1 Estrenem temporada/Estrenamos temporada Nova carta tardor

1 Estrenem temporada/Estrenamos temporada Nova carta tardor

Estrenem temporada/Estrenamos temporada
Nova carta tardor-hivern / Nueva carta otoño-invierno
COSES PER PICAR I PRIMERS PLATS
COSAS PARA PICAR Y PRIMEROS PLATOS
La fresca amb quatre mongetes del ganxet
12
La fresca con cuatro judías del ganxet
Escalivada, bacallà i llamàntol
16
Escalivada, bacalao y bogavante
Anxoves de Santoña
16
*Pasta fresca Frutti di Mare
19
Croquetes de pollastre feliç i pernil
12
Anchoas de Santoña
Croquetas de pollo feliz y jamón
*Els Bunyols de bacallà
*Los buñuelos de bacalao
15
Freginada de barca
20
Vapors de mar (musclo, punxenc, escopinya)
20
Fritura de barca
Vapores de mar (mejillones, caracoles, berberechos)
Verdures amb pernil i romesco
18
Verduras con jamón y romesco
Platillo de sepionets, patata i ous trencats
14
Platillo de sepietas, patata y huevos rotos
Calamars de platja amb ceba a les 12 h
19
*Musclos “Coco-vin”
16
Calamares de playa con cebolla a las 12 h
*Mejillones “Coco-vin”
Ostres d’Olerón (6 peces)
20
Ostras de Olerón (6 piezas)
1
Pernil “Dehesa de Extremadura”
25
Jamón “Dehesa de Extremadura”
Sopa de rap i pa
Sopa de rape y pan
Coca amb tomàquet
14
2
Coca con tomate
ARROSSOS I FIDEUS
ARROCES Y FIDEOS
Arrossos dels senyors de Barcelona
25
Arroces de los señores de Barcelona
Fideus amb verdures, gambes i calamars
20
Fideos con verduras, gambas y calamares
Arròs mediterrani amb bacallà
22
“Caldero” d’arròs de la Barceloneta
24
*Arròs de la Barca, el nostre clàssic
26
Arroz mediterráneo con bacalao
Caldero de arroz de la Barceloneta
*Arroz de la Barca, nuestro clásico
LA PAELLA DO BARCELONETA (mínim dues persones)
28
LA PAELLA DO BARCELONETA (mínimo dos personas)
PEIXOS I CASSOLES
PESCADOS Y CAZUELAS
Fricandó de rap amb bolets
24
Fricandó de rape con setas
Lluç amb carxofes i escopinyes
24
Sípia a la bruta amb pilotes
16
Merluza con alcachofas y berberechos
Sepia a la bruta con ‘pelotas’
*Turbot salvatge amb verdures i pernil
25
*Rodaballo salvaje con verduras y jamón
Peix d’escata al forn amb patates i ceps
25
Pescado de lonja al horno con patatas y boletus
2
*Suquet tradicional de la Casa
26
*Bacallà de l’Avi Ton
22
*Bacalao del ‘Avi’ Ton
Sarsuela d’hivern
26
Zarzuela de invierno
CARNS
CARNES
Pollastre de la Besàvia amb escamarlans
20
Pollo de la Bisabuela con cigalas
Mitjana de mamet a la llossa
20
Chuletón de lechal a la piedra
MENÚ CEC DE DEGUSTACIÓ
MENÚ CIEGO DE DEGUSTACIÓN
Copa de cava, ostra d’Olerón i sis tapes de cuina i de mercat
Un final a escollir, peix o arròs
48
(Només de dimarts a dissabte — Sólo de martes a sábado)
PICA-PICA MARINER
PICA-PICA MARINERO
Coca torrada amb tomàquet
Pebrots dolços amb anxoves
Bunyols de bacallà
Assortiment de peixet fregit
Calamars amb ceba
Gamba a la sal
Vapors de mar
Fideus amb verduretes, gambes i calamars
42
* Els clàssics del Suquet de l’Almirall
* Los clásicos del Suquet de l’Almirall
Tots els menús se serveixen per taula completa.
Todos los menús se sirven por mesa completa.
Intentem que tots els nostres productes siguin de procedència ecològica.
Intentamos que todos nuestros productos sean de procedencia ecológica.
(IVA inclòs — IVA incluido)
3