Polvo de Acai

 POLVO DE LAS BAYAS DE ACAI Bayas de Acai: Proviene de una palma nativa en el trópico del Amazonas, difíciles de crecer fuera de esta zona. Las bayas son fácilmente perecederas por lo que comúnmente las encontramos en polvo. Su alto contenido de nutrientes se conserva a través de utilizar el secado por congelación. Las bayas de acai han sostenido a los indígenas del Amazonas durante años. Es la fruta con el contenido más alto en antioxidantes que otras frutas, también contiene muy altos niveles de ácidos grasos omega ‐3, ‐6 y ‐9, así como fibra, proteína, vitaminas, minerales y amino ácidos. Entre los beneficios conocidos, contamos con:  gran estimulo al sistema inmune  proporciona gran energía a nuestra cuerpo  ayuda a reducir el proceso de envejecimiento al estimular el sistema inmune y la función metabólica y remueve las radicales libres del cuerpo En Brasil se consumé la baya de acai en jugos, en helados y también frescas. Siendo altamente perecederas no se pueden exportar como fruta, pero podemos utilizar su polvo en nuestros smoothies, helados, bebidas refrescantes, rociando fruta o ensaladas. En EU se encuentran como jugo, pero hay que tener mucho cuidado en leer los ingredientes para asegurar que no tengan alto contenido de azúcar u otros ingredientes como conservadores o saborizantes artificiales.