Noticias - Franquicias y Negocios

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QUIÉN ES QUIÉN
¿Sabes quién es quién en el sector de la franquicia?
32
LA MARY RESTAURANT
Restaurantes mediterráneos del Grupo Andilana.
34
BRICOBOX
La revolución del sector de la mecánica.
36
GRANIER
Sus 10 claves del éxito.
38
LAS TERMAS DE RUHAM
La unión de estética y ocio, un acierto en la franquicia.
40
WOW!BOBA
Precursores del Bubble Tea en España.
42
JEAN LOUIS DAVID
Cadena de peluquerías del Grupo Provalliance.
44
PANNUS
Panaderías que superan objetivos.
46
KHENYAN CLASSIC COFFEE
Su negocio, segun su franquiciado.
48
CEX
Compra-venta de ocio tecnológico.
52
PERFUMERÍAS DE EQUIVALENCIA
El boom de la marca blanca en el sector de los perfumes.
56
FRANQUICIAS DE TELECOMUNICACIONES
Para los amantes de las últimas tecnologías.
60
CERVECERÍAS - RESTAURANTES DE TAPEO
Un sector 100% español. ¡Y con éxito!
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TIENDAS Y DEGUSTACIÓN DE IBÉRICOS
El auge de las tiendas con el jamón como protagonista.
68
NOTICIAS DE FRANQUICIAS
80
EMPRENDEDORES SOCIALES
Sus protagonistas, en primera persona.
94
DONDEESTÁ
Entrevista al creador de la app dondeEstá.
98
KNOW HOW
Cómo franquiciar tu negocio.
ENTREVISTA A DAVID GONZÁLEZ, FUNDADOR DE
RED ARBOR Y ANUNTIS 24
SILVIA BANCHINI Y LUIS FALCÓN, FUNDADORES DE
INATLAS
86
ENTREVISTA A EDWARD HAMILTON, FUNDADOR DE
LAVALOCKER
90
DIRECTOR: J.M Soto / PUBLICIDAD: Ruth Cazcarra, J.M. Soto, Carme Brau,
Carolina Carcedo / REDACCIÓN: Leticia Medina, Beatriz Rodríguez /
DOCUMENTACIÓN: Raquel Pérez / COLABORADORES: Mariano Palacios,
David Parera, Miguel Soler, Guido Cottini, Salvador Bascompte / DISEÑO Y
MAQUETACIÓN: Anna Negre / IMPRESIÓN: ROTIMPRES / DISTRIBUCIÓN:
SGEL / DEPÓSITO LEGAL: B- 15081-2000 / ISSN: 1576-4850
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ECOMMERCE
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¿Quién es quién?
DIA
Presidenta no ejecutiva Grupo DIA
Ana María Llopis
Consejero Delegado Grupo DiA:
Ricardo Currás de Don Pablos
Director de franquicias Grupo DIA:
Fernando Calerón de la Rocha
Año de fundación de la empresa: 1979
Número de establ. propios en España:
2.709
Número de establ. franq. en España:
1.360
Inversión inicial: 60.000 euros (financiados
ventajosamente por DIA a 60 meses)en concepto de stocks para llenar la tienda + una
inversión variable dependiendo del tamaño
del local en acondicionamiento de la tienda.
Félix Revuelta
NATURHOUSE
Presidente:
Félix Revuelta
Directora General:
Vanessa Revuelta
Director de Expansión:
Víctor de Viguera
Año de fundación de la empresa: 1986 Kiluva
Group / Inicio de la actividad franquiciadora
en 1992
Número de establ. propios en España: 79
Número de establ. franq. en España: 588
Inversión inicial: De 10.000 a 29.000 € aprox.
Natuhouse, del
Grupo Kiluva,
cuenta con una
red de 1.872
centros en todo
el mundo
N
aturhouse, empresa multinacional de origen español que pertenece al Grupo
Kiluva, es experta en nutrición y dietética, con más de cuatro millones de personas que han conseguido su objetivo de reducción y control de peso. La compañía, creadora de empleo, especialmente femenino, tiene una plantilla directa
de 528 personas y ha creado más de 4.500 empleos indirectos.
Ana María Llopis
Con una facturación total de 236 millones de euros al cierre de 2012, el número total de tiendas de la enseña es de 1.872 (julio 2013) y opera en 40 países. Su fundador y presidente es
Félix Revuelta.
D
istribuidora Internacional de
Alimentación, DIA, es una
compañía internacional del
sector de la distribución de
la alimentación presente en siete países:
España, Portugal, Francia, Turquía,
China, Argentina y Brasil.
Dana Knowles
Óscar Lapena
En 2012, las ventas brutas bajo enseña
alcanzaron los 11.679 millones de euros
y contaba con más de 8.000 establecimientos en los países en los que opera.
DIA cotiza en la Bolsa de Madrid y
forma parte del Ibex 35, el índice de
referencia del mercado español.
TASTE OF AMERICA
MIU JAPONES
Presidente:
Director General:
Alicia Vañó y Dana Knowles
José Luis Iparraguirre
Presidente:
Lluís Camos
Director General:
Dani Camós
Oscar Lapena
Los supermercados DIA obedecen a una
política de optimización de costes, con
el objetivo de ofrecer a los clientes una
buena relación calidad-precio.
Año de fundación de la franquicia: 1994
Número total de establ. en el mundo: 15
Inversión inicial: 40.000 €
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¿Quién es quién?
César Sanabria
AKIWIFI
CANAL OCIO
CHIQUIBOY
Presidente:
Director General:
Sergio Goterris
Javier García
Presidente:
Director General:
José Ramón Hidalgo
César Sanabria
Presidente:
Director General:
Chema Marin
-
EJOVE
Presidente:
Director General:
Enric Casi
Virginia López
DELISHOP
Presidente:
Director General:
Virginia López
6
MANGO
Presidente: Isak Andic
Vicepresidente Ejecutivo: Jonatahn Andic
Vicepresidente Ejecutivo: Daniel López
Consejero Director General: Enric Casi
Consejero-COO: Carlos Costa
Consejero- Director Expansión: Isak Halfon
(A fecha 31 de agosto)
Mango apuesta
por lanzar nuevas
líneas de moda
dirigida a
difentes públicos,
como por
ejemplo los niños
L
a firma española de moda cerró el ejercicio 2012 con una facturación de Grupo de
1.691 millones de euros, cifra que corresponde a las ventas de P.V.P. sin I.V.A. de
tiendas propias, más las ventas al por mayor a franquicias, un 20% más con respecto a 2011. El 84% de la facturación corresponde a mercados extranjeros y el
16% restante, al mercado nacional.
Este año, Mango ha lanzado dos nuevas marcas, MANGO Kids y MANGO
Sport&Intimates, que se unen a las demás líneas: la de mujer (MANGO), una línea de hombre (H.E. by MANGO) y una línea de complementos (MANGO TOUCH). En 2014, la
firma tiene previsto lanzar otras dos nuevas líneas: una basada en un concepto de moda para
tallas grandes y la otra dirigida a un público joven comprendido entre los 14 y los 20 años.
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¿Quién es quién?
Ramón Sola
AMY GEE
Presidente:
Director General:
Ramón Sola
Jesús Bermejo
CARREFOUR EXPRESS
Director de proximidad:
Jesús Bermejo
Enrique Gutierrez
Número de establecimientos en España: Más
de 50
Número de establecimientos totales: Más de
16.000 establecimientos Carrefour
Inversión inicial: Según local
Carrefour
Express es el
formato de
supermercados
de proximidad
del Grupo
C
arrefour, primer distribuidor de Europa, ha destacado en sus más de 50 años de
historia por su permanente vocación de crecer, innovar y adelantarse a las necesidades del cliente. El grupo está presente en 33 países y opera a través de casi
16.000 establecimientos, un 50% de ellos franquiciados, con diversos formatos
comerciales, pero todos ellos líderes en su sector de actividad.
Carrefour Express son supermercados de proximidad, de 100 a 800 metros. El éxito de este
formato se basa en su excelente surtido, cercano a 4.000 referencias de marcas líderes y
marca propia, diseñado para atender a todo tipo de clientes. Todo ello manteniendo la atractiva política de precios del Grupo, con un servicio al cliente cercano y atento y una ambientación moderna y sencilla que facilite el recorrido de toda la tienda.
DI PIU MILANO
Presidente:
Javier García-Del-Real
Director General:
Javier García-Del-Real
Ariadna Gomez
Jaime Berdejo
EQUIVALENZA
EROSKI/CITY
LA VENTANA NATURAL
Presidente:
Jaime Berdejo
Director General:
Ángeles Berdejo
-
Presidente:
Agustín Marcaide
Director General:
Javier Amezaga
Angel García
Presidente:
Juan Carlos Ynclan
Director General:
Luis Miguel Alonso
Roberto Bullido Muñoz
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¿Quién es quién?
Roberto Denches
Juan Alegría López
Miguel Angel Parra
ORO CASH
PRINCELANDIA
TORO DE OSBORNE
Presidente:
Director General:
Roberto Denches
-
Presidente:
Director General:
Reyes Rodríguez Gómez
Miguel Angel Parra
Presidente:
Director General:
Juan Alegría López
GRANIER
Presidente:
Director General:
Juan Pedro Conde
David Parera
Vincent Melice
YVES ROCHER
Presidente:
Bris Rocher
Director General:
Vincent Melice
Miguel Angel Osuna
Inversión inicial: A partir de 50.000€
Más de 1.600
tiendas en 80
países entre ellos
España, donde
Yves Rocher
supera las 170
Inversión inicial: 1200€/m2
Aleix Claverí
A
la vez recolector, fabricante y distribuidor, Yves Rocher es la única
marca mundial de productos de belleza que controla todas las etapas de
su actividad: agricultura, investigación botánica y científica de las plantas, elaboración de ingredientes activos innovadores, formulación, abastecimiento en materias primas, fabricación, acondicionamiento, expedición y difusión por todo el mundo. La firma líder en el sector de la cosmética natural en España
desde hace más de 30 años cuenta con más de 170 tiendas en todo el país. A nivel
mundial, Yves Rocher cuenta con más de 1.600 tiendas en 80 países de los cinco
continentes.
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C HOUSE COFFEE SHOP
Presidente:
Cristiano Lezzi
Director General:
Aleix Claverí
Aleix Claverí
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¿Quién es quién?
MCDONALD’S
Presidenta y Directora General
McDonald’s España:
Patricia Abril
Director de Desarrollo:
Joaquín Polo
Directora de Marketing y Comunicación:
Beatriz Faustino
Directora Relaciones Externas:
Teresa Rincón
Número de restaurantes en España:
444 (a cierre 2012)
Pedro Fuillerat
NACEX
Presidente:
Luis Egido
Director General:
Pedro Fuillerat
Xavier Gassó
Número de establ. propios en España: Número de establ. franq. en España: 281
Inversión inicial: A partir de 30.000 €
Desde 2002,
Nacex forma parte
del Grupo
Logista, primer
operador logístico
integral en España
y Portugal
S
on 281 centros en España y más de 310 en todo el mundo. NACEX es una
empresa especializada en el transporte urgente entre empresas (B2B), líder en
el segmento de Courier Express, gracias a la alta calidad de sus servicios y a
la utilización de la más avanzada tecnología puesta al servicio de sus clientes.
Desde el año 2002 forma parte del GRUPO LOGISTA, el primer operador logístico
integral en España y Portugal, y uno de los principales del sur de Europa.
Patricia Abril
La compañía cuenta con 29 plataformas distribuidas por España, Andorra y Portugal y
1.412 vehículos que garantizan el cumplimiento del compromiso adquirido día a día
con nuestros clientes.
M
cDonald’s España cerró
el año 2012 con una facturación de 951 millones
de euros, lo que supone
un aumento del 2,5% con respecto al
año anterior. A cierre del año pasado, la
compañía contaba con 444 restaurantes
repartidos por toda la geografía nacional y una plantilla de 22.200 empleados.
El plan de expansión
de la compañía en
España para 20122014 tiene como
objetivo abrir más de
60 restaurantes
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José Luis Torres
Emilio Moreno López
Ö!MYGOOD
YOGURT YOGURT
Presidente:
Director General:
José Luis Torres
Presidente:
Emilio Moreno García
Director General:
Emilio Moreno López
David Estébanez González
Año de fundación de la franquicia: Número de establ. propios en España: 2
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¿Quién es quién?
Esteban Cuevas Ruiz
Juan Luis Marin
DUCHAMANIA
AHORRALIA.ES
HIGIA
Presidente:
Director General:
Juan Carlos Ruiz Peramo
Juan Carlos Ruiz Peramo
Presidente:
Gerente:
Esteban Cuevas Ruiz
-
Presidente:
Juan Luis Marín
Director General:
-
Inversión inicial: 5.000 € (mínima)
Elaine Correia
MI CIUAD APP
Presidente:
Director General:
Elaine Correia
Virginia Donado
100 MONTADITOS (GRUPO RESTALIA)
Presidente:
José María Fernández Capitán
Directora General:
Virginia Donado
Álvaro Martín
Inversión inicial: 150.000 euros
El Grupo
Restalia opera
con las marcas
100 Montaditos,
La Sureña y la
recién estrenada
TGB
Yolanda Beltrán Pérez
NAILS FACTORY
Presidente:
Director General:
Ricardo Trejo Blázquez
16
L
a cadena 100 Montaditos pertenece al Grupo Restalia y aúna ocio y gastronomía
en un original concepto de restauración, basado en una variada oferta de 100
Montaditos (y otros complementos) a precios únicos y muy competitivos, caracterizados por su variedad y alta calidad. Esta cadena cuenta con una importante
presencia en España y también en el mercado internacional. El Grupo Restalia se encuentra
inmerso en un ambicioso plan de desarrollo de sus tres marcas, 100 Montaditos, La Sureña
y TGB The Good Burger. “El departamento de expansión de Restalia se encuentra inmerso
en una búsqueda permanente de locales de primer nivel en las principales calles comerciales
de España. Hace años que nos comprometimos con dinamizar las economías locales y seguimos apostando por el potencial que tiene nuestro país”.
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¿Quién es quién?
Massimiliano Brigida
GRUPO MIQUEL ALIMENTACIÓ
(SPAR / SUMA)
Presidente:
Ramón Miquel Ballart
Director General:
Pere Laymon Pubill
Directora de Expansión:
Lucía Brasa
Número de establ. propios en España:
110
David Stabolz
LEADER MOBILE
5 À SEC
Presidente:
Claudio Ippolito
Director General:
Massimiliano Brigida
Presidente:
David Stabolz
Director General:
Marco Antonio García Baile
Francisco Portillo
Número de establ. franq. en España: 1.470
Número total de establ. en el mundo: 1.970
Pere Laymon
Francisco Mohedano
C
on un 100% de capital nacional, Miquel Alimentació es
una empresa del sector mayorista de la distribución alimentaria. Grupo Miquel cuenta con una cadena de más de 600 supermercados con las
enseñas “SUMA” y “SPAR”. El Grupo se
dasarrolla también como mayorista a través de su línea de 56 cash&carry
“GMCash”; en la venta a la restauración
organizada con la división “Miquel Food
Service”; la línea de Importación y
Exportación; y la venta al mayor a detallistas, cadenas independientes y distribuidores.
Grupo Miquel cuenta
con más de 600
supermercados
SUMA y SPAR
18
MRW
Presidenta:
Mariona Corrales
Director General MRW Express Iberia:
Francisco Mohedano
Director de Canal Franquicias:
Jordi Giménez
Inversión inicial: Variable, dependiendo de la
facturación de la zona
“Lideramos el
sector del
transporte
urgente en
España”
M
RW, empresa del sector del transporte urgente, cuenta con más de
1.300 franquicias y 60 plataformas logísticas ubicadas en Andorra,
España, Gibraltar, Portugal y Venezuela. Es una marca reconocida y
premiada por su modélica Responsabilidad Social y es que desde
1993, la empresa destina más del 1,5% de la facturación bruta anual a temas de
acción social.
El Grupo realiza una media de 40 millones de envíos anuales, aportando soluciones
de negocio concretas para todo tipo de empresas y particulares.
La Central operativa de MRW está ubicada en l’Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
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José María López
Javier Sierra
HALCOURIER
RE/MAX ESPAÑA
Presidente:
José María López
Director General:
Jaime López Arias
Juan Manuel Inocencio
Presidente:
Javier Sierra
Director General:
Javier Sierra
José Luis García
LA TAGLIATELLA
Presidente:
Steven Winegar
Director General:
David Gorgues
Juan Ramón Hernández
Juan Ramon Hernández
Mario Anton
SANTIVERI
Presidente:
Jorge Torres Mon
Director General:
Carlos Perseguer Roca
Mario Antón
Inversión inicial: 24.000 – 36.000 €
Santiveri
exporta sus más
de 1.000
referencias a 30
países y posee
filiales en Italia
y México
S
antiveri se dedica a la fabricación y distribución de suplementos dietéticos,
plantas medicinales, alimentos y cosmética con certificado bio y cosmética
natural. La empresa central fue fundada en Barcelona en el año 1885 por lo
que está considerada la pionera de la dietética en España. Con 125 años de
historia empresarial, Santiveri continúa siendo líder del mercado nacional dietético.
Las tiendas Santiveri son un punto de referencia de consumidores responsables que
cuidan de su salud con alimentos y suplementos naturales, que ahora han ampliado su
clientela con un nuevo público preocupado además de por su salud y calidad de vida,
por el medio ambiente.
noviembre de 2013 L
a franquicia de restauración LA
TAGLIATELLA destaca por
su concepto de alta gastronomía
italiana: calidad y buen precio.
Nace en el año 2001, avalada por la experiencia de más de dos décadas de especialización en la cocina tradicional de las
regiones de El Piemonte, La Liguria y La
Regio Emilia.
La cadena está
impulsando su
crecimiento
internacional,
con especial
hincapié en
EE.UU.
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¿Quién es quién?
ANYTIME FITNESS
Presidente:
Director General:
Ana Lacambra
Félix Tena
IMAGINARIUM
Presidente:
Félix Tena Comadrán
Director General:
Inversión inicial: Entre 900€ y 1.000€ / m2
La experiencia de
la marca posibilita
un retorno de la
inversión en 3 años
de media, con una
rentabilidad entre el
10 y el 15%
I
maginarium es la marca española de referencia en el mundo infantil y familiar, la elección más adecuada para quienes desean hacer una inversión segura en la franquicia y
valoran el prestigio, la experiencia, la solvencia y la rentabilidad de una marca con una
historia de más de 18 años de éxito en el mercado internacional.
Una tienda Imaginarium es una forma tangible de rentabilizar el dinero y obtener los
beneficios de una gran empresa sin dejar de gestionar un negocio propio. Imaginarium
siempre testa las mejoras en las tiendas existentes de acuerdo a la más avanzada tecnología de retail antes de trasladarlas a la red. Ofrece una marca fuerte y una gran diferenciación tanto en el concepto como en sus productos además de asegurar la clientela desde el inicio de la actividad.
Número total de establ. en el mundo: 2.126
Inversión inicial: Desde 100.000 €
ECOFINCAS
Presidente:
Adrián Gutiérrez
Director General:
Adrián Gutiérrez
Adrián Gutiérrez
Ana Barahona
LA MARY RESTAURANT
PICK A PIZZA
Presidente:
Lluis Camos
Director General:
Dani Camos
Oscar Lapena
Presidente:
Ángeles Berdejo
Director General:
Ana Barahona
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Oscar Lapena
La Mary Restaurant
pertenece al Grupo
Andilana
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Carlos Cano
SAPPHIRA
ALAIN AFFLELOU
Erik Mayol
EUREKAKIDS
Directora General:
Eva Ivars
Manuel Paz
Presidente:
Director General:
Carlos Cano
Presidente:
Director General:
Erik Mayol
-
Año de fundación de la empresa: 1979 en
Francia, 2003 en España
Inversión inicial: N/A
Carlso Armero
Eva Ivars
L
a cadena de ópticas Alain
Afflelou cuenta en toda
Europa con más de 1.150
establecimientos abiertos.
Hace diez años que llegó a España y
desde entonces ha experimentado un
constante crecimiento. Con más de 270
ópticas repartidas por la geografía española, la enseña cuenta con una experiencia de 25 años aportando clientes,
volumen de venta y rentabilidad a sus
tiendas.
En 10 años que
lleva en España,
Alain Afflelou ya
ha alcanzado las
270 tiendas
Alberto Mascetti
ALLSAFE
FLORMAR
Presidente:
Director General:
Carlos Armero
-
Presidente:
Director General:
Alberto Mascetti
-
Emilia Rivas
Gery López
CLAT LAVANDERÍAS
SEXPLACE
Presidente:
Director General:
Emilia Rivas
-
Presidente:
Director General:
Responsable de Marketing:
Gery López
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¿Quién es quién?
Pedro Salvador
TOURLINE EXPRESS
Presidente:
Director General:
Pedro Salvador
José Manuel Zamudio
KFC
Director General:
Manuel Zamudio
José Manuel Rubio
Directora Financiera:
Carolina Mora
Inversión inicial: Desde 600.000 €
En 2012, KFC
facturó 80 millones de euros entre
restaurantes propios y franquiciados, un 9% más
que en 2011
Helen Doron
HELEN DORON ENGLISH
Presidente:
Helen Doron
Director General:
Anne Gordon
K
FC es la cadena más grande de restaurantes especializados en recetas de
pollo. Conocido desde hace más de 70 años, la marca de cuenta a nivel
internacional con 17.000 restaurantes en 109 países.
Cada día, en todo el mundo, casi 12 millones de clientes disfrutan los productos que
se sirven en los restaurantes KFC.
Los franquiciados han supuesto en la historia del éxito de KFC el factor más decisivo, explotando el 70% aproximadamente del total de unidades.
E
SUBWAY
l modelo de SUBWAY, basado en la
franquicia, ha demostrado su rentabilidad debido a la baja inversión necesaria
para su puesta en marcha, así como a la
flexibilidad que existe en cuanto a la ubicación de
los restaurantes. La franquicia consigue mantener
la inversión y costes al mínimo ya que presenta
una operativa muy simple: no conlleva trabajo en
cocina ni salida de humos.
Stella Moskis
Presidente y co-fundador:
Fred DeLuca
Directora para el Área del Mediterráneo de SUBWAY:
Stella Moskis
Número de establecimientos propios en España: No hay establecimientos propios.
Número de establecimientos franquiciados en España: 53
Número total de establecimientos en el mundo: 40.000 restaurantes
Inversión inicial: Entre 123.000 € y 158.000 € según la ubicación
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Invertir en una franquicia Subway supone contar
con el apoyo de una organización multinacional
que nació en 1965 y que ofrece un sistema de
franquicias perfectamente estructurado y una
atractiva oportunidad de negocio.
SUBWAY supera los 40.000 restaurantes en 102
países.
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GRUPO PROVALLIANCE:
JEAN LOUIS DAVID, PELU&CO,
FRANCK PROVOST
MIDAS
Presidente: Director General: Ramón Rueda
Director Expansión: Ramón Rueda
Número de establecimientos propios en España: 20
Establecimientos franquiciados en España: 120
Establecimientos en el mundo: Más de 2.000 centros
Inversión inicial: Desde 150.000 euros
Carlos Díaz
C
on más de 50 años de experiencia y más de 2.000 centros en todo el mundo, Midas
es líder mundial de la reparación integral de automóviles en franquicia y el especialista más importante de este sector en España. Sus centros son modernos y de
proximidad y se instalan principalmente en en cascos uranos-comerciales y en centros comerciales, aunque también en polígonos idustriales y gasolineras.
Director General de Provalliance:
Frédéric Logodin
Director Expansión Provalliance:
Frédéric Conquet
Director de Jean Louis David:
Patrick Phelippeau
Directora de FRANCK PROVOST:
Justine Devillepin
Número de establecimientos del grupo:
Más de 2.600 en 30 países.
Inversión inicial: Según concepto:
Jean Louis David: 45.000 €
Pelu&Co: Desde 30.000 €
Franck Provost: 50.000 €
Leo León
Patrick Phelippeau, Dtor. Gnl. de Jean Louis David España.
BURGER KING
Vicepresidente y Director General de la
División Mediterránea de BURGER KING®
Worldwide: Leo León
Director de Expansión División
Mediterráneo: Joaquín Salvo
Inversión inicial: La inversión por parte del
franquiciado, dependiendo del tipo de restaurante, varía de entre los 300.000 euros hasta 1’1
millones de euros.
La cadena de
hamburgueserías
cuenta con más
de 13.000
restaurantes en
todo el mundo
F
undada en 1954, Burger King es la segunda cadena de restauración de hamburguesas más grande del mundo. A través del sistema original HOME OF
THE WOPPER, Burger King opera en más de 13.000 restaurantes sirviendo
a 11 millones de visitantes cada día en 88 países y territorios por todo el
mundo. Aproximadamente el 99% de los restaurantes Burger King son propiedad y
están operados por franquiciados independientes, muchos de ellos de propiedad familiar que han estado involucrados en el negocio durante décadas. En España, Burger
King cuenta con más de 530 restaurantes en los que trabajan unos 11.400 empleados.
noviembre de 2013 E
l Grupo Provalliance es líder
europeo en el mercado de la
peluquería con más de 2.600
salones en 30 países. El
grupo, que abre de media 120 peluquerías, cuenta con 11 marcas repartidas
sobre los principales segmentos del
mercado: Pelu&Co, Franck Provost,
Jean-Louis David, Saint Algue, Niwel,
entre otras.
En España, el Grupo crece con tres formatos de negocio: Franck Provost
(salones de peluquería que se ubican en
zonas glamourosas de las ciudades, con
40 centros en España), Jean Louis
David (que cuenta con más de 850
salones en todo el mundo, 115 de ellos
en nuestro país) y Pelu&Co (con la que
ha empezado a crecer recientemente y
que se basa en ofrecer precios bajos).
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DAVID GONZÁLEZ, CREADOR DE RED ARBOR, EX CEO Y COFUNDADOR DE ANUNTIS
“Los empresarios
a los que nos ha
ido bien tenemos
que ayudar a los
que empiezan”
David González fue uno de los fundadores de
Anuntis, la empresa de clasificados más importante de España, con webs como Segundamano,
Fotocasa o Cochesnet, entre otras. Tras 30 años a
la cabeza de este grupo, González cierra su etapa
en Anuntis y se embarca, con ilusión, en un
nuevo proyecto: Red Arbor, un holding de inversión en empresas de Internet e incubadora de
startups tecnológicas.
P
adre de familia, con cinco hijos, este emprendedor se
define como obstinado, optimista y algo paranoico, lo
que le ha permitido mantener “viva” su empresa. Cree
en el poder de los emprendedores para ‘crear y construir’ y con su nuevo proyecto, Red Arbor, se marca el objetivo de apoyar y guiar a jóvenes emprendedores. Su experiencia
en Internet es amplia, sólida y consolidada.
FYN: Con 17 años, empezó a trabajar en un proyecto familiar nacido en una portería de Barcelona: Primeramà, que
se convirtió tiempo después en un exitoso negocio de revistas de clasificados. Todo lo que sabe lo ha aprendido en primera línea…
D. G: Sí… De pequeño, mi ilusión era ser arquitecto, pero
pronto el diseño gráfico me gustó mucho más. Trabajé algo en
publicidad y enseguida empezamos con la revista Segonamà,
en Barcelona, que después pasaría a llamarse Primeramà. La
empezamos sin tener ni idea de nada del sector editorial, aunque sí conocíamos el mundo de la imprenta, porque mi padre
tenía una. Empezamos con el número 1, luego el 2, el 3… y
cada número perdíamos mucho dinero. Pedimos una póliza de
500.000 pesetas, que en aquella época era mucho dinero. Al
principio nos costó mucho, los inicios fueron un poco desastrosos… Es cierto que las empresas, al principio, son un poco caóticas. Al cabo de los años pudimos darle la vuelta y el negocio
empezó a funcionar.
FYN: ¿Cómo surgió la idea de los clasificados?
D. G: Vimos que el diario La Vanguardia tenía, en aquella
época, muchas páginas dedicadas a los anuncios de clasificados. Aquí no había ninguna revista especializada en ello. Sin
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“Si no hay emprendedores no
hay empresas. Y si no hay
empresas, no hay trabajo. Y si
no hay trabajo, no hay país”.
embargo, sí que las había en otros países. No es que inventáramos nada, solo implantamos algo en un sitio donde creímos que podía funcionar. Emprender es encontrar
oportunidades y ésta fue la nuestra. Empezamos con esta publicación. No teníamos
dinero para publicidad y yo hacía toda la producción: por la noche maquetaba y cuando terminaba, alquilaba una furgoneta e iba con mis amigos a repartir la revista por las
calles, las dejábamos en los coches, en las porterías, para que la gente la conociera.
FYN: Inicios duros…
D. G: Sí, pero al cabo de un tiempo, todo empezó a ir mejor y empezamos a lanzar
la revista en Girona, luego en Lleida… Al pasar los años, ya sabíamos hacerlo, ¡y lo
hacíamos bien! En 2004, llegamos a tener más de 200 publicaciones de clasificados
entre España y Latinoamérica (en países como México, Venezuela, Perú o
Argentina, entre otros).
FYN: Aprendisteis a cómo desarrollar el negocio y además supisteis readaptarlo en el momento justo, adelantandos al resto, convirtiéndolo en online al
100%, cuando internet no era lo que es hoy... ¿Cómo decidisteis dar ese importante paso?
D. G: En 1988 yo ya tenía una motivación por el tema tecnológico, siempre me había
gustado mucho. De hecho, fui de los primeros que empezó a diseñar en un Macintosh.
En aquella época, viajaba mucho a EE.UU. y veía cómo funcionaba todo allí, cómo
evolucionaba. Me di cuenta de que internet venía muy rápido. Fuimos de las primeras
publicaciones en maquetar una revista entera en Mac.
En el año 1997 tuve la certeza de que Internet iba a ser algo muy potente y lanzamos
uno de los primeros servidores de correo electrónico en España. Teníamos como 3.000
abonados, que pagaban cada mes por tener su correo electrónico (en aquella época
todos eran de pago). Internet iba ganando fuerza. En 2000 hicimos una inversión bestial en internet, muy fuerte, excesiva, y pagamos ese exceso con problemas financieros. En aquel momento realmente tuvimos problemas, estuvimos cerca de perderlo
todo. Fueron muchas noches sin dormir… Esto hay que explicarlo, porque emprender
no es un camino de rosas, a veces te metes en líos de los que no puedes salir...
FYN: Pero vosotros lograsteis seguir adelante…
D. G: Sí, nos refinanciamos, conseguimos bajar gastos y tirar para adelante. Y en
2004 éramos de las pocas empresas en España que seguíamos invirtiendo en Internet,
a pesar de que muchos grandes grupos de comunicación en España lo habían dejado. Teníamos conocimiento. Empezamos a lanzar nuestros diferentes portales:
Segundamano, Fotocasa, Cochesnet… Y en 2008, a causa de una combinación de los
efectos de la crisis y de la penetración de Internet, decidimos cerrar todas las publicaciones en papel que teníamos. De 200 a 0. Nos llevó seis años hacer esta transfor-
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noviembre de 2013
mación. Fue una decisión dura pero lo más
importante era tener claro el camino y sabíamos claro que el camino era Internet.
FYN: Y os salió muy bien…
D. G: De 2008 a 2012 Anuntis tuvo un incremento de ventas de más del 40%, en plena crisis, y de más del 100% en resultados. Supimos
aprovechar el momento, vimos que Internet era
un medio muy eficiente e hicimos una buena
apuesta. Internet era un medio mejor, con más
frescura, más información, más barato para el
usuario…
FYN: Fuisteis precursores…
D. G: Sí, y ahora vemos que todo pasa por
Internet móvil. En los últimos años de Anuntis,
transformamos todo el negocio hacia internet
móvil. Estas adaptaciones constantes tienen
que ver con la paranoia… Soy un poco paranoico y gracias a eso que mantenemos la
empresa viva.
La paranoia, en este tipo de negocios que son
tan sensibles a las transformaciones tecnológicas, te hace estar más atento.
FYN: Por segundo año consecutivo,
Anuntis está entre las 50 mejores empresas
para trabajar de nuestro país. ¿Cómo se
consigue un equipo implicado, eficiente y a
la vez satisfecho?
D. G: Una de las claves es que te preocupe que
eso sea así. Si tú eres el empresario, lo que
quieres es que la gente esté trabajando a gusto
contigo. Una de las cosas que hacía para que
eso fuera así era escuchar a todos los empleados y preguntarles qué necesitarían para sentirse mejor trabajando en la compañía. Las primeras veces que lo hice me quedé sorprendido,
porque algunas de las cosas que me decían no
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eran las cosas que yo esperaba, con lo cual este mismo diálogo ya era positivo en sí
mismo. Me explicaban cosas a las que yo no daba importancia y que para la gente
eran muy importantes. Una de las últimas veces que hice estas entrevistas, recuerdo
que les pregunté qué era lo mejor de trabajar en Anuntis y lo que mejorarían. Un par
de personas me dijeron que lo mejor de la empresa era precisamente que les hiciera
esa pregunta, ya que demostraba que me preocupaba por la gente. Además de mejorar cosas concretas, la intención misma es valorada por el equipo.
FYN: Tras 30 años al frente de Anuntis, involucrado en este proyecto, ¿qué te
hace cerrar esa etapa e iniciar esta nueva con Red Arbor?
D. G: El hecho de salir de Anuntis estaba previsto desde el año 2006. Todo tiene un
principio y un final… Es bueno cambiar de aires y plantearse ilusiones nuevas.
Estaba muy a gusto en Anuntis, con un equipo excepcional, con muy buenos resultados, con buenos socios… pero a veces apetece tener retos nuevos. Con Red Arbor
estoy más activo porque es un proyecto nuevo, que puedo moldear desde cero y,
después de tantos años y ya con experiencia, tengo muy claro cómo quiero hacerlo.
FYN: Una vez cerrada esta etapa en Anuntis, de todos los recuerdos y experiencias de estos 30 años, ¿con qué te quedarías?
D. G: Las muestras de cariño del equipo, son lo más importante. En Anuntis he dejado un equipo excepcional.
FYN: ¿Cuéntanos cómo surge Red Arbor?
D. G: ¡Es lo llevo dentro! Red Arbor es emprender, construir, a mí lo que me gusta
de emprender es construir cosas nuevas. Ahora me apetece pensar cómo voy a hacer
crecer Red Arbor y qué proyectos vamos a desarrollar, cómo los vamos a asumir.
FYN: Red Arbor es un holding de inversión
y una incubadora-aceleradora de empresas
tecnológicas. ¿Podrías explicarnos cuáles en
qué consiste cada una de estas vías?
D. G: Red Arbor engloba tres proyectos con
diferentes escalas de implicación y de rentabilidad. La primera es la parte de incubadora, que
tiene que ver más con el hecho de ayudar a las
personas. Con la incubadora se toman unas
participaciones muy pequeñas de startups, y
normalmente se pierde dinero porque muchas
de estas empresas no llegan a desarrollarse. Lo
importante en esta fase es la experiencia que
les puedo aportar, explicarles los momentos
malos que he pasado, cómo se hacen las cosas,
cómo planificar… todo esto tienen mucho
valor. Me siento muy bien haciendo esa parte.
La otra parte de Red Arbor, la de inversión,
tiene más rentabilidad, pero desde un punto de
vista de satisfacción personal, ayudar a
emprendedores, la frescura que te dan, la
visión joven, su negocio, su ilusión y poderlos
ayudar e indicarles cómo hacer las cosas, me
motiva mucho. Hay mucha implicación en esta
parte. Los empresarios a los que nos ha ido
bien tenemos que ayudar, y esa es una parte
con la que me siento bien.
La segunda parte consiste en invertir en empresas de Internet que yo no controlo. No gestiono
las compañías, sino que tengo un peso en los
consejos, pero ni las dirijo ni las controlo. Hay
empresas que me piden entrar, las analizo y
decido. Es una inversión.
La última parte aún no la he empezado: es el
lanzamiento de proyectos míos desde cero o
compras de negocios de todo el mundo, en su
mayoría relacionados con clasificados de
motor, inmobiliaria, empleo… Esta última
parte me va a llevar más tiempo y voy a dirigirla directamente, voy a crear un equipo, aunque
sin prisa, quiero buscar gente muy buena, de
alto nivel. Porque las personas son las claves
de estos proyectos.
FYN: ¿Cómo detectan cuándo una de esas
ideas y startups que os llegan se convertirá
en un negocio rentable?
D. G: A la hora de valorar, para mí hay dos
factores determinantes. El primero de ellos son
las personas. Un proyecto espectacular, una
idea buenísima, pero con personas que creo
que no no están implicadas, no funciona.
Busco buenos emprendedores, con ganas y
intención de sacrificarse, porque no nos engañemos: emprender es sacrificio, son horas y
horas de dedicación.
“Los emprendedores
somos optimistas”
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“Creo que vamos a
salir reforzados como
sociedad”
que las cosas son de una manera concreta. No
sabes por qué, pero lo sabes. Mi abuelo decía
que el que tropieza y no cae, avanza camino.
Me gusta mucho esta frase.
FYN: Más allá de la convicción, ¿qué otras
características destacarías como imprescindibles en un emprendedor?
D. G: Creo que las empresas no hay que hacerlas para venderlas, eso es un error. Para mí, un
emprendedor no puede buscar únicamente
dinero al montar su empresa, aunque obviamente hay un objetivo monetario. Tienes que
buscar algo más, generar valor, es una satisfacción personal. El emprendedor que solo busca
crear y vender la empresa en tres años, no me
interesa.
El segundo factor es la idea, el concepto. Que sea novedoso, original, que tenga
barreras de entrada...
FYN: ¿Qué espera de esta nueva etapa en Red Arbor?
D. G: Ahora mismo no nos hemos marcado objetivos económicos, porque no tengo
prisa. He tenido ofertas de Fondos, Family Offices y Private Equity para entrar en
Red Arbor. Pero por ahora no estamos interesados.
FYN: ¿Por qué el nombre Red Arbor?
D. G: Mezcla una palabra en inglés (red) y otra en latín (arbor), con lo que pretendía mezclar lo nuevo y lo viejo. Red es por internet, que es lo nuevo, lo global e internacional… Pero sin olvidarse de los valores, lo que son las empresas en el fondo: el
Arbor representa la idea de echar raíces. Red Arbor significa árbol rojo, o sea, los
que mudan la hoja en otoño. Es la similitud conmigo: todavía es una muy buena
época del año, pero tampoco estoy empezando desde cero, ya tengo una trayectoria.
Más que hierba verde, soy un árbol rojo. Tiene que ver con la experiencia, la sabiduría… Es lo que busqué.
FYN: Con 30 años de experiencia en el sector de las nuevas tecnologías, ¿qué
dirías hace que un negocio de internet llegue a triunfar?
D. G: El equipo es obvio, así que vamos a obviarlo. Tiene que tener barreras de
entrada, un branding muy alto, mucho reconocimiento de marca, una masa crítica
muy alta. Y que aporten una solución o un beneficio claro a los usuarios. Me gustan
más los negocios transaccionales que los puntos de encuentros sociales, ya que estos
últimos son más difíciles de monetizar. Puedes tener millones de usuarios pero no
conseguir monetizarlos.
FYN: Tu libro, en el que cuentas tu experiencia como emprendedor, se titula
Convicción, un sinónimo suave de Obstinación. ¿Destacarías ésta como una de
tus características como emprendedor?
D. G: Sí… Caer y levantarse es clave. Saber recomponerse y cambiar de rumbo. La
capacidad que tenemos los emprendedores de levantarnos después de caer es muy
importante. Y la capacidad para cambiar de rumbo completamente también. Es
determinante.
FYN: Hay que saber cuando abandonar una idea y cambiar de rumbo…
D. G: Sí y para ello la intuición es muy importante. Gracias a la experiencia, sabes
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noviembre de 2013
FYN: Afirmas que tu proyecto empresarial
no solo es trabajo, sino que se convierte en
algo personal. ¿Se renuncia a muchas cosas
en la vida para triunfar como emprendedor?
D. G: Hay que intentar no llegar al extremo,
pero la implicación personal es básica. Hay
escalas. Cualquier cosa que hagas, hay que
hacerla con ilusión, con ganas. El emprendedor
renuncia a mucho personalmente, sí. Tengo
cinco hijos y quizás no les he dedicado todo el
tiempo que me hubiera gustado. Pero eso sí,
¡los fines de semana son sagrados! Se los dedico a mi familia.
FYN: Nos gusta terminar nuestras entrevistas con consejos o recomendaciones para
nuevos emprendedores. Dice que con su
libro le gustaría servir de inspiración para
nuevos emprendedores, ¿qué les dirías?
D. G: Como mínimo que exploren su idea, con
ganas. Y cuando la exploren en profundidad
decidan si lo hacen o no, pero sobre todo que la
exploren. En innumerables ocasiones me han
dicho que esto que estoy haciendo no me va a
salir bien, sobre todo al principio. Cuando
alguien va a emprender algo, es muy fácil decir
que eso no va a funcionar. Mitificamos a los
empresarios que han tenido éxito y no hay que
hacerlo. ¿Por qué no voy a tener éxito? Sí, se
puede. Si yo he podido, otros también. Cuando
uno empieza a hacer algo, la gente lo intenta
desanimar, no intencionadamente. Es por el
miedo a fracasar. Hay que recordar que uno no
es tan bueno como te dicen cuando todo te va
bien ni tan malo como te dicen cuando las
cosas te salen mal. ¡Que se animen! L.M.
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La mary
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Franquicia
LA MARY RESTAURANT
“Todos nuestros
locales funcionan”
Grupo Andilana ha cumplido con el
plan de expansión previsto para sus
restaurantes La Mary.
FICHA
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PUBLIREPORTAJE
S
también se encuentran ya presentes en
Bilbao, Murcia, León, Valencia y, a finales
de año, también en el Aeropuerto de
Barajas. “Por proximidad, nos gustaría
seguir con la expansión en Cataluña pero,
habiendo abierto locales en Murcia, León y
Bilbao, cualquier parte de España es prioritaria e importante para nosotros”, detalla
Lapena.
MISMOS PASOS PARA 2014
En total, Grupo Andilana finaliza el año con
38 locales: 29 en propiedad, ocho franquicias de La Mary y una franquicia de Miu
Japonés, su concepto de cocina japonesa.
Ya con la mirada puesta en 2014, el Grupo
Andilana seguirá con un crecimiento “sostenido pero constante”, con el objetivo de
abrir alrededor de cinco franquicias de La
Mary. “Por otro lado, también esperamos
poder seguir creciendo con nuestra marca
Miu Japonés, un concepto que creemos que
tiene mucho potencial, ya que la cocina
japonesa en formato casual aún tiene mucho
recorrido y se va a poner mucho más de
moda”, explica el CEO.
Están presentes en ciudades como Madrid,
Palamós y Barcelona, donde ubican el grueso de locales en propiedad del grupo, pero
Dentro de sus prioridades para el nuevo año,
destaca la voluntad de seguir dando un excelente servicio a sus franquiciados para que
32
2014 traerá más locales. Pero eso no será
todo. “¡Somos una fábrica de novedades!”,
exclama Óscar. “La ventaja de ser un concepto de cocina mediterránea es que puedes
adaptar tu oferta gastronómica con facilidad
y, a parte de las variaciones habituales de
cartas y de menús de cada temporada,
somos capaces de adaptarnos a las necesidades y tendencias del mercado con mucha
facilidad y rapidez”.
Por otro lado, la enseña ya estudia ofrecera
sus clientes varios servicios que aún están
en fase de estudio pero que “sorprenderán
gratamente”.
SI QUIERES VER MÁS
INFORMACIÓN DE LA MARCA,
PINCHA AQUÍ
e acerca el final de un nuevo año y
es hora de hacer balance. Un
balance muy positivo para La
Mary, cadena de restaurantes
mediterráneos del Grupo Andilana, que termina 2013 con cinco nuevos locales de La
Mary. En esta cadena tienen muy claro
cómo tiene que ser su crecimiento: moderado pero con pasos sólidos y constantes. “No
compartimos la filosofía de crecer rápido a
cualquier precio. Todos nuestros nuevos
locales funcionan muy bien y todos tienen
facturaciones superiores a las previsiones
estipuladas en el Business Plan inicial”,
resalta Óscar Lapena, CEO de la cadena.
“Podemos decir con claridad y transparencia que no hemos cerrado ninguna unidad de
las que hemos abierto”.
sigan creyendo y confiando en su proyecto.
Tanto es así, que la empresa espera que en
2014, el 100% de sus franquiciados sean
multifranquiciados. “Esto demostraría la
excelente relación que tenemos con
nuestros socios y que nuestro concepto y
nuestras ventas siguen el buen camino
con el que ya arrancaron”, señala Lapena.
noviembre de 2013
UN CONCEPTO QUE DESTACA
Los restaurantes La Mary destacan por sus
cifras de facturación y rentabilidad. “Con
una media de facturación de 1,5 millones de
euros al año y una rentabilidad cercana al
20% de EBITDA, somos un caso excepcional en un entorno de crisis económica.
Nuestro concepto, debido a los precios muy
ajustados, encaja muy bien en tiempos de
crisis”, explica Lapena. “Por otro lado, también nos diferenciamos del resto al ser el
único concepto franquiciable de cocina
mediterránea, atemporal y con un menú diario. Esto nos da mucha versatilidad para
adaptarnos a las demandas y necesidades de
nuestros clientes, haciendo que el negocio
prolongue su éxito en el tiempo sin quedarse desfasado ni obsoleto”. L. M.
PARA MÁS INFORMACIÓN CONTACTE CON:
Y 902 70 20 29
Contacto: Oscar Lapena
e-mail: [email protected]
Visite su ficha en www.franquiciasynegocios.com
La mary
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Bricobox
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Franquicia
BRICOBOX
CENTROS DE MECÁNICA EN AUTOSERVICIO
Bricobox, la revolución
de la mecánica
DE
FICHA
Raúl Gómez,
Fundador de la franquicia
:
UICIA
FRANQ
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franquics: 3
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Año cr stablecimien 00 €
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Inversiónsión: Toda Es
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Tallereasutoservicio
Bricobox ha revolucionado el sector de la
mecánica tradicional, introduciendo en este
sector el concepto de autoservicio. Sus centros se componen de diferentes boxes independientes con todas las herramientas necesarias para
que el cliente realice sus propios arreglos, siempre con la ayuda y asesoramiento de profesionales del sector. Un negocio emergente para
emprendedores amantes del sector de la mecánica.
E
PUBLIREPORTAJE
n los últimos años, el autoservicio
se ha convertido en una alternativa real en muchos sectores.
Gasolineras, restaurantes, cafeterías, lavados de vehículos, lavanderías, bricolaje y también en el sector de la mecánica.
Con el autoservicio, se cambia el sistema de
venta, reduciendo costes y ofreciendo libertad al cliente.
tiempo de uso. El mismo cliente se encarga
de hacer el arreglo, con el asesoramiento y la
ayuda de un profesional, que está a su disposición en todo momento por si lo necesita.
“De todos modos, también hacemos trabajos de taller convencional. Hay cosas que
nuestros clientes no pueden hacer en modalidad autoservicio, pero sí que puede hacerlo nuestro personal de taller con coste similar al de otros talleres”, explica Raúl
Gómez, director ejecutivo de la empresa.
Es lo que hace Bricobox. Esta empresa de
mecánica en autoservicio surge para solventar toda la problemática de los talleres conTodo son facilidades: amplia gama de útivencionales. Se trata de un taller completo
les y herramientas especiales, profesionaequipado con equipos y herramientas profeles para facilitar cualquier operación de
sionales de primer orden, dividido en boxes
mantenimiento o reparación, y todo en un
independientes y autónomos con una dotaentorno limpio y ordenado
ción especifica para cada
y con unos precios muy
SI QUIERES VER MÁS
tipo de vehículo donde el
asequibles.
cliente paga sólo por el
PINCHA AQUÍ
34
noviembre de 2013
EN FRANQUICIA
Con este concepto, Bricobox se presenta
como un negocio emergente dirigido a
emprendedores que busquen un autoempleo. “Nos dirigimos a aquellos emprendedores que han tenido algún contacto previo
con el mundo del motor o bien aquellos a
los que les guste la mecánica”, concreta
Raúl Gómez. “Nosotros montamos el
negocio, formamos en la gestión y supervisamos los resultados”, añade. La inversión necesaria para entrar en el negocio es
de 50.000 euros iniciales.
EN EXPANSIÓN
A día de hoy, Bricobox cuenta con tres
centros en España, uno de ellos propio y
los otros dos en formato de franquicia.
“Nuestro objetivo para 2014 es sumar 10
nuevos centros Bricobox en España”,
explica Gómez. L. M.
Y 952 001 088
Contacto: Raúl Gómez
Bricobox
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Granier
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Franquicia
GRANIER
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FICHA
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Zonas dcio: Cadenaded cafetería
Negos, con zona
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Las 10 claves
del éxito de Granier
David Parera, director de Expansión de la cadena de panaderías
Granier, nos cuenta las 10 claves del éxito de Granier.
PUBLIREPORTAJE
S
i hay un ejemplo de expansión
exitosa en el sector de las panaderías en franquicia, ése es el caso
de Granier. Desde que iniciaran
su crecimiento bajo el formato de franquicia, la enseña ha superado el centenar de
locales en España y ya ha iniciado su
expansión en el mercado internacional.
Queremos repasar, junto a David Parera,
su director de Expansión, 10 aspectos que
han resultado claves en el éxito empresarial de este concepto de negocio.
1. VARIEDAD DE PANES:
Su especialidad son los panes artesanos,
hasta 59 tipos diferentes que siguen las
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fórmulas originales. El proceso de elaboración original de cada tipo de pan respeta
la elaboración tradicional. Con estos, consiguen diferenciarse del resto de panaderías, que en muchos casos aún siguen
elaborando panes precocidos.
2. EXPOSICIÓN DE PRODUCTO:
Otra de las claves de este concepto:
Granier expone todos sus productos en
vitrinas, de una manera muy atractiva y
visible para el público. Además, existe una
alta rotación de producto, que sumada a la
gran variedad de panes y bollería, suman
ventas en cada uno de sus locales.
3. OFERTAS Y PROMOCIONES:
Son determinantes en la compra por
impulso. Granier cuenta con interesantes
ofertas en sus productos de bollería, que
ayudan a aumentar las ventas. Estas promociones son posibles porque Granier
produce para sus más de 150 tiendas.
4. ZONA DE CAFETERÍA:
Granier habilita en el local una zona de
cafetería, en la que los clientes pueden
consumir los productos in situ. Se trata de
un complemento perfecto a la zona de
tienda. Los locales con zona de cafetería
suponen una inversión mayor, pero las
facturaciones son también mayores.
5. ELABORACIÓN DEL PRODUCTO:
Sus panes son artesanos y no contemplan
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las cada vez más típicas ‘baguette’ congeladas o precocidas, pero eso no dificulta
en absoluto la labor de cada franquiciado.
En sus instalaciones Centrales, Granier
preelabora los productos que el franquiciado acaba de preparar en su establecimiento. Esto agiliza el trabajo en el local, facilita la tarea, reduce errores y mermas y
asegura unos estándares de calidad en
todos sus establecimientos.
6. UBICACIÓN DE LOS LOCALES:
Granier acierta ubicando sus franquicias
siempre en zonas comerciales, calles muy
transitadas, en lugares en los que el local
sea visible. Muchos de los clientes entran
a comprar por impulso, por lo que gracias
a las buenas ubicaciones se ganan muchos
nuevos clientes.
clientes tienen producto fresco a diario.
Ésta es una de las claves por la cual
Granier se ha convertido en la primera
cadena de panaderías de España.
8. EQUIPO EN CENTRAL:
Gracias a un equipo de alrededor de 80
personas se da solución a todas las incidencias que puedan surgir en cualquier
tienda en España. Además, los propietarios-gestores de la cadena tienen más de
20 años de experiencia en el mundo de la
panadería, lo cual es una garantía para la
red de franquicias.
9. CONTINUA INNOVACIÓN DE
PRODUCTO:
A diferencia de sus competidores, que
continuamente copian tanto su modelo de
negocio como su propuesta comercial de
7. LOGÍSTICA DIARIA:
producto, una de las claves de Granier es
Desde sus centrales logísticas, se reparte
que continuamente está innovando, de tal
diariamente a cualquier
forma que siempre está
SI QUIERES VER MÁS
punto de la península, de
un paso por delante de sus
PINCHA AQUÍ
tal forma que todos los
competidores.
noviembre de 2013 10. COMPLETA FORMACIÓN DEL
FRANQUICIADO:
La formación que se da a los franquiciados
de Granier es la más extensa del mercado.
Y es que otra de las claves del éxito es
conseguir que los franquiciados respeten
los procesos de elaboración que se marcan
desde la central y la única vía posible es a
través de una completa formación.
Asimismo, dicha formación abarca la gestión del negocio en su conjunto, de forma
que el franquiciado tiene una visión global
del formato de negocio de Granier.
El perfil de franquiciado va desde el
emprendedor que busca un autoempleo a
inversores que apuestan por negocios con lo
que obtener una alta rentabilidad. L. M.
Y 93 815 14 51
Contacto: David Parera
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Las termas
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Franquicia
LAS TERMAS DE RUHAM
Belleza y ocio:
Doble
rentabilidad
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España
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Neg bienesta
Las Termas de Ruham propone a los emprendedores el “concepto
de estética más completo y rentable”.
PUBLIREPORTAJE
“
L
as Termas de Ruham se posiciona en el sector de la belleza y el
cuidado personal como la apuesta más segura y rentable del
momento actual”. Así lo afirman sus responsables, que gracias a su innovador
modelo de negocio, que combina belleza y
ocio, han conseguido que la rentabilidad
de sus centros se adelante a los tiempos
difíciles que sufren otros modelos de
negocio del mismo sector que actualmente
están desapareciendo por falta de rentabilidad y escasos medios para sus franquiciados, a los que aporten beneficios y
hacerlos sostenibles. “Muchas de la franquicias de estética que abrieron sus centra-
38
les y tuvieron una rápida expansión gracias a la buena economía de anteriores
años, hoy están sufriendo su declive, y
algunas incluso, desapareciendo, abandonando a sus franquiciados a una muerte
inminente”, explican sus responsables.
Las Termas de Ruham nace en un momento de crisis económica y lo increíble es que
gracias a su formato, mes a mes, y año a
año, aumenta su rentabilidad frente a la
competencia. La proyección de su cuenta
de resultados crece día a día, haciendo de
este modelo de negocio la apuesta más
segura de su sector. Pero el secreto no es
otro sino el de haber creado un modelo de
noviembre de 2013
doble rentabilidad, explotando en un
mismo establecimiento tratamientos de
estética del más alto nivel y actividades de
ocio, gracias a sus Beauty Parties, fiestas
de belleza que le generan una rentabilidad
no contemplada en ningún otro negocio
del sector.
Esta doble rentabilidad lo hace fuerte y
sostenible en estos momentos difíciles y le
augura un modelo increíblemente rentable
en un futuro muy próximo. Prueba de ello
es el crecimiento que están obteniendo los
centros que abrieron durante el 2012, los
cuales alcanzan este 2013 hasta un 40%
más de facturación respecto al primer año
de su aparición. “Dichas cifras son imposibles, ni tan siquiera aproximarse, por parte
de otras enseñas del sector de la belleza y
cuidado personal”, destacan.
Las termas
16/10/13
09:49
Página 39
howers, encuentros para enamorados, celebraciones de empresa, reuniones de amigas,
etc… en los cuales los clientes se someten a
diversos tratamientos de belleza mientras se
divierten con servicio de karaoke, videojue-
6 a 12 y de 12 a 16 años, sector de la población hasta el momento no explotado, en las
que las niñas pueden celebrar su cumpleaños con sus amigas realizándose tratamientos de belleza, cantan en el Karaoke,
meriendan y juegan a ser baby it-girls por
un día. De esta manera, amplía su carta de
ocio, abarcando así todo el público potencial, desde los más pequeños hasta los más
mayores. Una vez más, su formato de negocio se hace único.
BAJA INVERSIÓN Y PERDURABLE EN EL
TIEMPO
Las Termas de Ruham crea un concepto
que no es una moda del momento, si no
que perdura en el tiempo. A un concepto
de belleza innovador y completo, en el que
se ofrecen todos los tratamientos más
demandados en el cuidado personal
(Fotodepilación,
Láser
Lipolítico,
Presoterapia,
Mesoterapia
Virtual,
Radiofrecuencia, Ictioterapia, Nails Bar,
Rituales Holísticos, etc...) añade un segundo negocio que no tiene estacionalidad, ya
que sus eventos Beauty Party se desarrollan durante todo el año, generando una
fuente de ingresos permanente gracias a
los cumpleaños, fiestas infantiles, despedidas de soltera y demás eventos.
FACILIDADES EN LA INVERSIÓN
SI QUIERES VER MÁS
PINCHA AQUÍ
Ya son 13 centros franquiciados, tres de
ellos abrieron sus puertas recientemente,
en el mes de Octubre, y seis llevan ya un
año de vida. Todos han visto como su proyección, mes a mes, está cumpliendo los
objetivos marcados por su central.
“Actualmente no hay enseña del sector del
cuidado personal que ofrezca a sus franquiciados un modelo de negocio como lo
hace Las Termas de Ruham, generando
trabajo y tráfico de público desde el primer momento de su apertura”.
BEAUTY PARTY
Gracias al diseño de sus espacios, Las
Termas de Ruham realiza varios tipos de
eventos, llamados “BEAUTY PARTY”:
despedidas de soltera, cumpleaños, babys-
gos, sesiones de tuppersex, mago y/o cualquier complemento adicional que deseen
contratar (paseo en limusina, catering, vídeo
clip de recuerdo, decoración personalizada
de la sala, etc...), haciendo de su celebración
un momento único y especial. Las Termas
de Ruham cierra sus puertas exclusivamente para ellos, ofreciéndoles, además, servicio de cócteles, cava, surtido de canapés,
galletas ‘macaron’ y cupcakes.
Los eventos BEAUTY PARTY se convierten en una importante vía de ingresos para
los franquiciados, única y sin competencia
en el sector.
Además, como novedad en 2013, Las
Termas de Ruham ha incorporado las “Mini
Beauty Party”, fiestas de estética para las
más pequeñas. Se dividen en dos grupos: de
noviembre de 2013 Las facilidades que la enseña propone a
sus nuevos franquiciados para acceder al
modelo de franquicia son variadas y adaptadas a cada perfil de inversor. Gracias a
acuerdos con entidades financieras, se
puede acceder a la misma solamente invirtiendo el canon de entrada de 3.000€ y
acogerse a un renting total de la franquicia
por menos de 1.000€ mensuales, evitando
así la descapitalización y pagando cómodamente el negocio con la rentabilidad del
mismo. Dichos acuerdos los gestiona la
enseña con varias entidades bancarias, y a
los cuales ya se han acogido muchos de
sus franquiciados. De esta manera, Las
Termas de Ruham se convierte en un
negocio de BAJA inversión, FÁCIL acceso, ALTA rentabilidad y PERDURABLE
en el tiempo. L. M.
Y 93 436 65 66
Contacto: Roberto Ruso
39
Wow!boba
16/10/13
09:53
Página 40
Franquicia
WOW!BOBA
TRAS UN AÑO PROBANDO EL MERCADO, LA CADENA INICIA AHORA SU EXPANSIÓN CON FRANQUICIAS
wow!boba
trae a España el
‘Bubble
Tea’
La empresa wow!boba quiere
popularizar en España una de las
bebidas más exitosas que han surgido en los últimos años: el Bubble
Tea. Se trata de una bebida basada en el concepto taiwanés del
Bubble Tea o té de burbujas, originado en los años 80.
PUBLIREPORTAJE
C
onocido también como Pearl
tea o Boba Tea, el Bubble Tea
es una “bebida snack” totalmente personalizable que incluye ingredientes como té negro, té verde,
yogur líquido, leche, zumo concentrado de
frutas, o leche de coco o taro (tubérculo
tropical). Tradicionalmente esta bebida
viene servida con dulces perlas masticables hechas de tapioca (almidón extraído
de la yuca) o con “popping bobas”, la última innovación en toppings fruto de la
cocina molecular. Se trata de burbujas de
colores que contienen un aromático zumo
de frutas que se libera al masticar, sin duda
una explosión de sabor. La bebida puede
consumirse en frío o caliente e incluso
acompañada de hielo granizado.
40
INNOVACIÓN EN ESPAÑA
La idea de crear wow!boba surgió como
fruto del esfuerzo de cinco emprendedores
afincados en España, Alemania, Brasil y
Chile, que detectaron esta tendencia sin
prácticamente oferta ni en España ni en
América Latina. “Esta deliciosa bebida ya
ha alcanzado un éxito masivo en grandes
metrópolis como Nueva York, Los Ángeles, Sydney y Tokio”, explica Jascha
Brinkmann, uno de estos cinco emprendedores. “Hace tres años ha llegado el Boom
de Bubble Tea a Europa, pero ha sido
wow!boba con la apertura de su primera
tienda en agosto de 2012 quien se convierte en un verdadero pionero en traer Bubble
Tea a la península ibérica”, detalla.
noviembre de 2013
ICIA:
ANQU
DE FR
ia: 2013
franquics: 1
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Zonas d
Negocioventa de
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Elab Bubble T
FICHA
Y es que wow!boba ha sido, efectivamente, uno de los primeros locales especializados en la elaboración y venta de Bubble
Tea en toda España. “Sin embargo, desde
principio de este año hemos notado un crecimiento en aperturas de locales que ofrecen también Bubble Tea. Esto comprueba
nuestra teoría de que se trata de un gran
producto y nos alegra que a través de diferentes sitios se esté dando aún más a conocer esta increíble bebida. Nosotros en
Wow!boba
16/10/13
09:53
Página 41
SI QUIERES VER MÁS
PINCHA AQUÍ
¿QUÉ ES EL BUBBLE TEA?
Bebida-snack personalizable, que incluye ingredientes como té negro, té verde, yogur
líquido, leche, zumo concentrado de frutas, o leche de coco o taro (tubérculo tropical). El
Bubble Tea viene servido con dulces perlas masticables hechas de tapioca o con “popping bobas”, la última innovación en toppings fruto de la cocina molecular. Las “popping
bobas” son burbujas de colores que contienen un aromático zumo de frutas que se libera al masticar, toda una explosión de sabor. La bebida puede consumirse en frío o
caliente e incluso acompañada de hielo granizado.
EXCELENCIA EN EL SERVICIO AL FRANQUICIADO
“Apoyamos continuamente a nuestros franquiciados, desde el desarrollo de un plan de
negocio, la formación de los empleados y control del funcionamiento perfecto de tu tienda wow!boba, hasta un plan de marketing y de comunicación sofisticado, SEO y RRPP”
wow!boba, como expertos de Bubble Tea,
nos diferenciamos claramente del resto ya
que ofrecemos a nuestros clientes solo
productos de alta calidad y trabajamos con
ingredientes y recetas auténticas taiwanesas, adaptadas al gusto español”, añade
Brinkmann.
UN NEGOCIO CON VENTAJAS
o MODELO DE NEGOCIO DE ÉXITO PROBADO, absolutamente innovador y de crecimiento rápido
o INVERSIÓN MÍNIMA y rápida recuperación de dinero
o PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD y para cada estacionalidad
INICIO DE SU EXPANSIÓN
La firma ha situado su primer local en el
corazón de la ciudad de Barcelona, el
Carrer Avinyó. Con esta primera tienda,
los emprendedores han probado el concepto en el mercado español y ahora, dada la
respuesta del público, inician su expansión
en franquicia por toda España. “Buscamos
gente emprendedora, que tengan ganas de
ser su propio jefe y, sobre todo, que sean
amantes de Bubble Tea”, resalta
Brinkmann.
Para montar una franquicia wow!boba se
requiere una inversión aproximada de
39.900 euros, lo que incluye licencias, cons-
titución de sociedad, maquinarias y equipamiento, sistema informático de gestión,
stock inicial y campaña de lanzamiento.
“Ofrecemos diferentes modelos de local y
nos adaptamos a cualquier espacio. Por
ejemplo, recomendamos una superficie
mínima de 25 m2 si se trata de una tienda y
de 16 m2 si se trata de un quiosco en un centro comercial”, explica el creador del concepto. “Lo importante es que la tienda
wow!boba esté ubicada en calles o zonas
con mucho tráfico peatonal (estudiantes,
turistas, gente joven en general), en los cen-
noviembre de 2013 tros urbanos o centros comerciales”.
La enseña, que lleva un año en España y
comienza ahora su crecimiento por todo el
país, tiene claros sus planes para 2014:
disponer de otra tienda propia en nuestro
país, además de varias franquicias en
España, Chile y Brasil. L. M.
Y 93 390 69 26
Contacto: Dpto. Expansión
41
JLD
16/10/13
10:09
Página 42
Franquicia
JEAN LOUIS DAVID
¿Quieres formar
parte del líder en
peluquería?
DE
FICHA
Jean Louis David te lo pone fácil. La cadena de peluquerías perteneciente al Grupo Provalliance ha sabido aunar las claves para ser
líderes: más de 850 salones en el mundo les avalan.
PUBLIREPORTAJE
J
ean Louis David es una marca líder
en el sector de la peluquería. Sus más
de 850 salones, 100 de ellos en
España, están a la vanguardia del sector. Y es que si hay algo que define a Jean
Louis David es su innovación. La marca
suma más de 50 años en el mercado de la
peluquería y destaca por buscar constantemente nuevos servicios, aparatos, tecnología y procesos. Todo para marcar la diferencia con la competencia. “Al tener peluquerías en más de 20 países, estamos informados de las corrientes en términos de tendencias tanto para cabellos como para productos y nuevas tecnologías”, explica Patrick
Phelippeau, Director General de la marca
42
Jean Louis David en España.
Dos veces al año, Jean Louis David presenta a sus franquiciados su colección y su
estrategia comercial, lo que, gracias al
departamento de I+D en París, permite, por
un lado, proponer a los clientes de manera
constante nuevos servicios exclusivos de la
marca, y por el otro, aportar y descubrir a los
franquiciados nuevas formas de rentabilizar
el negocio con novedades encontradas en
todos los rincones del mundo.
UN PASO MÁS, CON SU APLICACIÓN
MÓVIL
En su búsqueda por la innovación y la mejora de servicios al cliente, Jean Louis David
noviembre de 2013
:
UICIA
FRANQ
de 50
ia: Más
ic
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a
ación fr historia
Año cre años de ientos: 115
cim
Establesión: 45.000 € oda
Inver expansión: T
e
Zonas d España uerías
: Peluq
Negocio
ha lanzado una aplicación móvil única en el
sector de la peluquería. A través de la APP
JLD, los clientes están informados cada día
de las novedades en tendencias de cabello,
tratamientos y productos y además permite
buscar las ofertas y promociones que se
ofrecen en cada salón.
COMUNICACIÓN 360º
Además, Jean Louis David va más allá en
el tema comunicativo y se ha convertido
en la primera marca de peluquería en
España que invierte en publicidad a través
de social media, con su página web actualizada a diario, en revistas femeninas y,
ahora, también en televisión. “No existen
JLD
16/10/13
10:09
Página 43
otras marcas de peluquería capaces de
invertir en un medio tan exclusivo como la
televisión con una campaña promocional
que ofrece a los clientes un precio ajustado sobre un servicio”, explica Phelippeau.
El objetivo de JLD con esta inversión en
publicidad y comunicación es ayudar a los
franquiciados a generar tráfico en los puntos de venta y crear “buzz” con acciones
fuertes. Una innovadora propuesta para
una cadena de peluquerías. “Para los franquiciados, las campañas de publicidad
aportan ante todo notoriedad en su territorio, pero lo más importante es que es una
comunicación 360º: internet, social media,
publicidad y la aplicación móvil”, añade el
director General.
850 SALONES, Y CRECIENDO
Jean Louis David, que pertenece al Grupo
francés Provalliance, tiene 850 salones en
más de 20 países. En España son 100 locales. La enseña acabará este año con unas
15 operaciones entre nuevas aperturas,
cambio de locales y reformas… “Nos interesa consolidar los salones actuales e ir
creciendo en otras ciudades”, explica, en
este caso, Frédéric Conquet, Director de
Expansión del Grupo Provalliance.
LAS CLAVES DE SU ÉXITO
¿Cómo se consigue tener cerca de 1.000
salones exitosos en tantos países? En primer lugar, cabe destacar que Jean Louis
David sabe adaptarse muy rápidamente a
los cambios del mercado, respondiendo a
los gustos de su target: hombres y mujeres
de 15 a 55 años de nivel social medio a
medio alto.
Jean Louis David ofrece un servicio hiper
personalizado a cada cliente. El equilibrio
entre calidad y precio está adaptado a los
nuevos parámetros de los consumidores y,
además, es una marca que privilegia ante
todo una extremada higiene en sus salones, utilizando material desechable y cepillos y herramientas desinfectadas antes de
ser utilizado para cada cliente.
En Jean Louis David también destaca la
formación exclusiva de todos sus peluqueros y estilistas, con métodos de trabajo
totalmente inéditos. “No podemos olvidar
tampoco –añade Patrick Phelippeau-, su
principal característica que es ser una
marca de referencia en tendencias y moda
con una imagen como solo tienen las grandes marcas de moda. Contamos con las
mejores modelos, los mejores fotógrafos y
las mejores estilistas”.
SI QUIERES VER MÁS
PINCHA AQUÍ
¿TE UNES?
De las 10 marcas que reúne el Grupo
Provalliance, JLD destaca como opción de
negocio para emprendedores que quieran
abrir una franquicia, ya que ofrece un concepto muy consolidado. “Siempre aconsejamos al emprendedor crear un tándem junto
a una persona de la profesión, es decir, el
emprendedor como capitalista y el profesional para la explotación del negocio”.
Cuando un emprendedor decide abrir una
franquicia JLD encuentra el respaldo total
de una marca con gran experiencia y el aval
de sus franquiciados (el 80 % de los locales
son franquiciados).
En Provalliance se encargan de buscar el
mejor local, con las mejores condiciones,
creando un proyecto personalizado para
noviembre de 2013 cada emprendedor. “En general, los salones
de la firma tienen entre 50 y 80 metros cuadrados y se ubican en zonas acordes a su target de clientes. Para ello, realizamos estudios de marketing muy precisos”, detalla
Conquet.
Lo tienen todo para triunfar: la experiencia,
el conocimiento del mercado, la fuerza de
un gran grupo… Jean Louis David te permite entrar en el sector de la peluquería con
un concepto ganador. L. M.
Y 93 390 69 21
43
Pannus
16/10/13
10:26
Página 44
Franquicia
PANNUS
PANNUS CERRARÁ ESTE 2013 CON 25 FRANQUICIAS ABIERTAS Y 10 MÁS EN ESTUDIO
¡Superando
expectativas!
PUBLIREPORTAJE
En su primer año como franquicia, la cadena de panaderías
Pannus ha superado sus previsiones de crecimiento. Para 2014,
esperan un “año movidito”, superando el crecimiento de este 2013.
2
013 ha sido su primer año de
expansión mediante franquicias y
han superado su objetivo inicial de
20 aperturas. En total, la cadena
de panaderías Pannus cerrará 2013 con 25
franquicias abiertas y 10 más en estudio,
además de sus más de 50 locales propios.
“Nos hemos dado cuenta de que en cada
comunidad en la que abrimos, rápidamente nos convertimos en el referente por
44
delante de cualquier otra marca existente
de nuestro sector”, afirma Agustín Llarás,
responsable de expansión de Pannus. “No
esperábamos el crecimiento que hemos
tenido este año, hemos superado todas
nuestras previsiones”, añade. Llarás destaca también las buenas facturaciones de sus
establecimientos. “Prueba de ello es que
ya tenemos franquiciados con varios locales”.
noviembre de 2013
La enseña cuida al detalle todos los aspectos de su concepto de negocio y basa su
crecimiento en “la experiencia del equipo,
formado por los mejores profesionales del
sector con más de 30 años de experiencia
en el área empresarial y de retail, además
de ser ya la sexta generación de maestros
panaderos la que está al frente del negocio”, detalla Llarás.
MÁS CRECIMIENTO
Ya están presentes en Barcelona,
Tarragona, Madrid, Bilbao, Logroño,
Zaragoza y ya piensan en crecer en
muchas otras provincias. “Para 2014, el
Pannus
16/10/13
10:26
Página 45
• Fabricantes de toda la gama de productos que se venden en las tiendas, sin intermediarios. Trabajan con masa fresca, dando productos de máxima calidad y valor añadido
no existentes en el sector.
• Apoyo total y constante desde el primer momento, el franquiciado se siente respaldado
por la central.
• Formación continua antes de la apertura, durante la puesta en marcha y, posteriormente, de manera semanal por un equipo de promotores/as con el fin de dar los reciclajes
de manipulación, técnicas de ventas y gestión oportunos para garantizar el éxito del
negocio.
ción continuada desde la central”.
Agustín, responsable del crecimiento por
toda España de Pannus, tiene clara cual
es la filosofía de esta empresa:
“No queremos una franquicia de corto recorrido,
queremos que nuestra
marca se diferencie de
:
UICIA
FRANQ
E
D
las demás y que cuanA
FICH
2012
:
do el consumidor final
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vea un local Pannus,
Año creimientos: 53 dpe 10 más en
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calidad, limpieza,
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Inversióde expansión:
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y precio
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Espa aderías
n
democrático,
que
sepa
: Pa ías
Negoycio
Cafeter
que en nuestros establecimientos se encontrará
cómodo y tendrá a su
grupo espera superar el crecimiento de
alcance una gran variación de productos y
este 2013 y sumar otras 25 aperturas franuna atención muy cuidada”, detalla. “Por
quiciadas y, además de éstas, se abrirán
ello, es importantísima la selección del
10 tiendas propias. Esperamos un 2014
franquiciado y del local. Para Pannus no
bastante movidito”.
todo vale”.
Para realizar este plan de expansión,
QUÉ NECESITAS PARA SER SU
Pannus busca franquiciados implicados en
FRANQUICIADO
el proyecto, que vivan el día a día de su
“Lo primero que necesita un emprendedor
negocio. “El perfil del autoempleo es el
es ilusión por el proyecto, creer y confiar
ideal, aunque también es de éxito seguro
en nuestra marca y, sobre todo, valorar un
el de inversor dispuesto a seguir nuestras
negocio tan tradicional
pautas de gestión y con
como es el de la panadenuestro apoyo, asesoraSI QUIERES VER MÁS
ría artesana de calidad.
miento y con una formaPINCHA AQUÍ
noviembre de 2013 Tiene que estar muy mentalizado de que
en Pannus solo se comercializarán los
mejores productos y no entraremos en la
política de dar un buen precio penalizando la calidad”, describe Agustín.
“Además, tiene que disponer del capital
necesario para poder realizar la inversión
y en caso de no disponer de su totalidad,
debe tener la suficiente solvencia y
garantías para poder solicitar la financiación por mediación de la entidad bancaria
colaboradora con nuestra franquicia”.
La inversión inicial necesaria varía en
función de las dimensiones y características de cada local pero parte de 60.000
euros, dependiendo de la modalidad que
se comercialice (sus locales pueden ser
únicamente panadería o disponer también
de zona de cafetería).
Los locales de modalidad de PanaderíaCafetería deberán tener unas dimensiones
de entre 130 y 150 metros cuadrados. Uno
de los requisitos imprescindibles de sus
locales es su situación en zonas comerciales con mucho paso de gente. L. M.
Y 902 09 14 42
Contacto: Agustín Llarás
45
Khenyan
16/10/13
10:27
Página 46
Franquicia
KHENYAN CLASSIC COFFEE
¿POR QUÉ FRANQUICIAR UNA CAFETERÍA KHENYAN CLASSIC COFFEE?
FICHA
ICIA:
ANQU
DE FR
: 2008
anquicia
fr
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Año crestablecimiento
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NegocC
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u
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r
SI QUIERES VER MÁS
PINCHA AQUÍ
Ven a los que te
aportan flexibilidad
en la restauración
PUBLIREPORTAJE
Antonio López lleva veinte años como empresario informático y
hace cuatro se decidió a dar un giro a su vida empresarial. Eligió el
sector de las cafeterías. Consciente de la implicación que necesitaría
se sumó al proyecto que creía más sólido: la marca Khenyan Classic
Coffee. Hoy dirige dos locales en Getafe y Leganés y va camino de
abrir su tercera franquicia. Le preguntamos cómo y por qué
“
E
n el sector de las cafeterías casi
todo está inventado. Los productos que se ofrecen se asemejan,
los estilos. Sólo hay una cosa
que cambia y que en Khenyan han sabido
hacer muy bien: la proximidad; dar un
46
trato personalizado. Y este sistema los
responsables de Khenyan lo aplican en las
dos direcciones: franquiciador – franquiciado; franquiciado - cliente”. Antonio
López no escatima en halagos al saber
hacer de esta marca franquiciadora y,
noviembre de 2013
mientras se dirige a su última reunión,
tiene tiempo de compartirlo con nosotros.
“Hay que ser muy flexibles pero hay
empresas del sector que aún no lo han
entendido. No es lo mismo el consumidor
de Madrid que el de Pamplona. No se consume lo mismo, no se paga lo mismo.
Entonces ¿por qué no variar en algunas
marcas o productos que se ofrecen en los
locales?”. Se llama saber adaptarse y es el
punto de no retorno para Antonio López.
Por este sistema se convirtió, no ya en
franquiciado, sino en multifranquiciado de
Khenyan Classic Coffee.
“Conocía a los responsables de la franqui-
Khenyan
16/10/13
10:28
Página 47
cia. Es cierto. Y me gustaban. Su idea de negocio la
encontré más ágil, más moderna. Nos movemos en un
sector con mucha competencia, donde no se puede ser
muy estricto. Si tu cliente quiere cerveza Mahou, le
das Mahou, pero si estás en Sevilla y allí el estilo es
Heineken pues, Heineken. ¿Cuál es el problema?”.
Ninguno. Al contrario, esa frescura le ha ayudado a
encarar este negocio con mucha más resolución.
La rapidez del servicio, la proximidad y celeridad en
resolver tus problemas como franquiciado contribuye
a que sea más llevadero el día a día en un sector complicado como la restauración. “Dónde para ser efectivo tengo que hacer una fervorosa recomendación:
vigilar la ubicación –señala Antonio López- es de vital
importancia saber situarse en un sitio de paso y en ese
aspecto te ayuda el pertenecer a una gran marca; una
franquicia quizás más nueva como Khenyan pero con
las ideas más claras”, concluye.
Y nosotros le dejamos que siga su camino hasta su
próximo destino: su nuevo establecimiento franquiciado Khenyan, el tercero, en Guadalajara. B. R.
Y
93 390 69 32
16/10/13
10:29
Página 48
Franquicia
CEX
TIENDAS DE COMPRA-VENTA DE PRODUCTOS DE OCIO TECNOLÓGICO
CeX impulsa su
crecimiento en la
franquicia española
2013 ha sido el año en el que CeX ha impulsado su crecimiento a través
de franquicias: han pasado de una a 11 tiendas franquiciadas, además
de sus 10 establecimientos propios.
E
ste 2013 ha sido un año de crecimiento para la franquicia
CeX en España: la cadena de
tiendas de compra-venta de
productos de ocio tecnológico inició el
año con una tienda franquiciada en la
calle Bravo Murillo de Madrid y lo terminará con 11 (además de otras diez tiendas
propias).
Algunas de las últimas franquicias en
unirse a la red de CeX este año han sido
las ubicadas en Jerez, Logroño, Talavera
de la Reina, Las Palmas o en la calle
Alcalá de Madrid, esta última abierta por
el primer franquiciado de la firma en
España, Víctor Caballer.
En total, entre tiendas propias y franquicias, CeX suma 21 establecimientos en
La cadena de tiendas
CeX prevé terminar
el ejercicio 2013
con una facturación
de 18 millones de
euros
PUBLIREPORTAJE
Cex
48
noviembre de 2013
España, (en Cataluña, Comunidad
Valenciana, Madrid, Aragón, Andalucía,
Castilla-La Mancha, País Vasco, Castilla
y León, Galicia, Asturias y Gran
Canaria).
CeX, que ya en 2012 dobló su número de
tiendas y también su facturación en
España, pasando de 6 a 12 millones de
euros, terminará este 2013 con una facturación de 18 millones de euros. De cara a
2014, los planes de la enseña pasan por
alcanzar las 40 tiendas: 20 propias y 20
más franquiciadas.
“Éste es un momento fantástico para
poner una franquicia CeX, ya que todavía
somos pocas tiendas, hay muchas ciudades donde disponibles para abrir una tienda CeX”, explica Sami Sarkis, responsable de la firma en España.
Cex
16/10/13
10:29
Página 49
CEX Y SU TRIUNFO INTERNACIONAL
Reino Unido: 206 locales
Irlanda: 3 locales
España: 21 locales
Estados Unidos: 8 locales
India: 11 locales
Australia: 12 locales
DE
FICHA
:
UICIA
FRANQ
a: 1992
empres ia: 2004
n
ió
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a
Año creación franquicspaña: 21
Año crecimientos:en 7E2.400 €
Establersión: Desde oda España
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a
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Tipo enta de oc iento
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e
digital
ÉXITO MUNDIAL
El éxito de CeX en España se repite en
todos los países a los que llega. Su mercado
de origen es Reino Unido, donde tiene 206
locales, y ya ha llegado hasta Irlanda,
Estados Unidos, Australia, India y España.
En total, 300 tiendas.
¿CÓMO LO CONSIGUEN?
CeX está obteniendo una muy buena respuesta tanto del público español como de
los emprendedores que se interesan en
montar una de sus franquicias. La empresa
inglesa lleva a cabo una expansión muy
controlada, por lo que estudia mucho cada
apertura y selección de sus franquiciados.
Cex
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Los planes para 2014
son pasar de 21 a 40
tiendas en nuestro
país, 20 de ellas
propias y las otras 20
franquiciadas
El objetivo es que cada apertura resulte un
éxito.
Y es por la búsqueda de ese éxito que Cex
presta también especial atención a la formación de cada uno de los franquiciado:
“La formación puede durar hasta 500 horas
(unos tres meses), según las necesidades de
cada emprendedor. Si es necesario, incluso
más. Antes de abrir su tienda, el candidato
debe superar las competencias por cada
nivel de puesto que tenemos (dependiente,
supervisor, subencargado y encargado de
tienda)”, detalla Sarkis.
Y tras esta completa formación, cuando el
franquiciado abre su tienda, CeX sigue
dando apoyo de forma continuada. “El
equipo de CeX no deja al franquiciado colgado, sino que siempre le ofrece su apoyo,
conocimiento y experiencia”, añade
Sarkis.
SUS FRANQUICIADOS LES AVALAN
Sus franquiciados destacan sus experiencias positivas como parte de esta cadena.
“Mercado en crecimiento”, “productos
muy actuales y en constante avance”,
“cadena con un gran conocimiento del
mercado”, “gran apoyo de la Central”…
son algunos de los aspectos destacados por
tres de sus franquiciados: Ricardo Elorza,
Javier Julve y Diego Gabriel Gorosito. “Es
una oportunidad para tener tu propio negocio con grandes posibilidades de éxito”,
destaca Javier, que tiene su franquicia en
Torrent, Valencia. “Yo quiero destacar la
rentabilidad y la atención que recibes del
equipo CeX”, añade Diego, franquiciado
en Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Ricardo, que tiene su tienda CeX en
Barcelona, resalta que se trata de “un negocio en crecimiento y expansión, que se ve
menos afectado por la situación actual del
país y que te da la oportunidad de buscar
un futuro empresarial”. L.M.
Y
91 429 43 72
Contacto: Sami Sarkis
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Cex
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Sector
RETAIL
AUGE DE LAS TIENDAS DE PERFUMERÍA DE MARCA BLANCA O DE EQUIVALENCIA
El éxito de la
marca blanca,
también en los
perfumes
Más de una decena de cadenas de franquicias crecen en el sector de los
perfumes de marca blanca o equivalencia. Son negocios de baja inversión
que democratizan un producto tradicionalmente caro: los perfumes.
L
a crisis ha cambiado las pautas
de compra de los españoles. Un
ejemplo lo vemos en el auge del
consumo de marcas blancas.
Según un estudio de la consultora
52
SymphonyIRI, en 2012 las marcas blancas
supusieron casi la mitad de las ventas de
los supermercados en España. Una tendencia que sigue en aumento.
noviembre de 2013
Y este auge por la marca blanca ha llegado también al mundo de la perfumería.
Los perfumes son, en general, productos
caros, con precios elevados. Y desde hace
un tiempo han aparecido cadenas de tiendas que quieren dar un giro al consumo de
este tipo de productos, bajando los precios
casi en un 70% de media respecto a las
grandes firmas.
INVERSIÓN:
11.980 €
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La empresa de origen búlgaro
Refan está presente en 35 países
con 2.500 tiendas. En España, la
empresa está presente con más de
150 establecimientos, prácticamente todos franquiciados. La empresa
realiza en sus laboratorios técnicos
en Bulgaria más de 200.000 litros de
fragancia al año, bajo sus propias
fórmulas y con certificación ISO y
OHSAS. La inversión necesaria para
montar una de sus tiendas es de
11.980 euros.
INVERSIÓN:
15.600 €
Enanforas es una
cadena de nueva
creación, que cuenta con seis franquicias en España.
Realizan sus perfumes de marca blanca en un laboratorio
a terceros pero
siguiendo sus propias fórmulas. Sus
tiendas, que además venden jabones, sales, velas
perfumadas, aceites
y cosmética,
requieren una inversión inicial de 15.600
euros más IVA.
KAQPRICHIE
INVERSIÓN:
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Recién implantados en España, Kaqprichie terminará el año
con 15 establecimientos en nuestro país, además de tener
ya presencia en Marruecos y Portugal. Y para 2014, la enseña tiene previsto un fuerte plan de crecimiento: pasar de los
15 a los 50 puntos de venta. Los establecimientos Kaqprichie
pueden tener de 8 a 30 metros cuadrados, y la inversión
varía, por tanto, entre 15.000 y 30.000 euros.
15.000 €
INVERSIÓN:
15.000 €
Perfumhada nace con la filosofía de
acercar al público aromas que por
su precio en el mercado, y dada la
situación económica que vivimos,
resultan en muchas ocasiones inaccesibles. “Podemos
ofrecer a nuestros clientes más de 180 equivalencias de
perfumes de fabricación exclusiva en nuestros laboratorios españoles, no estamos hablando de imitaciones de
países asiáticos que el público conoce y sabe que su
calidad y duración es efímera”, explican los resposanbles de la marca. La inversión es de unos 15.000 euros.
Se trata de las empresas calificadas como
de perfumes de marca blanca o perfumes
de equivalencia. Su clave de éxito es sencilla: en su mayoría elaboran sus perfumes
en sus propios laboratorios y fábricas, lo
que elimina intermediarios en el proceso
de creación. Se basan en aromas reconocidos por el gran público y a partir de eso,
realizan sus perfumes. “El cliente busca
una relación calidad – precio justa y equilibrada, porque sabe que los márgenes que
existen a través de los intermediarios son
excesivos y no se corresponden con el verdadero valor del producto final, y en perfumería y cosmética esos márgenes se
acentúan
especialmente”,
explica
Konstantin Ashlamov, director general de
la cadena de franquicias Refan. “En Refan
ofrecemos un precio muy asequible en
productos de perfumería y cosmética de
alta gama que, como decía, al ser fabricados y distribuidos a través de nuestra red
nos permiten llevarlos al mercado sin
todas esas cargas que se derivan de los
intermediarios, packaging, costosas campañas de publicidad, etc.”
Ésta es la principal clave de éxito de estas
tiendas. “Al ser fabricantes, no tenemos
que cargar con el coste de una subcontratación y, por tanto, nuestros clientes salen
beneficiados con un precio de venta inferior al del mercado”, añade Ashlamov.
RECETAS PROPIAS CON INSPIRACIÓN
INVERSIÓN:
22.995 €
La Botica de los Perfumes, concepto de perfumería
de equivalencia a granel, amplía constantemente su
oferta de cosmética con una nuevas líneas de artículos. Ahora se trata de una línea de productos
naturales: cremas corporales, aceites, jabones,
champús, cremas hidratantes, desodorantes, sales y
geles de baño a precios muy asequibles. Estos cosméticos se ofrecen en las más de 70 tiendas con las que la
cadena cuenta actualmente en España. Para ser franquiciado
de La Botica de los Perfumes se requiere una inversión inicial
22.995 euros.
Los perfumes de marca blanca buscan la
similitud con perfumes de marca reconocidos por el gran público. Las empresas que
desarrollan este negocio crean sus propias
fórmulas que elaboran, después, en sus
propios laboratorios. La calidad y el precio
son, junto a la similitud con aromas conocidos y la durabilidad, las cuatro características más valoradas de estos productos.
Los hermanos Almoril, fundadores de La Botica de los Perfumes.
54
noviembre de 2013
INVERSIÓN:
14.900 €
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Con casi medio centenar de tiendas
en España y presencia también en
Portugal y Brasil, Cienfragancias
vende una gran variedad de productos relacionados con el aroma,
perfume y cuidado personal. En sus
tiendas de Portugal, la enseña ha
incorporado incluso productos de
bisutería y complementos. La enseña tiene el objetivo de terminar el
2014 con 150 tiendas en España y
ampliando su presencia internacional. La inversión necesaria es de
14.900 euros.
MÁS OFERTA, MÁS PRODUCTOS
Según destaca el director general de la cadena de franquicias CIENFRAGANCIAS, Mariano Martínez, el 95% de la
población utiliza de manera más o menos frecuente perfumes y, gracias a los precios low-cost de estas cadenas de
marca blanca, todo el mundo puede acceder a estos productos. “El éxito de nuestros perfumes Low Cost es la calidad
del perfume unida al precio tan bajo de mercado: un frasco
de 55ml vale 9,90 euros)” añade Martínez. Pero además,
las tiendas de perfumes de marca blanca incorporan a su
oferta una amplia gama de productos relacionados con los
aromas: jabones, desodorantes, sales, aceites, velas artesanales… A todo esto, se suma “la presentación y forma de
venta del producto, junto con un gran servicio, personalizado, con orientación al cliente”, explica Andrés Sánchez,
gerente de la cadena Kaqprichie.
LAS FRANQUICIAS
Contamos más de 10 cadenas de franquicias que se desarrollan en este mercado. A las ya mencionadas (Refan,
Cienfrangancias o Kaqprichie) se suman otras como
Perfumhada, eNanforas, La Botica de los Perfumes, Tisery,
L’Atelier del Perfume o Fragances & Colours. Cadenas de
franquicias en expansión que destacan de cara al emprendedor por sus inversiones reducidas. De media, la inversión
inicial necesaria es de unos 16.000 euros. L.M.
Sector_Retail_Gadgets.qxd
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Sector
TECNOLOGÍA
UN SECTOR EN AUGE EN EL QUE DESARROLLARTE COMO EMPRENDEDOR
¿Amante de las nuevas tecnologías?
¡Aquí hay
negocio!
Tiendas de telefonía, de compra-venta de productos de ocio tecnológico,
de informática… Si eres amante de las nuevas tecnologías y las telecomunicaciones, este sector puede ser el tuyo a la hora de emprender.
¿
Eres aficionado al mundo de las
últimas tecnologías y telecomunicaciones? ¿Te gusta la informática
y la telefonía móvil? ¿Te interesan
los videojuegos y el ocio digital? Si tus
gustos van por este camino y además eres
emprendedor y quieres montar tu propio
negocio, tienes que seguir leyendo. Te
presentamos diferentes opciones de negocio dentro del mundo de las últimas tecno-
56
Negocios para amantes
de las tecnologías:
informática, ocio
tecnológico,
telecomunicaciones...
septiembre de 2013
logías, telefonía móvil, informática, venta
de gadgets… Marcas consolidadas, en crecimiento, que buscan emprendedores para
seguir implantando su negocio en nuestro
país.
TIENDAS DE TELEFONÍA
Han aparecido diferentes cadenas de tiendas especializadas en el sector de la telefonía, un sector que experimenta una fuerte
demanda dado el aumento del uso de
smartphones. Estas tiendas ofrecen todo
tipo de productos y servicios relacionados
con la telefonía móvil y fija, ADSL, liberalización de teléfonos, reparación de
móviles, venta de terminales… Son cadenas que se adaptan a las demandas de los
clientes: productos low cost, tarifas bajas,
facilidades de pago…
Un ejemplo en este mercado es el de
Bymovil. La cadena, que ha retomado la
expansión de sus tiendas Yoigo en toda
España, ya cuenta con 420 puntos de venta
(400 de ellas franquicias). Para el próximo
año, el objetivo es llegar a las 480 tiendas.
“Contamos con una oferta de tarifas para
móvil sencillas, claras y baratas y una
amplia gama de terminales de última
generación”, explican los responsables de
Bymovil. “En el mercado de la telefonía
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móvil, el cliente busca principalmente una oferta de tarifas
bajas y facilidad para pagar el móvil, combinado con una
atención personal, directa y cercana. Es lo que ofrecemos
en nuestras tiendas”, añaden.
HolaMOBI es otra cadena de tiendas de este sector, creada
el pasado año y que planea terminar este 2013 con 70 establecimientos en toda España. Ofrecen servicios de telefonía multiservicio y multioperador y, además de ofrecer
todo tipo de soluciones relacionadas con la telefonía y telecomunicaciones, holaMOBI ha desarrollado un comparador de tarifas online para que los clientes puedan comparar
su consumo y gasto actual con las tarifas de todas las operadoras. “La inversión para abrir una tienda holaMOBI
ronda los 20.000 euros”, detalla María Salas, directora ejecutiva de la firma.
Otra enseña que crece en este sector de los servicios de
telefonía y telecomunicaciones es Yomobil. Crecen rápido,
con una media de tres aperturas al mes, lo que les llevará a
terminar el ejercicio con unas 40 tiendas en España. Con el
objetivo de rentabilizar y optimizar sus recursos, Yomobil
apuesta por ofrecer un valor añadido: sinergias y complementariedad en los servicios. Su lema es claro: ‘Todas las
líneas de negocio, comercializadas de todas las formas
posibles’. “Es esencial ampliar la cantidad de servicios y
buscar la convergencia, intentamos dar cobertura a cuestiones planteadas por nuestros clientes en relación a los productos y servicios que ofertamos”, explican los responsables de la firma. Así, sus tiendas ofrecen telefonía móvil,
telefonía fija y ADSL, liberalización, reparación de móviles y tablets, venta de accesorios y de terminales, financiación de terminales, seguros para smatphones, recargas,
compra-venta de móviles de 2ª mano…
INFORMÁTICA
Si lo que te atrae es el sector de la informática, te ofrecemos otras posibilidades a la hora de emprender. El Grupo
TICNOVA, por ejemplo, crece con tres cadenas: PCBox,
PCCoste y Beep.
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Las tiendas Beep ofrecen todo tipo de productos y servicios relacionados con las tecnologías digitales: informática, telecomunicaciones, imagen y sonido digital… PCBox
se especializa en la venta de componentes
informáticos, productos y servicios tecnológicos a usuarios avanzados en este sector.
Está principalmente dirigida a entendidos en
informática, ya que venden tanto componentes como producto acabado, para que el
usuario pueda montarse, ampliar o reparar
su propio equipo. Por último, la tercera
enseña del grupo es PCCoste, su franquicia
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con menor inversión, especializada en venta
y reparación de productos informáticos y
tecnológicos. Como su nombre indica,
PCcoste ofrece el mejor precio del mercado
gracias al sistema exclusivo de compra por
cotización diaria.
OCIO TECNOLÓGICO Y OTROS GADGETS
Por último, dentro de este sector de nuevas
tecnologías y comunicaciones, destacamos
otro tipo de tiendas, las de compra-venta de
todo tipo de productos de ocio tecnológico.
CeX es una de estas empresas. De origen
inglés, la enseña acabará el año con 21 tiendas en nuestro país. Sus locales compran y
venden al cliente todo tipo de productos de
segunda mano relacionados con el ocio tecnológico: videojuegos, teléfonos, videoconsolas, cámaras de fotos, tablets, ordenadores… Un negocio que, tal y como destaca su
responsable en España, Sami Sarkis, funciona muy bien en épocas de bonanza y aún
mejor en épocas de recesión.
Cash Converters también centra su actividad
en la compra-venta. “Hemos observado un
cambio en el modelo de consumo por el que
los consumidores compran de manera más
práctica, un consumo funcional, que subraya
la utilidad concreta de un producto en un
momento de la vida del consumidor y la ventaja de su venta para obtener una ganancia
una vez abandonado su uso”, explican los
responsables de Cash Converters. Estas tiendas compran y venden casi todo tipo de productos pero los más demandados son los de
imagen y sonido, informática y móviles. A
finales de año contarán, según sus previsiones, con 90 tiendas en España. A nivel mundial, son más de 600 en 29 países.
Si lo que te gustan son las nuevas tecnologías y las telecomunicaciones, aquí tienes unos
cuantos negocios que se adaptan a tus gustos. Inversiones diferentes y actividades distintas, a manos de cadenas de franquicias
consolidadas. L.M.
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Sector_Cervecerías.qxd
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Sector
CERVECERÍAS-TAPAS
El tapeo,
éxito 100%
español E
Ofrecer una buena relación calidad-precio, ubicar los locales en lugares
estratégicos, optimizar los recursos para ofrecer un excelente servicio al
cliente... Son algunas de las claves de las franquicias que crecen en el sector de los restaurantes de tapas y cervecerías en España.
o Existe un bar por cada 166 habitantes, según el Anuario
Económico de España para 2009-2012 de La Caixa.
o El consumo de cerveza en España es de 47’5 litros per cápita,
según la Asociación de Cerveceros de España.
o Según un estudio de la enseña Lizarran, se consumen en España
entre 1 y 5 tapas por persona y día.
60
noviembre de 2013
l de las tapas es un sector tradicional, arraigado en la sociedad
española y, a pesar de la crisis
que afecta a la hostelería, son
muchos los restaurantes de tapeo y las cervecerías que saben responder a los gustos
del público y que, como consecuencia,
obtienen una fuerte demanda en sus locales.
No son pocas las cadenas de franquicias
dentro del sector de las tapas y las cerve-
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PATIO SAN ELOY
PATIO SAN ELOY pertenece al grupo empresarial GRUPO SAN ELOY. Esta enseña tiene ocho
locales abiertos, siete de ellos propios, además de otras tres franquicias en proceso de apertura. “Son muchos los detalles que influyen en la buena marcha del negocio y todos ellos
importantes, por lo que es fundamental estar continuamente centrado en el negocio, como si
éste se inaugurase cada día”, explican los responsables.
La inversión, para un local de unos 150 m2, estaría entre 150.000 y 180.000 euros, incluido
canon de entrada.
GPS
Con tres locales, la cadena GPS busca personas que tengan un negocio cuya rentabilidad está
cayendo por diversos motivos; personas que tengan un local y no saben a qué orientarlo; o
bien inversores que buscan negocios con alta rentabilidad desde la mañana hasta altas horas
de la madrugada. Y es que los locales de GPS no son solo cervecerías, sino también vinoteca,
pizzería, bar de copas…). “Hay inversores interesados en todo el concepto de negocio y otros
que, por diversos motivos, se centran en explotar un solo concepto”, explican los responsables de la empresa.
cerías que crecen en el mercado español y,
en muchos casos, también a nivel internacional. Marcas que encuentran buena respuesta del público gracias a su oferta y a
su gestión del negocio, y de las que puedes
formar parte, ya que buscan nuevos franquiciados para seguir creciendo.
RECETA DE ÉXITO
¿Sabes cuáles son sus claves del éxito?
Una que por obvia no deja de ser importante es la búsqueda de una excelente relación calidad-precio. Contar con un producto de calidad y ofrecerlo a un precio
asequible para el gran público es importante para ganar clientes y fidelizarlos.
También lo es tener un buen equipo motivado, que ofrezca un excelente servicio al
cliente; al igual que tener locales agradables, con una atractiva imagen y, sobre
todo, muy bien ubicados.
Apostar por una carta diferenciada, amplia
y actualizada constantemente es otra de las
claves destacadas por muchas de las marcas en expansión. Optimizar la operativa
para poder reducir mermas y evitar esperas a los clientes es otra manera de resultar
atractivo para los clientes.
Todas estas pautas son seguidas por franquicias en expansión como son Lizarran,
MasQMenos, La tortillita o el Grupo
Beer&Food (con sus marcas Gambrinus,
Cruz Blanca, Guiness Oficial Irish Pub,
CASA CAMUÑAS
“No existe una fórmula de éxito, a los clientes les gustan nuestros locales
(recientemente reformados y adaptados a las nuevas tendencias), la comida, el
precio... Pero ahora bien, para tener éxito todo, todo esto debe de ir acompañado
de estar encima del negocio diariamente para dar un servicio más que excelente
y poder fidelizar al público. Puede ser un local fantástico y tener una comida formidable a muy buen precio, pero que si el servicio no es bueno y no te sientes
debidamente atendido, no vuelves. En resumen: trabajo, trabajo y trabajo, la hostelería es una forma de vida”, explican sus responsables.
Casa Camuñas cuenta con siete locales, tres propios y cuatro franquicias, todos
en Madrid. La inversión puede variar mucho, en función sobre todo de la obra, que
es lo que marca el mayor coste inicial. Hemos abierto locales con 40.000 euros y
otros con 300.000 euros”.
Las inversiones en este
sector son elevadas: de
media 120.000 euros
Dublín House, Beer Station y su enseña
Via Birra).
UN EJEMPLO DE ÉXITO EN EL SECTOR
DEL TAPEO
Una cadena que puede ejemplificar el
éxito del sector del tapeo es Lizarran, perteneciente a Comess Group y que, con más
noviembre de 2013 de 230 locales, está presente en España y
20 países más. Rusia, Estados Unidos,
México, Marruecos, Chile o Lituania son
algunos de ellos. “Basamos el negocio en
dos palancas estratégicas: la excelencia
operativa y la apuesta por el I+D”, explican los portavoces de Lizarran. “No buscamos una constante reducción de costes y
de precios finales a costa de la calidad,
sino que destinamos nuestros esfuerzos a
un continuo desarrollo de productos y procesos”, detallan.
Este año, su plan de expansión contemplaba 60 aperturas y a fecha de hoy confir-
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LIZARRAN
La cadena de Comess Group ofrece varias herram ientas para abaratar a inversión inicial necesaria. Por
ejemplo, el Plan Renove se dirige a quien ya disponga
de local (inversión de 50.000 euros). El Plan Bares se
dirige a bares tradicionales ya en funcionamiento que
quieran reconvertirse (por 19.000 euros de inversión).
INDALO TAPAS
Siete locales en nuestro país y no descartan la
expansión internacional de cara a 2014. Indalo
Tapas busca emprendedores con voluntad de
desarrollo personal y profesional, con habilidades
de negociación y gestión de equipo, con implicación en la gestión, de forma directa o a través de
personal de confianza, motivadas para unirse a un
proyecto de crecimiento común”.
LA TORTILLITA
Especialistas en tapas, pero no unas cualquiera: sus tapas son tortillitas. La
empresa basa su éxito en la buena localización de sus locales, la buena relación calidad-precio y el buen servicio. La inversión para locales de 80 m2 parte
de los 42.600 euros (sin contar la obra civil). Por ahora cuentan con seis locales, a los que se sumarán al menos otros ocho el próximo año.
BEER & FOOD
Beer&Food desarrolla un modelo de asociación para las
marcas Gambrinus, Cruz Blanca, Guiness Oficial Irish
Pub, Dublín House, Beer Station. Además, como modelo
de franquicia, Beer&Food tiene un local de la enseña Via Birra. En total, cuentan con 420
establecimientos en España. “El éxito de nuestras marcas radica en su capacidad de adaptabilidad y flexibilidad, que hacen de ellas lugares cercanos, de confianza, se convierten en
las cervecerías’del barrio’. Esto, unido al excelente control sobre la calidad, la atención, una
cuidada imagen y el valor añadido dado al hostelero tanto a nivel promocional como operativo y en capacidad de compra, hace de nuestras enseñas una apuesta segura de éxito en el
sector de las cervecerías y las tapas”, explican los responsables.
En 2014, el Grupo espera abrir 30 nuevos locales de sus diferentes marcas.
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MASQMENOS
MasQmenos prevé cerrar el ejercicio 2013 con 30
restaurantes en España, basados en una oferta
diferenciada y una excelente relación calidad-precio. Ya tienen una franquicia en Ginebra (Suiza) y
preparan la entrada en México. La inversión inicial
para uno de sus locales de unos 120 metros cuadrados es de 180.000 euros.
man que cumplirán con su objetivo. “Es
una gran satisfacción y la demostración de
que es un modelo de negocio que funciona”, añaden los responsables de la marca.
¿PARA QUÉ TIPO DE EMPRENDEDORES?
Dentro de este sector, debido al tipo de
actividad, las inversiones para montar una
franquicia son en general elevadas, aunque
todo depende del estado del local y la obra
civil que haya que hacer. Por ejemplo,
Lizarran ofrece el “Proyecto Bares” dirigido a bares tradicionales ya en funcionamiento: por 19.000 euros de media pueden
convertir su local en un establecimiento de
esta marca. Aún así, de media, las franquicias consultadas cuentan con una inversión
inicial de 120.000 euros.
En general, se trata de un sector dirigido a
dos perfiles: por un lado, emprendedores
con capacidad económica, gusto por el
trato con el público y con capacidad de
liderar equipos; por otro lado, inversores
que quieran encontrar un negocio con elevada rentabilidad. L.M.
Sector_Restauracion_Jamon.qxd
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Sector
IBÉRICOS
EL JAMÓN, PROTAGONISTA DE LAS FRANQUICIAS DE PRODUCTOS IBÉRICOS Y DELICATESSEN
Franquicias
con sabor
ibérico
La cadena Enrique Tomás es un ejemplo del crecimiento de este tipo de
franquicias: tiendas especializadas en la venta y degustación de jamones
y otros productos ibéricos.
U
n sector en el que encontramos
franquicias que se desarrollan
de manera destacada es el de
las tiendas especializadas en la
venta de jamones y otros productos ibéricos. Tiendas que, en su mayoría, cuentan
con una zona de venta y otra zona de
degustación en la que consumir sus propios productos.
64
Se trata de un producto valorado por los
clientes, una oferta gourmet que las franquicias apuestan por ofrecer a precios
ajustados. Jamones y embutidos ibéricos,
quesos, vinos… Contamos cerca de la
decena de franquicias clasificadas en este
sector de actividad.
noviembre de 2013
Una decena de marcas
expanden sus negocios
por toda España a
través de franquicias
Enrique Tomás es una de estas marcas.
Establecimientos que guardan un equilibrio perfecto entre tradición e innovación,
con zona de tienda con una amplia variedad de jamones ibéricos, embutidos, quesos, vinos, cava… y zona de barra degustación
Don Ulpiano es otra de ellas: degustación
y tienda de productos curados derivados
del cerdo ibérico, junto a cervezas, vinos y
cavas. Sus productos son artesanales y sus
establecimientos modernos y funcionales.
La inversión requerida para convertirse en
uno de sus franquiciados es de unos 800
euros/m2 aproximadamente, según el
local.
Pantaiberic son tiendas que pueden presentar tres modalidades de negocio: charcuterías, mesones o mixto (charcutería/mesón). La base del éxito de estos establecimientos se encuentra en la calidad y variedad de sus productos, en especial del
jamón. Para montar uno de sus locales se
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ENRIQUE TOMÁS, AL HABLA
Con más de 30 años de experiencia en la venta de jamón ibérico, la cadena Enrique Tomás inicia ahora un fuerte plan de desarrollo a través de franquicias en toda España. Se trata de un concepto de negocio original, innovador y cuenta con una fuerte imagen de marca y un
know how probado. Sus tiendas ofrecen dos negocios en uno: zona de venta con una amplia variedad de jamones ibéricos, embutidos,
quesos, vinos, cavas… y una zona de barra degustación. Una franquicia ideal como autoempleo porque tiene una razonable inversión y
una atractiva rentabilidad.
FYN: ¿Cuántas tiendas tienen en España?
E. T: Tenemos 47 tiendas propias y 12 franquicias. Esperamos
terminar el año con un total de 85 tiendas.
FYN: ¿Y a nivel internacional?
E. T: Ya tenemos una tienda en Londres.
FYN: ¿Cuáles diría que son las claves del éxito para una tienda de este sector?
E. T: Calidad, servicio y, fundamental, un personal motivado que
transmita felicidad. Por otro lado, el cliente busca buen producto, con una correcta relación calidad-precio.
FYN: ¿Qué productos se venden en sus tiendas?
E. T: Jamones y embutidos ibéricos, quesos, vinos, cavas y una
amplia selección de productos delicatessen.
FYN: ¿Cuál es la inversión necesaria para abrir una de sus
tiendas?
E. T: A partir de 80.000 euros para locales de entre 60 - 90 m2.
FYN: ¿Qué plan de expansión tienen para 2014?
E. T: Pretendemos ampliar nuestra red de tiendas a nivel
nacional e internacional. En España, prevemos abrir 20 establecimientos propios y 100 franquicias. En el extranjero, queremos dar vía libre a los masterfranquiciados de Francia, Italia y
Alemania y probablemente cruzar el charco y abrir en EEUU.
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En este sector,
encontramos
inversiones desde
30.000 euros
requiere una inversión de unos 100.000
euros.
La cadena Doncurado Tasting nace de la
fábrica de embutidos Puente Robles. En
sus establecimientos, los clientes pueden
degustar los embutidos y carnes de esta
fábrica a un precio muy atractivo. Sus
locales, desde 40 metros cuadrados, suponen una inversión mínima de 30.000
euros.
Paco Charcutería Selecta, red de charcuterías y productos gourmet de España,
empieza a franquiciar con el formato de
tapeo La Casa de las Tablas. Sus locales
ofrecen más de 400 referencias de charcutería, 1.500 en productos de consumo y
150 de licores, cervezas y vinos. ¿La
inversión? Unos 49.000 euros iniciales.
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Y todavía hay más. Juan Gargallo son
centros de degustación y venta de alta
charcutería. Tras 40 años de experiencia
en el sector, el Grupo Juan Gargallo lanzó
en 2003 una nueva línea de negocio:
Jamones Juan Gargallo-La Bodega. Se
trata de centros de degustación y venta de
alta charcutería en los que disfrutar de la
compra asesorada de producto selecto y
también de la degustación de éste en desayunos, almuerzos, comidas y cenas.
Otra cadena que se desarrolla en el sector
es la franquicia MónIbèric. Es un modelo
de tiendas de charcutería flexible, a partir
de 40 m2 y que precisa de una inversión a
partir de 70.000 euros. Con marca propia
de jamones y embutidos, ofrece a los franquiciados excelentes condiciones de venta
y margen.
Hasta los Andares también se dedica a la
venta de productos ibéricos, quesos artesanos, caza silvestre, delicatesen, vinos y
cervezas, con una experiencia de mas de
30 años. Ofrecen diferentes formatos de
franquicia: desde tiendas gourmet para
novimbre de 2013
poblaciones de 30.000 a 40.000 habitantes
(locales de 50-60m2 y una inversión de
30.000 a 40.000 euros) a tienda gourmet y
taberna degustación en el mismo local,
para poblaciones a partir de 80.000 habitantes (con locales de 100 m2 en adelante
con una inversión de unos 130.000 euros)
Pero no todo es jamón y derivados del
cerdo. La Casa de los Quesos se centra,
como su propio nombre indica, en el
mundo del queso y sus complementos:
más de 190 tipos de quesos internacionales, nacionales y con denominación de origen, en un formato novedoso de autoservicio y sin necesidad de manipular el producto en las tiendas. La inversión, desde
34.500 euros + IVA.
Si te atrae este sector de actividad y quieres tener tu propia tienda con los productos
ibéricos como protagonistas, estas cadenas
te ofrecen la oportunidad. Existen diferentes opciones, con distintas inversiones,
algunas desde solo 30.000 euros. L.M.
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Noticias
16/10/13
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Noticias
FRANQUICIAS
CLAVES
WEBER
Los secretos del éxito de Color Plus
El pavimento weber.floor design,
en los mejores edificios
Color Plus es una franquicia dedicada al suministro de consumibles de
informática, con su producto estrella, los cartuchos de impresión de
marca propia. En su amplio catálogo
también se encuentra mobiliario de
oficina, material de papelería y
escolar. ¿Pero cuál es el secreto para haber superado ya el
medio centenar de aperturas? El origen está en su ideología
como franquiciadora. Desde su nacimiento Color Plus se
formó con un grupo de profesionales provenientes del sector
y con muchos años de experiencia. Decidieron crear una
franquiciadora que eliminara todas las debilidades posibles y
que reuniera todas las ventajas. Otros puntos clave son la
empatía con el franquiciado, la zona de exclusividad, el software de gestión y control de ventas personalizado para la
franquicia, su proyecto web o su amplio catálogo.
QUIENES SON
DATOS DE LA FRANQUICIA
Tiendas de Consumibles Informáticos y
Material de Oficina
MÁS INFORMACIÓN:
• Nº establecimientos: 53
• Canon entrada: No hay
• Royalty: No hay
• Inversión: 29.800 €+ IVA
www.franquiciasynegocios.com
T 976 35 27 33 Contacto: Antonio Hernández
Una de las obras de referencia de weber es el Archivo
Histórico Nacional de Euskadi.
El pavimento de la empresa weber se encuentra en
grandes edificios de referencia de toda España.
IDOM, la ingeniería
encargada del proyecto
para la nueva sede del
archivo Nacional Vasco,
se basó en la estética de
los pavimentos industriales, sobriedad, continuidad y naturalidad para
plasmarlo en este proyecto, donde el pavimento es un elemento importante de la decoración y estética del edificio.
El objetivo principal de este edificio será la conservación y
difusión del legado cultural de Euskadi.
Pavimentos decorativos para tu negocio
MÁS INFORMACIÓN:
PINCHA
AQUÍ
T 902 35 25 35
ALQUILER DE SALAS PARA FIESTAS
Espai d’Oci, un negocio de sencilla gestión y alta rentabilidad
Con 10 salas en Cataluña, la empresa se centra ahora en crecer con socios franquiciados.
Espai d’Oci ha llegado al mercado para responder a una necesidad no
cubierta: la franquicia se dedica al alquiler de locales para celebraciones,
una solución a la falta de espacio y el ahorro para muchas familias.
Nacida a manos de Patricia Martinez Tolosana, la empresa Espai d’Oci
encuentra su origen el día en que su creadora quiso celebrar el bautizo
de su hijo con su propio catering y se dispuso a buscar un local con las
dimensiones necesarias. Fue entonces cuando se percató de que apenas
existían ofertas de espacios para ello. De ahí surgió Espai d’Oci. “La acogida ha sido muy buena. Alquilamos salas para fiestas de cumpleaños,
infantiles, de adultos y fiestas familiares y nuestros servicios van desde la
simplicidad del alquiler a la complejidad de montarte toda la fiesta: catering, decoración, animadores, invitaciones, recuerdos, tartas muy especiales, mesas de dulces... todo personalizado”, explica su creadora.
QUIENES SON
Alquiler de salas para eventos infantiles y familiares a precios razonables en un entorno acogedor, mono y de calidad
• Centros Propios: 9
• Centros Franquiciados: 1
• Canon entrada: 5.000 euros
• Royalty: 6%
• Inversión: 52.000 euros
68
Espai d´Oci es una empresa consolidada que nace en 2011 en respuesta a una necesidad en las familias con niños y con falta de espacios equipados con mobiliario para mayores y pequeños, donde fuera posible llevar su propio catering, bebida, decoración y animación. El sector es
joven y de reciente creación, sin embargo Espai d´Oci, no sólo es pionera en el concepto sino también en la forma de gestionar el negocio.
Ventajas competitivas:
• Inversión media.
• No se necesita stock ni aprovisionamiento.
• No hay problemas de morosidad.
• Rápida ocupación de las salas.
noviembre de 2013
MÁS INFORMACIÓN:
T 934 255 189 Contacto: Florenci Gallart
PINCHA
AQUÍ
Noticias
16/10/13
12:45
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Noticias
16/10/13
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Noticias
FRANQUICIAS
CRECIMIENTO
NOVEDADES
Los perfumes de Equivalenza
conquistan ya medio mundo
La Nicoletta
Equivalenza continúa expandiendo su modelo de negocio, no
solo en España, sino también en
otros países de Europa, América
e incluso África. La marca española especializada en un concepto de perfumería de alta calidad, creaciones propias y filosofía low cost está triunfando ya
en medio mundo. Más de 350 establecimientos en países
como España, Portugal, Andorra, Francia, Italia, Reino Unido,
Alemania, Austria, Rumanía, México y República Dominicana
avalan el empuje de una marca que está cautivando a los consumidores. El modelo de negocio de Equivalenza se fundamenta en un sistema de licencias, más ventajoso para el
emprendedor que las franquicias al uso, ya que no tiene que
pagar ni canon inicial ni royalties sobre ventas.
ACTIVIDAD:
La Nicoletta es una cadena
de restaurantes especializados
en gastronomía italiana de
alta calidad.
CARACTERÍSTICAS:
• Más de 20 años de experiencia en el sector de la hostelería.
• Productos exclusivos de origen italiano, de alta calidad.
• Cocina artesanal, cada plato es preparado en el momento.
• Excelente servicio, estilo y decoración personalizados en
los locales.
• Potente y reconocida imagen de marca.
• Formación y supervisión excelente y constante para nuestros franquiciados.
Perfumería de alta calidad, creaciones
propias y filosofía low cost
MÁS INFORMACIÓN:
• Establecimientos: Más de 350
• C. entrada: No hay
• Royalty: No hay
• Inversión: 19.900 €+IVA
T 976 79 60 27
Contacto: Ángeles Berdejo
PINCHA
AQUÍ
Local: 200-300 m2
Ub.: Oficinas, residencial y ocio
Previsión: : 12 para 2014
Teléfono: 657 802 417
Inversión: 250.000 €
Royalty: 6%
C.Entrada: 36000
C. Publicidad: No existe
EXPANSIÓN
Eroski suma 21 nuevas franquicias en tan solo seis meses
La cooperativa se encuentra inmersa en un intensivo plan de expansión. A partir de este mes de
noviembre, las nuevas franquicias de la cadena abren con el renovado modelo de tienda Eroski.
Solo en el primer semestre del año, EROSKI ha abierto 21 nuevas tiendas franquiciadas que han
generado 132 nuevos empleos y han supuesto una inversión de cinco millones de euros. En total a
finales de este 2013, la cooperativa prevé alcanzar los 60 nuevos supermercados franquiciados.
A partir de noviembre, las nuevas franquicias Eroski responden al nuevo modelo de tienda ‘contigo’ de Eroski, que ha arrancado este año en supermercados e hipermercados de Pamplona,
Zarautz, Albacete y Donostia-San Sebastián. “La primera tienda franquiciada con el nuevo modelo ‘contigo’ se implantará en VitoriaGasteiz y marcará el inicio de la expansión por todo el territorio español de este nuevo modelo comercial”, explica Enrique Martínez,
director de Franquicias EROSKI.
Por otro lado, EROSKI ha recibido recientemente en el Salón de la Franquicia & Negocios el ‘Premio a la empresa que ha creado más
puestos de trabajo en 2012 en España’ por la fórmula del franquiciado. “Como cooperativa que somos, la creación y mantenimiento
del empleo es uno de nuestros principales fines como organización”, declara Martínez.
QUIENES SON
Supermercados
• Centros Franquiciados: Más
de 500 supermercados
• Canon entrada: 0
• Royalty: 1,68
• Margen de producto: -
70
Eroski City son centros entre 250 y 500 mts cuadrados, en los que el franquiciado asume los compromisos de Eroski City, en el modelo físico y comercial. Se integra dentro del planteamiento comercial realizado para los centros de Eroski del formato autoservicio tanto
en la oferta, como en el pvp como en el resto de acciones comerciales. Un cliente no encontraría diferencias con un centro propio.
• Sin gasto de publicidad
• Sin gasto de transporte y con el mejor servicio de logística del
mercado.
• Acuerdos con entidades bancarias y de garantía.
noviembre de 2013
MÁS INFORMACIÓN:
T 902 540 340 Contacto: Enrique Martínez
PINCHA
AQUÍ
Noticias
16/10/13
12:45
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ESTRATEGIA
¿Eres peluquero y emprendedor?
¡Reconviértete y entra en Pelu&Co!
La cadena de peluquerías del Grupo Provalliance, que basa su estrategia en ofrecer al cliente precios bajos, busca crecer en España con nuevos socios franquiciados.
La franquicia Pelu&Co ha creado un concepto de salón creado para
consumidores de todas las edades que busquen controlar sus gastos
y quieran un servicio completo, rápido y de calidad. Y así, de manos
del Grupo Provalliance, Pelu&co crece en España y para ello busca
franquiciados que se unan a su proyecto: peluqueros independientes
con perfil de empresario que tengan un salón y quieran reconvertirlo
a esta marca o bien aquellos que quieran abrir una segunda peluquería. Por otro lado, también buscan inversores que busquen diversificar
su negocio dentro del sector.
QUIENES SON
Peluquería a precios low-cost
• Canon entrada: 5.000€
• Royalty: Desde 500 €
• Inversión: Desde 30.000 €
Pelu&co es una cadena de peluquerías a precios de listos. Esta marca, transgeneracional, se dirige a todos los consumidores que controlan sus gastos y buscan un servicio completo, rápido y de calidad. Ser franquiciado de Pelu&Co es unirse a una red de salones con éxito
y aprovecharse de la experiencia del Grupo Provalliance para hacer crecer su negocio.
• Un apoyo constante de la central (marketing, herramientas de
trabajo, reclutamiento, comunicación, etc.)
• Concepto simple, Formacion illimitada...
• Financiación
MÁS INFORMACIÓN:
T
PINCHA
AQUÍ
93 390 69 23 Contacto: Dpto. Expansión
SE BUSCAN FRANQUICIADOS
VÍAS DE NEGOCIO
Bricobox sumará una decena de
centros en España el próximo año
Cargadores Yup!Charge, el servicio
perfecto para cualquier ciudad
La cadena de talleres
de mecánica en autoservicio busca franquiciados. Bricobox
tienen el objetivo de
sumar durante 2014
al menos 10 nuevos
centros a su red en
todo el territorio
nacional. Se trata de
un negocio emergente, que se dedica al alquiler de boxes
independientes de mecánica para que el cliente realice él
mismo, pero con el asesoramiento de un profesional, el
mantenimiento o las pequeñas reparaciones de su vehículo, ya sea de dos o de cuatro ruedas. El cliente paga sólo
por el tiempo de uso.
La red de cargadores
para espacios públicos
Yup!Charge busca afiliar
nuevas franquicias durante el 2014. Yup!Charge ha
creado un concepto de
servicio inteligente para
las ciudades. Consiste en
ofrecer cargadores de
uso público para cargar la batería de smartphones, tablets y
otros gadgets. Informan al usuario de ofertas y promociones
en formato digital y estático. Y con la app los usuarios pueden geolocalizar todos los puntos donde cargar la batería,
con publicidad de los clientes e información adicional.
Varias vías de ingresos en un negocio emergente dentro del
sector de la telefonía móvil. ¡Afíliate!
QUIENES SON
QUIENES SON
Servicios de mecánica en autoservicio
MÁS INFORMACIÓN:
• Canon entrada: 5.000 €
• Royalty: 3%
• Inversión: 50.000 €
T 952 001 088 Contacto: Raúl Gómez
PINCHA
AQUÍ
Servicios para el móvil y publicidad
MÁS INFORMACIÓN:
T 93 656 23 44
noviembre de 2013 • Nº establecimientos: 12
• Canon entrada: incluido
• Royalty: 299 eur/mes
• Inversión: desde 19.995 €
Contacto: Branco Calleja
PINCHA
AQUÍ
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Noticias
16/10/13
12:46
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Noticias
FRANQUICIAS
GRUPO PROVALLIANCE
Franck Provost personifica el glamour en el sector de las peluquerías
Esta cadena de peluquerías busca crecer en zonas exclusivas de ciudades españolas.
Franck Provost es la marca más glamourosa del Grupo Provalliance. Esta
cadena de peluquerías, que instala sus salones en zonas urbanas exclusivas, cuenta con más de 36 años de experiencia, 650 salones en el mundo y
siete millones de clientes cada año. Los responsables de expansión de la
enseña quieren desarrollar un crecimiento más sostenido de la cadena,
centrándose en zonas más exclusivas, como por ejemplo una de sus más
recientes aperturas en la calle Zurbano de Madrid. El Grupo Provalliance,
al que pertenece la firma Franck Provost, es una empresa fuerte y con
gran proyección internacional. “En 2012, abrimos unos 120 salones en el
mundo, alcanzando en total los 2.700. Nos estamos consolidando como el
grupo más importante del sector y seguimos comprando grupos de salones para potenciar nuestro crecimiento”, explican los responsables del
crecimiento del Grupo.
QUIENES SON
Cadena de peluquerías
• Canon entrada: 10.000 €
• Royalty: Desde 700 euros/mes
Franck Provost pertenece a un gran grupo de peluquería Europeo, Grupo Provalliance, que permite a los emprendedores competir en una
industria en plena evolución y con un gran futuro de concentración.Tenemos 30 años de experiencia y más de 200 salones propios, con
liderazgo en Francia.
• Fórmula de éxito probado, el "peluquero de las estrellas" con
el “chic asequible”, precios moderados con el mejor servicio.
• Formación durante y después de la apertura
EXPANSIÓN
MÁS INFORMACIÓN:
T 93 390 69 22 Contacto: Dpto. Expansión
PINCHA
AQUÍ
NOVEDADES
Midas quiere ampliar su presencia
en el País Vasco
La cadena de franquicias de mantenimiento
integral del automóvil
Midas estuvo presente
en FrankiNorte-Bilbao
2013, el Salón de la Franquicia&Negocios, celebrado en septiembre en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Y es que “el País
Vasco es uno de nuestros principales enclaves estratégicos
para el desarrollo de la red Midas y, sin duda, uno de nuestros
principales objetivos de implantación a corto plazo”, dice
Antonio Beltrán, Delegado de Captación de MIDAS. La enseña
cuenta con dos centros en el País Vasco, dos de los más rentables de la compañía. Para crecer en esta comunidad, la
compañía admite candidatos a franquiciados sin experiencia
en el sector, pero con voluntad de implicarse en el negocio.
QUIENES SON
Dropsteam
ACTIVIDAD:
Franquicia de venta cigarillos electrónicos, líquidos y
otros accesorios.
CARACTERÍSTICAS:
• Productos altamente tecnológicos.
• Facilidades en los primeros pagos con nuestra fórmula
“derrota a la crisis”.
• Nuevos productos cada seis meses.
• Asesorar al franquiciado desde la firma del contracto hasta
el último de los problemas que pueda tener.
• Nuestros líquidos son exclusivamente producidos en Italia
y certificados por el Ministerio de Salud y los hardware
son producidos en empresas con certificación CEE.
Reparación y matenimiento integral de
vehículos
MÁS INFORMACIÓN:
T 918 065 904
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• C. entrada: 25.000 €
• Royalty: 5%
Contacto: Antonio Beltrán
PINCHA
AQUÍ
Inversión: 5.000 €
Royalty: 0%
C.Entrada: 9.500 €
C. Publicidad: 0%
noviembre de 2013
Local: 25 m2
Ub.: céntrica / z. paso comercial
Previsión: : 50 para 2014
Teléfono: 687 897 752
Noticias
16/10/13
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Noticias
16/10/13
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Noticias
FRANQUICIAS
ESTUDIO DEL SECTOR
Gimnasios abiertos 24 horas: una
tendencia en el sector del fitness
Según un estudio realizado en Australia y Nueva Zelanda,
los usuarios de fitness prefieren la flexibilidad de los gimnasios 24 horas.
Según un reciente estudio realizado en Australia y Nueva
Zelanda, los usuarios del sector del fitness prefieren la flexibilidad de los gimnasios 24 horas. De hecho, estos gimnasios de
24 horas son las franquicias de más rápido crecimiento en
Australia, dada su comodidad y precios bajos. En España, la
cadena Anytime Fitness es la única franquicia del sector que sigue esta tendencia de mercado y abre 24 horas, todos los días del
año. Por ahora, ya son tres los centros propios que la empresa tiene en España, dos de ellos recién abiertos este mes de octubre
en el centro comercial Pedralbes Centre y en el barrio de Poblenou, ambos en Barcelona. Anytime Fitness empresa tiene 2.300
centros en todo el mundo y ha llegado recientemente al mercado español para crecer a través de franquicias en todo el país.
QUIENES SON
Fitness Gimnasios
DATOS DE LA FRANQUICIA EN ESPAÑA
• Canon entrada: 29.000
• Royalty: 1 € por socio
• Inversión: Desde 100.000 €
Anytime Fitness es una innovadora franquicia de fitness mixta, abierta las 24 horas y líder en el mundo. Nuestros gimnasios ofrecen una
manera cómoda y económica de entrenar, gracias a su horario 24 horas los 365 días del año, en un ambiente agradable, con excelente
atención al cliente y con el mejor equipamiento deportivo. Además, los socios pueden usar cualquier gimnasio de la cadena en el mundo.
• Baja inversión
• Rápido retorno de la inversión
• Alta rentabilidad
• Bajos gastos generales
MÁS INFORMACIÓN:
T
691 537562 Contacto: Anna Lacambra
PINCHA
AQUÍ
www.anytimefitness.es
CRECIMIENTO
Khenyan Classic Coffee apuesta
por una expansión racional de su
franquicia
La previsión de los responsables de Khenyan Classic
Coffee es terminar el año 2013 con 11 establecimientos y
llegar a los 25 en un par de años. La expansión de esta
cadena de cafeterías es planificada y racional, trabajando
para la optimización de costes y recursos y aumentando
así la competitividad de los establecimientos de la cadena. “Nuestra idea es ir creciendo a medida que nuestra
gestión permita dar servicio a más establecimientos”,
explica Juan José Sanz, su director General. Los locales
Khenyan Classic Coffee tienen como protagonista al café,
aunque su carta va mucho más allá: “ofrecemos una
amplia gama de productos que cubren todas las franjas
horarias”, añade el director General.
QUIENES SON
Cafeterías
• C. entrada: 12.000 €+ IVA
• Royalty: 800 €+ IVA/mensual
• Inv.: 40.000 € + obra civil
74
KHENYAN Classic Coffee nació con un fuerte deseo de expandirse y es ahora, ya con 8 establecimientos en funcionamiento, cuando ha llegado el momento de crecer a través de la franquicia, de forma planificada y racional, optimizando costes y recursos y aumentando así la
competitividad de los establecimientos de la cadena. Con un concepto de negocio: Claro, probado y repetible.
• Amplia oferta de productos de calidad contrastada que cubren
todas las franjas horarias del negocio.
• Entorno enfocado hacia las nuevas tendencias, moderno, en
el que los clientes se sienten cómodos y a gusto.
noviembre de 2013
MÁS INFORMACIÓN:
T 93 390 69 32 Contacto: Dpto. Expansión
PINCHA
AQUÍ
Noticias
16/10/13
12:47
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Noticias
16/10/13
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Noticias
FRANQUICIAS
CRECIMIENTO
EXPANSIÓN
Grandes planes para Carrefour
Express: 100 franquicias más en 2014
Carrefour crece con su formato
de negocio Express. La compañía contempla abrir en 2014
unas 100 tiendas Carrefour
Express en todo el territorio
nacional. El perfil de franquiciado buscado por la empresa para
este formato de negocio es, por
un lado, el de emprendedores que busquen autoemplearse y,
por otro lado, supermercados ya en funcionamiento que
quieran transformarse y convertirse en un centro Carrefour
Express. La enseña busca franquiciados en todo el país, aunque en los últimos meses se han centrado en nuevas zonas
en las que no tenía presencia, como Asturias o algunas ciudades de Andalucía.
MÁS INFORMACIÓN:
• Nº establ.: Más de 50
• Canon entrada: N/D
• Royalty: N/D
• Inversión: Según local
T
902 103 285
Contacto: Departamento de franquicias
La enseña, que mejora de manera constante los ser-
vicios a sus clientes y franquiciados, se encuentra en
proceso de expansión por todo el país.
Con 25 años de experiencia, donpiso se mantiene en el
sector de la intermediación inmobilaria y permite a los
emprendedores entrar en este negocio con un “inmejorable posicionamiento de marca”, explican sus portavoces. “Con donpiso, perteneces a una franquicia de alta
rentabilidad y recibes unos valores añadidos diferenciales como un portal inmobiliario propio, elementos de
marketing enfocados a la venta y captación de inmuebles, carteras de adjudicaciones bancarias, acuerdos
preferentes con bancos y aseguradoras...”, añaden.
La cadena, que se acerca al centenar de oficinas en
España, trabaja día a día para mejorar los servicios ofrecidos a los clientes y también a sus franquiciados, de manera que mejoren la rentabilidad de sus oficinas al máximo
posible.
QUIENES SON
Comercio minorista
¿Una franquicia que crece en el
sector inmobiliario? ¡Donpiso!
PINCHA
AQUÍ
MODA HOMBRE
celio*: una buena oportunidad de
negocio para franquiciar
La marca masculina francesa celio*, con
más de 1.000 tiendas en todo el mundo,
ofrece ventajosas condiciones a sus franquiciados, con una fácil gestión que no
requiere de experiencia previa y que le
aportará altos beneficios. La empresa pone
a disposición de sus franquiciados diferentes equipos internos expertos que le ayudaran a implantar y a
dirigir su tienda de la forma más adecuada. Cabe destacar el
sistema de mercancía en depósito, que implica menor riesgo
comercial: el franquiciado no anticipa el importe de la mercancía, ya que actúa como comisionista de las ventas y obtiene
un elevado margen de comisión. celio* también concede una
zona en exclusiva delimitada en el contrato, una zona suficientemente amplia para poder rentabilizar al máximo la inversión.
QUIENES SON
• C. entrada: 8.000 €
• Royalty: No hay
Moda Hombre
MÁS INFORMACIÓN:
T 695 47 25 30
76
Contacto: Antonio Pirruccio
PINCHA
AQUÍ
QUIENES SON
Servicios de Intermediación
inmobiliaria
Don Piso es una franquicia con 30 años
de experiencia en el sector de la intermediación inmobiliaria de nuestro país que
se ha convertido en la marca de referencia del mercado. Donpiso utiliza la fórmula de 'red mixta', oficinas franquiciadas
además de oficinas del franquiciador para
su desarrollo y crecimiento en el mercado.
MÁS INFORMACIÓN:
T
• Una marca muy conocida y con
gran imagen.
• Rentabilidad contrastada.
• Tecnología de últimaa generación.
• Conocimiento de mercado.
93 306 90 90
noviembre de 2013
• Royalty: 600 euros/mes
Contacto: Juan Arias
PINCHA
AQUÍ
Noticias
16/10/13
12:48
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ESTRATEGIA
Duchamania, presente en SIF&Co
Presentó a los emprendedores su modelo de negocio.
La empresa de reformas de baños, especializada en el servicio
de cambio de bañeras por duchas en un solo día, ha estado presente en la Feria de Franquicias de Valencia, SIF&Co, donde ha
establecido contacto con numerosos emprendedores interesados en unirse a su modelo de negocio. Del 17 al 19 de octubre, la
enseña presentó a los visitantes de Feria de Valencia su modelo
de franquicia, con alta rentabilidad y entrada continua de clientes. Con un equipo con más de 20 años de experiencia en el sector, Duchamanía nació nace hace tres años debido a la gran
demanda de servicios de cambios de bañeras por ducha. “Es
por esta demanda que decidimos especializarnos en ofrecer
este servicio, además de mantener nuestros servicios iniciales
de reformas generales, por el cual ya éramos conocidos en el
mercado”, explican sus portavoces.
QUIENES SON
Cambio de bañera por ducha en un día
• Royalty: • Inversión: 35.800 euros
Con una experiencia de más de 20 años en el sector, nace hace 3 años Duchamanía. Debido a la gran demanda de servicios de cambios de
bañeras por ducha decidimos especializarnos en ofrecer este servicio además de mantener nuestros servicios iniciales de reformas generales
por el cual ya éramos conocidos en el mercado.
• Alta rentabilidad
• Entrada continua de clientes.
• Acceso a grandes campañas publicitarias nacionales
MÁS INFORMACIÓN:
PINCHA
AQUÍ
T 93 390 69 27
Contacto: Mª Jose Pérez
NUEVA LÍNEA DE NEGOCIO
Kiluva lleva su negocio más allá de las franquicias
El grupo Kiluva, propietario de la cadena de franquicias Naturhouse, crea una nueva división de
negocio gracias a la compra del hotel Las Dunas, en el que realizarán programas de belleza y salud.
El propietario de la cadena de franquicias Naturhouse, Grupo Kiluva, ha adquirido a través de su empresa
Inmobiliaria Tartales, el hotel Las Dunas de cinco estrellas Gran Lujo, ubicado en Estepona, Málaga. Fruto
Félix Revuelta
de esta compra, el Grupo Kiluva creará la empresa Healthouse SL, con sede en Marbella, y aprovechará
toda la experiencia de sus más de 20 años al frente de Naturhouse para iniciar y explotar un nuevo negocio centrado en hoteles
de salud, en el que se realizarán programas de reducción de peso, depuración, anti-estrés, antiaging y otros tratamientos para el
cuidado de la salud, en un ambiente de lujo que favorece el relax y el bienestar. “Tenemos una gran ilusión en este proyecto que
llevamos tiempo preparando, hemos buscado un hotel emblemático como Las Dunas para empezar con la línea de negocio
Healthouse, que en el futuro queremos ampliar a otras zonas como la Costa Azul o Cerdeña”, explica Félix Revuelta, presidente de
Grupo Kiluva. El Grupo hará frente a una inversión de entre 35 y 40 millones de euros, en la que se incluye el importe de la adquisición, la modernización del hotel y la puesta en marcha de los nuevos servicios de salud, para abrir las puertas con este nuevo
enfoque en febrero o marzo del año que viene. La previsión que tiene el Grupo en esta nueva iniciativa es crear cerca de 100
puestos de trabajo entre servicios médicos y dietéticos y la división de hostelería.
QUIENES SON
Servicios y venta de productos dietéticos
• Centros Propios España: 79
• En todo el mundo 1.872
• Canon entrada: 600 € + IVA
• Royalty: No hay
• Inv.: 10.000-29.000 € aprox.
La franquicia Naturhouse es una empresa multinacional, líder en España en Nutrición y Dietética, especializada en servicios y productos en este sector. Empezó en 1992 y no ha parado de crecer desde entonces. Cerró el año 2012 con 1.885 tiendas y su previsión es
abrir 200 centros en 2013.
• Baja inversión y alta rentabilidad.
• Exclusividad geográfica en poblaciones superiores a 20.000 hab.
• Formación al franquiciado y asesoramiento técnico, comercial,
en marketing y administrativo.
noviembre de 2013 MÁS INFORMACIÓN:
PINCHA
AQUÍ
T 902 15 14 14 Contacto: Rafael Esteve
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Noticias
16/10/13
12:48
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Noticias
FRANQUICIAS
CRECIMIENTO
EXPANSIÓN
La franquicia Fersay se consolida
en Madrid y se estrena en Galicia
Enrique Tomás prevé sumar un
centenar de franquicias en 2014
La marca, propiedad del Grupo FERSAY, está presente
Enrique Tomás,
especialista en la
venta de jamón ibérico con más de 30
años de experiencia
en el sector, tiene
un ambicioso plan
de expansión de
cara al próximo año.
La empresa se
marca el objetivo de crecer tanto nacional como internacionalmente. “En España prevemos abrir 20 establecimientos
propios y 100 franquicias”, explica Fina Barreira. “En el
extranjero firmaremos masterfranquiciados en Francia, Italia y
Alemania. Y probablemente cruzaremos el charco y abriremos
en EEUU”, concluye.
en 33 países a través de 5.000 puntos de venta. En España,
la cadena terminará el año con 25 franquicias.
Fersay, marca especializada en la venta de accesorios y
repuestos para electrodomésticos del hogar, continúa
reforzando su estructura con nuevas aperturas franquiciadas. En esta ocasión, se trata de la cuarta tienda en
Madrid y la primera en Galicia.
En conjunto, esta empresa española fundada hace 34
años está presente en 33 países a través de 5.000 puntos
de venta y cuenta con equipos comerciales y distribuidores en Francia y Portugal. En 2012 facturó, Fersay cerca
de nueve millones de euros y este año 2013 va un 10% por
encima en sus tres sociedades.
El Grupo FERSAY inició recientemente su expansión a través de la franquicia, gracias a la cual ya cuenta con una
red de 20 tiendas operativas bajo la marca Fersay. Dos de
ellas bajo la modalidad de córner -se trata de un espacio
Fersay dentro de otro establecimiento complementario- y
una tienda propia, bajo la marca Soel. A través de este
modelo, la compañía prevé finalizar el ejercicio con 25
tiendas en nuestro país.
QUIENES SON
Charcutería con Barra degustación
MÁS INFORMACIÓN:
T
• Canon entrada: • Royalty: • Inversión: Desde 80.000 €
629 366 278
Contacto: Fina Barreiro
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PREVISIÓN
El crecimiento de La Botica de los
Perfumes, dentro y fuera de España
Juan Antonio Almoril, uno
de los fundadores de La
Botica de los Perfumes,
describe su negocio
“caracterizador, referente
del sector”. Esta empresa
extremeña de venta a granel de perfumes, además
de otros productos de cosmética y aromas para el hogar,
lleva apenas dos años en el mercado y ya supera los 80
establecimientos en nuestro país. Solo en este año, la
empresa ha sumado más de 60 nuevas franquicias a su
red. Los planes de La Botica de los Perfumes pasan por
terminar 2013 con un total de 100 tiendas y ya prepara su
internacionalización, con el foco puesto en Portugal,
México y Brasil.
QUIENES SON
Repuestos y accesorios para electrodomésticos
MÁS INFORMACIÓN:
[email protected]
T 918 792 545 Contacto: Noelia Carrasco
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Perfumería de equivalencia a granel,
jabones naturales y aromaterapia.
MÁS INFORMACIÓN:
T 924 049 699
78
noviembre de 2013
• Establecimientos: 81
• C. entrada: No hay
• Royalty: No hay
Contacto: Ernesto Cortes
PINCHA
AQUÍ
Noticias
16/10/13
12:48
Página 79
LA TRIBUNA
DESARROLLO
La francesa Bureau Vallée crece en
el mercado español de la franquicia
Xavier Vallhonrat
Presidente de la
Asociación Española de
Franquiciadores (AEF)
La cadena de material de oficina, papelería e informáti-
ca ofrece al emprendedor dos formatos de franquicia.
Bureau Vallée, cadena francesa especializada en la venta de
papelería, material de oficina e informática de marca a precios bajos, se encuentra en pleno plan de expansión a través
de franquicias en nuestro país. La empresa, líder en el mercado francés, ha sumado en los últimos meses tres nuevas
franquicias en Cataluña. Este mes de noviembre, la empresa
marcará otro momento clave del año para la red con la apertura de una nueva franquicia fuera de Cataluña, en Almería
Capital. Bureau Vallée cuenta con dos formatos de franquicia, “Bureau Cash&Carry” y “Bureau Vallée City”, formato de
mediana superficie y de tienda de centro ciudad respectivamente. Ambos se basan en ofrecer todas las principales marcas nacionales internacionales a precios “Discount”. La
cadena cuenta ya cinco tiendas del formato de Cash&Carry
en Cataluña con una media de 500m2 de sala de ventas.
La franquicia mira al frente
Antes de entrar en la materia que nos ocupa, quiero agradecer
a esta revista la posibilidad que ofrece a la AEF de poder colaborar cada número en este espacio.
Así, en esta primera tribuna me gustaría centrarme en la situación actual que atraviesa el sistema de franquicias en España.
Teniendo en cuenta que la crisis económica nos acompaña
desde hace cinco largos años, y que continúan las dificultades
para que los bancos hagan su trabajo y concedan una financiación que es fundamental para que las cadenas de franquicias expandan sus redes, los últimos datos -relativos al cierre
del ejercicio 2012- nos permiten hacer una lectura moderadamente optimista respecto al comportamiento que el conjunto
del sistema está teniendo en esta coyuntura tan complicada.
Sin duda, lo más relevante a día de hoy es que la franquicia
está siendo capaz de generar empleo, cuando la cifra de parados alcanza porcentajes históricos. En este sentido, más de
245.000 personas trabajan, directa o indirectamente, gracias a
esta fórmula de colaboración empresarial, con un crecimiento
del 2,3% en 2012 respecto a 2011. Es evidente que actualmente hay muchas personas que se acercan a la franquicia buscando retornar al mercado laboral mediante el autoempleo.
Además, las ventajas que ofrece montar un negocio en régimen de franquicia permiten minimizar los riesgos y la opción
de convertirse en empresario, contando siempre con el apoyo
del franquiciador.
QUIENES SON
• Royalty: De 2,7% hasta
3,5%
• Inversión: Entre 150.000 y
200.000€
Material de oficina
Enseña francesa especializada en la venta
de papelería, material de oficinae informática de marca a precios bajos. El concepto, tanto en su formato de Mediana
Superficie como en el de tienda de centro
ciudad, se basa en ofrecer todas las principales marcas nacionales internacionales
a precios “Discount”.
MÁS INFORMACIÓN:
T
• Concepto adaptado a épocas
de crisis.
• Modelo desarrollado en Francia
desde hace más de 20 años.
• Red de 230 tiendas con 25
aperturas al año que empezó
en 1990.
93 810 00 89
Contacto: Fabienne Maler
No vamos a negar que están siendo años difíciles que también
afectan a la franquicia -a algunos sectores más que a otros-,
pero no es menos cierto que la mayoría de las enseñas han
sabido adaptarse, reinventándose y adoptando estrategias
acorde con los nuevos tiempos y las nuevas exigencias y
demandas de un mercado en continua evolución. La presencia
en redes sociales, la diversificación en nuevos formatos y líneas de negocio, la internacionalización, campañas y promociones constantes para fidelizar a la clientela... están siendo argumentos que dan cumplida respuesta a esta crisis. No cabe
duda de que el sistema de franquicias está sabiendo renovarse y dar pasos al frente.
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AQUÍ
Emprender_emp sociales1.qxd
17/10/13
11:21
Página 80
Emprender
SOCIALES
Emprender por
el bien común
¿Qué es un emprendedor social? ¿Cómo se financia una empresa social? ¿A qué destina sus beneficios?
¿Están ganando peso en la sociedad los emprendedores sociales? Hablamos con tres protagonistas en este
sector, profesionales que desarrollan su trabajo en el campo del emprendimiento social.
L
os emprendedores sociales buscan apoyar un bien común
y para ello desarrollan proyectos culturales, sociales o
empresariales, que pueden convertir en una empresa
social. Las empresas sociales buscan obtener beneficios,
pero con la intención de reinvertirlo en la consecución de sus objetivos. Ése es el fin de estos negocios y de estos emprendedores, que
cada vez ganan más visibilidad en la sociedad.
Hablamos con tres protagonistas del emprendimiento social:
Nacho Sandoval, creador de la Fundación Puentes del Mundo;
Braulio Pareja, director de la Red de Emprendedores Sociales e
investigador en la Universidad Pontífica Comillas de Madrid; y
Alfredo Irisarri, Senior Account Manager del proyecto social
Purppeng. Ellos, mejor que nadie, nos explican su experiencia y en
qué consiste el emprendimiento social. L.M.
“Los emprendedores sociales son
expertos en conseguir mucho con poco”
Nacho Sandoval, creador de la
Fundación Puentes del Mundo.
FYN: ¿Cómo definirías la figura de
emprendedor social?
N. S: Un emprendedor social es aquella persona que crea, desarrolla y gestiona proyectos
culturales, sociales o empresariales, generando
visibilidad, reconocimiento y valor social.
Posee una actitud vital, claramente emprendedora, no exenta de riesgos e incertidumbres y
una estrategia planificada y orientada al bien
común. Los emprendedores sociales son
expertos en conseguir mucho, con pocos
recursos.
FYN: ¿Cuáles dirías que son sus principales objetivos?
N. S: Los objetivos, en general, están vinculados a fomentar el consumo responsable, generar una mayor percepción y conocimiento,
sobre la situación y causas de la pobreza y
80
exclusión social, que afectan a países en desarrollo, así como colaborar y dar a conocer las
situaciones de vulnerabilidad que sufren diferentes colectivos en el transcurso de sus vidas.
noviembre de 2013
Pretende demostrar que las cosas pueden
cambiar, que realmente todos podemos ser
parte de la solución y protagonistas del cambio
social.
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FYN: ¿Un emprendedor social piensa en
los beneficios económicos?
N. S: Los emprendedores sociales buscan,
lógicamente, obtener beneficio, pero no con la
intención de lucrarse personalmente. Piensan
en los beneficios económicos como la consecución de un objetivo deseado, como un éxito,
para reinvertirlo, buscando la sostenibilidad
del proyecto. El objetivo del plan de acción
comercial de estos proyectos es dar solución a
un problema social, sea de la envergadura que
sea y, por tanto, los beneficios irán destinados
a ello.
FYN: ¿Por qué crees que es importante
para una empresa, sobre todo si es grande
empresa, tener un buen plan de
Responsabilidad Social Corporativa?
N. S: Hoy en día las empresas van adquiriendo mayor notoriedad entre la sociedad gracias
al acceso generalizado a la información que
fluye en las redes sociales. Ya no son solo
generadoras de empleo y beneficios económicos, también deben aportar al desarrollo de las
comunidades y su entorno. Deben dar respuesta a las nuevas demandas sociales, involucrán-
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“Los emprendedores
sociales buscan obtener
beneficio, pero no con
la intención de lucrarse
personalmente”
el mayor beneficio económico para sus accionistas, y si no hay beneficio no será posible
aplicar políticas de RSE. El éxito en la política
de responsabilidad social de una empresa radica en el equilibrio entre beneficio económico y
social.
dose en las soluciones. Los consumidores son
más conscientes de la labor que desarrollan, y
por consiguiente, se identifican más con unas
empresas que con otras. Es en estos momentos
cuando es necesario que las empresas den respuesta a las preocupaciones sociales, laborales, medioambientales y de respeto a los derechos humanos, de sus grupos de interés y es
aquí donde disponer de un plan de RSE hace
que se diferencien unas empresas de otras, es,
sin ninguna duda, un factor de diferenciación
y una ventaja competitiva respecto a la competencia. Las empresas deben ir incorporando
voluntariamente en la gestión diaria estrategias, políticas y procedimientos de responsabilidad social empresarial. No debemos olvidar
que el fin último de una empresa es conseguir
N. S: En el año 2004, comencé a tomar conciencia de diferentes problemáticas sociales y
me puse a buscar la manera en la que podría
colaborar y aportar a la sociedad y, entre otras
cosas, en el año 2007, junto a un grupo de
empresarios asturianos sensibles a las situaciones vulnerables de diferentes colectivos, y después de haber realizado varios proyectos
sociales, puse en marcha un proyecto de
Responsabilidad Social Empresarial, la
Fundación Puentes del Mundo, una entidad sin
ánimo de lucro, cuyo objetivo final es la sensibilización de la sociedad a través de la difusión
de acciones relacionadas con la cooperación al
desarrollo, así como proyectos sociales, sanitarios, educativos y culturales de interés general
que favorecen el fomento de la solidaridad.
FYN: ¿Qué papel tienes dentro del mundo
de la emprendeduría social?
“El emprendedor parece ser el nuevo
‘mesías’ de la recuperación económica”
Braulio Pareja, director de la
Red de Emprendedores Sociales
e investigador en la Universidad
Pontífica Comillas de Madrid.
FYN: ¿Qué es la Red de Emprendedores
Sociales?
B. P: Es una comunidad de emprendedores
sociales y gente interesada que tiene dos
objetivos principales. Uno de ellos es conformar el ecosistema del emprendimiento
social en España, difundir los valores y las
virtudes de emprender desde lo social. Por
otro lado, generar espacios de encuentro
donde se permita hacer networking y conectar a personas que tengan unas mismas
inquietudes y profesionales. Con un sector
aún joven pero con un gran potencial como
el emprendimiento social, es necesario unir
fuerzas, generar sinergias y buscar cómo
aportar valor. En sí mismo es un proyecto de
emprendimiento social, y aunque ahora
mismo nuestro interés no se centra en buscar
beneficios, sí intentamos que sea útil a los
miembros de la Red y autofinanciar los
eventos y proyectos que organizamos.
B. P: Actualmente combino la labor investigadora en la Universidad Pontifica
Comillas (ICAI-ICADE) de Madrid, dentro
de la Cátedra de Ética Económica y
Empresarial, con la labor como director de
la Red de Emprendedores Sociales, donde
coordino junto con un grupo extenso de
miembros y colaboradores los eventos y
proyectos de la Red.
FYN: ¿Cuál es tu papel en esta Red?
FYN: ¿Qué te hace pensar que la figura
del emprendedor social está ganando
peso en la sociedad?
B. P: Las universidades más punteras del
mundo como Harvard, Stanford u Óxford
(ésta última con un instituto propio de
Emprendimiento Social, el “Skoll Center of
Social
Entrepreneurship,
Oxford
University”) nos están dando señales. Este
tipo de instituciones están a la cabeza en
innovación y suelen acertar a la hora de pre-
17/10/13
11:21
decir cuáles van a ser las tendencias económico-sociales de las próximas décadas. La
esencia de lo que significa el carácter
emprendedor es universal, tiene un componente mítico importante. Al igual que en la
antigua Roma se leía con entusiasmo las
novelas de Ulises o Aquiles como grandes
héroes, hoy se convierten en best seller las
biografías de Steve Jobs o Amancio Ortega.
Esto refleja muy bien cómo es la sociedad
Página 82
“El emprendedor social
busca solucionar un
problema social
mediante un proyecto
de tipo empresarial”
de hoy en día y quiénes son los perfiles de
personas que se tienen como modelo de
éxito. La crisis ha sido como un chasquido a
los oídos de quienes habían bajado la guardia, constantemente estamos recibiendo
mensajes para que “despertemos” y pongamos más energía y capacidad para superar
los obstáculos y cumplir nuestros objetivos
o sueños. En el emprendedor se ponen hoy
día las esperanzas para salir de esta coyuntura, parece ser el nuevo “mesías” de la
recuperación económica. “Creamos riqueza para poder ayudar de
manera sostenible”
Alfredo Irisarri, Senior
Account Manager de
Purppeng y Luis Merino, CTO
y creador del concepto.
Alfredo Irisarri, Senior Account
Manager de Purppeng.
FYN: ¿En qué consiste vuestro proyecto
empresarial, Purppeng?
A. I: El proyecto Purppeng, diseñado por
Ánfora Software, trata de abrir las posibilidades educativas a través de la tecnología
móvil a todos los niños con indiferencia de
la situación social o personal en la que se
encuentren. Nuestra intención es utilizar los
contenidos educativos que desarrollemos
en nuestro país para que sean empleados en
un primer momento en Latinoamérica y
optimizar de esta manera los recursos.
FYN: ¿Cómo se creó Purppeng?
A. I: La idea del proyecto nace a mediados
del 2011, cuando concurren dos hechos
simultáneos: por un lado, el artífice del proyecto, Luis Merino, observó a su hija Ángela de ocho años hacer sus deberes de matemáticas y se dio cuenta de que tenía que
resolver una cantidad enorme de sumas.
Para que no le resultara aburrido, hizo un
pequeño programa interactivo en el móvil
que entusiasmó a su hija y la motivó hasta
el punto de convertir las mates en su asignatura preferida. Al mismo tiempo, Luis se
encontraba realizando un curso sobre
emprendedores sociales en la Universidad
Autónoma de Madrid y coincidió con personas de cooperación internacional, inserción profesional, integración… impregnándose de sensibilidad social. En este momento se dio cuenta de que en los países en vías
desarrollo, aunque tienen muchas carencias, disponen de teléfonos móviles. El sector de las telecomunicaciones está dirigiendo su mirada a segmentos de la población
82
hasta ahora olvidados. Yo conocía a Luis
desde hacía muchos años y me hablaba del
proyecto y del desarrollo tecnológico en el
que estaba concentrado. Había que hacer
una presentación comercial y Luis requirió
de mi ayuda. Desde ese momento sentimos
que debíamos de formar un equipo.
FYN:¿Cómo se mantiene una empresa
como la vuestra, en la que el fin es
social?
A. I: Nosotros creemos en el emprendimiento social. Desde luego que no renunciamos a fórmulas de financiación como las
donaciones pero no queremos depender de
ellas. La actual situación económica
demuestra que financiarse a través de
donantes tiene un riesgo muy alto para
hacer perdurable una actividad. Estamos
convencidos de que somos muy interesantes para la empresa privada y sabemos que
lo que hacemos tiene cabida en los procesos
productivos de muchas empresas. Actualmente, estamos trabajando para cerrar
noviembre de 2013
acuerdos comerciales con importantes
Corporaciones e invertiremos el 100% de
nuestros ingresos en proyectos sociales. De
esta forma, nuestros clientes verán multiplicados sus beneficios puesto que invirtiendo
en sus procesos de negocio estarán también
destinando dinero a Responsabilidad Social
Corporativa sin necesidad de aumentar sus
presupuestos.
FYN: ¿Qué dirías que aportan los
emprendedores sociales a la sociedad?
A. I: Ayuda y crecimiento sostenible. Lo
primero en lo que debemos pensar es, que
debemos de crear riqueza para poder ayudar
de forma sostenible. No está reñido generar
riqueza con ayudar a quienes lo necesitan,
algo muy diferente es pensar en enriquecerse. Si aportamos valor añadido y cobramos
por nuestros servicios estaremos dotando de
sostenibilidad a nuestra causa, y nuestros
proyectos sociales se desarrollarán y perdurarán consiguiendo financiación ajenos a la
pura donación. Business Club
16/10/13
09:38
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Business Club
www.infofranquicias.com
902 40 11 22
Emprender_inatlas.qxd
18/10/13
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Emprender
EN LA RED
ENTREVISTA A LOS CREADORES DE INATLAS, SILVIA BANCHINI Y LUIS FALCÓN
Marcos Hofman, Silvia Banchini y Luis Falcón
¿Sabes dónde abrir
tu negocio?
¿Sabes dónde están tus clientes? ¿Cuál es la mejor ubicación para
tu negocio? ¿Dónde funcionan mejor las tiendas de tu cadena?
¿Dónde hay público desatendido?
É
stas son solo algunas de las preguntas que inAtlas responde con sus sistema. Silvia Banchini y Luis Falcón son los creadores de la primera aplicación online de ‘Location Intelligence’ y ‘Competitive Intelligence’, fácil
de usar y al alcance de todos.
inAtlas integra datos validados de empresas, demográficos, urbanísticos e inmobiliarios, actualizados de forma constante y provee informes detallados, claros y de fácil
lectura que incluyen mapas, tablas y gráficos.
De este modo, inAtlas ayuda a simplificar el proceso de toma de decisiones de negocios. Con sus herramientas de geolocalización y bases de datos, inAtlas permite a cual84
noviembre de 2013
quier persona la oportunidad de entender y aplicar la información más relevante para tomar
mejores decisiones de negocio, sea para su
empresa o para la que trabajan.
Las empresas, grandes o pequeñas, pueden
encontrar oportunidades de negocio y su mejor
localización así como aumentar su competitividad, monitorizando el comportamiento de clientes, competidores y proveedores, en una zona
señalada.
Así, inAtlas ofrece una gran utilidad para la
creación de empresas, la consultoría empresarial, la planificación urbanística, la promoción
económica y la inversión inmobiliaria.
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DOS LÍNEAS DE NEGOCIO PRINCIPALES
La empresa desarrolla dos líneas de negocio, dirigido al cliente ‘micro’ y al ‘macro’.
Una línea es la de Servicios Online, llamada también ‘Self-Service’, estándar para
todos los clientes ‘micro’. La segunda línea es la de Servicios Corporativos, es decir,
soluciones a medida para empresas o instituciones. Por ejemplo, el Grupo Prisa Radio
es uno de los primeros clientes de esta línea: para su campaña de marketing, utiliza inatlas para hacer un estudio de mercado sobre perfiles y filtros de empresas que pueden
publicitarse en su radio. “Tenemos datos actualizados en profundidad de todas las
empresas en España, geolocalizadas. Esto permite hacer un detallado estudio de mercado de dónde están las empresas que son tus potenciales clientes, filtrado por criterios
como año de constitución, facturación, número de empleados, sector de actividad,
etc… y así hacer un filtrado de tu mercado objetivo”, explica Luis Falcón, uno de sus
fundadores.
de sistemas de información geográfica, una
especie de Google Maps. Cada vez que hacíamos un nuevo proyecto, los costes de montar
esa ‘arquitectura’ de un lugar concreto, es
decir, introducir las bases de datos de ese sitio
y analizarlas, eran altos.
Vimos que cada vez más, las tecnologías de
geolocalización eran más demandadas para
averiguar la mejor política de localización, las
mejores estrategias de expansión, para hacer
campañas de marketing… Fruto de todo nuestro conocimiento adquirido en nuestra anterior
empresa durante ocho años, pudimos incorporar la información geográfica, ponerla online e
FYN: ¿Cómo nace la idea de Inatlas?
Silvia: Desde hace 12 años, Luis y yo trabajamos juntos en el sector de la consultoría urbana. Hace ocho años creamos la empresa Intelligent Coast, una consultoría
de planificación urbanística. Y de ese recorrido, nació inatlas. Aprovechamos nuestros conocimientos como consultores para aplicarlo a esta tecnología y crear un servicio online, con diferentes líneas de negocio: una personalizada para empresas y
otra de servicio “self service” para usuarios.
FYN: ¿Cómo os surge la idea de crear inAtlas?
Luis: Tenemos formación urbanística, de economía urbana, planificación estratégica de ciudades… Siempre hemos utilizado bases de datos para trabajar y tecnología
noviembre de 2013 “Nuestra tecnología
y la gestión de base
de datos que
hacemos nos
permite tener unos
costes muy bajos”
85
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integrar todas las bases de datos de toda España. Así creamos una ‘arquitectura’
para toda España. A partir de aquí, podemos trabajar diferentes sectores y ya está
todo montado. Tras crear el negocio, incorporamos a Marcos Hofman como socio,
que nos aporta un gran valor en el lado más empresarial.
Silvia: La gente puede acceder a una tecnología fácil de usar, con mucha información, y hacer análisis de localización, de marketing, de planificación estratégica de
negocio… simplemente accediendo al sistema y de manera inmediata. No hay que
esperar unos meses a que te creemos tus bases de datos, ya está todo montado y
actualizado. Es un giro de 180 grados en costes y en velocidad.
FYN: Una vez detectada esta oportunidad de negocio, habéis desarrollado la
APP durante mucho tiempo.
Luis: Sí, tras dos años y medio de desarrollo, ahora (en junio de 2013) empezamos
a vender estas soluciones a las empresas.
FYN: Y ya tenéis clientes de peso…
Luis: Sí, tenemos por ejemplo clientes como la cadena de franquicias Midas, que
utiliza inAtlas para evaluar el entorno geográfico de sus talleres y crear un estudio
propio sobre las mejores ubicaciones para su expansión. Les hemos creado una base
de datos a medida. También contamos como cliente a Grupo Prisa Radio, que buscaba disponer de una base de datos continuamente actualizada de todos sus posibles
clientes objetivos (posibles anunciantes), que pueda segmentarse fácilmente y que
pueda verse reflejada geográficamente, permitiendo así descubrir patrones.
Silvia: Los usos de inAtlas son muy amplios: tenemos información de todos los factores: dónde ubicar un local, dónde están tus clientes, dónde están tus proveedores…
FYN: Entonces, vuestros servicios son útiles para un gran espectro de clientes.
Luis: Desde pymes a grandes empresas o instituciones públicas.
FYN: ¿Cómo os dais a conocer entre los clientes?
Luís: Tenemos dos estrategias: una para la línea online y otra, a más corto plazo y
en la que estamos creciendo, para la línea de soluciones corporativas. Para esta última nos basamos en la creación de credibilidad y en la venta directa.
86
noviembre de 2013
“En cinco años
facturaremos 10
millones de euros”
Silvia: Para la línea online, un tipo de servicio
más masivo, estamos trabajando con una versión beta. Funciona por suscripción y el usuario puede contratar planes mensuales y descargarse packs de datos. Hemos hecho una campaña de posicionamiento mediante SEO y
redes sociales y más adelante queremos pasar
a dispositivos móviles. A partir de esta segunda etapa, esperamos un mayor crecimiento de
esta vía de negocio, pero ahora mismo nos
centramos más en darnos a conocer y atacar, a
través de las Soluciones Corporativas, a
empresas que ya tienen necesidades de este
tipo y reconocen el valor de nuestra herramienta.
FYN: ¿Qué inversión habéis realizado y
cómo la habéis obtenido?
Luis: En total, la inversión realizada en de
583.000 euros. En diciembre de 2011, Caixa
Capital Micro invirtió en inAtlas 50.000 euros.
En mayo de 2012, el CDTI aprobó una ayuda
NEOTEC por valor de 250.000 euros: ésta se
hizo efectiva en mayo de 2013, cuando nos
dieron 125.000 euros, y en enero de 2014 nos
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empresa hace ocho años a ahora, pero por el
sector que hemos elegido y la credibilidad
construida con los años y los clientes que ya
teníamos, hemos podido encontrar entidades
financieras y personas que han respondido a
nuestro proyecto.
Luis: El ser un sector que no está en crisis (el
tecnológico) nos ha permitido que mucha gente
y empresas en crisis nos escuchen. Los bancos,
aunque ha costado mucho, nos han dado crédito (90.000 euros). Y los inversores también.
Aquí es donde hemos notado la crisis, porque
aunque somos un sector creciente y una muy
buena idea que gusta, el dinero ha costado conseguirlo. Hemos creado una aplicación que es
perfecta para estos tiempos. Estamos obteniendo resultados muy esperanzadores, porque
inAtlas ayuda a aumentar clientes y ventas, que
es lo que quieren las empresas ahora.
Aportamos ahorro de costes y de tiempo.
Nuestra herramienta es útil y fácil de usar e
interpretar por todos los departamentos de una
empresa: expansión, marketing…
FYN: Entonces, conseguir financiación es lo
más complicado, ¿no?
darán los siguientes 125.000 euros. Así, de estas dos financiaciones conseguimos
300.000 euros. El resto del dinero necesario se ha conseguido gracias a créditos
bancarios, 90.000 euros, y el resto, otros 193.000 euros aproximadamente, de
inversiones de Friends & Family.
Ahora mismo, estamos centrados en vender y así financiarnos, por ahora no buscamos más inversores. Los buscaremos cuando tengamos más ventas.
FYN: ¿Cuáles son vuestros planes?
Luis: Ahora nos centramos en las ventas de Soluciones Corporativas y esperaremos
unos meses para potenciar el crecimiento de nuestra Línea Online.
También trabajamos en hacer productos sectoriales: informes mensuales por sectores, no personalizados de cada cliente sino de una actividad en concreto.
En cuanto a la internacionalización, a finales del año que viene más o menos, nos
planteamos el salto a seis países, seguramente Francia, Estados Unidos, Alemania,
Inglaterra, Holanda e Italia. Son países en los que hay muchos emprendedores.
FYN: ¿Y en cuanto a facturación?
Luís: Nuestra previsión es facturar dos millones de euros en 2014 y en cinco años
llegar a los 10 millones de euros.
FYN: Luis, ¿podrías destacar una cualidad como emprendedora de Silvia?
Luis: Silvia ha tenido ojo clínico para escoger al equipo. Y eso es clave.
FYN: Y tú Silvia, ¿qué destacas de Luis?
Silvia: Luís tiene una gran capacidad de resistencia y mucho ánimo. Si a un emprendedor le falta el positivismo, es muy difícil superar los problemas y sacar adelante
una idea. Luis tiene una gran capacidad de ‘autoregenerar’ energía.
Y otra cualidad que hemos tenido ambos es la capacidad de saber cambiar, de recibir inputs diferentes a la idea inicial y saber flexibilizarla.
FYN: Desde que creasteis vuestra primera empresa, Intelligent Coast, a este
nuevo proyecto que acabáis de lanzar este año, el escenario económico ha cambiado mucho. ¿Cómo habéis notado la crisis a la hora de emprender?
Silvia: Ha sido difícil. Sí que se ha notado el cambio de cuando creamos la anterior
noviembre de 2013 Luís: Sí, es cierto que hay muchos Business
Angels, gente que busca invertir, pero en
España cuesta mucho que inviertan en un
negocio sin facturación. En Estados Unidos es
diferente, se invierte en momentos más iniciales de las empresas. Aquí, en las etapas muy
iniciales de una empresa, hay que contar con
Friends & Family porque los Business Angels,
hasta que no hay cierta facturación, no suelen
invertir.
Silvia: Creemos que en España no hay cultura
de riesgo. Si fracasas una vez, los bancos, por
ejemplo, no te dan más oportunidad…
FYN: Terminemos con alguna reflexión que
pueda ser útil para emprendedores que
quieran crear un negocio tecnológico…
Luis: Cuando uno empieza con un proyecto
tecnológico, creo que lo mejor es hacer un
pequeño desarrollo de la idea que tienes y lanzarla al mercado, a ver qué pasa. Es un error
que nosotros cometimos, desarrollar mucho la
idea y luego sacarla al mercado… Es bueno
lanzarla y estudiar la reacción para seguir desarrollándola.
También es muy importante buscar un socio
que sepa encontrar financiación. No se trata de
que tú busques directamente el dinero, sino a
alguien que tenga acceso a esos contactos que
tienen la financiación.
Silvia: Acceder a canales de capital es muy
complicado y consume mucho esfuerzo y tiempo (y el tiempo es dinero…). Si puedes contar
con alguien que sepa de esto, que tenga acceso
rápido, se ahorra mucho esfuerzo. L.M.
87
Emprender_lavalocker.qxd
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11:23
Página 88
Emprender
EN TECNOLOGÍA
APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA EN EL SECTOR DE LA TINTORERÍA
Lavalocker,
una nueva
generación de
tintoterías
Lavalocker ha aplicado la tecnología y ha apostado por la flexibilidad
de horarios en un sector tan tradicional como el de la tintorería y la
lavandería. El creador es Edward
Hamilton, un consultor inglés que
vive en Barcelona desde hace cuatro
años y que, ahora, con esta start-up,
quiere facilitar y promover el uso de
estos servicios. La tecnología es su
aliada.
¿
Cómo innovar en un sector tan tradicional como el de la tintorería?
Edward Hamilton lo ha hecho. Este
emprendedor inglés, consultor profesional afincado en Barcelona desde hace cuatro años, ha dado una vuelta de tuerca al sector
de la tintorería y la lavandería creando
Lavalocker. Con este proyecto empresarial,
recién lanzado al mercado en Barcelona,
Edward ha querido incorporar dos factores
que, según su experiencia, eran necesarios en
este sector: horarios más flexibles y aplicación
de nuevas tecnologías.
Con estas dos premisas como base,
Lavalocker ofrece servicio 24 horas de limpieza de ropa, sin necesidad de que el cliente se
tenga que desplazar para llevar sus prendas. El
negocio funciona de la siguiente manera:
Lavalocker coloca taquillas en edificios de
viviendas o de oficinas donde el cliente deja
88
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11:23
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Lavalocker se hizo
posible gracias a la
inversión de 120.000
euros por parte de un
inversor privado
sus prendas sucias. Al dejarlas y cerrar la
taquilla con un código, el cliente envía un sms
gratuito a Lavalocker, que se encarga de recoger la ropa, realizar el servicio de limpieza y,
en un máximo de 48 horas, devolvérsela al
cliente en la misma taquilla donde éste la dejó.
Sin esperas, sin moverse hasta la tintorería o la
lavandería. Y además, con un precio asequible
y razonable. "Queremos que sea una opción
accesible para todos los públicos, desde profesionales que necesitan lavar sus camisas, a
aquellos que quieran lavar toda su ropa de
cama, o estudiantes que quieren hacer sus
coladas porque no tienen lavadora...", explica
Edward.
EL ORIGEN
Nacido en Inglaterra, Edward ha trabajado en
el sector de la consultoría y las finanzas en
Londres y Nueva York hasta hace cuatro años
y medio, cuando se trasladó a Barcelona y creó
la empresa Green Bean, una consultora que
apoya el desarrollo de pymes y emprendedores. Ahora, ha lanzado este nuevo proyecto,
Lavalocker, una start-up que incorpora un
novedoso e innovador sistema al sector de la
lavandería y tintorería.
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Todo surgió por una necesidad personal: Edward llevaba cada semana sus camisas a la
tintorería. Le costaba encontrar el momento de llevarlas, esperar las colas, volver a
recogerlas... Y todo dentro de unos horarios comerciales muy marcados. "Para mí, era
una tarea aburrida y que me quitaba mucho tiempo, que no tenía", detalla. Fui ahí cuando pensó que era necesaria más conveniencia en este sector: horarios más flexibles y
hacer uso de las tecnologías. "Con Lavalocker, tienes la tintorería en el móvil", destaca. "Dejando tus prendas en las taquillas, sólo tienes que enviar un mensaje gratuito y
en un máximo de 48 horas tienes tus prendas lavadas y planchadas".
Lavalocker tiene un local que actúa como base central de la empresa y en el que también hay habilitadas taquillas para que el cliente deje sus prendas a cualquier hora.
Su objetivo principal es instalar sus taquillas (con un sistema de cierre de alta calidad)
en toda Barcelona . Desde su lanzamiento, en septiembre, sus ubicaciones crecen día a
día y terminarán 2013 con al menos 40 taquillas instaladas en diferentes edificios de
Barcelona. "Tenemos unas rutas de recogida marcadas, que nos permiten pasar a diario por todos los puntos en los que tenemos taquillas, con lo que establecemos un sistema de trabajo altamente eficaz, tanto para los clientes como para nosotros mismos",
explica Hamilton.
Los clientes pueden acceder al servicio de Lavalocker y registrarse a través de su web
(www.lavalocker.com) y, si aún no tienen una taquilla en su edificio, se puede solicitar de manera gratuita.
CON LA AYUDA DE UN BUSINESS ANGEL
La empresa, que cuenta con cuatro empleados, se hizo posible gracias a la inversión de
120.000 euros por parte de un inversor privado. "Así pudimos comprar las taquillas, el
software y tener flujo de caja, básico para desarrollar el día a día", destaca Edward.
LOCALIZACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE
Lavalocker apuesta por ofrecer un servicio altamente personalizado: sus clientes
regulares reciben ofertas y promociones especiales. Con esto, Edward quiere
fomentar la utilización de este tipo de servicio y que los usuarios hagan un uso regu-
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lar. "Tenemos acuerdos con varias tintorerías
y lavanderías a las que llevamos las prendas de
nuestros clientes. Dado el volumen de pedidos
que hacemos, obtenemos precios especiales,
por lo que nosotros podemos ofrecer a nuestros clientes precios también muy atractivos".
Y aunque los precios son muy atractivos, en
Lavalocker no es esto lo que destaca, sino
otros dos factores altamente importantes: por
un lado, la localización, "estamos dentro del
bolsillo de nuestros clientes, en su móvil", y
por otro, la atención al cliente: precios especiales, atención personalizada, contacto permanente, servicio 24 horas, 365 días al año...
"Siempre ofrecemos soluciones", dice su creador. "Hoy, la gente tiene menos capacidad
adquisitiva y por ello hay que 'pelear' por el
cliente. Hay que ofrecer algo diferente para ser
el elegido".
LAS DIFICULTADES DEL EMPRENDEDOR
Terminamos la entrevista preguntando a
Edward por las dificultades que encontró a la
hora de crear su negocio, y lo tiene claro.
Coincide con muchos de los emprendedores
que entrevistamos: el acceso a la financiación
bancaria. "Es frustrante, muchos bancos
hablan de sus ayudas a las pymes pero en realidad no ayudan hasta que la empresa tiene
resultados. Y eso, al principio es
complicado" L.M.
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Emprender
EN TECNOLOGÍA
ENTREVISTA A POL GERBEAU, EMPRENDEDOR Y CREADOR DE LA APLICACIÓN DONDEESTA
“El positivismo, la
flexibilidad y la
persistencia son
indispensables para
luchar a diario”
En 2009, y tras otros proyectos empresariales, Pol Gerbeau detectó la necesidad de seguridad que tienen los padres y decidió hacerla negocio. Así surgió dondeEsta, una aplicación de localización
familiar en tiempo real que ya ha conseguido 250.000 euros en
varias rondas de financiación y que se prepara para recibir otra
más en el mercado norteamericano. Gracias a esta aplicación, los
padres pueden recibir notificaciones y alarmas para controlar a
sus hijos según horarios y lugares. Existe una versión gratuita y
una premium.
FYN: ¿Cómo nace la idea de dondeEsta?
P. G: Hace tres años me encontré a mi vecina angustiada porque su hijo de doce años
tenía que estar en casa y no aparecía. Ella no sabía si tenía que llamar a la policía, al
colegio, o qué hacer. Finalmente encontramos a su hijo tranquilamente jugando a fútbol en un parque cercano a su casa. Ese día me di cuenta que son muchos los padres y
madres que necesitan saber, en algún momento de su vida, dónde están sus hijos en
tiempo real. Y así nació dondeEsta.
FYN: ¿En qué consiste exactamente el negocio?
P. G: Damos tranquilidad a los padres y autonomía a los jóvenes mediante una app de
localización familiar en tiempo real. La seguridad es una necesidad básica para el ser
humano. De hecho, según la pirámide de Maslow, donde se visualizan las necesidades
del ser humano, la seguridad es una de las primeras.
FYN: Vuestro mercado principal es el Latinoamericano…
P. G: La demanda de soluciones de seguridad en Latinoamérica es mayor que en
Europa debido a los altos índices de inseguridad que hay en países como México o
Brasil, aunque también estamos teniendo muy buena aceptación en España.
FYN: ¿Qué inversión necesitaste para crear
dondeEsta?
P. G: dondeEsta ha levantado 250.000 euros en
su primeras rondas de inversión.
FYN: ¿Cómo las obtuviste?
P. G: Ganamos dos premios en los foros de
inversión Keiretsu de Madrid y Barcelona, y
supongo que allí levantamos curiosidad de algunos Business Angels que luego decidieron
invertir.
“Para crear un negocio
tecnológico hay que
aceptar que hay
muchísimos competidores,
es muy importante
diferenciarse de las otras
soluciones”
FYN: ¿Has recibido otras rondas de financiación posteriores?
P. G: Estamos preparando una inversión de
serie A con Venture Capitals americanos desde
nuestra oficina en Boston.
FYN: ¿Planeas ahora la llegada al mercado americano?
FYN: ¿Qué supone para un emprendedor
como tú contar con inversores privados dentro de tu empresa?
P. G: Sí, el mercado americano es muy receptivo en sistemas de seguridad y estamos
convencidos que si escuchamos bien los requerimientos propios de los usuarios de
USA, tendremos una muy buena llegada. Justamente este verano hemos creado una
oficina en Boston para implantarnos al mercado estadounidense.
P. G: La satisfacción de ver que el proyecto que
has ideado y creado tiene el reconocimiento de
inversores, al mismo tiempo que ellos ven una
oportunidad real de multiplicar sus inversiones.
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FYN: Antes de crear dondeEsta, ¿eras ya emprendedor?
P. G: Sí, ya llevo algunos años como emprendedor, ¡creo que no sabría hacer otra
cosa! En 2007 creé una empresa de desarrollo de aplicaciones móviles, en Noruega.
Entonces era toda una innovación desarrollar software para crear apps de móviles. Lo
que aprendes cuando creas tu primera empresa es que no será la última.
FYN: ¿Qué características te definen como emprendedor?
P. G: Positivismo, flexibilidad y persistencia. El mundo emprendedor es muy complejo y esas tres características se hacen indispensables para seguir luchando a diario. De
hecho, ¡no conozco a ningún emprendedor de éxito que no sea positivo, flexible y persistente!
FYN: ¿Qué consejo le darías a un joven emprendedor que quiera crear un negocio tecnológico como tú lo has hecho?
P. G: Soy poco dado a dar consejos, ya que cada proyecto y cada emprendedor son
diferentes. En cualquier caso, para crear un negocio tecnológico hay que aceptar que
hay muchísimos competidores, así que es muy importante diferenciarse de las otras
“Lo que aprendes cuando
creas tu primera empresa
es que no será la última”
soluciones y prestar mucha atención a los detalles en la experiencia del usuario final.
FYN: Para terminar, cuéntanos qué es lo más
difícil con lo que te has enfrentado a la hora
de emprender…
P. G: Alinear objetivos entre inversores y
emprendedores. Un emprendedor es romántico
por naturaleza: crea cosas que aún no existen y
que otros aún no ven, y un inversor ve resultados financieros y retornos de inversión. L.M.
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Emprender
ECOMMERC E
Cómo montar un
ecommerce
Vender por internet es una necesidad. En este artículo repasamos
para qué montar un ecommerce, por qué hacerlo y cómo podemos
iniciar el proyecto de lanzar un comercio on line (ecommerce).
actuar con criterio.
Si vamos a ponernos a vender por internet y montamos un ecommerce, podemos seguir
los siguientes pasos:
En el Plan de Negocio del ecommerce, planificaremos nuestra estrategia de venta on line:
• ¿Qué productos vamos a vender?
• ¿A qué precios?, ¿todos los precios iguales
para todos?, ¿segmentamos por usuarios?
• ¿A qué clientes?, ¿a todo el mundo on line?,
¿a clientes registrados?
• ¿Quiénes serán nuestros principales competidores on line?, ¿cómo competiremos?
• ¿Cómo será el sistema de compra venta y
proceso de pedidos?, ¿cómo queremos
cobrar?, ¿cómo procesamos las devoluciones y cambios?
• ¿Con qué estructura administrativa procesaremos el ecommerce?
• ¿Con qué servicio logístico de entregas?, ¿en
qué zonas servimos?
• ¿Con qué Keywords y tipos de campañas trabajaremos el SEO y el SEM?
• ¿Qué plataforma de software hardware nos
conviene?
• ¿Qué inversiones y resultados podemos
obtener?
• ¿Cómo integraremos la tienda on line con las
tiendas físicas (propias y/o franquiciadas)?
El plan nos permitirá concretar las decisiones a tomar que implican el lanzamiento del
proyecto.
1. Definir el Business Plan (Ecommerce Plan):
2. Implantación del software:
E
l comercio elecontrónico crece. Los consumidores cada vez más piden comprar
on line y son muchos los que buscan on line y después compran off line (ROPO,
researh On Line Purchase Off Line).
El comercio electrónico, poco a poco, va entrando en todos los sectores y en todos los
niveles del canal de distribución. El proyecto de montar un ecommerce se convierte, cada
vez más, en una necesidad de toda empresa.
¿PARA QUÉ MONTAR UN ECOMMERCE?
Los motivos para lanzar un comercio on line son los siguientes:
• Para tener nuevos ingresos de los clientes captados on line. En internet la audiencia es todo el Mundo, aunque por supuesto, se tiene mucha más fuerza en la zona
de influencia.
• Para dar mejor servicio a los clientes actuales, tanto como nuevo canal de compra como
de búsqueda y selección de productos.
¿POR QUÉ MERECE LA PENA MONTAR UN ECOMMERCE?
• Porque es una tendencia al alza mundial.
• Porque los clientes lo quieren. Cada vez más el cliente busca y da por hecho que una
empresa puede vender on line.
• Porque según la organización que se le dé, puede ser rentable.
¿QUÉ NECESITO PARA MONTAR MI ECOMMERCE?
Cómo en el lanzamiento de cualquier nuevo negocio es bueno realizar un pequeño plan de negocio que nos aclare las ideas y ordene las decisiones iniciales para
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Hay muchas soluciones de software: desde
aplicaciones muy sencillas casi gratuitas,
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pasando a softwar estándar y completo de coste asumibles para pymes (de 500
€ a 1.000 € año) o programas hechos a medida con inversiones que pueden ir al
millón de euros para proyectos grandes. Según el objetivo y los recursos de la
compañía, una solución será más adecuada que las otras.
Los aspectos que se deben concretar en la implantación son:
• Distribución y diseño de la tienda. Debe ser fácilmente navegable y rápida.
• Contenidos y categorías. La correcta clasificación será clave para la navegación.
• Clientes. Se deberá configurar la base de clientes. Proceso de registros de
usuarios y niveles de permisos.
• Productos. La presentación y marketing del producto.
• Pedidos. Proceso de compra. Administración de los pedidos, facturas y/o albaranes.
• Opciones de entrega y pago, temas de impuestos según países. Sistema de costes de entrega y precios.
• Marketing. boletines, cupones, venta cruzada, etc.
• Idiomas con los que se trabaja. Monedas. Países. Regiones.
• Formas de envío.
• Formas de pago.
• Descuentos
• Sistemas de avisos y confirmaciones.
La configuración es un proceso de preparación que ayudará a que funcione de
la manera más óptima posible.
3. La solución Logística: La pata logística es clave en el ECOMMERCE.
Hay varias alternativas y nos deberemos decidir.
• ¿Quién almacena?
• ¿Quién prepara el pedido? (picking, packing y labelling)
• ¿Quién controla el stock?
• ¿Quién transporta? (domicilios B2C /empresas B2B) ¿Subcontratamos el
reparto con alguna empresa de transporte al cliente final?, ¿cómo lo haremos
si nos compran de otros países?
• ¿Quién recoge las devoluciones?
• ¿Usamos las mismas tiendas para recoger los pedidos?
• ¿Qué costes de entrega debo aplicar?
• ¿Cómo informaremos del estado de envío del pedido al cliente?
4. Promocionar la tienda:
Si queremos generar clientes nuevos siempre es recomendable promover la
tienda tanto mediante posicionamiento natural orgánico (SEO) como a través de
campañas on line (SEM) e incluso off line.
5. Gestionar la tienda:
Con la tienda abierta se deberá gestionar y mantener el comercio, actualizando
productos, descatalogando, comunicando novedades y sirviendo a los clientes.
¿CUÁNTO VALE MONTAR UN ECOMMERCE?
La inversión varía desde un coste muy bajo hasta inversiones muy importantes, en
función de cómo se defina un proyecto. No es lo mismo usar una plataforma logística subcontratada y el propio almacén junto a un software estándar, que dedicar
un almacén al proyecto y crear un software propio a medida. Las inversiones varían desde los centenares de euros al millón o más, según el alcance del proyecto.
¿QUIERE TENER MÁS INFORMACIÓN SOBRE CÓMO MONTAR UN
ECOMMERCE Y COMENZAR A VENDER POR INTERNET?
Pregunte por un consultor de Ecommerce en [email protected] o en el
902 40 11 22.
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Know How
FRANQUICIAR
EL PROCESO A SEGUIR PARA ABRIR TU FRANQUICIA
Conviértete en
franquiciado
¿Quieres montar una franquicia pero andas un poco perdido? Te
ofrecemos una guía de cómo tiene que ser este proceso.
C
Cuando decidas qué marca se adapta a lo que buscas y a tus características como emprendedor, podrás ponerte en marcha. La franquicia en
cuestión te guiará en el camino a recorrer pero si quieres tener una guía,
te indicamos cómo debe ser, a grandes rasgos, este proceso de apertura.
Desde el primer contacto entre franquiciador y franquiciado a la firma del contrato,
el proceso suele durar unas 10 semanas (ten en cuenta que los plazos pueden variar
en función de la marca).
1. LA ENTREVISTA DE CONTACTO
Para ver de forma objetiva cómo es y cómo
funciona el negocio, son muchas las empresas
que proponen a los emprendedores interesados
que visiten su central. En esta visita, se produce ese primer contacto que sirve como evaluación mutua del futuro franquiciado y del franquiciador. Es en ese momento cuando, si
ambas partes siguen interesadas, se firma un
preacuerdo de franquicia: es un contrato con el
que el franquiciador reserva para ese emprendedor una zona concreta hasta que éste
encuentre el local adecuado.
2. BÚSQUEDA DE LOCALIZACIÓN
En este paso el objetivo es encontrar el local
perfecto para nuestra actividad. Normalmente,
la Central suele aconsejar al franquiciado
cómo tiene que ser y dónde debe ubicarse para
que el local funcione con éxito. En función de
la marca, será el franquiciado o la Central
misma quien se encargue de la búsqueda. En
el caso de que sea el mismo franquiciado,
desde la Central se suele estudiar la documentación relativa al local para aconsejar al franquiciado en la selección. Una vez elegido, lo
visitan para acabar de evaluarlo y comprobar
que cumpla con los requisitos.
3. ENCONTRAR LA FINANCIACIÓN
NECESARIA
Un factor básico antes de decantarse por una
franquicia y firmar el contrato es el tema económico: deberemos tener claro que contamos
con los requerimientos económicos necesarios
para arrancar el negocio sin problemas en
cuanto a financiación. Además de la inversión
inicial, es necesario disponer de un colchón
económico para desarrollar la actividad los
primeros meses. Muchas marcas ofrecen a sus
franquiciados acuerdos preferenciales con
algunos bancos, pero antes de avanzar en el
proceso, hay que tener presente la dificultad
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actual a la hora de acceder a la financiación bancaria.
En este momento, se debe considerar el tiempo que lleva formar una nueva sociedad en caso de que sea necesaria.
4. EL CONTRATO
Llega el momento de firmar el contrato de franquicia (presentando la documentación necesaria al franquiciador) y poner
en marcha el negocio. Los pagos que el franquiciado tendrá
que hacer en el momento de la firma corresponden al canon
de entrada y varían en función de la marca. Una vez firmado
el contrato, llega el momento de acabar de adecuar el local y
acudir a la formación prestada por la central. L.M.
EL PROCESO DE APERTURA,
SEMANA A SEMANA
Semana 1:
Rellenar el cuestionario de candidatura
Realizar un estudio de viabilidad de la zona
Semana 2:
Firmar el pre-contrato de franquicia
Semana 3, 4, 5:
Buscar el local
Semana 5:
Buscar la financiacion necesaria
Semana 6:
Formar la nueva sociedad
Semana 7:
Firmar el contrato de franquicia
Semana 8, 9, 10:
Adecuar el local
Semana 10:
Asistir a los cursos de formacion
Comenzar la actividad
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Know How
FRANQUICIAR
HAY MUCHAS MANERAS DE FRANQUICIAR Y POCAS DE HACERLO BIEN
Cómo franquiciar un
negocio con éxito
Muchas marcas lo intentan pero el 50% lo abandonan por no
hacer bien las cosas que se deben hacer bien. ¿Cómo franquiciar
con éxito tu negocio?
1. Tener un modelo de negocio probado. El modelo de negocio es la piedra angular. Es la condición necesaria, pero no suficiente: si el modelo de negocio es malo,
la franquicia no puede funcionar. Si el negocio es bueno, hay potencial, pero se
debe hacer bien. Así pues, un buen negocio no basta.
El negocio debe ser rentable y probado claramente, cuánto más mejor. No se debe
franquiciar un modelo que está en fase de creación.
2. Definir bien la franquicia, tener una buena base. El primer paso es tener una
oferta de franquicia buena y equilibrada. Muchas franquicias se definen copiando
a la competencia, que a su vez copiaron a otra competencia, y el resultado conduce
a una relación de franquicia mal planteada que contribuye a que no se expanda o,
incluso, que abriendo franquicias no acaben de funcionar.
3. Tener buenas herramientas. Franquiciar implica montar un nuevo negocio, que
consiste en reproducir el modelo de negocio X veces de manera eficaz y eficiente.
Y si se quiere ser eficiente, las herramientas de franquicia deben ser buenas:
• Un buen dossier de franquicia que ayude a definir las expectativas y a hacer
ver y entender el negocio. Un buen o mal dossier afecta mucho a los costes de
expansión.
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• Un buen contrato: debe ser un contrato
que regule bien la relación real que vamos
a tener. Que proteja la duración y la funcionalidad de la franquicia.
• Un buen manual de operaciones: Un
buen manual ayuda a formar y dirigir a
los franquiciados. Un mal manual o una
mala aplicación del manual afectan a la
homegeneidad de operaciones de la franquicia y a la capacidad de Dirección a
franquiciados.
• Buenas fichas de franquicias on line:
una buena ficha en internet nos hará captar más o menos interesados, además de
afectar a la conversión.
• Buenos anuncios y materiales para captar franquiciados: la franquicia tiene la
ventaja de que existe un mercado en el
que se contactan inversores y franquiciadores (ferias, portales de internet, revistas
y guías). Para que la comunicación funcione, las marcas se deben exponer y
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sobre todo comunicar bien para que los inversores los entiendan y puedan
ponerse en contacto. La inexistencia de una campaña o el uso de malos elementos de comunicación conducen a una expansión baja o nula y a un desaprovechamiento del potencial de negocio.
• Un buen equipo de expansión: Expandir una marca cuesta trabajo, así que se
debe contar con recursos suficientes para que gestionen el proceso de desarrollo. Seguir a los candidatos a franquiciados, buscar las ubicaciones y dirigir el
proceso para que se abran nuevas unidades es un proyecto generador de negocio, a la vez que mucho trabajo. Tener un buen equipo es clave de cara a
lograr los objetivos.
• Tener un buen equipo de operaciones y de Dirección de la franquicia: A los
franquiciados se les debe dar servicio continuado y se les debe dirigir y liderar
para que gestionen sus unidades de negocio de la mejor manera posible. El
equipo humano que supervisa, dirige y forma a los franquiciados es pieza esencial en el buen funcionamiento de la red. La inversión y esfuerzo en formación
es proporcional al éxito de la franquicia. Una franquicia que abandona el
esfuerzo en homogeneizar y mejorar las operaciones acaba decayendo, desintegrándose.
4. Tener una financiación correcta: Crecer mediante franquicias es mucho menos
exigente en recursos que crecer mediante centros propios, pero igualmente se necesita poder acometer este crecimiento. Debemos conocer qué recursos hacen falta y
tenerlos.
5. Tener Persistir durante unos años: Para poder desarrollar una red nacional se
debe persistir en el desarrollo durante varios
años hasta que se logra el éxito. Muchas
empresas prueban tímidamente la franquicia y
no persisten lo suficiente como para hacer realidad su proyecto. Se necesita tiempo y persistencia para poder alcanzar el éxito. Sin un
compromiso claro y sostenido de la Dirección
en el proyecto de implantación de la franquicia es muy difícil triunfar.
Si se ponen en práctica de manera correcta los
elementos que vemos, la franquicia puede permitir hacer crecer a una marca, obtener notoriedad, volumen de ventas y de compras mejorando su competitividad y su rentabilidad.
Si no se hace bien, el mero uso del sistema no
permite en sí mismo lograr gran cosa.
MÁS INFORMACIÓN:
Si desea profundizar sobre cómo franquiciar
bien puede ponerse en contacto con un consultor de franquicias de FDS en el 902 40 11 22
o en [email protected] . L.M.
contraportada
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