Centrífugas de verduras

Centrífugas de verduras
ELX 65
La ELX65 es una centrífuga de verduras con dos ciclos automáticos diseñada para el uso en cocinas y
restaurantes de gran capacidad. El amplio desagüe, la ergonomía y la facilidad de mantenimiento de esta
centrífuga de verduras hacen a esta herramienta esencial en todas las áreas de preparación de hortalizas. La
razón principal para el secado adecuado de las verduras es mantener el sabor de los productos hasta su
servicio.
CARACTERÍSTICAS
• Ideal para secar lechugas,
espinacas, puerros, perejil,
acelgas y coles.
• Estructura y paneles fabricados
en acero inoxidable.
• Cesto de acero inoxidable 18/10
o cesto de resina dependiendo del
modelo.
• Ciclo de centrifugado
automático.
• Tiempo centrifugado muy corto
(de 1 a 2 min).
• La velocidad de rotación ha sido
diseñada para secar hojas frágiles
sin romperlas.
• Dos ciclos: "automático" el cual
alterna la rotación con varias
paradas repentinas (para todo tipo
de vegetales); "manual" gracias al
temporizador regulable de hasta
59 minutos (para vegetales
delicados).
Centrífugas de verduras
ELX 65
Dotado con freno motor:
la centrífuga se para
inmediatamente después
del ciclo de secado.
• Capacidad del cesto: 65
litros.
• Capacidad de carga: 12
kg.
•
El agua residual se elimina
por medio de un conducto
de salida (altura 175 mm,
diámetro interno 80 mm).
• El panel de control liso
permite que la centrífuga
pueda ser limpiada incluso
con un chorro de agua.
• Cinta de cordón V,
velocidad de rotación del
cesto aproximadamente
330 rpm.
CARACTERÍSTICAS
Capacidad Cesto - lt
Capacidad - Kg
Dimensiones externas - mm
anchura
profundidad
altura
Capacidad útil de la cuba - Lt
Carga por ciclo - Kg.
verdura ligera
verdura pesada
Potencia eléctrica - kW
Peso neto - kg.
suministro voltaje
ELX65F5
601979
ELX65F25
601987
ELX65XF5
601980
65
65
65
65
65
65
578
639
1005
65
578
639
1005
65
578
639
1005
65
18 UNITS OF LETTUCE
10 KG HORTALIZAS
0.75
53
230/400 V, 3, 50
18 UNITS OF LETTUCE
10 KG HORTALIZAS
0.75
53
230...240 V, 1N, 50
18 UNITS LETTUCE
10 KG HORTALIZAS
0.75
57
230/400 V, 3, 50
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
La Empresa se reserva el derecho a efectuar modificaciones técnicas sin preaviso.
2013-09-13
BGBC010
•
ACCESORIOS EN
DOTACIÓN
CESTO PLASTIC PARA
CENTRÍFUGA 10 KG
S/S CESTO PARA
CENTRÍFUGA 10 KG
ACCESORIOS
CESTO PLASTIC PARA
CENTRÍFUGA 10 KG
S/S CESTO PARA
CENTRÍFUGA 10 KG
ELX65F5
601979
ELX65F25
601987
1
1
ELX65XF5
601980
1
653304
653304
653304
653303
653303
653303
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
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BGBC010
Centrífugas de verduras
ELX 65
Centrífugas de verduras
ELX 65
LEYENDA
D - Descarga agua
EI - Conexión eléctrica
ELX65F5
601979
ELX65F25
601987
ELX65XF5
601980
80mm
230/400 V, 3, 50
80mm
230...240 V, 1N, 50
80mm
230/400 V, 3, 50
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
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BGBC010
601979, 601980, 601987