ECONOMÍA ¡Viva México!¡Viva México!¡Viva México!

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ECONOMÍA ¡Viva México!¡Viva México!¡Viva México!
LA GRAN ÉPOCA
EDICIÓN 88 | SEPTIEMBRE 2016
MÉXICO
Periodismo con valores | www.epochtimes.com.mx | Edición 88 | Septiembre 2016
MÉXICO, LUGAR DE PARAISOS
¡Viva México! ¡Viva México! ¡Viva México!
PÁGINA 23
MEDIO AMBIENTE
ECONOMÍA
PÁGINA 15
Imagen: blognews.am
Calentamiento
global también
altera las nubes
ARTE Y CULTURA
SALUD Y
VIDA
Economía
sin política es
beneficio social
PÁGINA 10
DEPORTES
Desarrollan
equipo portátil
para diagnosticar
la osteoporosis
Descubren un retrato
de Degas oculto en
uno de sus cuadros
PÁGINA 16
Estrena techo
el Estadio
Arthur Ashe en
el US open 2016
PÁGINA 22
2
ECONOMÍA
LA GRAN ÉPOCA
DA JIYUAN
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Economía sin política
es beneficio social
L
Por: Horacio Pedroche
La Gran Época
os países encumbrados en el desarrollo económico y social, son los países
con mayor probabilidad de comenzar
una revolución. Las revoluciones, estadísticamente hablando, comienzan en las clases medias y burguesas. Las clases medias
son las que sostienen a los sistemas políticos republicano, parlamentario y/o monárquico.
La clase media y burguesa son las responsables de los cambios, dado que son los que
alimentan al monstruo del sistema político
en el que se vive. La clase media, es la clase trabajadora que, con el pago de sus impuestos, sostiene a los burócratas. Cuando
el hartazgo en la clase media llega a su límite, comienzan las revoluciones y las clases
obreras y campesinas siguen estos movimientos, dado que, el hartazgo es el mismo,
pero no tienen los fondos para sustentarlo.
Hoy en día, ya sea en un sistema político
parlamentario, republicano o monárquico el individuo promedio no tiene ninguna influencia en las leyes impositivas que
se aprueban. Entonces, el tener representantes ciudadanos, que aprueban leyes para
que sus representados paguen más impuestos y las empresas que financian campañas
políticas y a políticos paguen cada vez menos, no tiene ningún sentido.
En los últimos años han salido a la luz documentos como Wiki Leaks, los Papeles de
Panamá o los de Luxemburgo, demostrando que los más ricos cuentan con recursos para tributar menos que un ciudadano
promedio. El pago de impuestos modela a
una sociedad, de esto depende como sea su
sistema de salud, alimentario, de infraestructura, incluso, cualquier actividad en la
que se piense tiene que ver la tributación
ciudadana. Por lo tanto, se puede decir que
existe un contrato social entre los gobernados y el gobierno que da como resultado los impuestos. Con el matiz de que un
contrato es firmado por ambas partes y de
común acuerdo, contexto que no sucede en
esta situación.
El escenario actual entre empresas y gobierno, es que las empresas tienen el control sobre los que gobiernan. Si las empresas son tratadas como les gustaría ser
tratadas, tienen la opción de emigrar a otro
país donde les beneficios de una carga impositiva les convenga. Cosa que no puede
hacer un ciudadano común, que, a su vez,
provoca que el gobierno se enfoque en cobrar más impuesto al ciudadano que a los
verdaderos generadores de riqueza que son
las empresas.
El pago de impuestos es una de las principales causas de desigualdad social. Ya
que entre más dinero ingrese una persona
o empresa estará en la misma proporción
de usar artilugios legales para pagar menos
impuestos. De tal manera, que mientras
un ciudadano común puede llegar a pagar
el 50% de sus ingresos en diferentes tipos
de impuestos, las empresas más ricas solo
contribuyen con el 1 a 2 % de pago de impuestos sobre sus ingresos netos.
Traducido en tiempo, un ciudadano común dedica 25 años de su vida a trabajar
como parte del contrato social con su gobierno. Las autoridades enfocan sus esfuerzos para cobrar impuestos sobre los
pequeños y medianos generadores, en lugar de enfocar sus bríos a las grandes em-
presas.
La situación está globalizada, en ninguna
época del mundo contemporáneo se había
presentado una situación social similar. La
situación está tan desfigurada, que el candidato republicano a la presidencia de los
Estados Unidos de Norteamérica promueve la división de razas y culturas en ese país
y un sector muy grande de la población lo
aplaude y lo aprueba. En la Gran Bretaña,
se firmó la salida de la zona euro, el nombrado brexit, por desconocimiento generalizado y descontento con los dirigentes econo-gobiernistas. La revolución del
jazmín se dio por la fuga de información
de cómo viven ciertos dirigentes sociales
a costa del esfuerzo de la población. Los
ejemplos existen en cada parte del mundo
y en cada país, no son endémicos de una
zona en particular. África dio el ejemplo
hace un par de años, América no está lejos de ser contagiada de una epidemia revolucionaria.
México y Brasil, al ser un foco del mundo de lo que sucede en América Latina no
recomponen su camino económico – social pueden ser la mecha revolucionaria de
América Latina. Una economía sana da la
oportunidad a la verdadera expresión del
hombre. Los mejores momentos del hombre se han dado en los tiempos de auge. Las
mejores expresiones artísticas y desarrollo
de ideas se dan en un entorno de paz y economía boyante.
Así, como sucedió en África y la revolución del jazmín, México y Brasil pueden
iniciar una epidemia de economía virtuosa si toman las decisiones correctivas pertinentes para enfrentar lo que resta de este
lustro.
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LA GRAN ÉPOCA
POLÍTICA
DA JIYUAN
Falun Gong
espera una
nueva China
Practicantes de todo el mundo
esperan la reorganización de
China para poder regresar a su
hogar. (Tercera parte)
U
Por: Matthew Robertson
La Gran Época
na disminución del apetito por
matar
Últimamente, preguntas clave acerca de la postura global de Falun Gong se
reducen a cómo les está yendo a los practicantes en China, y cuál es el estado de la
campaña anti-Falun Gong allí.
El panorama es mixto. Durante el año pasado, un gran número de practicantes en China han presentado demandas legales contra
Jiang Zemin, describiendo cómo la persecución que el inició causó devastación financiera, tortura, o miembros de familia perdieron la vida. Específicamente en el
noreste de China, la zona donde empezó la
persecución, la respuesta a estas demandas
legales ha sido brutal.
En septiembre pasado, en la provincia de
Liaoning, como castigo por presentar una
demanda en contra de Jiang, los agentes de
policía empujaron a la practicante de Falun
Gong Wu Donghui por un tramo de escaleras en su lugar de trabajo. Más tarde, extorsionaron con 15.000 yuanes a su padre (US
2,300 dólares o aproximadamente el 25 por
ciento del salario medio anual de un trabajador urbano en China).
En enero, Chen Jing de Jiamusi, una ciudad
en la frontera de Siberia, fue detenida y torturada: La doblaron hacia atrás, tenía los
pies y las manos atados juntos, y luego fue
levantada sobre una cuerda atada a un tubo
de calefacción.
Esta insoportable tortura se repitió numerosas veces en un intento para que incriminara a sus compañeros de práctica. Un oficial de policía entonces rompió todos los
dedos de una mano, de acuerdo con un informe de Minghui.org, un centro de intercambio de información de primera mano
sobre la persecución en China.
Pero, estos casos deben ser contrapuestos
con experiencias como la de Sheng Xiaoyun, la suegra de la celebridad de YouTube, Ben Hedges, cuyo programa sobre la visión occidental de China es transmitido por
New Tang Dynasty Television.
En el norte de China, Sheng no fue ni golpeada ni torturada. En cambio, los 10 días
que pasó en cautiverio después de presentar una demanda legal contra Jiang Zemin
parecieron más como un asunto formal: Se
le permitió realizar los ejercicios de Falun
Gong durante su detención, e incluso reci-
tar sus enseñanzas. Cuando fue liberada, el
computador que le fue confiscado fue devuelto.
“La policía trata mejor a los practicantes
de Falun Gong en estos días”, dijo en una
entrevista telefónica. “Ellos saben que los
practicantes son buenas personas que han
sido etiquetados erróneamente. A veces no
tratan de detenerte si les dices la verdad
acerca de Falun Gong. Hay policías que conocen la verdad”.
Otros han sido capaces de presentar sus
demandas legales contra Jiang sin ningún
tipo de acoso. Hace una década, solo intentar hacerlo era una sentencia de muerte.
“Los principales dirigentes del Partido realmente no han establecido una política clara para prohibir esta actividad”, dijo Xia
Yiyang, director principal de política e investigación en la Fundación de Justicia de
Derechos Humanos. Esto explica la amplia
variedad de tratamientos que han tenido los
demandantes.
El castigo de los cuadros que participan en
la persecución es más revelador. “A pesar de
que no es un cambio de política, cuando Xi
Jinping, llegó al poder, los funcionarios que
formaban parte de la cadena de mando para
perseguir a Falun Gong ya no eran intocables”, dijo Xia.
En el pasado, a estos cuadros se les dejó que
actuaran de manera desenfrenada, porque
la prioridad era la persecución, no hacer un
buen gobierno. “Ahora los principales personajes de esta cadena de mando ya no están protegidos. Este es un gran cambio”.
Claro que la política oficial en contra de
Falun Gong no ha cambiado. Y los practicantes no esperan una “Pingfan” nomenclatura política china que significa rehabilitación. (El término se considera problemático
por la manera en que se da tácitamente al
Partido Comunista la prerrogativa de decidir qué grupos son legítimos y cuáles no lo
son).
En lugar de ello, los practicantes esperan
que la reivindicación de su creencia solamente tendrá lugar cuando el Partido Comunista colapse.
Están a la vez involucrados en un intento
de ayudar al pueblo chino a prepararse para
esta eventualidad, al mismo tiempo que fomentan que Xi Jinping impulse el proceso
y asegure su propia posición en la historia.
Después de la persecución en China
La comunidad de Falun Gong, desde el
2005, se ha involucrado en socavar la base
El ex funcionario chino Wang Youqun trabaja en la emisora ​​internacional Sound of Hope. (La Gran Época)
misma de gobierno del Partido de una manera pacífica: trabajando en el corazón y
las mentes de los chinos, mostrándoles lo
que verdaderamente es el Partido Comunista Chino. Esta fue la respuesta de Falun
Gong, una vez que quedó claro, alrededor
del 2004, que cualquier forma de coexistencia con el régimen era de hecho imposible.
La forma más concreta de este espíritu es
el movimiento “Tuidang”. Tuidang significa renunciar al Partido en chino, y el movimiento pide a los chinos hacer una postura particular contra el régimen añadiendo
sus nombres a una lista de aquellos que renuncian al Partido Comunista y a sus organizaciones afiliadas. El centro Tuidang,
cuya base de datos se encuentra en servidores administrados por la versión en chino
de este diario, ha registrado más de 200 millones de declaraciones de renuncia hasta el
momento. Los que pueden renunciar incluyen no sólo a miembros oficiales del Partido, sino también a cualquier persona china.
“No es un movimiento político en el que vemos a la gente salir a las calles a protestar”,
dijo David Tompkins, un portavoz de la organización. “Se trata de personas que rompen con años de adoctrinamiento con los
cuales han crecido bajo el Partido Comunista, para librarse de éste”.
“Tuidang es una visión de una nueva China
y un nuevo futuro que los chinos de verdad
pueden tener, pero es sin el Partido Comunista”, añadió.
Dijo que este año hubo muchos más casos
de quienes renuncian usando sus nombres
reales en lugar de seudónimos. “Las voces
de los disidentes se está haciendo más fuerte y con menos miedo de la opresión o de
las represalias del régimen”.
Desde que Falun Gong hizo una postura en
contra de la progresiva represión en 1999,
de una manera fundamental, sin siquiera
quererlo, ha actuado de manera tal que simplemente niega los axiomas más básicos de
control que tiene el Partido en China.
Como escribió David Palmer, profesor de
religión china con sede en Hong Kong, en
su libro “Qigong Fever”, “Falun Gong proyecta la imagen de un orden alternativo de
gran alcance, capaz de movilizar a las masas, y no le tuvo miedo al Partido Comunista Chino”.
El 25 de abril de 1999, tres meses antes de
que oficialmente comenzara la represión,
aproximadamente 10.000 practicantes de
Falun Gong se reunieron en Beijing cer-
ca del recinto del Partido de Zhongnanhai,
para pedir un ambiente seguro y legal para
su práctica.
Al explicar esto, Palmer escribió: “Hasta
hoy, la autoridad política en China se ejerce
solamente parcialmente a través de un mecanismo de control y represión, y más aún
a través de la percepción subjetiva y el miedo de su poder. El refuerzo de este tipo de
impresiones, a través de la propaganda y la
abrumadora representación de poder, es
crucial. La manifestación de Zhongnanhai
amenazaba con destruir el miedo de la gente y transferir el poder simbólico a Falun
Gong”.
La visión de la reivindicación de Falun
Gong no es el deseo sentimental de volver
a los brazos del Partido, como lo esperaban
algunos defensores de la democracia más
empedernidos de generaciones anteriores. En opinión de los practicantes, no puede haber una reconciliación con el Partido,
sólo una nueva China sin él.
Teniendo en cuenta los problemas que
amenazan a la economía china, lo que algunos describen como una crisis, además de
las divisiones sin precedentes en el Partido
Comunista, parece potencialmente inevitable un cambio significativo, y es algo para lo
que la comunidad de Falun Gong está lista.
Wang Youqun, en sus interacciones con
cuadros del Partido de alto nivel, detecta
que muchos en el régimen se han quedado
con una impresión profunda de la firme resistencia de los practicantes en los últimos
17 años.
Su sacrificio por su fe es un marcado contraste con la auto-preservación y las actividades materialistas de los funcionarios chinos. “Nadie cree ya en el marxismo”, dijo
Wang. “Nadie cree en el Partido. La gente
simplemente busca sus propios intereses”.
La idea de que la persecución de esta práctica ya no está de moda políticamente, o incluso podría terminar, asusta a algunos en
el aparato de seguridad. Ellos quieren saber
en qué dirección sopla el viento, y las purgas de Xi Jinping en el régimen por perseguir a Falun Gong no ayudan a calmar sus
mentes.
“Se trata de un sistema totalitario, con control centralizado y de vigilancia. En cada
sector, el poder del funcionario encargado
es total. Pero tan pronto como la persona
superior cambia, todo puede cambiar”, dijo
Wang. “Si Jiang Zemin muere, la política de
persecución podría cambiar totalmente”.
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SOCIEDAD
LA GRAN ÉPOCA
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El centro de convenciones y exposiciones de Hong Kong será el anfitrión de la conferencia de la
Sociedad de Trasplantes del 2016, en donde las reformas que se piden al sistema de trasplante de
órganos en China serán el centro de atención. Imagen: fadu.edu.uy
Conferencia de trasplantes acoge a China
y a sus cirujanos acusados de asesinar
El evento en Hong Kong celebrado cada dos años por la Sociedad de Trasplantes,
es objeto de quejas y boicoteo sobre lo que los críticos llaman una postura laxa
con respecto a la ética en los trasplantes.
E
Por: Matthew Robertson
La Gran Época México
n junio, se publicó un informe que
examinó a más de 700 hospitales en
China y se presume que el Partido
Comunista ha estado llevando a cabo una
masacre industrializada secreta de prisioneros de conciencia por sus órganos. Los
investigadores no encontraron ninguna
refutación, y líderes clave en el trasplante
internacional están de acuerdo con algunas de sus importantes conclusiones.
Sin embargo, la clase dirigente del trasplante de órganos a nivel mundial no ha
dicho nada. Altos funcionarios de trasplante no expresaron indignación, no
dieron a conocer su preocupación por las
afirmaciones de medicina para trasplantes
que es utilizada como una nueva forma de
asesinato en masa.
Tampoco enviaron preguntas de cortesía a
las autoridades chinas, indagando sobre el
origen del exceso de órganos humanos que
han alimentado la oleada masiva y prolongada de trasplantes en China desde el año
2000. El informe, escrito por los investigadores Ethan Gutmann, David Kilgour y
David Matas, estiman que entre 60,000 y
100,000 trasplantes por año se realizaron
entre el 2000 al 2015, con presos de conciencia siendo la fuente más probable de
los órganos.
En cambio, cuando The Transplantation
Society (TTS) (La Sociedad de Trasplantes) lleva a cabo su conferencia bienal en
Hong Kong este mes de agosto, China será
la estrella.
En las sesiones como “La nueva era de
trasplante de órganos en China” y “La Reforma de Trasplantes en China”, los funcionarios chinos tendrán la oportunidad
de contarle a miles de profesionales de la
medicina en la reunión más importante
de la industria que han reformado a fondo su sistema, y que están en una legítima
y renovada posición mundial sin haber
pasado una sola nueva ley. Y sin un solo
médico u oficial que explique lo que se ha
descrito como un genocidio.
Cuestiones éticas
Pero en la conferencia de agosto, dos cuestiones preocupantes se destacan, dice la
autoridad protectora de trasplantes. La primera es que la investigación clínica por los
médicos chinos puede haberse basado en
los órganos obtenidos de forma no ética.
La segunda es que los altos ejecutivos de
la TTS van a compartir un estrado con los
médicos militares chinos y los cirujanos de
trasplantes que son acusados de participar
en el asesinato en masa de inocentes.
En el caso más notable, un médico chino bien conocido lleva una extraña doble
vida: él es un importante cirujano de hígado, pero también sirve como un líder del
órgano de propaganda política del Partido Comunista dedicado a incitar el odio
contra Falun Gong, una práctica espiritual
perseguida, la cual los investigadores dicen que es fuertemente el blanco para la
extracción de órganos.
DA JIYUAN
SOCIEDAD
LA GRAN ÉPOCA
21 de septiembre
Día Internacional De La Paz
Imagen: freepik.es
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“Una agenda a favor de la prosperidad compartida,
la paz y las alianzas de colaboración” Ban Ki-Moon
“
Por: María Gallardo
La Gran Época México
Los pueblos del mundo nos han
pedido que alumbremos el camino
hacia un futuro prometedor y lleno
de oportunidades. Y los Estados miembros han respondido con la Agenda
2030 para el desarrollo sostenible…Es
una agenda a favor de las personas, para
poner fin a la pobreza en todas sus formas. Una agenda a favor del planeta, que
es nuestro hogar común. Una agenda a
favor de la prosperidad compartida, la
paz y las alianzas de colaboración” Ban
Ki-Moon, Secretario General de la ONU.
El 21 de septiembre se celebra anualmente en todo el mundo el Día Internacional de la Paz. La Asamblea General
ha declarado este día consagrado al fortalecimiento de los ideales de paz, entre
todas las naciones y todos los pueblos.
El tema elegido para este año es “Los
Objetivos de Desarrollo Sostenible, elementos constitutivos de la paz”.
Los Estados miembros de las Naciones
Unidas aprobaron en 2015 una resolución en la que reconocen que el mayor
desafío del mundo actual es la erradi-
cación de la pobreza y afirman que sin
lograrla no puede haber desarrollo sostenible.
Los 193 Estados miembros de las Naciones Unidas aprobaron por unanimidad los 17 Objetivos de Desarrollo
Sostenible en una cumbre histórica de
líderes mundiales celebrada en Nueva
York el año pasado. La nueva y ambiciosa Agenda 2030 para el Desarrollo
Sostenible pidió a todos los países que
empezaran a trabajar para lograr estos
objetivos en los próximos 15 años. Su finalidad es eliminar la pobreza, proteger
el planeta y garantizar la prosperidad
para todas las personas.
Los 17 objetivos de la Agenda se elaboraron en más de dos años de consultas
públicas, interacción con la sociedad
civil y negociaciones entre los países.
Cada uno de ellos es un elemento constitutivo de la estructura mundial de paz.
Además de poner fin a la pobreza en
el mundo, los Objetivos de Desarrollo
Sostenible incluyen, entre otros puntos,
erradicar el hambre y lograr la seguridad alimentaria; garantizar una vida
sana y educación de calidad para todos;
lograr la igualdad de género; asegurar
el acceso al agua y la energía; promover el crecimiento económico sostenido; adoptar medidas urgentes contra
el cambio climático; promover la paz y
facilitar el acceso a la justicia.
La Agenda 2030 implica un compromiso común y universal, no obstante,
puesto que cada país enfrenta retos específicos en su búsqueda del desarrollo
sostenible, los Estados tienen la soberanía plena sobre su riqueza, recursos y
actividad económica, y cada uno fijará
sus propias metas nacionales, apegándose a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
El 16 de septiembre de este año, a las
9:00 horas, el Secretario General celebrará el mencionado día mediante un
acto en el Jardín de la Paz de la sede de
la ONU y se tocará la Campana de la
Paz donada por Japón y se guardará un
minuto de silencio. Se invitará a participar en la ceremonia a mujeres galardonadas con el Premio Nobel de la Paz
y a los mensajeros de la Paz. También
se llevará a cabo en la misma fecha de
9:30 a 12:30 horas una videoconferencia
mundial de estudiantes en la Sección de
Extensión Educativa.
Mina prehispánica de Taxco
Una mina abandonada y rehabilitada oculta un paseo por la historia.
Imagen: taxcolamina.wixsite
E
Por: Rocío Rodríguez
La Gran Época México
n Taxco de Alarcón, Guerrero, encontraron una mina prehispánica que
según nuestro guía fueron tapados
sus accesos cuando llegaron los españoles
en el año 1521.
Aproximadamente a mediados del año
2013 fue descubierta accidentalmente esta
mina. A un lado de la recepción de un conocido hotel que se encuentra en el edificio principal, habían instalado un bar con
su pista de baile, como nos relata el guía,
cuando realizaron las obras encontraron
una grieta, pero no le dieron importancia
y la taparon, posteriormente debido a la
incomodidad para los asistentes al bar, los
que son altos se topaban con una viga en el
techo de la construcción. Los dueños decidieron bajar el piso de la construcción y es
cuando encuentran otra vez la grieta y se
dan cuenta de la existencia de la mina.
Esta mina fue originalmente trabajada por
los nativos chontales habitantes originales
del lugar, aproximadamente 100 años antes
de la llegada de los españoles, en esos años
ellos extraían el metal con gran esfuerzo,
pues iban abriéndose paso poco a poco entre las grietas, pues no tenían herramientas
adecuadas para su extracción. Cuando lo
obtenían hacían trueque por maíz, frijol,
algodón, guajolotes, etc.
Otra versión dice que la mina si fue explorada por los mineros españoles a su llegada,
pero ante la bonanza de los grandes placeres
descubiertos fue abandonada. En ese lugar
los frailes franciscanos construyeron el Convento de la Misión y posteriormente hace
unos ochenta años, se habilitó un hotel en el
antiguo recinto franciscano conservando la
arquitectura de sus fundadores y contando
con una hermosa vista de la ciudad de Taxco.
La mina ha sido habilitada para ponerla
funcional, para disfrutar de las entrañas de
la tierra, de inicio conoces la grieta por la
cual la descubrieron, luego te colocas casco,
chaleco y recibes instrucciones para bajar
en un rústico elevador, y así iniciar el recorrido cultural.
Lo que hasta ahora se ha abierto al público
está a 40 metros de profundidad. Puedes
caminar y disfrutar sus túneles, escaleras
y pasillos iluminados, presentan una pequeña representación de un nativo chontal,
admiras las vetas y vestigios de plata, pirita
y pequeñas vetas de oro, zinc, cinabrio y
cuarzo. Son aproximadamente 180 grietas
y hay recorridos más profundos con rapel.
El Instituto Nacional de Antropología e
Historia (INAH) está esperando resultados
de su investigación para poder intervenir y
normar el funcionamiento del lugar.
Actualmente dentro de la mina se acondicionó un foro cultural en el cual se programan eventos como Danza y Acrobacia
Aérea y el 6 de agosto pasado se realizó el
primer concierto dentro de una mina, El
Concierto de Oro y Plata por el grupo Es
puro Jazz quarteto.
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¿Existe una
“quinta fuerza”
de la naturaleza?
Nuevos estudios
y análisis
Hasta ahora los astrofísicos presentan
evidencias de cuatro fuerzas, basadas en
la ciencia de la materia visible.
L
Por: Anastasia Gubin
La Gran Época
a física nuclear se adentra hacia
un misterioso mundo de partículas cada vez más pequeñas, que la
mente humana no está en grado de comprender bien. Los resultados de un experimento liderado por Attila Krasznahorkay
del Instituto de Investigación Nuclear en
Debrecen, Hungría, publicado en 2015, ha
estado generando una discusión internacional, sobre si la investigación prueba o
no la existencia de una “quinta fuerza fundamental” en la naturaleza.
El equipo húngaro trabajó con un espectrómetro electrón-positrón, para observar cómo se descomponía el berilio 8, un
isótopo inestable. En ese momento registraron un fenómeno anómalo que generó,
según los autores, en manera no explicable, la presencia de una nueva partícula
de bosón, con una masa equivalente a 34
veces la de un electrón. En enero de este
año el equipo húngaro publicó nuevamente sus resultados en la revista Physical
Review Letters.
Ahora se analiza si esta partícula de bosón
es la portadora de la fuerza fundamental
desconocida, la tan mencionada “quinta fuerza”. Científicos de todo el mundo
quieren probar la existencia, en tanto que
Krasznahorkay asegura que sus experimentos la han verificado repetidas veces.
El tema no trata algo muy inesperado, ya
que lo que se ve y toca de la materia del
Universo en que existimos, es menos de la
quinta parte del total. Del resto no se sabe
nada, pero al menos, todos concuerdan
que existe algo invisible en torno a nosotros y el ambiente en que vivimos.
Hasta la fecha algunos astrofísicos sostenían que se habían identificado cuatro
fuerzas fundamentales, como las siguientes explicadas por UT Astrophysics (University of Texas Astrophysics).
• La interacción fuerte, una fuerza poderosa de muy corto alcance, que mantiene
los núcleos de los átomos juntos, “actúa
sólo sobre los rangos de orden de 10-13
centímetros (…) Básicamente es de atracción, pero puede ser efectivamente de repulsión en algunas circunstancias”.
• La fuerza electromagnética “provoca efectos eléctricos y magnéticos, tales
como la repulsión entre cargas eléctricas o
como la interacción de los imanes de barra. Es una fuerza de largo alcance, pero
mucho más débil que la fuerza de interacción fuerte. Puede ser de atracción o re-
pulsión, y actúa solamente entre las piezas
de la materia que llevan carga eléctrica”.
La ciencia experimental de hoy se ve limitada por realizar experimentos en base a
esta fuerza, que no influye en la materia
oscura.
• La fuerza débil “es responsable de la descomposición radiactiva y de las interacciones de los neutrinos. Tiene un alcance
muy corto y, como su nombre lo indica, es
muy débil”.
• La fuerza gravitacional, “es débil, pero de
muy largo alcance. Por otra parte, siempre es atractiva, y actúa entre dos trozos
de materia en el Universo ya que la masa
es su fuente”. En este campo hay muchos
estudios aún poco claros.
Si la quinta fuerza trabaja a nivel de la
materia oscura, entonces hay barreras difíciles de superar para los científicos que
buscan solo pruebas tangibles.
“La materia oscura puede sentir la fuerza
gravitacional pero no el electromagnetismo, que es por eso que no la podemos
ver o tocar, ya que nuestra vista, tacto, y la
mayoría de nuestros experimentos científicos detectan cosas mediante la fuerza
electromagnética. Los físicos no están seguros de si existen o no algunas fuerzas
desconocidas que sólo afectan a la materia
oscura”, comentó Ryan F. Mandelbaum de
la revista Popular Science el 26 de mayo,
agregando que “si lo hubiera, la materia
oscura podría concentrarse, y algunos
físicos piensan que la gravedad de la materia oscura grumosa incluso podría estar
detrás del cometa que hizo que los dinosaurios se extinguieran”.
En abril pasado el científico Jonatan Feng de
la Universidad de California, Irvine, publicó
su propio informe sobre el tema en arXiv,
analizando el estudio húngaro, y mencionando la posibilidad de que la “quinta fuerza” se mueva a través de los bosones.
Feng y su equipo lo hicieron en manera
teórica, sin ver la realidad del experimento húngaro, y concluyeron que la partícula
formada por “reacciones nucleares inexplicables” podría ser “un nuevo Bosón”, pero
que hay que considerarlo con cautela.
Todavía habrá que esperar en el 2016 y
2017 nuevos resultados de más experimentos sobre el tema. Quizás si la rígida
manera de pensar de la ciencia se abre,
tendrá la capacidad de explicar fenómenos no aclarados que se manifiestan a través de la materia invisible que nos rodea,
así posiblemente podrá saber algo más de
otras fuerzas que gobiernan el Universo
completo.
Imagen: 1080.plus.com
El funcionamiento
de las neuronas
Cada ser humano nace con cerca
de 100 billones de neuronas.
L
Por: Leticia Flores
La Gran Época México
a frase: “ve a recoger tu cuarto” ¿le
resulta familiar? Innumerables ocasiones los padres o personas mayores,
solicitan realizar alguna tarea, pero por alguna razón, dicha tarea no era realizada al
momento por los menores, es decir, no era
obedecida. Lo anterior tiene una explicación científica, y se debe a que la parte de la
corteza cerebral no está al ciento por ciento
madura. Es decir, la causa de que algunos
menores no obedezcan o no comprendan
ciertas órdenes de manera inmediata, se
debe a que ciertas zonas de la corteza cerebral aun se encuentran en proceso de maduración.
El cerebro entonces requiere de cierto proceso de maduración para que las órdenes que
reciba, sean ejecutadas de manera efectiva.
El procesamiento de lo que percibimos y el
proceso de razonamiento aunado a dicha
percepción, depende de las llamadas “neuronas”. Las neuronas que están contenidas
dentro del cerebro son elementos que permiten la habilidad de aprender, memorizar,
razonar y reaccionar ante lo que percibimos.
Desde el punto de vista biológico, el funcionamiento de las neuronas se encuentra
dominado a base de impulsos nerviosos.
La forma en que el cerebro almacena el conocimiento, el aprendizaje y las emociones
da como resultado la generación de fuertes
comunicaciones entre neuronas individuales o incluso entre grupos de neuronas. En
medicina, los impulsos neuronales se han
estudiado e incluso hay evidencia de su lectura. Se han logrado avances sobresalientes
en materia de estudio del razonamiento y
del pensamiento, logrando esclarecer que
parte del cerebro manda impulsos o señales
eléctricas que caractericen las emociones,
el aprendizaje e incluso los sentidos del tacto o del gusto.
El ser humano nace con cerca de 100 billo-
nes de neuronas, y si las teorías dicen que
se utiliza cerca del 10% de nuestra capacidad neuronal, entonces podemos tranquilamente dedicar 90 billones de neuronas a
aprender cosas nuevas, diferentes e incluso
incomprensibles para la rutina acostumbrada.
En la vida diaria, hemos logrado acostumbrar a las neuronas a pensar en cierto modo,
lo cierto, es que esta clase de “comodidad”
a la larga no es benéfica para nuestro cerebro. Es importante realizar ejercicios para
mantener a las neuronas “saludables”. Actividades simples como tomar un camino diferente rumbo al trabajo, elegir una comida
diferente a las habituales, conversar con
gente diferente en el transcurso de nuestro
día, aprender cosas nuevas, leer cosas de
diversos autores, e incluso vestirnos diferente, pueden ayudar a que el proceso de
aprendizaje de las neuronas se vea enriquecido y se mantenga renovado.
Con los cambios de actividad podemos
generar que las neuronas y los impulsos se
mantengan activos, la percepción de nuestras acciones puede tomar otro punto de
vista y aunque no aumentaremos la capacidad cerebral al 100% como Scarlett Johansen en la Película “Lucy”, al menos será posible aprender cosas nuevas y conoceremos
más de aquellos compañeros, familiares y
amistades para que de este modo la rutina
de giros inesperados y que al mismo tiempo
se elimine la monotonía de la vida diaria.
Escena de la Película “Lucy” (2014) del Director Luc Besson, donde el personaje del
mismo nombre es interpretado por la actriz
Scarlett Johanson. En dicha escena “Lucy”
ha aumentado su capacidad cerebral al 70%
lo cual le permite detectar y manipular las
señales de comunicaciones existentes en el
ambiente de la ciudad.
Para mayor información, puedes consultar la siguiente fuente:
[1] Neurofisiología: http://neurofisiologia8.
jimdo.com/la-neurona/
8
LA GRAN ÉPOCA
DA JIYUAN
SOCIEDAD
Imagen: dgcs.unam.mx
Elefante africano, en
peligro de extinción
por el tráfico de marfil
“Dentro de cinco años, quizá sea demasiado
tarde para salvar a este magnífico animal”
Dune Ives
Promueve UNAM
geoparque para
añadirlo a la lista de
la UNESCO
La Mixteca Alta de Oaxaca sería el
tercero de América Latina, después
de Araripe (Brasil) y Grutas del
Palacio (Uruguay).
La Gran Época México
L
a UNAM, a través del Instituto de
Geografía (IGg), asesora, impulsa y
coordina el proyecto para incorporar
a la Mixteca Alta de Oaxaca en la lista de
Geoparques Globales de la Organización
de las Naciones Unidas para la Educación,
la Ciencia y la Cultura, (UNESCO).
En la moción participan entidades educativas y autoridades estatales y municipales, así
como maestros, hoteleros, restauranteros,
transportistas y la población en general.
José Luis Palacio Prieto, investigador del
IGg, refirió que el proceso para ingresar se
puso en marcha en noviembre de 2015 y hoy
la propuesta es evaluada por expertos internacionales. Los resultados se publicarán entre septiembre de 2016 y abril de 2017.
De lograr la aceptación, sería el tercer sitio
de América Latina con el aval: ya lo tienen
el brasileño de Araripe y el uruguayo de
Grutas del Palacio.
Para la UNESCO, un geoparque es un territorio con límites definidos, con una superficie lo suficientemente grande para permitir
el desarrollo económico local, y poseedor
de enclaves representativos no sólo por su
patrimonio geológico (geositios) y paleontológico, sino por su interés arqueológico,
ecológico, histórico y cultural.
La Mixteca Alta dispone de estas características, pues sus paisajes se derivan de la
erosión y son resultado de la interacción
entre sociedad y naturaleza durante al menos cuatro mil años. De hecho, estudios en
curso han corroborado presencia humana
desde hace cinco milenios.
Ante este escenario adverso, los habitantes instrumentaron técnicas agrícolas innovadoras como terrazas y, en particular,
lama-bordos (los más antiguos datan de
hace tres mil 600 años) que permitieron
disponer de más sembradíos, pues aprovechaban que las piedras del área son poco
duras y susceptibles a la erosión, lo que
transportaba sedimentos acumulados en
estas plataformas de cultivo.
“Esto es un buen ejemplo de la relación entre geología, producción de comestibles y
asentamientos. El crecimiento poblacional,
la demanda por alimentos, el uso intensivo
de la tierra con fines agrícolas y las condiciones geológicas explican el estado actual
de la Mixteca, espacio único con potencial
geoturístico y educativo capaz de contribuir al avance social y económico de la región”, subrayó Palacio Prieto.
La Primera Conferencia Internacional de
Geoparques 2004, en Pekín, China, promovió una red global auspiciada por la
UNESCO, la cual incluyó 17 espacios europeos y ocho chinos. A más de una década de su fundación, cuenta con 120 en 32
países de los cinco continentes, la mayoría
en el Viejo Continente y en Asia.
Fuente: UNAM
i no se toman medidas drásticas
cuanto antes, el elefante africano podría desaparecer del estado salvaje en
una o dos décadas, aseguraron los expertos reunidos en Botsuana para intentar
salvar a este animal.
“Dentro de cinco años, quizá sea demasiado tarde para salvar a este magnífico
animal”, declaró Dune Ives, investigadora
de la fundación Vulcan, ante los delegados de una veintena de ONG y de gobiernos.
“Esta especie corre el riesgo de extinguirse en el transcurso de nuestras vidas si la
tendencia no se invierte. (...) Dentro de
una o dos décadas”, explicó Ives, al presentar los resultados de los últimos censos de elefantes.
El recuento de elefantes en un continente
tan grande como África no es una ciencia
exacta, pero, según las cifras utilizadas en
la conferencia de Kasane, en 2013 quedaban unos 470,000 ejemplares en estado
salvaje, frente a los 550,000 de 2006.
Con un ritmo de entre 25,000 y 30,000
elefantes abatidos cada año, la mortalidad
supera ahora la tasa de natalidad del animal, que tan solo pare una cría a la vez,
tras 21 meses de gestación.
Dicho de otra forma, si persiste esta tendencia, el elefante africano está condenado a muerte.
Pero no parece que la situación vaya a
cambiar a corto plazo. Los responsables
de un parque natural en República Democrática del Congo (RDC) denunciaron
que más de 30 elefantes han sido abatidos
en las dos últimas semanas en la reserva,
ubicada cerca de la frontera con Sudán
del Sur.
El daño ya queda patente en África Oriental, sobre todo en Kenia y en Tanzania.
Los mapas de las “rutas del marfil”, elaborados por la asociación TRAFFIC -que
investiga las exportaciones ilegales de es-
pecies amenazadas-, muestran claramente que la mayor parte del tráfico de esta
materia transita por los puertos kenianos
y tanzanos.
“El oro blanco” también pasa por Malasia,
Vietnam, Filipinas o Hong Kong, antes de
llegar a su destino, que suele ser China o
Tailandia.
Allí, los colmillos de los elefantes abatidos
se convierten en joyas, objetos de arte o
esculturas, muy apreciadas por los ricos
de Asia.
Para producir unas 250,000 pulseras de
marfil se necesitan más de 11 toneladas
de marfil, esto es, 110 elefantes, explicó
Tom Milliken, representante de TRAFFIC en la conferencia.
Lucha contra la corrupción
“El objetivo de esta conferencia es conseguir compromisos al nivel político más
alto para proteger eficazmente a los elefantes y reducir de forma significativa el
ritmo de la masacre”, declaró en la apertura de la conferencia Elias Magosi, representante del Ministerio Botsuano de
Medioambiente.
La caza furtiva del elefante, recordó, es
obra de organizaciones criminales muy
organizadas, “que sacan provecho de los
conflictos, los conflictos sociales y la
mala gobernanza” para prosperar.
En 2014, los Estados africanos se comprometieron a aplicar 14 medidas “urgentes”,
entre las cuales, la clasificación de la caza
furtiva como “crimen grave” y la puesta
en marcha de mecanismos internacionales de lucha contra el tráfico.
Los delegados se reunieron para hacer
balance de estas medidas, y prometer, entre otras cosas, una mayor lucha contra la
corrupción.
Según un estudio presentado por la CITES (Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de
Fauna y Flora Silvestres), existe una correlación entre el nivel de corrupción de
un país y el nivel de caza furtiva.
Fuente: globedia
Imagen: noticias24.com
S
Por: Lucy Aragón
La Gran Época México
Vivaldi, la mejor
alternativa a
Chrome de la
actualidad
Nuevo navegador que se
presenta como alternativa
contra el más utilizado.
La Gran Época
A
penas en abril de 2016 Vivaldi
lanzaba su primera versión pública, es un navegador que pinta
actualmente como una de las mejores alternativas al Chrome de Google, si acaso
no la mejor.
Jon von Tezchner, el fundador y ex CEO
de Opera, es la mente que lidera este proyecto y si eso no te parece suficiente motivo para darle una oportunidad, quizás si
lo haga el hecho de que Vivaldi soporta las
extensiones de Chrome de forma nativa.
Vivaldi ha lanzado su versión 1.3 y con
esta gran actualización incluyen muchas
mejoras que convierten al joven navegador es uno de los más personalizables e
interesantes del mercado.
Personalización y privacidad
Los desarrolladores de Vivaldi saben que
muchos de los usuarios que migran desde Chrome lo hacen en gran parte gracias a todas las opciones de personalización que ofrece el navegador. Vivaldi 1.3
ofrece nuevas opciones en ese campo y
permite crear nuestros propios temas de
apariencia para que la ventana luzca verdaderamente única.
Del lado de la seguridad, Vivaldi ha implementado en esta versión protección
para evitar exponer tu dirección IP cuando utilizas tecnología WebRTC al compartir archivos o utilizar chats de audio y
vídeo desde la web evitando que algunos
sitios te rastreen.
Ahora puedes activar una opción desde
los ajustes de privacidad para desactivar
la transmisión de tu IP para obtener un
mejor rendimiento al usar WebRTC.
Esta versión también añade soporte para
más gestos, ahora cuentas con más de 90
acciones diferentes que puedes personalizar desde las opciones del ratón en el
panel de ajustes.
Vivaldi está disponible para Windows,
Linux y MacOS. Es rápido, personalizable,
ligero, soporta extensiones de Chrome, es
multiplataforma y tiene una gran batería
de características únicas que lo hacen uno
de los navegadores más interesantes y novedosos de la actualidad. Quizás es hora
de que pruebes algo nuevo. Y ni siquiera
mencioné lo hermoso que es el renderizado del texto en él.
SOCIEDAD
John Hanke
padre de
LA GRAN ÉPOCA
9
Imagen: 9play.org
screenshot
EDICIÓN 88 | SEPTIEMBRE 2016
No es una carrera meteórica la del creador, pero si consistente
de un visionario en el uso de las tecnologías.
La Gran Época México
P
odemos declarar “culpable” a John
Hanke de ser el creador de Pókemon
Go y de ser un visionario de la mezcla
de las tecnologías.
Seguramente muchos nos hemos preguntado, a quién se le ocurrió hacer una aplicación
tan absurda como andar atrapando seres que
solo existen en la imaginación, pero que se
volvió un súper éxito mundial, en solo 15
días casi medio mundo estaba jugando con
la aplicación mencionada, hasta en los campos de refugiados.
Un hombre nacido en EE UU hace 49 años,
joven pero ya con hijos adultos jóvenes y
adolescentes, nacido en un pequeño pobla-
do de Texas, lo que lo impulsó a tener en el
mapa mundial a su pueblo, esta es una de las
razones para su fijación para trabajar con
mapas, lo que le abrió la puerta para trabajar
en Google.
Considerado principal responsable desarrollador de las aplicaciones como Google
Maps y Google Earth, esto a su vez, provoca que Steve Jobs lo invite a trabajar con su
gigante de las comunicaciones para instalar
mapas en el iphone, que hasta ese momento
era la mayor fuerza de Hanke.
Su visión sobre la utilización de las tecnologías se notaba desde que obtuvo el grado de
Máster en Administración de Empresas por
Berkeley, su tesis giraba alrededor del uso y
la mezcla de las tecnologías.
Actualmente el uso de la realidad aumen-
tada sin la necesidad de la compra de unas
gafas especializadas, solo con un teléfono
inteligente, ha desarrollado la aplicación con
más usuarios en el mundo, en solo quince
días duplicó el valor de las acciones de Nintendo y una de las cosas más increíbles, Pókemon Go ha logrado lo que muchos padres
de familia deseaban: que sus hijos salieran
de sus habitaciones e interactuaran con más
personas.
Ha habido noticias negativas sobre la aplicación, Hanke no puede controlar y vigilar
a cada persona, el sentido común de los
usuarios es lo fundamental para no caer en
situaciones donde expongan la vida, pero en
definitiva la aplicación parece hipnótica y su
éxito es que los usuarios van en el rango de
edades de los 10 hasta los 40 años.
Imagen: consalud.es
Desarrollan
equipo portátil
para diagnosticar
la osteoporosis
El equipo que puede medir la
osteoporosis sin exponer al
paciente a la radiación.
one Index Ltd., una empresa
finlandesa, logró aprobación de
la Administración Federal de
Medicamentos (FDA por sus siglas
en inglés) para su dispositivo Bindex que se utiliza para diagnosticar
la osteoporosis. El dispositivo de ultrasonido evalúa el espesor del hueso
cortical de la tibia y proporciona una
medición del Índice de Densidad que
normalmente se deriva de sistemas
de densitometría ósea absorciométrica de energía dual de rayos X (DXA).
Se conecta directamente a un ordenador portátil que ejecuta el software
Bindex y los exámenes se pueden realizar en el punto de atención.
En los ensayos clínicos, el sistema
detecta la osteoporosis con 90% de
sensibilidad y específicamente sin
exponer a los pacientes a la radiación
ionizante.
Bone Index Ltd afirma que su dispositivo proporciona resultados comparables a los de DXA, que la tecnología
se volverá muy popular en comparación a las máquinas de DXA voluminosos y caras. Por otra parte, ya que
no hay radiación, no hay necesidad
de un médico de referencia para tomar la prueba.
Implantes
cerebrales
electrónicos
disolvibles
Estos implantes van
entre la corteza
cerebral y el cráneo.
I
Por: Ivo Caballeros
La Gran Época México
nvestigadores de la Escuela Perelman de Medicina de la Universidad de Pensilvania y de la Universidad Urbana Champaiign de Ilinois,
han expuesto en la revista Nature Materials un trabajo de un nuevo tipo de
electrodos inter craneales que pueden disolverse y son desechados por
el cuerpo una vez que ya hicieron su
trabajo. La tecnología algún día será
usada tanto en el diagnóstico como en
aplicaciones terapéuticas.
Regularmente los electrodos tienden
a sufrir un desgaste que los hace cada
vez menos efectivos, al crear tejido fibroso a su alrededor provocando una
impedancia indeseable para el dispositivo electrónico. Posiblemente estos
electrodos disolvibles puedan aminorar esta carga al no requerir su extirpación.
Los dispositivos electrónicos construidos de silicón-molibdeno son
un trabajo innovador de la Universidad Urbana-Champaign de Ilinois en
electrónica flexible.
Los investigadores de la Universidad
de Pensilvania han realizado pruebas de electrodos en animales y el te-
jido ha estado intacto. Por ejemplo, el
equipo utilizó el dispositivo para grabar las ondas cerebrales en ratas de
laboratorio anestesiadas, así como las
fluctuaciones de voltaje entre las neuronas (EEGs), y picos epilépticos inducidos en tejido vivo intacto.
Un experimento por separado demostró un complejo arreglo múltiple
hecho de estos materiales que podía
mapear la capacidad y sensibilidad de
los bigotes de la rata.
Estas señales electrofisiológicas fueron grabadas con dispositivos que se
implantaron en la superficie de la corteza cerebral, entre el espacio del cuero cabelludo y el cráneo. Mediciones
crónicas fueron hechas por un período de 30 días, mientras experimentos
críticos demostraron las operaciones
del dispositivo durante tres a cuatro
horas.
Estudios comparativos muestran que
el desempeño del nuevo sensor ha resultado tan bueno como los mejores
electrodos convencionales utilizados
en la clínica.
Los próximos planes del equipo es desarrollar dispositivos más complejos
que incluyan flujo, presión y otras capacidades medibles, antes de probarlo
en el cuerpo humano.
Via: Bone Index Ltd
Imagen: futuristech.info
B
Por: Ivo Caballeros
La Gran Época México
DA JIYUAN
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
LA GRAN ÉPOCA
Imagen: laprensa.com
10
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
LA GRAN ÉPOCA
11
Imagen: posta.com.mx
EDICIÓN 88 | SEPTIEMBRE 2016
Clorofila la sangre verde
La clorofila es un pigmento que absorbe de manera selectiva partes
del espectro de la luz, lo que da su color característico a las plantas.
L
Por: Ivo Caballeros
La Gran Época México
a mayoría de nosotros sabemos que
la clorofila la encontramos en las
plantas y gracias a ella se logra la
fotosíntesis, proceso fundamental para el
desarrollo de la vida, gracias a lo fotosíntesis las plantas son nuestros socios más importantes para la vida, este proceso transforma el bióxido de carbono en oxígeno,
por lo que las plantas y los árboles son los
organismos indispensables en la Tierra.
La clorofila en esos procesos no es la única forma en que beneficia a los humanos,
también se ha observado que gracias al
consumo de ella mediante las plantas con
su alto contenido, le pueden proporcionar
los siguientes beneficios: oxigena y desintoxica el cuerpo, fortalece el sistema inmunológico, ayuda en el tracto digestivo,
previene los efectos nocivos de la radiación, ayuda a controlar el peso, acelera la
curación de heridas y quemaduras, reduce
los niveles de colesterol, entre otros muchos.
La sangre verde nos ayuda en la oxigenación porque aumente la producción de
hemoglobina, y debido que la principal
función de la hemoglobina es transportar
oxígeno, si ésta aumenta, nuestras células
estarán mejor oxigenadas y, consecuentemente, nuestros órganos y sobre todo el
corazón, se verán muy beneficiados. Una
buena oxigenación Incrementa la energía, mejora la memoria, reduce la presión
FE DE ERRATAS
En el artículo del número anterior de
Leticia Flores, “Observando las estrellas por medio del agua” en la primer
columna del primera párrafo:
Dice: Instituto Nacional de Astronomía
Óptica y Electrónica y
Debe decir: Instituto Nacional de
Astrofísica Óptica y Electrónica
sanguínea, reduce la aparición de varices
y celulitis, mejora los niveles de glucosa,
ayudando a controlar la diabetes.
Esta biomolécula no sólo es la responsable
del color verde que tienen la mayoría de
los integrantes del reino vegetal, además
al consumirla nos ayuda a fortalecer el
sistema inmunológico, en este proceso la
limpieza y alcalinidad que produce la clorofila en el organismo ayuda a estimular
nuestras defensas fortaleciendo nuestro
sistema inmunológico. Algunas bacterias
anaeróbicas no se desarrollan en presencia
del oxígeno que nos aporta la clorofila por
esto es tan benéfica para la salud.
Los beneficios en el tracto digestivo por el
aporte de fibra, nuestro intestino se comporta saludable en su motilidad, no teniendo una digestión lenta, además, controla las bacterias de la flora intestinal y así
se evita la creación de gases y flatulencias
de forma natural. En caso de sufrir diverticulitis, como es un cicatrizante progresivo,
va limpiando con su efecto astringente, a
su vez sirve como desodorante estomacal
y bucal, al eliminar el mal aliento por una
mala digestión.
Dónde encontramos tan benéfica biomo-
lécula, pues como al principio mencioné:
en las plantas y preferentemente debemos
consumirla directamente de éstas, ¿cuáles
son las que más tienen?
Las algas chlorella, espárragos, pimientos,
brócoli, coles de Bruselas, apio, chícharos,
puerro, aceituna, perejil, espinacas y acelgas, son los que más tienen, pero la lista es
muy grande, lo ideal es que consumas las de
hojas, directamente así, crudas, en deliciosas ensaladas, batidos o licuados, maneras
hay muchas tu imaginación es el límite, aumenta el consumo de vegetales y verduras y
tu cuerpo te lo agradecerá.
12
DA JIYUAN
SALUD Y VIDA
LA GRAN ÉPOCA
Prueba para
detectar
el Alzheimer
Esta enfermedad a muchas personas
las pone muy nerviosas, sobre todo
aquellas con familiares que la han
padecido.
L
Por: Gerardo Castro
La Gran Época México
Imagen: emaze.com
a enfermedad de Alzheimer es un
tipo de demencia que ocasiona problemas en la memoria, el pensamiento y el comportamiento. Los síntomas se
desarrollan usualmente de forma paulatina y empeoran con el tiempo, hasta que
es difícil realizar tareas cotidianas. La detección del Alzheimer requiere un análisis
médico completo.
El CODEX (abreviado del inglés Cognitive Disorders Examination) es una nueva
herramienta para los médicos generales.
El Dr. Joel Belmin, jefe del departamento de geriatría del Hospital Universitario
Charles-Foix d’Ivry-sur-Seine, y su equipo
desarrollaron un test para detectar la demencia en personas de edad avanzada en
solo tres minutos.
Esta prueba está destinada para que los
médicos generales detecten más rápido
esta patología y puedan orientar eficazmente a las personas que necesitan una
consulta de neurología y ayuda de especialistas. Es importante tomar en cuenta que
esta prueba no proporciona información
sobre la causa de la patología.
EL CODEX es una prueba que utiliza esencialmente dos ya existentes, pero de una
manera simplificada y asociada entre ellas.
La prueba se realiza rápidamente, pues
tiene una duración aproximada de tres
minutos y, además, es simple de realizar,
no depende del nivel socio económico de
la persona. Puede ser usado por personas
que sepan manejarlo correctamente y que
tengan la posibilidad de efectuarlo.
Primera etapa del CODEX
En primer lugar, se le pide al paciente que
repita y memorice tres simples palabras.
Por ejemplo, casa, perro y luna.
A continuación, sigue la prueba del reloj
simplificado. En una hoja de papel con un
gran círculo dibujado, el paciente debe escribir los números de las horas de la misma
forma que la cara de un reloj. Después, se
le pide que dibuje las agujas de un reloj indicando cierta hora, por ejemplo, las 12 h
35 m.
Esta prueba es normal si todos los números están escritos y en su sitio, si la aguja
grande y la pequeña están dibujadas y si la
hora (en este caso las 12 h 35 m) está bien
representada. La prueba es anormal si uno
de los datos es incorrecto.
Por último, se le pide al paciente que repita
las tres palabras que había memorizado al
principio. El olvido de una de las tres palabras (casa, perro y luna) es considerado
anormal.
Resultados de la primera etapa del CODEX
Si las dos pruebas son normales, el riesgo
de una demencia inicial es muy poco probable. Pero, si las dos son anormales, la
probabilidad de demencia es mayor y una
consulta con el neurólogo es indispensable.
Si una de las dos pruebas es anormal, se
debe pasar a la segunda etapa del CODEX.
Si un test es anormal y el otro normal se
debe pasar a la segunda etapa del CODEX.
En la segunda etapa se realizan 5 preguntas: ¿en qué hospital estamos?, ¿en qué
ciudad estamos?, ¿en qué provincia estamos?, ¿en qué región estamos? y ¿en qué
piso estamos?
Resultados de la segunda etapa del CODEX
Cada respuesta correcta representa un
punto. Una puntuación de 4 o 5 puntos
permite diagnosticar que el riesgo de demencia es débil. Una puntuación inferior
a 4 indica un riesgo mayor de demencia.
En ese caso, es indispensable una consulta
con el neurólogo
Imagen: dek-d.com
Espárragos
¡Inclúyelos en tu comida! Estas
razones te harán amar los espárragos.
La Gran Época
Q
uizás los espárragos no son los
preferidos de todos, pero lo que
si es cierto es que comerlos, trae
consigo un efecto secundario. El Portal
Mujer Hoy publicó cuatro buenas razones para empezar a amarlos y querer tenerlos en todas tus comidas:
1.Te ayudarán a adelgazar. Son bajos en
grasa y en calorías, pero además contienen una gran cantidad de fibra soluble
e insoluble, por lo que son una buena
elección para una dieta de adelgazamiento. Como el organismo tarda más
en digerir la fibra te sentirás llenas más
tiempo y picarás menos entre horas.
2.Son estupendos para mantener sano el
tracto urinario. Contienen niveles altos
de un aminoácido llamado asparagina,
que funciona como un diurético natural. Si comes espárragos, el cuerpo no
tendrá problemas en eliminar los excesos de fluido y de sal del cuerpo, lo cual
previene las infecciones de orina.
3.Están repletos de antioxidantes. Cuando los cocines intenta no pasarlo demasiado para que no pierdan sus propiedades antioxidantes porque son uno de sus
grandes beneficios, otras de sus ventajas
que se potencian cuando no están muy
hechos es su capacidad protectora contra varios tipos de tumores.
4. Contienen vitamina E. Son una gran
fuente de vitamina E, otro poderoso
antioxidante que ayuda a fortalecer el
sistema inmunológico y a combatir los
efectos de los radicales libres. La vitamina E se absorbe mejor si se acompaña
de alguna grasa. Por eso es conveniente
saltear los espárragos con un poco de
aceite de oliva.
¿Y tú, qué esperas para incluirlos en tus
comidas?
EDICIÓN 88 | SEPTIEMBRE 2016
SALUD Y VIDA
LA GRAN ÉPOCA
13
Imagen: plus.google.com
Imagen: mujerhoy.com
¿Quieres recuperar la
suavidad de tu sonrisa?
Te enseñamos a preparar tu propio bálsamo
hidratante completamente natural.
Por: Fary Deustua
La Gran Época México
¿Cómo masajear sus M
orejas para mejorar
la salud?
uchos son los factores que causan labios resecos como el frío, el calor, el
viento u otros factores como la falta de hidratación, el tabaquismo o la
deficiencia de vitaminas A y E etc., muchos sabemos que tener un bálsamo en el bolsillo siempre puede ayudarnos a recuperar la suavidad de la sonrisa.
Aquí vamos, ¡cómo preparar tu propio bálsamo de chocolate y menta?, una opción
refrescante y deliciosa que no olvidarás usar. Además, como lo prepararás tú mismo estarás seguro de cuáles son sus ingredientes y sabrás exactamente qué es lo que
estás aplicando en una de las zonas más sensibles de tu piel.
Generalmente, masajear las orejas por la
mañana y por la noche ayuda a aliviar el
dolor de cabeza, calmar los nervios y
prevenir la sordera, entre otros efectos.
E
Por: Dr. Li Defu
La Gran Época
l oído no es sólo un órgano para
escuchar los sonidos del exterior,
sino también un órgano del equilibrio. La medicina china considera que “la
esencia del riñón está en los oídos“; los riñones debilitados pueden causar sordera
y zumbidos en los oídos; por eso la arteriosclerosis a menudo aparece después de
la sordera. Las orejas también tienen que
ver con la longevidad: si el lóbulo de una
persona es liso, sin pliegues, tiene buena
salud; si tiene pliegues, la salud es pobre.
El masaje regular en las orejas no solo
mejora la audición y el equilibrio, sino
que también fortalece la salud. El método es simple y no tiene efectos secundarios. Si uno puede mantener la costumbre
de masajearse las orejas, los resultados serán evidentes.
Lo bueno de estos ejercicios es que se
pueden hacer en cualquier momento y
lugar sin llamar atención.
1. Frote las dos manos para calentarlas y
luego frote suavemente las orejas con sus
palmas de arriba hacia abajo. Luego frótelas con un movimiento circular de adelante hacia atrás hasta que las orejas se en-
rojezcan y se sientan calientes.
2. Con el pulgar y el dedo índice tire suavemente de los dos lóbulos hacia abajo 50
veces, después tire hacia adelante y hacia
atrás otras 50 veces.
3. Inserte el dedo meñique en los canales
externos, rote el dedo hacia un lado y el
otro unas 50 veces.
4. Apriete y suelte rápidamente, como
golpeteos de tambor. Haga 50 juegos.
5. Cierre los cuatro dedos y colóquelos
detrás de las orejas. Empuje suavemente
hacia delante y relaje. Repita 50 veces.
Hay masajes de orejas específicos para ayudar a prevenir enfermedades y dolencias:
1. Con el pulgar y el índice masajee y moldee el trago de la oreja hasta que se sienta
dolor y se hinche. Esto previene los dolores de cabeza, mareos, insomnio, enfermedades de vasos sanguíneos del cerebro
y desórdenes cerebrales.
2. Con el dedo índice, masajee la parte
posterior del lóbulo. Esto puede prevenir
los resfríos, rinitis, faringitis, palpitaciones, dolor de cabeza y mareos.
3. Con el dedo índice frote la parte posterior de la oreja. Esto genera calor y reduce la presión sanguínea; despeja el cerebro y la vista.
Ingredientes
30 gramos de cera de abejas
(o cera de origen vegetal, como la de candelilla o la de soja)
30 gramos de aceite de coco
(puedes utilizar también manteca de karité)
20 gramos de manteca de coco o aceite de palma.
60 gramos de aceite de oliva o de jojoba.
6 gotas de vitamina E
2 gotas de aceite esencial de menta
2 gotas de aceite esencial de hierbabuena
1/2 cucharadita de cacao en polvo
1/2 cucharadita de miel
(puedes no utilizarla si lo prefieres)
Envase para guardar tu bálsamo
Preparación
1. Derrite la cera junto a las grasas sólidas, como la manteca y el aceite de palma.
Ve incorporando el resto de las grasas, removiendo bien con una cuchara.
2. Añade el cacao y la miel.
3. Vierte las gotas de los aceites esenciales y la vitamina E.
4. Coloca la preparación en el envase
(¡reutiliza algunos de los productos gastados!).
5. Deja enfriar y endurecer. Y ¡ listo ¡
14
LA GRAN ÉPOCA
MEDIO AMBIENTE
DA JIYUAN
Imágenes: univision.com
Mexicanos generan abono de residuos
orgánicos como alternativa ecológica
Científicos de Puebla crean tecnología innovadora que contribuye al cuidado
del medio ambiente con la transformación de residuos orgánicos.
E
Por: Lorely Morán
La Gran Época México
n una ciudad mexicana- igual que en
otras ciudades del mundo- se están
implementando acciones para el manejo y transformación de la basura orgánica, brindando una solución a este problema
con la tecnología creada por investigadores
de una institución educativa.
En la actualidad se generan importantes
cantidades de basura que contaminan el
planeta. Cuando escuchamos el término
“basura” inmediatamente lo asociamos a
algo que ya no es útil, pero ese concepto es
erróneo pues la mayoría de los residuos que
producimos diariamente en los hogares, escuelas, oficinas, empresas y otros sitios se
pueden reutilizar, reciclar y transformar
obteniendo beneficios ambientales y económicos.
En la ciudad de Puebla, desde hace 3 años
y medio, investigadores de Agroecología
del Instituto de Ciencias de la Benemérita
Universidad Autónoma de Puebla pusieron
en marcha un proyecto de educación para
la separación, manejo, transformación y
aprovechamiento de residuos orgánicos domésticos por medio de lombricompostaje.
El objetivo de este programa consiste en
educar y concientizar a la población sobre
la importancia de separar los residuos orgánicos y llevarlos a centros de acopio comunitarios, donde son transformados en
fertilizante para suelos.
El abono orgánico denominado VermiBUAP está siendo comercializado como
marca registrada, lo que le da a los residuos
orgánicos un valor agregado. Esto quiere
decir que además de ser un proyecto que
ayuda al planeta, está generando recursos
económicos que le permite ser autosustentable.
El Dr. José Cinco Patrón Ibarra, investigador responsable del proyecto, señaló en
una entrevista con La Gran Época que el 60
% de la basura que generan los hogares en
la Ciudad de Puebla es orgánica, residuos
que de no separarse, son llevados al relleno sanitario de esta ciudad, mientras que
al depositarlos en los centros de acopio,
pueden ser transformados en abono rico en
nutrientes, microorganismos benéficos y libres de patógenos, con la biotecnología del
lombricompostaje.
Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en
la Ciudad de Puebla se generan anualmente
485,085 toneladas de residuos sólidos, los
cuales van a parar al relleno sanitario de
Chiltepeque, que hasta hace unos años, se
decía estaba a punto de ser clausurado, por
lo fue necesario crear una nueva celda para
que continuara en funcionamiento.
El Dr. Patrón Ibarra informó que los centros de acopio de la ciudad de Puebla reciben actualmente 150 toneladas de residuos
orgánicos, que son transformados en aproximadamente 50 toneladas de abono libre
de tóxicos, y es beneficioso para el medio
ambiente.
Actualmente ya se trabaja para construir la
planta más grande de lombricompostaje en
el país, que será manejada y operada por investigadores de la institución educativa que
creó esta tecnología. Existen inversionistas
interesados apoyar a este proyecto, que además de ser redituable, impacta de manera
positiva al medio ambiente.
“Dos compañías importantes de productos
alimenticios que generan grandes volúmenes de residuos orgánicos, serían las principales proveedoras para nuestra planta,
cuya capacidad de producción se estima en
13,200 toneladas de abono orgánico al año”,
dijo el Dr. Patrón.
El proyecto plantea la construcción de 550
camas de lombricompostaje, distribuidas
en 2 hectáreas, con un potencial de crecimiento a 4 hectáreas y 1,200 camas, con
lo que sería la planta de lombricompostaje
más grande del mundo. Además, se preten-
de que sea una planta autosustentable, con
paneles solares, cisternas de captación de
agua de lluvias, tratamiento de aguas negras por lo que este proyecto tiene un potencial de crecimiento muy interesante.
El Doctor Patrón Ibarra señaló que en estos
momentos se encuentran trabajando para
obtener la Certificación de este producto
orgánico por parte de la Comisión Federal
para la Protección contra Riesgos Sanitarios y con esto “dar certidumbre al consumidor de que nuestro producto está limpio
y lo pueden consumir de manera segura.
Esto nos permite abrir mercados nacionales e internacionales para comercializar
nuestro producto”.
MEDIO AMBIENTE
LA GRAN ÉPOCA
15
Imagen: imagenesdeluniverso.com
EDICIÓN 88 | SEPTIEMBRE 2016
Calentamiento global
también altera las nubes
No se les ha prestado mucha atención, pero las nubes esconden
información valiosa para entender el cambio climático y
pueden contribuir a empeorar la situación.
L
Por: Lucy Aragón
La Gran Época México
as nubes, reguladoras de la temperatura del planeta, cambiaron debido al
cambio climático, y podrían contribuir a empeorarlo, según un estudio publicado en la revista. Nature.
Desde la década de los 80, la nubosidad se
ha reducido en las zonas templadas de latitudes medias, con una expansión de las
zonas secas subtropicales hacia los polos,
revela el análisis de 20 años de imágenes de
satélite. En todas partes, las nubes se han
elevado en altitud.
“Estos cambios refuerzan la absorción de la
radiación solar en la Tierra y reducen la ra-
diación térmica hacia el espacio”, explican
en la institución Scripps de Oceanografía
de la Universidad de California en San
Diego, que tomaron parte en el estudio.
“Todo está exacerbando el calentamiento
global, con el aumento de la concentración
de gases efecto invernadero (GEI)”.
Las nubes regulan la temperatura terrestre
enviando de nuevo al espacio una parte de
la radiación solar antes de que toquen el
suelo. En la noche, actúan como cobertura
para reducir la pérdida de calor.
Su relación con el cambio climático constituye “una de las principales áreas de incertidumbre para los científicos que trabajan
en el clima y tratan de anticipar su evolución futura”, dijeron los investigadores.
Los satélites, originalmente diseñados para
predecir el tiempo, no son lo suficientemente
estables para seguir la evolución de las nubes durante décadas. Sin embargo, el equipo
pudo corregir los datos, viendo la órbita de
los satélites, la calibración de los instrumentos o la degradación de los sensores.
Los resultados mostraron cambios notables en la distribución de las nubes, que los
autores pusieron en paralelo con las concentraciones de GEI de la atmósfera en la
historia.
“El comportamiento de las nubes apareció en consonancia con el incremento de
la concentración de GEI generado por el
hombre”, dice el instituto de investigación
en un comunicado. Mientras que no hay
ninguna correlación con otros posibles
factores como los niveles de ozono, aerosoles antropogénicos, o cambios naturales de
radiación solar.
Por otra parte, la erupción del Chichonal
en México en 1982 y el Monte Pinatubo en
Filipinas en 1991, actuaron en las nubes y
tuvieron un efecto de enfriamiento durante algunos años, enviando polvo al aire que
reflejaba la luz del sol.
Sin embargo, “salvo un nuevo suceso volcánico de este tipo, los científicos esperan
que los factores que afectan a las nubes
continúen, mientras que el planeta se siga
calentando como resultado del aumento de
las concentraciones de GEI”, advierten los
autores.
16
ARTE Y CULTURA
LA GRAN ÉPOCA
Descubren un retrato
de Degas oculto en
uno de sus cuadros
DA JIYUAN
Edgar Degas
Imagen: artmight.com
Lo han descubierto investigadores australianos
tras observar el cuadro con luz sincrotrón y
una técnica de fluorescencia de rayos X.
La Gran Época
D
esde hace tiempo se sabía que el
cuadro Retrato de una mujer, donde el impresionista francés Edgard
Degas pinta a una señora gruesa con un
traje y velo oscuros, ocultaba otro rostro
femenino detrás. Ahora científicos del
Sincrotrón Australiano lo han confirmado
y aclarado el misterio, según publican esta
semana en la revista Scientific Reports.
Mediante el uso de una fuente de radiación sincrotrón de la instalación y una
técnica no invasiva de fluorescencia de
rayos X (XRF, por sus siglas en inglés), los
investigadores trazaron mapas de la pintura, que permitieron observar la imagen
de una joven orientada al revés respecto a
la figura visible.
Los resultados han permitido representar
en falso color el retrato oculto que, según
los autores, podría corresponder a la mo-
delo Emma Dobigny, su modelo favorita.
Los investigadores señalan que la forma
desproporcionada y borrosa de las orejas
en la pintura oculta son indicativos de varios intentos de lograr las proporciones
finales y características.
El retrato oculto de la modelo muestra
unas orejas puntiagudas que no se observan en el retrato original visible. Un
detalle que Degas pintó en varios de sus
cuadros y que ha sido revelado gracias a
los mapas creados por la tecnología de
sincrotrón y rayos X.
Además de los nuevos datos que aportan
sobre la obra y la forma de trabajar de
Degas, los autores afirman que esta nueva
técnica aplicada al examen de ilustraciones tendrá un impacto significativo en los
estudios sobre conservación del patrimonio cultural.
El cuadro de Degas dispuesto en el dispositivo que ha revelado su imagen oculta. /
David Thurrowgood
Captura de pantalla del software trabajando en la imagen. Imágenes: ajudu.com
A la izquierda el Retrato de una mujer de Edgard Degas, que esconde invertido el retrato de la modelo
Emma Dobigny. A la derecha, representación en falso color el retrato oculto. Imágenes: ajudu.com
El cuadro de Degas dispuesto en el dispositivo que ha revelado su imagen oculta. / David Thurrowgood
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ARTE Y CULTURA
LA GRAN ÉPOCA
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18
DA JIYUAN
HISTORIAS EXCEPCIONALES
LA GRAN ÉPOCA
Imagen: bbc.com.uk
Nawal El Saadawi
“No quiero nada. No espero nada. No le temo a
nada. Por lo tanto, soy libre. Durante nuestra
vida, son los deseos, las esperanzas, los miedos
los que nos esclavizan.” Nawal El Saadawi
N
Por: Alma Luna
La Gran Época México
awal El Saadawi, escritora, humanista, médica-psiquiatra y feminista egipcia.
Es una de las destacadas defensoras de los
derechos humanos en el mundo.
En el mes de mayo de este año se presentó en un coloquio titulado, “Feminismos
en el mundo árabe”, realizado en la Casa
Árabe en Madrid -España, donde comenta: “El feminismo islámico no existe. Es
una contradicción”, asevera la doctora al
igual que asegura que “el hiyab [el velo islámico que cubre la cabeza] es un símbolo
claro de opresión”. Lanza una cuestión
para defender esta afi rmación: “¿Por qué
los hombres no se cubren con un velo?”. Y
es que, según comenta, “las mujeres siempre se han cubierto las partes inferiores
por pudor a insinuar la sexualidad femenina, pero ¿por qué tenemos que taparnos
la cabeza? Ahí se encuentra nuestro conocimiento, por lo que no debe cubrirse. ¿Es
que acaso significa una vergüenza enseñar al mundo nuestro conocimiento?
“En un universo no existen las fronteras.
Todos somos iguales. Estamos en el mismo bote.”
Nawal El Saadawi ha recibido varios premios literarios nacionales e internacionales, y da conferencias en universidades, al
igual que en congresos internacionales.
Sus obras han sido traducidas a varios
idiomas y algunas forman parte del programa de estudios de varias facultades.
Ha publicado más de cuarenta libros,
entre ellos, su célebre Autobiografía de
Nawal El Saadawi. Sus libros sobre la condición de la mujer han tenido un impacto
esclarecedor para las nuevas generaciones
durante cuarenta años.
“Todo en nuestro país está en manos del
estado…por leyes conocidas u ocultas,
por la tradición o por el miedo establecido
y enraizado en la autoridad gobernante.”
Trabajando como médica en Kafr Tahl,
su pueblo natal, pudo observar las dificultades y desigualdades que enfrentan
las mujeres en su país, al defender a una
de sus pacientes de la violencia doméstica
fue enviada a el Cairo, donde consiguió
ser Directora de Salud Pública.
Saadawi sentía la necesidad de seguir
defendiendo a las mujeres, ya que desde
niña sufrió ablanación como muchas mujeres en su país.
“No hay nada que pueda vencer a la muerte más que la escritura.”
Nawal al Saadawi pertenece al grupo de
las invencibles, incansables e infatigables.
Nació en 1931. Psiquiatra de profesión y
escritora de vocación, este año cumplirá
85 formidables años. Su primera obra,
Women and Sex, 1969 (Mujeres y sexo),
fue prohibida en Egipto después de su
publicación. Cuando reapareció, en 1972,
dio lugar a que ella perdiera su trabajo
como directora de Salud Pública del “Mi-
nisterio de Salud” egipcio. En 1973 pudo
trabajar en la investigación de la neurosis en las mujeres en la Universidad Ain
Shams, llegó a ser asesora de las Naciones
Unidas para el Programa de la Mujer en
África (CEP por sus siglas en inglés) y de
Oriente Próximo (CEPA por sus siglas en
inglés).
Por criticar a su gobierno fue encarcelada en septiembre de 1981, junto con otros
egipcios opuestos a los Acuerdos de Paz
de Jerusalén del presidente Anwar al-Sadat. En la cárcel se dedicó a escribir en rollo de papel higiénico. Fue liberada al año
siguiente. Diez años más tarde tuvo que
exiliarse porque los islamitas la amenazaron de muerte y esto le ayudó a dar clases
en la Universidad de Washington.
Después de 15 años de su exilio, pudo regresar a su país donde ha continuado su
labor infatigable a favor de los derechos
de las mujeres.
En 2010 se le otorgó el Doctorado Honoris
Causa por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), considerando
que no basta con ser mujer y ostentar un
cargo de liderazgo para desprenderse del
velo de la ignorancia, comenta: “hay que
tener creatividad, saber escuchar la crítica
y otros libres pensamientos para dejar de
ser esclavas de la modernidad”.
Siempre defendiendo los derechos humanos tanto de las mujeres como de los pobres, lleva décadas luchando contra el machismo y el extremismo religioso.
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LITERATURA
LA GRAN ÉPOCA
19
“…Yo quiero vivir en un mundo sin
excomulgados. En un mundo en que los
seres sean solamente humanos. Quiero
que la gran mayoría, la única mayoría
–todos – puedan hablar, leer, escuchar,
florecer.
No entendí nunca la lucha, sino para que
ésta termine. No entendí nunca el rigor,
sino para que el rigor no exista. Lucho por
esa bondad ubicua, extensa, inexhaustible.
De todo lo vivido, me queda una fe
absoluta en el destino humano. Una
convicción cada vez más consciente de
que nos acercamos a una gran ternura.
Sé que existe el peligro de la catástrofe
nuclear. Pero esto no altera mi esperanza.
Sé que un día entrará la luz definitiva.
Que un día nos entenderemos todos.
Que progresaremos juntos. Y esta
esperanza, es irrevocable…”
Pablo Neruda
La otra cara del Poeta
L
Por: María Gallardo
La Gran Época México
a poesía es la forma de expresión más
sofisticada del lenguaje humano y es
una de las maneras más bellas de comunicar los sentimientos. ¿A quién no le ha
provocado un suspiro o reflexión la lectura
de un verso o de un poema?
Según el poeta chileno, premio nobel de literatura en 1971, la poesía es papel y tinta.
Desacralizó la condición del escritor o poeta diciendo que escribir es una disciplina y
un trabajo. Le gustaba decir que su oficio
era tan importante como el del panadero
que cada día cumple con su tarea y entrega
sus frutos a la comunidad.
En 1904 en el pueblo de Parral, Chile nació Neftalí Ricardo Reyes Basoalto, o Pablo
Neruda, que fue el nombre que adoptó en
honor del poeta checoslovaco, Jan Neruda,
y con el que se dio a conocer hacia 1920,
cuando comenzó a contribuir con la revista literaria “Selva Austral” con el escrito donde relataba el asalto a la Federación
de Estudiantes, firmando su trabajo con su
nuevo nombre. Fue hijo de un trabajador
del ferrocarril y de una maestra, quién gustaba de leer poemas a sus alumnos. Su madre murió a las pocas semanas de nacido y
él fue a vivir con sus abuelos durante sus
primeros años de vida, después fue con su
padre a la ciudad de Temuco donde ingresó
al liceo, fue ahí donde conoció a Gabriela
Mistral, que era directora de la escuela secundaria para niñas del pueblo, con quién
logró cultivar una buena amistad. Hacia
los trece años comenzó a contribuir con algunos artículos en el diario La Mañana. De
esa época fue “Entusiasmo y Perseverancia”
que se convirtió en su primera publicación
y fue su primer poema. En 1921 fue a vivir
a Santiago para continuar con su carrera literaria en la Universidad de Chile. En 1923
escribió su primer libro “Crepusculario”
donde hizo la primera recopilación de sus
poemas; un año después escribió “Veinte
poemas de amor y una canción desesperada”, libro donde dedicó los primeros poemas a una compañera de estudios Albertina Azócar. En Santiago prevalecía una gran
efervescencia social en esa segunda década
del siglo, ahí conoció a infinidad de intelectuales con quiénes discutía todo tipo de
temas.
Neruda viajó por primera vez a Europa en
1927, cuando había un periodo de relativa
calma después del fin de la Primera Gue-
rra Mundial, pero también una etapa de
reacomodo de las potencias que habían
resultado vencedoras. Dos años después
viajó a Oriente a cumplir con el cargo de
Cónsul encomendado por su gobierno. Conoce Rangoon y Birmania, luego durante
un viaje a la India conoce a Gandhi en el
Congreso de Panhindú realizado en 1929
en Calculta.
En 1934 se embarca a Madrid, España donde vive una situación de preguerra con la
República amenazada por el fascismo. Ahí
conoce a Federico García Lorca, a Rafael
Alberti y a otros intelectuales con quiénes
forma un grupo que se reúnen todos los
días en los mismos bares donde comentan
sus creaciones. El 19 de julio de 1936 estalla
la Guerra Civil Española donde un general
casi desconocido, Francisco Franco se rebeló contra la República en su guarnición en
África. Neruda decide apoyar a la República, adoptando una clara posición antifranquista, lo que le hace ganar enemigos y es
destituído de su puesto diplomático y se ve
obligado a partir hacia París, comprometido públicamente con la izquierda en cuyos
ideales se inspira para continuar con su
obra “España en el Corazón” que es publicada en noviembre de 1937, reseñando lo
que vivió en ese país.
En París conoce Louis Aragón y Paul
Eluard, un par de intelectuales creadores
del surrealismo con quiénes el poeta se
enfrasca en largas conversaciones político
literarias. Ahí crea una nueva revista “Los
poetas del mundo defienden al pueblo español” que usa como medio para difundir
poemas que expresan sus ideas políticas.
Habían aparecido apenas unos seis números cuando finaliza la guerra española e inicia la europea. El gobierno francés intenta
expulsarlo del país pero antes de salir se encarga de coordinar el II Congreso de Intelectuales Antifascistas que se realizó en Madrid y Valencia en 1937, donde asistieron
los principales escritores europeos y americanos llegados a mostrar su solidaridad con
la República Española. Antes de finalizar el
año regresa a Chile donde encuentra por
todos lados banderas con las cruces gamadas del fascismo. Decidido a combatir lo
que había visto en Europa, vuelve a escribir
contra el movimiento de ultraderecha, convirtiéndose en un escritor incómodo en su
propia tierra.
El dinero que recibe por su obra lo invierte en la compra de una propiedad en Isla
Negra, a donde piensa retirarse a escribir.
Al poco tiempo cae el gobierno pro nazi en
Chile y recibe noticias de la huida de cientos de miles de republicanos antifascistas
españoles que están cruzando la frontera
hacia Francia alejándose de Hitler. Su gobierno le solicita que viaje a Europa para sacar a los exiliados españoles de los campos
de refugiados franceses que están convertidos en campos de concentración. Neruda logra embarcar a cientos de familias el
mismo día que estalla la II Guerra mundial,
enviándolos a Chile.
En 1940 viaja a México donde frecuenta a
los muralistas mexicanos, recorre el país y
regresa a su patria en 1943. Dos años después se convierte en senador sin dejar sus
escritos políticos que provocan que sea perseguido, cruza con papeles falsos la frontera de Argentina, viajando a Buenos Aires
y luego a París. Viajero incansable viaja a
Moscú en 1949, a China en 1951, más tarde
a Italia de donde es expulsado a solicitud de
la embajada chilena. A su regreso se retira
cinco años a su casa en Isla Negra, viajando esporádicamente a Italia, Unión Soviética, Alemania, Dinamarca, China, Francia, Brasil, Uruguay y Argentina. De1958
a 1964 Pablo incrementa su participación
política en la campaña para las elecciones
presidenciales apoyando al partido comunista. En 1970 es nombrado candidato para
las elecciones presidenciales, renuncia cediendo la candidatura a su amigo Salvador
Allende, quien gana la presidencia. Pablo
Neruda es nombrado embajador en Fran-
Imágenes: elmundo.es
CONFIESO QUE HE VIVIDO
(Fragmento)
cia y al año siguiente recibe el premio nobel
de literatura. Chile vive un bloqueo económico impuesto por Estados Unidos, hasta
que finalmente el 11 de septiembre de 1973,
hay un golpe de estado contra el Presidente
Allende, quién es asesinado en el Palacio
Presidencial de la Moneda. Neruda muere
doce días después.
La poesía de Neruda permanece y permanecerá porque fue escrita con sangre para
ser escuchada con sangre, dijo el escritor
y poeta argentino Juan Gelman. Entre sus
poemas más destacados están “Canto General de Chile” que reescribe y publica en
México en 1950. “Las uvas y el viento” escritas en 1954 es considerada su diario personal en el exilio.
Su obra ha sido recopilada en “Obras Completas” en la primera edición tenía 459 páginas y en 1968 sumaban 3237 páginas reunidas en dos tomos. Otras de sus obras son
“Cien sonetos de Amor” de 1959 con poemas dedicados a su esposa Matilde Urrutia y “Memorial de Isla Negra” un trabajo
autobiográfico publicado cuando cumplió
sesenta años entre otros. Ha sido reconocido como uno de los más grandes poetas que
ha dado Latinoamérica al mundo. Sin duda
una de las voces más singulares de la poesía
mundial de nuestro tiempo, supo cantar el
instante amoroso que contiene el cosmos, el
tiempo oscuro de la opresión y el tiempo encendido de la lucha. Una mirada que abarca
a la vez la vastedad de los seres y el abismo
interior del lenguaje: poeta total.
20
LA GRAN ÉPOCA
FILOSOFIA ORIENTAL
DA JIYUAN
Sabiduria Oriental
El significado del amarillo en la cultura china
La Gran Época
L
os antiguos sabios dejaron muestras
en la cultura y tradiciones chinas
sobre las conexiones de los colores
con significados en la naturaleza y sus
correspondencias con los reinos celestiales. Aquí analizaremos el significado del
color amarillo, que no por casualidad es
el color estandarte de los cinco mil años
de la cultura china, el color superior que
durante largo tiempo fue exclusivo de la
corte, ya que al pueblo no se le permitía
vestirlo.
Algunos piensan que la identificación
del amarillo con la cultura china surge
de una mera casualidad de la naturaleza
que ha teñido con ese tono a aquella raza.
Pero la historia parece no ser tan simple.
Por razones más profundas, el amarillo
ha marcado a la civilización china desde
el mismo comienzo: se dice que la cultura
china se originó en la “Meseta Amarilla”,
que la cuna de la nación china es el “Río
Amarillo” y que los chinos son descendientes del Emperador Amarillo.
Confucio (551 a. C. – 479 a. C.) definió
al negro, el rojo, el cian (azul verdoso),
el blanco y el amarillo como los “colores
puros” y “colores supremos”. Aplicó estos
colores a los ritos como manifestaciones
de los valores tradicionales de “benevolencia, rectitud, ritual, sabiduría y confianza”. Hasta la dinastía Han (concluida
en el año 220), los emperadores solían
elegir un color simbólico para sus reinados basados en la correspondencia de estos cinco colores con los cinco elementos
–agua, fuego, madera, metal y tierra– de
la teoría del Yin Yang.
Los antiguos chinos decían que los cinco
elementos son los factores fundamentales que componen todas las cosas de la
naturaleza y que son el origen de todo,
incluidos los colores. Estos, por lo tanto, se relacionan indisolublemente con
los principios de los cinco elementos en
operación de las leyes celestiales. Los
ancestros incluso elegían el color de su
ropa de acuerdo con el cambio natural
de las estaciones y la teoría de los cinco
elementos.
En la Dinastía Han (206 a.C – 220 d.C)
se acentuó la consideración del amarillo como símbolo de la tierra. Según la
teoría de los cinco elementos, la tierra
supera al agua, y el amarillo era la tierra, así que el amarillo se volvió muy
popular para entonces. En ese tiempo,
adivinos del horóscopo también combinaban la teoría de los cinco elementos
y el concepto de cinco dimensiones en
el horóscopo, asumiendo que el color
amarillo simboliza la tierra, así como el
centro del universo.
En este concepto, el cian se interpreta
como el sinónimo de madera y simbolizaba el Este; rojo es sinónimo de fuego y
simbolizaba el Sur; el blanco representa al
metal y simboliza el Oeste, y el color negro representa al agua y al Norte. Como el
color amarillo está en medio de los cinco
elementos, se considera un color neutro y
el primero de todos los colores.
Siendo el color más noble, naturalmente
en la dinastía Han el amarillo tenía el rol
protagónico en las ropas de los emperadores. Al Primer Ministro de la corte se
le concedía el “sello de oro” con una cinta de seda púrpura, que era un símbolo
del poder más alto junto al del emperador. Así, el amarillo consumaba, junto al
púrpura, su lugar supremo en la cultura
tradicional china.
En la Dinastía Tang, el amarillo amplió
su espectro en la cultura tradicional y en
las artes. En las grutas de Dunhuang hay
más de 10 mil valiosos frescos que cubren
una superficie total de más de 50 mil metros cuadrados. Los colores de los frescos
varían en los diferentes períodos. Por
ejemplo, los frescos hechos en el período
de Wei del Norte son principalmente de
color rojo-marrón, acompañado de azul
y negro; el amarillo aún se guardaba en
normas de exclusividad. A partir de la
Dinastía Tang, el amarillo se hizo más
popular y comenzó a utilizarse en estos
frescos, que eran diversos, atractivos, brillantes y hermosos.
Durante las Dinastías Ming y Qing, cuando Pekín se convirtió en la ciudad capital,
el color amarillo se convirtió en exclusivo
de la familia imperial. A la gente común
no se le permitía vestirlo. Los emperadores usaban “túnicas de color amarillo”; su
carro se llamaba “carro amarillo”; su ruta
de camino se llamaba “camino amarillo”;
las banderas utilizadas en sus viajes eran
amarillas, y asimismo lo era el material
de embalaje para sus sellos.
El amarillo era nuevamente un símbolo
exclusivo del poder supremo. Sólo los
miembros de la familia imperial y sus
familiares podían vivir en viviendas con
techos de tejas esmaltadas pintadas en
amarillo –las paredes eran color rojo–; la
gente común sólo podía usar el cian para
los ladrillos y tabiques. Aún hoy, al observar la Ciudad Prohibida desde la parte
alta de Jingshan, se puede ver algo de los
techos de tejas esmaltados de color amarillo. A los ambos lados de las entradas
delantera y trasera hay enormes tinas doradas de bronce y figuras de animales. Se
ven magníficas, potenciando mutuamente la brillantez de cada una, en representación de la soberanía suprema.
De hecho, el amarillo es el color más común en la Escuela Buda. A la figura de
Buda se la llamaba un “cuerpo de oro”, y
a los templos que utilizaban el color amarillo se los llamaba “templos de oro”. Las
túnicas de los monjes eran de un material
de color amarillo, y las figuras de Buda
eran doradas para mostrar su nobleza y
preciosidad, porque desde la antigüedad
el pueblo chino cree que el color amarillo
viene de los Cielos.
Para la cultura tradicional china, “Cielo”
representa a los dioses de niveles altos,
y un emperador solo podía gobernar un
imperio en la Tierra porque el Cielo le
había otorgado ese honor. Por lo tanto,
aunque el emperador era el gobernante
supremo, era solo un “hijo del Cielo” y
no el Cielo, y detrás de él estaba el Cielo para contenerlo. En otras palabras, el
accionar del emperador se veía limitado
por la moral; esa restricción indicaba
que el poder de los dioses era superior al
del emperador, quien tenía que respetar
al Cielo y actuar en consonancia con su
deber. Los emperadores entonces tenían
que ocuparse de los asuntos en el mundo humano de acuerdo con la voluntad
de los Cielos. Quienes obedecían a aquella voluntad, prosperarían en el Cielo;
y quienes contrariaban a los cielos, se
arruinarían. Sólo aquellos que seguían la
voluntad del cielo podrían convertirse en
lo que llamaban “emperadores con clara
visión y moral”.
Así pues, el color amarillo, que acompañó a los emperadores dinastía tras dinastía representando el poder sagrado y
e infinitamente noble otorgado por los
dioses, se manifiesta hasta hoy como un
reflejo de lo divino en la Tierra.
Aprendiendo Chino
好 Hăo, es bueno S
En la antigua China, los padres
consideraban a sus hijos como sus
creaciones, y creían que una familia
era 好 (buena) si podía procrear las
generaciones siguientes.
La Gran Época
i algo es bueno, los chinos lo describen como好 (hăo). Por ejemplo,
la gente se saluda con un 你好嗎
(¿nĭhăo ma?) “¿Estás bien?”. Una respuesta posible es我很好 (wŏ hĕnhăo) “Yo estoy (muy) bien”.
Según un importante estudio sobre signos 說文解字(shūowénjĭezì) “Explicando signos simples y analizando signos
compuestos”, el carácter 好 consiste en
女 (nǚ) hija y 子 (zĭ) hijo. El por qué
estos caracteres juntos 女 significan bueno o hermoso, se puede explicar con la
ayuda de la cultura tradicional china.
En la antigua China, los padres consideraban a sus hijos como sus creaciones.
Por lo tanto, los amaban sin importar si
el niño era obediente o rebelde, diligente
o perezoso, lindo o feo. Los padres encuentran a sus hijos incondicionalmente
buenos y hermosos; asimismo piensan
que desde el minuto que nacen, sus hijos
son bondadosos.
Otra explicación se basa en que una familia es buena debido a que tienen hijos
e hijas, es decir, hijos de ambos sexos,
porque ellos encarnan la continuidad de
la existencia y la felicidad de una familia.
Desde tiempos inmemoriales los chinos
ponen mucho énfasis en el valor de la
familia, lo que se refleja en las prácticas
tradicionales de veneración a los ancestros.
Debido a esta creencia, es fácilmente
comprensible que la política de un solo
niño encontrara tanta desaprobación a
partir de 1975. Muchos chinos, especialmente en regiones rurales, encuentran
muy difícil esta legislación.
En una familia en la que sólo puede haber tan solo uno de los dos 女 o 子, algunos piensan que sus vidas ya no pueden
ser 好 buenas.
LA GRAN ÉPOCA
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Imagen: lahuerta.gob.mx
COCINA
Foto: pixelstalk.com
EDICIÓN 88 | SEPTIEMBRE 2016
Imagen: youtube.com
Platillo Mexicano en el Mes
de la Patria: Pozole verde
Por: Mar Flores
La Gran Época México
E
l pozole, en caso de que no lo conozcas, es una especie
de sopa. La combinación de caldo de carne con el maíz,
las verduras, salsa y especies crea una fiesta de sabor en
tu boca. En México lo puedes encontrar en varias formas, rojo,
verde, blanco, de pollo, de res, de puerco, etc. y se prepara sobre
todo en el mes de Septiembre para celebrar la independencia en
este mes de la Patria.
En esta ocasión te presentamos el pozole verde.
Ingredientes (Porciones: 10)
250 gramos de tomate verde
6 pzas.de chile serrano
½ cebolla
1 rama de epazote
½ taza de pepita verde molida
2 kilos de maíz precocido
1 kilo de carne de cerdo
¼ de cabeza de cerdo
sal al gusto
1 cubo de consomé
Guarnición
Cebolla picada, lechuga, aguacate, rábano, orégano y sal al gusto.
Preparación: Coloca el maíz y la carne en una olla grande y cubre
con agua. Cocina a fuego medio durante 2 horas. Mientras tanto, muele el tomate, chiles, epazote, cebolla e incorpora la pepita
para hacer una mezcla; incluye la hoja de hierba santa. Vacía la
mezcla en una cacerola y deja hervir sin dejar de mover. Ya que
esté cocida la pepita, añade otras tres ramas de epazote y el cubito de consomé. Reserva.
Una vez cocido el maíz, hasta que éste reviente, agrégale sal y
sepáralo de la carne. Coloca el maíz en toda la mezcla de pepita e incorpórale el caldo que vaya dejando hasta que adquiera
una consistencia caldosa al gusto. Por último, sirve el pozole en
una cazuela y añádele la carne y la cabeza (picada o deshebrada).
Acompaña con la guarnición.
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LA GRAN ÉPOCA
DA JIYUAN
DEPORTES
Estrena techo el Estadio
Arthur Ashe en el US open 2016
Imagen: rosetti.com
Se mueve a una
velocidad de 8 metros
por minuto y está
construido para abrir
o cerrar en menos
de 7 minutos.
E
Por: Montes de Oca
La Gran Época México
l US open acusaba pérdidas por la
suspensión de partidos cruciales debido a las típicas lluvias de la época.
La final de hombres fue aplazada durante cinco años consecutivos a causa de la
lluvia desde el 2008 al 2012. Aunque la
asociación había considerado la construcción de un techo replegable los funcionarios siempre se mostraron reacios, ya que
decían que no había manera de hacerlo
rentable. El techo entonces, era una vieja
aspiración de los organizadores.
El estadio Arthur Ashe fue construido a un
costo de 254 millones de dólares e inaugurado en 1997 con una capacidad de 23,771
espectadores. El techo tomó dos años para
completarse, se mueve a una velocidad
de 8 metros por minuto y está construido
para abrir o cerrar en menos de 7 minutos,
con sensores y ordenadores que siguen el
movimiento preciso para mantener el perfecto alineamiento. Esta actualización incluye un nuevo estadio con 8,125 asientos
y 10 canchas reconstruidas.
Winbledon y el abierto de Australia ya tienen techos retractables bajo sus principa-
les estadios y los organizadores del abierto
de Francia, Roland Garros tienen planes
de instalar uno.
Las encargadas de presionar el botón para
activar el techo fueron la leyenda del tenis Billie Jean King y Jeanne Ashe, esposa
del fallecido campeón Arthur Ashe primer
tenista afroamericano ganador del primer
US Open en 1968 y que da nombre al estadio.
El US Open se parece muy poco a aquel
evento que vio luz hace 127 años. Ha evolucionado desde un exclusivo torneo de
hombres en singles y dobles en 1881, hasta
un gigante espectáculo de dos semanas.
Aunque el torneo seguirá siendo un evento al aire libre, dicen adiós a los malos pronósticos, nadie verá el reporte del clima
antes de salir para ver la final del US Open,
con el nuevo techo no habrá más retrasos.
El Abierto de los Estados Unidos es el
cuarto y último torneo Grand Slam de tenis del año. Se juega del 29 de agosto al
11 de septiembre en el segundo complejo
tenístico más grande del mundo. Miles de
turistas viajan a Nueva York para presenciar la competencia deportiva más importante de tenis en Norteamérica.
Fuente: usopen.org
EDICIÓN 88 | SEPTIEMBRE 2016
Pozole jaliciense. plus.google.com
Catedral de Guadalajara. viamexico.mx
Traje típico. cultura.gob.mx
Palacio Municipal de Guadalajara. Raul Macias
Guadalajara
La Perla de Occidente
S
Por: Mary García
La Gran Época México
e ubica en el occidente de México,
Guadalajara; la Perla de Occidente,
una hermosa ciudad que conserva
edificaciones del siglo XVI, es también una
ciudad virreinal. Pocas ciudades llevan a
México tan entretejida como Guadalajara,
con el mariachi y una escena cultural impresionante tiene atractivos que lo demuestran en sus formas ecléctica y moderna.
El Centro Histórico de Guadalajara es el
sitio más emblemático de la segunda ciudad más importante del país, con más de
4 siglos de existencia. Está conformado por
numerosos edificios, monumentos y plazas
que expresan su folklore, historia y riqueza
cultural de la ciudad.
Caminar por el centro histórico es viajar
por el tiempo contraponiéndose con los
símbolos de modernidad, el icono más
representativo es la Catedral Metropolitana llena de misticismo y leyendas. Cuatro
enormes plazas la rodean, Plaza Guadalajara, Plaza Liberación, Rotonda de los Jaliscienses Ilustres y Plaza de Armas, son los
lugares preferidos a visitar.
LA GRAN ÉPOCA
MÉXICO, LUGAR DE PARAISOS
En el centro histórico está el Teatro Degollado joya arquitectónica donde se realizan recitales, conciertos, espectáculos de
danza clásica, contemporánea y sede de la
Orquesta Filarmónica de Jalisco. Biblioteca
Iberoamericana fue la primera universidad
de Guadalajara. Templo Expiatorio, realizado por el arquitecto italiano Adamo Boari
quien construyó también el Palacio de Bellas Artes de la ciudad de México. Instituto Cultural Cabañas donde José Clemente
Orozco decoró el interior con obras que expresan diferentes momentos históricos de
México, la obra más destacada, “el hombre
en llamas” que simboliza los 4 elementos de
la naturaleza. Museo de las Artes. Plaza de
los Mariachis con más de 100 años de tradición. Plaza Tapatía se caracteriza por tener
en el centro de la explanada una fuente con
la inmolación de Quetzalcóatl entre otros
lugares donde encuentras magia cultura y
diversión. Toma el tranvía turístico para recorrer el tiempo.
Jalisco es reconocido por ser icono de la
mexicanidad, destacando el mariachi y la
charrería, sin embargo dentro de Jalisco
surge la histórica Cocula donde nació el
mariachi que hoy representa y es el sonido
emblemático de México, hay una frase muy
difundida que reza “de Cocula es el mariachi” canción escrita por Manuel Esperón.
La charrería se desarrollo en las haciendas
de México, con la disolución de las haciendas después de la Revolución Mexicana,
pasó a ser un deporte las llamadas “charreadas”, la música del mariachi y la charrería están entrelazadas. Dentro de las competencias hay diferentes eventos llamados
suertes, más un evento para mujeres jinetes
llamado “escaramuza”, y qué decir de sus
bailes regionales donde cuentan historias,
no salgas de Guadalajara, sin haber ido a
alguno de sus eventos.
La Unesco reconoció a la música de mariachi como parte del Patrimonio Cultural
Inmaterial de la Humanidad. De acuerdo al
comité de selección, “la música de Mariachi
transmite valores que fomentan el respeto
por la herencia natural del México Regional de la historia local, tanto en el idioma
español como en las lenguas indígenas del
occidente del país.”
El mercado Libertad es un centro artesanal donde encontrarás alfarería, cristalería,
joyería de plata y ropa regional. Al sureste de Guadalajara hay dos municipios de
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Teatro Degollado. mexicodesconocido.com
“Guadalajara,
Guadalajara,
tienes el alma
de provinciana,
hueles a limpia
rosa temprana”
José Guízar.
mucha tradición: Tlaquepaque y Tonalá.
Aquí además de probar la gastronomía de
Jalisco, también podrás adquirir hermosas
artesanías. En el centro de Tonalá, incluso,
tendrás la oportunidad de entrar a uno o
varios talleres para presenciar como las hábiles manos de los artesanos le dan forma a
verdaderas obras de arte en materiales tan
variados como barro, vidrio, latón, piel y
hasta metales preciosos. Si es de tu agrado
las artesanías, son puntos obligados durante el viaje por tierras tapatías.
Uno de los platillos jaliscienses más típicos
y populares es la birria, tradicional de Tlaquepaque. La otra opción es ir en búsqueda
de la famosa torta ahogada: un birote que
se rellena con carne y se cubre con una salsa de chile de árbol con cebolla morada, las
más famosas están en la calle Mexicaltzingo y el exquisito pozole propio de estas fechas acompáñelo con una deliciosa agua de
horchata y como postre la Jericalla, un dulce típico creado en las cocinas en el tiempo
que era el Hospicio Cabañas, elaborado a
base de huevo, leche y azúcar, con un toque
de canela y vainilla.
¡¡No te pierdas esta tierra elegante y fiestera en estas fiestas patrias!!
¡Viva México! ¡Viva México! ¡Viva México!
México, creo en ti, porque eres el alto de mi marcha, y el punto de partida de
mi impulso ¡Mi credo, Patria tiene que ser tuyo!, como la voz que salva y como
el ancla! Fragmento (Ricardo López Méndez)
Imagen: plus.google.com
L
Por: Montes de Oca
La Gran Época México
a independencia de México es el momento histórico más importante del
país, se terminó con casi tres siglos
de dominio español, en este movimiento
aunadas la lucha, la esperanza y el honor,
comenzó la formación de nuestro México.
Los personajes que dieron vida a este movimiento pasaron a la historia, algunos como
mártires otros se ganaron un lugar debido
al heroísmo con que lucharon para ganar
la libertad de un pueblo, estos son los más
representativos.
Las mentes principales por la lucha de Independencia del país:
Miguel Hidalgo y Costilla: El 16 de Septiembre de 1810 dio el grito de Dolores con el que
se inició el movimiento de la independencia.
José María Morelos y Pavón: Escribió “Sentimientos de la Nación” que puso las bases para la Constitución de Apatzingan.
Josefa Ortiz de Domínguez: Organizó reuniones políticas en su casa.
Ignacio Allende: Al iniciar la lucha ocupó Guanajuato y tomó la Alhóndiga
de Granaditas. Juan Aldama: Al descubrirse la conspiración, viaja a Dolores para avisar a Hidalgo y Allende.
Mariano Matamoros: Se unió a los
insurgentes bajo el mando de Morelos.
Hermenegildo Galeana: Se destaco en la toma de Taxco,
Cuernavaca, Cuautla, Acapulco y Oaxaca.
Vicente Guerrero: Pactó la Independencia
con Agustín de Iturbide, con el abrazo de
Acatempan en 1821.
En esa fecha el territorio de Nueva España (así se conocía a México) pasó a ser el
Imperio Mexicano. Este se extendió sólo
un par de años, hasta 1823. A partir de ese
momento se conformó la república federal.
La independencia de México fue reconocida por España en el año 1836 luego de la
muerte del Rey Fernando VII.
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LA GRAN ÉPOCA
DA JIYUAN

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