distribuciones - Galana Desserts

Transcripción

distribuciones - Galana Desserts
distribuciones
galana distribuciones
2
Marcas
Índice
La Rose Noire
Tartaletas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tulipas y tartas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Macarons de Paris y repostería dulce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Displays. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
5
6
7
8
Kassandra / FAG
Pasta filo y mangas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Grain d’Or / Kono Pizza
Bases de pizza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Le Monde des Crêpes / Stéphan
Crêpes y gofres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Orient bites
Finger food asiático. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cocagne
Canapés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tapas calientes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
15
Siverio Maria
Heladería. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Surmont
Setas y verduras congeladas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Algues de Bretagne
Perlas congeladas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
tartaletas
3
Tartaletas micro saladas
30000. Tartaleta micro
salada redonda.
27 x 14 mm. 224 u.
30001. Tartaleta micro
gota salada.
46 x 23 x 14 mm. 180 u.
30002. Tartaleta micro
salada hexagonal.
30 x 14 mm. 196 u.
Tartaletas 3D
30101. Tartaleta 3D
mini redonda tomate.
11/34 x 27 mm. 180 u.
30003. Tartaleta mini
redonda con hierbas.
33 x 18 mm. 210 u.
30004. Tartaleta mini
cuadrada con hierbas.
32 x 32 x 14 mm. 216 u.
30005. Tartaleta mini
rectangular con hierbas.
23 x 50 x 14 mm. 192 u.
Tartaletas Saladas
30102. Tartaleta 3D
mini redonda curry.
11/34 x 27 mm. 180 u.
30103. Tartaleta 3D
mini redonda espinacas.
11/34 x 27 mm. 180 u.
30006. Tartaleta peq. red. hierbas. 46 x 17 mm. 100 u.
30011. Tartaleta med. red. hierbas. 57 x 14 mm. 96 u.
30008. Tartaleta gran. red. hierbas. 81 x 25 mm. 36 u.
30100. Tartaleta 3D
mini redonda hierbas.
11/34 x 27 mm. 180 u.
30107. Tartaleta 3D
mini redonda dulce.
11/34 x 27 mm. 180 u.
30108. Tartaleta 3D
mini redonda chocolate.
11/34 x 27 mm. 180 u.
30009. Tartaleta grande cuadrada con hierbas.
82 x 25 mm. 36 u.
30104. Tartaleta 3D
mini gota tomate.
13/27 x 46 mm. 105 u.
30105. Tartaleta 3D
mini gota curry.
13/27 x 46 mm. 105 u.
30106. Tartaleta 3D
mini gota espinacas.
13/27 x 46 mm. 105 u.
30010. Tartaleta grande rectangular con hierbas.
37 x 100 x 18 mm. 70 u.
tartaletas
4
Tartaletas dulces
30400. Tartaleta micro dulce redonda.
27 x 14 mm. 224 u.
30401. Tartaleta micro dulce gota.
46 x 23 x 14 mm. 180 u.
30402. Tartaleta micro hexagonal dulce.
30 x 14 mm. 196 u.
30500. Tartaleta micro redonda chocolate.
27 x 14 mm. 224 u.
30501. Tartaleta micro gota chocolate.
46 x 23 x 14 mm. 180 u.
30502. Tartaleta micro hexagonal chocolate.
30 x 14 mm. 196 u.
30403. Tartaleta mini dulce redonda.
33 x 19 mm. 210 u.
30404. Tartaleta mini dulce cuadrada.
33 x 33 x 15 mm. 216 u.
30405. Tartaleta mini dulce rectangular.
24 x 53 x 16 mm. 192 u.
30503. Tartaleta mini redonda chocolate.
33 x 19 mm. 210 u.
30504. Tartaleta mini cuadrada chocolate.
33 x 33 x 15 mm. 216 u.
30505. Tartaleta mini rectangular chocolate.
24 x 53 x 16 mm. 192 u.
30409. Tartaleta grande redonda dulce.
81 x 19 mm. 45 u.
30410. Tartaleta grande cuadrada dulce.
71 x 71 x 18 mm. 45 u.
30411. Tartaleta grande rectangular dulce.
37 x 100 x 18 mm. 70 u.
30508. Tartaleta grande redonda chocolate.
81 x 19 mm. 45 u.
30509. Tartaleta grande cuadrada chocolate.
71 x 71 x 18 mm. 45 u.
30510. Tartaleta grande rectángulo chocolate.
37 x 100 x 18 mm. 70 u.
tulipas y tartas
5
Mini Tulipas
30200. Mini tulipa
albahaca.
ø 35 x 20 mm. 168 u.
30201. Mini tulipa
curry.
ø 35 x 20 mm. 168 u.
30202. Mini tulipa
tomate.
ø 35 x 20 mm. 168 u.
Tulipas
30203. Tulipa sésamo.
ø 40 x 25 mm. 120 u.
30206. Mini tulipa
chocolate.
ø 35 x 20 mm. 168 u.
30207. Mini tulipa
fresa.
ø 35 x 20 mm. 168 u.
30208. Mini tulipa
dulce.
ø 35 x 20 mm. 168 u.
Tartaletas rectangulares medium
30204. Tulipa dulce.
ø 40 x 25 mm. 120 u.
30205. Tulipa choco.
ø 40 x 25 mm. 120 u.
30007. Tartaleta rect.
medium hierbas. 95 x 25
x 14 mm. 84 u.
30408. Tartaleta
rectangular medium dulce.
95 x 25 x 14 mm. 84 u.
30507. Tartaleta rect.
medium choco. 95 x 25
x 14 mm. 84 u.
Porciones tartas
30310. Tarta mini porciones dulce 12 cm.
29 x 57 x 18 mm. 200 u.
30311. Tarta mini porciones chocolate 12 cm.
29 x 57 x 18 mm. 200 u.
30312. Tarta mini porciones salada 12 cm.
29 x 57 x 18 mm. 200 u.
30300. Tarta porciones dulce 24 cm.
60 x 115 x 18 mm. 60 u.
30301. Tarta porciones chocolate 24 cm.
60 x 115 x 18 mm. 60 u.
30302. Tarta porciones salada 24 cm.
60 x 115 x 18 mm. 60 u.
conos
6
Conos salados
30602. Cono sésamo.
ø 30 x 80 mm. 83 u.
30603. Cono curry.
ø 30 x 80 mm. 83 u.
30604. Cono tomate.
ø 30 x 80 mm. 83 u.
30605. Cono espinacas.
ø 30 x 80 mm. 83 u.
30606. Cono bamboo negro.
ø 30 x 80 mm. 83 u.
30600. Mino cono sésamo.
ø25 x 65 mm. 140 u.
30601. Mino cono pesto.
ø25 x 65 mm. 140 u.
30800. Surtido cono pasión salado.
ø 25 x 65 mm. 83 u.
30705. Cono chocolate.
ø 30 x 80 mm. 83 u.
30706. Cono te verde.
ø 30 x 80 mm. 83 u.
30801. Surtido cono pasión dulce
blanco.
ø 25 x 65 mm. 83 u.
Conos dulces
30704. Cono dulce.
ø 30 x 80 mm. 83 u.
30701. Mini cono chocolate.
ø 25 x 65 mm. 140 u.
30702. Mini cono limón.
ø 25 x 65 mm. 140 u.
30703. Mini cono fresa.
ø 25 x 65 mm. 140 u.
30700. Mini cono dulce.
ø 25 x 65 mm. 140 u.
30802. Surtido cono pasión
dulce negro.
ø 25 x 65 mm. 83 u.
macarons de paris y repostería
Pastelería dulce y aperitivos salados
30900. Aperitivo salado (10-11gr): mezze hummustzatziki, mousse de coriandro-verduras tandoori,
tapenade-pimiento rojo, remolacha-queso de cabra,
queso crema trufado-setas, zanahoria-pudding de apio,
chutney de cebolla -queso brie. 56 u. x bandeja.
30901. Petit Fours fruta de la pasión (9-10gr): plátanotiramisú, mango-fruta de la pasión, lima-frambuesa,
vainilla-melocotón, manzana-canela, frambuesa-coco,
albaricoque-pastel de queso.
56 u. x bandeja.
30902. Petit Fours chocolate (10-11gr): vainilla-cereza,
speculoos-caramelo, pera-chocolate, castaña-chocolate
blanco, praliné de naranja-chocolate negro, grosella
negra-café, praliné-chocolate con leche.
56 u. x bandeja.
Macarons de Paris
31000. Macaron 4 cm: chocolate, vainilla,
frambuesa, earl grey, café, limón, caramelo, fruta
de la pasión. 48 u. x bandeja
31001. Mini macaron 2,8cm: chocolate, vainilla,
frambuesa, earl grey, café, limón, caramelo, fruta de
la pasión. 48 u. x bandeja
de izq. a der.: chocolate, frambuesa, café, fruta de la pasión, caramelo,
limón, earl grey y vainila
Displays
31120. Display macaron Set AT para 24
macarons - 195 x 310 mm. 2 u
31121. Display macaron Set AU 42
macarons - 360 x 300 x 75 mm. 1 u
31122. Display mini-macaron Set AW-S
para 45 mini-macarons 390 x 288 x 98 mm. 1 u
31123. Display mini-macaron Set BC
para 9 mini-macarons 230 x 150 x 340 mm. 10 u
7
displays
8
31100. Expositor cono set.
1 u.
31101. Expositor cono C-S.
2 u.
31102. Expositor cono D.
2 u.
31118. Expositor Mini Tulipa Basket Set L.
v6 u.
31117. Expositor Mini Tulipa Basket
Set K. 3 u.
31105. Exp. cono I-B. 350 u.
31106. Exp. cono I-C. 350 u.
31107. Exp. cono I-B-S. 400 u.
31108. Exp. cono I-C-S. 400 u.
31116. Expositor Mini Tulipa Basket
Set J. 1 u.
31113. Exp. cono
af-b negro. 300 u.
31114. Exp. cono
af-c. 300 u.
31111. Expositor cono W.
2 u.
31103. Expositor cono F-S.
1 u.
31110. Expositor cono N.
7 u.
31115. Expositor cono AH.
2 u.
31104. Expositor cono G-S.
1 u.
31112. Expositor cono X.
3 u.
pasta filo y mangas
9
Especialidades
Pasta congelada
39000 Pasta filo blanca
10 x 500 gr.
39001 Pasta filo amarilla
10 x 500 gr.
39002 Pasta filo chocolate
10 x 500 gr.
39003 Pasta kataifi blanca
10 x 500 gr.
39004 Pasta kataifi chocolate
10 x 500 gr.
Mangas pasteleras catering
40003. Mousse de
surtido vegetal. 4 x 1 Kg.
40005. Mousse de
cangrejo. 4 x 1 Kg.
40002. Mousse de
salmón. 4 x 1 Kg.
40001. Mousse de pato.
4 x 1 Kg.
40000. Mousse de
jamón. 4 x 1 Kg.
40004. Mousse de pollo.
4 x 1 Kg.
Pizza
10
Bases de pizza
37003. Masa pizza bolas 160 gr. 1 x 60 u.
37004. Masa pizza bolas 200 gr. 1 x 50 u.
37005. Masa pizza bolas 350 gr. 1 x 30 u.
Descongelar 24 horas a 4 ºC, dentro del plástico.
Cubrir las bolas de la masa durante la descongelación. Hornear 3 minutos en un horno (350 ºC en
la parte de abajo y 450 ºC arriba)
37000. Disco de pizza 28 cm - 200 gr. 1 x 80 u.
37001. Disco de pizza 24 cm - 160 gr. 1 x 80 u.
37002. Disco de pizza 20 cm - 140 gr. 1 x 70 u.
Descongelar 1h 30 min – 2 h a 25 ºC o 24 h a
4 ºC. Cubrir las pizzas de la masa durante la descongelación. Hornear 4 minutos a 250 ºC en un
horno de convección y 3 minutos en un horno
(350 ºC en la parte de abajo y 450 ºC arriba)
37006. Masa pizza bolas express 250 gr.
1 x 50 u.
45100. Plancha hojaldre con 30% mantequilla. 60 x 40
45000. Plancha bizcocho. 57 x 37 x 9
45001. Plancha bizcocho chocolate. 57 x 37 x 9
Descongelar 3 horas a 4 ºC o 30 minutos a 25 ºC.
Cubrir las bolas de la masa durante la descongelación. Hornear 3 minutos en un horno (350 ºC en
la parte de abajo y 450 ºC arriba)
37007. Disco pizza tomate 28 cm - 340 gr. 1 x 45 u.
37008. Disco pizza tomate 24 cm - 250 gr. 1 x 45 u.
Descongelar 30 minutos. Cubrir las bolas de la
masa durante la descongelación. Hornear 3 minutos en un horno (350 ºC en la parte da abajo y 450
ºC arriba) o 4 minutos a 250 ºC en un horno de
convección
37009. Placas de pizza para cocer 37 x 57 cm.
1 x 5 u.
Hornear 10 – 12 minutos a 170 - 180 ºC. Cubrir
las placas durante el tiempo de descongelación.
Cono de pizza
Un invento que ha logrado reunir en uno solo, las características de dos comidas típicas de la tradición
italiana, la pizza y el cono de helado, creando un producto de sabor clásico y de diseño moderno que
tiene la forma de un cono y permite degustar una sabrosa pizza, tanto sentado cómodamente, como
quizá paseando, por un precio al alcance de todos. El proceso de preparación del producto es simple,
al punto de venta se le abastece de un cono de pasta precocinada que se rellena con extrema facilidad,
sin la necesidad de personal experto en la fabricación de pizzas.
43000. Base pizza en forma de kono vacío.
1 x 144 u.
43001. Soporte pizza metálico para mantener el kono de pie.
1 x 30 u.
Crêpes y gofres
Crêpes artesanos (dulces y salados)
Le Monde des Crêpes, ubicado en la Bretaña francesa, región histórica de producción de crêpes, les ofrece un surtido de productos de alta calidad, elaborados
con ingredientes nobles (leche fresca entera, huevos frescos, mantequilla), desde los crepes tradicionales o caseros, dulces o sin azúcar, hasta los pancakes o
los blinis. ¡Disfrútelos!
34000. Crêpe tradicional dulce 40 gr - ø 27cm. 5 x 10 u.
34001. Crêpe tradicional sin azúcar 40 gr - ø 27cm. 5 x 10 u.
34002. Mini crêpe con vainilla 15 gr - ø 10cm.
12 x 15 u.
34003. Pancake de mantequilla 25 gr - ø 9cm.
1 x 80 u.
34004. Mini blinis 7 gr - ø 4,5cm.
2 x 120 u.
Gofres
36000. Gofres 70 gr, 170 x 110 mm.
54 u.
11
finger food asiático
12
41100. Brocheta de pollo yakitori
japonés. 1 x 67 u.
41101. Brocheta tandoori indian.
1 x 50 u.
41102. Brocheta yakitori tailandés.
1 x 67 u.
41103. Brocheta Yakitori soja.
1 x 33 u.
41504. Cangrejo relleno.
1 x 32 u.
41505. Mix vegetal con tempura.
1 x 75 u.
41501. Dim Sum.
1 x 100 u.
41500. Surtido oriental pollo.
1 x 100 u.
41200. Surtido de sushi de pescado de cinco tipos.
Contiene: Nigiri con salmón crudo, nigiri con gambas cocidas, maki con aguacate, maki
con salmón crudo y maki con atún
1 x 40 u.
41201. Surtido de sushi de vegetales de seis tipos.
Contiene: Maki con aguacate, maki con maíz baby y espárrago, california maki con
zanahoria y calabacín
1 x 40 u.
41002. Manojo de zanahoria.
1 x 33 gr.
41001. Manojo de judía verde.
1 x 33 gr.
41003. Manojo de vegetales.
1 x 33 gr.
41105. Tubos de pollo oriental.
1 x 50 gr.
finger food asiático
41300. Torpedo de gambas en tempura.
1 x 56 u.
41301. Torpedo de gambas.
1 x 55 u.
41302. Torpedo de gambas con coco.
1 x 50 u.
41303. Torpedo de gamba con patata.
1 x 40 u.
41304. Gambas de mariposa.
1 x 67 u.
41400. Rollitos de gambas.
1 x 100 u.
41401. Rollito de primavera vegetal.
1 x 67 u.
41402. Rollito de primavera cantonés.
1 x 67 u.
41403. Rollito de primavera de pollo.
1 x 50 u.
41404. Rollito de primavera de pato.
1 x 50 u.
41405. Rollito de primavera de Hawaii.
1 x 50 u.
41503. Raviolis de colas de gamba.
12 x 50 u.
41502. Bolsitas rellenas de crocante de marisco.
1 x 72 u.
41406. Rollito triángulo samosa.
1 x 67 u.
41104. Pasta rollitos de primavera.
1 x 40 láminas.
13
canapés
14
35003. Canapés Fantastic. 4 bandejas x 58 u.
35001. Canapés Prestige. 4 bandejas x 48 u.
6 canapés de confit de tomate y queso de cabra fresco
7 canapés bloc de foie gras de pato 23% y higos
6 canapés filete de pescado blanco con tortilla
7 canapés tortilla de atún y pimiento rojo
6 canapés magret de pato ahumado con griottine
7 canapés fondu de reblochón y pechuga a la plancha
6 canapés camarón con especias y confitura de mango
7 canapés mozarella y Pastrami
7 canapés de rollito con tomate
6 canapés de nueces de St. Jacques
6 canapés de queso de cabra / piña
6 canapés de salmón ahumado
6 canapés de gamba / kiwi / maíz
6 canapés de bloque de hígado graso de pato / frambuesa
6 canapés de Mouse de pato / pecho ahumado
6 canapés de filete de pato sin piel / mandarina
6 canapés tomatada / sardina
35000. Canapés Constance. 4 bandejas x 48 u.
35004. Canapés Petit fours salados. 8 bandejas x 28 u.
6 canapés de gambas y guacamole
6 canapés de pollo Tandoori
6 canapés de salmón ahumado y mousse de limón
6 canapés de tomate confitado y virutas de queso
6 canapés de trocitos de surimi y mayonesa
6 canapés de verduras y queso de oveja
6 canapés de atún y pimienta de Espelette
6 canapés de mousse de pato con naranja
4 mini hojaldres de Maroilles
4 mini lingotes a la provençal
4 mini tatins al estilo savoyarde
4 mini crumble salvaje
4 mini gotas de queso a las finas hierbas
4 mini tartaletas de pollo tandoori
4 mini soufles de manzana y camembert
35002. Plato Tapas. 4 bandejas x 32 u.
35005. Mini brochetas Nirvana. 4 bandejas x 40 u.
6 x banderillas a la andaluza
4 tipos de Piperade vasca
6 mini tartaletas cretense
6 carpaccio de parmesano
6 mini tartaletas de pan alioli-gambas
4 calabacines de aperitivo
10 brochetas de oliva/mozzarella/tomate confitado
10 brochetas de bacon/mozzarella/albaricoque
10 brochetas de pollo Tandoori/mozzarella/uva azul
10 brochetas de jamón curado/mozzarella/higo
tapas calientes
35006. Bandeja de 12 cassolettes. 4 bandejas.
35007. Mini vieiras. 1 bandeja.
12 cassolets de 4 variedades:
Crema de langosta con verduritas
Risotto de pollo y boletus
Parmentier de salmón y cebollino
Mollejas con verdurita y colmenillas
30 mini vieiras de 3 variedades:
Mini vieira tradicional
Mini vieira a la provenzal
Mini vieira con trufa
35008. Petits fours salados. 4 bandejas.
35009. Mini bols tahï. 4 bandejas.
37 petits fours de 5 variedades:
Mini gougères (bolitas de queso gruyère)
Petit four de camembert
Mini Pizzas
Mini clafoutis de queso Comté y salmón ahumado
Mini clafoutis de queso cabra y pesto
20 mini bols tahï de 5 variedades:
Tomate, calabacín y bacalao
Compota de mango con gambas
Ensalada Tahï con cangrejo
Ensalada de pasta y salmón ahumado
Pollo Tahï
35010. Vasitos elegance. 4 bandejas.
35011. Vasitos majestic. 4 bandejas.
15 vasitos Eelgance de 5 variedades
Gambas y piña
Queso de cabra y tomate
Salmón ahumado y pepino
Verduritas con pechuga de pato
Pollo con manzana marinado al curry
20 vasitos Majestic de 5 variedades
Bacalao con allioli
Pechuga de pato con tomate
Calabacín con ricotta
Pollo salteado con zanahoria y judía
Tomate marinado
15
Calentar en microondas (700-900W)
Heladería
16
33000
33001
33004
33005
33007
33008
Helado original italiano
Helado original italiano
33000 Helado de Tiramisú receta original
1 x 4750 ml
33007 Helado de avellana
1 x 4750 ml
33001 Helado de panna cotta
1 x 4750 ml
33008 Helado de Vainilla de Madagascar
1 x 4750 ml
33002 Helado de crema
1 x 4750 ml
33009 Helado de crema blanca con amarena
1 x 4750 ml
33003 Helado de crema de caffé
1 x 4750 ml
33010 Helado de nata con frutas del bosque
1 x 4750 ml
33004 Helado de café
1 x 4750 ml
33011 Helados de frutas del bosque
1 x 4750 ml
33005 Helado de chocolate negro
1 x 4750 ml
33012 Helados de nata con fresa
1 x 4750 ml
33006 Helado de avellana con cacao decor
1 x 4750 ml
33013 Helado de nata
1 x 4750 ml
heladería
33015
17
33017
33018
33020
33023
33026
Helado original italiano
Helado original italiano
33014 Helado de nata con capas de chocolate
1 x 4750 ml
33022 Helado de platano
1 x 4750 ml
33015 Helado de menta
1 x 4750 ml
33023 Helado de limón
1 x 4750 ml
33016 Helado de nata color azulado (pitufo)
1 x 4750 ml
33024 Helado de melocotón
1 x 4750 ml
33017 Helado de yogurt con frutas de bosque
1 x 4750 ml
33025 Helado de albaricoque
1 x 4750 ml
33018 Helado de pistacho de Sicilia
1 x 4750 ml
33026 Helado de manzana
1 x 4750 ml
33019 Helado de regaliz
1 x 4750 ml
33027 Helado de fresas
1 x 4750 ml
33020 Helado de coco
1 x 4750 ml
33028 Helado de kiwi
1 x 4750 ml
33021 Helado de piña
1 x 4750 ml
33029 Helado de melón
1 x 4750 ml
SETAS Y VERDURAS congeladas
18
42000. Boletus entero extra.
5 x 1 kg.
42001. Boletus entero primera.
5 x 1 kg.
42002. Boletus entero segunda.
5 x 1 kg.
42004. Boletus laminado.
5 x 1 kg.
42003. Boletus pequeño e - selección.
5 x 1 kg.
42005. Boletus dados.
5 x 1 kg.
42006. Bricioloni.
5 x 1 kg.
42100. Fantasía de setas silvestres con boletus.
5 x 1 kg.
42101. Misto especial de setas cultivadas cortina.
5 x 1 kg.
42200. Porcini salteados.
10 x 500 gr.
42201. Misto funghi Trifolato. El primer Misto de setas
cocido y congelado. 10 x 500 gr.
42202. Champiñones salteados.
10 x 500 gr.
42404. Calabacín láminas al grill.
5 x 1 kg.
42400. Fondo de alcachofa 5/7 cm.
5 x 1 kg.
42406. Berenjena láminas al grill.
5 x 1 kg.
perlas congeladas
19
Perlas esféricas corazón ø 6 mm
44000 Perlas de limón amarillo
4 x 1 kg.
44001 Perlas de limón verde
4 x 1 kg.
44002 Perlas de frambuesa
4 x 1 kg.
44003 Perlas de fruta de la pasión ø
4 x 1 kg.
44004 Perlas de Pimienta
4 x 1 kg.
44005 Perlas de Pimiento rojo
4 x 1 kg.
44006 Perlas de Trufa
4 x 1 kg.
Perlas esféricas corazón líquido ø 8 mm
44100 Perlas de cassis
4 x 1 kg.
44101 Perlas de curaçao azul
4 x 1 kg.
44102 Perlas de vinagre balsámico Módena
4 x 1 kg.
Perlas esféricas corazón líquido ø 15-20 mm
44200 Perlas de fresa
4 x 1 kg.
44201 Perlas de mango
4 x 1 kg.
Junto al desarrollo de los productos elaborados en Galana, intentamos evolucionar buscando más marcas que nos
aporten nuevas aplicaciones o nuevos productos relacionados directa o indirectamente con la marca Galana.
Una gran familia de productos congelados que dan una facilidad o aportan valor de calidad y creatividad a la cocina
de los restaurantes o hoteles.
Por este motivo, Galana Distribuciones separa estas familias de la parte de producción de Galana, para darle un trato
ilimitado según la filosofía de la empresa. C/ Sumoi nº 26
Pol. Ind. Clot de Moja
08734 Olèrdola (Barcelona)
Tel. 937 428 065
www.galanadesserts.es
[email protected]

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