04 Carta ed 109.indd - Universidad Anáhuac México Sur
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CARTA EDITORIAL DICIEMBRE/ENERO 2008 “Entender la vida es más dif ícil que pasar un examen… pero mucho más gratificante” El camino a la verdad Nuestra misión universitaria está en la búsqueda de la verdad. Aunque debería ser algo obvio, me siento obligado a aclarar que dicha búsqueda no es una cuestión abstracta que se discute en las aulas, entre libros y académicos; sin utilidad práctica alguna. Nuestra vida es una convivencia cotidiana con la verdad, la duda, la incertidumbre, el error: ¿es esta amistad verdadera?, ¿es cierta la intención de quien dice amarte?, ¿es correcta la estrategia del negocio?; lo que dicen de esta persona para culparla, ¿es un error o una mentira?; y de las conductas de tus hijos adolescentes, ¿los hacen verdaderamente hombres o les impiden crecer?, ¿cuál es el sentido de mi vida? ¿Podrás verte a ti mismo con verdad, es decir, reconociendo tanto tus aciertos como tus errores? Los cuestionamientos anteriores me recuerdan esa anécdota de Frank Szymanski, centro del equipo de futbol americano de Notre Dame, con fama de modesto, que fue llamado como testigo en un juicio civil en el que el juez le preguntó: “¿Qué tan bueno eres?” “Soy el mejor central que Notre 4 GENERACIÓN ANÁHUAC Dame haya tenido jamás”, respondió Szymanski con firmeza. Su entrenador se sorprendió de su poca humildad y, al terminar, le preguntó por qué ese comentario, a lo que el jugador contestó sonrojado: “Odié hacerlo, coach, pero, después de todo, estaba bajo juramento”. No mentir te hará siempre la vida más fácil; Sam Rayburn, ex vocero de la Casa Blanca, comentó en una ocasión: “Siempre digo la verdad la primera vez… y no necesito memoria para recordar eso”. El ambiente nos hace constantes “propuestas indecorosas”: mentir para ascender, que el mundo de los negocios es cruel y sólo sobreviven los que compiten sin reglas, los que atacan al adversario, los que no pagan impuestos, los que engañan al cliente. Sabemos en nuestro interior que eso no es verdad. Y esa verdad, que nunca deja de serlo, debe ser defendida. Pero la misión de la Universidad no debe detenerse en clarificar estas verdades menores sino la Verdad con mayúscula porque, como nos recuerda Juan Pablo II, “nuestra época tiene la necesidad urgente de que las universidades católicas proclamen el sentido de la verdad. Si bien es cierto que los descubrimientos científicos y tecnológicos conllevan un enorme crecimiento económico e industrial, imponen, por otra parte, la necesaria búsqueda de su significado”. Para mantenerse en el camino de la verdad, les comparto como guía un criterio supremo expresado por el mismo Juan Pablo II ante la UNESCO: “la prioridad de lo ético sobre lo técnico, la primacía de la persona humana sobre las cosas y la superioridad del espíritu sobre la materia”. Dr. Rodrigo del Val Martín Universidad Anáhuac Oaxaca Rector LÍDERES DE ACCIÓN POSITIVA MARCELO RIVERO GARZA Universidad Anáhuac México Norte Director general Grupo Jumex, S.A. de C.V. Administración de Empresas Generación ´69 “Para tener éxito se debe pensar globalmente, mantenerse informados y en constante competencia” Foto: Luis Alonso Anaya Ya son 12 años de estar al frente de esta gran compañía como director general. He concentrado mis esfuerzos en consolidar el liderazgo de la empresa en el mercado mexicano y estadounidense. Me considero una persona orientada a crear grupos de trabajo y por medio de éstos realizar las operaciones de la compañía; creo en ello por dos razones: porque permite ser más efectivo mediante los diferentes talentos que existen, y porque es una manera de estar cerca de la gente y propiciar su desarrollo. Mi época de universitario fue muy divertida y distinta a la de hoy: se trabajaba y se estudiaba desde muy temprano, y México y su medio social eran más previsibles en muchos sentidos; uno sabía que estudiaba una carrera, ingresaba al mundo empresarial, trabajaba, se casaba y formaba una familia. Hoy las cosas son distintas, pues los jóvenes piensan en continuar estudiando, cuando hace unos años lo que buscaban era comenzar a trabajar de inmediato. Yo les recalcaría a las nuevas generaciones la importancia de no perder de vista que nos desarrollamos en un mundo global, y que México va a exigir cada vez más de ellos: para tener éxito se debe pensar globalmente, mantenerse informados y en constante competencia. Uno de los problemas actuales es el volumen de egresados de las universidades, por lo que es importante no desesperarse en la búsqueda de empleo. Me siento muy satisfecho de ser egresado de la Anáhuac, y aunque me tocó transitar por un entorno laboral en el que no éramos muy apreciados, hoy es muy fácil tener acceso al mundo del trabajo siendo un egresado de esta institución. ELISEO TREVIÑO CANTÚ Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas Director general de Arenas del Mar Resort Contaduría Generación ’87 Realicé mis estudios profesionales en el Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas, donde cursé la Licenciatura en Contaduría y posteriormente me especialicé en Hotelería y Turismo. El IEST fue para mí el afianzamiento de los valores que ya traía de casa: el amor a Dios y a mi familia; también fue el sitio donde me transmitieron los conocimientos y enseñanzas que posteriormente serían primordiales a lo largo de mi carrera profesional. Mi trayectoria laboral la inicié en Grupo Tampico como auditor interno; más adelante sería subgerente y gerente general de sus hoteles, lo que me brindaría la capacitación hacia la excelencia en diversas áreas, especialmente en el campo del turismo, que ahora aplico en mi empresa. En el año 2000 empecé con un pequeño restaurante en Playa Miramar, en Ciudad Madero. Al año de la apertura estaba comenzando la construcción de un hotel. Actualmente, además del hotel y el restaurante, cuento con un club de playa. El nombre de este conjunto de negocios es Arenas del Mar Resort. Le doy gracias a Dios por mi familia, pero sobre todo porque me ha permitido equilibrar el trabajo con mi función de esposo y padre. Estoy convencido de que el éxito lo logras cuando conoces a Cristo y te pones en sus manos. Mi empresa es un testimonio vivo de su presencia. A los estudiantes quisiera decirles que nunca dejen de soñar o de anhelar. Si se ponen en manos de Cristo, haciendo oración primero y después trabajando, siguiendo sus preceptos, lograrán lo que para muchos es imposible. 8 GENERACIÓN ANÁHUAC ”El éxito lo logras cuando conoces a Cristo y te pones en sus manos” LÍDERES DE ACCIÓN POSITIVA JOSUÉ ISRAEL HINOJOSA RAMÍREZ Universidad Anáhuac México Sur Director de Marketing para América Latina en Oracle Soy egresado de la Licenciatura en Mercadotecnia de la Universidad Anáhuac México Sur, tengo también una Maestría en Mercadotecnia Profesional por la Universidad Complutense de Madrid. En la actualidad soy director de Marketing para América Latina, responsable de programas de marketing para la región en Oracle, líder mundial en software empresarial. Esto abarca todo, desde el posicionamiento de marca hasta la generación de demanda, pasando por relaciones con los clientes y empleados. Básicamente mi misión es construir la marca y ayudar a generar negocios para la empresa. Trabajar en Oracle implica estar al nivel de excelencia de la compañía para la que trabajas, ya que nuestra cultura es innovar todos los días y triunfar en cada oportunidad que se nos presente. Profesionalmente me considero muy enfocado, siempre me he puesto objetivos retadores, exigentes, que me motivan a mantenerme dinámico y actualizado, innovando. Por eso aconsejo a los estudiantes que sean muy creativos, no hay absolutos en ningún negocio y existe mucho espacio para arriesgarse y ser propositivo, siempre orientado a generar más para la organización en la que trabajen; y esto solamente se logra con creatividad y mucha fuerza interior para ser exitoso en la vida. Para mí, la felicidad es estar satisfecho con lo que hago todos los días y tener una familia con quien compartir lo que vivo, ya que así es como realmente disfruto de los logros que alcanzo. “Tú puedes ser lo que quieras en la vida, pero siempre, lo que hagas, hazlo con creatividad y pasión” FRANCISCO BERLÍN VÁZQUEZ Universidad Anáhuac Xalapa Presidente de la Asociación de Investigadores y Estudiantes Mexicanos en España Derecho Generación ´01 Estudié la Licenciatura en Derecho en la Universidad Anáhuac Xalapa y actualmente estoy en el periodo de investigación del Doctorado en Administración Pública, Teoría Política y Teoría Democrática en la Universidad Autónoma de Madrid, además del Master en Informática y Derecho en la Universidad Complutense de Madrid. Soy director de la Fundación Sí, Se Puede, con registro nacional en España y con sede en Madrid, la cual tiene la finalidad de fomentar iniciativas en torno de la integración de los inmigrantes de todas las nacionalidades en España. La Universidad Anáhuac me ha proporcionado herramientas muy sólidas para mi desarrollo y mi preparación académica, las cuales me permiten complementar el trabajo que desempeño actualmente con calidez y cercanía con los diferentes colectivos hacia los que generamos proyectos y actividades. Como ser humano, la Universidad Anáhuac me ha aportado muchos valores y el compromiso solidario con mis semejantes. Debemos corresponder éticamente y de la misma forma en el entorno que nos rodea y en nuestro campo de acción para fomentar cada vez más una sociedad mejor, más justa y con menos desigualdades. A las generaciones futuras les recomiendo que busquen siempre la libertad que nos da la capacidad de pensamiento. Con ello tendrán las herramientas suficientes y más potentes para desenvolverse en cualquier ámbito que quieran, para procurar ser exitosos y lograr con ello el bien común. 10 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C “La Universidad Anáhuac me ha aportado valores y el compromiso solidario con mis semejantes” Foto: Luis Alonso Anaya Mercadotecnia Generación ’98 LÍDERES DE ACCIÓN POSITIVA MANUEL GUERRA ZAMARRO Universidad Anáhuac México Norte Director general del Indautor Derecho Generación ´90 “Cuando los egresados de la Anáhuac se unen, no se suman, se multiplican” Foto: Luis Alonso Anaya Después de mis estudios en la México Norte terminé el Doctorado en Derecho en la Universidad Complutense de Madrid. Actualmente es director general del Instituto Nacional del Derecho de Autor (INDA), la autoridad administrativa en esta materia. Tenemos varias funciones , entre las que se encuentran proteger y fomentar los derechos de autor, darles a ellos un valor económico para mejorar el estatus de los creadores, fomentar y promover la creación de obras artísticas, operar el registro público de derecho de autor, mantener actualizado su acervo histórico y promover la cooperación internacional y el intercambio con las instituciones encargadas del registro y la protección en la materia. Ése es nuestro reto como organismo. La principal fortaleza que tiene, no sólo el instituto, sino todo México, es su creatividad en los sectores de derechos de autor. El INDA busca fusionar los derechos de autor con la materia económica en favor de la gente de nuestro país. Asimismo, tenemos el reto de convertirnos en una institución eficiente, ágil, moderna y económicamente sana para brindar una protección integral a quienes contribuyen al acervo cultural de nuestro país. Es vital crear una cultura económica que sea el futuro de los derechos de autor, con el consecuente fortalecimiento e impulso de las industrias culturales y de todo el país. Por lo tanto, la cultura económica es el futuro de los derechos de autor. Mi mensaje a la comunidad Anáhuac es que cuando los egresados de la Anáhuac se unen, no se suman: se multiplican. La educación de esta institución tiene dos vertientes: la parte técnica del conocimiento y la parte ética-moral; unir y vivir estos dos elementos ofrece una ventaja competitiva. CARLOS OZNEROL PACHECO CASTRO Universidad del Mayab Alcalde de la ciudad de Campeche Maestría en Administración Pública Generación ´03 Actualmente me desempeño como alcalde de la ciudad de Campeche, en el estado del mismo nombre. Me defino como una persona que anhela profundamente la felicidad, y no sólo en el plano personal y familiar, sino también la felicidad colectiva; este anhelo lo transformé en objetivo, y me ha llevado a dedicarme de lleno a la gestión y la administración pública. Me considero una persona abierta e incluyente. Desde mi actual posición me propongo trabajar arduamente en favor de la sociedad, y para ello es vital la preparación profesional, como la que la Universidad del Mayab me proporcionó al estudiar la Maestría en Administración Pública, puesto que me ha permitido conocer a fondo las problemáticas sociales e idear las soluciones alternativas más adecuadas. Pertenezco a una familia de periodistas, por lo que aprecio mucho la palabra expresada con claridad, ya que es el vínculo con la realidad, el conocimiento y la sensibilidad social, y puede ser traducida a hechos de beneficio colectivo que permitan alcanzar la felicidad. Recuerdo mi inquietud desde joven por resolver los problemas colectivos. Por ello he ocupado diversos cargos públicos estatales y reconozco que los valores de honestidad, ética profesional e incorruptibilidad son, principalmente, los que ningún servidor público debe pasar por alto. Comparto mi compromiso público también con mi familia, pilar fundamental de mi quehacer cotidiano; inculco en mis hijos el respeto a la palabra dada. Mi visión de Campeche es la de una ciudad de compromisos cumplidos, fortalecida en el desarrollo urbano y la promoción turística. 12 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C “Vencer al mal con el bien”, se ha convertido en mi propio lema MUNDO ARTE DESDE AFUERA Desde Los Ángeles, California ALEJANDRO PESCADOR ARIAS Universidad Anáhuac México Sur Administración de Empresas Generación ´04 Carlos Mendoza, apasionado de la fotografía CARLOS MENDOZA Universidad Anáhuac México Norte Ingeniería en Tecnologías de la Información Generación ´00 Carlos nació en la ciudad de México, donde ha vivido la mayor parte de su vida. “Es un lugar asombroso por ser una de las ciudades más grandes del mundo; su complejidad la he capturado en mis fotograf ías.” Estudió Tecnologías de la Información y su perfil técnico le permitió conocer cómo funciona la luz en películas fotográficas y diversas lentes. Esto le abrió las puertas para expresar sentimientos, así como otras personas lo hacen con la poesía, la pintura o la música. “La vida es una secuencia de instantes, pequeñas fracciones de tiempo, el tiempo que le toma a una lágrima ir del ojo al piso o del alma al ojo. En ocasiones se tiene a la vida de frente en un instante y eso es la fotograf ía: un instante, y algunas veces define lo que uno es.” Su profesión le ha dado la oportunidad de vivir en diferentes ciudades y culturas. Carlos ha vivido en Teherán durante un año, y éste es el motivo de su actual exposición, en la que muestra algunas de las que, en su opinión, son las más importantes diferencias entre la cultura iraní y la mexicana. “Esta exposición es también una forma de agradecer a toda la gente que me ha ayudado y ha sido parte de mi vida este último año en Teherán; en poco tiempo dejaré este país y no estoy seguro de volver a verlo nuevamente.” “No ha sido sencilla la convivencia con una cultura en la cual hasta los símbolos para indicar cantidades son diferentes; además, la situación política en el ámbito global y la percepción que se tiene respecto de Oriente Medio en la actualidad no propician una perspectiva del todo agradable.” “En el aspecto laboral, he tenido la oportunidad de aprender muchas cosas compartiendo con gente muy inteligente y de diversos países. Sin lugar a dudas, vivir en un sitio como éste es una experiencia que modifica en varios sentidos el concepto que se tiene de libertad.” “Mi estancia en un país tan diferente me hizo pensar en mostrar un poco más de la cultura mexicana, mediante algunas fotograf ías tomadas en diversos lugares, como la cuidad de México, Chiapas, Tepic, Querétaro. De igual modo, tomé algunas imágenes de lo que me llamó más la atención de Irán: las mezquitas y las mujeres musulmanas que visten de negro, por ejemplo; hice una selección de dichas fotograf ías y las imprimí en mi última visita a México en junio pasado.” “Creo que la vida es mucho más que la dedicación a la oficina y al trabajo, sobre todo cuando se tienen pies para correr y alma para volar, eso es lo que deseo dar a entender con mis fotograf ías.” Soy egresado de la Licenciatura en Administración de Empresas. Trabajé por casi cuatro años en el área de ventas de la empresa L’Oreal, donde fui encargado de diferentes zonas como Veracruz, México y Acapulco. En mayo de 2005 alcancé un millón en ventas. Eso fue una motivación y me condujo a ponerme como meta ser el representante que más vendiese durante todo el año y los siguientes, objetivo que conseguí. Actualmente me encuentro en Rock & Republic, empresa en pleno auge dedicada a la moda, y conociendo mi trayectoria y experiencia en ventas, me contrató para encargarme de la expansión de la marca al mercado latinoamericano, en Los Ángeles, California, sede de las oficinas generales de la empresa. Rock & Republic es una marca de ropa única, que integra la moda y el rock. “Cause it’s all about Rock!” es una marca vanguardista, que marca tendencias y está dirigida a los clientes más exigentes, celebrities que buscan distinguirse y siempre están a la moda. [email protected] “En ocasiones tienes la vida de frente un solo instante: así describo la fotografía, como un instante” 14 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C “No es quién soy en el fondo, sino lo que hago, lo que me define” MUSEOS Y CULTURA Anáhuac México Norte Por Maribel Tomas, profesora de la Escuela de Arquitectura Diego, una epopeya mural El Palacio de Bellas Artes es considerado como uno de los teatros y salas de exposición más importantes y grandes del mundo. Su construcción se inició durante el porfiriato como el Nuevo Teatro Nacional, y concluyó finalmente en 1934. El visitar y conocer este edificio es un placer, ya que desde las columnas de mármol de Carrara y las esculturas de diversos artistas nos sorprende, generando un espacio de estilo Art Déco, enriquecido con motivos mexicanos, que lo hace un marco perfecto para diversas exposiciones, como la de Frida Kahlo, que recibió la visita de 400,000 personas en tan sólo 2 meses. Diego: uno de los grandes Sus enormes muros muestran obras de arte de los famosos muralistas José Clemente Orozco, David Alfaro Siqueiros, Rufino Tamayo, Jorge González Camarena y, sin lugar a dudas, Diego Rivera, a quien toca su turno con motivo de los 50 años de su muerte. Sin duda, Diego es uno de los artistas más prolíficos de la historia del arte mexicano, tanto en obras de caballete como en murales. En 1921 empieza a pintar en los edificios públicos debido a la iniciativa de José Vasconcelos. En esta exposición se presentan dibujos y, sobre todo, podremos apreciar 23 murales, algunos 16 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C de ellos nunca antes exhibidos, de colecciones particulares, museos e instituciones. La directora del museo, María Teresa Franco, señaló que el costo de la exposición fue de 13,991,000 pesos, incluyendo el traslado de las obras. Rivera inventó un procedimiento especial para que sus murales pudieran removerse de su lugar y transportarlos en caso de necesidad. Gracias a eso, podemos ver el mural Gloriosa victoria, trabajo realizado en 1954 en forma gratuita para la muestra colectiva de la “Exposición de pintura mexicana”, el cual había desaparecido por más de medio siglo y fue encontrado en el Museo Pushkin en Moscú. En él se representa la invasión de los Estados Unidos a Guatemala durante la década de los cincuenta. Este mural y el que pintó para el Centro Roquefeller, llamado El hombre, controlador del universo (1934) fueron censurados, por lo que volvió a realizarlos en el segundo piso del Palacio de Bellas Artes. También se exhiben los murales La piñata y Los niños pidiendo posada, y no podemos dejar de admirar la obra Los girasoles, pintura realizada para el bar Ciro’s del hotel Reforma y que hoy es parte de una colección particular. Asimismo, se muestran 23 murales móviles que el artista creó entre los años de 1922 y 1956, tanto en México como en los Estados Unidos. En Foto: Thito El muralismo es uno de los grandes movimientos artísticos de nuestro país, y durante años, Diego Rivera ha sido un icono reconocido en todo el mundo Dibujos preparatorios para murales ACTIVIDADES CULTURALES DICIEMBRE 2007 / ENERO 2008 FOTOGRAFÍA CENTRO DE LA IMAGEN El Centro de la Imagen presenta 4 exposiciones fotográficas de gran interés y que ponen al espectador en contacto con diferentes realidades. Ojos para volar, de la artista Graciela Iturbide, habla sobre la obsesión por la muerte que se transforma en una afirmación de la vida. País de Luz es una muestra colectiva de los Talleres de Fotografía Social (Tafos) de Perú, que plasma diferentes escenarios sociales de varias regiones. Arqueología Urbana, de Ernesto Ramírez, es una aproximación a todos aquellos desperdicios que se forman en las grandes urbes, y que poseen una estética y son testigos de su época, capaces también de contar historias. Premio Unión Latina son una serie de fotografías en blanco y negro que captan la vida cotidiana en Turquía. Centro de la Imagen. Plaza de la Ciudadela 2, Centro Histórico. Tels. 91 72 47 24 al 29. Horario: de martes a domingo, 11:00 a 18: 00 horas. Entrada libre DANZA EL CASCANUECES El Auditorio Nacional cerrará el año con la presencia de la Compañía Nacional de Danza y su XXVII Temporada del Cascanueces, el ballet clásico más representado en el mundo. El público mexicano podrá admirarse con la historia de Clarita, quien en la fiesta de la vispera de Navidad recibe como regalo un cascanueces. En sus sueños, la pequeña niña se transportará a un mágico mundo donde vivirá grandes aventuras, y en el que su querido cascanueces es convertido en un príncipe, quien la invitará a dar un paseo que jamás olvidará. Apartir del 14 de diciembre. Boletos al 53 259000 Paseo de la Reforma 50. Col. Chapultepec Tel. 5280 9250. MUSEO FRANZ MAYER VARIOS estos murales queda plasmado el pensamiento ideológico del pintor, que refleja la época en que se elaboraron, así como la gran destreza y originalidad en sus creaciones. Los curadores de la exposición fueron Américo Sánchez y Juan Coronel Rivera (nieto del artista), quienes decidieron incluir en la exposición los trabajos que realizó el pintor para sus murales del Palacio Nacional y otros que nos muestran cómo fue desarrollándose la obra. Sobresale el dibujo del mural del Cárcamo, que pintó Diego Rivera en Chapultepec, el cual es poco conocido y vale la pena visitarlo. También se presenta un fragmento del boceto para el mural del Teatro de los Insurgentes que no puede apreciarse del todo por la cornisa que, en parte, lo oculta. Rivera tiene una exposición de acuarelas del artista, y en la Casa Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo estará la muestra Diego Rivera. Imágenes escritas de 19211957, donde se le presenta como crítico de arte; el Museo Dolores Olmedo le rinde homenaje con El Diego retratista; el Museo Nacional de Arte expone su obra gráfica. El Museo Mural Diego Rivera presentará sus apuntes de juventud. No deje de visitar esta exposición, donde podrá ver plasmada la gran imaginación y destreza del pintor, así como el detalle minucioso de la obra. ■ Rivera en todos lados Horarios: Abierto de martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas. Costo: 35 pesos. Domingo entrada general libre / De martes a sábado con credencial de estudiante, maestro o Inapam la entrada es gratuita. Tel: 51 30 09 00 ext. 2528 www.conaculta.gob.mx www.museobellasartes.artte.com No sólo el Palacio de Bellas Artes expone las obras del artista mexicano, también el Museo Casa Diego A+D>MX Vidrio, México, Diseño, muestra el trabajo creativo de arquitectos y diseñadores mexicanos que reflexionan en torno de uno de los objetos más utilizados por el hombre: el vaso. Visita también Exposición Permanente, una colección de artes decorativas de distintas procedencias, materiales y estilos del siglo XVI al XIX —mobiliario, textiles, plata y cerámica— así como escultura, pintura mexicana y europea. Finalmente, el 16 de diciembre se presenta la pastorela Chispas rayos y centellas. Museo Franz Mayer. Hidalgo 45, Centro Histórico. Tel. 55 18 22 66. www.franzmayer.org.mx G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 17 %*4$04 "OÈIVBD.ÏYJDP/PSUF 1PS-JD&OSJRVF#VTUBNBOUF.BSUÓOF[ #BSCSB4USFJTBOE $ISJTUNBT.FNPSJFT 40/:.VTJD #2$/$ $)3*45."4 .&.03*&4 #BSCSB 4USFJTBOE FT MB JOUÏSQSFUF DPOTFOUJEBEFMBVUPSEFFTUFFTQB DJPNVTJDBM6OBNVKFSQPMJGBDÏUJDB RVFMPNJTNPIBEFTUBDBEPDPNP BDUSJ[ QSPEVDUPSB DPNQPTJUPSB Z EJSFDUPSB EF DJOF RVF QPS TV BD UJWJTNPQPMÓUJDPMJCFSBMZBQSFDJBEB TPCSFUPEPQPSTVFYDFQDJPOBMWP[ )BHSBCBEPNÈTEFÈMCVNFTZ BMHVOPTEFFMMPTIBOTJEPCBOEBT TPOPSBTEFTVTQFMÓDVMBT$PONÈT EFEJTDPTEFPSPEFQMBUJOP ZNVMUJQMBUJOPFTMBTFHVOEBBS UJTUBFOMBTMJTUBTEFÏYJUPTEFUPEPT MPTUJFNQPTTØMPQPSEFCBKPEF&M WJT&OUSFPDUVCSFZOPWJFNCSFEF SFBMJ[ØVOBHJSBEFDPODJFSUPT QPS MPT &TUBEPT 6OJEPT BDPNQB ×BEB QPS FM DVBSUFUP NBTDVMJOP *M %JWP&TUBHJSBTFFYUFOEJØB4VJ[B "VTUSJB"MFNBOJB'SBODJB*SMBOEB Z FM 3FJOP 6OJEP DPO JHVBM ÏYJUP EFDSÓUJDBZQÞCMJDPDPOMMFOPTBC TPMVUPTFOFTDFOBSJPTFVSPQFPT ,BUJBBOE.BSJFMMF-BCÒRVF $MBVEF%FCVTTZ*HPS 4USBWJOTLZ ,.-3FDPSEJOHT6, #1*++0 453"7*/4,: %ʄ: -BT IFSNBOBT ,BUJB Z .BSJFMMF -B CÒRVFGSBODFTBTFODBEBDPODJFS UPTFDPOWJFSUFOFOMBTiQSJODFTBT EFM QJBOPw $PO VOB UÏDOJDB DBTJ QFSGFDUB VO USBCBKP BSNØOJDP FYDFMFOUF Z FO TV DMÈTJDP FTUJMP iB DVBUSP NBOPTw IBO QSFTFOUB EP MPT NÈT EJWFSTPT QSPHSBNBT ( & / & 3 " $ * » / " / « ) 6 " $ $PNVOJDBDJØO FTDSJUPT QBSB FTUF NBSBWJMMPTP JOT USVNFOUP &O TV EJTDPHSBGÓB VTUFE QPESÈ FODPOUSBS .P[BSU 4DIVCFSU 4USBWJOTLZ (FSTIXJO DPO VOB JOUFS QSFUBDJØO EF 3BQTPEJB FO B[VM RVF SFBMNFOUF MF SFDPNJFOEP FTDVDIBS EFUFOJEBNFOUFZEF3BWFMEFRVJFO JOUFSQSFUBOVOBWFSTJØODPOQBSUJUVSB PSJHJOBMEFMDPNQPTJUPS 5BNCJÏO UPDBO B NÞTJDPT DPOUFN QPSÈOFPTDPNP.JMFT%BWJTP$IJDL $PSFB%FTQVÏTEFUPDBSDPOMBTPS RVFTUBTNÈTQSFTUJHJPTBTEFMNVOEP ÏTUB FT MB NÈT SFDJFOUF QSPEVDDJØO ZBCBKPTVQSPQJPTFMMP,-.3FDPSET VOBFYUSBPSEJOBSJBFOUSFHBEFUBMFO UP RVF BCSF VOB DPMFDDJØO NBHOÓm DB EF JOUFSQSFUBDJPOFT NBHJTUSBMFT DPNP FM $PODJFSUPQBSBEPTQJBOPT EF4USBWJOTLZ (FOFSBDJØO FOSJRVFCN!IPUNBJMDPN -*#304 1PS.USP$BSMPT-FQF1JOFEB $PPSEJOBEPSHFOFSBMEF)VNBOJEBEFT DMFQF!BOBIVBDNY 'JDIBUÏDOJDB3BU[JOHFS +PTFQI#FOFEJDUP97* +FTÞT EF/B[BSFU.ÏYJDP1MBOFUB Q -BGFDIBFORVFTFQVCMJDØMBQSJ NFSBFEJDJØOFO&TQB×B&EJUPSJBM 1MBOFUB MPT FKFNQMBSFT TF WFOEJFSPO FO VO TPMP EÓB )B TJHOJmDBEPVOWFSEBEFSPGFOØNF OP FEJUPSJBM RVF TF QSFTFOUB FO QPDBT PDBTJPOFT &M MJCSP ZB FTUÈ FO.ÏYJDPZFOTVQSJNFSBQBSUF BCBSDBEFMCBVUJTNPEF+FTÞTBMB 5SBOTmHVSBDJØO FT VOB SFnFYJØO TVNBNFOUFSJDBZQSPGVOEBTPCSF MB QFSTPOB MB WJEB Z MB PCSB TBM WBEPSB EF +FTVDSJTUP FM 4F×PS 4J NF QFSNJUFO MB DPNQBSBDJØO EJSÓB RVF TF USBUB EF VOB FTQF DJF EF iDPNFOUBSJP EFM EJSFDUPSw BDFSDBEFFTDFOBTQVOUVBMFTZTJO FNCBSHPNVZTJHOJmDBUJWBTEFTV WJEB&MQBQBOPTDPNQBSUFTVWJ TJØOMMFOBEFSJRVF[BZBNPSQPSMB QFSTPOBEF+FTÞTZOPTSFWFMBFM TFOUJEPZMBQSPGVOEJEBEEFDBEB NPNFOUPEFMBWJEBEFM4F×PS &T VO MJCSP RVF JOWJUB B MB SF nFYJØOBÞONÈTBMBNFEJUBDJØO -FTSFDPNJFOEPMFFSMPMFOUBNFO UFEJTGSVUBSDBEBQBMBCSBZQFOF USBSFODBEBDPNFOUBSJP3FDJCBO NJNÈTBNQMJBSFDPNFOEBDJØOEF FTUBPCSB-FTBTFHVSPRVFOPMPT EFDFQDJPOBSÈ 3FDPNFOEBDJØODPSUFTÓBEF/16.VTJD &-.00% 30.«/5*$0 &45«%&3&(3&40 &MQJMPUPBWJBEPSOBDJEPFO#SPXOTWJ MMF5FYBTSFHSFTBB.ÏYJDPDPOVOB OVFWBQSPQVFTUBNVTJDBMDPNPTPMJT UBFOTVEJTDP.JEVMDFPCTFTJØO "DPSEF DPO FM MBO[BNJFOUP EF FTUF NBUFSJBM EJTDPHSÈmDP .FM 3PEFSP OPTQSFTFOUBTVOVFWPWJEFPDMJQmM NBEPFO/VFWB:PSLDPOFMTFHVO EP TFODJMMP RVF EB OPNCSF B FTUF $%i.JEVMDFPCTFTJØOwFMQSJNFS TFODJMMPi.J"NPSwZBPDVQBMBTMJT UBTEFQPQVMBSJEBEFOFMJOUFSJPSEF MB3FQÞCMJDB &TUF B×P mSNØ DPPQFSBDJØO DPNP FNCBKBEPSEFMBNBSDBEFMPTSFMP KFT"MFYBOESF$ISJTUJFXXXBMFYBO ESFDISJTUJFDPN NBSDB RVF TF IB JEP QPTJDJPOBOEP DBEB WF[ NÈT GVFSUFFOOVFTUSPQBÓTZEFTEFEPO EFQPESÈJOUFSOBDJPOBMJ[BSTVDBSSF SBBSUÓTUJDB &M EJTDP ZB FTUÈ B MB WFOUB B FTDBMB OBDJPOBM 4JRVJFSFTTBCFSNÈTTPCSFFTUBOVF WBQSPQVFTUBWJTJUBXXXNFMSPEFSP DPN 'JDIBUÏDOJDB"HVJSSF *SNB&MEÓBRVF%JPT NFDSFØ.ÏYJDP .JOPTQ 'JDIBUÏDOJDB"HVJSSF *SNB.BSUJOB-B NBSJQPTBRVFUFOÓB NJFEPEFWPMBS.ÏYJDP .JOPTQ (SBDJBT B MPT BNBCMFT DPNFOUB SJPT EF MPT MFDUPSFT RVF TF IBO DPNVOJDBEPBMDPSSFPFMFDUSØOJDP EFVOTFSWJEPSPGSF[DPBVTUFEFT VOB TFMFDDJØO EF PCSBT JOGBOUJMFT TVNBNFOUF JOUFSFTBOUFT Z BQSP QJBEBTQBSBEJWFSTBTFEBEFT 4POUSFTMJCSPTEFMBNJTNBBVUP SB *SNB "HVJSSF &HSFTBEB EF MB DBSSFSB EF $JFODJBT EF MB $PNV OJDBDJØO EF MB .ÏYJDP /PSUF TV DBQBDJEBEDPNPBVUPSBEFPCSBT JOGBOUJMFT FTUÈ GVFSB EF EVEB .BSUJOB-BNBSJQPTBRVFUFOÓB NJFEP EF WPMBS &M EÓB RVF DP OPDÓBNJÈOHFMEFMBHVBSEBZ &MEÓBRVF%JPTNFDSFØTPOUSFT 'JDIBUÏDOJDB "HVJSSF*SNB&MEÓB RVFDPOPDÓBNJÈOHFM EFMBHVBSEB.ÏYJDP .JOPTQ PCSBT PSJFOUBEBT B MFDUPSFT RVF TFJOJDJBOFOFTUBIFSNPTBQSÈDUJ DB4FUSBUBBEFNÈTEFMJCSPTCJ MJOHàFTFMUFYUPCSFWFZBNBCMF FTUÈ FEJUBEP UBOUP FO FTQB×PM DPNP FO JOHMÏT DPO MP DVBM IBZ VOB VUJMJEBE B×BEJEB EF MB PCSB EF BDVFSEP DPO MB FEBE Z FM EF TBSSPMMP EF MBT GBDVMUBEFT MJOHàÓT UJDBTEFMPTOJ×PT&EJUPSJBM.JOPT IBUFOJEPFMHSBOBDJFSUPEFBQP ZBSMBQVCMJDBDJØOEFFTUBTPCSBT RVF BEFNÈT EF PGSFDFS FOUSFUF OJNJFOUPDPOMMFWBOVOBEFDJEJEB PQDJØO QPS MPT WBMPSFT FO mEFMJ EBEBMMFNB"OÈIVBDi7FODFSBM NBMDPOFMCJFOw'FMJ[MFDUVSB CINE Universidad Anáhuac México Norte Por Mtra. Cristina Prado, Comunicación, generación ’87 [email protected] Foto: Corbis De King Kong a Star Wars DE LA MAGIA AL CINE Primero fue magia, después un elemento para palpar lo fantástico e irreal en la pantalla grande: son los efectos especiales De mago a cineasta Georges Méliès (Francia, 1861-1938) mostró desde pequeño habilidad en el dibujo y tuvo la intención de inscribirse en la Escuela de Bellas Artes; sin embargo, fue obligado por su familia a participar en el negocio del calzado. Tras varios y diversos trabajos, descubrió la que sería su gran pasión: la magia y el ilusionismo. Después de estudiar algunos años, en 1898 abrió el Teatro de las Ilusiones, donde alternaba espectáculos de magia con proyecciones de fotografías; en 1896 asistió a la primera proyección que los hermanos Lumière hicieron sobre el nuevo invento: el cinematógrafo, y posteriormente creó su propia empresa, la Star Films, con la que produjo cientos de películas. En alguna de ellas descubrió por casualidad el método del stop-motion (que aparenta el movimiento de objetos estáticos capturando fotografías), con el que realizó importantes efectos especiales. 20 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C ¿Qué son los efectos especiales? Gracias a su inventiva, Georges Méliès convirtió al cine en una fábrica de sueños. Los efectos especiales (SFX) son una expresión utilizada para la técnica de crear fantásticos cambios visuales y de audio, ilusiones que no pueden lograrse por medios normales. En la actualidad los SFX constituyen una actividad especializada dentro de la industria del cine, que se nutre de los revolucionados y vanguardistas avances en ciencia y tecnología. A medida que los efectos especiales se fueron desarrollando, se ha hecho más necesario y común su uso para hacer más atractiva y rentable una película. Durante los años ochenta, los productores empezaron a experimentar con efectos digitales, creados en computadora, lo que revolucionó la forma efectista de hacer cine. Con frecuencia, los SFX son “invisibles”, es decir, el público no se da cuenta de que está viendo efectos especiales. Un claro ejemplo de ello son los escenarios de películas históricas donde la arquitectura es irreal y todo es recreado por medio de esta técnica, pero el público cree que se construyeron escenarios o se buscaron locaciones especiales para el rodaje. 1933: Sherlock Holmes, una de las primeras producciones creadas con efectos especiales, seguida de King Kong en 1933. 1968: 2001:Odisea del espacio de Stanley Kubrick Década de los setenta: Encuentros cercanos del tercer tipo de Steven Spielberg. En estas cintas también se buscaba aumentar o empequeñecer la visión de los objetos usando la perspectiva. Con ello, se revolucionó el lenguaje f ílmico. 1977: La guerra de las galaxias de George Lucas, la tecnología alcanza un excelente desarrollo y una amplia aplicación. 1993: Jurassic Park; la primera vez que se veían en pantalla dinosaurios prehistóricos, sin maquetas. Actualmente se han creado producciones tan impresionantes como Titanic, que en su mayor parte fue filmada en los famosos estudios de Rosarito, Baja California, el T-1000 de Terminator, y Matrix. Lo más novedoso es la reciente producción de la cinta 300, dirigida por Zack Snyder en 2007, que logró hacer una adaptación, cuadro por cuadro, de un cómic. Técnicas y efectos Existen varias técnicas, que van desde efectos tradicionales en salas de teatro, pasando por técnicas clásicas de filmación inventadas a principios del siglo XX, tales como fotograf ía de imágenes aéreas, hasta las técnicas gráficas de computadoras modernas. Algunas de las más importantes son: • El Blue Screen: se filma por separado un fondo y un personaje u objeto (sobre superficie azul) • Morfing o efecto: permite la metamorfosis de un elemento corpóreo a otro en continuidad espacio-temporal • Simuladores: sirven para recrear el movimiento y el dinamismo en los seres humanos virtuales. Se procede primeramente a capturar imágenes del movimiento en actores reales, y la lectura que cada cámara hace de las señales reflectantes se transfiere a un programa en computadora. ■ Entre los efectos más usuales encontramos: 1. Efectos ópticos Llamados también efectos digitales, visuales o fotográficos (VFX). Son la manipulación de imágenes o fotogramas de película, videos de modo y formato digital. 2. Efectos mecánicos Se realizan durante el rodaje de la película. Éstos incluyen la creación de muñecos mecánicos, escenografía y pirotecnia. 3. Efectos de sonido Son efectos de audio que se realizan en una cinta por medio de efectos de sonido pregrabados. Generalmente estos efectos se aplican en la posproducción de la película. GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN Universidad Anáhuac México Norte Por Mtra. Marisa Ramos Abascal LA RECETA GALLETAS NAVIDEÑAS *1/2 tz de mantequilla *3/4 de taza de azúcar *1 huevo *1 cdita de polvo para hornear *1 3/4 tz de harina *1 cda de esencia de vainilla *Sal al gusto Diferentes platillos, una ilusión Las tradiciones navideñas son muy similares en el mundo: comparten manifestaciones como los cánticos, regalos y la comida Esta temporada es sinónimo de reconciliación y amor fraterno; sin embargo, cada nación, cada ciudad, cada pueblo y aun cada familia tiene alguna particularidad que los hace únicos; así lo explican algunos integrantes de la Red de Universidades Anáhuac. La tradición andina La Dra. Gladys Arrieta, coordinadora general de Licenciatura en la UAMN, tiene más de 20 años de no pasar una Navidad en su país natal: Chile. Aquí, explica, no se celebra el día de Reyes, y el 21 de diciembre comienza el verano, por lo que en Pascua, como se llama comúnmente a la Navidad, hace calor. 22 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C Foto Rodolfo Noyola Navidad Para el glaseado *3 cdas de polvo de merengue (se consigue en las casas de repostería) *4 tzs de azúcar glass cernida *Colores vegetales *Boquilla de repostería núm. 2 para decorar *Molde para galleta en forma de estrella (o de tu elección) “La tarde del día 24 era un caos en mi casa debido a los preparativos para asistir a la Misa de Gallo. Al regreso, cantamos Noche de Paz alrededor del árbol de Pascua, se acostumbra acostar al Niño Dios en el pequeño pesebre bajo el árbol, el cual es puesto por el integrante más pequeño de la familia, y finalmente todos nos sentamos a gozar de la cena de Noche Buena.” Gladys narra con mucha emoción cómo sus hermanos y ella crecieron con la ilusión de que el “Viejito Pascuero” (nombre que se le da a Santa Claus) entrara por la chimenea de la casa para dejarles regalos en el árbol: “Recuerdo que cuando mis hijas y mis sobrinos no se querían ir a acostar para esperar despiertos al Viejito Pascuero mi papá se ponía al teléfono, marcaba un número y hablaba directamente con él para recordarle pasar a nuestra casa a dejar los obsequios. Extraño el pan de Pascua hecho por mi hermana Luchy, al igual que el cola de mono, un licor típico que sólo se toma para las fiestas navideñas y de fin de año. Hoy, la tradición es cenar una rica entrada, como tomate o palta rellena, lechugas, choclo con mayonesa… Luego viene una carne, pollo o pavo asado, y de postre 1. Bate la mantequilla hasta que quede como una crema, añade el resto de los ingredientes poco a poco mezclando muy bien para que la masa quede suave. Refrigera durante 2 horas. 2. Extiende la masa con un rodillo en una superficie limpia y enharinada. Con un molde en forma de estrella, ve cortando las galletas. 3. Colócalas por separado en una bandeja engrasada y mételas al horno durante 10 o 12 minutos aproximadamente, o a una temperatura de 175 C. 4. Prepara el glaseado batiendo los ingredientes con seis cucharadas de agua, durante 10 minutos a baja velocidad. Luego, bátelos nuevamente otros 10 minutos a alta velocidad para que la mezcla forme picos o esté a punto de nieve. 5. Coloca la mezcla en porciones separadas para ponerle colores diferentes. Aplica el glaseado a las galletas con una espátula y, con la boquilla, dale el toque final haciéndole detalles o adornos en colores diferentes del de la base de la galleta. Coordinadora académica de la Maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes una torta helada o una carlota rusa. Sentir el aroma del pino de Navidad, ver a toda la familia reunida, es algo que llevo siempre en el corazón.” Navidad con aroma de café La Mtra. Inés Botero Cuervo, coordinadora del Centro de Formación y Actualización Docente de la México Norte, conoce bien la tradición navideña en Colombia: “Este país tiene una gran diversidad, por lo que resulta dif ícil generalizar las tradiciones navideñas, pero una en particular es la de Bogotá, lugar donde yo nací y crecí.” Las costumbres empiezan desde “el día de las velitas” o “el alumbrado” (7 de diciembre), ya que las familias en la ciudad y en el campo alumbran con velitas las entradas de sus casas y banquetas, con el fin de indicarle el camino a la Virgen María. El 24 de diciembre es uno de los días más importantes, ya que desde la noche las familias se reúnen a rezar la última novena, a cenar, y entrada la noche, el Niño Dios trae regalos a los más pequeños. Durante la cena se acostumbra comer pernil de cerdo al horno, pavo, o bien, lomo de cerdo acaramelado, acompañado de ensalada rusa, de manzana, arroz atollado y tamales. También se hacen buñuelos, natilla, bizcochuelos, almojábanas, y otros llegan a cenar el tradicional ajiaco bogotano. Como digno país latinoamericano, los cantos y la música no pueden faltar; no hay bogotano que no recuerde “Dulce Jesús mío, mi Niño adorado” o “tutaina tuturamá turuma, tutaina tuturumaina”. Merry Christmas! La Navidad en los Estados Unidos se caracteriza por un entusiasmo desbordado y una euforia colectiva. Se palpa un sentimiento de gozo que acompaña a la muchedumbre que transita por las calles al encuentro del último detalle para la celebración familiar. Así lo cuenta la M.A. Alicia Jankiewicz-Castellanos, directora del Departamento de Lenguas de la Universidad del Mayab. “Las caras de los niños se desbordan de emoción mientras permanecen frente a los mostradores de los grandes almacenes, fascinados con los juguetes automatizados. Vista, tacto, olfato, oído y gusto se deleitan en la explosión de colores que representan las luces que adornan calles y tiendas. En el país vecino, un crisol de tradiciones y costumbres de muchas naciones convergen para enriquecer las festividades. Los villancicos más representativos provienen de Inglaterra; la práctica de adornar el arbolito de Navidad, de Alemania, y la tradición de Santa Claus o San Nicolás, de los países escandinavos.” Los manjares propios de la estación y la música navideña que prorrumpe en cada esquina son elementos extra que anteceden a la cena navideña: el suceso culminante de los preparativos. Explica: “los platillos se elaboran y los postres se confeccionan con recetas de antaño transmitidas de generación en generación y traídas de tierras lejanas. La gran reunión familiar muchas veces representa largos viajes que se realizan con gran ilusión y con la expectativa de convivir con los seres queridos”. Una Navidad germana La tradicional Navidad en Alemania empieza cuatro domingos antes de Nochebuena. En cada uno se prende una vela en la corona de adviento y la familia se reúne a cantar villancicos y a comer deliciosas galletas de Navidad hechas en casa. La Mtra. Petra Gwinner, directora del Centro de Lenguas de la Universidad, conoce bien las tradiciones de este país europeo. “Uno puede observar cómo las casas se llenan de olores de galletas y de Lebkuchen (galletas con especias y frutas secas). Los adultos preparan Glühwein, un vino caliente con especias y ralladura de naranja y limón, para contrarrestar el frío del invierno. La cena tradicional consta de pato o ganso navideño y se disfruta con la familia. El día de Navidad se prende la vela blanca de la corona de adviento y después de asistir a misa se disfruta de una deliciosa comida navideña. La celebración de la natividad, la conmemoración del nacimiento de nuestro Señor Jesucristo, es motivo de esa gran movilización amorosa, es el motor de los detalles que cuidamos con tanto esmero y la manifestación del regalo más grande que Dios mismo nos obsequió con el nacimiento de su Hijo: Navidad es amor.” Que los sabores y aromas de la Navidad en su hogar perduren por muchas generaciones. ¿Sabías que… el tradicional bastón de caramelo rojo y blanco fue creado por un artesano del dulce a finales del siglo XIX en los Estados Unidos con el fin de explicar a los niños el verdadero significado de la Navidad? El bastón es en realidad la letra inicial del nombre de Jesús, el color rojo representa la sangre derramada por él en la cruz (Is 53:5; Mt 27:32-50), mientras que el blanco simboliza la pureza de la naturaleza de Cristo (Rev 7:9, 14; Is 1:18). G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 23 Por Karla Vega Foto: Valente Romero RESTAURANTES COCINA CATALANA Sonora 174, col. Condesa. Tel. 52 86 21 88 / Horario: martes a sábado, 14:00 a 23:00; domingo, 14:00 a 18:00 / Costo promedio: $350 / Acepta reservaciones / Servicio a domicilio / VP / Amex / Visa / MC EL RACÓ COCINA PERUANA Juan Salvador Agraz 40, local 11, col. Santa Fe. Tel. 52 92 55 50 / Horario: domingo a martes, 13:00 a 18:00; miércoles a sábado, 13:00 a 01:00 (cocina hasta las 22:30) / Costo promedio: $450 / Acepta reservaciones / Menú para niños / www.segundomuelle. com / VP / Est. / Amex / Visa / MC SEGUNDO MUELLE MEXICANA Y MEDITERRÁNEA Av. México 157, entre Michoacán y Teotihuacán, col. Condesa. Tel. 55 64 68 10 / Horario: lunes a sábado, 13:00 a 00:30; domingo, 13:00 a 18:00. Menú de la semana, lunes a viernes, 13:00 a 19:00 / Costo promedio: $230; menú de la semana, $159 / VP / Est. / Acepta reservaciones / Amex / Visa / MC/ acceso a internet Wi Fi/ CONTINENTAL BISTRÓ MEXICANA Av. Circuito Empresarial s/n, local 11-planta alta, Centro Comercial La Piazza Interlomas, col. San Fernando la Herradura. Tels. 36 05 15 36 y 37 / Horario: lunes a miércoles, 13:00 a 22:00; jueves a sábado, 13:00 a 02:00 (cocina hasta las 23:00) / Costo promedio: $90; / VP / Est. / Acepta reservaciones / Amex / Visa / MC EL GALLO Foto: Valente Romero Elegancia y excelso sabor, todo en un lugar: El Racó Foto: Valente Romero Una gran opción para probar comida peruana Foto: Valente Romero Un acojedor lugar estilo bistró francés Comida mexicana con estilo lounge 26 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C Su nombre significa El Rincón, y se trata de un excelente y agradable espacio para degustar platillos de cocina catalana, reconocida por combinar productos de mar y montaña. Hay algunos muy clásicos, como el arroz negro, la fideuá, y el bacalao en diversas preparaciones; sin embargo, también existen algunas creaciones gastronómicas propias del lugar, siempre con acento catalán. Nada como el clásico pan tomaca sencillo o con jamón serrano. De entrada pide la combinación de setas, judías, camarones y foie gras, acompañado de jamón serrano, una combinación muy representativa de esta cocina: ¡exquisita! De plato fuerte prueba el huachinango a la sal —preparado personalmente por el chef en tu mesa—, la trucha salmonada rellena de espinacas, setas y queso de cabra; para acompañar tienen una buena variedad de vinos por copeo. De postre cierra con broche de oro y pide la bomba sorpresa, una combinación de distintas temperaturas, texturas y sabores: ¡exótico y delicioso! Si prefieres algo más típico, hay crema catalana o mousse de chocolate con crujiente de manzana, todos preparados en casa. Este restaurante de reciente apertura, franquicia del que se encuentra en Lima, Perú, se coloca ya en boca de todos, por su buena cocina y excelente servicio. Para empezar, como cortesía de la casa, hay chifles de camote y yuca acompañados con variadas y ricas salsas. Ha sido varias veces nombrado como el mejor cebiche en aquel país, por lo que no te lo puedes perder. También puedes pedir una opción con tres variantes, ideal para compartir. De plato fuerte prueba la causa de jaiba, el saltado de pescado, el montón relleno de lomo saltado o el famoso tacu tacu, una mezcla de arroz con frijol acompañado de camarones o mariscos, de lo mejor y muy casero; además tienen el plato del día como sugerencia. Y de postre la delicia de lúcuma, un mousse de esta exótica fruta. Tienen una buena y variada carta de vinos, y te dan asesoría para que hagas el mejor maridaje. Entre semana es muy visitado por ejecutivos, pero sin lugar a dudas es ideal para disfrutar de una comida en familia durante los fines de semana. Es un pequeño bistró cuya decoración simula un típico bistró francés con una agradable terraza que invita a la sobremesa. La cocina es muy variada, de acento mexicano y mediterráneo. Para empezar, la casa te ofrece una botana de cortesía, que varía cada día de la semana. De entrada puedes pedir tostadas de jaiba, tacos de camarón salteado, tacos de pato o fideo con menudencias; si prefieres algo más casero, como plato fuerte pide gnochis a los cuatro quesos, atún Blackened o filete a la pimienta negra; y para terminar con algo dulce, pastel de zanahoria o cheesecake estilo Nueva York, todo ¡delicioso! También hay sugerencias que cambian cada semana, que vale la pena probar. A partir de las 13:00 y hasta las 19:00, tienen 2 x 1 en martinis, por lo que el lugar resulta ideal para una comida de negocios y quedarse a tomar la copa durante la tarde. Siempre hay promociones variadas, y te permiten llevar tu botella de vino de lunes a viernes sin pagar descorche, sólo el consumo de tu comida. Denominado por sus propietarios como lounge-ería, es un concepto interesante: comida mexicana y bebidas a precios muy accesibles en un ambiente lounge. La decoración es kitsch mexicana, hay desde escobas, juguetes de lucha libre y telas típicas mexicanas que adornan de piso a techo el espacio, todo colocado de manera muy original. El menú se compone de platillos mexicanos típicos muy sencillos, como tortas, antojitos, tacos y algunos platillos sencillos, todo muy bien servido. También hay una buena carta de bebidas servidas por onzas. Te sugerimos una de sus especialidades, la torta Gallo, o bien, unos antojitos para compartir. Hay una rocola con karaoke, pantallas para ver eventos especiales y un salón llamado Rockets en la parte de arriba, donde se presentan bandas de rock en vivo alternando con música de DJ, por si quieres seguir la fiesta. El ambiente es muy relajado, y el salón de arriba se puede rentar para eventos. EMOCIÓN SOBRE RUEDAS Anáhuac México Norte Por Dra. Sai Irene Sánchez Correa El NUEVO CADILLAC CTS 2008 Un auto conceptual El nuevo Cadillac CTS 2008 se caracteriza por su diseño y trabajo artesanal: un auto elegante y a la vanguardia en tecnología La marca de lujo de General Motors, Cadillac, presentó en México el totalmente nuevo 2008 de CTS, un auto totalmente renovado que representa la próxima generación de los sedanes deportivos de lujo. Al CTS 2008 lo define un espectacular diseño, alto rendimiento, tecnología y trabajo artesanal hecho a detalle. Inspirado en el concepto Cadillac Sixteen, honra cada uno de los atributos de la herencia de la marca. CTS 2008 ya inició su campaña publicitaria con el eslogan “El Mundo es Tuyo”. El nuevo CTS estará disponible en dos versiones, con diferentes motorizaciones: la versión Luxury que contará con un motor 3.6 L, V6 258 HP. La versión Premium tendrá un motor 3.6 L, V6 con una potencia de 304 HP. Ambas versiones están acopladas a una transmisión automática Hydramatic de 6 velocidades, electrónicamente controlada con sobremarcha. En el tren motriz, la tecnología de inyección directa (SIDI – Spark Ignition Direct Injection) hace que la gasolina entre directo a la cámara de combustión. Lo anterior se traduce en be28 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C neficios como 15% en incremento al caballaje, 8% en incremento al torque, 3% en mejora de consumo de combustible y 25% en la reducción de emisiones contaminantes. La tracción para ambas versiones es trasera, cuenta además con suspensión deportiva y frenos de potencia de disco ventilados con sistema antibloqueo ABS en las cuatro ruedas. El CTS está calibrado en diferentes pistas del mundo como los Estados Unidos, China y Europa, entre las que destaca la de Fórmula 1 en Nurburring, Alemania, logrando así una experiencia de manejo más placentera. Atlético & elegante El chasis está afinado cuidadosamente para asegurar un manejo dinámico, callado y preciso. Ingenieros acústicos tomaron todas las medidas para asegurar la mayor eficacia del vehículo. En su exterior, el renovado CTS resalta por el nuevo diseño de su parrilla de textura doble, más vertical. Sí, se parece más a un “automóvil conceptual” que a un “automóvil de lujo tra- +INFO BÁSICA + Motor 3.6 L + Potencia 304 HP + Transmisión automática Hydramatic de 6 velocidades + Sistema de tracción trasera RWD EQUIPAMIENTO + Computadora de viaje con información del combustible + Sistema activo de manejo Stabilitrak, para mayor control en terrenos extremos + Sistema de sonido Bose 5.1 Surround Sound de 10 bocinas + Control de clima con pantallas digitales Coordinadora de Presencia y Vinculación Diseño elegante y deportivo Comunicación generación ´00 El panel de instrumentos se extiende hacia adelante, alejándose de los pasajeros, para lograr mayor espacio real y aparente La tecnología esta presente en todo el auto, incluido en su nuevo disco duro de 40 GB dicional”. Las defensas tienen también forma de “V”. Existen varios acabados de cromo en las molduras y tomas de aire laterales cromadas y alrededor de las ventanas que contribuyen a tener una elegante apariencia. El quemacocos es eléctrico, panorámico para hacer el auto más aerodinámico, es deslizable con apertura extrarrápida, incluye sombreado. Los rines son de 17” pulidos y 18” cromados, dependiendo de la versión. Interiores renovados Tanto el aspecto deportivo como el de lujo aparecen por partes iguales en la cabina totalmente renovada, que es muy agradable a la vista y al tacto. Los acabados metálicos, los detalles de cromo y las terminaciones disponibles en madera australiana recubren el interior. El panel de instrumentos se extiende hacia adelante, alejándose de los pasajeros, para lograr mayor espacio real y aparente. Los instrumentos y controles son compactos, pero muy visibles e intuitivos. La versión Premium cuenta con un sistema de sonido Surround Bose 5.1 de 10 bocinas con reproductor de 6 CD, entrada para USB y iPod controlable desde el volante. Como novedad, trae un disco duro de 40 GB (HHD), que permite grabación de audio desde un CD o la grabación del radio para ser escuchada en el momento en que se desee; ésta es una característica que ningún otro vehículo del segmento ofrece. Además, cuenta con acceso al vehículo sin llave, encendido inteligente a control remoto gracias a su Sistema Easy Key. Viaja seguro Tiene bolsas de aire, frontales, laterales y de tipo cortina para conductor y pasajeros, que se complementan con los cinco cinturones de seguridad de tres puntos. El habitáculo es de seguridad, pues está fabricado con acero de alta resistencia, ayuda a preservar el espacio de los pasajeros. El automóvil tiene el sistema activo de manejo Stabilitrak que provee control adicional al vehículo en caminos derrapantes o en situaciones de maniobras extremas. Este sistema aplica automáticamente los frenos para corregir el sobregiro o giro insuficiente cuando el rumbo real del vehículo es diferente de la dirección que el conductor desea tomar. También tiene sistema de monitoreo de presión de llantas. Fue galardonado por la NCAP otorgándole la calificación de “Double Five Star Front and Side NCAP”. ■ Agradecemos sus comentarios y sugerencias acerca de cuáles autos y actividades les gustaría que presentáramos a: [email protected], y recuerden: “Hagan de su automóvil un deporte, no un peligro”. G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 29 SALUD Una colaboración de Mayo Clinic, en convenio con la Escuela de Medicina de la Universidad Anáhuac México Norte ASPIRINA DE BUEN CORAZÓN La aspirina usada para aliviar la fiebre, los dolores y achaques, en los últimos años ha desempeñado una función todavía mayor, ya que una diaria puede ayudar a disminuir el riesgo de sufrir un ataque cardiaco y accidentes cerebrovasculares por coágulos. La edición de noviembre de Mayo Clinic Women’s HealthSource comenta sobre el tema de que en los Estados Unidos millones de personas optan por tomar una dosis baja de aspirina, y de cómo esta terapia parece funcionar de modo un poco diferente en hombres y mujeres. La aspirina reduce la actividad agregante de las plaquetas o células de la coagulación sanguínea. El proceso de coagulación ayuda a que se detenga el sangrado después de una cortadura o herida, pero también puede ocasionar coágulos dentro de los vasos sanguíneos que proveen sangre al corazón y el cerebro. Si los vasos sanguíneos ya están estrechados por la acumulación de depósitos grasos, el coágulo sanguíneo rápidamente puede bloquear la arteria y causar un ataque cardiaco o un accidente cerebrovascular. PREDIABETES: SEÑAL DE ALERTA 54 millones en EU se enfilan a la diabetes en diez años La prediabetes es una afección en la cual el nivel de azúcar en la sangre es más alto de lo normal, pero no lo suficiente como para clasificar a la persona como de diabetes tipo 2. Un informe especial sobre diabetes que aparece en la edición de noviembre de Mayo Clinic Women’s HealthSource habla de la prediabetes y la prevención para evitar que se convierta en tipo 2. Las personas de 45 años o más, deben conversar con su médico respecto de la realización de un tamizaje para prediabetes. Para quienes sufren de prediabetes, realizar cambios saludables en su estilo de vida puede reducir en forma importante el riesgo. Una investigación descubrió que la dieta y el ejercicio que permiten perder entre 5 y 7% de peso podrían disminuir el riesgo. En los primeros estudios sobre la terapia con aspirina sólo participaron hombres. Los nuevos estudios confirman que las mujeres también podrían beneficiarse de la terapia con aspirina, pero no exactamente igual que los hombres. Diferencias e igualdades por sexo > Ayuda a evitar el primer accidente cerebrovascular en las mujeres, pero no disminuye el riesgo en los hombres. > Ayuda a evitar el primer ataque cardiaco en mujeres de 65 años o más, y en los hombres de cualquier edad. > Ayuda a evitar un segundo ataque cardiaco en hombres y mujeres, cualquiera que sea su edad. Antes de empezar a tomar una aspirina diario es mejor consultar con el médico para analizar las ventajas y los riesgos. El uso regular de este medicamento aumenta el riesgo de úlceras estomacales o accidentes cerebrovasculares por sangrado (hemorrágicos). Factores de riesgo > Antecedentes familiares de diabetes > Un índice de masa corporal de 25 o más > Niveles bajos de la lipoproteína de alta densidad (HDL o “colesterol bueno”) con triglicéridos altos, que son otras grasas de la sangre > Hipertensión > Antecedentes de diabetes gestacional (diabetes durante el embarazo) o de haber dado a luz un bebé de más de 4 kg > Procedencia étnica de un grupo afectado en forma desproporcionada por la diabetes (afroamericano, hispano o latinoamericano, etc.) Texto de Shelly Plutowski ACUPUNTURA ¿EN QUÉ AYUDA? La acupuntura, una de las terapias médicas más antiguas del mundo, incesantemente gana popularidad en los Estados Unidos (EU). La medicina china tradicional dice que la energía vital fluye por vías específicas dentro del cuerpo, llamadas meridianos. Se cree que una manera de liberar el flujo de energía y estimular la capacidad de curación del organismo es introduciendo agujas finas a diferente profundidad en puntos estratégicos a lo largo de ese meridiano. Este proceso se conoce como acupuntura. Se piensa que funciona mediante la regulación del sistema nervioso y liberando químicos que eliminan el dolor. Asimismo, podría alterar la química cerebral, afectando los químicos del cerebro y hormonas relativas al proceso inmunitario y la regulación de la presión sanguínea, el flujo sanguíneo y la temperatura corporal. Se puede emplear para aliviar el sufrimiento a consecuencia de operaciones dentales, dolores de cabeza, fibromialgia, dolor facial, osteoartritis, cólicos menstruales y dolor de la parte baja de la espalda. Las pruebas sugieren que la acupuntura también ayudaría a los pacientes con cáncer aliviándoles la náusea y el vómito después de la cirugía o de la quimioterapia. Diferentes estudios observan la función de la acupuntura en la rehabilitación después de un accidente cerebrovascular y en el tratamiento del asma. En EU hay 11,000 acupunturistas acreditados. Para acreditarse requieren entre 2,000 y 3,000 horas de entrenamiento. Más info: www.nccaom.org www.medicalacupuncture.org MAYO CLINIC ES UNA ORGANIZACIÓN BENÉFICA SIN ROCHESTER, MINJAKCSONVILLE, FLORIDA, Y SCOTTSDALE Y PHOENIX, ARIZONA, EN LOS ESTADOS UNIDOS. MÁS DE 2,000 MÉDICOS Y CIENTÍFICOS TRABAJAN COLECFINES DE LUCRO CON SEDES EN NESOTA; TIVAMENTE PARA BRINDAR DIAGNÓSTICOS ACERTADOS Y TRATAMIENTOS EFECTIVOS EN CONDICIONES MÉDICAS COMPLEJAS Y COMUNES. DESDE 2002 MAYO CLINIC MANTIENE UN CONVENIO CON LA ESCUELA DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD ANÁHUAC PARA FOMENTAR EL DESARROLLO DE LA MEDICINA Y LAS RELACIONES INTERNACIONALES. PARA CONOCER MÁS SOBRE MAYO CLINIC, VISITE: WWW. MAYOCLINIC.ORG, O BIEN, LLAME AL 52 02 10 05 EN MÉXICO. 30 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C BIENESTAR Isabel Barrera Romo Gerente de Relaciones Públicas y Desarrollo de Grupo Integer [email protected] ALIMENTOS DE TEMPORADA TRADICIÓN Y NUTRICIÓN Durante las anheladas fiestas navideñas existen muchos alimentos que por la temporada son consumidos en la gran mayoría de nuestros hogares, e incluso promueven la reunión y convivencia familiar. En está ocasión hablaré del bienestar y propiedades de dos frutos que van con esta temporada: El dátil: mide aproximadamente entre 4 y 8 centímetros de longitud y, cuando está maduro, su color es dorado oscuro. Su carne es blanda, de sabor dulce y tiene un hueso alargado en su interior. El dátil es el fruto de la palmera datilera, no es una fruta desecada aunque generalmente se describe dentro de este grupo de alimentos, porque tiene la particularidad de secarse al sol en el mismo árbol. Su valor nutritivo es alto, su desecación reduce el contenido de agua provocando que los hidratos de carbono se concentren; es una fuente natural de potasio, de hierro, de vitamina A y de vitamina B3. También es una excelente fuente de fibra soluble e insoluble, por lo que su consumo ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Las castañas: dentro de la extensa familia de los frutos secos, las castañas son las menos grasas y calóricas, debido a que su composición se aseme- ja más a los cereales por ser rica en hidratos de carbono. Se puede comer cruda, cocida, asada, como ingrediente en ensaladas, pastelería, entre otros platillos y siempre resulta deliciosa. Dado su valor nutritivo, es un alimento muy recomendable para profesionistas, mamás de tiempo completo, niños, estudiantes, deportistas, etc., ya que les proporciona un aporte energético extra… que todos necesitamos. Ahora que este año está por terminar, realiza una autoevaluación y reflexión, tú eres el protagonista de cada una las dimensiones que te conforman como persona, y por consiguiente, tu alimentación es vital, recuérdalo. A todos ustedes, mis mejores deseos para el cumplimiento de sus sueños 2008. Anota un Touch Down y gánate un DVD Para los amantes del futbol americano, Generación Anáhuac y Warner Home Video te regalan 4 DVD que seguramente te impactarán. Tenemos 2 de NFL: la historia de los Pittsburg Steelers, y dos más de NFL las grandes leyendas. Lo único que debes hacer es enviarnos un correo con todos tus datos a [email protected] y decirnos qué secciones te gustan más de la revista, cuáles no, y qué temas o secciones te gustaría ver. Se regalará 1 DVD por persona, con premio a los primeros 4 correos que lleguen. ¡Mucha suerte! G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 31 DESTINOS Por Rogelio Ugalde Fotos: cortesía Gobierno del Estado de Jalisco Por dónde comenzar Guadalajara Una ciudad muy mexicana Cúpula del Instituto Cultural Cabañas Probablemente no exista una ciudad que simbolice tanto a nuestro país como Guadalajara, la hermosa Perla Tapatía Alrededor del mundo se conocen símbolos del folclore mexicano que se han formado en Guadalajara: tierra del tequila, los cánticos del mariachi, el pulque, el futbol, la charrería y las tradicionales tortas ahogadas. La Ciudad de las Rosas es la segunda en importancia de toda la república mexicana; a más de cuatro siglos y medio de su fundación, la extensión del valle de Atemajac es ya una gigantesca urbe con una mezcla de antigüedad y modernismo, con una gran vocación empresarial, amplio panorama económico y financiero, y, sobre todo, una excelente oferta turística que no debes perderte. Una semana no sería suficiente para conocer por completo todo lo que ofrece la ciudad; por tal motivo, aquí te presentamos una guía rápida para iniciar tu viaje. 32 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C Cuatro plazas constituyen el cuadro principal del centro de la ciudad, las cuales enmarcan en forma de cruz a la Catedral: Plaza Guadalajara, Plaza Liberación, la Rotonda de los Hombres Ilustres y Plaza de Armas. La Plaza Tapatía ocupa casi nueve manzanas, donde piedra, agua, hierro y bronce toman forma de símbolos escultóricos: la Fuente y Plaza de los Fundadores, el Escudo de Armas de la ciudad, la Fuente de la Inmolación a Quetzalcóatl y el Rincón del Diablo. La ciudad ha crecido en tamaño y en belleza; una caminata por el centro deja ver hermosos edificios, como la Catedral Metropolitana, el Palacio de Justicia o el Instituto Cultural Cabañas, que se edificó como orfanatorio en el año de 1843 y que hoy es un recinto de la cultura tapatía, conocido como Centro Cultural Cabañas, con pintura mural de José Clemente Orozco conocida y reconocida en el mundo. Teatro Degollado. Si continúas tu camino por el centro llegarás a una de las obras arquitectónicas más bellas de todo el estado: el Teatro Degollado, inaugurado en 1866. Construido en los terrenos donde había una plazoleta que les servía a los antiguos habitantes del lugar para vender o comprar animales, frutas, verduras, ollas o artículos de fabricación casera; este tipo de tianguis reunía a las poblaciones vecinas cada cinco días. La Minerva. Construida como un homenaje perpetuo a la bella ciudad, aquí es el punto antiguo de cruce de las carreteras a Nogales, Morelia y el sur de Jalisco. Este monumento lo conforman la fuente más grande de la ciudad, junto con la majestuosa estatua de la diosa romana Minerva. La glorieta mide 86 metros de diámetro, su muro se levanta 3 metros, tiene una longitud de 25 metros y sus dos fuentes arrojan agua en forma de flor. La afluencia turística a la zona metropolitana de Guadalajara durante 2006 fue de 9,644,776 turistas, de los cuales, poco más de 8 millones fueron nacionales y aproximadamente 1,500,000 extranjeros. En los alrededores de la ciudad encontrarás los Pueblos Mágicos de Tequila, Mazamitla y Tapalpa. Y para la compra de artesanías, nada como Tlaquepaque o Tonalá. ■ 4 RECORRIDOS PERFECTOS 1. Calandrias. Al más puro estilo colonial, este apacible recorrido en carruajes adornados y tirados por caballos te llevará por las calles más antiguas o por la zona comercial de la ciudad. Puedes optar por dos tipos de recorridos, según los sitios que quieras conocer: 1) Zona Centro, Universidad de Guadalajara y 2) Zona Centro, Parque Agua Azul, Mercado Libertad (San Juan de Dios) y Barrio de las Nueve Esquinas. IDEAS DE FIN DE SEMANA PLAYA CHACALACAS Si lo que buscas es disfrutar de playas alejadas del ajetreado ritmo vacacional, visita las playas de Chachalacas, ubicadas a 5 km de Úrsulo Galván, a una hora y media del puerto de Veracruz (por la carretera rumbo a Antigua). Aquí puedes disfrutar, además de bellos paisajes, las dunas, que se extienden muy cerca del mar, dando la ilusión de un amplio desierto. El oleaje es tranquilo y en el mar se pueden practicar los deportes acuáticos (surf) y el buceo. Sin duda una de las mejores del país. Entra a www.turismoenveracruz.com CENTRO CEREMONIAL OTOMÍ Perspectiva del Palacio de Gobierno Kiosco en la Plaza de Armas Y no olvides... Otros sitios que disfrutarás en tu visita a Guadalajara son sus famosos Arcos, la Catedral, el Jardín del Dr. Atl, la Plaza de Armas, la Plaza Guadalajara, el Jardín Botánico, el ex convento del Carmen, el Museo de la Ciudad de Guadalajara, el Palacio de Gobierno, el Portal Quemado. Asimismo, la Perla Tapatía está formada por diversos barrios, en los que vale la pena pasar un buen rato: Barrio de Analco, del Carmen y del Pilar, Mexicaltzingo. La ciudad tiene mucha historia, en la cual figuran grandes personajes y misteriosas leyendas. Cuando estés en el centro pregunta por algún recorrido en el que te narren sucesos como “El Rincón del Diablo”, “La dama enlutada”, o “Una fantástica visión”. Panorámica de la Plaza Fundadores Más información en: visita.jalisco.gob.mx vive.guadalajara.gob.mx Se trata de un imponente tributo a la cultura otomí rodeado de bellos bosques. Éste es el Centro Ceremonial Otomí, un perfecto sitio para visitar este fin de semana, a poco más de una hora del DF. Aunque no se trata de vestigios arqueológicos, en este espacio se mezcla lo prehispánico y lo moderno. Imponentes esculturas que simbolizan el transcurrir del tiempo, junto con una representación del sol al centro. Todo el lugar es un ejemplo ecológico, en donde se busca recuperar un área deforestada. Hermosos paisajes y una magia y energía peculiar caracterizan este espacio. Para llegar (desde el DF): en coche toma la carretera Naucalpan-Toluca, llega a la salida a San Mateo y dirígete hacia el Centro Ceremonial (a 30 minutos); en camión toma un autobús en metro Toreo con rumbo a Temoaya. TURIBUS ANGELINO Ahora puedes conocer algunos de los sitios más bellos e importantes que la ciudad de Puebla ofrece mediante un recorrido por Turibus. Así como en el DF, este autobús panorámico te llevará por el Centro de Convenciones, la Plaza de los Sapos, el Monumento a Juárez, a los Héroes de la Independencia, el Paseo Bravo, el Barrio de Analco, Mercado el Alto, Fuerte de Loreto, Paseo de San Francisco, el Museo Regional, y el Teatro Principal, entre otros puntos. http://web.turibus.com.mx/turibus DULCE VIAJE 2. Tequila Express. Un inolvidable recorrido en tren para conocer algunos de los principales sitios alrededor de la ciudad, como haciendas tequileras y pueblos donde resaltan las tradiciones culturales, gastronómicas y turísticas. Más información al 01800 50 39 720. 3. Tapatío Tour. Al estilo del turibús del DF, este recorrido busca la relajación para el turista para que disfrute del esplendor de las zonas más bellas. Súbete a este autobús panorámico de dos pisos y asómate a Guadalajara para conocer su historia y sus monumentos con una perspectiva privilegiada de la ciudad (los boletos se venden a bordo). 4. Recorridos por la zona metropolitana. Diferentes recorridos para todos los gustos. Visita el panteón de Belén, súbete al tranvía o disfruta de los recorridos peatonales por Guadalajara, Zapopan y Tlaquepaque; no dejes de visitar el Museo del Periodismo y de las Artes Gráficas; y, por favor, pide que te cuenten las leyendas de la ciudad. Llama a los teléfonos (341) 414 0836, 3562 7050 o 3616 9150. Con un vuelo de la ciudad de Toluca a Cancún, Volaris y Krispy Kreme anunciaron una nueva alianza. La aerolínea de capital mexicano ofrecerá donas a los pasajeros en cada uno de los 18 vuelos matutinos al día, sin costo extra. Así, el Xa-VOA tendrá la imagen de la fabricante de donas, convirtiéndose en el primer avión comercial en México con publicidad en su fuselaje. Krispy Kreme produce más de 7.5 millones de donas al día (2.7 billones al año) en el mundo; y una tienda grande puede producir hasta 12,000 donas por hora. G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 33 FAMILIA Lic. Nadia Carmina Díaz Martínez Asistente Relaciones Públicas ISEF Ciencias de la Familia ‘95 Foto: Image Bank ¿SABES LO QUE VEN TUS HIJOS? Foto: Image Bank LOS NIÑOS Y LOS MEDIOS 34 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C El papel de la familia es educar para que cada integrante tenga una actitud crítica frente a los medios de comunicación 9 PASOS H ace unos días platicaba con un contemporáneo, recordábamos las caricaturas de la época... ¿qué me dicen de Remy, La Familia Robinson, Don Gato, Heidi, por mencionar algunas? En fin, no me dejarán mentir, era muy común que en temporada de vacaciones, en fines de semana, o simple y sencillamente en nuestros tiempos libres, quisiéramos pasar la mayor cantidad de tiempo posible frente al televisor, esperando a que llegara la hora de ver nuestro programa favorito: ¡Qué tiempos aquellos! Nuestra responsabilidad se limitaba a cumplir con las tareas y, por supuesto, a estar al pendiente de la programación favorita. Otros más nos preocupábamos por planear los juegos de la tarde: policías y ladrones, stop, avión... Podíamos jugar con cualquier objeto y le dábamos nombre, personalidad, y utilizando nuestra imaginación, podíamos inventar cualquier juego para divertirnos. Recordábamos muchas cosas. Y cómo olvidar las sabias palabras de nuestra madre cuando nos veía horas frente a la televisión: “Prefiero verlos jugando con sus amigos que paralizados frente al televisor”. Enfrentarse a los nuevos medios Hoy los tiempos han cambiado. Seguramente ya algunos tendrán hijos o sobrinos y se darán cuenta de que a los niños les resulta más atractivo pasar horas frente a la televisión, la internet o los videojuegos, que salir a jugar. Un claro ejemplo de lo creativos que han resultado estos medios ha sido la rapidez con la que se puede estrenar una película y al mismo tiempo lanzar su videojuego. ¿Y qué me dicen de internet? Hoy en día es una herramienta indispensable para comunicarnos, mantenernos informados, aunque en ocasiones podría resultar un tanto peligrosa, sobre todo para los más pequeños: el grave riesgo es que en lugar de formar, deforme. Podríamos seguir hablando de las maravillas de los medios: se han hecho presentes en nuestras vidas y han sabido comunicar, han cumplido su para distinguir los buenos contenidos de los malos objetivo, informar. En la actualidad hay infinidad de programas de televisión, videojuegos, páginas de internet, que merecen distraer la atención de los niños y, por qué no, también de los adolescentes y adultos. Hay suficiente información, es posible encontrar programas educativos (documentales históricos, de ciencia, de arte, sobre la naturaleza); recreativos (concursos de conocimientos, parodias, videojuegos, o de entretenimiento en general); e incluso, programas que envían dobles mensajes y que confunden a los más vulnerables. Ante esta situación, a nosotros, como padres de familia y como adultos, nos corresponde formar. De aquí surge la necesidad de que los padres sepan orientar a los hijos respecto de estos medios de comunicación. Desafortunadamente, hay muchos padres de familia que también se exceden en su uso, simple y sencillamente porque les facilitan la vida: es muy sencillo entretener a un niño durante horas enteras frente a un televisor, y más cuando los padres deben trabajar, resolver asuntos, o simplemente descansar a solas. 1. Reflexión y autonomía: ¿qué hemos visto?, ¿cómo lo hemos visto? Retos y oportunidades 8. Fase de automatización: aprender a ser selectivos, actuar frente a lo que va en contra de nuestros propios principios. ¿Cuántas veces hemos visto a nuestros hijos imitar pautas de comportamiento que nos presentan los medios y que no fomentan precisamente la autenticidad y la autonomía? Los medios surgen para comunicar y buscan ejercer su efecto en las personas. La simbiosis de entretenimiento-publicidad comprueba, sin duda alguna, la relación causa-efecto entre lo que los medios difunden y lo que la gente piensa. Convendrá preguntarse, por ello, qué estamos viendo, pero sobre todo que están viendo nuestros hijos. No olvidemos nuestra función de padres. De acuerdo con James P. Steyer, abogado especializado en los efectos de los medios sobre la familia y los niños, “lo más importante de todo, y lo que hace viable el mejoramiento de los contenidos de los medios de comunicación, es tomar las medidas necesarias en casa para controlar el impacto de los medios y potenciar sus enormes posibilidades”. 2. Identificar y analizar: sea exigente a la hora de analizar, es preciso ver qué hay detrás de cada imagen, aprender a identificar los mensajes. 3. Captar y verificar: esto es, estar pendientes de si aquello que se ve y se oye está de acuerdo con su modo de pensar y sentir; que también ellos aprendan a tomar decisiones frente a lo que ven; fomentar la responsabilidad, no el morbo. 4. Planificación: el tiempo que se dedicará al medio, y escoger el material que se va a ver. 5. Comprobación: si nos sentamos con nuestros hijos, podremos verificar la calidad del material. 6. Revisión: evaluar si nuestros hijos han aprendido a ser selectivos en lo que ven; de ser necesario, modificar las estrategias. 7. Organización: es conveniente tener identificados los horarios y que haya congruencia entre lo que exigimos y lo que hacemos. 9. Tomar conciencia: pensar y reflexionar sobre cómo reaccionamos y cómo nos afecta el material visto. Es preciso enseñar a los hijos a darse cuenta de cómo funciona nuestra mente frente a los estímulos de los medios. G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 35 Foto: Image Bank El papel de los medios es sólo informar; a nosotros nos corresponde formar, buscando un fin claro y positivo 36 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C Recuerda que mantener un proceso educativo frente a los medios significa que los niños puedan estar mentalmente activos frente a ellos, que analicen y entiendan lo que ven y oyen, y que mantengan su independencia frente al medio de comunicación, para que puedan elegir lo que se les ofrece. De este modo, nuestro reto como educadores es saber aprovechar lo que nos ofrecen los medios y controlar lo que ven nuestros hijos: ésta es nuestra responsabilidad. “Los padres, como primeros y principales educadores de sus hijos, son también los primeros en explicarles cómo usar los medios de comunicación; están llamados a formar a sus hijos en el uso moderado, crítico, vigilante y prudente de tales medios en el hogar. Cuando los padres lo hacen bien y con continuidad, la vida familiar se enriquece mucho” (Juan Pablo II). ¿Cómo formar a los hijos? La educación exige tiempo y se realiza por etapas; no se trata de simples acontecimientos. Si queremos obtener resultados mágicos e inmediatos, seguramente fracasaremos. Este proceso llevará tiempo, pero tendrá resultados positivos, y cuando se trata de la familia, vale la pena tener paciencia y trabajar sobre tierra firme. El diálogo que tengamos con ellos sobre los contenidos televisivos debe valer la pena, para así tomar conciencia del significado de lo que estamos viendo; debemos emplear bien nuestro tiempo buscando lo que resulte educativo y formativo. Los niños, principalmente, aprenden por la imitación de modelos sociales. Hay que analizar con los nuestros los diversos personajes que suelen aparecer en los programas y que son para ellos fuente de imitación. Es preciso hacerles ver con mucha claridad lo que ellos mismos son como personas, y hacerles ver que son diferentes de aquello que se les presenta en los medios. De este modo logramos que adquieran un sentido de pertenencia y de valía personal. La educación para los medios, como toda labor educativa, requiere el ejercicio de la libertad, y se trata de una tarea exigente. Muy a menudo la libertad se presenta como la búsqueda frenética del placer o de nuevas experiencias, pero en estos casos, más que de una liberación se trata de una condena: la verdadera libertad nunca condenaría a un niño. A la luz de la verdad, la auténtica TIPS para el buen uso de la computadora por edades libertad se experimenta como una respuesta definitiva a la humanidad, que nos llama a elegir lo que es bueno, verdadero y bello, no de un modo discriminado sino deliberadamente. La familia: los padres de familia son los guardianes de la libertad de sus hijos, y en la medida en que les devuelven esa libertad, los conducen a la profunda alegría de la vida. Los padres de familia debemos estar alerta y desarrollar una buena observación, ya que esto ayudará a superar las limitaciones y carencias de los hijos. En ocasiones, los obstáculos los ponen los padres, ya sea porque desconocen el tema o porque no quieren o no pueden. La familia constituye un ambiente de singular valor para el desarrollo personal, es un ámbito en el que se fomentan los valores y las virtudes. Por eso me gustaría mencionar dos funciones que debemos desarrollar como padres de familia y principales educadores: >Amar: capacidad de donación. >Autoridad: ayudar al otro a que sea persona. Las funciones deben ser compartidas por los padres, debe crearse un ambiente f ísico y anímico que ayude a fomentar estos valores en los hijos. La familia nos invita a ser creativos en el cultivo de la inteligencia, la voluntad y el corazón, para así contribuir y abrirnos a la sociedad preparados e íntegros. La familia no debe limitarse a ser un grupo sin proyección hacia el exterior, pues todos formamos parte de la sociedad y somos útiles ahí donde nos ha correspondido desarrollarnos. Lo que hayamos aprendido en nuestra familia es lo que hará de ese papel algo especial. Y si decimos que nos proyectamos hacia el exterior, debemos hacerlo formados y formando en valores a los que nos rodean. Como educadores, uno de nuestros grandes deberes con la sociedad es la educación de nuestros hijos, un vehículo para profundizar en la democracia y en el humanismo, pero también es fuerza que nos integra como nación. Recordemos que somos parte de un todo y que como institución familiar pertenecemos al patrimonio más precioso de la humanidad, es el lugar natural de la transmisión y salvaguarda de la vida, así como la primera escuela donde se aprenden los valores humanos, donde se educa. Sencillas recomendaciones, grandes resultados Si nuestra misión es verificar lo que nuestros hijos ven, debemos estar conscientes de que los medios han hecho un excelente trabajo al mejorar la calidad de los contenidos. ¿Qué me dicen de los programas educativos de hace unos años? Eran muy aburridos; hoy tenemos a nuestro favor que todo es mucho más atractivo, moderno, interactivo y funcional. Los niños, los adolescentes, y hasta los adultos, pueden adquirir diversos conocimientos mientras se divierten. En ocasiones, parece que a los niños les da igual ver cualquier programa, pero no es así. A ellos les molesta ver programas cargados de violencia, pero es nuestra responsabilidad verificar, junto con ellos, los programas que verán. Valdría la pena que nos sentáramos y viéramos lo que ven. Un buen día me di cuenta de que una caricatura parecía ser tierna, con unos dibujos animados muy atractivos, pero de fondo mostraba la agresión hacia los demás y el mensaje destructivo hacia un tipo de personas. Ojo con esos mensajes: podemos enseñar a nuestros hijos a identificarlos y a aprender de ellos. Si nuestra misión es educar de frente a la información que ofrecen los medios, debemos empezar por analizar lo que significan en nuestras vidas: si son medios de obra y cultura, si son un vehículo de simple distracción, o bien, si son necesarios en nuestra vida. Es preciso que los medios estén comprometidos en una formación efectiva y éticamente aceptable, y no es sólo interés de los padres y educadores, sino de todos los que tenemos una responsabilidad cívica. Tenemos que salvaguardar el bien común, preservar la verdad, proteger la dignidad humana individual y promover el respeto de las necesidades de la familia. 1. El niño NO debe hacer uso de la internet sin la supervisión de un adulto responsable. 2. La computadora debe estar ubicada en un lugar común del hogar y con la pantalla a la vista. 3. Las computadoras deben contar con antivirus y software de navegación segura. 4. Navega y chatea de manera frecuente junto a tus hijos: “Compartir internet”. 5. El adulto debe conocer de informática para ser capaz de supervisar al niño. De 5 a 6 6. Comience a informar a sus hijos acerca de la privacidad a partir de los 5 o 6 años. 8. El e-mail del niño debería ser el e-mail familiar con password (clave) compartido. De 7 a 8 9. Enseñe a sus hijos (7 a 8 años) a consultarle antes de facilitar información mediante correo electrónico: salas de chat, anuncios, formularios de registro y perfiles personales. 10. Enseñe a sus hijos (7 a 8 años) a no descargar software, música o archivos sin su permiso De 9 a 12 11. El chat y la mensajería supervisados pueden iniciarse entre los 9 y los 12 años. 12. Hable a sus hijos de la sexualidad saludable, ya que ellos pueden encontrar en línea contenidos para adultos. 13. Elija una página adecuada para sus hijos como “página de inicio”. Arme una lista de sitios favoritos. 14. Las reglas acerca del uso de internet deben acordarse, no imponerse. 15. Hable con sus hijos de sus amigos y actividades en línea del mismo modo que de otra actividad del mundo real en la que empiezan a conocer personas nuevas. 16. Enseñe a sus hijos a tener un comportamiento en línea responsable y ético, predicando con el ejemplo. El Instituto Superior de Estudios para la Familia “Juan Pablo II” ofrece los programas de Licenciatura y Maestría en Ciencias de la Familia (presencial y en línea), la Maestría en Psicoterapia de Pareja y otros programas de diplomados y masters. Tiene sedes en las ciudades de México, Guadalajara, Monterrey, Mérida y Oaxaca. Informes: 55 53 28 80 80. www.isef.edu.mx 17. Comunique a sus hijos que usted estará al tanto de sus actividades en línea. G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 37 ARTÍCULO DE FONDO Por Mtra. Tamara Kolangui N. Directora de la Cátedra Shimón Peres por la Paz, Universidad Anáhuac LA EDUCACIÓN PARA LA PAZ Foto: Image Bank La escuela y la educación constituyen un ámbito de intervención fundamental para generar conciencia social y, por ende, los fundamentos para la paz 38 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C Educación y paz: una relación funcional Camino hacia la paz Para conseguir una sociedad en paz, tenemos la inteligencia que nos permitiría comprender y reflexionar sobre la realidad que nos rodea, además de comunicarnos, asociarnos y utilizar la libertad para crear y construir una sociedad mejor. Ante este panorama, debemos empezar por comunicarnos en aras de lograr una comunicación para la paz, y uno de los medios más importantes para alcanzar este fin es la educación. En la escuela, el individuo encuentra una institución comunitaria que le brinda herramientas para poder convivir de manera pacífica y civilizada con el prójimo. Hacia una cultura de paz La visión actual de una cultura de paz supone la forma de convivencia sociocultural caracterizada por la vivencia de los derechos humanos, el desarrollo sustentable y humano, la justicia, el respeto a las diferencias, la democracia, el establecimiento de nuevas relaciones con la naturaleza, la superación de la pobreza y la solidaridad en las relaciones humanas, que vincule estrecha- mente componentes universales y nacionales. Es importante subrayar que la cultura de paz no es sinónimo de homogeneización social, ni de desaparición de diferencias y conflictos; se trata, más bien, de difundir una cultura de las diferencias, de la tolerancia, la negociación, la concertación y el diálogo. Guía para educar hacia la paz Educar es señalar el camino que deberán seguir los líderes del mañana. Si educamos para la paz, su actuar estará siempre encaminado a la cordialidad y a la resolución de conflictos, no a la adversidad ni a la violencia. La cultura de paz se crea por medio de la educación, la ciencia y la cultura, y se construye sobre la base de la solidaridad humana. Para educar —y promover este concepto de paz— hay varias líneas de acción que debemos tener en cuenta: 1) La individual: supone interiorizar una ética personal. 2) La social: aspira a desarrollar una ética en las relaciones interpersonales, en la familia, la escuela, los centros de trabajo, los lugares públicos; todo sobre la base de la solidaridad humana, el respeto a las diferencias y la tolerancia. 3) La nacional: entender la situación del país en el que vivo y aprender a contribuir a la paz y a construirla en todos los campos. 4) La internacional: comprender de modo reflexivo y crítico los problemas del mundo contemporáneo. Este objetivo se alcanzará en la medida en que estemos adecuadamente informados de la situación mundial. > Educar para la paz significa educar en valores como justicia, cooperación, solidaridad, desarrollo de la autonomía personal y en la toma de decisiones. Asimismo, se educa para cuestionar aquellos valores que son antitéticos a la cultura de la paz, como la discriminación, la intolerancia, el etnocentrismo, el conformismo, la falta de solidaridad. > Esta educación también supone un proceso de socialización del individuo en torno de valores que alienten el cambio social y personal de manera positiva para la sociedad, que favorezcan la aceptación y comprensión del otro. El educador para la paz… > Visualiza las diferencias existentes. > Valora los conflictos como situaciones de aprendizaje. > Elabora estrategias conjuntas para solucionar conflictos que se plantean en el aula. > Destierra estereotipos. > Sabe escuchar y resolver situaciones desde un punto de vista distinto al suyo. > Respeta acuerdos elaborados entre pares. > Emplea la mediación para la resolución de conflictos emergentes. Foto: Image Bank L a cultura de paz supone una convivencia sociocultural que comprenda los derechos humanos, la superación de la pobreza, el desarrollo sustentable, la tolerancia y, sobre todo, una cultura de las diferencias. El anhelo de paz en los seres humanos es tan antiguo como su propia existencia, matizada ésta por diversos conflictos con el medio natural y social que los rodea. Sin embargo, la evolución de la humanidad no puede explicarse sin guerras y conflictos. Cotidianamente vemos cómo se ponen en juego alternativas personales para resolver problemas mediante la violencia y la imposición. Sabemos que cuando un poder se impone a otro por medio de la fuerza, ese poder está predispuesto a perderse, a causa del mismo sistema: por la fuerza. Llegamos a aceptar que la fuerza es el último recurso, o al menos habitual, para hacer valer la razón, y tal vez no nos damos cuenta de que en nombre de la razón y la verdad estamos construyendo una sociedad violenta y en permanente amenaza. La educación para la paz como un proceso educativo continuo y permanente, fundamentado en los conceptos de paz positiva y proyectado hacia la resolución de conflictos: G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 39 Beneficios de la inversión educativa > 10% en promedio es el aumento del ingreso individual por cada año de escolaridad, en el mundo. > Reduce considerablemente la vulnerabilidad de las mujeres a las enfermedades. > Las mujeres con mayor educación tienen bebés más sanos, con menor mortalidad infantil. > Es fundamental para el fomento de las sociedades democráticas. > Es clave para construir una fuerza laboral altamente calificada y flexible, que es la base de una economía dinámica y competitiva en el mundo globalizado. > Es crucial para crear, aplicar y difundir conocimientos, y con ello fomentar las perspectivas de innovación de un país, sus ventajas comparativas y la entrada de inversión extranjera. EDUCACIÓN + LECTURA ➝ RAZONAMIENTO DECISIONES ➝ MAYOR PRODUCTIVIDAD FOMENTO DE VALORES 40 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 10% en promedio es el aumento del ingreso individual por cada año de escolaridad, en el mundo El gran obstáculo Para lograr una educación para la paz se debe concebir una estrategia didáctica apoyada en modelos que favorezcan el diálogo, la participación, la reflexión y la acción concreta para la transformación del entorno, a partir de la identificación de los problemas que es necesario afrontar. Aquí es donde entra uno de los grandes obstáculos: el acceso a la educación. De acuerdo con la Evaluación de la Educación para Todos, por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), éstos son algunos datos que nos muestran el panorama actual: > Ni la tercera parte de los más de 800 millones de niños menores de seis años en el mundo reciben algún tipo de educación. > Una población infantil de unos 113 millones (60% son niñas) no tiene acceso a la enseñanza primaria. > 880 millones de adultos en el mundo son analfabetos. Estas cifras representan una afrenta a la dignidad humana y la negación del derecho a la educación. Constituyen un obstáculo enorme para eliminar la pobreza, lograr el desarrollo sostenible y, por consiguiente, la paz. Prácticamente todos los países del mundo han ratificado la Convención de las Naciones Unidas sobre los Derechos del Niño y, por consiguiente, han aceptado la obligación de garantizar a todos los niños el derecho a la educación básica. Se han desarrollado gradualmente la educación no formal y la capacitación práctica. Si bien el índice de analfabetismo sigue teniendo proporciones inaceptables, se han logrado algunos avances. Gracias a una mejor educación, las parejas han podido decidir con conocimiento de causa el número de hijos que deseaban. El Programa Educación para todos > Es un esfuerzo internacional destinado a ofrecer a todos los niños del mundo en desarrollo educación escolar primaria completa, gratuita y obligatoria de buena calidad. > Se trabaja fuertemente con los países y asociados del mundo para trazar el camino que lleve a alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio, relacionados con la educación antes de 2015. > Ha estado comprometido con la implementación de la iniciativa Vía Rápida, la cual busca acelerar el cumplimiento del objetivo de desarrollo de la educación. ¿Por qué invertir en educación? El apoyo que presta el Banco Mundial en materia de educación persigue dos propósitos: ayudar a los países a conseguir educación primaria universal y, al mismo tiempo, ayudarlos a instalar las destrezas flexibles y de alto nivel necesarias para competir en los mercados mundiales de hoy, motivados por el conocimiento, en lo que se conoce como Educación para la Economía del Conocimiento. La educación de buena calidad es una de las medidas más poderosas para disminuir la pobreza y la desigualdad y para promover el crecimiento económico sostenible. La inversión en educación tiene muchos beneficios para los individuos, la sociedad y el mundo en general. La educación es el principio, el trayecto y el final del camino hacia un mundo de convivencia pacífica. Sin la formación de individuos con conocimiento y con valores morales es imposible pensar en sociedades y países que convivan en paz. ➝ COMUNICACIÓN ➝ MEJOR TOMA DE ➝ INGRESOS ➝ MAYOR CALIDAD DE VIDA➝ = PAZ G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 41 EL CASO Por José Luis Flores Rojas Editor revista Generación Anáhuac TABASCO LA TERRIBLE INUNDACIÓN ¿Qué hicieron nuestras universidades? Altius, Unired, Unidos por ellos y la Red de Universidades Anáhuac actuaron en favor de los hermanos tabasqueños México Norte. Como parte de la cooperación de la comunidad Anáhuac, cada escuela y facultad recaudó un elemento en particular de la canasta básica. La Universidad Anáhuac México Norte está encargada de la logística para facilitar el envío y recepción de víveres en la organización de la Unired (Red Universitaria para la Prevención y Atención de Desastres conformada por 165 universidades de todo el país). Universidad del Mayab. La Universidad actúa permanentemente de manera proactiva y preventiva ante los fenómenos naturales y siempre antes de que suceda cualquier fenómeno natural con el único objetivo de ayudar directamente. El jueves posterior a la tragedia se enviaron 60 toneladas. La Universidad del Mayab ha atendido a la petición de ayuda emocional de las personas daminificadas, entre su solicitudes de entretenimiento están la música, los juegos, el cine, etc., sobretodo para los más pequeños. Oaxaca. A cada una de las 9 carreras que se imparten en la Anáhuac Oaxaca se le asignó recaudar un producto en particular. Además, los trabajadores de la universidad donaron un día de su nómina para comprar medicamentos y enviarlos a Tabasco. Las instalaciones de la Universidad Anáhuac Oaxaca fungieron como centro de acopio para todo el estado. 42 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C T abasco vive la peor tragedia de su historia. Las inundaciones provocadas por el desbordamiento de los ríos afectaron 15 de los 17 municipios del estado y han dejado a más de un millón de personas damnificadas. Frente a esta catástrofe, se necesita, más que nunca, de una movilización masiva de ayuda. Hace dos años, una gran parte de nuestra familia universitaria volcó toda su ayuda en Cancún, tras el paso de los huracanes Stan y Wilma, un esfuerzo que reflejaba no sólo una entrega de despensas o de donativos, sino algo más importante: una entrega del corazón. Así lo reflejó entonces el obispo de Quintana Roo, Monseñor Pedro Pa- blo Elizondo, L.C., cuando dijo que: “Después del huracán de la destrucción vino el huracán de la solidaridad”. Entre todos vamos a hacer que se forme una “auténtica inundación de solidaridad y de amor” para que llegue al estado de Tabasco. Esta vez, no basta que seamos muchos o que seamos una mayoría… tenemos que ser todos. La Red de Universidades Anáhuac, Fundación Altius, Unidos por ellos y la Unired (Red Universitaria para la Prevención y Atención de Desastres) se unieron para trabajar en conjunto en el apoyo de nuestros hermanos tabasqueños. Se instalaron centros de acopio en las universidades y la ayuda humanitaria de toda la sociedad universitaria se hizo llegar, con el transporte brindado por Unidos por ellos y de la misma comunidad gratuitamente. Finalmente, Acción Social de la Universidad Anáhuac (ASUA) instaló un Centro de Acopio en Tabasco, al que la Red de Universidades Anáhuac enviará lo recolectado en sus campus. Hasta el momento, se han enviado 175 toneladas de ayuda y se mandarán 155 toneladas más que han sido recolectadas en las universidades. Unidos por ellos Entrevista al Dr. Roberto Delgado Gallart Coordinador general acopio para recibir donaciones en especie, como es el caso de la Anáhuac. En términos de dinero, a la fecha (noviembre 15) hemos reunido casi 8,000,000 de dólares en donaciones recibidas en nuestras cuentas bancarias y/o vía los teléfonos 01-900 con cargo al recibo telefónico, sin incluir las aportaciones que los miembros de Unidos por ellos vayan a efectuar en los meses venideros, ya sea en efectivo o en trabajo. Sé que suena a muchísimo dinero, pero cuando consideras que más de la mitad de la población de Tabasco resultó damnificada, comprendes que nos falta un enorme capital por reunir, si queremos lograr algo similar a lo que hicimos después de Stan y Wilma. ¿Qué está haciendo Unidos por ellos por los damnificados de Tabasco y Chiapas? Unidos por ellos divide sus acciones en dos grandes fases: la ayuda inmediata, y las actividades y programas de reconstrucción, rehabilitación y/o reubicación de viviendas y comunidades. Estamos en la primera fase, la de la ayuda inmediata, hasta el momento hemos enviado más de 500 toneladas de ayuda y tenemos 300 toneladas más listas para ser enviadas a las zonas afectadas, lo que hace de Unidos por ellos, en términos de volumen, la organización no gubernamental que más ayuda ha enviado a las zonas afectadas, precedida únicamente por la Cruz Roja Mexicana, con la cual trabajamos en coordinación. Para lograrlo, se lanzó una campaña de comunicación en televisión, radio, prensa, Internet, metro, parabuses, etcétera, con el fin de motivar la participación y apoyo de mexicanos y extranjeros, además de que se abrieron cuentas bancarias en México y el extranjero para recibir aportaciones en efectivo, por no mencionar los centros de Fundación Altius Esta organización envió, como primera acción, cuatro unidades de Telemedicina a una de las zonas afectadas por las inundaciones, específicamente Villahermosa. Una de las camionetas ya estaba ahí y tres más fueron trasladadas el martes 13 de noviembre a la misma zona. Cada Unidad Médica cuenta con un consultor móvil, ultrasonido, electrocardiograma, medicamentos e insumos necesarios para consulta, un médico y un chofer y, por supuesto, la característica propia de Telemedicina: el equipo satelital que permite dar interconsultas de especialidad y comunicación con nuestras clínicas y sedes centrales. Se IEST. Se han enviado más de 3 toneladas de ayuda al estado de Tabasco, y se cuenta con 20 voluntarios diarios que empacan y organizan todos los víveres. La empresa Vallen, proveedora de seguridad, se ha solidarizado también con esta causa poniendo a disposición del IEST un trailer que trasladó la primera aportación al megacentro de acopio de la Unired en Tabasco. México Sur. Se suspendieron clases y labores para que toda la comunidad (directivos, alumnos, profesores y personal administrativo) se centrara en una sola tarea: ayudar a Tabasco. Se llevaron a cabo labores de “boteo” por toda la ciudad, recopilación de despensas, recaudación de fondos intercambiables por paquetes de alimentos o sanitarios y, lo que es más importante, una enorme sensibilización personal y social para con nuestros hermanos afectados. El fruto: más de 400,000 pesos recaudados y más de 20 toneladas de alimentos, agua, medicinas y cobijas. Cancún. El centro de acopio en Cancún fue abierto el lunes 5 de noviembre; en total, se sumaron 27 alumnos, quienes llevaron a cabo diferentes actividades. El área de Comunicación Institucional dio aviso a los medios de comunicación de la ciudad sobre la colecta en tiendas de autoservicio, la recolección de despensas en colegios como el Instituto Cumbres, Colegio San José, UNID y Universidad del Caribe y el transporte y donativos de empresas como Sport City y Deportes Martí. han brindado más de 500 consultas y realizado alrededor de 100 estudios generales, atendiendo a más de 1,400 pacientes. Claro que a esta cruzada por nuestros hermanos de Tabasco Fundación Altius no va sola: se han recibido donativos de medicinas de Pfizer, Collins, Orden de Malta, Boehringer Ingelheim Prometo, y particulares, con los que se planea apoyar a más de 9 mil pacientes en un mes. www.altius.org/tabasco Xalapa. “Un camión de la Universidad salió a la media noche del jueves 15 de noviembre, sin costo, para los que se “pusieran la camiseta” de brigadistas por tres días. En el transcurso, se observaban cualquier cantidad de camiones de todo tipo y de todos lados del país te acompañaban en el trayecto. La necesidad es inmensa. La ayuda de la Red de Universidades Anáhuac se concentra frente a nuestros ojos y seremos los partícipes de hacer que los víveres lleguen a las comunidades. Miembros del Movimiento Regnum Christi, autoridades del Colegio Kilimanjaro y voluntarios de la Anáhuac Puebla, Universidad del Mayab y la Anáhuac Xalapa trabajan en equipo, detonando el Liderazgo de Acción Positiva”. Testimonio de Juan Bosco Pérez Acasuso, alumno de Administración Turística La Universidad Anáhuac Xalapa seguirá recolectando juguetes para llevarlos en la época de navidad y, junto con el apostolado Dr. Sonrisa, aportar un poco de alegría a los niños. Puebla. Fueron 25 personas, entre alumnos y personal administrativo de la Universidad, en alianza con la Unired y Unidos por ellos, quienes entregaron personalmente 8 toneladas de ayuda recabada durante su campaña de acopio. Los brigadistas prepararon más de mil despensas en el centro de acopio y que visitaron 10 comunidades. Como producto de esta experiencia, la Universidad anunció la conformación de Acción Social Universidad Anáhuac (ASUA). Nota: las cifras y datos aquí mostrados fueron recabados hasta el cierre de esta edición. G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 43 LA ENTREVISTA Por Mtra. Florángely Herrera Baas Directora de Comunicación Institucional de la Universidad del Mayab DULCE MARÍA PALOMA RIVES ROBLES Secretaria de Turismo del estado de Tabasco Comunicación Generación ´93 Valores en el campo político “Hay dos opciones en las pruebas de la vida: derrotarse o mantenerse de pie y con mayor fuerza que antes; nuestro estado, nuestra gente, decidió lo segundo” E ntrevistada en el marco de la inundación sufrida por el estado de Tabasco en el mes de noviembre, donde la cifra de afectados ascendió a más de un millón de personas, quienes se quedaron sin hogar, sin pertenencias y algunos de ellos sin familiares, nuestra egresada nos da su testimonio como servidora pública, como ciudadana, pero sobre todo como madre de familia. Para mí Tabasco es mi hogar, son mis raíces y también mi oportunidad de servir socialmente hoy como secretaria de Turismo, pero antes y ahora, como ciudadana amante de su tierra y de su gente. Vivir un desastre natural como el que recientemente padecimos los tabasqueños es una experiencia dolorosa, pero a la vez fortalecedora, puesto que hoy somos más fuertes y con una capacidad mayor de enfrentar las adversidades y prever las futuras contingencias. Es también una oportunidad de capitalizar todo lo recibido de muchas instituciones públicas y privadas y de la sociedad civil en beneficio de los Foto: AFP Fortaleza en Tabasco 44 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C más desprotegidos, quienes han podido constatar la solidaridad, unidad y bondad del pueblo mexicano. En días pasados los ojos del mundo estuvieron puestos en Tabasco para apoyarlo; mañana, nuestro estado será reconocido como un destino turístico renovado y fuerte, reconocido por su potencial, y ése es el principio motor de mi gestión en la Secretaría de Turismo. Aquí se ha conformado un equipo de especialistas que me asesore en el desarrollo de un plan de promoción turística después de un evento como el que padecimos; dichos especialistas cuentan con una vasta experiencia, pues lograron levantar Cancún después del embate del más reciente huracán que padeció. Trabajamos en tres principales líneas: la priori- El deseo de hacer algo por mi país, la inquietud de aportar profesionalmente mis conocimientos en favor del turismo de la tierra que me vio nacer y la oportunidad de hacerlo con un equipo humano apegado a mis valores e ideales fueron los principales motivos que me hicieron aceptar la invitación para ocupar un puesto de tal responsabilidad. La lealtad a Dios y a mi proyecto de vida es lo que me mantiene firme en este camino, elegido por convicción y por el deseo de servir mediante un trabajo honesto. La familia es mi ser, es mi motor, mi centro, mi equilibrio, mi alimento, mi responsabilidad y un regalo de Dios; es la causa de lo que soy y, en consecuencia, tengo la responsabilidad de dar a mis hijos las herramientas necesarias para que cultiven el amor al prójimo. Mi consejo para las generaciones venideras es que vayan hacia las acciones que los acerquen a sus ideales y a conseguir los objetivos que se hayan trazado. Utilicen cada minuto como una oportunidad de evaluar el camino recorrido y, en caso de desvío, girar el timón. Mi formación académica se la debo a la Universidad del Mayab, a la Complutense de Madrid y al Instituto Internacional de Protocolo de España, donde cursé un Master en Comunicación y Gestión Política y otro en Protocolo, respectivamente; pero, en definitiva, parte de mi formación espiritual y lo que soy actualmente como ser humano sólo se lo debo a mi alma máter y al Movimiento Regnum Christi, a los cuales agradezco enormemente las oportunidades que me han dado para servirles y servir. taria es la reconstrucción y el apoyo a pequeñas y medianas empresas del sector; la segunda, dotar de infraestructura turística al estado, y, por último, un plan de promoción, comunicación y marketing con apoyo del Consejo de Promoción Turística de México para reposicionar a Tabasco como destino turístico y mantener informada a la sociedad actual de los avances en la reconstrucción del mismo. Lo más impresionante de esto es que hay gente damnificada que lo ha perdido todo; se tiene que trabajar en la reconstrucción. Testimonios como los que escuchamos a diario son los que me impulsan a seguir trabajando arduamente. LIDERAZGO ACADÉMICO INTERNACIONAL MÉXICO SUR ENTREGAN MEDALLAS Y PREMIOS AL LIDERAZGO 2007 La Universidad Anáhuac México Sur entregó el pasado 28 de septiembre las medallas y premios al Liderazgo Anáhuac 2007. Los galardonados fueron el profesor Rafael Hernández Arizti y Francisco Reyes Carlín, ambos con la Medalla al Liderazgo Anáhuac, así como los alumnos Adrián Rojo de la Vega, por su liderazgo académico; Melissa Torres, por su liderazgo en valores humanos, y Moisés Maislín, por su liderazgo en compromiso social. La ceremonia estuvo cargada de emotividad y fue presidida por el ingeniero Carlos Fernández, director general de Grupo Modelo. Los galardonados Francisco Reyes Carlín, Adrián Rojo de la Vega, Rafael Hernández Arizti, Melissa Torres Sandoval y Moisés Maislín Mendoza con el rector Javier Vargas y el director de Grupo Modelo, Carlos Fernández MAYAB LA ESCUELA DE MEDICINA ES MIEMBRO DE LA ECFMG Alumnos de la UAMN con el presidente de México MÉXICO NORTE PARTICIPAN ALUMNOS DE COMUNICACIÓN EN 300 LÍDERES MEXICANOS Como parte del convenio que la Universidad Anáhuac firmó con la revista Líderes Mexicanos, 25 alumnos de la materia Organización y producción de eventos especiales, de la Escuela de Comunicación, formaron parte del staff organizador del encuentro 300 Líderes Mexicanos. El acto convocó a los personajes más destacados de la política, la cultura y el mundo empresarial de México, y la ceremonia fue presidida por el presidente de la República, Lic. Felipe Calderón Hinojosa. Coordinados por la Dra. Sai Irene Sánchez, catedrática de dicha asignatura, los estudiantes colaboraron en la logística, producción y atención a invitados especiales y a medios de comunicación. El primer mandatario saludó a cada uno de los alumnos y los felicitó por los logros obtenidos. Asimismo, el gobernador del Estado de México, Lic. Enrique Peña Nieto, convivió con los alumnos de la Universidad Anáhuac platicando anécdotas. 48 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C A partir de ahora los egresados de la Escuela de Medicina de la Universidad del Mayab contarán con más y mejores oportunidades profesionales y laborales, no sólo en territorio mexicano, sino también en el extranjero. Esto gracias a que dicha escuela pertenece ya a la Examination Commission for Foreing Medical Graduates (ECFMG). Dicho logro es resultado del contacto y la correspondencia permanente del director de la Escuela, Dr. Fernando Arana Padrón, quien actuará como coordinador en el portal de dicha comisión. El ECFMG es el organismo que evalúa, mediante exámenes de conocimiento y competencias teóricoprácticas, a todos aquellos médicos titulados de universidades extranjeras que, como México, tienen aspirantes a efectuar estudios (residencias) médicos de posgrado en los Estados Unidos. Estudiantes de médico cirujano La Mtra. Fernanda César Arnaiz recibiendo el reconocimiento PUEBLA OBTIENE CATEDRÁTICA 2O. LUGAR DEL RECONOCIMIENTO NACIONAL SECTUR La Mtra. Fernanda César Arnaiz, catedrática de la Universidad Anáhuac Puebla en la Escuela de Negocios, obtuvo el segundo lugar en categoría de Maestría con la investigación denominada “Ciudades turísticas: desarrollo e imaginarios. Careyes y Nuevo Vallarta”, dentro del concurso organizado por la Secretaría de Turismo. Esta dependencia creó el Reconocimiento Nacional Sectur con el objetivo de fomentar la calidad de la investigación por medio del reconocimiento institucional y público de aquellos estudios que contribuyan al desarrollo científico en temas turísticos y que constituyan potencialmente innovaciones e impacto en los terrenos económico, social, medioambiental y cultural de México. Después de un proceso de dictamen académico, el jurado calificador público y empresarial eligió los trabajos ganadores en las categorías Tesis de Licenciatura y Tesis de Maestría. LIDERAZGO ACADÉMICO INTERNACIONAL MAYAB 10 AÑOS DE NUEVOS LÍDERES DE ACCIÓN POSITIVA EN CAMPECHE PUEBLA SE INICIA EL PROGRAMA VÉRTICE CON EL PIE DERECHO El rector de la Universidad Anáhuac Puebla, Lic. Gabriel Aguilar Mendívil, dio la bienvenida a los integrantes de Vértice Anáhuac Puebla. Cabe recordar que el objetivo de Vértice es brindar un programa de formación y atención especial a 25 alumnos, con el fin de que aprendan a razonar con rigor y desarrollen al máximo todas sus capacidades y su potencial de liderazgo. El rector manifestó a los integrantes de Vértice la importancia de una formación integral, teniendo como premisa fundamental el servicio a los demás. “La actitud de servicio desinteresado a los demás es fruto de una conciencia clara de haber recibido todo de Dios y de su compromiso por hacer rendir al máximo, como Mtro. Kurt Groenewold con integrantes del programa de liderazgo Vértice Anáhuac Puebla buenos administradores, los talentos recibidos gratuitamente.” Los integrantes del programa contaron con la presencia del Mtro. Kurt Groenewold Pérez, director de Comunicación Institucional de la Universidad Anáhuac México Norte, quien impartió la conferencia “Liderazgo de Acción Positiva”. Vértice es un programa de excelencia académica y humana que busca la formación integral de los alumnos para que sean capaces de transformar la sociedad con su servicio. A 10 años de haber iniciado los programas de posgrado de la Universidad en el estado de Campeche, 23 nuevos profesionales de la 1a. generación de la Maestría en Gestión de Tecnología de Información y de la 2a. generación de la Maestría en Derecho Empresarial se integran a la fuerza laboral del estado con mayores herramientas teóricas y prácticas que les permitirán contribuir a la productividad y el desarrollo que actualmente se viven en la entidad. Los nuevos egresados recibieron de manos de autoridades universitarias y gubernamentales la documentación correspondiente que acredita que han cursado satisfactoriamente un posgrado. Previamente a la ceremonia académica, los nuevos egresados y sus familiares elevaron sus oraciones por un próspero futuro profesional en la celebración eucarística presidida por el P. José María Sabín Sabín, L.C., rector de la Universidad del Mayab, en la santa Catedral del estado de Campeche. Profesores de la universidad y nuevos integrantes del Sistema Nacional de Investigadores MÉXICO NORTE Egresados de la 2a. generación de la Maestría en Derecho Empresarial INGRESAN PROFESORES AL SNI Ocho profesores de la Universidad se integraron al Sistema Nacional de Investigadores (SNI), organismo que fortalece y desarrolla la investigación científica y tecnológica del país mediante estímulos y apoyos orientados a la formación, el desarrollo y la consolidación de científicos, tecnólogos y de recursos humanos de alto nivel. Ingresar a este sistema constituye un reconocimiento al incremento del saber en el área correspondiente. Consta de cuatro niveles: Candidato a Investigador Nacional, Investigador Nacional de Nivel 1, de Nivel 2 y de Nivel 3. Los criterios para ser ubicado en uno u otro nivel se basan sustancialmente en la producción científica y tecnológica de los investigadores. Los nuevos integrantes del SNI son: La Dra. María Estela Ayllón González, el Dr. Carlos Germán Cabrera Beck, el Dr. José Damián Carrillo Ruiz, la Dra. Angélica Josefina Laurent Pavón, el Dr. Abraham Nosnik Ostrowiak, la Dra. Sara Pérez Kasparian y la Dra. Eréndira Salgado Ledesma fueron nombrados Investigadores Nacionales Nivel 1, mientras que el Dr. Arturo Erdely Ruiz entró como Candidato a Investigador Nacional. 50 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C PUEBLA PARTICIPA CATEDRÁTICA EN EL CONGRESO DE EUROLOGO 2007 Una catedrática de la Universidad Anáhuac Puebla, la Dra. Enís Castellanos Sánchez, participó en el Congreso Eurologo 2007, en Bratislava, Eslovaquia, con la conferencia plenaria titulada “El uso del método trascendental para ayudar a los alumnos a aprender con Logo” (The use of the transcendental method for helping students to learn with Logo). Su investigación propone el uso del método trascendental descubierto por B. Lonergan para asegurar que el proceso de enseñanza-aprendizaje se dé en forma adecuada en los estudiantes, durante la programación con Logo, y obtener así un aprendizaje significativo. Antes de esta actividad, las ponencias son evaluadas por un Comité Científico Internacional, y ya en su desarrollo se cuenta con participaciones de grandes personalidades de todas partes del mundo, como la del Dr. Wally Feurzeig (director científico de Tecnología Educativa de BBN Systems and Technology Corporation). La doctora Castellanos sometió a concurso varias de las actividades educativas que ha diseñado con el lenguaje de programación Logo, y obtuvo el primer lugar, otorgado por el comité científico y por los votos on-line. Ésta es la tercera vez que la investigadora participa en esas actividades, ya que colaboró activamente en Eurologo 2003, efectuado en Oporto, Portugal, y dos años después en Varsovia, Polonia. El primer congreso de Eurologo se llevó a cabo en 1987 en la ciudad de Dublín. Desde entonces, destacados investigadores, comprometidos con la innovación educativa, se reúnen cada dos años, siempre en el continente europeo. Su finalidad es compartir los avances que continuamente se realizan en torno al estudio de las aplicaciones del lenguaje de programación Logo. LIDERAZGO ACADÉMICO INTERNACIONAL Elena Barrero, Enrique Rojas, el rector Javier Vargas, Francisco Reyes y Carlos Barber Rosita Becerril y Joanna Brito MÉXICO SUR MÉXICO SUR INICIA ACTIVIDADES LA ESCUELA DE PSICOLOGÍA EN 2008 ALUMNAS DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA GANAN PREMIO EN INVESTIGACIÓN La Universidad presentó el pasado 18 de septiembre en el hotel Royal Pedregal su Escuela de Psicología, que comenzará sus clases en agosto de 2008. La presentación de la escuela tuvo lugar en el marco de la conferencia “Depresión: tristezas y esperanzas”, ofrecida por el reconocido doctor español Enrique Rojas. Así, esta institución complementa su oferta académica con una carrera muy demandada en la actualidad, con lo que se refuerzan las posibilidades de formación en el sur de la ciudad. La directora de la nueva escuela será la Mtra. Elena Barrero, a quien se podrá conocer mejor en próximos números. Rosita Fernanda Becerril y Joanna María Brito, alumnas de 4o. semestre de la Licenciatura en Administración Turística, ganaron el primero y segundo lugar, respectivamente, en el 4o. Premio a la Investigación Turística y Gastronómica de la Ciudad de México, organizado por la Secretaría de Turismo del Gobierno del D.F. Ambos proyectos contaron con la dirección del Mtro. Juan Francisco Núñez y la coordinación de la Mtra. Verónica España. ¡Muchas felicidades por este logro! Autoridades y académicos participaron en la presentación del libro Reporte Oaxaca El procurador Medina Mora y el Lic. Sodi, director de la Facultad de Derecho MÉXICO NORTE DICTA TITULAR DE LA PGR LA CÁTEDRA PRIMA DE LEYES La Facultad de Derecho dio inicio a sus actividades del semestre agosto-diciembre al celebrar la Cátedra Prima de Leyes, la cual estuvo a cargo del procurador general de la República (PGR), Lic. Eduardo Medina Mora Icaza. Durante su conferencia, el funcionario abordó el tema del papel del abogado en el desarrollo de las naciones, en especial de México, pues “ve al derecho y a la justicia como una forma de enfrentar la vida, de enfrentar el desafío y, sobre todo, de transformar la realidad social y su realidad inmediata”. El actual procurador también se ha desempeñado como secretario de Seguridad Pública (SSP) y director general del Centro de Investigación y Seguridad Nacional (Cisen). OAXACA PRESENTAN LIBRO SOBRE SEGURIDAD CIUDADANA Y JUSTICIA PENAL La Escuela de Derecho, en coordinación con el Centro de Investigación para el Desarrollo, A.C., presentaron el libro Reporte Oaxaca: estudios sobre reformas penales comparadas, de Rubén Vasconcelos Méndez, doctor en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid y catedrático del área de Derecho Constitucional de esta Universidad. El autor analiza causas, dimensiones y tendencias del fenómeno delictivo en la entidad, 52 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C así como lo concerniente a la justicia penal y seguridad ciudadana. La obra presenta un exhaustivo análisis en el que se diagnostican y describen las reformas recientes en el sistema penal de Oaxaca y se aborda la iniciativa de reformas que actualmente se plantean en querella ciudadana. Sin duda, se trata de una importante aportación editorial al debate jurídico en Oaxaca. El Ing. Gabriel Gurméndez con alumnos de la Escuela de Turismo CANCÚN IMPARTE CONFERENCIA EL DIRECTOR DEL AEROPUERTO DE CANCÚN Como parte del ciclo de conferencias denominado “Plática con el experto”, la Sociedad de Alumnos de la Escuela de Turismo invitó al Ing. Gabriel Gurméndez, director general del Aeropuerto Internacional de Cancún, a impartir una conferencia sobre la proyección y el funcionamiento del aeropuerto más importante de América Latina. El objetivo de este acto es acercar a los alumnos a figuras destacadas de la localidad. El Ing. Gurméndez ofreció una exposición detallada y muy precisa, y amablemente contestó a todas las preguntas de los alumnos, dejando ver su interés por el aprendizaje de los universitarios. LIDERAZGO EN COMPROMISO SOCIAL El festival fue un éxito de afluencia MÉXICO SUR EXITOSO 2O. FESTIVAL OCTUBRE ANÁHUAC: ABRIENDO ESPACIOS POR LA CULTURA Ministro Keiichiro Morishita y el Dr. Cristian Nazer MÉXICO NORTE PRESENTAN LA EXPOSICIÓN ENCIENDE UNA VELA: EL DIARIO DE SOLLY GANOR La Cátedra Shimón Peres por la Paz, junto con la Escuela de Relaciones Internacionales y el Museo Histórico Judío y del Holocausto “Tuvie Maizel”, presentan en el Vestíbulo del Centro de Arquitectura y Diseño (CAD) la muestra fotográfica Enciende una vela: el diario de Solly Ganor, exposición que relata la vida de cuatro personas durante la Segunda Guerra Mundial: Solly Ganor, sobreviviente del gueto de Kovno, en Lituania; George Kadish, un fotógrafo judío que capturó en imágenes clandestinas la vida cotidiana en Kovno; Chiune Sugihara y Jan Zwartendijk, diplomáticos japonés y holandés, respectivamente, quienes ayudaron a salvar a más de 6,000 personas mediante la expedición de visas. En la inauguración estuvieron presentes el ministro de la Embajada de Japón, Sr. Keiichiro Morishita; el Dr. Cristian Nazer, director general académico; la Mtra. Tamara Kolangui, directora de la Cátedra Shimón Peres por la Paz; el Mtro. Jorge Alemán, coordinador general de la Escuela de Relaciones Internacionales; el Mtro. Ricardo Salas, director de la Escuela de Diseño, y la Lic. Maribel Lozano, directora de Relaciones Académicas. 54 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C La Universidad Anáhuac México Sur presentó por segundo año consecutivo el “Festival Octubre Anáhuac: abriendo espacios por la cultura”, que del 4 al 27 de octubre ofreció en Plaza Loreto diversas actividades culturales para todos los públicos en ámbitos como la gastronomía, la música, el diseño, la comunicación, la arquitectura y el teatro. El festival fue un éxito de afluencia y cumplió su objetivo de abrir espacios para la cultura a la sociedad, uno de los fundamentos clave de la Red de Universidades Anáhuac. Mtro. Jorge Alberto Hidalgo Toledo CANCÚN QUERÉTARO FUNDAN EL PRIMER CONSEJO ESTUDIANTIL DE PREVENCIÓN CONTRA LAS ADICCIONES La misión de la Universidad Anáhuac Querétaro se concentra en la formación de personas íntegras que, por su profunda formación humana y moral, promuevan el desarrollo del hombre. Como una respuesta a esta iniciativa, la Universidad abrió sus puertas a la capacitación de sus maestros, en quienes recae la responsabilidad de formar a los alumnos. En esta ocasión no se ofrece capacitación en áreas técnicas ni didácticas; se trata, más bien, de un Diplomado en Formación Católica, que facilitará el conocimiento de la doctrina y práctica del catolicismo de la Universidad mediante la historia, el arte y la literatura. Vale la pena mencionar que se cuenta con la participación del P. Rodolfo Ibarra, L.C., como maestro, lo cual enriquecerá el propósito planteado: la formación. El Mtro. Jorge Alberto Hidalgo Toledo, titular de la Cátedra FISAC-Anáhuac en Comunicación para Promover la Responsabilidad y la Sana Convivencia, visitó la Universidad Anáhuac Cancún para impartir una conferencia ante representantes de importantes preparatorias de la localidad, con la finalidad de ofrecer medidas eficaces para que los jóvenes frenen el consumo abusivo de las bebidas alcohólicas. Después de su plática, se aprovechó el entusiasmo de los asistentes para fundar el Primer Consejo Estudiantil de Prevención contra las Adicciones, modelo de acción y participación universitaria, que realizará diferentes actividades, tales como la promoción del portal de la cátedra dentro del campus, un rally por la ciudad y la estructuración de una brigada de prevención para informar acerca de los riesgos del abuso en el consumo de alcohol y los posibles accidentes derivados de ello. SE ABRE NUEVO DIPLOMADO EN FORMACIÓN CATÓLICA LIDERAZGO VALORES HUMANOS IEST RETO INTERNACIONAL UNIVERSITARIO Fotografía oficial del Comité Acreditador con autoridades universitarias MAYAB FACULTAD DE DERECHO EN PROCESO DE ACREDITACIÓN ANTE CONFEDE P. Jesús Caballero, P. José María Sabín Sabín, L.C., y la Mtra. Beatriz Cantón Mayín Con el objetivo de mantener su liderazgo académico y de calidad, la Facultad de Derecho recibió la visita del Comité Evaluador del Consejo Nacional para la Acreditación de la Educación Superior en Derecho, A.C. (Confede), como etapa final del proceso de acreditación ante dicho comité. Durante su visita, el equipo evaluador tuvo la oportunidad de conocer de cerca los procesos y la calidad académica del programa de Derecho, además de constatar por medio de directivos y administrativos la cultura de mejora continua que se vive en la institución. De ser acreditada, la Facultad de Derecho se convertiría en la primera institución de las del sureste en acreditar su programa educativo. MAYAB Alumnos que participan en el Reto Internacional Universitario INAUGURAN CENTRO DE ATENCIÓN Y SERVICIO EN PSICOLOGÍA, PSICOPEDAGOGÍA Y NUTRICIÓN Ayudar a la población con dificultades psicológicas, psicopedagógicas o nutricionales —además de aplicar éticamente lo aprendido en clase—, es el principal objetivo del nuevo Centro de Atención y Servicio en dichas áreas, que fue inaugurado en agosto pasado. La bendición fue impartida por el P. José María Sabín Sabín, L.C., rector de esta casa de estudios, en presencia de directivos, el claustro docente, alumnos e invitados de honor de las escuelas de Psicología y Nutrición. En su mensaje, el P. Sabín incitó a los estudiantes a sentir la clínica como su casa, a poner en práctica responsablemente lo aprendido en el aula, pero, sobre todo, a demostrar su integridad y liderazgo de acción positiva para con los casos atendidos. Después de la bendición, se ofreció un brindis en honor de los asistentes. Actualmente se ofrecen talleres y conferencias a la población en general sobre temas como un niño especial en la familia, disciplina con ternura, fomento de la autoestima, entre otros. Desde el pasado 1 de octubre un equipo de alumnos de la División de Ciencias Económico-Administrativas participa en el Reto Internacional Universitario, un concurso financiero por medio del simulador SIMDEF de Labsag. Los alumnos que concursan son: Ruth de la Cruz, presidenta de la Asociación de Alumnos de Administración; Geovany Ruiz, presidente de la Asociación de Alumnos de Mercadotecnia; Francisco Galeano, presidente de la Asociación de Alumnos de Contaduría; Guadalupe Gutiérrez, coordinadora del Despacho de Consultoría a Micronegocios, y Guillermo Guzmán, presidente del Comité Organizador del II Simposium Empresarial. Todos ellos son asesorados por el Lic. Eduardo Meléndez, director de la División de Ciencias Económico-Administrativas. PUEBLA COLABORAN ALUMNOS DE DERECHO EN MODELO DE LA ONU Tres alumnos de la Universidad Anáhuac Puebla —José Henaine Menéndez, Esteban Medina Rivera y Ricardo Serrano Osorio, estudiantes de la Licenciatura en Derecho— participaron en un Modelo de Naciones Unidas para analizar, discutir y proponer soluciones, junto con estudiantes de otras instituciones educativas del país, sobre el cambio climático, área crucial en las negociaciones de la ONU. El Modelo de Naciones Unidas tiene la finalidad de recrear un esquema de trabajo muy similar al del organismo internacional, ofreciendo un espacio de diálogo, reflexión y participación en diferentes temas a muchos jóvenes. En esta ocasión giró en torno del cambio climático y la importancia de tomar medidas para frenar el excesivo daño al planeta, producción de gases invernadero, el deshielo de los glaciares, la necesidad de diseñar ciudades ecológicas, el uso de biocombustibles, entre otros. El modelo implicó la participación de muchos jóvenes universitarios, quienes representaban a cada uno de los países que conforman la Asamblea General de la ONU, con un total de 192 delegaciones. Las discusiones se desarrollaron conforme al protocolo internacional, iniciando con discusiones en grupos y culminando con una sesión plenaria, en la que participaron todas las delegaciones y a partir de la cual se obtuvo un documento único que engloba las propuestas presentadas por cada grupo de trabajo. Este documento fue recibido por Arie Hoekman, representante del Fondo de Población de Naciones Unidas en nuestro país, con el compromiso de entregarlo en la sede de la ONU en Nueva York. Fue así como los jóvenes estudiantes de la Anáhuac Puebla tuvieron la oportunidad de colaborar en este importante esfuerzo de proteger nuestro planeta. G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 55 LIDERAZGO VALORES HUMANOS IEST CÓMO TRATAR A TU HIJO ADOLESCENTE Como parte de su visita, el titular de Gente Nueva convivió con el personal académico y administrativo de la Universidad CANCÚN VISITA TITULAR DE GENTE NUEVA A LA ANÁHUAC CANCÚN “Debemos tener en cuenta que la tragedia de la vida no está en no alcanzar una meta, sino en no tener una meta que alcanzar.“Éste fue uno de los mensajes que dejó Fernando Ariza entre los integrantes de la comunidad Anáhuac Cancún, al participar en el evento Ser Anáhuac. Como cada mes, este acto se organiza para escuchar a quienes comparten su testimonio y sus conocimientos del apostolado y entender a profundidad la necesidad que el mundo tiene de nuestra labor unida a la de los demás. Como director general de la fundación, explicó detalladamente las labores del organismo que preside, así como el trabajo que a diario se realiza por crear una corriente positiva de valores, comprometiendo a jóvenes líderes a colaborar con los sectores más vulnerables de la sociedad. Como parte de su visita, convivió con el personal académico y administrativo de la Universidad, así como con los estudiantes deseosos de conocer más acerca de él y de Gente Nueva. El Auditorio C.P. Jesús Rodríguez, de la Biblioteca del IEST, fue testigo del exitoso programa académico y formativo Escuela para padres, el cual presentó la interesante conferencia “Cómo tratar a tu hijo adolescente”. La expositora fue la Lic. Diana Ortiz Posselt, maestra del Departamento de Materias Sello, quien dialogó ampliamente con los padres de familia. Al final, fue apoyada por el Lic. José de Jesús Ortiz Cárdenas, quien colaboró respondiendo varias preguntas a los presentes. Lic. Diana Ortiz Posselt, expositora P. Luis Garza Medina, L.C., vicario general de la Legión de Cristo MÉXICO SUR VISITA EL P. LUIS GARZA LA UNIVERSIDAD El pasado miércoles 7 de noviembre la Anáhuac México Sur tuvo la fortuna de recibir la visita del P. Luis Garza Medina, L.C., vicario general de la Legión de Cristo, quien compartió con los directivos y académicos profundas reflexiones sobre el quehacer de la Universidad. Con sus palabras, el P. Luis Garza destacó la importante misión que tienen nuestras universidades en la sociedad actual y animó a seguir formando a personas íntegras que, con su ejemplo, irradien los valores que nos definen como una institución educativa católica de excelencia. Al finalizar la conferencia, firmó el Libro de Oro, en el que dejó un hermoso mensaje: “Con mi gratitud profunda por el esfuerzo, mi admiración por el talento y mi deseo de que sigan impulsando esta Universidad a lograr la misión de toda universidad católica, imploro de Dios las gracias sobre todos ustedes para conseguir estos cometidos”. MÉXICO SUR QUERÉTARO DISEÑAN JUEGO DE MESA PARA FOMENTAR VALORES FAMILIARES El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (Sedif) del estado de Querétaro organizó el primer concurso “Jugando en familia”, en el cual alumnos de la carrera de Negocios Internacionales obtuvieron el 2o. lugar con el diseño de un juego de mesa para fomentar y resaltar los valores de la familia. La Lic. Marcela Torres, presidenta del Patronato del Sedif, reconoció la participación de los alumnos de la Universidad en este concurso y otorgó, además, dos menciones honoríficas a equipos cuyo juego destacó por su diseño. 56 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C RECIBE LA CLAVADISTA PAOLA ESPINOSA EL PREMIO ÉLITE En el marco de “Excelencia Deportiva Anáhuac”, celebrado en esta Universidad, se otorgaron reconocimientos deportivos a los alumnos miembros del programa ÉLITE, quienes protagonizaron las competencias internacionales del pasado verano: Copa América de Futbol, Juegos Panamericanos y Universiada Mundial. Como punto culminante de la ceremonia, se hizo entrega del primer Premio ÉLITE que otorga la Anáhuac México Sur al alumno deportista más destacado del año en el mundo. En esta primera ocasión, muy merecidamente, la ganadora fue la clavadista Paola Espinosa, quien ha obtenido 11 medallas en competencias internacionales en 2007, y que además Paola Espinosa, orgullo del deporte mexicano hizo historia en los Juegos Panamericanos de Río de Janeiro, con tres oros y una plata, a más de haberse proclamado campeona mundial universitaria en Bangkok. El galardón fue una escultura creada por el reconocido artista mexicano Sergio Peraza, quien también estuvo presente y explicó el simbolismo de la misma. LIDERAZGO PROFESIONAL DE NUESTROS EGRESADOS XALAPA NUEVA PROGRAMACIÓN EN RADIO ANÁHUAC Con la finalidad de promover la imagen institucional de la Universidad Anáhuac Xalapa, así como de difundir las labores que realiza esta institución entre los públicos externos, Radio Anáhuac presentó su nueva barra de programación por internet, cuya transmisión está en línea desde el año 2005. Radio Anáhuac vincula el trabajo de producción creativa de profesores y alumnos de la Escuela de Comunicación y de este modo genera una oportunidad de desarrollo profesional para los estudiantes de la licenciatura. Visítala y escúchala en www.uax.edu.mx/ev2/1376.html OAXACA EGRESADA DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA INGRESA AL SERVICIO EXTERIOR MEXICANO Denisse Fato Aldeco en su nombramiento a manos de la SRE Denisse Fato Aldeco se incorporó oficialmente el 27 de octubre pasado a la embajada y residencia oficial de La Paz, Bolivia, para apoyar las labores y funciones que desempeñan las representaciones diplomáticas y consulares en la conducción de la política exterior del país. El Concurso Público General de Ingreso a la Rama Diplomático-Consular del Servicio Exterior Mexicano 2006-2007 implicó un largo proceso de selección en el que se realizaron exámenes de conocimientos, gramática e inglés, Bárbara Bonola, alumna de la Licenciatura en Administración Turística de la Universidad Anáhuac Xalapa XALAPA OBTIENE BÁRBARA BONOLA LUGAR 13 EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE TRIATLÓN 2007 Bárbara Bonola participó en el Mundial de Triatlón 2007 celebrado en Hamburgo, Alemania, el pasado 2 de septiembre consiguiendo el lugar número 13. Compitió en la categoría 20-24, en la cual recorrió 1.5 km de natación, 40 km de ciclismo y finalmente 10 km de carrera. Cabe destacar, en este mundial de triatlón, la participación de Israel Valerio, también estudiante de nuestra casa de estudios. Bárbara se ha dado cuenta de que “en cada entrenamiento o competencia, solo tú pones tus límites y nadie más influye si te crees capaz de lograr algo; en ocasiones es más grande el aspecto emocional, tu propia motivación y las metas que busques, que todo un largo entrenamiento de meses”. “El triatlón es un estilo de vida en el cual a veces se sacrifican momentos con la familia, salidas con amigos, fiestas, vacaciones, incluso el poder dedicar más tiempo al estudio, pero nunca imaginé el poder alcanzar metas tan grandes como la de ganar un campeonato nacional o tener la oportunidad de representar a mi país en el extranjero.” MAYAB APRUEBA EL SISTEMA NACIONAL DE INVESTIGADORES A DOCENTE DEL MAYAB El Dr. Francisco Barroso Tanoira es ahora miembro de nivel 1 en el Sistema Nacional de Investigadores del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), distinción otorgada nacionalmente en reconocimiento a su labor de producir conocimiento científico y tecnología, así como a la calidad y el prestigio de las contribuciones científicas realizadas y por realizar. El Dr. Barroso pertenece a la Facultad de Economía y Negocios, es ingeniero civil, maestro en Administración y Filosofía y doctor en Gestión de Recursos Humanos por la Pacific Western University; también es postulante de doctor en Administración: gestión socioeconómica, por la Universidad del Mayab. Ha impartido cursos y seminarios sobre ventas, servicio al cliente, mercadeo visual y mejora continua en México, Centro y Sudamérica. Cuenta con artículos publicados en revistas arbitradas y de divulgación, y es autor del primer libro de texto de la Universidad del Mayab titulado Trabajo en equipo, liderazgo y cambio organizacional. así como el examen psicométrico, y posteriormente entrevistas con funcionarios de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE). En el proceso participaron egresados de diferentes universidades de todo el país; quedaron 70 semifinalistas, y posteriormente 25 finalistas, de los cuales 14 fueron mujeres. “Me congratulo de saber que contamos con 25 nuevos miembros de primer nivel que sabrán representar con dignidad y sólidas bases a nuestro país en el exterior, así como defender decididamente los derechos de nuestros connacionales y los principios que sustentan la política exterior de México”, expresó la titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), embajadora Patricia Espinosa Castellano, en el discurso de protesta de Ley. Dr. Francisco Barroso Tanoira G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 57 UNIVERSITARIOS De izquierda a derecha: Marco Antonio Sosa Chiñas, Urbano Pérez Vázquez, Roberto Rubio Barnes, Alicia Cruz Velásquez, Pedro Elguea Véjar, Francisco Lecuona y Eduardo Murphy Arteaga MÉXICO NORTE HACE 30 AÑOS El l4 de agosto de 2007, la generación 1973 -1977 de la carrera de Ingenieros Mecánicos Electricistas de la Universidad Anáhuac se reunió en el hotel Hacienda La Venta en San Juan del Río, Querétaro. A la reunión asistió el 100% de los graduados. Fue una extraordinaria oportunidad de compartir lo que ha pasado en sus vidas después de salir de la Universidad Anáhuac hace treinta años. La vida los ha llevado por muy diferentes caminos, pero lo que sí hubo en común es que todos gozan de buena salud y tienen recuerdos muy gratos de su paso por la Universidad Anáhuac. OAXACA ORGANIZAN LA PRIMERA SEMANA VÉRTICE Entre las conferencias y paneles se contó con la presencia del Lic. Alfredo Chedraui, director de Inmobiliaria y Súper Che y representante de Tiendas Chedraui, así como del Lic. Juan Domingo Beckmann, director de Casa Cuervo, y del Dr. Jorge Villalobos, presidente ejecutivo del Centro Mexicano para la Filantropía, entre otras personalidades. Se llevaron a cabo otras actividades, como debates, concursos de fotografía, cartel y video, y exposiciones tanto de mercadotecnia como de proyectos del área de Ingeniería: bases de datos, ciencias básicas e industriales. Se realizó, además, la demostración de extinción de incendios; la muestra gastronómica de cocina oriental y de café lounge. 58 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C IEST 2o. TORNEO DE BOLICHE IEST 2007 El pasado 5 de octubre, en BOLITAM, se llevó a cabo el 2o. Torneo de Boliche IEST 2007, mismo que fue convocado por la Coordinación de Deportes, a cargo del Lic. Norberto López Alviso. En este torneo, que tuvo como finalidad la camaradería y la convivencia, participó un considerable número de alumnos y egresados. México Norte < México Sur < Mérida < Xalapa < Cancún < Oaxaca < Puebla < Querétaro < Tampico MÉXICO NORTE REENCUENTRO GENERAL 2007 El pasado 19 de octubre se celebró el reencuentro general de egresados Generación Anáhuac en la sala de exposiciones de la Universidad Anáhuac México Norte. Contamos con la asistencia de egresados de todas las carreras y generaciones. En un agradable ambiente donde recordaron su paso por la Universidad, tuvo lugar una deliciosa comida organizada por la coordinación de servicio a egresados del Departamento de Comunicación Institucional de la Universidad. Sentados, de izq. a der.: Manuel Tamayo, Jeannette Rotzinger, Beatriz Azuara, Martha Salomón De pie, de izq. a der.: Juan Langarica, Lalo Arnaldo, Leticia Linss, Guillermo Alonso, Víctoria Orejas y Manuel González De pie, de izq. a der.: Iván Amaya, Cristóbal Garrido, Silvia Pazos, Marianna Meléndez, Margarita Chico, Uri Jiménez Sentados, de izq. a der.: Ana María Menéndez, Ángel Hernández, Liz Balderas, Karla Campuzano y Mayalen Estopier De izq. a der.: Marco Antuñano, P. Jesús Quirce, L.C. Marianne Onofrietti Rodolfo Ovejas, Ángel Losada, Margara Hernández, Rodolfo Valdés, Jorge Tatto, Javier Mitrani, Enrique Estévez , Gullermo Estévez, Alberto Pérez y Francisco Palomo con el P. Jesús Quirce, L.C., rector de la Universidad G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C 59 UNIVERSITARIOS REENCUENTROS De izq. a der. Lic. Alfonso Muñoz, Ing Eduardo Zainos y Padre Octavio Acevedo L.C. Padre Octavio Acevedo con alumnas egresadas de la Lic. en Ciencias de la Familia ISEF APERTURA DE LOS FESTEJOS POR EL XV ANIVERSARIO DEL ISEF Alumnos, personal docente, administrativo y directivo del ISEF, se dieron cita para participar en la misa que presidió el P. Octavio Acevedo, L.C., (ex vicepresidente del Pontificio Instituto Juan Pablo II para Estudios sobre el Matrimonio y la Familia, sección mexicana) y que concelebró el P. Alfonso López, L.C. (actual vicepresidente del Pontificio Instituto Juan Pablo II para Estudios sobre el Matrimonio y la Familia, sección mexicana), en la capilla de la Universidad Anáhuac México Norte. Al término de la eucaristía, en el auditorio de posgrado se llevó a cabo la entrega de reconocimientos para el P. Octavio Acevedo, L.C., y el Lic. Alberto Castellanos (ex director del Pontificio Instituto Juan Pablo II para Estudios sobre el Matrimonio y la Familia, sección mexicana) por parte del P. Alfonso López, L.C., y del Ing. Eduardo Zainos (actual director del Pontificio Instituto Juan Pablo II para Estudios sobre el Matrimonio y la Familia, sección mexicana). Durante los diferentes discursos se destacó la importancia de continuar formando líderes capaces de influir positivamente en diferentes sectores sociales transmitiendo los valores de la persona, el matrimonio y la familia, tal como lo pensó nuestro fundador, el papa grande Juan Pablo II. Sentadas, de izq. a der.: Laura Untenberg (Relaciones Internacionales ´99); Mónica Bulnes de Lara (Psicología ´86); María José Labrador Blanes (Comunicación ´94); Lorena Garza Roche (Administración de Empresas ´84); Rocío Noriega Pinner (Derecho, UAMS ´93) De pie, de izq. a der.: Alejandro Violic (Economía ´83), Francisco Javier Castillo (Ingeniería ´92), Alfonso Lara López (Ingeniería Civil ´85), Cristian Nazer, presidente del Consejo Superior de la universidad Finis Terrae, Bernardo Pérez Ruiz Esparza (Ingeniería Industrial ´96), Juan Alberto Díaz Wiechers (Derecho ´89), Francisco Mathey Otero (Actuaría ´80), Diego de Robina Rabasa (Pedagogía ´86) De izq. a der. Diácono Jorge Reyes, Ing. Eduardo Zainos, Lic. Alfonso Muñoz y Gabriela González egresada de la 1a. generación de la Lic. en Ciencias de la Familia ¡REUNIÓN DE EGRESADOS EN CHILE! Mónica Bulnes P. (Psicología, ´86) XALAPA LA UNIVERSIDAD CELEBRA UN DÍA MUY MEXICANO La Universidad Anáhuac Xalapa celebró, en medio de un ambiente de folclore, la Independencia de México. Al festejo asistieron alumnos de todas las licenciaturas, académicos y personal administrativo con la finalidad de reforzar la integración de la comunidad Anáhuac. Entre las actividades que se llevaron a cabo se encuentran el concurso de canto, las carreras en burro y la charrería. 60 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C MÉXICO NORTE Las reuniones de egresados ocurren con frecuencia. Es una agradable manera de reconectarse con compañeros de generación y recordar viejos tiempos. Lo curioso de la reunión en la casa que amablemente ofrecieron Francisco Mathey O. (Actuaría ´80) y Lorena Garza R. (Admón. de Empresas ´84) fue que sucedía del otro lado del mundo, en Santiago de Chile, y los invitados eran de diferentes generaciones, diferentes carreras, e incluso diferentes nacionalidades. El lunes 29 de octubre de 2007 nos reunimos, gracias a los esfuerzos de Juan Alberto Díaz Wiechers G. (Derecho ´89) y Alfonso Lara L. (Ing. Civil, ´85), 13 egresados de la Universidad Anáhuac, a convivir y a contar las historias que cada uno había vivido para llegar a residir en tan hermosa ciudad. Fue una noche en la que se sintió esa familiaridad que se experimenta al haber compartido la misma casa de estudios. Hubo momentos interesantes, en los que Cristian Nazer A. nos presentó el crecimiento de la Universidad Anáhuac en México y el mundo. Hubo ideas de cómo apoyar, como egresados a la Universidad Finis Terrae, para seguir siendo una digna representante en América del Sur, de la Red de Universidades Anáhuac. Hubo planes para seguir en contacto e invitar a otros egresados que siguen llegando a estas tierras tan lejanas. Tenemos la certeza de que la Universidad Anáhuac seguirá siendo casa de futuras generaciones que, espero, sigan viajando por el mundo para encontrarse (como nosotros) en otra noche de recuerdos, de conexión y de unión fraterna entre compañeros universitarios. EXTENSIÓN Y POSGRADO POSGRADO UNIVERSIDAD ANÁHUAC MÉXICO NORTE Maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes El programa tiene una duración de 4 semestres y se imparte en alianza estratégica con Le Cordon Bleu de París; su objetivo: formar líderes para dirigir empresas de hospedaje y de alimentos y bebidas de nivel internacional. Esta maestría es ideal para quien quiera incursionar como emprendedor en el campo de la hospitalidad. Inicio: enero 2008 UNIVERSIDAD ANÁHUAC MÉXICO SUR Doctorados en Filosofía Los doctorados en Filosof ía y Filosof ía del derecho tienen por objetivo, más allá de la obtención de un grado académico, desarrollar en el alumno un conocimiento profundo de la realidad, con espíritu crítico y de búsqueda del sentido último de las cosas, todo ello mediante una rigurosa metodología de la investigación que toma como punto de partida una reflexión profunda sobre la esencia de las cosas, para convertirse en un agente comprometido con la transformación de la sociedad hacia mejores fines. Maestría en Administración de Empresas La Maestría en Administración de Empresas (MBA) de la Universidad Anáhuac México Sur busca un enfoque práctico que 62 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C provea de conocimientos adecuados para la toma de decisiones a emprendedores corporativos que busquen la generación de valor de su empresa. Cuenta con especializaciones en mercadotecnia, finanzas y logística, y un tronco común donde sobresalen materias contables, financieras, humanísticas y de negociación. Inicio: enero 2008 INSTITUTO SUPERIOR DE ESTUDIOS PARA LA FAMILIA Maestría en Ciencias de la Familia Su objetivo es formar profesionales líderes, mediante el estudio sólido y multidisciplinario de aquellas ciencias que colaboran al desarrollo de la familia. Profesionales capaces de influir positivamente en sectores estratégicos de la sociedad, orientando y transformando sus estructuras de acuerdo con los valores universales y trascendentes de la familia. Inicio: abril 2008 EXTENSIÓN OAXACA Diplomado en Nutrición, vida y salud El alumno obtendrá los conocimientos acerca de la salud y las bases de la alimentación; la nutrición en las primeras etapas de la vida; la nutrición en el adolescente, adulto y anciano; los trastornos de la alimentación y su manejo, así como temas de actualidad en alimentación. Inicio: enero 2008 Diplomado en Innovación Educativa Se abordarán los temas de Humanismo y proyecto educativo: formación integral y educación personalizada; Neuropsicopedagogía del aprendizaje y psicomotricidad; Psicomatemáticas lectoescritura; Pedagogía axiológica y nueva administración de centros educativos. Inicio: febrero 2008 INSTITUTO SUPERIOR DE ESTUDIOS PARA LA FAMILIA Curso: La defensa de la vida, el matrimonio y la familia Su objetivo es promover y difundir, de modo accesible a toda persona, el conocimiento y estudio de la familia desde las ciencias humanas, filosóficas y teológicas. También ofrece a los participantes una orientación segura que se basa en los valores trascendentales de la persona, de su dignidad y su dimensión social. Inicio: 16 de noviembre de 2007 Curso: Vive la Navidad en tu familia Conocer los derechos y obligaciones que emanan de un contrato matrimonial con el fin de lograr que se mantenga la unidad y la integración de la familia en la sociedad. Inicio: 8 de diciembre de 2007 UNIVERSIDAD ANÁHUAC MÉXICO NORTE Especialidad en Educación Perinatal Maestría en Ciencias Médicas UNIVERSIDAD ANÁHUAC MÉXICO SUR Maestría en Bioética Diplomado en Enología Seminario – Seguridad y hábitos de navegación en internet Doctorado en Administración Pública Doctorado en Ingeniería Industrial Maestría en Alta Dirección Maestría en Alta Dirección en Hoteles y Restaurantes Maestría en Responsabilidad Social MAYAB Diplomado en Diseño de Modas Taller Diseño Automotriz Curso en Alimentación Familiar Diplomado en Publicidad Curso Fotoperiodismo Curso Tanatosofía CANCÚN Maestría en Finanzas OAXACA Maestría en Tecnologías de la información Diplomado en Desarrollo Integral de la Mujer Diplomado en Educación de Valores en la Escuela y en la Familia PUEBLA Maestría en Alta Dirección Curso Balanced Score Card Diplomado de Finanzas para no financieros Curso de regularización en Matemáticas Diplomado en Arte e Historia del México Prehispánico Teoría y Herramientas del Proyecto de Negociación de Harvard Maestría en Derecho Corporativo México Norte < México Sur < Mérida < Xalapa < Cancún < Oaxaca < Puebla < Querétaro < Tampico CALENDARIO DICIEMBRE / ENERO EGRESADO ANÁHUAC UNIVERSIDAD ANÁHUAC CANCÚN 1 de diciembre POSADA DE SOÑAR DESPIERTO 7 de diciembre SER ANÁHUAC 10 de enero JUNTA DE PROFESORES DE NUEVO INGRESO 11 de enero CEREMONIA DE GRADUACIÓN DE LA ESCUELA DE NEGOCIOS Y DE LA ESCUELA DE TURISMO 12 de enero CURSO DE INDUCCIÓN PARA PROFESORES DE NUEVO INGRESO 16 y 17 de enero CURSO DE INDUCCIÓN PARA ALUMNOS DE NUEVO INGRESO 18 de enero CEREMONIA DE GRADUACIÓN DE LA ESCUELA DE PSICOLOGÍA 21 de enero INICIO DE CLASES UNIVERSIDAD ANÁHUAC XALAPA 7 de diciembre BRINDIS DE EGRESADOS ANÁHUAC XALAPA 11 de enero INICIO 2A. GENERACIÓN DE LA MAESTRÍA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL 11 de enero EXAMEN DE ADMISIÓN EN COATZACOALCOS Y POZA RICA, VER. 12 y 19 de enero EXAMEN DE ADMISIÓN EN XALAPA, VER. UNIVERSIDAD DEL MAYAB 5 al 7 de diciembre “PSICOLOGÍA DEL DEPORTE”. CONGRESO INTERNACIONAL. ORGANIZAN: UNIMAYAB, IDEY Y SEP COORDINACIÓN DEPORTIVA 3 al 7 de diciembre ENTRENAMIENTO A ORIENTADORES: AYUDANDO A PERSONAS CON ATRACCIÓN HACIA EL MISMO SEXO Y A SUS FAMILIARES 4, 6 y 11 de diciembre CURSO DE GASTRONOMÍA: COCINA NAVIDEÑA 1 al 5 de febrero de 2008 X ASAMBLEA NACIONAL IFMSA (INTERNATIONAL FEDERATION OF MEDICAL STUDENTS’ ASSOCIATIONS) 64 G E N E R A C I Ó N A N Á H U A C ¡Actualiza tus datos! ¡Intégrate a la comunidad universitaria Anáhuac más cercana a tu lugar de residencia! Asiste a conferencias, talleres, visitas especiales, conciertos y diversas actividades que te permitirán regresar a los tiempos de la Universidad. Universidad Anáhuac México Norte Tel. 56 27 02 10 ext. 8445 Correo electrónico: [email protected] Universidad Anáhuac México Sur Tel. 56 28 88 00 ext. 271 Correo electrónico: [email protected] Universidad del Mayab Tel. (999) 94 24 800 ext. 112 Correo electrónico: [email protected] Universidad Anáhuac Xalapa Tel. 01 800 711 46 49 Correo electrónico: [email protected] [email protected] Universidad Anáhuac Cancún Tel. (99) 88 81 77 50 ext. 260 Correo electrónico: [email protected] Universidad Anáhuac Oaxaca Tel. (951) 501 62 50 ext. 109 Correo electrónico: generació[email protected] Universidad Anáhuac Puebla Tels. (222) 169 10 69 (222) 169 10 65 01 800 623 92 91 Correo electrónico: [email protected] [email protected] Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas Tels. (833) 230 25 72 01 800 400 43 78 Correo electrónico: [email protected] Universidad Anáhuac Querétaro Tel. (442) 2 45 67 42 Correo electrónico: [email protected]
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