La Empresa - Grupo Almar

Transcripción

La Empresa
Grupo almar es una empresa alimenticia dedicada
al desarrollo y producción artesanal de productos
de pasteleria tradicional, delicatessen, panificados,
bollería, delicias dulces y saladas, facturas y
croissants, productos gourmet, pastas y rotisería.
Su amplia gama de productos es de alta calidad
y diferencial.
PLANTAS DE ELABORACION
Grupo Almar cuenta con tres plantas de elaboración de
alto nivel productivo que permiten abastecer diariamente
a prestigiosas cadenas de supermercados e hipermercados
nacionales e internacionales, empresas de catering,
buques y navíos, comercios gastronómicos, mayoristas y
cadenas de comida rápida entre otros, tanto en Capital
Federal, Gran Buenos Aires e interior del país.
UNIDADES DE NEGOCIO
Grupo Almar posee 5 unidades de negocio con identidad
propia y de alto nivel y desarrollo comercial. Ellas son:
LA TORTERÍA, MANTICA, VINCERÓ, FALA GOURMET,
ALMITAS, LAS MIL Y UNA DELICIAS Y V-EXPRESS.
DIVERSAS LÍNEAS DE PRODUCTOS
En función de un profundo análisis de las necesidades
A lo largo de su breve trayectoria Grupo Almar desarrolló
del mercado y sus clientes Grupo Almar ha desarrollado
ventajas competitivas que la consolidan como una de las
diversas líneas de productos crudos, pre-cocidos, ultra
empresas gastronómicas más importantes de la región.
congelados, base, semi terminados, terminados, ultra vida
Su estrategia de negocios se sustenta en el contínuo
útil y envasados en atmósfera controlada. Esto permite
perfeccionamiento de sus recursos y en la permanente
satisfacer ampliamente las demandas del mercado actual
habilidad para reconocer las necesidades de sus clientes.
y adaptarse a las exigencias y reglamentaciones vigentes
Con esta breve introducción, lo invitamos a conocer
de cada uno de sus clientes.
nuestra amplia gama de productos.
Sumario
Colección 10
09
Panificados
Batidos y
Especialidades
Pastelería Seca
Baguettes 68
Baguettines 69
Budines Premium 26 - 27
Tartas Secas 8 - 9
Budines Tradicionales 28 - 29
Tartas Premium 10 - 11
Savarines 30
Mini Cakes 12
Muffins 31
Alfajores 13
Magdalenas y Galletitas Pepitas 32
Alfajores chicos y especialidades 14
Merenguitos Bicolores 33
Barras Artesanales 70 - 71
Línea Empanadas 90 - 91
Línea Pizzas 92
Línea Tortillas 93
Facturas y Productos
Estacionales
Panificados Rústicos 73
Ciabattas 74 - 75
Bollería 76
Hojaldre 77
Delicatessen
Línea Viena 78
Cookies 16
Línea Ensaladas 96
Caseros 79
Coquitos 17
Línea Tartas 97
Línea Arabes 80 - 81
Pastelería Fresca
Sandwichería 98 - 99
Pizzetas 82
Masas Secas 20
Brusquetas Ciabatta 100 - 101
Baguettines 83
Masas Rellenas 21
Brusquetas Baguettines 102 - 103
Panes de Miga 84 - 85
Masas Petit 22 - 23
Medialunas 54
Galletas Saladas 86 - 87
Vigilantes 55
Facturas Rellenas 56
Facturas Alemanas 57
Facturas Especiales 58
Porciones 106 -109
Facturas Redondas 59
Barras 110
Postres 36 - 37
Facturas Hojaldre 60
Cuadradas 111
Tortas 38 - 39
Facturas Tradicionales 61
Tortas Delicatessen 112 -119
Tortas Especiales 40 - 43
Productos Estacionales 62 - 65
Macarrones 120 -121
Tortas en Plancha 44 - 45
Barras 46
Arrollados 47
Masas Finas 48 - 51
Gourmet
Panificados Artesanales 72
Palmeritas y Hojaldre 15
Galletitas 18 - 19
Rotisería
Porciones Light 122
Pastelería Seca
Tartas Secas
Tartas Secas
4
5
1
2
6
3
1. TARTA BRISSE DE MANZANA
Base de masa quebrada rellena
de manzana cocida cubierto de
stroissen.
Cant. por blister 1 unidad
Peso 1000 gr
Cant. por caja 8 (Retail)
y 4 (Off Premise)
2. PASTAFROLA DE BATATA
con dulce de batata.
Peso 800 gr
y 4 (Off Premise)
8
3. TARTA MANZANA RODAJAS
con una fina capa de dulce de
membrillo. Cubierta con rodajas
de manzana acarameladas al
horno.
Peso 900 gr
y 4 (Off Premise)
4. PASTAFROLA DE MEMBRILLO
con dulce de membrillo.
Peso 800 gr
y 4 (Off Premise)
5. TARTA COPITO NEGRO
con dulce de leche bañada en
chocolate.
Peso 1000 gr
y 4 (Off Premise)
9
6. TARTA DE RICOTTA
con ricotta
Peso 900 gr
y 4 (Off Premise)
Tartas Premium
Tartas Premium
3
1
2
4
1. TARTA GANACHE DE CHOCOLATE
Base brisse relleno, cake
de chocolate y ganache de
chocolate.
Peso 1000 gr
y 4 (Off Premise)
2. Tarta CITRICa
Base brisse relleno, cake de
vainilla espolvoreada con azúcar
impalpable y lluvia cítrica.
Peso 800 gr
y 4 (Off Premise)
10
3. Tarta de Frutos Rojos
vainilla bañado de frutos rojos.
Peso 900 gr
y 4 (Off Premise)
4. Tarta de Dulce de Leche
masa quebrada de vainilla y
chocolate.
Peso 1000 gr
y 4 (Off Premise)
11
Mini Cakes
Alfajores
1
2
1
2
3
3
4
5
4
5
6
1. MINI CAKE LIMON
Cant. por blister 2 unidades
Peso 140 gr
Cant. por caja 12
4. MINI CAKE PASTAFROLA DE
MEMBRILLO
Peso 170 gr
Cant. por caja 12
2. MINI CAKE BROWNIE CON NUEZ
Peso 160 gr
Cant. por caja 12
5. MINI CAKE DE FRUTOS SECOS
Peso 180 gr
Cant. por caja 12
6
3. MINI CAKE DE CHOCOLATE
Peso 140 gr
Cant. por caja 12
1. ALFAJOR DE COCO relleno con
dulce de leche
Peso 175 gr. Cant. por caja 12
4. ALFAJOR DE fecula relleno
con dulce de leche
2. ALFAJOR pALMERITA relleno
con dulce de leche
5. ALFAJOR BLANCO CON NUEZ
relleno con dulce de leche
6. CONITO DE DULCE DE LECHE
bañado en chocolate
6. MINI CAKE COCO
Peso 200 gr
Cant. por caja 12
12
13
3. ALFAJOR NEGRO CON
ALMENDRAS relleno con dulce
de leche
Alfajores Chicos y Especialidades
Palmeritas y Hojaldre
2
1
2
1
3
4
5
5
4
6
3
8
7
1. alfajor fecula grande
2. alfajor blanco relleno con
dulce de leche
3. alfajor negro relleno con
dulce de leche
4. conito blanco relleno con
dulce de leche
5. conito negro relleno con
dulce de leche
Cant. a granel 11 unidades
Peso 720 gr por caja
7. alfajor chico mini negro
1. PALMERITAS CHICAS
2. PALMERITAS MEDIANAS
Cant. por bandeja 14 unidades
Peso 150 gr
Cant. por caja 24
6. alfajor chico mini blanco
4. BASTON de hojaldre CON QUESO
5. PALMERON CON COCO
Peso 110 gr
Cant. por caja 16
Peso 140 gr
Cant. por caja 24
Peso 180 gr
Cant. por caja 20
8. alfajor de fecula chico
14
15
3. BASTON de hojaldre DULCE
Peso 110 gr
Cant. por caja 16
Cookies
Coquitos
1
4
2
5
7
3
1. COOKIE DE CHOCOLATE
Cant. por paquete 3 unidades
Peso 180 gr
Cant. por caja 20
4. COOKIE AMERICANA VAINILLA
CON PASAS
Peso 180 gr
Cant. por caja 20
6
2. COOKIE AMERICANA CHOCOLATE
CON CHIPS
Peso 180 gr
Cant. por caja 20
CON CHIPS
Peso 180 gr
Cant. por caja 20
16
CON ALMENDRAS
Peso 180 gr
Cant. por caja 20
6. COQUITOS MEDIO BAÑO
Peso 250 gr
Cant. por caja 24
7. COQUITOS CLASICOS
Peso 290 gr
Cant. por caja 24
17
Galletitas
Galletitas
5
1
6
3
2
7
4
1. polvorones de vainilla
Peso 200 gr
Cant. por caja 24
2. galletitas de coco
Peso 200 gr
Cant. por caja 24
3. galletitas de chocolate
Peso 200 gr
Cant. por caja 24
5. pepitos chocolate
Masa de chocolate con pepitas
de chocolate
Peso 180 gr
Cant. por caja 24
6. galletitas marmoladas de
vainilla y chocolate
Peso 180 gr
Cant. por caja 24
4. florcitas membrillo
Peso 200 gr
Cant. por caja 24
18
19
7. galletitas de limon
Peso 200 gr
Cant. por caja 24
Masas Secas
Masas Rellenas
variedad de masas secas
variedad de masas rellenas con:
Contamos con mas de 80 variedades de masas secas,
petit fours y masitas rellenas comercializadas en
diferentes formatos
- dulce de leche
- mermelada de frambuesa
- crema de chocolate
- dulce de membrillo
- pasta de marroc
- Bandeja por 150 gr
- Bandeja por 230 gr
y bañadas con chocolate negro y chocolate blanco
- Granel por 600 gr
20
21
Masas Petit
Masas Petit
masas de manga cortadas con corte de
alambre elaboradas con masa de:
variedad de masas petit
Contamos con mas de 20 variedades de masas
petit, rellenas con dulce de leche, ganache de
chocolate, membrillo y crema de cacao.
Decoradas con chocolate belga blanco y negro,
membrillo, almendras, castañas, cerezas,
maní y nueces.
- chocolate
- vainilla
- limón
- café
- marmolada
y cubiertas con almendras, avellanas,
crocante, maní y azúcar
22
23
Batidos y Especialidades
Budines Premium
Budines Premium
1
5
4
2
3
7
6
1. BUDIN PREMIUM CRUJIENTE
DE CHOCOLATE
2. BUDIN PREMIUM DE MANZANA
4. BUDIN PREMIUM DE PERA
5. BUDIN PREMIUM DE DULCE
DE LECHE
Cant. por bolsita 1 unidad
Peso 330 gr
Cant. por caja 10
Peso 350 gr
Cant. por caja 10
Peso 350 gr
Cant. por caja 10
Peso 350 gr
Cant. por caja 10
26
3. BUDIN PREMIUM DE FRUTILLA
Peso 350 gr
Cant. por caja 10
6. BUDIN PREMIUM DE FRUTOS
SECOS
Peso 350 gr
Cant. por caja 10
7. BUDIN PREMIUM black
and white
Peso 330 gr
Cant. por caja 10
27
Budines Tradicionales
Budines Tradicionales
5
1
4
2
6
3
1. BUDIN DE CHOCOLATE
2. BUDIN MARMOLADO
3. BUDIN INGLES
4. BUDIN DE LIMON
CARACTERISTICAS 1, 2 y 6
Peso 290 gr
Cant. por caja 12
5. BUDIN DE NARANJA
CARACTERISTICAS 3, 4 y 5
6. BUDIN DE VAINILLA
Peso 350 gr
Cant. por caja 12
28
29
Savarines
Muffins
4
1
3
2
1
6
5
2
9
5
4
8
3
7
1. SAVARIN DE CHOCOLATE
Peso 380 gr
Cant. por caja 6
4. SAVARIN DE VAINILLA
Peso 380 gr
Cant. por caja 6
2. SAVARIN BAÑADO CON
CHOCOLATE BLANCO
Peso 400 gr
Cant. por caja 6
5. SAVARIN BAÑADO CON
CHOCOLATE NEGRO
Peso 400 gr
Cant. por caja 6
30
3. SAVARIN MARMOLADO
Peso 380 gr
Cant. por caja 6
1. MUFFIN CLASICO DE VAINILLA
4. MUFFIN PREMUIM DE BANANA, NUEZ Y CANELA
CARACTERISTICAS PREMIUM
2. MUFFIN CLASICO MARMOLADO
5. MUFFIN PREMUIM CON FRUTOS SECOS
3. MUFFIN CLASICO DE CHOCOLATE
6. MUFFIN PREMUIM DE CHOCOLATE CON CHIPS DE
Peso 250 gr
CHOCOLATE
Cant. por caja 8
CARACTERISTICAS CLASICO
Peso 230 gr
7. MUFFIN PREMUIM CON GANACHE DE CHOCOLATE
8. MUFFIN PREMUIM DE VAINILLA CON DULCE DE LECHE
9. MUFFIN PREMUIM CON FRUTOS ROJOS
Cant. por caja 8
31
Magdalenas y Galletitas Pepitas
Merenguitos Bicolores
1
4
3
5
6
2
1 y 2. magdalenas
- de chocolate con chips de
chocolate
- marmoladas
- de chocolate
- de vainilla rellenas con dulce
de leche
- de vainilla rellenas con frutilla
- de vainilla rellenas con vainilla
3. pepitas de membrillo
Peso 230 gr
Caja por 24 u
4. pepitas de batata
Peso 180 gr
Caja por 24 u
merenguitos de colores y merenguitos blancos
Lisos, rizados y rellenos con frambuesa
CARACTERISTICAS
5. pepitas de dulce de leche
con chocolate blanco
Peso 200 gr
Caja por 24 u
6. pepitas de chocolate con
dulce de leche
Peso 200 gr
Caja por 24 u
- Bolsitas por 80 gr
- Bolsitas por 120 gr
Venta a granel por kg
CARACTERISTICAS 1 y 2
Envasadas en flow pack
Blister por 9 u.
Caja por 12 u.
32
33
Pastelería Fresca
Pastelería
Postres
Postres
4
1
2
3
5
1. postre brownie
Masa de chocolate con nuez
Relleno: dulce de leche
y merengue italiano
Decoración: nueces picadas
y chocolate
2. postre lemon pie
Masa brisse de vainilla
Relleno: crema de limón
Decoración: merengue italiano
flambeado
3. postre Parissien
Bizcochuelo vainilla
Relleno: 2 cortes
Crema chantilly con duraznos
Dulce de leche
Decoración: copos de chantilly
y crema con chocolate
4. postre cheesecake
Con frutos rojos
Masa brisse de vainilla
Relleno: exquisito queso blanco
Decoración: frutos del bosque
5. postre milhojas
Láminas hojaldradas
Decoración: chocolate blanco
y negro con dulce de leche
CARACTERISTICAS
Blister por 1
Peso Aprox: 1 kg
Retail Caja por 4 u
Off Premise Caja por 2 u
36
37
Tortas
Tortas
1
2
4
3
1. torta fiesta
Relleno: 2 cortes
Crema chantilly con duraznos
Dulce de leche
Decoración: granas y crema
chantilly de colores
5
2. postre rogel
Láminas de masa crocante
untadas con varias capas
de dulce de leche
y dulce de leche
3. torta selva negra
Relleno: 2 cortes
Crema chantilly con cerezas
Dulce de leche
Decoración: crema chantilly
chocolate negro y chocolate en
barra
4. torta molino
Bizcochuelo de chocolate
Relleno: 2 cortes
Mousse de chocolate
Dulce de leche
Decoración: mousse de chocolate
y tabletas de chocolate
5. torta morena
Bizcochuelo de chocolate
Relleno: 2 cortes
Crema de chocolate
Decoración: cobertura
de chocolate y polvo crocante
CARACTERISTICAS
Blister por 1
Peso Aprox: 1 kg
Retail Caja por 4 u
38
39
Tortas Especiales
Tortas Especiales
1
3
2
1. tORTA DE fRUTILLAs
Cake humedo de vainilla dos
cortes, crema chantilly y crema
de frutilla, patee a cigarette de
frutillas cubierta con jalea de
frutillas
2. tORTA MARMOLADA
Cake húmedo de chocolate
dos cortes, crema chantilly y
mouse de dulce de leche, patee
a cigarette marmolado vainilla
chocolate y cubierto de jalea
marmolado
CARACTERISTICAS
Blister por 1
Peso Aprox: 1 kg
Retail Caja por 4 u
3. tORTA GANACHE
dos cortes de ganache y dulce
de leche, patee a cigarette de
chocolate cubierto con chocolate
negro italiano
40
41
Tortas Especiales
Tortas Especiales
4
6
5
4. torta maximouse
Cake humedo de chocolate dos
cortes, mousse de chocolate y
crema perlita, patee a cigarette
de chocolate, cubierto de
chocolate amargo
5. tORTA italiana
Cake húmedo de vainilla, marsala,
queso mascarpone, dos cortes,
mousse de café, cacao amargo.
Patee a cigarette de café
CARACTERISTICAS
Blister por 1
Peso Aprox: 1 kg
Retail Caja por 4 u
6. TORTA sopleta
Cake húmedo de vainilla dos
cortes, crema de limón, y frutos
rojos. Patee a cigarette rojo
sopletaeada de colorado
42
43
Tortas en Plancha
Tortas en Plancha
2
3
4
1
1. CUADRADA DE GANACHE
Finas capas de cakes húmedas
de chocolate y ganache
con dulce de leche y baño
de chocolate negro italiano
2. CUADRADA pastel
de vainilla y dulce de leche
con crema en colores pastel
CARACTERISTICAS
Blister por 1
Peso 850 gr
3. CUADRADA DE dulce de leche
de vainilla y mousse de dulce
de leche cubierta marmolada
con jalea y cacao
4. CUADRADA DE frutilla
de frutillas con crema
de frutillas y jalea de frutillas
y chocolate blanco
Retail Caja por 4 u
44
45
Barras
Arrollados
4
1
3
5
2
1. barra Chocolatada
Cake de chocolate húmedo
relleno con mousse de
chocolate.
flambeado
Peso 800 gr
2. barra perlita
Cake de chocolate húmedo con
mousse de dulce de leche.
Decoración: ganache de
chocolate
Peso 800 gr
3. barra 3 leches
Cake húmedo de leche
condensada, leche fluida, leche
evaporada.
Decoración: crema chantilly
Peso 700 gr
4. ARROLLADO DE VAINILLA
Pionono arrollado
Relleno: crema chantilly
Peso 600 grs
5. ARROLLADO DE dulce de leche
Pionono arrollado
Decoración: crema de chocolate
Peso 750 grs
CARACTERISTICAS
Blister por 1 u
Retail Caja por 6 u
46
47
Masas Finas
Masas Finas
1
6
5
10
9
8
4
3
12
11
2
7
1. copito negro con almendras
2. profiterol relleno
3. profiterol de chocolate
8. palito de jacob
Relleno: crema de chocolate
Decoración: bañado en chocolate
Relleno: ganache de chocolate
Decoración: bañado en
chocolate
4. profiterol relleno de dulce
de leche
5. tintero relleno de ganache
6. tintero de vainilla
11. bombón de chocolate
con maní
Masa brisse
Decoración: bañado en
chocolate blanco
de crema chantilly
Decoración: acaramelado
con maníes fileteados
y macarrón
relleno con crema de frutilla
y macarrón
bañado en chocolate
9. palito de jacob
Relleno: crema pastelera
Decoración: bañado con fondant
12. bombón de dulce de leche
bañado en chocolate blanco
7. arrolladito de dulce de leche
48
49
10. palito de jacob
Relleno: crema de dulce de leche
con leche
Masas Finas
Masas Finas
15
14
13
20
16
21
19
23
22
24
17
18
13. torre de pionono de
limon
14. torre de pionono de
chocolate
15. torre de pionono de frutilla
19. conitos con base de coco
Decoración: bañado con
chocolate
20. palito de hojaldre
Relleno: crema chantilly
Decoración: bañado con jalea de
frutilla y chocolate
16. plancha cake chocolate
17. tartin de ganache
de chocolate
18. tartin masa quebrada con
crema de limón
22. pañuelito pionono de
dulce de leche
23. pañuelito pionono
de crema chantilly
Relleno: Crema de limón
Decoración: bañado con glacé
Relleno: Mousse de chocolate
Decoración: bañado con
ganache de chocolate
Relleno: mousse de chocolate
Decoración: ganache de
chocolate
Decoración: pintado con pulpa
21. habanito
Base masa quebrada. Trufa de
chocolate con almendras picadas
y baño de chocolate
CARACTERISTICAS
Peso 600 gr por blister
Peso 2400 kg por caja
24. pañuelito pionono
de mousse de chocolate
50
Cant. por caja 4
51
Facturas y Productos Estacionales
Pastelería
Medialunas
Vigilantes
5
1
7
6
2
3
8
1
4
9
1
1. Medialunas manteca CHICAS
Peso 33 gr
Cant. por caja 112
2. Medialunas manteca SUPER
Peso 43 gr
Cant. por caja 112
3. Medialunas manteca EXTRA
Premium
Peso 53 gr
Cant. por caja 60
5. Churrinche DE GRASA
Peso 50 gr
Cant. por caja 108
8. vigilante de grasa
4. medialunas de grasa
Peso 40 gr
Cant. por caja 120
Peso 40 gr
Cant. por caja 120
54
6. Vigilante Croissant
Peso 53 gr
Cant. por caja 108
9. vigilante de manteca
Peso 43 gr
Cant. por caja 120
55
7. Croissant
Peso 100 gr
Cant. por caja 45
Facturas Rellenas
Facturas Alemanas
7
1
6
2
8
5
4
9
3
10
1. Pan con chocolate
Peso 60 gr
Cant. por caja 80
4. Panal de membrillo
Peso 50 gr
Cant. por caja 80.
2. librito de ricota
3. Panal de pastelera
Peso 50 gr
Cant. por caja 80
Peso 50 gr
Cant. por caja 80
5. Panal de batata
Peso 50 gr
Cant. por caja 80
6. ventanita de membrillo
con mani
7. ventanita de pastelera
CON manzana
9. Pan con chocolate
10. Ventanita de Pastelera
Peso 60 gr
Cant. por caja 80
Peso 70 gr
Cant. por caja 60
56
Peso 80 gr
Cant. por caja 60
Peso 60 gr
Cant. por caja 80
57
8. Factura alemana con pasas
de uva
Peso 50 gr
Cant. por caja 80
Facturas Especiales
Facturas Redondas
2
1
1
3
2
3
4
4
5
5
1. DANISH CON MEMBRILLO Y
FRUTOS SECOS
Peso 60 gr
Cant. por caja 75
3. DANISH simple para rellenar
con dulce de leche
Peso 45 gr
Cant. por caja 90
2. DANISH CON PASTELERA y
DURAZNO
Peso 60 gr
Cant. por caja 75
4. factura SURTIDA CHICA DE
PASTELERA
Peso 40 gr
Cant. por caja 140
CARACTERISTICAS PREMIUM
METODOS DE DECORACION
Peso 40 gr
1. redonda rellena
CARACTERISTICAS factura
redonda prefermentada
Cant. por caja 140
2. redonda dulce de leche
Peso 40 gr
3. redonda OJITO DE BUEY
Cant. por caja 140
4. redonda tortita negra
5. redonda tortita blanca
5. ROMBITO CON PASTELERA Y
DURAZNO
Peso 70 gr
Cant. por caja 45
58
59
Facturas de Hojaldre
Facturas Tradicionles
3
1
2
4
3
1. pan de leche PREFERMENTADO
Peso 40 gr
Cant. por caja 80
2. BOLUEVANT CON CREMA
PASTELERA
Peso 45 gr
Cant. por caja 140
CARACTERISTICAS PAN DE LECHE
PREFERMENTADO
- Pan de leche con crema pastelera
- Pan de leche con dulce de leche
- Miguelitos con pastelera
60
3. lenguita de manteca
Peso 40 gr
Cant. por caja 120
modo de decoracion
VENTANITA DE HOJALDRE
CRUDA CONGELADA
- Rellena con manzana y pastelera
- Rellena con dulce de leche o crema
pastelera
4. VENTANITA DE HOJALDRE
Peso 35 gr
Cant. por caja 140
modo de decoracion
lenguita de manteca
prefermentada congelada
- Rellena con membrillo y chocolate
- Rellena con pastelera y glasse o
chocolate
61
Productos Estacionales
Productos Estacionales
3
1
5
4
2
1. pan dulce especial redondo
Esponja al 50%
Elaborado al 150% de fruta,
fruta escurrida, pasas de uva,
cerezas marraschino, avellanas,
piñones, almendras castañas,
nueces, miel y glasé
Peso 900 gr
2. pan dulce frutas secas redondo
Esponja al 50%
Elaborado al 100% de frutas secas,
avellanas, almendras castañas y
nueces
Peso 800 gr
62
3. pan dulce comUn pirotIn
Esponja al 50%
Elaborado al 50% de fruta
escurrida y pasas de uvas
Peso 600 gr
4. pan dulce sin frutas pirotIn
Esponja al 50%
Peso 380 gr
5. pan dulce especial en
pirotIn
Esponja al 50%
Elaborado al 75% de fruta
escurrida, pasas de uvas,
castañas de cajú, almendras,
nueces, cerezas marraschino
Peso 650 gr
63
Productos estacionales
Productos estacionales
2
3
4
1
5
1. pan madrileño
Esponja al 50%
Masa dulce con anís, decorado
con pasta de coco y azúcar
impalpable
Peso 500 gr
2. pan stollen
Esponja al 100% con cerveza
Frutas escurridas, pasas de
uvas, cerezas, nueces, castañas
de cajú y almendras
Peso 900 gr
64
3. rosca vienesa
Masa dulce hojaldrada de
manteca rellena con chocolate
Decoración: frutas secas, frutas
escurridas, pasas de uvas,
cerezas, nueces, castañas
Peso 800 gr
4. budín marmolado con
frutas secas
Esponja al 100% con cerveza
Frutas escurridas, pasas de
uvas, cerezas, nueces, castañas
Peso 1000 gr
65
5. rosca de pascua y reyes
Esponja al 50%
Crema pastelera, cerezas higos,
y granas de azúcar
Panificados
Pastelería
Baguettes
Baguettines
3
7
4
6
2
5
1
1. Baguette
2. FLAUTITA
5. Baguette de salvado
3. BAGUETTIN
4. BaguetTIN de SALVADO
7. BAGUETTIN MULTICEREAL
Peso 220 gr c/u
Cant. Por caja 24
Peso 110 gr c/u
Cant. por caja 48
Peso 80 gr c/u
Cant. por caja 72
Peso 220 gr c/u
Cant. Por caja 24
Peso 130 gr c/u
Cant. por caja 48
68
6. MIGNON
Peso 27 gr c/u
Cant. por caja 96
Peso 130 gr c/u
Cant. por caja 48
69
Barras Artesanales
Barras Artesanales
4
35
2
1
3
5
6
2
6
1. Barra Baguette
con masa madre
Peso 250 gr c/u
Cant. Por caja 24
4. barra Baguette con sEsamo
Peso 130 gr c/u
Cant. Por caja 48
1
2. barra Baguette rUstico
con masa madre
Peso 250 gr c/u
Cant. Por caja 24
3. barra BAGUETTe multicereal
Peso 130 gr c/u
Cant. por caja 48
CARACTERISTICAS
Productos pre-cocidos congelados listos
para ser horneados en el momento de 7
5. barra Baguette
con amapola
6. barra Baguette
con lino
Peso 130 gr c/u
Cant. Por caja 48
a 20 minutos dependiendo del tamaño
Peso 130 gr c/u
Cant. Por caja 48
70
71
Panificados Artesanales
Panificados Rústicos
2
6
1
7
4
5
3
1. pan redondo
de campo rustique
Peso 500 gr c/u
Cant. Por caja 9
2. pan multicereal alargado
Peso 650 gr c/u
Cant. Por caja9
3. Barra multicereal
Peso 250 gr c/u
Cant. Por caja 24
6. pan de campo salvado
redondo Alargado
Peso 650 gr c/u
Cant. Por caja 9
72
4. pan de campo multicereal
Peso 650 gr c/u
Cant. Por caja 9
5. pan de campo salvado
alargado
Peso 650 gr c/u
Cant. Por caja 9
7. pan de oliva artesanal
Peso 650 gr c/u
Cant. Por caja 9
73
Ciabattas
Ciabattas
1
9
2
8
5
3
6
7
4
1. ciabatta con finas hierbas
Peso 100 gr c/u
Cant. Por caja 80
2. mini ciabattita con girasol
Peso 35 gr c/u
Cant. Por caja 120
4. mini ciabattita con amapola
3. mini ciabattita rUstica
Peso 30 gr c/u
Cant. Por caja 120
5. mini ciabattita con sEsamo
6. mini ciabattita con finas hierbas
8. mini ciabattita con lino
9. ciabatta comUn rUstica
Peso 35 gr c/u
Cant. Por caja 120
Peso 35 gr c/u
Cant. Por caja 120
Peso 35 gr c/u
Cant. Por caja 120
Peso 35 gr c/u
Cant. Por caja 120
Peso 100 gr c/u
Cant. Por caja 80
CARACTERISTICAS
Mini ciabattas pre-cocidas congeladas
listas para ser horneadas en 5 minutos
74
75
7. mini ciabattita con avena
Peso 35 gr c/u
Cant. Por caja 120
Bollería
Hojaldre
8
4
5
8
3
7
2
6
1
1. Figazzitas de manteca
2. bollitos multicereal
4. cremona cruda
prefermentada
5. bollitos de salvado
Peso 45 gr c/u
Cant. Por caja 80
Peso 500 gr c/u
Cant. Por caja 10
Peso 35 gr c/u
Cant. Por caja 100
Peso 30 gr c/u
Cant. Por caja 100
76
3. bollitos de jamOn
Peso 30 gr c/u
Cant. Por caja 100
6. bollitos de manteca
Peso 30gr c/u
Cant. Por caja 100
8. figazzitas de salvado
7. criollitos
Peso 45 gr c/u
Cant. Por caja 80
Peso 60 gr c/u
Cant. Por caja 125
9. bollitos de queso
Peso 35 gr c/u
Cant. Por caja 100
77
Línea Viena
Caseros
5
8
4
9
7
2
1
6
3
1. pan de panchos
2. pan multicereal entero
4. pan salvado rebanado
5. pan salvado entero
Peso 50 gr c/u
Cant. Por Pack 6
Cant. Por Caja 10 Pack
Peso 350 gr c/u
Cant. Por caja 10
Peso 350 gr c/u
Cant. Por caja 10
Peso 350 gr c/u
Cant. Por caja 10
78
3. pan multicereal rebanado
Peso 350 gr c/u
Cant. Por caja 10
6. pan de hamburguesas
Peso 50 gr c/u
Cant. Por Pack 4
Cant. Por caja 10
7. pan pebete
8. pan de campo entero
Peso 60 gr c/u
Cant. Por caja 10
Cant. Por Pack 4
Peso 350 gr c/u
Cant. Por caja 10
9. pan de campo rebanado
Peso 350 gr c/u
Cant. Por caja 10
79
Línea Arabes
Línea Arabes
2
1
5
3
6
4
1. ClAsico Arabe
Peso 300 gr c/u
Cant. Por caja 18
3. pan Arabe avena
2. pan Arabe petit
Peso 330 gr c/u
Cant. Por Pack 5
Cant. Por caja 18
Peso 220 gr c/u
Cant. Por Pack 8
Cant. Por caja 18
5. Pan Arabe alargado
Peso 330 gr c/u
Cant. Por Pack 5
Cant. Por caja 18
6. Pan Arabe salvado
Peso 320 gr c/u
Cant. Por Pack 5
Cant. Por caja 18
CARACTERISTICAS
Envasado termoformado
en atmósfera modificada
4. pan Arabe multicereal
Peso 330 gr c/u
Cant. Por Pack 5
Cant. Por caja 18
80
81
Pizzetas
Baguettines
4
3
2
5
1
1. Pizza tomate
Peso 290 gr c/u
Cant. Por Pack 4
Cant. Por caja 18
2. Pizzetitas de tomate
Peso 300 gr c/u
Cant. Por Pack 10
Cant. Por caja 18
CARACTERISTICAS
Envasado termoformado en
atmósfera modificada
3. baguettin salvado
precocido
Peso 220 gr c/u
Cant. Por caja 16
5. pizza de cebolla
Peso 320 gr c/u
Cant. Por Pack 4
Cant. Por caja 18
82
4. baguettin blanco precocido
Peso 220 gr c/u
Cant. Por caja 16
CARACTERISTICAS
Envasado termoformado en
atmósfera modificada
83
Panes de Miga
Panes de Miga
3
4
1
2
5
6
1. pan de miga salvado
30 fetas c/u
Cant. Por 2 Packs
60 fetas
Peso Total 5,500 kg
2. pan de miga salvado chico
10 fetas c/u
260 gr por Pack
Off Premisse Cant. Por Caja 18
Retail Cant. Por Caja 30
3. pan de miga blanco
30 fetas c/u
Cant. Por 2 Packs
60 fetas
Peso Total 5,500 kg
5. pan rebanado lactal salvado
CARACTERISTICAS panes de miga
10 fetas c/u
190 gr por Pack
10 packs por caja
- Envasado en Atmósfera modificada
- Pelados y cortados para sandwichería
84
4. pan de miga blanco chico
10 fetas c/u
240 gr por Pack
Off Premisse Cant. Por Caja 18
Retail Cant. Por Caja 30
6. pan rebanado lactal blanco
10 fetas c/u
190 gr por Pack
10 packs por caja
85
Galletas Saladas
Galletas Saladas
6
4
35
2
12
11
5
1
3
10
9
3
5
6
2
4
6
1
8
7
2
1
1. galletas con queso
4. galletas de orégano
2. bizcochitos de grasa
agridulces
5. galletas con semillas
de lino
3. galletas de salvado
7. mini galletas integrales
8. mini galletas semoladas
6. galletas de maIz
9. grisines de salvado
10. bizcochitos de grasa
CARACTERISTICAS grisines
- Pack por 200 gr
- Cant. por caja 30
11. grisines clAsicos
CARACTERISTICAS GALLETAS Y BIZCOCHOS
12 galletas integrales
- Pack por 200 gr
- Cant. por caja 24
86
87
Rotisería
Pastelería
Línea Empanadas
Línea Empanadas
1
6
7
9
8
2
3
5
4
10
1. EMPANADA DE JAMON Y QUESO
Jamón cocido en cubos
y muzzarella con queso tibo
4. EMPANADA DE queso y cebolla
Fondeo de cebolla, queso tibo
y muzzarella
2. EMPANADA DE hojaldre
rellena de ATUN
Fondeo de cebolla
y morrón con atún
5. EMPANADA DE carne
Fondeo de cebolla, morrón,
cebolla de verdeo, carne picada,
huevo y aceituna
3. EMPANADA DE POLLO
Fondeo de morrón, cebolla
y pollo
6. EMPANADA DE humita
7. EMPANADA napolitana
9. EMPANADA DE acelga
10. EMPANADA capresse
Choclo y salsa blanca
Acelga, mozzarella y
salsa blanca
Queso, jamón, tomate
y mozzarella
Albahaca, tomate y mozzarella
8. EMPANADA cuatro quesos
Queso tibo, mozzarella, queso
azul y parmessano
PESO EMPANADAS
- Crudas congeladas 75 gr. 36 unid.
- Cocidas congeladas 100 gr. 30 unid.
- Crudas congeladas 110 gr. 30 unid.
Envasadas por 3 unid. 300 gr paquete
90
91
Línea Pizzas
Línea Tortillas
6
7
1
2
8
3
4
9
10
5
1. PIZZA DE MOZZARELLA
CALABRESSA
CON JAMON
4. PIZZA MOZZARELLA
NAPOLITANA
Cant. por bandeja 1 unidad
Peso 650 gr
Cant. por caja 6
Peso 650 gr
Cant. por caja 6
Cant. por blandeja 1 unidad
Peso 650 gr
Cant. por caja 6
Peso 550 gr
Cant. por caja 6
92
CON MORRON
Peso 650 gr
Cant. por caja 6
6. PIZZA MEDIANA DE
MOZZARELLA CON JAMON
7. TORTILLA DE ACELGA
9. PIZZA MEDIANA DE MOZZARELLA
10. TORTILLA DE PAPA
Peso 320 gr
Cant. por caja 10
Peso 290 gr
Cant. por caja 10
Peso 330 gr
Cant. por caja 9
Peso 330 gr
Cant. por caja 9
93
8. TORTILLA ESPAÑOLA
Peso 330 gr
Cant. por caja 9
Gourmet
Línea Ensaladas
Línea Tartas
1
3
2
4
3
9
1
8
2
5
6
6
4
7
5
1. Caesar
2. huerta
3. verde
4. prosciutto
5. salmOn
6. clAsica mixta
Hojas verdes, queso
parmesano, crottones, pollo
y aderezo
Jamón crudo, tomate seco,
tomate cherry, bocconcino y
mix de hojas verdes
Arroz, tomate cherry, atún,
choclo en grano, palta y
bróccoli
Espinaca, rúcula, salmón
ahumado, palta, almendras,
tomate seco y tostadas
Hojas verdes, tomates cherry
y champignon
Lechuga, tomate y huevo
1. Capresse y cuatro quesos
2. jamon y queso
3. pollo y champignon
4. acelga
5. pollo
6. zapallitoS
7. puerros
8. briolet calabressa
9. briolet de panceta
Masa hojaldrada, tomate, queso,
mozzarella, albahaca, parmessano
y queso azul
Masa hojaldrada, mozzarella,
queso, acelga, morrón, cebolla y
crema
queso, puerros y crema
96
Masa hojaldrada, jamón, queso,
mozzarella y crema
Masa hojaldrada, pollo,
mozzarella, queso, morrón, crema
y cebolla
longaniza, morrón, huevo, crema,
ciboullette y tomates confitados
97
Masa hojaldrada, pollo, champignon,
queso, mozzarella, crema, cebolla y
morrón
Masa hojaldrada, mozzarella, queso,
zapallitos, cebolla, morrón y crema
Masa hojaldrada,
mozzarella, queso, panceta
ahumada, roquefort, crema
y ciboullette
Sandwichería
Sandwichería
5
1
8
4
2
6
7
3
1. sandwich leberwurst
Queso, lechuga, leberwurst, con
pan baguettín rústico
2. sandwich mortadela
Queso tibo, mortadela italiana
con pan baguettín clásico
3. sandwich langostinos
Queso brie, langostinos, lechuga
mantecosa, queso, tomate seco con
pan ciabatta negro con avena
5. sandwich jamon crudo
Queso azul, nueces, jamón
crudo, lechuga capuchina,
tomate confitado con pan
baguettín rústico
6. sandwich lomito
Lomito, queso emmenthal,
pepino, lechuga colorada,
baguettín multicerealcon pan
baguettín clásico
4. sandwich salmon
Queso filadelfia, salmón, caviar,
ciboullete con pan baguettín
integral con avena
8. sandwich salmon y filadelfia
Nos especializamos en la elaboración de más
de 50 variedades de panes para sandwich para
degustar con exquisitos fiambres, vegetales,
quesos y aderezos
98
Palta, queso philadelphia, salmón,
lechuga morada, ciboulette con pan
baguette de salvado
99
7. ciabatta rustica
Boconccino, rúcula, jamón crudo,
tomate confitado
Brusquetas Ciabatta
Brusquetas Ciabatta
1
5
4
6
3
2
7
1. brusqueta de jamon
y morron
Ciabatta italiana, oliva, jamón
cocido, morrón, mozzarella,
queso y tomate confitado
cocido, mozzarella, queso,
tomate cherry, cebolla y
ciboullette
4. brusqueta con guacamole
3. brusqueta de broccoli
Ciabatta italiana, oliva, bróccoli,
mozzarella, queso y cebolla
5. brusqueta con champignon
Ciabatta italiana, oliva,
mozzarella, queso,
champignon, zapallitos, jamón
y ciboullette
6. brusqueta calabressa
mozzarella, queso, longaniza,
cebolla y ciboullette
7. brusqueta prociutto
Ciabatta italiana, oliva, panceta,
mozzarella, queso, cebolla y
ciboullette
Ciabatta italiana, oliva, mozzarella,
queso, jamón crudo, tomate
confitado, cebolla y ciboullette
100
101
Brusquetas Baguettines
Brusquetas Baguettines
5
1
4
2
3
6
7
cocido, mozzarella, queso,
tomate cherry, cebolla y
ciboullette
2. brusqueta calabressa
mozzarella, queso, longaniza,
3. brusqueta de broccoli
Ciabatta italiana, oliva, bróccoli,
mozzarella, queso y cebolla
4. brusqueta prociutto
5. brusqueta con champignon
6. brusqueta con guacamole
y morron
mozzarella, queso, jamón
crudo, tomate confitado,
Ciabatta italiana, oliva, panceta,
mozzarella, queso, cebolla y
ciboullette
102
mozzarella, queso, champignon,
zapallitos, jamón y ciboullette
cocido, morrón, mozzarella,
queso y tomate confitado
103
Delicatessen
Pastelería
Porciones
Porciones
9
2
3
10
8
4
7
5
1
6
1. brisse de manzana
Masa quebrada de manteca,
láminas de compota de
manzana con stroissen
4. tartín de frutilla
crema chantilly y frutillas de
estación, super frambuesa
entera con azúcar y jalea sabor
a frutilla
2. triffle de frutilla
Cake húmeda de frutilla,
mousse de frutilla, patee a
cigarette, baño de frutilla y
chocolate blanco
5. ricota
Masa quebrada de manteca
con ricota y lluvia cítricos.
106
3. cocada
Masa quebrada de manteca
con coco y crema
6. parfait maracuyA
Cake húmeda de vainilla,
mousse de maracuyá, salsa
de maracuyá, chocolate blanco
9. trifle bicolor
Mousse de chocolate
italiano amargo combinado
con exquisito mousse de
frambuesas del sur, jalea de
frutos rojos y frambuesa
7. parfait de limón
Cake húmedo de cítrico,
mousse de limón y cítricos,
merengue italiano
10. cheesecake tres quesos
Queso crema, queso fundido,
queso mascarpone, chocolate
blanco, mousse de queso, jalea
de frutas rojas, maccarrones
de frutilla
107
8. parfait de sambayón
Cake húmeda de marsala, salsa
de sambayón,
salsa inglesa,
mousse de sambayón
Porciones
Porciones
5
9
2
8
3
1
7
6
4
1. brownie
2. chifon de pistacho
4. marquisse
5. tiramisU
con nueces, dulce de leche,
ganache y merengue italiano
flambeado.
Cake húmedo de chocolate,
gianduia, mousse de chocolate
y dulce de leche, bañado
en chocolate negro
y macarrones de chocolate
Cake húmedo de pistacho,
mousse de pistacho, cake
húmedo de chocolate, ganache,
bañado en chocolate negro
italiano.
Cacao, queso mascarpone,
crema de vainilla, marsala,
cacao amargo, chocolate
y café.
108
3. banana split
Mousse de banana, cake
de chocolate húmedo corazón
de dulce de leche y cacao
amargo.
6. milhojas
Finas milhojas de hojaldre
de manteca con dulce de leche
y baño de chocolate belga
7. maximousse
amargo, mousse amargo de
chocolate italiano patee a
cigarrette bañado en chocolate
italiano amargo
9. ganache
Crema de ganache con cake
de chocolate húmedo,
finas láminas de cobertura
de chocolate negro y oro
en polvo
109
8. selva negra
negro, crema chantilly, crema
de cerezas, chocolate negro,
patee a cigarrette negro.
Barras
Cuadradas
4
1
2
5
3
1. barra limon
Mousse de limón cítrico,
sopleteado de hojas verdes
2. barra de fruilla
Mousse de frutillas, chocolate
blanco, sopleteado de rojo
intenso
110
3. barra de chocolate
Mousse con avellanas y chocolate,
sopleteado con cacao amargo
4. chifon de pistacho
y ganache
Cake húmedo de frambuesa,
mousse de frambuesa con
chocolate blanco, cake húmedo
de chocolate y ganache.
Cobertura italiana
5. chifon de ganache y
frambuesa
Cake húmedo de vainilla con
crema chantilly, crema de
frutos rojos decorado con
frutas rojas y láminas de
chocolate blanco
111
Tortas Delicatessen
Tortas Delicatessen
1
4
2
5
3
1. parfait de sambayon
Cake húmedo de marsala, salsa
de sambayón, salsa inglesa,
mousse de sambayón
2. trifle bicolor
Mousse de chocolate
italiano amargo combinado
con exquisito mousse de
frambuesas del sur, jalea de
frutos rojos y frambuesa
112
3. lemon pie
Masa quebrada de manteca, crema
de limón y cítricos, merengue
italiano
4. tarta de frutillas
crema chantilly y frutillas de
estación, super frambuesa
entera con azúcar y jalea sabor
a frutilla
5. bilberry
Cake húmedo de vainilla con
crema chantilly, crema de
frutos rojos decorado con
frutas rojas y láminas de
chocolate blanco
113
Tortas Delicatessen
Tortas Delicatessen
4
1
3
2
5
1. triffle de frutilla
Cake húmedo de frutilla, mousse
de frutilla, patee a cigarette,
baño de frutilla y chocolate
blanco
2. parfait maracuya
Cake húmedo de vainilla,
mousse de maracuyá, salsa de
maracuyá, chocolate blanco
114
3. parfait de limon
Cake húmedo de cítrico,
mousse de limón y cítricos,
merengue italiano
4. cheesecake tres quesos
Queso crema, queso fundido,
queso mascarpone, chocolate
blanco, mousse de queso, jalea
de frutas rojas, maccarrones de
frutilla
115
5. alpes
Base de cake húmedo de chocolate,
crema de chocolate, mousse de
chocolate y merengue italiano
Tortas Delicatessen
Tortas Delicatessen
1
3
2
4
1. tiramissu
Base de cake de vainilla
húmedo, vainilla con oporto,
queso mascarpone, crema de
leche, cacao amargo, cobertura
de chocolate
2. ganache italiano
Chocolate amargo, cointreau,
dulce de leche, mousse de
chocolate bañado con chocolate
italiano, patee a cigarette
116
3. ganache blanco con
piña colada
Base de cake de chocolate
húmedo, chocolate blanco
cobertura, mousse de chocolate
blanco, avellanas, almendras
4. africana
Base de cake de chocolate húmedo,
triple mousse de chocolate,
ganache, cacao italiano, láminas de
cobertura belga, baño negro italiano
117
Tortas Delicatessen
Tortas Delicatessen
1
3
2
4
1. marquisse de chocolate
Base de cake de húmedo de
chocolate, mousse de chocolate
con dulce de leche, (handuia de
avellana) bañado con chocolate
negro italiano con maccarrone
de chocolate
2. dolce
Base triple de vainilla con
mousse de dulce de leche,
cream chantilly, bañado con
cobertura de dulce de leche y
lámina de choclate belga
118
3. brownie
Base de chocolate con nuez,
dulce de leche, ganache de
chocolate y merengue italiano
flambeado
4. parfait de chocolate
Base de cake húmedo de chocolate,
patee a cigarette, mousse de
chocolate belga, bañado con
chocolate negro italiano
119
Macarrones
Macarrones
Macarrones rellenos
Naranja: con crema de naranjas
Marrón: con ganache
Amarillo: con crema de limón
Verde: con pistacho
Rojo: con crema de frambuesas
Rosa: con crema de frutillas
Violeta: con crema de arándanos
Neutro: con nutela
CARACTERISTICAS
- Envasados en blister por 7 unidades
- Cant. 20 blisters por caja
120
121
Porciones Light
light
4
5
3
1
2
1. yoghurt
2. frutal
4. frutilla
5. dulce de leche
Base de queso light y claras sin
harina, yoghurt light de frutilla,
yoghurt de vainilla y jalea
neutra.
Base de queso light y claras
sin harina, frutillas
procesadas, edulcorante
y gelatina de frutilla
harina, gelatina neutra y frutas
de estación, durazno light,
frutillas, ananá light, peras light,
manzana, kiwi y edulcorante.
harina, dulce de leche light 0% de
grasa, edulcorante, queso blanco
light y gelatina neutra
122
3. manzana
harina, compota de manzana
con edulcorante y gelatina de
manzana
NORABET
Compañía Argentina de Levaduras SAIC: www.calsa.com.ar
Labeltec S.A.: www.rretiquetas.com
[email protected]
Lactocrem S.A.: 0800-888-5050 / 4505-8200 [email protected]
Puratos Argentina: www.puratos.com.ar / [email protected]
Puna: www.pauna.com.ar
Cordis S.A.: www.cordis.com.ar / [email protected]
Argental SAIC: www.argental.com.ar
Molinos Coronel Suarez S.A.: 02926-425209
Tradelink international SRL: [email protected]
[email protected]
Milkey SRL: www.milkey.com.ar
C-DIA SRL: “Ingredientes para la Producción Alimenticia”
Lodiser: www.lodiser.com.ar
www.c-dia.com.ar / [email protected]
Norabet S.A: yerbal 753 boulogne San Isidro - www.norabet.com.ar
Ernesto Rodríguez e Hijos S.A.: www.vacalin.com.ar
Frigorifico Di Giovanni SRL: www.granjave.com
[email protected]
Compañía La Pilarica: 4924-6650 / 4925-5091 www.pilarica.com
Labrador Distribuidora SRL: www.labradorweb.com.ar
Lucacen SRL: www.lucacen.com.ar
[email protected]
Fabbri Argentina SRL: www.fabbri1905.com
Integral Embalajes SRL: [email protected].
Transportes Edar S.A.: 4693-5881 www.edarsa.com.ar
Prodalsa S.A.: www.prodalsa.com / [email protected]
Mayoristanet.com S.A.: 4104-4106/4114 www.mayoristanet.com
Arosuisse S.H: www.arouisse.com.ar / [email protected]
D.V.H. Productos Alimenticios SACIFEI: (Lácteos Castelar). 4735-6242 /
Bizerba Argentina SA.: www.bizerba.com.ar / [email protected]
4763-6093
Distribuidora El Criollo SRL: www.distribuidoraelcriollo.com
Configraf S.A.: 4205-2323 / 4204-4075 www.configraf.com.ar
[email protected]
[email protected]
Ledevit SRL: www.ledevit.com / [email protected]
Molderil S.A.: 4247-2718 www.molderil.com / [email protected]
Bandex S.A.: www.bandex.com.ar
Patricia Fernández Diseño. Duckybaires. www.coroflot.com/duckybaires
Dulfix S.A.: www.emeth.com.ar / [email protected]
Valeria Ajtel Diseño. Valema. www.ajtelvaleria.com.ar
Distribuidora Blancaluna S.A.: www.dblancaluna.com.ar
REFERENCIAS
Producto congelado
Producto pre-elaborado (falta terminar)
Producto pre-fermentado (falta cocción)
Producto refrigerado
Producto semi-terminado (decoración)
Producto pre-cocido (falta cocción)
Producto seco (temperatura ambiente)
Producto terminado (listo para la venta)
Producto crudo
El directorio de Grupo Almar agradece a todos los colaboradores y empresas que hicieron posible la realización de este catálogo
Fotografía: Héctor Nahmad
Diseño: Valeria Ajtel / Patricia Fernández
Comercialización: Alejandro Ledwith
Director de Producción: Daniel Videla
Ecónoma: María Robles
Asistentes de Producción: Martín Galván, Gerardo Salica, Javier Ríos, Juan Manuel Pérez
Grupo Almar. Av. San Martín 3060. Florida. Vicente López. Buenos Aires. Argentina.
Tel - Fax: (054) 11-4760-2055 / 5698 / 4697 Rot. www.grupoalmar.com.ar

La Empresa - Grupo Almar

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