Reporte de Calidad del Agua Embotellada

Transcripción

Reporte de Calidad del Agua
Embotellada
Nestlé® Pure Life® emplea programas de calidad de última generación
para garantizar la seguridad y protección del alimento. Continuamente se
realizan reportes de calidad y registros de todas nuestras plantas.
Contenido
 Tradición
2
 Fuentes de Agua
3
 Análisis Mineral (abreviado)
4
 Normas y supervisión
6
 12 Pasos para Garantizar la Calidad del Agua Purificada
7
 Presentación y Tamaños del Producto
9-11
 12 Pasos para Garantizar la Calidad de la Bebida de Agua con Sabor Natural a Fruta Splash
12
 11 Pasos para Garantizar la Calidad de Exotics Agua con Gas
14
 Análisis Mineral (completo)
16-19
 Declaraciones Requeridas Bajo las Leyes de California
20
Nestlé® Pure Life®
Nestlé Waters North America Inc.
900 Long Ridge Road
Stamford, CT 06902
866-599-8980
© 2015 Nestlé Waters North America Inc.
NESTLÉ y PURE LIFE son marcas registradas de Société des Produits Nestlé S.A., utilizadas bajo licencia.
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La Elección de Hidratación Saludable
La marca número uno por volumen1 de agua embotellada, el Agua Purificada Enriquecida con Minerales para Sabor
Nestlé® Pure Life® ofrece una hidratación saludable en una variedad de tamaños y se compromete a ayudar a las familias
a vivir de forma saludable y activa.
Para un salpicón de emoción, prueba la Bebida de Agua con Sabor Natural a Fruta Splash de Nestlé® Pure Life® y la
Exotics™ Agua con Gas de Nestlé® Pure Life®. Obtienes la purificación de alta calidad que esperas de Nestlé y el gran
sabor que hace divertido mantenerse hidratado. ¡Todo eso sin calorías!
1Fuente: Beverage Marketing
TRADICIÓN
DESDE 1976
Nestlé Waters North America Inc. comenzó en 1976 como una compañía que importaba la famosa Agua
Mineral Natural con Gas Perrier® de Francia. La compañía se desarrolló en un momento en el cual los
americanos buscaban estar en forma, alimentarse mejor y adoptar un estilo de vida saludable en general.
Los productos de agua embotellada de la compañía se volvieron rápidamente la elección para cualquiera
que buscara una bebida natural y refrescante, libre de calorías, cafeína y aditivos. Las personas activas
disfrutaban del agua embotellada después del tenis, caminatas, ciclismo o en lugar de un cóctel. Para
principios de los 80, Nestlé Waters North America agregaba agua doméstica a su línea de productos y
rápidamente tomó un rol muy protagónico en el mercado de agua embotellada en los Estados Unidos.
Hoy, Nestlé Waters North America es la compañía más grande de agua embotellada en los Estados
Unidos, ofreciendo muchas de las marcas más populares de agua embotellada de la nación.
© 2015 Nestlé Waters North America Inc.
NESTLÉ y PURE LIFE son marcas registradas de Société des Produits Nestlé S.A., utilizadas bajo licencia.
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Fuentes de Agua
Hacemos una pura. . . El Agua Purificada Enriquecida con Minerales para Sabor
Nestlé® Pure Life® comienza con agua de pozo o municipal. Cada gota de agua en cada
botella de agua purificada atraviesa un proceso riguroso de filtrado de múltiples pasos, que
incluye ósmosis inversa y/o destilación. Luego enriquecemos el agua con una mezcla única
de minerales para un gran sabor.
¡Hacemos una de frutas! Para crear nuestra Bebida de Agua con
Sabor Natural a Fruta Nestlé® Pure Life® Splash, tomamos lo mejor del agua pura
y refrescante y agregamos un salpicón de sabores frutales naturales – Limón,
Mandarina Naranja, Acaí Uva, Frutos Silvestres y Fresa Melón. Entonces, nos
endulzar el sabor delicioso de 100% libre de culpa y sin calorías refresco.
¡Y luego nos volvemos “exóticos” con otra! Para crear nuestra
línea Nestlé® Pure Life® Exotics™ de agua con gas sin endulzar, hacemos una infusión de
efervescencia y esencias totalmente naturales de frutas exóticas en agua con minerales
reducidos. Cada sorbo está lleno de una explosión efervescente de sabor y es libre de
calorías, colores artificiales y endulzantes.
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Minerales como Gemas
Una mezcla liviana de minerales contribuye al sabor del Agua Purificada Enriquecida con Minerales
para Sabor Nestlé® Pure Life®. El contenido mineral de cualquier agua se mide científicamente como
TDS (siglas en inglés para Total de Sólidos Disueltos). TDS es una “huella”, que identifica la cantidad y
tipo de minerales presentes. Este TDS es lo que le da a nuestra Agua Purificada Enriquecida con
Minerales para el Sabor Nestlé® Pure Life® su personalidad y la distingue de las demás aguas.
Análisis Mineral
Aquí hemos detallado un contenido mineral de muestra para ti, para que puedas ver exactamente por qué disfrutas el
Agua Purificada Enriquecida con Minerales para el Sabor Nestlé® Pure Life®. Todos los valores provistos en miligramos
por litro (mg/l) a menos que se indique lo contrario.
Agua Purificada Enriquecida
2015 WATER MINERAL ANALYSIS REPORT
con Minerales para el Sabor
Límite a
FDA SOQ /
Nestlé Pure Life
Parámetro
Reportar
EPA MCL
RESULTADOS REPORTADOS
Inorgánicos Primarios
Calcio
1
NR
5.2-10
Sodio
1
NR
4.3-9.3
Potasio
1
NR
ND
Fluoruro
0.1
2.0 (1.4 – 2.4)
ND
Magnesio
0.5
NR
2.6-4.6
ND-0.42
Nitrato como N
0.4
10
Cloruro 
1
250
8.9-18
Haz clic aquí
Cobre
0.05
1
ND
para ver el
pH (Unidades de pH) 
6.5 – 8.5
6.4-7.5
análisis
mineral
Sulfato 
0.5
250
10-17
completo, o
Arsénico
0.002
0.01
ND
llámenos
Plomo
0.005
0.005
ND
de manera
Total de Sólidos Disueltos 
10
500
58-78
Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario.
EPA Estándar Secundario – normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua
potable.
† Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California
MRL – Límite Mínimo de Reporte. Donde estén disponibles, los MRL reflejan
los Límites de Método de Detección establecidos por la Agencia de Protección
Ambiental de los Estados Unidos o los Límites de Detección para Propósitos de
Reportes (DLR) establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de
California. Estos valores están establecidos por las agencias para reflejar la
concentración mínima de cada sustancia que puede ser cuantificable de
manera confiable por métodos de prueba correspondientes, y que son
también los umbrales de reporte mínimo correspondientes para los Reportes
de Confianza del Consumidor producidos por los proveedores de agua de la
llave.
EPA MCL – Nivel Máximo Contaminante. El nivel más elevado de una sustancia
permitido por ley en agua potable (embotellada o de la llave). Los MCL
mostrados son los MCL federales establecidos por la Agencia de Protección
Ambiental y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados
Unidos, a menos que no exista ningún MCL federal. †Donde no exista ningún
MCL federal, los MCL mostrados son los MCL de California establecidos por el
Departamento de Servicios de Salud de California. Los MCL de California se
identifican con un (†).
MFL – Millón de Fibras por Litro.
gratuita al
800-231-4088
FDA SOQ – Declaraciones de Calidad. El estándar (declaración) de calidad para
agua embotellada es el nivel más elevado de un contaminante que se permite
en un envase de agua embotellada, según establecido por la Administración de
Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y el Departamento de
Salud Pública de California. Los estándares no pueden ser menos protectores
de la salud pública que los estándares para el agua potable pública,
establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos
(EPA) o el Departamento de Salud Pública de California.
Resultados Reportados – El nivel más elevado de cada sustancia detectada o
superior al MRL en muestras representativas de productos terminados.
ND - No detectado o superior al MRL.
NR - No figura en las regulaciones Estatales o Federales de agua potable.
NA – No corresponde para el método de prueba específico o parámetro de
prueba.
PPB - Partes por Mil Millones. Equivalente a microgramos por litro (μg/l).
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La Calidad Primero
Embotellar para calidad
Todos nuestros productos de Agua Purificada Nestlé® Pure Life® comienzan con
agua de pozo y/o municipal. El agua de todas nuestras fuentes es analizada
cuando llega a nuestras plantas. Para asegurar la calidad constante del agua de
la fuente a la botella, empleamos además un sistema integral y de múltiples
barreras, que cumple con todas las normas estatales y federales.
Este enfoque implica un filtrado cuidadosamente controlado y procesos de
desinfección en líneas diseñadas higiénicamente, respaldadas por monitoreo y
prueba constante. Nuestros productos se analizan durante todo el proceso de
embotellado y en cada hora en nuestros productos acabados. Realizamos
controles múltiples cada hora para garantizar la calidad de nuestra agua.
Anualmente monitoreamos en busca de más de 200 posibles contaminantes,
más de lo que requiere la FDA.
Escrutinio Visual
En Nestlé Waters North America, pensamos que ver es creer, por lo tanto
realizamos controles visuales continuos en el lugar para nuestra línea de
embotellado. Además, todas las botellas son marcadas con la hora, fecha y el
código de planta para que los consumidores puedan ver por sí mismos que
están comprando el producto más fresco posible.
Operadores de planta certificados
Nuestro éxito depende del conocimiento y fuerza de nuestra gente operando nuestras plantas.
Exigimos que todos los gerentes de calidad y operación de planta estudien y aprueben un examen
sobre tecnología y calidad de manufactura de agua embotellada, que es supervisado por la
Asociación Internacional de Agua Embotellada (IBWA, sus siglas en inglés).
Inspecciones Externas
Nos adherimos a un cumplimiento estricto de las normas al someternos a una auditoría independiente
de la fábrica, autorizada por la IBWA. Esta auditoría, llevada a cabo por el Bureau Veritas (BV), es llevada
a cabo anualmente en todas nuestras plantas Nestlé Waters. El Bureau Veritas se asegura que todas
nuestras fábricas cumplan con los estándares de la ISO 22000 y/o FSSC 22000, y también lleva a cabo las
auditorías requeridas por la IBWA. Nuestras plantas sistemáticamente figuran entre el 10% de las
mejores compañías de agua embotellada en los Estados Unidos.
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Compromiso de comunicación
Todas nuestras etiquetas en envases pequeños muestran un número gratuito (1-866-5998980) al que los consumidores pueden llamar con cualquier preocupación de calidad. Esta
es una parte integral de nuestro proceso para asegurar la calidad de ciclo cerrado.
Normas y supervisión
La industria del agua embotellada es una de las pocas industrias que tiene su propio
estándar de buenas prácticas de manufactura que van por arriba y más allá de la mayoría
de los otros productos alimenticios. La industria está regulada por la Administración de
Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, sus siglas en inglés) que regula la
industria alimenticia y también la industria farmacéutica. Bajo el Acta de Agua Potable
Segura, las normas de la FDA para el agua embotellada deben ser al menos tan rigurosas
como aquellas impuestas por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos
(EPA, sus siglas en inglés) para el agua de la llave. En general, se exige que se analice el
agua embotellada con los mismos parámetros que el agua de la llave pero los estándares,
en muchos casos, son más estrictos que para el agua de la llave.
Los requisitos internos de Nestlé® Pure Life® y Nestlé Waters North America cumplen con
todas las normas locales, estatales y federales para el agua embotellada. El programa
interno de garantía de calidad de la compañía asegura que los análisis requeridos por las
agencias reguladoras correspondientes se conviertan en parte de su programa regular de
pruebas. Y, como una compañía Nestlé, Nestlé Waters North America se adhiere a todos
los requisitos de estándares internos de calidad. Además, la compañía se somete
voluntariamente a una inspección externa del Bureau Veritas en todas sus instalaciones de
embotellado. Esta auditoría asegura que la compañía cumple con las normas más
exigentes para el control de sanidad y procedimiento.
Además, Nestlé Waters North America cumple con inspecciones de la FDA, OSHA y sus
propias auditorias exigidas por Nestlé Waters. Nestlé Waters North America emplea un
plan de inspección HACCP (Punto Crítico de Control y Análisis de Riesgo) en todas sus
fábricas. El HACCP es reconocido mundialmente como el programa líder en seguridad
alimenticia para la industria alimenticia y farmacéutica.
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12 PASOS PARA GARANTIZAR LA CALIDAD
Agua
Purificada
Enriquecida
Con Minerales
para el Sabor:
12 Pasos Para
Garantizar la
Calidad
1
Recepción de la Fuente
 Se recoge
cuidadosamente el
agua de la fuente,
que puede ser un
pozo o suministro municipal.
 El método común para recibir el agua es a través
de tuberías de acero inoxidable.
 Semanalmente se toma una muestra de la
fuente, previa al tratamiento interno.
 Se realizan pruebas microbiológicas y de química
general en las muestras regularmente.
2
Filtrado de Carbono Activado
(Sólo Agua Municipal)
 Eliminación de cloro y los
THM.
 El proceso de filtrado es
monitoreado y examinado diariamente.
Tratamiento previo (donde fuese necesario)
 Se utiliza un
ablandador de agua
para reducir la dureza
del agua.
3
Desmineralización/Purificación
Se quitan los minerales utilizando uno de los
siguientes procesos:
 Ósmosis Inversa– Uso de
una bomba de alta presión
y membranas especiales,
llamadas membranas
semi-permeables, para
invertir el fenómeno natural de ósmosis.
 Destilación – Un proceso que hierve el agua y
recoge lo condensado para embotellar.
REV 122015 7
4
Almacenamiento y Monitoreo
del Agua
 El agua se recibe
en tanques de
almacenamiento.
 El ambiente de
almacenamiento
y el agua se
monitorean diariamente y
cuidadosamente.
5
Remineralización
(Sólo Agua Mineralizada)
 Se agregan minerales
para dar sabor.
6
Microfiltrado
 Microfiltros avanzados especiales de
dos etapas, diseñados específicamente
para nuestro proceso, filtran el agua.
 Estos filtros son de
grado farmacéutico y
están diseñados para
quitar partículas tan
pequeñas como de 0.2
micrones de diámetro.
 Capaces de quitar contaminantes
microbiológicos.
 El proceso de filtrado es monitoreado
cada hora y examinado diariamente.
7
Desinfección con Luz Ultravioleta
 Los efectos combinados de microfiltrado
y luz ultravioleta proveen garantía extra
de la desinfección y
seguridad del
producto.
 El proceso es
continuamente monitoreado por
instrumentación y
controlado/monitoreado cada hora.
Desinfección de Ozono
(donde fuese necesario)
 Forma altamente
reactiva de oxígeno para
desinfectar el agua.
 El proceso es
monitoreado cada hora.
8
Control de Embotellado
 El embotellado se lleva a cabo bajo
condiciones muy controladas utilizando
equipo de última
tecnología.
 Se da a cada
botella un
código específico
que identifica el
lugar de la
planta, la línea
de embotellado y la hora producida.
 El proceso es monitoreado y examinado
continuamente.
 El ambiente y sala de llenado son de
condiciones altamente sanitarias.
9
11
Control de Calidad de Planta y
Programa HACCP*
 Cada planta cuenta con un
Departamento de Garantía de Calidad
completo, con personal y laboratorio
que mantienen los procesos de Control
de Calidad de la planta.
 El agua, los materiales de empaque y
procesos de planta son cuidadosamente
monitoreados para asegurar que
cumplan con las especificaciones y
estándares de la compañía.
*Punto Crítico de Control y Análisis de Riesgo
Control de Empaque
 El empaque se realiza utilizando lo
último en equipos modernos.
 El material de empaque que no cumple
con los
estándares
internos, es
rechazado.
 Las botellas,
tapas y etiquetas
son controladas
cuidadosamente
y monitoreadas por lote.
 La mayoría de las botellas son
producidas en el lugar para controlar la
calidad.
10
Proceso de Saneamiento Limpieza
En El Lugar
(C.I.P, siglas en inglés)
 Las prácticas de saneamiento de las
líneas incluyen métodos de limpieza
avanzados del interior de las tuberías y
equipos, llamado C.I.P.
 Este proceso automatizado
de limpieza recircula
detergente y soluciones
desinfectantes a la
temperatura y en el momento preciso
para un control total y efectividad
máxima del proceso de saneamiento de
la línea.
12
Programa Corporativo de
Garantía de Calidad
 El Laboratorio Nacional de Pruebas está
equipado con maquinaria de pruebas de
última generación y con un personal
capacitado y experimentado.
 Se llevan a cabo análisis comparativos
en productos de acuerdo con los
estándares regulatorios Estatales y
Federales.
 De manera independiente de los
Departamentos de Control de Calidad y
Garantía de Calidad de la planta, el
Programa Corporativo de Garantía de
Calidad establece estándares para toda
la compañía, especificaciones y
monitorea programas de calidad de la
planta.
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AQUÍ para
ver el
Proceso de
12 Pasos
del Agua de
Bebida con
Sabor
Natural a
Fruta
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Proceso de
11 Pasos
de Exotics
Agua con
Gas
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“Va adonde tú vayas”
El Agua Purificada Nestlé® Pure Life® está sellada en envases
plásticos reciclables y seguros para envíos en todo los Estados
Unidos. Puedes encontrarla en diferentes comercios.
Un Tamaño para Satisfacer Cada Sed
Los consumidores aprecian la variedad de tamaños en la que está disponible el Agua Purificada Nestlé® Pure Life®.
Nuestros tamaños de medida individual proveen una bebida pura y fresca que es rápida y conveniente.
Viene en los siguientes tamaños:
 0.5 Litro – Nuestra conveniente botella de 0.5 Litro es nuestro tamaño más popular.
 700 ml – Fácil de sujetar, excelente para un estilo de vida activo.
 8 oz. – Excelente para llevar y el tamaño perfecto para loncheras y fiestas.
También ofrecemos:
 3 Litros – ¡Fácil de almacenar y fácil de apilar!
 1 Galón – Purificada y Destilada
 3 Galones – Ideal para la hora de la comida
 5 Galones – Perfecta para la entrega a domicilio
La mayoría de los tamaños están disponibles individualmente, en paquetes o cajas. La mayoría de nuestros envases son
bilingües (inglés/español).
ReadyRefreshSM ofrece entregas convenientes y confiables de una selección de marcas de bebidas superiores para las
necesidades de tu hogar y negocio.
Nuestras botellas de 3 y 5 galones deAgua Purificada Nestlé® Pure Life® son una excelente manera de mantener a todos
frescos e hidratados. También puedes escoger entre tamaños convenientes para llevar, té helado y limonadas frescas y
una variedad de aguas con gas que satisfacerán cada ánimo y cualquier ocasión.
Usted se sorprenderá de lo asequible que es
conseguir que las bebidas de alta calidad
entregados en sus términos y con las órdenes
de una sola vez siempre que lo desee, usted
está bajo ninguna obligación de hacer
compras adicionales.
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V
A
R
I
E
D
A
D
E
S
.
.
.
Sabores para Todos
Los consumidores adoran la Bebida de Agua con Sabor Natural a Fruta Splash de Nestlé® Pure Life®. Es una alternativa
deliciosa a las bebidas con azúcar también hecha con agua purificada, para cualquiera que esté buscando refrescos sin
calorías.
Busca nuestra bebida de agua con sabor natural a fruta en el 0.5 Litro con los siguientes sabores:
 Lemon
 Mandarin Orange
 Wild Berry
 Acaí Grape
 Strawberry Melon
Disponibles en variedad de paquete
de 6 y paquete de 32.
Declaración de Ingredientes para todos los sabores:
Agua Purificada, Ácido Cítrico, Saborizantes Naturales de Fruta, Polifosfato
de Sodio, Sorbato de Potasio (conserva la frescura), Benzoato de Sodio
(conserva la frescura), Sucralosa, Acesulfame de Potasio, EDTA Cálcico
Disódico, Sulfato de Magnesio.
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y
E
X
Ó
T
I
C
O
S
.
.
.
Refresco Gasificado
Presentamos a Exotics™ de Nestlé® Pure Life® … una línea de aguas con gas sin endulzar con contenido mineral reducido,
con sabores de frutas exóticas, únicos, atrevidos, y todo natural. Repletos de sabor, burbujas y sin calorías, endulzantes
artificiales, ni colores, son la manera perfecta de escapar a lo Exótico en cualquier momento del día y cualquier momento
del año:



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Mango Durazno Piña
Fresa y Fruta del Dragón
Mandarina
Lima
Disponibles en una caja para refrigerador de ocho latas de 12oz, perfecta para almacenar y enfriar en tu refrigerador.
Información Nutricional
Declaración de Ingredientes para todos los sabores:
No es una fuente importante de calorías de grasa, grasas saturadas, grasas
trans, colesterol, fibra alimenticia, vitamina A, Vitamina C, calcio y hierro.
*Porcentaje de Valores Diarios (DV) se basan en una dieta de 2.000 calorías.
Ingredientes: Agua, CO2, Saborizantes Naturales.
Para Más Información
Visita nuestro sitio de internet en www.nestle-purelife.us. Nestlé aprecia el interés del consumidor
en su agua embotellada, empaque y proceso de distribución. Mantenemos un centro activo de
preguntas del consumidor en este número gratuito: (866) 599-8980. ¡Llámanos!
REV 122015 11
Bebida con
Sabor natural
a Fruta:
12 Pasos Para
Garantizar la
Calidad
1
 Se recoge cuidadosamente
el agua de la fuente, que
puede ser un pozo o
suministro municipal.
 El método común para recibir el agua es a través de
tuberías de acero inoxidable.
 Semanalmente se toma una muestra de la fuente,
previa al tratamiento interno.
 Se realizan pruebas microbiológicos y de química
2
Filtrado de Carbono Activado
(Sólo Agua Municipal)
 Eliminación de cloro y los THM.
 El proceso de filtrado es
monitoreado y examinado
diariamente.
 Se utiliza un
ablandador de agua
para reducir la
dureza del agua.
3
Desmineralización/Purificación
Se quitan los minerales utilizando uno de los
siguientes procesos:
 Ósmosis Inversa– Uso de una bomba de alta
presión y membranas
especiales, llamadas
membranas semipermeables, para
invertir el fenómeno
natural de ósmosis.
 Destilación – Un proceso que hierve el agua y
recoge lo condensado para embotellar.
REV 122015 12
4
8
Almacenamiento y
Monitoreo del Agua
 El agua se recibe
en tanques de
almacenamiento.
 El ambiente de almacenamiento y el
agua se monitorean diariamente y
cuidadosamente.
equipo de
última
tecnología.
 Se da a cada
botella un
código
específico que
identifica el lugar de la planta, la línea de
embotellado y la hora producida.
continuamente.
5
Microfiltrado
 Microfiltros avanzados especiales de dos
etapas, diseñados específicamente para
nuestro proceso, filtran el agua.
 Estos filtros son de
grado farmacéutico y
están diseñados para
quitar partículas tan
pequeñas como de 0.2
micrones de diámetro.
 Capaces de quitar contaminantes
microbiológicos.
 El proceso de filtrado es monitoreado
cada hora y examinado diariamente.
6
Desinfección con Luz Ultravioleta
 Los efectos combinados de microfiltrado
y luz ultravioleta proveen garantía extra
de la desinfección y
seguridad del
producto.
 El proceso es
continuamente
monitoreado por instrumentación y
controlado/monitoreado cada hora.
7
Se agregan Saborizantes, Minerales
e Ingredientes
 Se agregan
saborizantes,
minerales e
ingredientes.
9
11
Programa HACCP*
Control de Empaque
último en equipos modernos.
 El material de
empaque que no
cumple con los
estándares
internos, es
rechazado.
 Las botellas, tapas
y etiquetas son
controladas
cuidadosamente y monitoreadas por
lote.
 La mayoría de las botellas son
producidas en el lugar
para controlar la calidad
10
Proceso de
Saneamiento Limpieza En El Lugar (C.I.P,
siglas en inglés)
líneas incluyen métodos de limpieza
avanzados del interior de las tuberías y
 Este proceso automatizado de limpieza
recircula detergente y soluciones
desinfectantes a la temperatura y en el
momento preciso para un control total y
efectividad máxima del proceso de
sanidad de la línea.
12

Programa Corporativo de Garantía
de Calidad
El Laboratorio Nacional de Pruebas está
 Se llevan a cabo análisis comparativos
en productos de acuerdo con los
Federales.
planta.
HAZ CLIC
AQUÍ para
ver el
Proceso de
12 Pasos
del Agua
Purificada
HAZ CLIC
AQUÍ para
ver el
Proceso de
11 Pasos
de Exotics
Agua con
Gas
VOLVER AL REPORTE DE CALIDAD
REV 122015 13
Exotics Agua
con Gas:
11 Pasos Para
Garantizar la
Calidad
1
 Se recoge cuidadosamente el agua de la fuente, que
puede ser un pozo o suministro municipal.
 El método común para recibir el agua es a través de
tuberías de acero
inoxidable.
 Semanalmente se toma
una muestra de la
fuente, previa al tratamiento interno.
 Se realizan pruebas microbiológicas y de química
2
Filtrado de Carbono Activado (Sólo Agua
Municipal)
 Eliminación de cloro y
los THM.
 El proceso de filtrado
es monitoreado y
examinado
diariamente.
 Se utiliza un
ablandador de agua
para reducir la dureza
del agua.
REV 122015 14
3
Proceso de Desmineralización
 Se reducen/quitan
los minerales por
medio de Ósmosis
Inversa
4
Almacenamiento
y Monitoreo del Agua
 El agua se recibe en tanques de
almacenamiento.
 El ambiente de
almacenamiento
y el agua se
monitorean
diariamente y
cuidadosamente.
5
Filtrado de
Carbono Activado
 Quita el cloro que
fue agregado.
6
Se agregan Saborizantes e
Ingredientes
 Se agregan
saborizantes e
ingredientes.
7
equipo de última tecnología.
 Se da a cada lata
un código
específico que
identifica el lugar
de la planta, la
línea de
embotellado y la
hora producida.
continuamente.
8
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Proceso de 12
Pasos del Agua
de Bebida con
Sabor Natural a
Fruta
VOLVER AL REPORTE DE CALIDAD
10
Programa HACCP*
Control de Empaque
último en
equipos
modernos.
 El material de
empaque que
no cumple
con los
estándares internos, es rechazado.
 El empaque es controlado
cuidadosamente y monitoreado por
lote.
9
HAZ CLIC
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ver el
Proceso de
12 Pasos
del Agua
Purificada
Proceso de Saneamiento Limpieza En
El Lugar (C.I.P, siglas en inglés)
líneas incluyen métodos de
limpieza avanzados del
interior de las tuberías y
 Este proceso automatizado
de limpieza recircula detergente y
soluciones desinfectantes a las
temperaturas y momentos precisos para
un control total y efectividad máxima
del proceso de saneamiento de la línea.
11
Programa Corporativo de Garantía
de Calidad
 El Laboratorio Nacional de Pruebas está
 Se llevan a cabo análisis comparativos en
productos de acuerdo con los
Federales.
planta.
REV 122015 15
2 01 5 Wat e r Mi ne ral An al ysi s
EPA Estándar Secundario – normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable.
REV 122015 16
REV 122015 17
REV 122015 18
MRL – Límite Mínimo de Reporte. Donde estén disponibles, los MRL reflejan
los Límites de Método de Detección establecidos por la Agencia de Protección
Ambiental de los Estados Unidos o los Límites de Detección para Propósitos de
Reportes (DLR) establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de
California. Estos valores están establecidos por las agencias para reflejar la
concentración mínima de cada sustancia que puede ser cuantificable de
manera confiable por métodos de prueba correspondientes, y que son
también los umbrales de reporte mínimo correspondientes para los Reportes
de Confianza del Consumidor producidos por los proveedores de agua de la
llave.
EPA MCL – Nivel Máximo Contaminante. El nivel más elevado de una sustancia
permitido por ley en agua potable (embotellada o de la llave). Los MCL
mostrados son los MCL federales establecidos por la Agencia de Protección
Ambiental y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados
Unidos, a menos que no exista ningún MCL federal. †Donde no exista ningún
MCL federal, los MCL mostrados son los MCL de California establecidos por el
Departamento de Servicios de Salud de California. Los MCL de California se
identifican con un (†).
Salud Pública de California. Los estándares no pueden ser menos protectores
de la salud pública que los estándares para el agua potable pública,
establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos
(EPA) o el Departamento de Salud Pública de California.
Resultados Reportados – El nivel más elevado de cada sustancia detectada o
superior al MRL en muestras representativas de productos terminados.
ND - No detectado o superior al MRL.
NR - No figura en las regulaciones Estatales o Federales de agua potable.
NA – No corresponde para el método de prueba específico o parámetro de
prueba.
PPB - Partes por Mil Millones. Equivalente a microgramos por litro (μg/l).
FDA SOQ – Declaraciones de Calidad. El estándar (declaración) de calidad para
agua embotellada es el nivel más elevado de un contaminante que se permite
en un envase de agua embotellada, según establecido por la Administración de
Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y el Departamento de
MFL – Millón de Fibras por Litro.
Fuentes de agua: Pozos profundos protegidos, Hollis, Maine y Public Water Supply, Ciudad de Fort
Worth, Texas. El agua Nestlé Pure Life Purified es purificada utilizando ósmosis inversa o destilación y
enriquecida con un balance de minerales para sabor.
Fuentes de agua destilada: pueden ser un pozo o proveedor municipal.
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REV 122015 19
Nuestro producto ha sido minuciosamente probado de acuerdo con las leyes federales y de California. Nuestra agua
embotellada es un producto alimenticio y no se puede vender a menos que cumpla con los estándares establecidos por la
Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos y el Departamento de Salud Pública de California.
Declaraciones requeridas bajo la ley de California
“El agua potable, incluyendo el agua embotellada, puede razonablemente esperarse que contenga al menos pequeñas
cantidades de algunos contaminantes. La presencia de contaminantes no necesariamente indica que el agua presenta un
riesgo para la salud. Más información sobre contaminantes y potenciales efectos para la salud se pueden obtener llamando
a la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, en la línea gratuita de Alimentos y Cosmética (1888-723-3366).”
“Algunas personas pueden ser más vulnerables a contaminantes en el agua potable que la población general. Las personas
comprometidas inmunológicamente, incluyendo, pero no limitado a, personas con cáncer que están bajo quimioterapia,
personas que hayan recibido trasplantes de órganos, personas con HIV/SIDA u otros desórdenes del sistema inmunológico,
algunas personas de mayor edad, y los infantes pueden estar particularmente en riesgo de infecciones. Estas personas
deberían consultar sobre el agua potable con sus proveedores de cuidado de salud. Las normas de la Agencia de Protección
Ambiental de los Estados Unidos y los Centros para Control y Prevención de Enfermedades sobre medios apropiados para
disminuir el riesgo de infección por criptosporidio y otros contaminantes microbianos, están disponibles en la Línea
Gratuita de Agua Potable Segura (1-800-426-4791).”
“Las fuentes de agua embotellada incluyen ríos, lagos, arroyos, estanques, reservas, vertientes y pozos. Debido a que el
agua viaja naturalmente sobre la superficie de la tierra o a través del suelo, puede recoger sustancias que se producen
naturalmente como también sustancias que están presentes debido a la actividad humana y de animales. Las sustancias
que pueden estar presentes en el agua de la fuente incluyen cualquiera de las siguientes:



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Sustancias inorgánicas, incluyendo, pero no limitado a, sales y metales, que puedan producirse naturalmente o
sean resultado de la agricultura, salidas urbanas de agua de tormenta, vertidos industriales o domésticos de agua
residual, o producción de petróleo y gas.
Pesticidas y herbicidas que puedan provenir de una variedad de fuentes, incluyendo, pero no limitado a,
agricultura, salidas urbanas de agua de tormenta y usos residenciales.
Sustancias orgánicas que son derivados de procesos industriales y producción de petróleo y también pueden
provenir de gasolineras, salidas urbanas de agua de tormenta, aplicaciones agrícolas, y sistemas sépticos.
Organismos microbianos que provengan de la vida silvestre, operaciones de cría de ganado, plantas de tratamiento
de agua servida y sistemas sépticos.
Sustancias con propiedades radioactivas que puedan producirse naturalmente o sean el resultado de producción
de petróleo o gases y actividades de minería.”
Sitio internet de la FDA para comunicados: http://www.fda.gov/opacom/7alerts.html
Para asegurar que el agua embotellada es segura para beber, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los
Estados Unidos y el Departamento Estatal de Salud Pública establecen normas que limitan la cantidad de ciertos
contaminantes en el agua suministrada por las compañías de agua embotellada.
REV 122015 20

Reporte de Calidad del Agua Embotellada

Transcripción

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