Disertante Diego Andres Tapia

COLOMBIA
SR.Diego Andres Tapia
BARISTA
Diego Andrés Tapia ingresó a Juan Valdez Café en Mayo del 2014, debido
a sus excelentes resultados actualmente cumple labores de Subadministrador en la tienda Juan Valdez Café Alto Las Condes, una de las
tiendas más prestigiosas en este país.
Es barista , se caracteriza por su excelente preparación de Arte latte, y
conocimientos completos de cafés de origen colombiano, tanto de las
variedades que ofrece Juan Valdez como en la preparación de los mismos
basado en el recetario y diversos estilos de preparación, desde la
maquina expreso o una prensa francesa a cafeteras de especialidad como
el Syphon o Aeropress.
Conoce a la perfección las variedades frías o calientes, de café espresso o
filtradas. Debido a su excelente desempeño, fue seleccionado para
representar la marca Juan Valdez Café en el 1° SALON DEL CAFÉ TE Y
CHCOLATE DEL URUGUAY