Boletin FA Febrero 2012

Transcripción

www.frioaereo.com.pe
A
M
R
O
F
N
I
O
FR ÍO A ÉR E
9 de Marzo del 2012
Boletín N° 015
FEBRERO, EL MES DE LAS FLORES
En el mes de Febrero hemos observado
un notable crecimiento en el volumen de
las exportaciones de flores frescas, las
cuales -en comparación al 2011- aumentaron en casi 40% de manera global.
En lo que va del 2012 Miami se ha establecido como el principal destino de
nuestras flores, captando el 55% de nuestros envíos, y exhibiendo un crecimiento
que prácticamente duplicó los volúmenes
enviados el año pasado en el mismo
período.
Es aparente que este aumento se debe a
las celebraciones internacionales del
amor y la amistad, pues el mayor volumen de envíos se registró en la primera
quincena, llegando a triplicar los volúmenes registrados en la campaña anterior
Nuestros asociados...
así como a la recuperación de la economía de EE.UU.
Las principales flores exportadas a
través de nuestro terminal han sido:
Gypsophila, Hydrangeas, Hypericum,
Alstromeria, Girasoles, Godetia Liatris,
Wax Flower, Lisianthus y Statice Tissue.
Visto este destacado crecimiento, aprovechamos la oportunidad para saludar a
nuestros asociados y clientes floricultores y desearles que continúe esta excelente campaña de exportación 2012.
Armando Grados
Gerente General
CONTENIDO:
Editorial
1
Nuevos Acuerdos Comerciales
2
Exportar hacia Adentro
3
Exportaciones Regionales
4
Potencial Agroexportador
5
Avance de la Campaña 2012
6
Mercado Espárrago en EE.UU.
7
Servicios Frío Aéreo y GS1
8
Mango Peruano
9
Requerimiento de Importador
10
Actualidad Agroexportadora
11
FRÍO AÉREO INFORMA
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ACUERDO
CON
JAPÓN
VIGENCIA EL 1° DE MARZO
El Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo publicó el 13 de febrero un
Decreto Supremo con el que se dispone la puesta en ejecución del Acuerdo
de Asociación Económica entre la
República de Perú y Japón a partir
del 1 de marzo del presente año.
El Acuerdo fue suscrito el 31 de mayo
de 2011 en la ciudad japonesa de Tokio. Los capítulos que comprende
este acuerdo son: Comercio de Mercancías, Reglas de Origen, Aduanas y
Facilitación del Comercio, Defensa
Comercial, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstáculos Técnicos al
Comercio y Contratación Pública.
Según el Mincetur, este acuerdo permite a Perú estrechar las relaciones
comerciales con un país cuyo mercado es uno de los más grande y competitivos del mundo, asegurando un
desarrollo futuro con base en el comercio y la inversión.
El embajador de Japón en el Perú,
ENTRA
EN PERÚ, COLOMBIA,
Masahiro Fukukawa, comentó al diario El Peruano el interés de su país
por productos como el espárrago y
mango, así como el calamar gigante.
También son productos con potencial
exportador la aceituna, palta, cebolla,
camu camu y lúcuma, además de la
anguila, caballa, pulpo o anchoa en
conserva.
Según el acuerdo comercial, Japón
ofrece acceso preferencial a su mercado al 99.8% de las exportaciones del
Perú, las que involucran el 88.2% de
líneas arancelarias.
Los productos de alto interés para el
Perú (como café, espárrago, sacha
inchi, pota, aceite de pescado, cobre,
plomo, cinc, maíz morado, maíz gigante del Cusco, pez espada, entre
otros) ingresarán al mercado japonés
con acceso preferencial.
Fuente: Diario Oficial El Peruano –
14 y 23/02/2012
A C U E R D O C O M E R C I A L C O N PA N A M Á
ENTRARÍA EN VIGENCIA EN ABRIL
El Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo (Mincetur) anunció que en
abril entrarían en vigencia el Tratado
de Libre Comercio (TLC) entre Perú
y Panamá y el Acuerdo de Alcance
Parcial de Naturaleza Comercial con
Venezuela.
―Creemos, como Mincetur, que este
acuerdo no debería pasar al Congreso porque es un TLC que es muy similar a otros que no pasaron al Parlamento‖, declaró a la Agencia Andina.
Posada estimó que la evaluación de
la Cancillería no demorará más de
un mes, por lo que la entrada en vigencia de este acuerdo se daría en la
primera o segunda semana de abril.
El funcionario señaló que este TLC
consolidará la apertura comercial con
el mercado panameño, teniendo en
cuenta que más del 95 por ciento de
productos involucrados tendrá una
desgravación arancelaria inmediata.
Agregó que el TLC con Panamá no
sólo considera el movimiento de mercancías, sino también de inversiones
y servicios.
―Panamá funciona como un hub en
Centroamérica y la presencia de servicios o inversiones de Perú será muy
importante a raíz de este tratado.
También se han establecido reglas
importantes para la pesca y para los
productos agrícolas‖, dijo.
Fuente: ANDINA — 20/12/2012
CHILE Y MÉXICO
FIRMAN ALIANZA
Los representantes de fondos de promoción e inversión de Chile, Colombia, México y Perú firmaron el miércoles 08 de febrero en Bogotá la declaración Alianza Pacífico que busca
fortalecer el desarrollo y la competitividad del comercio entre estos países y llegar a nuevos mercados como
el asiático y el africano.
El documento suscrito considera que
gracias a este esfuerzo de cooperación institucional entre Proexport
(Colombia), ProChile, ProMéxico,
PromPerú y ProInversión (Perú), se
abrirán puertas comerciales con
otras naciones y promoverá la inversión entre ellos mismos.
"Queremos generar asociaciones en
nuestras industrias y poder presentarnos al mundo con una oferta mucho mayor", aseveró Felix de Vicente, Director de ProChile.
"El crecimiento va a estar dado por
las economías emergentes y eso es
América Latina y Asia. La región de
Asia-Pacífico representa una ventaja
hacia el futuro", explicó Carlos
Guzmán, responsable de ProMéxico.
William Arteaga, coordinador del
departamento de agroindustria de
PromPerú, declaró a la Agencia
Agraria, que el acuerdo constituye
una base cooperativa para iniciar
estudios que profundicen en las preferencias del mercado africano y
asiático (destacando logística, canales de comercialización y productos).
El especialista estimó que los productos peruanos que se beneficiarían
- en el corto plazo – serían las frutas
frescas como las paltas, uvas y mangos, además de granos andinos y
menestras, sin dejar de lado los
lácteos (que ya se exportan a este
continente).
Fuente: SimFruit y Agencia Agraria de
Noticias— 09 y 10/02/2012
PÁGINA 3
MEJORARÁN CONDICIONES
F I T O S A N I TA R I A S D E L E S PA R R A G O
El Ministerio de Agricultura
(MINAG) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria-SENASA, inició el proyecto ―Mejora de las Condiciones Fitosanitarias del Espárrago
Verde de Exportación‖ con el objetivo
de consolidar y sistematizar las metodologías de aplicación del manejo
integrado de plagas (MIP), que permitirá un mejor control fitosanitario
del cultivos por zonas de producción.
El proyecto busca alcanzar niveles
mínimos de la presencia de estados
inmaduros de noctuidos cuarentenarios, principalmente los de la especie
Copitarsia corruda, y otras plagas, en
envíos de exportación y así terminar
con los tratamientos cuarentenarios
de los embarques de espárragos, debido a que estas medidas incrementan los costos del proceso de comercialización y disminuye la calidad del
producto.
El logro de las mejoras de la sanidad
del espárrago será de gran beneficio
para continuar exportando a diversos
países y significará una gran ventaja
para el acceso a nuevos mercados
internacionales.
Fuente: MINAG—27/02/2012
P E R Ú D U P L I C Ó S U S E X P O RTA C I O N E S N O
T R A D I C I O N A L E S A E S PA Ñ A E N E L 2 0 1 1
Mientras una fuerte crisis financiera
remece a Europa y las exportaciones
tradicionales del Perú a ese continente decrecen, nuestras ventas de espárragos, páprika, pimiento piquillo,
paltas, calamares, potas, langostinos
y anchoas a España se duplicaron el
2011 consolidando nuestro liderazgo
en ese mercado y fortaleciendo a una
industria que genera trabajo, principalmente en las regiones del país,
informó el Centro de Investigación
Empresarial (CIE) de la Cámara Nacional de Comercio, Producción y
Servicios.
España -el noveno destino de nuestras exportaciones- aumentó el año
pasado en 43.4% su demanda de productos peruanos por 1,666 millones
de dólares y el 58.3% de sus compras
a nuestro país correspondieron a productos no tradicionales, que registraron un incremento de 104% a 971,7
millones de dólares frente a los 476,3
millones de dólares sumados en el
2010.
Los productos no tradicionales peruanos que tienen a España como su
primer mercado son: el pimiento piquillo en conserva; los espárragos en
conserva; la páprika entera; las jibias,
los calamares y potas congelados,
secos, salados o en salmuera; los langostinos enteros o congelados; las
conservas de anchoas y el rubro
―demás filetes de pescado, secos, salados o en salmuera, sin ahumar‖.
España es además el segundo mercado para nuestras paltas. Además, España tiene relaciones comerciales con
24 de las 25 regiones del Perú
(excepto Madre de Dios) y es la costa
la que más le vende.
Según el CIE, España impulsará este
año su comercio exterior como mecanismo de recuperación de su economía, lo cual será una importante
oportunidad para nuestros productos
no tradicionales, especialmente de
origen agrario y pesquero.
Fuente: PERUCÁMARAS— 7/02/2012
PROGRAMA BUSCA
PROMOVER
CONSUMO LOCAL
El ministro de Comercio Exterior y
Turismo, José Luis Silva, informó
que próximamente se lanzará el programa Exportar hacia Adentro con la
finalidad de que los hoteles y restaurantes se abastezcan de productores
locales.
Agregó que se está analizando la producción de dos valles de Perú para
identificar los productos de cada uno
de ellos y la forma en que puedan
abastecer a los restaurantes y hoteles
de la zona.
―Queremos, a través de Exportar
hacia Adentro, que los hoteles y restaurantes compren localmente y que
en las regiones se sienta un impacto
positivo del turismo‖, indicó.
―He estado en Cajamarca, zona productora de leche, y he tomado leche
de tarro y mantequilla envasada en
Lima, y ese tipo de cosas no deberían
darse‖, dijo.
Explicó que con este programa el
Mincetur busca redireccionar el crecimiento hacia los lugares donde
están ubicados los hoteles y restaurantes y beneficiar a la zona.
El programa Exportar hacia Adentro
implica que las empresas peruanas
compren a proveedores locales ubicados a menos de 100 kilómetros de
sus establecimientos.
Fuente: Agencia Andina de Noticias
22/02/2012
-
P R I N C I PA L E S
REGIONES AGROE X P O RTA D O R A S
Ica, La Libertad y Lambayeque fueron las principales provincias agroexportadoras en 2011, registrando
una participación de 13,5%, 11,8% y
9,5%, respectivamente, según información de la Asociación de Exportadores (ADEX). Asimismo, Lima
ocupó el primer lugar, con 25,4%
del total de envíos.
En Ica, las exportaciones agropecuarias alcanzaron los US$ 605,9 millones, y el 99,6% correspondieron al
sector no tradicional. De esta forma,
los principales grupos de productos
fueron: frutas frescas y secas (44%
del total), hortalizas frescas y secas
(37,2%) y otros productos vegetales
(7,3%).
En La Libertad, los envíos llegaron a
US$ 531 millones (93,2% del total
fueron no tradicionales), destacando
los siguientes rubros: hortalizas en
conserva (47,2% del total), otros
productos de la industria alimentaria (16,9%) y hortalizas frescas y
secas (14,7%).
Finalmente, en Lambayeque, las
agroexportaciones sumaron US$
427,4 millones, siendo el 59,4% del
rubro tradicional y resaltando los
siguientes productos: café (56,6% de
participación), hortalizas en conserva (13,5%) y frutas frescas y secas
(10,4%).
Fuente: Agencia Agraria de Noticias 21/02/2012
PÁGINA 4
L A S R E G I O N E S N E C E S I TA N I N C LU I R S E
E N L A CA D E N A E X P O RTA D O R A
Hasta el año 2016, uno de los principales objetivos es triplicar las exportaciones no tradicionales (pasar de
US$ 7,100 a US$ 21,000 millones) y
duplicar el número de empresas exportadoras a nivel nacional, motivo
por el cual Max Rodríguez, especialista en promoción comercial para la
exportación de Promperú, señaló que
es necesario que las regiones se incluyan en la cadena exportadora, para
mantener el ritmo de crecimiento.
Según el especialista el 63% de las
exportaciones totales son regionales.
En el 2011 fueron once las que crecieron por encima del 28%, generando
un crecimiento promedio mayor al
19%, destacándose la región Puno
con un incremento de 117,8%, Huancavelica (117,3%), Huánuco (94,1%) y
San Martín (85,5%).
En ese sentido, recomendó aprovechar nuestras ventajas comparativas
y las ―condiciones excepcionales‖ pa-
Finalmente, el especialista destacó la
necesidad de cambio, respetando las
nuevas tendencias de los mercados,
resaltando los orgánicos, el comercio
justo, amables con el medio ambiente, nutraceúticos y cosmeceúticos,
gourmet, mercado Kosher, Halal y
turístico, tras mencionar el gusto
mundial por los productos de fácil
uso y consumo, es decir productos de
cuarta y quinta gama.
Fuente: Agencia Agraria de Noticias—
22/02/2012
F O M E N TA R Á N E X P O RTA C I O N E S D E
REGIONES
La Comisión de Promoción del Perú
para la Exportación y el Turismo
prevé propiciar este año negocios con
casi 120 compradores internacionales
y 600 pequeñas y medianas empresas
de las regiones, informó el director de
Exportaciones de esta entidad, Luis
Torres.
Para ello se empleará un nuevo mecanismo de promoción en Promperú, el
cual consiste en ruedas de negocios
macrorregionales, las cuales llevarán
los nombres de Norte Exporta, Sur
Exporta, Centro Exporta y Oriente
Exporta.
Son cuatro ruedas macrorregionales y
empezarán el 1° de marzo con Norte
Exporta en la ciudad de Chiclayo.
ra exportar nuestros productos agrícolas con éxito todo el año y recomendó dejar de lado las prácticas del
pasado como: la desorganización productiva, objetivos de corto plazo y el
populismo, subrayando la necesidad
que el Estado brinde mayores ventajas competitivas (entre las que resaltó
la mejora de la recepción y distribución portuaria).
Torres comentó que a este evento
asistirán alrededor de 30 compradores provenientes de Canadá, Estados
Unidos, Brasil, Chile, Bolivia, Colombia y Venezuela, quienes sostendrán
diversas ruedas de negocios con cerca
de 100 pequeñas y medianas empresas, de las cuales el 25% no realizó
exportaciones.
La siguiente rueda será Sur Exporta
en junio en Arequipa y se buscará
aprovechar que el evento coincida
con algunas festividades turísticas del
sur peruano.
Fuente: Diario Oficial El
22/02/2012
Peruano—
PÁGINA 5
P O T E N C I A L A G R O E X P O RTA D O R
G R A N A DA S F R E S C A S Y P R O C E S A DA S
La granada puede convertirse en la
nueva estrella exportadora en los
próximos cuatro años, prevé Mario
Ocharán, subdirector de inteligencia
y prospectiva comercial de Promperú.
El funcionario detalló que las ventas
de este producto pasaron de US$ 1,1
millones en el 2007 a registrar US$
11,6 millones en el 2011, lo que significó un crecimiento promedio de
80% anual en ese período y se prevé
que al cierre del 2016 las exportaciones lleguen a US$ 45 millones.
Este crecimiento exponencial, según
Ocharán, se debe a que los consumidores buscan cada vez más productos
con una alta concentración de antioxidantes.
El principal mercado de la granada
peruanas es Países Bajos, cuyas compras alcanzaron los US$ 4,3 millones
en el 2001. Desde este destino el producto se distribuye a supermercados
del este de Europa.
Según la consultora Maximixe, los
países con mayor crecimiento de ventas en el 2011 fueron Reino Unido,
Alemania, Rusia y Holanda, con crecimientos de 509,4%; 465,1%; 253,2%
CÍTRICOS
En el último trimestre del 2011 las
exportaciones de cítricos peruanos
han seguido creciendo, llegando a
volúmenes de más de 2,2 mil TM,
por lo que se pronostica un incremento sostenido para el año 2012
(entre 10% y 15%), así lo indicó Sergio del Castillo, gerente general de
Procitrus.
En este mismo período, los envíos de
mandarinas alcanzaron los US$ 4,9
millones también crecieron 19%, a un
precio promedio de US$ 1.06/Kg.,
resultando Inglaterra nuestro principal socio comercial con 31% del total,
le sigue Holanda 20% y Canadá con
el 19%. En un reciente estudio la
consultora Maximixe estimó que las
ventas del fruto superarían los US$
75 millones en el 2012, afirmaron que
el ritmo de crecimiento estaría sustentado por la preferencia de los consumidores europeos y la apertura
comercial de los países asiáticos.
Asimismo, precisó que Procitrus se
encuentra en el proceso de remisión
de informes, en coordinación con
SENASA, para el ingreso hacia nuevos mercados como: Japón, Corea y
Brasil, señalando que ―estos constituirían destinos muy importantes Las exportaciones de limón fresco
por su demanda de frutas de altísima también se incrementaron en un 45%
calidad y sus precios elevados‖.
(US$ 1,5 millones), con un precio
Entre enero y diciembre de 2011, las promedio al alza de US$ 0.74/Kg., en
exportaciones de cítricos sumaron este mismo período, Chile fue nuestro
US$ 4,9 millones, lo que significó un principal destino con 86% del total,
crecimiento de 21%, a un precio de Panamá nos compró el 5% de los envUS$ 0.45 kilo en promedio anual, íos y USA adquirió el 4%.
siendo Holanda nuestro principal Fuente: Agencia Agraria de Noticias—
destino con 28% del total, seguido de 01/02/2012 y 29/02/2012
Inglaterra (25%), Portugal (9%) y los
Estados Unidos (8%).
y 189,4% respectivamente.
En el caso de EE.UU las ventas experimentaron un alza del 123,8%. Se
prevé que las exportaciones a este
mercado sigan aumentando en los
próximos años pues la participación
de Perú en dicho mercado aún es
muy pequeña, con menos del 1%.
El precio promedio de la granada es
de US$ 1.5 el kilo y tiene una rentabilidad del 50%.
Fuente: Diario El
27/02/2012 y Portal
03/02/2012
Comercio —
Frutícola —
A L C A C H O FA E N
C O N S E RVA
Entre el 2005 y 2011 las exportaciones
de alcachofas en conserva registraron
un crecimiento promedio anual de
28,0%, pasando de US$ 44,0 millones
en el 2005 hasta US$ 123,3 millones
el 2011.
En el último año, EEUU se mantuvo
como principal destino de las exportaciones (57,7% de participación), seguido de España (23,1%) y Francia
(10,5%), estos tres países concentraron el 91,4% de los envíos totales.
El 2012 la alcachofa en conserva peruana presenta buenas perspectivas,
estimándose que los envíos mantendrán por lo menos el ritmo de crecimiento alcanzado el 2011, a pesar de
los problemas en la zona euro. De
hecho ya se viene registrando una tendencia al alza en el precio promedio de
exportación, lo que refleja los problemas en la oferta de países productores
como España, que ha sido afectado
por las bajas temperaturas para sus
cultivos.
Fuente: Maximixe— 14/02/2012
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E S TA D Í S T I CA S - D E SA R R O L L O D E CA M PA Ñ A 2 0 1 2
Campaña: Espárrago Fresco
Campaña: Uvas
Todos los Destinos. Período: Desde semana 1—Enero 2012
hasta semana 9 — Febrero 2012
Todos los Destinos. Período: Desde semana 1 - Enero 2012
hasta semana 9 - Febrero 2012
Total Exportado: 2,472,376 (Expresado en cajas de 5 kg. c/u)
Exportaciones Peruanas de
Espárragos
PAISES BAJOS
19%
ESPAÑA
12%
Exportaciones Peruanas de Uvas
Frescas
MIAMI
44%
LOS ANGELES
6%
Aéreo:
79%
Marítimo: 21%
Principales exportadores:
1° Complejo Agroindustrial Beta
HONG KONG
17%
OTROS
42%
OTROS
13%
INGLATERRA
6%
Total Exportado: 58,010,309 kg.
16.6 %
2° J & P Agroexportaciones
9.5 %
3° Camposol
7.4 %
INDONESIA
7%
Aéreo:
0%
RUSIA
Marítimo: 100% 8%
Las exportaciones de uvas frescas registraron un aumento del
15%, en el volumen exportado hasta la semana 9 con respecto
al volumen exportado en el mismo período del 2011. Se puede
destacar el fuerte aumento de los envíos a Países Bajos, que
aumentaron en 75% el volumen exportado. Así como el aumento del volumen de envíos a Hong Kong, destino en el que
se registró un aumento del 25% del volumen.
Fuente: ADUANAS / Frío Aéreo
Elaboración propia
Campaña: Flores
Campaña: Mangos
Todos los Destinos. Período: Desde semana 1-Enero 2012
Total Exportado 48,198,820 kg.
Todos los Destinos. Período: Desde semana 1 - Enero 2012
Total Exportado 470,193 kg.
Exportaciones Peruanas de Flores
Frescas
Exportaciones Peruanas de Mangos
Frescos
OTROS
28%
NUEVA YORK
7%
Aéreo:
3%
Marítimo: 97%
INGLATERRA
4%
LOS ANGELES
13%
MIAMI
7%
PAÍSES BAJOS
41%
En el período reportado las exportaciones de mangos frescas
registraron un decrecimiento del 40% respecto al volumen
exportado en el mismo período del 2011.
Elaboración propia.
PAÍSES BAJOS
20%
NUEVA YORK
6%
PAÍSES
BAJOS
31%
MIAMI
55%
Aéreo:
61%
Marítimo: 39%
NUEVA YORK
2%
OTROS
8%
CANADÁ
2%
ITALIA
2%
En el período reportado las exportaciones de flores frescas
registraron un aumento del 39% respecto al volumen exportado en el mismo período del 2011; aunque se registraron volúmenes menores en la mayoría de destinos tradicionales, destaca el importante crecimiento en los envíos a Miami (98%),
Elaboración propia.
PÁGINA 7
M E R CA D O D E L E S PA R R A G O E N E S TA D O S U N I D O S
VOLUMEN DE IMPORTACIÓN
Importaciones de Esparrago Fresco por Estados Unidos (en Kg)
Países de
Origen
Estados Unidos es el principal mercado de destino de los
espárragos frescos peruanos representando cerca del 68%
del total de envíos en volumen en el 2011, en los siguientes cuadros se resumen el volumen de las importaciones
de Estados Unidos de espárrago fresco según el país de
origen en el período Enero—Diciembre 2011.
Total 2011
%part
Total 2010
%part
%var
Perú
86,084,734
49.3%
87,451,202
51.1%
-1.6%
México
86,727,350
49.7%
81,969,338
47.9%
5.8%
Canadá
Otros
1,481,776
315,337
0.8%
0.2%
1,188,884
480,998
0.7%
0.3%
24.6%
-34.4%
-
2.1%
Total
ORIGEN
Ene
Feb
Perú
México
6,365,552
14,089,244
2,807,792
17,219,727
2,592,706
24,726,112
Mar
5,095,908
6,572,731
Abr
Canadá
Otros
Total
1,857
53,703
20,510,356
286
12,672
20,040,477
810
965
27,320,593
476
3,510
11,672,625
May
174,609,197
Jun
5,246,485
330,259
Jul
6,156,173
2,997,374
Ago
7,972,057
5,304,710
171,090,422
Set
Oct
Nov
7,481,892 10,146,741 11,347,870 11,388,353
3,937,090 1,962,844 3,862,571 4,270,122
Dic
9,483,205
1,454,566
333,605 1,031,739
100,845
4,956
4,340
2,568
294
2,605
28,254
33,904
4,740
24,621
82,554
17,035
50,774
5,912,954 10,213,540 13,411,516 11,428,678 12,138,546 15,295,563 15,675,804 10,988,545
Fuente: Veritrade/ComexPerú
Elaboración: Frío Aéreo
PRECIO DEL ESPÁRRAGO VERDE FRESCO
En el siguiente cuadro se presentan los precios del espárrago verde fresco procedente de Perú en dólares/caja de 11 lb según calibre.
PRECIO DE ESPARRAGO VERDE FRESCO: SHIPPING POINT - PORTS OF ENTRY SOUTH FLORIDA
SEMANA
29/01 - 04/02
05/02 - 11/02
12/02 - 18/02
19/02 - 25/02
Small
mÍn.
11
10.5
12
13
máx.
13
12
13.5
14
Standard
mÍn.
máx.
12
14
12
13
13.5
14
14
15
Large
mÍn.
12
12
13
14
Extralarge
mÍn.
máx.
11
13.5
10.75
12.5
12.5
14
13
15
máx.
14
13
14
15
Fuente: AMS - USDA
Jumbo
mÍn.
máx.
11
13.75
10.75
12.5
12
14
13.5
15
A continuación se presentan los precios del espárrago verde fresco procedente de México en dólares según calibre y presentación.
PRECIO DE ESPARRAGO VERDE FRESCO: SHIPPING POINT - MEXICO CROSSINGS THRU CALEXICO, CALIFORNIA
AND SAN LUIS, ARIZONA
SEMANA
29/01 - 04/02
05/02 - 11/02
12/02 - 18/02
19/02 - 25/02
Small
mÍn.
20.75
máx.
22.75
20.75
15.75
15.75
20.75
17.85
cajas de 28 lbs
Standard
mÍn.
máx.
26.75
28.75
26.75
20.75
26.75
20.75
22.75
Large
mÍn.
24.75
máx.
26.75
24.75
20.75
18.75
24.75
20.75
Fuente: AMS - USDA
cajas de 11 lbs
Standard
mÍn.
máx.
11.75
11.75
11.75
10.75
11.75
Large
11.75
11.75
10.75
10.75
PRECIO DEL ESPÁRRAGO VERDE FRESCO EN
MERCADO MAYORISTA
En el cuadro siguiente se puede apreciar la variación de
precios semanal del espárrago procedente de Perú en el
mercado mayorista de Miami, expresado en dólares por
caja de 11 lb.
Fuente: AMS – USDA
PROGRAMA DE COMPRAS
CONSOLIDADAS
Socios y Clientes de Frío Aéreo pueden acceder a nuestro Programa de
Compras Consolidadas el cual le
permite acceder a grandes descuentos en productos especializados para
el sector agroexportador, como:
Ligas y jabas esparragueras
Uniformes térmicos
Mallas antiafidas.
PÁGINA 8
GUANTES DE NITRILO
Los guantes de nitrilo están
elaborados de un látex sintético de gran resistencia química,
fabricados especialmente para
manipular solventes aromáticos, clorinados y alifáticos.
Tienen una gran resistencia a
la punción, y resultan más ligeros y más frescos que otros
tipos de guantes.
Su superficie microrrugosa, les otorga una alta sensibilidad y un buen sentido del tacto y poseen una excelente relación de flexibilidad y resistencia.
SERVICIOS AL EXPORTADOR
Almacenamiento refrigerado, Paletizado y Contenizado de Carga.
Programa de Seguridad Integral.
Control de calidad e Inspecciones
Fitosanitarias en Ambiente Refrigerado
Información en Línea del estado
de la Carga y de las Operaciones.
En Frío Aéreo sabemos que nuestro capital humano es el recurso más valioso con el que contamos,
por lo que deseamos saludar a los colaboradores
que han celebrado con nosotros su cumpleaños en
el mes de Febrero:
Claudia Dávila
Jorge Milla
Segundo Ramirez
Rossana Valdiviezo
Susy León
Santiago Mori
Wilhdert Rondón
César Carranza
¡¡Muchas felicidades y que
vengan muchos años más!!
PÁGINA 9
M A N G O S : S I T UA C I Ó N A C T UA L
Existen muchas variedades de mango:
rojas (Haden, Kent, Tommy Atkins,
Edward, Keitt), amarillas (Manila,
Ataúlfo), y otras. El mercado mundial
es dominado por las primeras, que
son de tamaño mediano a grande y
resistentes al transporte. El Perú produce y exporta las variedades rojas de
mango en estado de fresco durante el
período noviembre-febrero.
na con cianuro y mercurio, para lo
cual consideran que en Piura debería
haber un laboratorio para análisis de
suelos y foliares.
El área de cultivo estimada es de 22
mil hectáreas: Piura (San Lorenzo,
Tambogrande y Chulucanas) 17 mil
has; (Lambayeque) 3 mil has; Casma
(Ancash) 2 mil has.
Actualmente existen 34 empacadoras: 2 en Chulucanas, 20 en Tambogrande y 12 en Cienaguilla pero, sólo
8 tienen tratamiento hidrotérmico y
sólo 5 disponen de HACCP en tanto
que varias empacadoras no tienen
licencia de funcionamiento.
APEM, junto con SENASA y el Ministerio de Relaciones Exteriores, han
logrado abrir los mercados chino, japonés y coreano. Sin embargo, su crecimiento tendría un límite porque las
variedades que consumen los asiáticos son amarillas como el Manila,
diferentes a las rojas que demanda
Estados Unidos.
Entre los desafíos por afrontar, los
productores señalan que enfrentan la
explotación minera artesanal ilegal
que opera en Piura. La cual contami-
Adicionalmente, es necesario formalizar a productores y acopiadores para
un control cuantitativo y cualitativo
de la oferta de mango y que se requiere mayor innovación tecnológica.
APEM, en convenio con la Universidad Nacional de Piura (UNP) y SENASA, ha iniciado la ejecución de tres
proyectos de investigación financiados por la National Mango World de
Estados Unidos, sobre el manchado
del fruto del mango y los efectos del
tratamiento hidrotérmico del mango.
Fuente: Banco Central de Reserva del
Perú. Informe incluido en la Nota de Estudios N° 8: Balanza Comercial 10/02/2012,
E X P O RTA C I Ó N D E M A N G O CA E R Í A 5 0 %
El volumen exportado de mango, correspondiente a la campaña
2011/2012, registrará una caída superior al 50% debido a la menor producción de este fruto por el factor
clima, adelantó Juan Carlos Rivera,
gerente de la Asociación Peruana de
Productos y Exportadores de Mango
(APEM).
Estimó que en campaña de producción abril 2011— marzo 2012 se exportará alrededor de 63 mil toneladas
métricas, lo que supone una caída de
52% frente a las 130 mil toneladas
exportadas en el período abril 2010—
marzo 2011.
―La producción de mango es muy
sensible a los cambios climáticos.
Como a mediados del 2011 no hubo
las condiciones climáticas necesarias,
la floración fue muy poca, por la que
la producción disminuirá sustancialmente‖, detalló.
Es más, Rivera considera que las actuales pluviales en el norte del país
(Piura y Lambayeque) podrían afectar la cosecha y exportación de este
fruto, lo que podría mermar aún más
el volumen exportado.
Pero sostiene que, en términos de
montos, la caída no será considerable
pues actualmente el precio es mayor
que el de la campaña anterior, debido
a la menor oferta.
Fuente: Diario Gestión—13/02/2012
E X P O RTA D O R E S D E
MANGO SE
REUNIERON EN
BERLÍN
Tras la conformación el año pasado
de la Mango Marketing Promotion
and Information (MMPI), sus miembros se reunieron por primera vez
durante la feria internacional Fruit
Logistica 2012, en Berlín.
El objetivo de la entidad es mejorar
el acceso a datos e información disponibles para exportadores
de mango de diversos países. Esta
reunión inaugural convocó a representantes de Estados Unidos, Brasil,
Ecuador, Sudáfrica, España, Australia, México, Puerto Rico y Reino Unido.
El encuentro fue liderado por Rudolf
Badenhorst, gerente de la Asociación de Productores Subtropicales de
Sudáfrica. El sudafricano comentó
que será fundamental compartir
información relativa a volúmenes de
producción, estimaciones y superficie cultivada.
―Se acordó además que la información sería de gran valor para la industria si los participantes pudiesen
compartir estimaciones sobre cosechas y reportes semanales de envío.
Estos serán corroborados y enviados
a todos los participantes‖, detalló
Badenhorst.
Representantes mexicanos señalaron
que esperan que el MMPI ayude no
sólo a recolectar datos sobre la industria sino que se transforme en
una plataforma para compartir información técnica y científica.
Fuente: Portal Frutícola— 14/02/2012
PÁGINA 10
REQUERIMIENTO DE ESPÁRRAGO
V E R D E F R E S C O E N E S PA Ñ A
La empresa española Fruta Fresh se
encuentra necesitando un mayor
volumen de espárrago verde fresco
para ser ofrecido a sus clientes en
Europa. Principalmente, la variedad que busca Fruta Fresh es la
UC157 F1. Los calibres que se encuentran buscando son Estándar,
Medium y Large en cajas de 5 kg en
11 manojos de 454 gramos (Cajas de
11 Libras con manojos de 1 libra).
―Nosotros comercializamos durante
todo el año y hacemos grandes
volúmenes vía aérea y puntualmente vía marítima.‖ Afirma Jorge Caro, Gerente General de Fruta Fresh.
A P H I S I N AU G U R A
OFICINA EN PERÚ
El Servicio de Inspección en Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA) estará inaugurando próximamente una nueva oficina en Lima.
El Dr. Andy Ball, quien se ha desempeñado como Director de APHIS-IS en Santiago de Chile, ha
sido designado como Director de
esta nueva oficina, la cual también
tendrá jurisdicción sobre Ecuador y
Chile.
Esta nueva oficina facilitará las gestiones de acceso al mercado estadounidense de nuevos productos
peruanos, tanto agrícolas como pecuarios .
Fuente: Boletín Agrícola de la Embajada de Perú en los Estados Unidos—
22/02/2012
Además de estar demandando
espárrago, Fruta Fresh también se
encuentra buscando proveedores
de Palta Hass por lo cual es una
gran oportunidad para las empresas de América Latina que exportan
dichos productos ofrecerlos a ésta
empresa importadora-exportadora
española.
Fuente: Portal
21/02/2012
Fresh
Plaza —
Para mayor información :
Jorge Caro
General Manager – FRUTA FRESH
@: [email protected]
Tel: 0034 937 701 681
Fax: 0034 935 504 287
www.frutafresh.com
CONTROL DE LA
MOSCA DE L A
F R U TA
Por medio del Proyecto Regional
TC–IAEA ―Fortalecimiento de las
Capacidades para la Supresión de
Moscas de la Fruta‖, El Perú transferirá a Colombia, Ecuador y Bolivia, sus conocimientos en el manejo
de tecnología nuclear para el control de la mosca de la fruta, con el
fin de reducir esa plaga en la Comunidad Andina e incrementar las
exportaciones de frutas y hortalizas
frescas, informó el ministro de
Agricultura, Luis Ginocchio.
El Minag señaló que nuestro país
tiene ya dos áreas libres de moscas
de la fruta, como son los departamentos de Tacna y Moquegua, y
que están en proceso de erradicación Arequipa e Ica.
Fuente: Diario Gestión—28/02/2012
S I E R R A P R O D U C T I VA
E S I N C O R P O R A DA
AL CEPLAN
El programa de Sierra Productiva se
incluirá en la actualización del Plan Estratégico de Desarrollo Nacional al
2021, afirmó el presidente del Centro
Nacional de Planeamiento Estratégico
(CEPLAN), Germán Alarco.
Sierra Productiva es un proyecto exitoso que promueve una revolución productiva, económica y social, sostenible a
lo largo del tiempo. Se basa en las potencialidades del campesino y en la incorporación de tecnologías que permiten elevar su productividad y eficiencia.
Fuente: Alert@ Economica—14/02/2012
I M PU L S O PA R A L A S
PA LTA S
―Es necesario desarrollar material genético y tecnológico que se adapten a las
diferentes características climáticas y de
terreno, además de incentivar la proliferación de viveros que generen patrones
de calidad‖ indicó William Daga, especialista en frutales del Instituto de Innovación Agraria (INIA), tras anunciar
que el Perú sería anfitrión del Congreso
Mundial de la Palta en el 2015.
Asimismo, el especialista sostuvo que
las exportaciones del cultivo seguirán
creciendo de manera sostenida en los
próximos años, respaldadas por la calidad del fruto y nuestro nicho de mercado que -según Daga- es cada vez más
grande en la Unión Europea.
―Las pruebas de nuestro desarrollo son
contundentes, en menos de 6 años
hemos pasado de 1,000 hectáreas sembradas de palta a más de 12,000 hectáreas en la actualidad‖, concluyó.
Fuente: Fresh Plaza— 17/02/2012
PÁGINA 11
Frío Aéreo extiende sus más cálidos saludos a
socios que en el mes de Febrero celebraron un año
más de exitosa trayectoria empresarial. Frío Aéreo se
enorgullece de ser su socio estratégico y les desea más
y mayores logros en los años venideros.
FERIAS INTERNACIONALES
 FOODEX
6 al 13 de Marzo, Tokio
 ALIMENTARIA BARCELONA
26 al 29 de Marzo, Barcelona
Danper Trujillo es un joint venture que desde 1994 se dedica
con mucho éxito a la actividad agroindustrial de producción y
exportación de espárragos frescos y congelados, conservas de
espárrago, alcachofa, pimiento del piquillo, hortalizas en general
y frutas.
Gourmet Farms Perú es una empresa agroexportadora dedicada al cultivo y exportación de espárragos frescos. Sus
envíos se destinan principalmente a Estados Unidos, siguiéndole en importancia Reino Unido, Japón y Países Bajos.
A C T UA L I DA D A G R O E X P O RTA D O R A
AGRÍCOLA Y GANADERA CHAVÍN SE
DIVERSIFICA
―Desde el inicio, nuestra estrategia fue
formar una empresa que trabaje todo
el año y lo hemos logrado estos once
años de existencia. Al quinto año,
teníamos un esquema de trabajo que
permitía exportar todo el año pero
ahora queremos enviar productos con
valor agregado. Queremos darle énfasis a pulpas, congelados, entre otros‖,
manifestó Mario Salazar, gerente general de Agrícola y Ganadera Chavín
de Huantar.
De esta forma, la diversificación está
consolidada pero la estrategia a futuro
es la industrialización. Por ello, están
aumentando su capacidad en planta e
invirtiendo en fundos, de manera que
están incrementando hectáreas de
palta y la capacidad de procesamiento.
―Creceremos 25% en las ventas debido
a que muchos de los cultivos en los
que hemos invertido en los últimos
años comenzarán a producir y entran
a su primera campaña‖, afirmó Salazar.
Fuente: Agencia Agraria de Noticias—
13/02/2012
SE NEGOCIARON MÁS DE 40
MILLONES DE DÓLARES EN FRUIT
LOGISTICA 2012
La delegación de empresas peruanas que acudió a la feria Fruit
Logística, realizada en Berlín
(Alemania) del 8 al 10 de febrero,
concretó negocios por más de 44.5
millones de dólares en el transcurso
de un año, informó la Comisión de
Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) .
La representación peruana, que
contó con el apoyo estratégico de la
Cámara de Comercio e Industria
Peruano Alemana, también consiguió cerca de 300 nuevos contactos
comerciales.
Los productos que despertaron mayor interés fueron paltas, mandarinas, tangelos, uvas, mangos, granadas, berries y cebollas dulces.
Fuente: Diario Oficial El Peruano—
23/022012
GOURMET TRADING CO. LANZA
NUEVO PRODUCTO
Gourmet Trading Co., empresa líder
en abastecimiento de espárrago fresco en América del Norte, ha introducido un nuevo producto: Espárragos
Blancos Pelados. Este producto ofrece una menor reducción después de
la cocción y mayor tiempo de vida,
ideal para retailers y concesionaros
de alimentos.
Gourmet Trading Co. ofrece este producto en presentaciones de 12 oz y de
1.5 libras. La compañía espera que
estos tamaños les resulten convenientes tanto a los consumidores finales
como a los servicios de alimentación.
Julia Inestroza, Directora de Marketing, indicó que ―ahora las personas
pueden usar el 100% del espárrago
blanco comprado al igual que lo
hacen con el espárrago verde.‖
Este producto estará disponible a
partir de mediados de Febrero en
cantidades limitadas y se espera que
esté disponible antes de Pascuas.
Fuente: Portal FreshPlaza—13/02/2012

Boletin FA Febrero 2012

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