Beneficios de la Ventilación y soluciones energéticas

Beneficios de la Ventilación y
soluciones energéticas
sostenibles
Ing. Armando Medel De Gante.
Lima, Perú, Junio 2013.
Beneficios de la Ventilación y soluciones energéticas
sostenibles.
•
Las estirpes de conformación modernas requieren de un proceso de
incubación cada ves mas estricto y con menores variaciones para su
desempeño optimo.
•
Un sistema de ventilación permite que los sistemas de incubación funcionen
en forma optima para que el productor obtenga el mejor rendimiento del
huevo que llega a la planta.
•
Un sistema de ventilación puede tomar ventaja del calor generado por los
embriones en desarrollo, esto abre la oportunidad de instalar soluciones
energéticas sostenibles que ofrecen ahorros al productor.
Sistemas de ventilación ofrecen a la planta de
incubación:
•
Proveen aire fresco para el proceso de incubación.
•
Proveen las condiciones necesarias para el huevo, los sistemas
de incubación y el pollito bebe (temperatura y humedad).
•
Proveen un porcentaje del requerimiento de enfriamiento de los
sistemas de incubación.
•
Proveen bioseguridad en la planta de incubación.
•
Pueden ofrecer ahorros de electricidad en la operación por medio
de recuperación de calor.
Aire fresco es clave para el proceso de incubación.
Mantener la correcta presión estática
en cada cuarto permite:
•
•
Que cada incubadora o nacedora reciba
•
el aire fresco para el proceso de
incubación.
El controlar la presión estática es clave
para manejar la perdida de peso de
huevo.
•
•
•
Que el sistema de ventilación trabaje en
la forma mas eficiente posible.
Que cada embrión o pollito reciba el
oxigeno necesario para su desarrolló.
Además, es una barrera de bioseguridad.
•
•
Cuarto de Huevo.
Sala de Incubadoras.
Plenum de Incubadoras:
– Clásica,
– Ávida.
Sala de Transferencia.
Sala de Nacedoras.
Plenum de Nacedoras.
– Clásica.
– C192, C384, etc.
Cuarto de Pollo.
Cuarto de Lavado.
+ 0.03
+ 0.02
- 0.02
- 0.12
+ 0.00
+ 0.01
- 0.02
- 0.12
+0.00
- 0.01
Una cascada de presión de las áreas limpias a sucias
ayuda a mantener la bioseguridad en la planta..
Presión alta a baja.
“Área limpia”.
“Área sucia”.
Puertas y plenum en la panta permiten:
Puertas:
• Mantener las presiones en cuartos – ahorro de
dinero en el costo de ventilación.
• Servir como Barrera de Bioseguridad en las áreas
de la planta.
• Recuerden - Trabajan mejor cuando se mantienen
cerradas.
Plenum:
• Tener una separación física entre aire fresco y el
exhausto de los sistemas.
• Permiten crear áreas de menor capacidad para
mantener temperatura, humedad y presión estática
para el mejor funcionamiento de los sistemas de
ventilación.
• Sirven como una barrera de bioseguridad en la planta.
• Ayudan a la limpieza.
Temperatura y Humedad
•
Controlar la temperatura y la humedad en los cuartos permite que el proceso
de incubación se desarrolle en forma optima y que los sistemas de
incubación trabajen en forma eficiente.
•
•
•
•
•
•
•
Área
Cuarto de Huevo.
Incubadoras ME.
Incubadoras EU.
Nacedoras.
Cuarto de Pollo.
Cuarto de Transferencia.
Cuarto de Cosecha.
Temp
65-68° F
78-80° F
78-80° F
76-78° F
76-78° F
78-80° F
76-78° F
/
/
/
/
/
/
/
Humedad
60-65 % RH
50-55 % RH
40-45 % RH
50-55 % RH
50-55 % RH
50-55 % RH
50-55 % RH
Recomendaciones para incubadoras Classic
78 - 80° F
50 - 55% RH
Aire fresco entre 3-4 CFM/1000 huevos
Recomendaciones para incubadoras Avida
Aire fresco entre 4-5 CFM/1000 huevos
Recomendaciones para nacedora Zephyr C192
Target usually 4-5 CFM/1000 Eggs
Aire fresco debe ser 15 CFM/1000 huevos
En una planta abierta sin control de presión, los
sistemas de incubación están a merced del clima.
Adicional al impacto en
la producción, tenemos
un impactó económico
ya que los sistemas
trabajan forzados.
Equipos mas típicos para
ventilación.
• Unidades de paquete ofrecen control de
temperatura, humedad y presión estática.
• Amplio rango de operatividad
• Eficientes y económicas de operar
• No ofrecen ahorros de recuperación de
calor.
• Requieren recirculación de un porcentaje
del aire de la sala para mantener los
puntos operativos.
• Compatibles con los controles de Chick
Master.
Equipos mas típicos para
ventilación – enfriadores
evaporativos.
• Unidades ofrecen control de temperatura.
• Rango muy estrecho de eficiencia operativa.
• Poco eficientes en el control de presión estática
y humedad.
• No ofrecen ahorros de recuperación de calor.
• Usan demasiada electricidad para los
beneficios que ofrecen.
• Compatibles con los controles de Chick Master.
Sistema de ventilación de ductos comunes y
recuperación de calor
Heat Recovery Coil
Air Handling Unit
Man Duct
Fresh Air In
Plenum
Plate Heat
Exchanger
Roll Filter
HATCHERY
Setter Hatcher
Corridor Corridor
Typical Heat Recovery and
Energy Management
Schematic
3 Port Modulating Valve
Circulation
Pump
Circulation
Pump
Chiller
Cold and Hot Water Tanks
Plate Heat
Exchanger
Ground
Water
Sistema de ventilación de ductos comunes y
recuperación de calor – 3D
Sistemas de ventilación de
ductos comunes.
• Sistemas diseñados de acuerdo a las
necesidades de cada planta.
• Ofrecen un rango amplio de operatividad.
• Sistemas inteligentes y eficientes de bajo
manteniendo.
• Ofrecen gran flexibilidad y oportunidad de
ahorros de energía.
• Ofrecen altos niveles de bioseguridad al ser
100% aire fresco.
• Compatibles con los controles de Chick Master.
CC3-GL una solución completa y practica de
ventilación
• Un sistema de ventilación integral de 100% aire fresco para la planta de
incubación.
• Es fácil de instalar, requiere menos tiempo y trabajo que un sistema
convencional. Todo el diseño de ingeniería esta integrado en el sistema.
• Es movible, en caso necesario es fácil de transportar a otra instalación.
• Ofrece un rango amplio de operatividad.
• Diseñado para aprovechar el calor embrionario en dos modalidades de
recuperación de calor: Calefacción de los cuartos o des-humidificación del aire
exterior.
• Ofrece control de presión estática, temperatura y humedad y altos niveles de
bioseguridad.
• Diseñados en diferentes capacidades.
CC3-GL instalado en
Inglaterra.
Vista interna de los
ductos de suministro de
aire fresco a los sistemas
de incubación.
CC3-GL instalado en Las
Filipinas.
Vista del sistema de
control.
Aplicaciones del CC3-RT.
•
CC3-RT Equipo para proveer: agua
fría, aire fresco, recuperación de
calor a un módulo de incubadoras o
a una planta incubadora existente:
•
HVAC Equipo suplementario –
equipo esclavo al CC3-RT.
•
Zeus-RIO controla el CC3-RT y el
equipo HVAC para proveer las
condiciones requeridas.
•
CC3-RT + Equipo HVAC + Control
Zeus.
Zeus-RIO El control de ventilación mas avanzado y
flexible de la industria.
RIO Remote I/O (RIO)
Maneje sus sistemas de ventilación con el Control
Zeus - RIO
Control de Ventilación Zeus-RIO
• Controla todos los equipos de ventilación en el
mercado.
• Diseñado para controlar:
• Ocho [8] Cuartos o áreas independientes.
• Cuatro [4] Bombas de agua de chiller por
medio de presión por medio de un VFD.
• Sistema Modular que se expande de
acuerdo a las necesidades de la planta.
• Siempre estará a la vanguardia, solo hay
que renovar el software.
Control de Ventilación Zeus - RIO
HVAC
HVAC
HVAC
RIO
RIO
T
H
P
HMI
AVIDA
HMI
ZEUS
P
C192
Control de Ventilación Zeus – RIO en
Maestro o Advisor
Temperatura
Presión estática
Cuarto / plenum
Humedad del
cuarto
Dámper AHU
Graficas sencillas de leer permiten ver como esta
operando la ventilación de la planta.
En conclusión el sistema de ventilación debe de:
•
Controlar la presión estática asegura el flujo de aire de cada
incubadora o nacedora y la perdida de peso de los embriones.
•
Mantener la temperatura y humedad permite que los sistemas no
trabajen forzados.
•
Usar la cascada de presión para mantener la bioseguridad de la
planta de incubación.
•
Usar la energía calórica de los embriones para calentar el aire o
deshumidificarlo y así ahorrar energía.
¡Gracias!
[email protected]
Skype: armando.medel.de.gante