AMOR A - Clínica del Viajero, UNAM

AMOR
A
SIN CERROJOS
S
AFP
reforma.com/lisboa
La alcaldía de París retirará los
L
“ccandados del amor” colocados por los
tu
uristas en sus puentes más famosos.
Ahora propone subir selfies tomadas
A
en ellos a su portal lovewithoutlocks.
e
p
paris.fr o en Twitter bajo el hashthag
#
#lovewithoutlocks (amor sin candados)
p
para crear una nueva costumbre entre
la
as parejas. Los cerrojos desaparecerán
d
debido a la caída de la baranda del
P
Puente de las Artes, en junio pasado.
ENTRE LA FIESTA
Y EL FADO
La hermosa Ciudad Blanca, Lisboa,
conjuga el encanto de su música
con el de la gastronomía, arquitectura,
literatura y el futbol. Descubre más
detalles sobre ella.
DOMINGO 17 / 0 8 / 2014
[email protected] / Editora: Laura Pardo
5628 7294
@reformadeviaje
PO
OLO EN ACAPULCO
En e
este puerto se realizará por primera vez
la C
Copa Internacional Acapulco Beach Polo,
del 12 al 14 de septiembre. El polista
Nic Roldan ya confirmó su participación
en el
e Club de Golf Tres Vidas Acapulco.
PANAMÁ
DE ENCANTO CENTENARIO
Su icónico Canal celebra un siglo, la belleza
de su Casco Antiguo y los rascacielos atraen
a los viajeros. Es hora de conocer este destino
TEXTO Y FOTOS: ANALINE CEDILLO
ENVIADA
CIUDAD DE PANAMÁ, Panamá.- El
país está de fiesta: el Canal de Panamáreciéncumplióunsiglodeconectar los Océanos Atlántico y Pacífico.
Desde su apertura, el 15 de
agosto de 1914, ver a las embarcaciones atravesar el paso interoceánico se convirtió en la gran atracción turística panameña, pero hace
poco más de una década su capital
ha sumado nuevos encantos.
El destino centroamericano,
donde se vive en dólares, experimenta una acelerada transformación. Una caminata por el fragmento de la Cinta Costera que va del
Mercado de Marisco hacia el Casco Antiguo, enfrenta al viajero a un
horizonte de rascacielos, pequeños
botes pesqueros y al perfil colonial
que imanta a los turistas.
A lo lejos se ve el Acueducto
Marino, una obra carretera estrenada este año que une por encima del
Pacífico a la zona financiera con la
Calzada de Amador, donde está el
nuevo Biomuseo. Recién abierto al
público, se trata del primer proyecto en Latinoamérica diseñado por
el arquitecto Frank Gehry.
El paseo por esta interconexión marina también regala una
perspectiva fresca del Casco.
Esta zona, antes considerada
marginal, ha vuelto a la vida tras la
restauración de edificios históricos
que han sido convertidos en hoteles, restaurantes y bares de gran
prestigio; tiendas con artículos de
diseño local, mercaditos de artesanías, centros culturales y terrazas
al aire libre para ver caer la tarde.
“Me encanta la mixtura que hay
en Panamá, visualmente me atrapa.
Contraste es lo que veo acá y me
fascina”, dice Viqui Cubas, quien forma parte del colectivo de artistas internacionales Los del Patio, abierto
en una antigua vecindad del Casco.
“Quizá no sea un país muy desarrollado culturalmente, pero tiene
mucho para hacer. Es como tierra
fértil”, añade la fotógrafa argentina
que tiene año y medio en Panamá.
Tras recorrer el Museo del Canal Interoceánico de Panamá, echar
un vistazo a la Catedral Metropolitana del siglo 17 y hacer una parada
en la heladería Granclement —cuyas delicias están elaboradas con
técnicas francesas e ingredientes
naturales— lo clásico es enfilar hacia la Plaza de Francia, que rinde
homenaje a los franceses involucrados en la construcción del Canal.
Mientras se anda por el paseo
a la orilla de la bahía, cuesta trabajo
apartar la mirada y no ceder ante la
ilusión de estar al mismo tiempo en
un pueblito colonial y algo parecido
a Miami: toca a cada viajero elegir
qué faceta quiere experimentar.
06
Muchos viajeros piensan que la principal tarea
de un sobrecargo es servir café y bocadillos. Otros,
juran que su obligación es cargar y acomodar
en el maletero de la cabina los pesados equipajes
de mano. Y casi todos creen que las azafatas llevan
una vida de glamour y en cada escala tienen fiesta.
Cinco mitos en torno a esta profesión en voz
de algunas veteranas con muchas horas de vuelo.
02
Esteban Saldaña
SOBRECARGOS:
MITOS Y REALIDADES
DE VIAJE
REFORMA z Domingo
de Agosto del
CINCO
MITOS
EN TORNO A SU TRABAJO
3
EVERETT POTTER / USA TODAY
LABORAN
POR LOS
VIAJES GRATIS
Coffee, Tea or Me? Muchos han sido los cambios
desde que apareció en 1960 ese libro con peculiar
título, que sacó los trapitos al sol de las glamorosas
sobrecargos. He aquí cinco mitos sobre las
asistentes de vuelo que estamos dispuestos a
disipar antes de que emprendas tu próximo viaje.
TRADUCCIÓN: GRUPO REFORMA
2
1
Esteban Saldaña
RECIBEN PROPINA
POR UN BUEN
SERVICIO
LAS ESCALAS SON
UNA GRAN FIESTA
La verdad es: “no hay gran pachanga en los hoteles de los aeropuertos.
“Es ahí donde pasamos la noche, porque las escalas son muy
cortas”, dice Heather Poole, una
veterana con 18 años de experiencia en los cielos y autora de
algunos textos sobre el tema.
Poole dice que la mayoría
de sus escalas duran entre ocho
y 10 horas.
“Apenas tengo tiempo para
comer, dormir y bañarme”, añade. Más de 12 horas es considerada una escala larga.
Solamente las aeromozas
de mayor rango logran realizar
viajes de ensueño con escalas
largas, a destinos como Londres,
París y Buenos Aires. Sin embargo, la tendencia hoy es encerrarse en la habitación, eso incluso
tiene un nombre.
“Se llama ‘portazo y cerrojo’”,
dice la sobrecargo Sara Keagle,
quien tiene 20 años de volar y
escribe el blog The Flying Pinto.
“Cuando las azafatas llegan
al hotel de la tripulación, suelen
cerrar de un portazo su habitación y le dan vuelta al cerrojo”.
Algunas, como Kari Walsh,
quien lleva volando desde hace 22 años para una reconocida
aerolínea, atesoran el tiempo a
solas. “¿Cuándo tengo la oportunidad como madre de dos hijos
de estar en un cuarto de hotel
yo sola?”.
Guarda el dinero. La verdad
es que la mayoría de las aerolíneas no permite que los
asistentes de vuelo acepten
propinas.
“Siempre me sonrojo
cuando alguien me ofrece
una propina”, dice Poole.
“Es bonito que te valoren,
pero nunca lo acepto. Les doy
las gracias y se los devuelvo.
Pero si alguien lo mete en mi
bolsillo o no acepta un no por
respuesta, entonces sería una
descortesía no aceptarlo”.
La mayoría de las asistentes de vuelo amablemente rechazarán una propina y,
como regla, parece que el dar
propina sucede mucho en los
vuelos hacia y desde Las Vegas, comenta Keagle.
Walsh dice que hay una
nueva forma de recompensar
a las aeromozas por un buen
servicio y es vía Twitter.
“Alguien recién subió un
tuit agradeciéndonos el haber
tenido suficientes barras de
granola para dar en una larga
demora en tierra”, recuerda.
A todo el mundo le encanta
los viajes gratis, pero los tiempos han cambiado y no es tan
“gratis” como uno pensaría.
Con mucha frecuencia,
los vuelos están casi llenos y
en raras ocasiones hay lugares disponibles.
La mayoría de las asistentes de vuelo dice que casi
renuncia a viajar en vacaciones y fines de semana.
“Viajar gratis es grandioso”, afirma Walsh, “pero actualmente significa tratar de
acomodar a mi familia de cuatro en un vuelo atiborrado”.
Las aeromozas solteras con agendas más libres
y aquellas que tienen niños
en edad preescolar no sujetos a un régimen escolar son
las que probablemente más
disfrutan de esta codiciada
prestación.
Keagle lo ha hecho y dice: “yo sí quería la aventura
de viajar y volé internacionalmente durante 10 años.
De hecho, mi hijo de 7 años
conoce muchos lugares”.
4
SON MESERAS EN EL AIRE
El papel más importante
de los asistentes de vuelo es la
seguridad de los pasajeros y llevarlos del punto A al punto B. Servirles bocadillos y bebidas se ubica más abajo en su lista de tareas.
Poole señala que una mesera o mesero tiene una sola tarea,
que es servir comida. Mientras
tanto, se espera que ella atienda
una ‘mesa’ de 160 lugares.
“Al mismo tiempo debo cumplir con mi primera obligación,
que es la seguridad del vuelo.
“Si algo sale mal a 30 mil pies
de altura, somos sólo mis compañeros de trabajo y yo. No puedo simplemente desatarme mi
mandil e irme”.
El suceso más común para
las o los asistentes de vuelo son
las emergencias médicas, especialmente pasajeros que se desmayan, comenta Walsh.
Podría haber doctores, enfermeras o paramédicos en un
cierto vuelo, pero con frecuencia, corresponde a las aeromo-
zas ayudar a un pasajero en problemas.
“Recientemente estaba caminando por el pasillo y vi que
los pies de un hombre salían de
la cocina en un vuelo matutino,
se había desmayado”, dice. “Por
lo general, en los vuelos suele haber desmayos por deshidratación. Algunos pasajeros no han
comido o bebido nada antes del
vuelo, o podrían ser diabéticos”.
También ocurre el incidente
ocasional donde una discusión
entre pasajeros amenaza con convertirse en algo más grande. No
se puede confiar en que el agente federal aéreo ayudará, puesto
que no están en todos los vuelos.
“Estuve trabajando en un
vuelo donde dos sujetos estaban
a punto de pelearse y una aeromoza se acercó y les dijo que se
sentaran”, recuerda Walsh. “Los
trató como si fueran niños, que
es como estamos entrenadas para hacerlo y nadie lanzó ningún
puñetazo”.
5
ACOMODAN
EL EQUIPAJE
DE MANO QUE LLEVAS
Si llevas un equipaje de mano muy
pesado, más vale que hagas algunas rutinas de levantamiento de
pesas antes del vuelo, porque es
poco probable que un asistente
de vuelo corra por el pasillo para
ayudarte.
“Si levantamos la maleta y nos
lastimamos, no estamos cubiertos
por la aerolínea”, explica Walsh.
“Pero si se trata de una mujer de
edad avanzada con una maleta pesada, por supuesto que voy
a ayudarle”.
Walsh podría sugerir guardar
una maleta pesada en el clóset delantero del avión o incluso que registre el equipaje en la sala. Pero el
credo para la mayoría de las aeromozas, señala Walsh es: “Usted lo
empacó, usted lo sube”.
reforma.com/bruselas
REU
�
z Alrededor de 750 mil begonias se necesitaron para crear la alfombra
de mil 800 metros cuadrados en la capital belga.
LA GRAN PLAZA,
LLENA DE COLOR
INDER BUGARIN
CORRESPONSAL
BRUSELAS, Bélgica.- La Gran
Plaza de Bruselas, una de las explanadas más bellas del mundo,
se cubrió esta semana de colores brillantes y una sutil fragancia.
La alfombra gigante de flores,
un evento bianual considerado como uno de los más importantes en
el Viejo Continente, en esta edición
rindió homenaje a los migrantes
procedentes de Turquía a Bélgica,
quienes llegaron hace 50 años.
El tapiz, formado por miles de
begonias que recrean una alfombra
turca, llamada kilim, abordó mitos y
creencias de ese pueblo.
En total, 120 expertos participan en esta obra maestra de mil
800 metros cuadrados y cuya primera edición se remonta a 1971.
El programa incluyó un espectáculo de luces y música de cámara.
Para admirar la alfombra en
todo su esplendor, el balcón del
Ayuntamiento abrió sus puertas al
público para ofrecer la mejor vista
panorámica.
Domingo 17 de Agosto del 2014 z REFORMA
ADRENALINA A CHORROS
REU
En corto
Como una suerte de Iron Man acuático, elévate hasta 12 metros sobre el
Pacífico a bordo de una tabla impulsada por chorros de agua.
Este deporte extremo, llamado
Flyboarding, ha ganado popularidad en los últimos años hasta convertirse en una alternativa turística
alrededor del mundo y recientemente en destinos mexicanos como Puerto Vallarta.
La actividad se consolidó en
2011 gracias al piloto francés de jet
ski, Franky Zapata, quien tras probar
varios prototipos patentó la marca
Flyboard ese año.
El vuelo se realiza sobre una
tabla, la cual se sujeta a los pies por
medio de una botas. Esta tabla está
unida una moto acuática y por debajo recibe chorros de agua cuya
fuerza te impulsa hacia arriba.
Una de las compañías que propone esta experiencia es Flyboard
Francia es el rey
AFP
París.- Francia fue en 2013 el país más visitado con 84.7 millones de
turistas, seguido por EU (69.8 millones) y España (60.7 millones), según la Dirección General de la Competitividad y Servicios de ese país.
z Además de pérdidas humanas
el conflicto está acabando con el
patrimonio arquitectónico. Aquí,
restos de la mezquita Al Omari.
GAZA:
JOYAS EN
PELIGRO
REFORMA / STAFF
El conflicto en Gaza no sólo está
cobrando víctimas humanas, sino
también el patrimonio arquitectónico de este territorio, como la mezquita Al Omari en Jabaliya.
El recinto religioso fue destruido por un misil israelí hace unos días
y sólo han quedado ruinas del lugar
que fue construido en el siglo 7, poco después de la aparición del Islam.
La ministra palestina de Turismo y Antigüedades, Rula Maayah,
pidió el jueves a la UNESCO que
denuncie la destrucción “intencionada” del patrimonio palestino por
el ejército israelí y lo equipare a un
“crimen de guerra”.
Otra de las joyas arquitectónicas que han sido destruidas es la
mezquita Al Mahkamah, que databa
del siglo 15.
Este edificio se ubicaba en Chajaya, uno de los barrios de Gaza más
afectados por los bombardeos.
De acuerdo con datos de la Organización para la Liberación de Palestina, más de 10 mezquitas están
completamente deshechas; otras
80 mezquitas y dos iglesias han sido parcialmente demolidas.
El Hamman al Samara, último
baño turco de Gaza, tuvo que cerrar
con la guerra. Los gazatíes solían
asistir a este sitio desde hace más
de mil años, y era una de las pocas
atracciones todavía intactas para los
escasos turistas.
La Franja de Gaza ha tenido
asentamientos humanos sedentarios desde hace 5 mil 300 años, pero
los siglos de guerras y el crecimiento galopante de la población desde
la creación del Estado de Israel, en
1948, han borrado varios vestigios
arquitectónicos y culturales.
Con información de AFP
PV, en Playa Los Muertos, justo en
el área donde está el Muelle de Los
Muertos, proyecto que ha revitalizado el corazón de Puerto Vallarta.
Para practicar Flyboarding en
plan turístico basta una introducción de 20 minutos en la playa en las
que se aprende a manejar el equipo
y las señales para comunicarse con
el instructor durante la actividad.
Flyboard PV tiene varios tipos
de experiencia disponibles, desde
una básica de 30 minutos hasta una
3
¿Dónde
impulsarse?
súper intensiva de 8 horas donde al
final del día serás casi tan hábil como un competidor profesional. La
actividad se recomienda para personas mayores de 12 años.
Ibiza es uno de los destinos internacionales donde la actividad
es muy popular, incluso entre las
celebridades que lo han visitado.
Recientemente se vio a Leonardo
DiCaprio, Justin Bieber, Zac Efron y
Michelle Rodriguez aventurarse en
este deporte acuático.
z Tequesquitengo
www.flyboardracing.mx
z Cancún
jetpackadventures.mx/
book-now.php
z Playa del Carmen
www.cancunandrivieramaya.com/tours/flyboard.asp
z Puerto Vallarta
www.flyboardpv.mx
reforma.com/flyboard
V
Vuela
Southwest
e
en México
V
Vallarta
cuida
al turismo gay
a
Sa José del Cabo.- La aeroSan
línea
lín Southwest estrenó esta semana las rutas Orange
Co
County-San José del Cabo y
Atlanta-Cancún. “En 2015 tenAt
dremos más rutas hacia disdr
tin
tintos destinos de México”,
as
aseguró Brad Hawkins, directo
tor de comunicación social de
Southwest.
So
Va
Vallarta.La Playa de los Muertos,
to una de las favoritas del
turismo
tu
gay en el destino, está
siendo
sie
remodelada, anunció
el municipio. Para la comunidad
da LGTB, la Zona Romántica,
donde
do
está esta playa, ofrece
cinco
ci
hoteles, 80 restaurantes
y un tour de bares, entre otros
entretenimientos.
en
Cortesía FlyBoard PV
ANALINE CEDILLO
DE VIAJE
Domingo
de Agosto del
z REFORMA
DE VIAJE
�
EDIMBURGO: FIESTA
EN EL VERANO
Analine Cedillo
nuestravistadesde...
z Si ya de por sí la emblemática Royal Mile goza de gran encanto
y ambiente, durante esta época ofrece una rica oferta cultural.
EL FOUR SEASONS DE VAIL
Durante esta temporada, la más económica para visitar los destinos de esquí en Colorado, los visitantes atraviesan
la montaña en bicicleta (con rutas preestablecidas según el nivel de dificultad) y tienen idas a pescar o a practicar rafting
por los ríos, que ya están flanqueados por flores y árboles plenos de color. Desde la piscina del Four Seasons se obtiene
una de las vistas privilegiadas del pueblo.
ROGELIO ELIZALDE
Agenda
M É X IC O
BUTACA
CUMPLEAÑERA
Monterrey, Nuevo León
Agosto 26 al 31
Diez años celebra el Festival Internacional de Cine de Monterrey, en
el que más de 400 películas se han
proyectado. Este año competirán
80 películas, entre ellas 11 mexicanas: tres son regiomontanas.
monterreyfilmfestival.com
PURA RISA
Chihuahua, Chih.
Septiembre 3 a 6
El arte del payaso llega a esa capital con el Festival Strongylus, una
serie de eventos con participación
nacional e internacional que se presentará en el Teatro de la Ciudad y
en el Museo Casa Chihuahua.
conaculta.gob.mx
Y EL MUNDO
RECUERDO DE ÓPERA
Torre del Lago, Italia
Hasta agosto 30
Este poblado vecino de Pisa que
mira hacia la parte del Mediterráneo llamada Mar de Liguria, hospedará el Festival Puccini, como lo
hace desde 1930 cuando el compositor lo fundara. La Bohème y
Turandot destacan en el itinerario.
puccinifestival.it
SUAVES ACORDES
Monterey, California
Septiembre 19 al 21
Uno de los festivales más antiguos
e ininterrumpidos del jazz mundial es el de Monterey, en California.
Arrancó en 1958 y en esta ocasión
500 artistas en ocho escenarios
deleitarán a los amantes de este ritmo. Todavía quedan boletos.
montereyjazzfestival.org
ROGELIO ELIZALDE
Si deseas publicar tu evento,
envía fecha, lugar y teléfono,
a [email protected]
Rogelio Elizalde
ANALINE CEDILLO
Los jardines junto al Monumento
Scott, en el corazón de Edimburgo,
son como una gran alfombra verde.
El clima cálido invita a ponerse los
lentes de sol y estar al aire libre. Es el
verano y en agosto la temporada de
festivales, una de las mejores para
visitar la capital escocesa.
Durante tres semanas la ciudad
transforma su rutina. Por toda la Royal Mile, la avenida que va desde el
Castillo de Edimburgo hasta el Palacio de Holyrood, transitan cientos
de personas que de tanto en tanto
se detienen frente a los espectáculos callejeros que formar parte del
Festival Fringe de Edimburgo y del
Festival Internacional de Edimburgo,
dos de los más grandes del mundo.
En este mes también se realiza
el Festival Internacional de Cine de
Edimburgo, el Festival Internacional
de Jazz y Blues y el Festival Internacional de Libros de Edimburgo.
Ser parte de esta gran fiesta
requiere trazar un plan con varias
semanas o meses de anticipación,
sobre todo para comprar las entradas a los eventos y para conseguir
alojamiento a un precio razonable.
Este año, el Festival Internacional de Edimburgo concluye el 31
de agosto; las fechas confirmadas
para la edición 2015 son del 7 al 31
de agosto.
www.eif.co.uk
�
DE VIAJE
REFORMA z Domingo
de Agosto del
NUEVO ORGULLO PANAMEÑO
El primer edificio del arquitecto Frank Gehry en Latinoamérica está en Panamá: el Biomuseo, que explica la evolución de la vida en el itsmo
ENVIADA
CIUDAD DE PANAMÁ, Panamá.Una fachada muy colorida destaca
junto a la Calzada de Amador, frente a la Bahía de Panamá.
Visto a la distancia, el edificio
del nuevo Biomuseo se desmarca
completamente del horizonte de
rascacielos panameños y el trazo
colonial del Casco Antiguo.
Se trata del primer proyecto del
arquitecto Frank Gehry que se inaugura en Latinoamérica, construido
con inversión privada y exclusivamente para este recinto.
Dentro, el colorido cede el paso
a la sobriedad del cemento al natural y las vigas de acero que se extienden hacia el cielo.
“La idea del atrio, del centro, es
que te encuentres como debajo de
árboles. Todas las columnas principales son los troncos, las vigas funcionan como las ramas y los techos
son como el grupo de hojas, por eso
ningún techo se toca uno al otro”,
dice Nicole Rubatino, jefa de mercadotecnia y eventos del Biomuseo.
A través de sus vitrinas, estaciones interactivas, pantallas y escultu-
ras, el museo cuenta cómo surgió el
itsmo de Panamá hace tres millones de años, su importancia para
la transformación de la vida en el
planeta y cómo en un territorio tan
pequeño hay tanta biodiversidad.
El contenido de las exhibiciones fue desarrollado en conjunto
con el Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales.
Ya están listas cinco de las ocho
salas que hay; y ocupan una superficie de 4 mil metros cuadrados.
El estreno oficial del Biomuseo
está programado para finales de
septiembre, pero, hace poco más
de un mes inició su preapertura durante los fines de semana: viernes
de 9:00 a 15:00 horas; sábados y
domingos de 10:00 a 17:00 horas.
La taquilla deja de vender boletos 30 minutos antes de la hora de
cierre del museo.
“Algo importante de la preapertura es que no la hemos anunciado
en medios masivos, ha sido todo en
redes sociales y de boca en boca, y
hemos tenido un promedio de personas de entre 600 y 800 por día”,
destaca Rubatino, quien recomienda destinar unos 40 minutos como
mínimo para la visita.
A la vez, en el Biomuseo se trabaja en la fase B del proyecto, que
podría estar lista en un año y medio,
la cual incluye tres salas más.
La primera se llamará “Océanos divididos” y constará de dos
tanques con flora y fauna de cada
océano. “La gente va a aprender cómo surge el itsmo, separa dos océanos y se empiezan a crear especies
nuevas”, señala Rubatino.
Otra será la “Red viviente”,
donde habrá una escultura con forma de un árbol de higo, en la que se
representará la mezcla de diferentes
especies naturales. La última llevará
por nombre “Panamá es el museo”.
La tienda del museo estará lista en
un par de meses.
“Este sitio es más que museo de
historia natural”, dice Jonathan Hernández, jefe de guías, “es un museo
que habla de las conexiones que se
hacen cuando surge algo, pero también de las que se pierden”.
El costo de la entrada para visitantes no residentes de Panamá
es de 22 dólares por adulto (290
pesos) y 11 dólares (145 pesos) para
estudiantes y menores de 18 años.
www.biomuseopanama.org
reforma.com/panama
Analine Cedillo
ANALINE CEDILLO
z Vigas de acero y paredes de cemento al natural sirven de contraste para la colorida cubierta de metal.
El contenido de las exhibiciones fue desarrollado en conjunto con el Instituto Smithsonian de Investigaciones
Tropicales.
Galerías que atrapan
Guía práctica
Cinco de las ocho salas que integran el Biomuseo ya están listas y abiertas al público durante los fines de semana.
CÓMO LLEGAR
Copa Airlines vuela directo desde el DF hacia la
Ciudad de Panamá.
DÓNDE DORMIR
Panamá Marriott Hotel.
Habitaciones desde
2 mil 100 pesos.
QUÉ COMER
GALERÍA
DE LA BIODIVERSIDAD
z Equipados con una audioguía,
los visitantes comienzan su
recorrido en esta sala, donde
entre otros temas se destaca
la importancia de la variedad
genética para campos como
la medicina.
EL PUENTE SURGE
PANAMARAMA
z El viaje sigue en este espacio
de proyección de tres alturas
y 10 pantallas que envuelven a
las personas en los ecosistemas
panameños por medio de una
experiencia audiovisual.
z Unos pasos más adelante,
los visitantes se enteran cómo
Panamá emergió del mar hace
3 millones de años. Se camina
en medio de tres esculturas de
más de 10 metros de altura que
representan el movimiento de las
placas tectónicas.
LA HUELLA HUMANA
EL GRAN INTERCAMBIO
z Una estampida de 72 esculturas
protagoniza esta sala.
Las figuras representan algunas
de las especies que cruzaron
entre Norte y Sudamérica cuando
el itsmo se cerró.
z La exploración concluye en la
sala al aire libre, musicalizada
por una pieza exclusiva del
compositor panameño Danilo
Pérez. Aquí, a través de 16
columnas se cuenta la historia
de los humanos en el itsmo. Está
abierta a los visitantes, sin costo.
En el Casco Antiguo
destacan Tántalo y
Finca del Mar.
MÁS INFORMACIÓN
www.visitpanama.com
www.copaair.com
www.marriott.com/
hotels/travel/ptypapanama-marriott-hotel
Domingo 17 de Agosto del 2014 z REFORMA
DE VIAJE
7
PLAGA NEOYORQUINA A LA VISTA
Como cada verano, las chinches invaden la
Gran Manzana, pero ahora han llegado al Metro
Foter / bettyx1138
CIRZE TINAJERO
z La Asociación Nacional de Manejo de Plagas de Estados Unidos ase-
gura que una de cada cinco personas está en contacto con las chinches.
PROTEGEN
AL TURISTA
DE SPIDERMAN
Cuando se trata de pasar el verano
en Nueva York no todo es derroche de glamour, también hay que
lidiar con unos compañeros muy
desagradables...¡chinches!
Los hoteles de esta ciudad cada verano se infestan de este bicho,
desde los más lujosos hasta los más
económicos. Y, por si no fuera suficiente, estos insectos viajan en el
Metro de Nueva York desde la semana pasada.
De acuerdo con representantes de la Autoridad Metropolitana
de Transporte, MTA, en cinco trenes
se encontró esta plaga, por lo que
fueron fumigados.
En un inicio, las chinches fueron
detectadas únicamente en la línea N.
Incluso tres de sus trenes tuvieron
que ser puestos fuera de servicio
para acabar con la plaga.
Sin embargo, estos pequeños
animales ya han aparecido en las
líneas 5 y 7, las cuales de igual manera tuvieron que ser saneadas.
“Las chinches son fáciles de
trasladar en el equipaje y muy difíciles de eliminar. Por esta razón se
han convertido en una molestia especial para hoteles y otros espacios”,
advierte el portal de internet The
Bedbug Registry, creado para que
los usuarios reporten los hoteles en
los que han sido víctima de la mordedura de estos insectos.
En los últimos días algunos
de los hoteles que han tenido presencia de estos bichos, según The
Bedbug Registry, son, Fitzpatrick
Grand Central Hotel, Windsor Hotel,
Hilton Garden Inn’s, Hotel Pennsylvania y Carlton Hotel.
Incluso uno de los recintos más
elegantes y caros de la Gran Manzana, como es The Waldorf Astoria
(cuya tarifa alcanza hasta mil dólares por noche), no se ha librado de
las chinches.
Las chinches apenas miden cinco milímetros, pero se caracterizan
por chupar sangre, y sus ataques
causan inflamación, ardor y comezón en la piel.
Sin piquetes
Si hay un viaje a NY en el corto plazo, más vale tomar
algunas precauciones antes de terminar lleno de piquetes
y con algunos de estos bichos como polizones en el
equipaje de regreso.
z Realiza una inspección
breve al llegar al dormitorio,
especialmente hay que
buscar restos de chinches o el
insecto como tal en sábanas,
almohadas, colchón, cabecera,
esquinas de la cama y cortinas.
z Coloca la ropa en bolsas
plásticas con cierre.
z Pon el equipaje en lugares
alejados a la cama, evita el
suelo.
z Opta por maletas con
texturas lisas o plásticas, ya que
son fáciles de limpiar y poco
accesibles para las chinches.
z Duerme con la mayor parte
del cuerpo cubierto.
z Aplica repelente de
mosquitos antes de dormir
(DEET o Picaridina-KBR).
z Toma un baño al despertar.
z En caso de dermatitis o
urticaria, evita el rascado y usa
pomadas a base de Calamina
(Caladryl) para disminuir la
sensación de comezón.
z Si sospechas que tu equipaje
se ha infestado de chinches,
hay que aislarlo en la bañera
o regadera, lávalo con algún
desinfectante y agua caliente (a
más de 55 grados centígrados).
z Al viajar en Metro no dejes
ningún tipo de maleta o bolso
en el piso.
Fuente: Dr. Jorge Baruch Díaz Ramírez, responsable de la Clínica de Atención Preventiva
del Viajero de la UNAM.
bedbugregistry.com
miembro de
DÉJATE LLEVAR A PERÚ, BRASIL Y ARGENTINA
REU
DESCUBRIR UN LUGAR QUE TE DEJA SIN PALABRAS,
DICE MUCHO DE ÉL
SORPRÉNDETE CON SUDAMÉRICA
z La policía de Nueva York señala
que no es obligatorio dar propinas
a las botargas de Times Square.
CIRZE TINAJERO
Darles sólo algunas monedas, un
dólar o simplemente un “gracias” a
los personajes disfrazados de Times
Square como Elmo, la Estatua de la
Libertad o incluso el propio Vaquero Desnudo, podría convertirse en
toda una pesadilla.
Si la propina no era lo que esperaban, sus reclamos enseguida se
harían presentes.
Sin embargo, desde esta semana la Policía de Nueva York ha distribuido panfletos a los turistas en los
que advierte que no es obligatorio
darles ningún tipo de retribución a
cambio de retratarse con ellos.
“Tomarse fotos con los personajes es gratis, dar propina es opcional”, asegura el volante.
El documento agrega que si alguien presiona por dinero, se debe
llamar a la policía.
Sin embargo, la nueva norma
ya ha ocasionado algunas quejas
entre quienes se dedican al uso de
botargas o se caracterizan, pues
aseguran que sus ingresos han bajado hasta en un 50 por ciento.
Además, el fin de semana pasado, de acuerdo con New York
Post, dos Iron Man, un Hombre
Araña, y un Elmo fueron acusados
de conducta inapropiada al mostrar
su molestia por la distribución de
los panfletos. De hecho, a la persona disfrazada del álter ego de Peter
Parker también se le detuvo por pedir propinas de manera particularmente agresiva.
Con información de AP
En otras
latitudes
z Las botargas de Times
Square no son las únicas
que piden propinas. Las del
Paseo de la Fama, en Los
Ángeles, también exigen.
z Las que están enfrente del
Teatro Chino suelen ser muy
agresivas. Incluso, si alguien
les toma una foto de lejos,
piden dólares a cambio.
z Cuando un periodista les
pide una entrevista, llegan a
cobrar desde 20 hasta 100
dólares con tal de posar y
dar unas palabras.
z En la Ciudad del Pecado,
en Las Vegas Boulevard,
también hay gente
disfrazada pidiendo propinas
a cambio de fotografías.
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DE VIAJE
REFORMA z Domingo
de Agosto del
De pisaycorre: 8 horas en Atlanta
ESCALA REFRESCANTE
10:00 A 12:30 HORAS
EN LAS NUBES
ANALINE CEDILLO
Y ROGELIO ELIZALDE
ENVIADOS
ATLANTA, Georgia.- Quizá no sea la
primera en la lista de los vacacionistas mexicanos, pero quien le dé la
oportunidad a Atlanta se sorprenderá con su cocina sureña, gran hospitalidad y sus propuestas culturales
que la hacen sumamente atractiva.
Aquí algunas sugerencias para sacarle jugo a la estancia:
La historia de cómo una de las aerolíneas de pasajeros más emblemáticas de Norteamérica comenzó
como una compañía fumigadora,
de cuando se podía fumar a bordo
de los aviones y hasta de la moda
de las sobrecargos forma parte del
guión museístico del renovado Delta Flight Museum.
Está dentro de las oficinas centrales de la aerolínea Delta, cerca
del Aeropuerto Internacional Hartsfield–Jackson.
El costo de admisión para adultos es de 12 dólares (157 pesos) y 6
dólares (78 pesos), para niños de 5
a 17 años; menores de 4 años entran
gratis. El museo cierra los miércoles.
Toma nota: Los visitantes pueden
probar el único simulador de un
Boeing 737 abierto al público en
EU. El costo de la experiencia para
1 a 4 personas mayores de 16 años
es de 395 dólares (5 mil 200 pesos) más impuestos, por 45 minutos de vuelo.
reforma.com/atlanta
Analine Cedillo
�
12:30 A 15:30 HORAS
EL HÉROE DE ATLANTA
John S. Pemberton, hijo célebre de
la ciudad por haber creado la CocaCola, es honrado con un jardín de
ocho hectáreas que lleva su nombre, Pemberton Place, en el primer
cuadro de la ciudad. En este terreno
está el museo World of Coca-Cola,
con la historia de la bebida, un cine
4DX y refrescos de todo el mundo
para probar; también el Acuario de
Georgia, uno de los más grandes
del mundo y que hospeda a cuatro
ballenas belugas y cuatro tiburones
ballena; y el recién inaugurado Centro Nacional para los Derechos Humanos y Civiles, un museo histórico
donde se destaca la labor de Martin
Luther King Jr., oriundo de Atlanta.
Toma nota: Justo enfrente está el
Centennial Park, donde los niños
corren en la explanada, se mojan
en las fuentes y montan la rueda
de la fortuna, que está rodeada de
rascacielos.
15:30 A 16:30 HORAS
REPORTEROS EN ACCIÓN
Ensayos frente a pantallas verdes
de efectos especiales, lectura de
noticias frente a telemprompter y
manejo de cámaras de televisión
divierten a los visitantes en el recorrido de 55 minutos en los estudios
centrales de CNN en Atlanta. El tour
comienza en la parte alta del edificio, a la cual se llega por medio de
la escalera eléctrica sin soporte más
larga del mundo (sólo afianzada en
ambos extremos) que sube ocho pisos en dos minutos y medio.
16:30 A 18:00 HORAS
VIVE EL MENSAJE
Visita el Martin Luther King Jr. National Historic Site para adentrarte en la vida de uno de los líderes
sociales más influyentes del mundo. El recorrido incluye un vistazo
a la casa donde nació, restaurada
y abierta a los visitantes; la Iglesia
Bautista Ebenezer, donde como reverendo dio varios sermones que
Mientras los visitantes caminan
por las instalaciones, la acción de
CNN se mantiene, se transmite televisión en vivo a nivel internacional
y nacional, entran y salen reporteros,
redactores escriben y mandan las
notas a los presentadores.
Todo eso frente a los ojos de
quien pague los 15 dólares (196 pesos) de admisión.
Toma nota: Está a distancia caminable (unos 7 minutos) del Pemberton Place y el Centennial Park.
marcaron la historia y finalmente el
mausoleo, The King Center, donde
sus restos descansan junto con los
de su esposa.
Frente a las tumbas hay una
llama que arde eternamente, visible
desde la calle. La admisión a estos
lugares y el estacionamiento son
gratuitos; para trazar la ruta entra al
sitio oficial www.nps.gov/malu.
Toma nota: A pocas cuadras se
localiza Inman Park, el primer
suburbio de Atlanta, con bellos
ejemplos de arquitectura victoriana. Una opción para conocer
la zona son los tours guiados de
ATL-Cruzers, a borde de autos
eléctricos.
Domingo 17 de Agosto del 2014 z REFORMA
¡DESDE
EL AIRE!
Viajandoligero
JIMM BUDD
Observa, a partir
de este martes,
una serie de
panorámicas
capturadas con
drones de algunas
de las ciudades
más populares
del mundo.
[email protected]
PARA TODO MAL...
Oaxaca inspira para beber mezcal, y de paso saber cómo se produce
Horacio Sierra
en las distintas destilerías que hay en los alrededores de la ciudad
Entre algunas personas mayores
se tiende a considerar el mezcal
como lo hicimos con el tequila
cuando éramos jóvenes. Entonces,
el tequila era barato, fuerte y preferido por las masas.
Actualmente, el tequila sigue
de moda pero una botella de mezcal fácilmente puede costar más
que una de tequila. Y la mayor
sorpresa surge al salir de viaje. El
mezcal ahora se sirve en elegantes
bares de Londres y Nueva York, y
en lugares lejanos como Wellington, Nueva Zelanda.
Todo esto me dio excusa, durante una visita a Oaxaca, para
realizar algunas averiguaciones
regidas por el mero espíritu del
periodismo de investigación. A
diferencia del tequila —que por ley
sólo puede ser etiquetado como
tal cuando se produce en Jalisco o
en determinados municipios fronterizos de los estados vecinos—,
el mezcal se puede crear en cualquier sitio. Sin embargo, al ser un
destilado del agave, el tequila realmente no es más que una variedad de mezcal.
El sabor del mezcal varía según la edad y el tipo de agave
utilizado, así como el proceso de
destilación. Su gusto va desde florido y herbáceo hasta terroso
y ahumado.
Hay numerosas mezcalerías
alrededor de Oaxaca con expertos
dispuestos a ayudar a entrenar a
todos los paladares con las sutilezas de la bebida.
Más allá de Mitla es donde
nace el mezcal oaxaqueño que,
por lo general, se produce en pequeñas destilerías. Luego de visitar el sitio arqueológico, muchos
recorridos guiados se detienen en
una destilería de mezcal. Además,
hay excursiones especiales que
visitan varias destilerías, mostrando a los viajeros lo que la mayoría
nunca ve.
Existe, por lo menos, una docena de tipos de agave de donde
se extrae el jugo para mezcal. Los
puristas pueden pasar una noche
debatiendo los méritos de un Espadín en comparación con un Tobalá, pero no soy uno de ellos.
Ni siquiera puedo distinguir
un Merlot de un Pinot Noir. De todos modos, se puede argumentar
que la destilación es lo que hace
toda la diferencia.
Antes de la llegada de los
conquistadores, el jugo de agave simplemente se fermentaba a
pulque. La fermentación todavía
se lleva a cabo, de manera tradicional en grandes tinas de madera, después el pulque se vierte en
recipientes de cerámica de 100
litros y se cuece a fuego muy lento
en vapor.
Aprendí también que los gusanos en las botellas son opcionales. Algunos conocedores dicen
que los gusanos dan un sabor sutil.
El gusano es, en realidad, una larva de mariposa que crece en las
plantas de agave. A veces se sirve
como condimento junto con un
mezcal. “Es como el cacahuate”,
dice un destilador, “ya te acostumbrarás a él”.
Nunca lo logré, aunque visitamos muchas destilerías en distintas poblaciones. Lo que sí recuerdo es que nos dijeron que cuando
uno compre mezcal, debe pedirlo
por el nombre del pueblo.
“Es como el whisky de solamente una malta, pero mejor”, argumentó el guía. “Cuando se trata
solamente de un pueblo, usted
sabe que no fue adulterado”.
DE VIAJE
9
10
DE VIAJE
REFORMA z Domingo 17 de Agosto del 2014
UNA CENA DE CUENTO
En un hotel de la Bohemia checa se puede vivir una noche entre el Medievo y el Renacimiento
PATRICIA MIRANDA
ENVIADA
Guía
práctica
Hotel Růže Český Krumlov
ČESKÝ KRUMLOV, República Checa.Había una vez en Český Krumlov,
una ciudad como de cuento de la
República Checa, un antiguo colegio jesuita del siglo 16; tan monumental y hermoso que en la actualidad alberga a una de las más encantadoras estadías boutique de
toda la región de la Bohemia checa:
el Hotel Růže Český Krumlov.
El sitio, además de histórico, es
ideal para quienes buscan fervorosamente hospedarse en un ambiente acogedor y lujoso; o bien, tener
una experiencia romántica.
Arcos, grandes techos, frescos
y pinturas aderezan las 70 habita-
CÓMO LLEGAR
Una opción es volar a París
vía Air France y de ahí realizar una conexión a Praga.
También se puede volar vía
Frankfurt, por Lufthansa.
De Praga a Český Krumlov
se hacen aproximadamente
3 horas en auto.
DÓNDE COMER
Na Louzi. Ideal para pro-
ciones, salones y la gran terraza. Sin
embargo, la razón que imanta a los
viajeros es que ahí pueden revivir
épocas pasadas.
¿Cómo lo logran? A través de
una cena que transcurre entre la
época medieval y la renacentista.
Todo inicia cuando los visitantes se dirigen hacia un gran salón
para damas y otro para caballeros.
En ambos, hay vestidos y trajes de
diversos cortes, colores y tallas.
Los comensales se prueban el
que más les llama la atención, ¿qué
tal vestirse como un juglar o como
un señor feudal? No, no, no... ser rey
por una noche, a nadie le cae mal.
Muchas eligen un vestido tipo
batón para no sentirse abotargadas.
Pero hay quienes, al querer verse
bar el goulash y una buena
cerveza checa.
DÓNDE DORMIR
Hotel Růže Český
Krumlov. Dependiendo
como princesas, optan por un aterciopelado y ajustado ejemplar que
las hace ver voluptuosas, sí, aunque
con la cintura estrangulada.
Antes de sentarse al festín, los
convidados se toman una foto para
recordar el idílico momento. El salón
luce decorado con velas, una que
otra armadura y fruteros con manzanas, uvas y nectarinas.
La fusión de épocas se hace
presente en todo momento. Un bufón, por ejemplo, le cede protagonismo a unos músicos que entonan
notas renacentistas.
Un mago y hasta un saltimbanqui, también aparecen entre las mesas. Cabe señalar que –dependiendo del grupo– el programa se realiza en checo, alemán o inglés.
de la temporada y de la
habitación, el viajero puede encontrar paquetes en
los que la noche –para
dos personas–, con copa
de bienvenida, desayuno
buffet y cena incluida, tour
por la ciudad y acceso al
spa va alrededor de los
200 a los 350 euros (de
los 3 mil 500 a los 6 mil
pesos, aproximadamente).
Entre acto y acto y el tintineo
causado por un sinfín de brindis
desfilan ensaladas, quesos ahumados, jamones, cochinillo y hasta filetes de trucha y pollo frito.
Tras cerrar con broche de oro
semejante comilona con pastelillos
y aperitivos, surge la invitación para
realizar un paseo nocturno por las
retorcidas callejuelas de este encantador destino.
Historias lúgubres en torno a
antiguas casonas y la promesa de
despedir la noche en una taberna
romántica o en la bodega del hotel para degustar el vino antiguo
aguamiel son motivos suficientes
para rematar esta experiencia por
este bellísimo rincón de la República Checa.
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REU
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Ciudad de México.- Aeroméxico estrenará dos vuelos diarios de Monterrey a Houston y
un vuelo diario de Monterrey
a Torreón, a partir del próximo 3 de noviembre. Ambas
rutas serán operadas a bordo
de equipos Embraer 145, con
capacidad para 50 pasajeros,
informó la aerolínea.
García Márquez
en Cuba
La Habana.- Una estatua del
escritor colombiano Gabriel
García Márquez fue develada
el miércoles en el Museo de
Cera de Cuba, en Bayamo.
Este museo, que tiene una
década abierto al público en
la isla, incluye figuras de José
Martí, Compay Segundo y
Ernest Hemingway.