analisis para el mejoramiento, conservación y modernización de los
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analisis para el mejoramiento, conservación y modernización de los
ANALISIS PARA EL MEJORAMIENTO, CONSERVACIÓN Y MODERNIZACIÓN DE LOS EMPAQUES DE LOS PRODUCTOS DE LA FLA. ANALYSIS FOR IMPROVEMENT, CONSERVATION AND MODERNIZATION OF PACKAGING PRODUCTS OF FLA. ELIZABETH PRIETO BETANCUR Diseño Industrial, Escuela de Arquitectura y Diseño, Universidad Pontificia Bolivariana, Practicante, [email protected] RESUMEN: La Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia tiene una gran variedad de producto en su portafolio, con el cual compite en el mercado, cada uno de ellos tiene una imagen de marca independiente y un envase o empaque que los representa y posiciona por su calidad. Lo que se evidencia es que en el envase o empaque no hay un uso de la FLA como marca madre de los productos, los únicos que cuentan con esta aplicación son Aguardiente Antioqueño Tradicional, Aguardiente Antioqueño Sin Azúcar, Ron Medellín Añejo, Ron Medellín Extra Añejo, los cuales son los productos estrellas de la FLA, lo que se busca es implementar en los demás productos el uso de la marca FLA para respaldar la sub-marca y darle posicionamiento de esta. PALABRAS CLAVES: Marca, Marca madre, Sub-marca, Envase, Empaque, licores, industria licorera. ABSTRACT: The Alcohol and Liquor Factory of Antioquia has a large variety of products in its portfolio, with which it competes in the market, each of them has a separate brand and a container or package that represents and positions for their quality. What is evident is that the container or package no use of the FLA´s brand as principal brand products, the only ones with this application are Aguardiente Antioqueño Tradicional, Aguardiente Antioqueño Sin Azúcar, Ron Medellín Añejo, Ron Medellín Extra Añejo, which are the stars of the FLA´s products, which is looking to implement in the other products to support the sub-brand and give the brand positioning. KEYWORDS: Brand, Sub-brand, Container, Packaging, liquors, liquor industry SECRETARÍA DE GESTIÓN HUMANA Y DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL DIRECCIÓN DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL Calle 42B 52-106 Piso 6, oficina 610 - Tels: (4) 3838931 Centro Administrativo Dptal José María Córdova (La Alpujarra) Medellín-Colombia-Suramérica Mejorar el sistema integral de empaques de los La FLA en el país se reconoce por la fabricación productos donde se potencialice la FLA como de Aguardiente y Ron siendo estos, sus marca Madre es el objetivo primordial que se productos estrellas y referentes claves para los desea plantear en este artículo, ya que se consumidores. pretende identificar las falencias comunicativas de los diferentes empaques de la FLA, proponer una coherencia en todos los productos donde se identifique que hacen parte de la misma marca, para fortalecer su imagen, dándole recordación y posicionamiento de esta y por ultimo proponer estrategias de cómo hacer que la marca sea más reconocida en el mercado y tenga un valor diferenciador de las demás, a partir del empaque. En la actualidad los anteriores productos mencionados se encuentran en el mercado muy bien posicionados a nivel nacional, y son reconocidos como productos de la FLA, pero hay que tener en cuenta que estos no son los únicos productos que la fábrica posee, es decir se tiene un portafolio con una cantidad de productos en el mercado los cuales los consumidores nunca llegan a identificar quien es el productor (FLA) o a veces no saben que La fábrica de licores y alcoholes de Antioquia es una de las empresas más importantes del país en el sector de los licores, "tenemos una empresa existen en el mercado pues su publicidad y comercialización se da de manera más sutil y no llegan a ser reconocidas por el consumidor. muy linda que por fortuna es de los 6 millones Esta falencia se ve instaurada desde el empaque 200 mil antioqueños. Es una empresa pública. de cada uno de los productos de la fábrica de Somos el 55% del mercado de Licores de licores, donde se carece de un posicionamiento Colombia. O sea, de cada 100 botellas de de marca FLA como marca madre de este aguardiente y ron que se venden en este país, 55 portafolio de productos, en el cual se posicionan salen de nuestras planta" Fernando Restrepo como sub-marcas pero que el consumidor las Restrepo visualiza [1], precisa con relación al o las entiende como marcas posicionamiento de la FLA, la cual establece y independientes, esto hace que no haya una dan pauta de como es el comportamiento del coherencia entre los diferentes productos y que mercado. el consumidor no lo asocie con la fábrica de licores y alcoholes de Antioquia como marca, y SECRETARÍA DE GESTIÓN HUMANA Y DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL DIRECCIÓN DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL Calle 42B 52-106 Piso 6, oficina 610 - Tels: (4) 3838931 Centro Administrativo Dptal José María Córdova (La Alpujarra) Medellín-Colombia-Suramérica cuando el consumidor se da cuenta que estos productos exitosos, lo que permite y facilita productos como Aguardiente Real 1493, Crema posicionar los diferentes tipos de licores que la de Ron Medellín Extra Añejo, Crema de Menta, fábrica produce, impulsando y generando un Crema de Café Colombia, Vodka Montesskaya impacto en la marca, para fortalecer su imagen, Tradicional, Vodka Montesskaya Saborizados y dándole recordación y posicionamiento. Ginebra Gining, hacen parte de un portafolio de productos de la FLA, queda la gran duda, del porqué de la fabricación de estos productos, sin ser impulsados o promocionados como marca FLA, teniendo en cuenta que todos y cada uno de ellos son altamente competitivos por su exquisito sabor y calidad, no por la marca. Esta diversidad de productos se puede ver como una oportunidad para que la marca sea más reconocida en el mercado y tenga un valor diferenciador de las demás, llegando a diferentes mercados y consumidores, ya que en la actualidad las personas que consumen los productos FLA, diferentes al aguardiente y al ron Lo anterior lleva a que la marca Madre (FLA) y no lo asocian con la marca, e informarles a los sus Sub-marcas no tengan una recordación en los consumidores que estos productos son marca consumidores, pues no poseen una estructura FLA se ganaría confiabilidad, reconocimiento, marcaria que los identifique y que permita recordación, posicionamiento, articulación entre diferenciarlos de los demás, asimismo si se logra los diferentes productos, se vuelve la marca que estén conectados a través de la marca FLA como un referente de licores. se puede generar prestigio, reconocimiento y confiabilidad en productos que no son muy exitosos actualmente en el mercado. El empaque y el envase es una variable habilitadora que permite exhibir, divulgar el producto, para que sea diferenciado y reconocido La marca es la experiencia total que vivencian como producto FLA, haciendo énfasis en sus los consumidores en relación a una empresa o propiedades, producto, es todo lo que una empresa o producto diferenciadoras para generar una imagen visual, proyectan sobre una porción del mercado, como proporcionando momentos de consumo del su reflejo, esto es el gran potencial que la fábrica producto, es decir si una persona está en un lugar de licores tiene, ya que es una imagen y compra un producto FLA como el vodka proyectada en el mercado a partir de dos Montesskaya y es su primera vez en consumirlo calidad, SECRETARÍA DE GESTIÓN HUMANA Y DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL DIRECCIÓN DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL Calle 42B 52-106 Piso 6, oficina 610 - Tels: (4) 3838931 Centro Administrativo Dptal José María Córdova (La Alpujarra) Medellín-Colombia-Suramérica sabor, características y probarlo, y le gusta su sabor, textura, aroma y productos diferentes al Aguardiente y Ron, calidad, es más fácil que para una futura compra teniendo en cuenta que es un cambio sutil que no él recuerde el producto como vodka de la FLA y interviene en la imagen de marca de cada su nombre como tal no lo recuerde muy bien, producto sino que lo complementa, es decir hay esto se da, ya que la fábrica de licores esta que ser conscientes de la necesidad que hay de instaurada en el imaginario del consumidor, por realizar una arquitectura de marca, donde se ende lo tiene presente al momento de la compra define la estrategia de una compañía, ya que la más fácil mente, pues el producto no ha creado estructura se pone en manifiesto y activa la un impacto, que le genere al usuario un relación que existe entre las marcas [2], imaginario de consumo respecto a él, por lo definiendo el papel que desempeña y el lugar tanto, no se tiene una recordación del producto donde se ubica cada una de ellas dentro de su inmediatamente, por esto, es que se sugiere la conjunto. El proceso para definir la arquitectura arquitectura de marca. de marca comienza con la estrategia del negocio, Por otra parte, hay que tener en cuenta que la Fábrica de licores es una empresa que hace parte de la gobernación de Antioquia, por esto se rige por las directrices y parámetros que el gobierno actual tenga, continuación esto de puede una inhabilitar posible la campaña la evaluación y la estrategia de marca, comenzando el proceso al interior de la empresa definir la estructura, con el fin de organizar armónica y lógicamente el portafolio de marcas de la compañía y así sacar al mercado una imagen coherente en cada una de las sub-marcas. publicitaria, ya que el posicionamiento de marca En conclusión La FLA como marca no es se tiene que hacer de una forma constante y reconocida en el mercado, solo en Antioquia la coherente, fábrica de licores tiene un impacto fuerte, ya que sin tener cambios bruscos, influenciados por el cambio de administración. Conjuntamente está el interés que se tengan en dar a conocer la fábrica como marca y ponerla en todos los productos, ya que si pasa esto se tendría que cambiar de alguna manera, ya sea visual o en su estructura los envases de los por la tradición y ese arraigo que tiene la marca con la cultura paisa , hace que los usuarios la vean con cariño o nostalgia, la FLA es reconocida regionalmente pero al salir de las fronteras de Antioquia esta marca no es relevante para el usuario, el solo sabe que existe SECRETARÍA DE GESTIÓN HUMANA Y DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL DIRECCIÓN DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL Calle 42B 52-106 Piso 6, oficina 610 - Tels: (4) 3838931 Centro Administrativo Dptal José María Córdova (La Alpujarra) Medellín-Colombia-Suramérica Aguardiente Antioqueño y Ron Medellín, y es realización y fabricación de los productos, ahí donde nos entra la gran duda porque no teniendo en cuenta que de esta manera la FLA se decirles a los usuarios, que la fábrica de licores está preparando, en su infraestructura para darles la cual posee una tradición, conocimiento y a los usuarios un producto de calidad y para calidad es la productora del Aguardiente y el poder fabricar mayores cantidades en un periodo Ron y además posee un gran portafolio de de tiempo menor, dándole cabida a esos productos que se desarrollan a través de estas 93 productos que son de bajo consumo darles fuerza años de existencia en el mercado dándole marcaria y así, si se incrementan las ventas la siempre la mejor calidad al consumidor FLA podrá responder a la demanda. Finalmente se ve un panorama favorecedor para poder comenzar aplicar este proyecto, ya que la FLA realizo un cambio de la imagen de la Crema de Ron 8 Años, dándole una imagen de marca la cual la une más a los rones, generando una familia de producto más definida y se llega a identificar muy fácilmente en el mercado como producto de la FLA ya que tiene el mismo REFERENCIAS [1] EL MERIDIANO. Córdoba es también casa de la FLA. Córdoba: Grupo Editados SAS, 2012. [2] ALDAS O., ÁLEX. ¿Tiene su empresa una Arquitectura de marca clara? Bogotá: 360 Media Ltda, 2011. envase del Ron añejo y la misma estructura marcaria, siendo este un muy buen comienzo para el posicionamiento del producto, el cual también se podría realizar en los demás. A demás hay que tener en cuenta, que como practicante en el área de producción he estado participando de unos proyectos planeados para realizar en la planta, para así adaptarla y mejorarla, en busca de optimizar la producción, la capacidad y la calidad de los productos y con esto ser más eficientes al momento de la SECRETARÍA DE GESTIÓN HUMANA Y DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL DIRECCIÓN DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL Calle 42B 52-106 Piso 6, oficina 610 - Tels: (4) 3838931 Centro Administrativo Dptal José María Córdova (La Alpujarra) Medellín-Colombia-Suramérica