Descargar programa en Pdf - Parque Nacional de Cabañeros

1. RTE. EL TELECLUB
8. HNOS MORENO
* CRUCETA A LA COMPOTA
* TOSTAS DE CHORIZO Y
2. BAR LA TABERNA
* “LA TABERNA”
MORCILLA
9. BAR PARAÍSO
3. RTE. “LA POSADA”
* “SOMARRO” DE MATANZA
* CAPRICHITOS DE LA
10. BAR RTE. ELOY
MATANZA
* SOLOMILLO MATANCERO
4. CAFÉ-BAR COLEO
* “LA CATA”
5. BAR REGIO
* “CHORIPAPA”
AYUNTAMIENTO DE
LOS NAVALUCILLOS
11. RESTAURANTE
VALDOLÁZARO
* TAPA VALDOLÁZARO
* EL CAMPESINO
12. MESÓN LA SIERRA
6. BAR PEPE
* LA SIERRA
* TAPA CASA PEPE
13. BAR CENTRO
7. BAR ROMERO
SOCIAL LOS ALARES
* “BELLOTERO”
* MONTADO DE LOMO
DE ORZA
Excmo. Ayuntamiento de Los Navalucillos
(Toledo)
A partir de las 13:30 H DEGUSTACIÓN de las tradicionales “Judías a la lumbre” con “somarro” a la brasa y “sorda”.
A partir de las 16:00 H GUISO, “MASADO” y EMBUCHADO de la sorda a cargo de nuestro Matarifes y de todo aquel asistente que desee participar.
PARTICIPAN:
Autoservicio Hnos. Herencias
Carnicería
10:00Magán
H INAUGURACIÓN DE
Carnicería
LASPavón
I JORNADAS DE
Carnicería
Galda
ETNOLOGIA
DE CABAÑESupermercado
ROS, a Maxcoop
cargo de D. José IgnaNicasio
Ruiz
cio Vega, Experto en Ecotu-
rismo y Presidente de la AsoCOLABORAN:
ciación de Turismo Sostenible
La Unica
FM
de Cabañeros.
Asoc. Con
Jubilados
“San Sebastián”
la asistencia
e intervenAsoc. ción
Mujeres
“Saleras”
de D. Antonio Ruiz Serrano, Director Conservador
del Parque Nacional de Cabañeros y D. José Ángel Pérez
Yepes, Presidente del Patronato del Parque Nacional de
Cabañeros.
Castilla la Mancha, “La Etnología como renovador del
turismo de interior”.
09:30 H. INICIO DE LA MATANZA
A partir de las 13:00 H DEGUSTACIÓN de las tradiciona-
12:00 H. CONFERENCIA “EL
PATRIMONIO CULTURAL
DE LOS NAVALUCILLOS:
UN DIAGNÓSTICO Y UN
PRONÓSTICO” a cargo de
Inauguración del tradicional mercado de productos
típicos de la localidad.
Invitación al tradicional
Anís y Mantecados.
les “Judías a la lumbre”
con “somarro” a la brasa y
“sorda”.
D. Ricardo López Serrano,
hijo de Los Navalucillos, Licenciado en Filosofía Románica e Hispánica, Doctor en
Bellas Artes con premio extraordinario y Catedrático de
Bachillerato de Lengua y
Literatura española.
10:30 H. CHARLA a cargo de
D. José Ángel Agenjo, propietario de la Casa Rural Abuela
María “Experiencia como empresario en el Parque Nacional de cabañeros, la Asociación de Turismo Sostenible
Cabañeros y la importancia
del patrimonio cultural”.
11.00 H. CONFERENCIA MARCO DE LAS I JORNADAS ETNOLÓGICAS DE CABAÑEROS, A cargo del Dr. D. Gon-
zalo Rodríguez, Doctor en
Historia por la Universidad de
12:30H. CONCLUSIONES Y
DEBATE
13:00 H. FINALIZACIÓN DE
LAS I JORNADAS DE ETNOLOGÍA DE CABAÑEROS.
13:00 H INAUGURACIÓN DE
LAS I JORNADAS DE LA
MORAGA a cargo de D.
José Luis Rivas, Diputado
Delegado Especial de Fomento de Empleo y Desarrollo Local..
10:30 H .RECEPCIÓN DE AUTORIDADES EN EL CENTRO
CULTURAL
11:00 H PRESENTACION DE
LAS IX JORNADAS DE LA MATANZA, con Pregón a cargo
de D. Arturo Romaní Sancho, Consejero de Hacienda de la JCCM, y su nombramiento
como
“Matancero de Honor
2014”. Distinción como
“Matarifes 2014” y
“Guisanderas de honor”
12:30 H Los Matarifes nos
muestran sus habilidades
“ESTRAZANDO
ESTRAZANDO”
ESTRAZANDO el cerdo.
A partir de las 15:30 H GUISO,
“MASADO” y EMBUCHADO
de la sorda a cargo de
nuestro Matarifes, a continuación Taller Infantil de
“Embuchado”, los niños
podrán llevarse el embutido que realicen en el Taller.
PARTICIPAN:
Autoservicio Hnos. Herencias
Carnicería Magán
Carnicería Pavón
Carnicería Galda
Supermercado Maxcoop
Nicasio Ruiz
COLABORAN:
Asoc. Jubilados “San Sebastián”
Asoc. Mujeres “Saleras”
A.M.P.A. San Sebastián
Rte. Teleclub
Asoc. Cultural Coral Virgen de las
Saleras