los técnicos del concesionario y a los expertos de Laverda, para toda
exigencia, como las necesidades de kits a aplicar en las máquinas más
antiguas.
Se recuerda que los equipos técnicos de los concesionarios tienen una
formación específica (a través de cursos realizados en la empresa) y
por lo tanto están siempre actualizados sobre las últimas soluciones,
propuestas e iniciativas que Laverda pone al servicio de sus clientes.
Junto a los técnicos de los concesionarios trabajan también los técnicos Laverda, que cuentan con elevada especialización.
Importante resulta también utilizar siempre materiales originales Laverda. La empresa de Breganze, con sus productos probados en años
de experiencia en el campo, está siempre lista para acompañar los
clientes con su eficiente Servicio Repuestos.
Los filtros, piezas vitales de la máquina
Los filtros tienen una gran importancia para la máquina: representan
la garantía de un funcionamiento continuo y óptimo. En efecto tienen
una función estratégica y deben ser muy confiables, ya que se trata
de componentes sometidos a gran esfuerzo, que deben garantizar la
limpieza de las instalaciones hidráulicas e hidrostáticas, y del gasoil.
En pocas palabras, son partes vitales que deberán conservarse en perfecto estado para evitar sorpresas durante la cosecha: en las condiciones de trabajo más exigentes (en algunos países las cosechadoras
trabajan incluso las 24 horas del día) la calidad de filtración es la clave
para el éxito de la cosecha y la durabilidad de los circuitos.
Externamente los filtros son todos iguales. Dentro de ellos se pueden
advertir las diferencias: los filtros empleados las cosechadoras Laverda
y suministrados por el servicio de repuestos han sido probados y están
garantizados para todas las condiciones de utilización en el mundo.
Laverda propone los kit de mantenimiento para diversos tipos de motor (Sisu 7.4, Sisu 8.4, Iveco) que comprenden: filtro gasoil primario,
filtro gasoil del depósito carburante, filtro hidrostático, filtro hidráulico, filtro interno aire motor, filtro externo aire motor, condensador
para la instalación de climatización, filtro externo cabina.
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Asistencia en tiempo real en el web
En el portal laverdaworld.com concesionarios y vendedores de repuestos encuentran los
boletines técnicos actualizados “en directo”
La asistencia de Laverda llega hoy también a la web. Además del
sistema de gestión de las garantías mediante Warranty system, el
servicio de asistencia, con la colaboración del departamento de
sistemas informáticos, ha activado dentro del portal de la empresa, www.laverdaworld.com, la posibilidad de acceder a algunos
nuevos servicios.
Cada concesionario en efecto, a través del área reservada, puede consultar, memorizar e imprimir los Boletines técnicos y de repuestos, y
rellenar y enviar en tiempo real el módulo de control pre-entrega.
Los Boletines técnicos de asistencia (Bat) reservados a los concesionarios de venta se emplean para mantenerlos siempre informados sobre
las mejoras del producto y sus nuevas aplicaciones.
Los Boletines de repuestos (Br) se realizan para los concesionarios de
venta de repuestos y son los instrumentos informativos para conocer
la disponibilidad de nuevos códigos, sustituciones y kits.
En el portal web, un eficiente motor de búsqueda permite además
evidenciar sólo los boletines referentes a un tema, una pieza o un
modelo de máquina, en el archivo de todos los documentos emitidos
por Laverda.
También el módulo de control pre-entrega (Pdi), relativo a los controles
a realizar antes de entregar la máquina al cliente final, está disponible
en el portal Laverda. Todas la información incorporada se comunica
automáticamente a los servicios de asistencia técnica y calidad Lav-
Laverda y los vinos de Breganze
Dos vinos para unir aún más Laverda con su territorio. Una idea lanzada por
Simonetta Lambrocco y acogida por el Presidente de la Bodega Beato Bartolomeo de Breganze Piergiorgio Laverda. De esta histórica realidad vitivinícola,
que acoge más del 80% de la producción de vinos DOC Breganze, han nacido
dos botellas etiquetadas con la marca Laverda. Se eligieron para ello dos vinos
de gran clase, con carácter internacional, el Pinot Negro y el Chardonnay, que
han encontrado en este territorio una expresión original. Exactamente como
Laverda.
erda, a través de mensajes de correo electrónico.
El nuevo portal internet permite al concesionario contar, en tiempo
real, con el archivo de los boletines actualizados, ya que se publican inmediatamente on line apenas redactados. Obviamente la comodidad
del web permite a los operadores interesados acceder a estas informaciones desde cualquier lugar, aún cuando están fuera de sus sedes:
necesitarán solo de un ordenador con conexión a internet.
Flaviano Novello
Dos nuevos Dvd en la videoteca
Laverda
Se enriquece la videoteca Laverda. Próximamente estarán disponibles dos
nuevos dvd. El primero está dedicado a las cosechadoras autonivelantes, producto para el cual Laverda cuenta con una experiencia y un know-how de
primer nivel. La Al Quattro y la Al Rev dominan los espléndidos paisajes toscanos, haciendo simples y fáciles incluso los trabajos más difíciles, en pendientes
del 40% en sentido transversal y en sentido longitudinal, del 30% en subida
y del 10% en descenso, con total seguridad.
El segundo muestra la ML 800 ARS (Advanced Rotor System), la nueva máquina axial Laverda, fruto de la joint venture entre la empresa de Breganze y
Agco, máquina de grandes prestaciones e inigualable confort.
14
El álbum
Las “rojas” reinas del arroz
Desde la M 75R medio siglo de cosechas en los arrozales del mundo
Septiembre 1961: entre las hileras de sauces y los zanjas de los campos de Vercelli
avanza lenta y ruidosa una máquina color
rojo fuego. Lleva la sigla M 75R, junto a
la marca Laverda diseñada en amarillo y
verde.
Es una escena que se repite, con otras protagonistas desde el año 1956, es decir desde cuando llegaron a la zona las primeras
cosechadoras M 60 R, pequeñas e incluso
un poco torpes, con sus orugas de tanque
y una conducción reservada sólo a quienes
contaban con gran fuerza física; siguieron
luego las grandes M 90R, potentes y productivas, que contaban finalmente con un
depósito en lugar del antiguo ensacador.
La M 75, presentada en el año 1960, modelo intermedio pero técnicamente más
evolucionado, es compacta pero potente,
ágil pero muy robusta, fuerte pero delicada en el tratamiento del grano; de ella se
fabricarán más de 1.300 unidades y superará las fronteras nacionales para alcanzar
incluso el histórico productor de arroz: Japón, destino mítico en aquellos años, tan
lejos de la actual globalización.
Para Pietro Laverda junior, protagonista e
inspirador de las decisiones técnicas de la
empresa, la cosecha del arroz era sin duda
un desafío que había que vencer, en esa
estrecha relación constituida entre el diseñador y el agricultor. No bien realizada la
primera M 60, se previó un equipamiento para arroz, y sucesivamente, todos los
modelos Laverda tuvieron siempre una
versión para arrozal, adaptándose cada
año a la evolución de este cultivo, en el
cual Italia se destaca cuantitativa y cualitativamente. Vercelli, Novara, Pavia, Ferrara, pero también la baja llanura veronés,
fueron el escenario de un continuo desafío
tecnológico entre los diversos fabricantes
europeos. Desde Breganze se apuntó luego, con éxito, también a otras naciones
arroceras: España, Cuba, Venezuela, Guinea, Irak, Ecuador, Japón.
Fue la M 120, verdadera revolución copernicana en el mundo de las cosechadoras
italianas, que jugó un papel de protagonista en esta expansión internacional. Los
centenares de máquinas vendidas a los
arrozales cubanos constituyeron un banco
de prueba muy duro, pero extremadamente útil, para el mejoramiento del producto
y para el crecimiento técnico de la empresa. Porque el arroz es siempre un cultivo
difícil, ya que consume los dispositivos de
trilla más que cualquier otro producto y
crece en medio de un fango que esconde
amenazas para la máquina y esfuerza los
motores y las transmisiones. Es un producto que se debe tratar con fuerza, para separar la paja en las variedades más duras,
pero que también es preciso tratar con delicadeza para garantizar la integridad del
grano y su valor comercial, sobre todo en
las variedades más preciadas que caracterizan el cultivo arrocero italiano.
La presencia de Laverda en los arrozales
del norte de Italia alcanza cifras importantes en los años ’70, convirtiéndose así en
el líder indiscutible del mercado y punto
de referencia técnica también para los
agresivos competidores extranjeros. En la
provincia de Vercelli, donde se produce el
35% del arroz italiano, en el año 1970 trabajaban casi 300 máquinas Laverda, más
del doble de los competidores italianos y
extranjeros. No es casual en efecto que el
eslogan de la empresa en aquellos años
era: “Viéndolas trabajar Usted pensará:
han nacido para el arroz”.
La transformación de los cultivos, con una
significativa ampliación de las superficies,
permitió más tarde la utilización de máquinas más grandes, entrando así en los
arrozales las potentes M 150R y la gigante
M 182R con seis sacudidores. Es la historia de una relación de sinergia entre la
agricultura italiana y el mayor fabricante
de máquinas para la cosecha, una historia técnica y comercial que comenzó hace
medio siglo, aliviando el esfuerzo de generaciones de agricultores y que continúa
aún en nuestros días.
Piergiorgio Laverda
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA M 75R
Barra de corte de 2,25 o 2,45 m
Batidor dentado con 9 barras, 750 mm de ancho
3 sacudidores de paja de 2500 mm
Motor Fiat Diesel de 47 Cv
Caja de velocidades con diferencial incorporado
Velocidad de 0,91 a 9,53 Km/h
Transmisión con variador continuo de mando
hidráulico
Cadenas delanteras con patines de 410 mm
Frenos de disco independientes
Elevación barra y carrete con mando hidráulico
Seleccionador con cribas oscilantes y segunda
ventilación
Versiones: con ensacador de tres bocas, combinada
con depósito y ensacador, sólo con depósito de
1225 litros con sinfín de descarga
Bajo demanda enfardadora trasera suspendida
Precio (listas de precios 1961) 4.200.000 Liras
Fabricada desde 1960 hasta 1965; 1376 unidades
producidas
En la página precedente: una M 75 trabajando en los arrozales de
Vercelli.
Es un modelo combinado con depósito y plataforma de ensacado.
Arriba: la M 182R y un potente trío de M 150R en el campo.
Aquí al lado: la M 75R en la versión sólo con ensacador.
Abajo: un grupo de M 120R en los campos cubanos a fines de los años
‘60.
16
La historia, las historias
Bienvenidos en el reino de los risotos
En la baja llanura veronés, con su “capital” en la Isola della Scala, la mayor fiesta italiana
destinada al arroz, presenta más de ochenta recetas distintas
La competición arrocera más esperada vio
como protagonista Paolo Brazzarola, alcalde
de Erbè, que venció la primera edición del
concurso “El risoto del alcalde”. Su risoto “al
pato” fue el elegido entre los sabrosos risotos preparados por los otros cinco alcaldes
que competían: “risoto a la isleña” cocinado
por Giovanni Miozzi de la Isola della Scala, “
a las delicias del Tione” con kiwi y langostinos de río, preparado por Mario Faccioli de
Villafranca, “alle nose” firmado por Oliviero
Olivieri de Nogara, “con repollo y berza” de
Luca Sordo de Castagnaro, y “del marangon” con clavillos, trufas y carne de cerdo,
que cocinó Paolo Marconcini de Cerea.
El jurado, evaluando el sabor, la cocción, el
respeto de la receta original y la originalidad,
premió por pocos puntos a Giovanni Miozzi,
que tuvo como ayudante el asesor Luca Brutti, pero el alcalde de Isola della Scala, como
anfitrión, decidió dejar los honores al colega
de Erbè, que tuvo como colaboradora Federica Leardini, cocinera que ya había vencido
el premio popular del “Risoto de oro” del
Igp.
La kermés de los alcaldes (vemos en el jardín
el alcalde de Verona, Flavio Tossi, que observa divertido) fue solo una de las competiciones benéficas (la recaudación de la venta de
risotos fue destinada a la “Croce Verde”),
que la feria de la Isola della Scala organizó en
el ámbito de la Fiera del Riso (Feria del arroz),
entre septiembre y octubre, evento que convierte la Isla y toda la baja llanura veronés en
la capital de la fantasía del arroz italiano.
La Feria del Arroz, con 345.000 risotos cocinados y más de 500 mil visitantes, 130 cocineros y la participación de mil ciudadanos
de la Isla, ha sido un verdadero éxito. La 42º
Feria, visitada también por el presidente de la
Cámara Gianfranco Fini y por los subsecretarios Giorgetti y Brancher, se confirmó como
un evento gastronómico de primer nivel, vinculado en particular al arroz Vialone Nano
Veronés Igp. Pero el Risitaly, a su segunda
edición en el ámbito de la feria, abrió también el cotejo a otras regiones productoras
de arroz y con distintas culturas gastronómicas. Los visitantes han podido en efecto
saciar sus ganas de risoto, deleitándose con
aproximadamente ochenta recetas. Pero la
kermés de la Feria, que duró tres semanas,
registró un sorprendente programa que incluyó numerosos momentos de gran interés.
De la presentación del “proyecto Grano Verde”, para la realización de obras estructurales funcionales al sistema productivo, al XXI
Palio del Risotto di Isola, que vio triunfar el
Palarisitaly el equipo Doltra Vo’ contra los
rivales Tarmassia, Isola Centro, Caselle y Pellegrina, pasando también por las iniciativas
para los niños (mercado del trueque, baby
area, lecciones del chef a los Pequeños cocineros de risotos, laboratorio artístico con el
arroz); para finalizar con la confrontación entre los protagonistas del sector agroalimenticio italiano, conducido por Bruno Vespa,
un talk show al que participaron, en torno al
tema “Pasta vs arroz”, Giovanni Rana, Mario
Preve presidente de Riso Gallo y de Assorisieri, Riccardo Felicetti titular de la fábrica que
lleva su nombre, Roberto Magnaghi director
general del Ente Nazionale Risi (Organismo
nacional para el Arroz), Fabio Bortolazzi presidente de la Cámara de Comercio, Alberto Bauli presidente de la Banca Popolare di
Verona, Gabriele Ferron y Riccardo Roncaia
productores de arroz (uno veronés y el otro
mantuano).
En la otra competición también muy esperada, la del “Risotto d’oro delle Pro loco veronesi”, venció el representante de Nogara
gracias al trabajo del cocinero diletante Ivano Baschirotto con un plato a la albahaca y
“Monte Veronese”, superando el otro risoto
“al Monte Veronese”, con hongos boletos,
preparado por el cocinero Alberto Busti de
la Pro Loco de S. Rocco di Piegara (Roverè),
que ganó de todos modos el premio asignado por el jurado popular, compuesto por 200
comensales, entre los que se contaba también el asesor regional Valdegamberi.
Un verdadero concentrado de ideas y eventos para promover la estrella de la agricultura
local y de la gastronomía del territorio. Pero
no es todo para la Fiera di Isola: siguieron
otras dos grandes fiestas, una destinada al
cocido y otra a la calabaza.
La receta de Melotti
Presentamos ahora la receta de Melotti, importante empresa arrocera de la Isola della Scala, desde hace años fiel cliente Laverda, que cuenta con una granja didáctica y que tiene a
su cargo la gestión de un tradicional puesto de risotos en la plaza.
Los ingredientes para 4 personas: 400 g de arroz Nano Vialone Veronés; 0,8 litros de caldo
de primera calidad; 80 g de ternera magra; 80 g de lomo porcino; 60 g de mantequilla;
60 de queso grana; pimienta, sal, canela y romero, cantidad necesaria.
La preparación: cortar la carne en cubos, condimentar con sal y pimienta molida fresca,
dejar reposar una hora; derretir la mantequilla, agregar una rama de romero, dorar bien la
carne. Cocinar a fuego lento hasta la cocción completa de la carne, luego quitar el romero.
Hacer hervir el caldo, agregar el arroz, cocinar 17-18 min. a fuego lento: el arroz deberá
absorber todo el caldo. Condimentar luego el arroz con el condimento que hemos preparado. Completar el risoto isleño con el queso aromatizado con canela.
Laverda S.p.A. via F. Laverda, 15/17 - 36042 Breganze [VI] Italia
t. +39.0445.385311 f. +39.0445.873355
[email protected] www.laverdaworld.com
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