Denominación de Origen y Habanos

Marcar la diferencia: asunto de Denominación de Origen
Por: Roberto F. Campos
Adargelio Garrido es un abogado con el don de la palabra, como ocurre a
muchos en esta profesión, pero carga sobre sus hombros algunas
responsabilidades que le hacen noticia, entre estas Director Jurídico de la
corporación internacional Habanos S.A.
Además, funge como Apoderado de la Empresa Cubana del Tabaco
(CUBATABACO) y se encarga a fondo del tema de la propiedad industrial, lo
cual trae a cualquier compañía verdaderos quebraderos de cabeza.
Sin embargo, aún deja tiempo para escribir, una verdadera pasión que exhibe
desde la publicación hace unos años del libro “Lo llamaremos Cohiba, leyenda
del placer”, sobre ese mítico Habano y después “El origen de los grandes” sobre
Denominación de Origen.
Como todo buen anfitrión es puntual y recibió a nuestro equipo periodístico en
los salones de Habanos S.A. de la capital cubana, a lo cubano –valga la
redundancia- con café, tabaco y amigable conversación, sobre todo a partir del
concepto de la Denominación de Origen (DO).
Explicó que la DO es un signo distintivo que forma parte de los derechos de
propiedad industrial conjuntamente con las marcas. “No es más que el nombre
en virtud de lo que describe el Arreglo de Lisboa para la protección internacional
de la DO”, aclara.
Y añade que a su vez establece un registro internacional de DO. “Según este
Arreglo de Lisboa, la DO es el nombre de un lugar, país, localidad, o región,
donde existen factores naturales y humanos que hacen a los productos
procedentes de allí diferentes de sus similares; y un ejemplo significativo nuestro
Habano”.
Recuerda entonces que en Cuba existen determinadas condiciones naturales
y humanas, pero también el Know How, las tradiciones transmitidas de
generación en generación para distinguirlo.
Digamos, República Dominicana, país muy cerca de Cuba, con similares
condiciones climatológicas y sin embargo no se produce el mismo tabaco,
porque en la mayor ínsula antillana el tema está en los suelos, clima y factor
humano particulares.
“No me gusta hablar de que es mejor –aclara- sino que es distinto” y
ejemplifica con otros productos como los vinos y licores, con el coñac, el
champagne, los vinos de la Rioja española, los franceses de Burdeos, el turrón
de Alicante o el Oporto de Portugal, por cierto, primera DO reconocida en el
mundo.
“Entrando en el Habano quiero aclarar que la DO es un signo distintivo por
excelencia. Existen diferencias entre una DO y una Marca, ya que la segunda se
debe al ingenio del hombre, mientras la primera está ahí”, reflexiona.
“Y otro a mi entender gran elemento que los diferencia es el reconocimiento
social, pues toda DO debe tenerlo previamente para su protección”, sentencia.
Detalla que desde 1967 Cuba tiene registradas 18 Denominaciones de Origen
relacionadas con el Habano. El Arreglo de Lisboa es de 1958 y establece un
registro internacional en el sentido que nos ocupa.
Las DO, la historia y los famosos Habanos
El concepto de DO como un elemento legal determinado en un producto data
del siglo XIX y la madre es Francia. Según el experto, el primer acuerdo de este
tipo, de una manera indirecta y poco clara, viene en el Convenio de París del
año 1893.
Después, le sigue el Arreglo de Madrid para la protección contra signos
engañosos de procedencia, y finalmente el Arreglo de Lisboa. Hoy día existe la
DO desde el año 1993, en virtud de los arreglos Trip, Api en español, pero
fundamentalmente enfocados hacia la protección de bebidas alcohólicas, debido
a batallas de los europeos, que aunque tienen otros productos de calidad, son
insignia en cuanto a licores.
“Cuba, enfatizo, desde 1967 registró 18 DO, que van desde las mas
aglutinadoras o amplias como es “Cuba”, “Habana”, “Vuelta Abajo” y “Vuelta
Arriba”, hasta las más microlocalizadas, como “El Corojo”, “Cuchillas de
Barbacoa” y otras tantas”.
“Tenemos el caso de que “Cuba” está protegida pues en todo el país existen
condiciones para el cultivo del tabaco. Después le sigue “Habana” para las
antiguas provincias Habana y Ciudad de la Habana”.
Esta clasificación protege tanto al tabaco manufacturado como en rama que
procede de esas regiones. “Además, tenemos “Vuelta Arriba”, desde La Habana
hacia el oriente; “Vuelta Abajo”, en la provincia de Pinar del Río (la más
occidental) incluye “San Juan y Martínez” y “San Luís”, y dentro de ellas “El
Corojo”, “Cuchillas de Barbacoa”, “Hoyo de Monterrey”,..”
Señaló por tanto como las DO tabacaleras más notorias de Cuba a Cuba,
Habana, Habanos, San Juan, Vuelta Abajo, San Luís.
Hace una pausa y se refiere en particular a “Habanos”. “Es una DO atípica,
porque no responde conceptualmente al nombre de una región, país o
provincia”.
“HABANOS es tipificado como una DO en la historia por su uso reiterado en el
tiempo. Según hemos investigado, se empezó a utilizar este término por un
problema de género, en relación con el producto”.
“La ciudad de La Habana era un término femenino y el tabaco masculino,
nadie decía “dame una Habana”. Se empezó a hablar de ese puro por venir del
puerto de La Habana, y tomó notoriedad con la palabra en masculino, entonces
se trata de un reconocimiento atípico”.
El ejecutivo recordó otros ejemplos de este tipo, como la Cava española, cuyo
apelativo no responde a región y mucho menos a país alguno, sino a los lugares
donde se guardaban esos vinos.
Garrido acota que en honor a la verdad mucho antes de registrarse ya se tenía
conciencia del origen geográfico cubano para los productos tabacaleros, pues
precisamente hace dos siglos, la competencia empezó a usar los nombres de
sabor cubano en aras de ganar cuotas de mercado.
“Los primeros antecedentes, señala, están en el Sello de Garantía Nacional de
1912 y surge porque algo se debía hacer para marcar la diferencia. Después le
siguen otras tantas referencias como es la revista Habanos o la asociación para
la protección del término como tal”.