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2ª ruta de tapas. Del 22 de mayo al 1 de junio
QUINTO O CAÑA
Organizan
Colaboran
Estrella Damm recomienda el consumo responsable: Alc. 5,4º
1
AKELARRE BAR RESTAURANT
5
BODEGA MONESTIR
TAPA “AKE”
CAMINO AL CIELO
Aguacate, salmón, nachos y
cebolleta.
Pan de cristal de fondo, con
manzana pochada sobre alioli,
huevo poché con brocheta de
chistorra y secreto ibérico. Mucho
cariño.
Carretera Rubí, 28
Pg. Francesc Macià, 34
De lunes a domingo de 11 a 13 h.
y de 20 a 23 h.
2
De lunes a domingo de 9 a 23 h.
6
BAR STOP
CAL PERE
REVOLTILLO
“STOPENDU”
MONTADITO
A LA GUANCAINA
Revuelto de bacon, frankfurt,
huevo duro y queso.
Patata hervida, huevo duro,
pimiento asado, salsa de queso
y más.
Av. Rius i Taulet, 56
c/ Valldoreix, 73
De lunes a domingo de 13 a 15 h.
y de 19 a 23 h.
3
BCN CON XEITO
De lunes a domingo de 8 a 22.30 h.
7
CASABLANCA
BOMBA DE PATATA,
COL Y PULPO
CONXEITO
Son los tres tipos de cocina que
elaboramos.
Masa de patata, col y pulpo
hervidos, rebozada y frita,
acompañada con una salsa
mayonesa.
Av. Lluís Companys i Jover, 31
De martes a sábado de 12 a 16.30 h.
y de 20 a 23 h.
Domingo de 12 a 16.30 h.
4
BISTRÓ CAFÉ
c/ Sabadell, 47
De lunes a sábado de 20 a 23.30 h.
8
CATALUNYA
MONTADITO
COCKTAIL
PINCHO DE PATÉ DE
ATÚN CON RICOTTA
Cocktail de marisco sobre
tostada de pan con huevo hilado
y aceituna negra.
Atún, cebolla, ajo, limón, sal,
pimienta y ricotta sobre una base
de pan.
Rambla del Celler, 87
De lunes a viernes de 7 a 21 h.
Sábados de 7 a 15 h.
Plaça Luís Millet, 4
De lunes a domingo de 12 a 22.30 h.
9
CERVECERÍA HESSEN
13 DOLCE VITA
TIMBAL DE PATATAS
ENMASCARADAS
FLAMENQUÍN
IBÉRICO
Timbal de patatas con butifarra
negra sazonada acompañado de
tostaditas.
Envoltini de cerdo ibérico relleno
de escalibada, jamón ibérico y
parmesano con reducción de
Pedro Ximénez.
c/ Elies Rogent, 64 local B
De domingo a jueves de 18 a 23 h.
Viernes y sábado de 18 a 23.30 h.
Sábado y domingo de 11 a 15 h.
10 CLUB DE GOLF SANT CUGAT
Av. Torre Blanca, 2
De lunes a domingo de 11 a 23.30 h.
14 EL BOSC DE LES BRASES
RELAXING CUP OF
CALDERETA DE
GAMBAS
DEL HUERTO Y LOS
PASTOS
Brocheta mixta de carnes
selectas alternadas con verduras.
Todo a la brasa con una pincelada
de chimichurri casero.
Simulación de un café con leche:
fondo de arroz de gamba, caldo
de gamba y espuma ligera de
alioli.
Pg. Francesc Macià, 57
c/ Villà, 79
De lunes a domingo de 9 a 16 h.
y de 19 a 23 h.
De martes a domingo de 12 a 17 h.
11 DEHESA SANTA MARIA
15 EL CELLER D’EN MEDIR
COCA DE BUTIFARRA
CON BOLETUS Y
QUESO DE MAHÓN
MONTADITO DE
JAMÓN CON PERA,
UNA SUAVE CREMA DE
QUESO Y CEBOLLINO
Pan de coca de Folgueroles con
tomate y salteado de butifarra
con boletus, champiñones,
cebolla y queso de Mahón (Es
Mercadal).
Jamón, pera, crema de queso
y cebollino.una crema suau de
formatge i cibulet.
Plaça Pep Ventura, 5
c/ Granja,19
De martes a domingo de 19 a 22.30 h.
Sábado y domingo de 12 a 15 h.
De lunes a domingo de 7 a 23h.
12 DIAMOND NEW YORK
CAVIAR DIAMOND
Rebanada de pan con palitos de
cangrejo, mayonesa y caviar.
16 EL PEROLET
BORONO ASTURIANO
CON CEBOLLA DULCE
Arepa de maíz crujiente con
morcilla salteada y mermelada
de cebolla.
Pg. Francesc Macià, 67
c/ Granja,19
De lunes a domingo de 7 a 23h.
De lunes a sábado de 10 a 23 h.
Domingo de 10 a 15 h.
17 FRANKFURT HESSEN
21 LA BOLERA
SURTIDO DE
FRANKFURT HESSEN
TOSTADA CON
CHISTORRA,
BERENJENA Y QUESO
DE CABRA
Brocheta de 6 variedades de
salchichas alemanas (Fränkfurt,
Bratwurst, Böckwurst, Pikantwurst,
Tirolesa y Cervela) con patatas
fritas.
Pan de pueblo tostado con berejena
asada, queso de cabra y chistorra de
Navarra gratinado al horno de leña.
Av. Pla del Vinyet, s/n, local 9
c/ Baixada de l’Alba, 20
De domingo a jueves de 11 a 16 h.
y de 18 a 00 h. Viernes y sábado de 11
a 16 h. y de 18 a 01 h.
De lunes a sábado de 13 a 16 h.
y de 20 a 23.30 h. Domingo de 13 a 16 h.
Domingos y festivos noche cerrado.
18 GRANJA MONTSERRAT
22 LA MATILDA
BUÑUELO DE BACALAO
A LA PORTUGUESA
MAGRET DE PATO
CON COMPOTA DE
MANZANA Y CEBOLLA
AL OPORTO
Buñuelo con esencia portuguesa
con un alto contenido de bacalao
y presentado sobre una base de
escarola con un toque de Módena.
Montadito de magret de pato con
compota de manzana y cebolla
confitada al Oporto.
C/ Endavallada, 6
c/ Plana Hospital, 7
De lunes a viernes de 8 a 21 h.
Sábado 24 de 18 a 23 h.
Sábado 31 de 8 a 21 h.
19 HAMBURG
De lunes a domingo de 13 a 16 h.
y de 19 a 23.15 h.
23 LA PIAZZETTA
CALAMARDO
“INVOLTINO DI
MORTADELLA”
Calamar relleno de patata y
butifarra negra sobre coca de
aceite.
Rollito de mortadela con salsa
mayonesa, alcaparras y atún.
Rambla Ribatallada, 36
c/ Major, 21
De lunes a domingo de 12 a 15 h.
y de 19 a 22.30 h.
20 KEYPI
De martes a domingo de 17 a 20.30 h.
24 LA PLAÇA
BROCHETA DE
CHAMPIÑONES CON
GAMBAS
CROUTE DE BACALAO
CON BRIE, SALMOREJO
Y ACEITE DE ALBAHACA
Champiñones y gambas bañadas
con un sirope de alioli.
Rebanada crujiente de pan de leña
con queso brie francés, dado de
bacalao confitado y mermelada de
naranja amarga, sobre una lágrima
de salmorejo aromatizado con
aceite de albahaca.
c/ Xerric, 23
De martes a jueves de 12 a 23 h. Viernes
y sábado de 12 a 00 h. Domingo de 12
a 17 h.
c/ Santiago Rusiñol, 60
De lunes a domingo de 13 a 00 h.
25 LA TROUPPE
29 NOOPS
FINGERS DE POLLO
AROMATIZADOS CON
SALSA THAI
CRÊPE ESTRELLA
Crêpe de jamón país con queso
de cabra. Creado para demostrar
que los crêpes pueden ser muy
versátiles y sabrosos; aptos para
cualquier hora del día.
Tiras de pollo rebozado,
aromatizadas con especias y
regadas con una salsa agridulce.
Rambla del Celler, 17
De domingo a jueves de 11 a 16 h.
Viernes y sábado de 11 a 16 h.
y de 20 a 23 h.
c/ Elies Rogent, 60
De lunes a domingo de 9 a 23.30 h.
26 LAGO DI GARDA
30 RANCHO EL PASO
TUBOGOURMET
SORPRESAS DE
BACALAO
Rollito de masa de pizza artesana
cocida en horno de leña con jamón
dulce, gorgonzola y alcaparras,
sobre una base de tomate y
mozzarella.
Dados de lomo de bacalao en
tempura, acompañado con
romesco y alioli.
Av. Alcalde Ramon Escayola, 41.
Valldoreix
Pas de l’Estació, 15. La Floresta
De martes a domingo de 10 a 12 h.
y de 13 a 17 h.
Viernes y sábado de 20.30 a 00 h.
De martes a domingo de 13.15 a 16 h.
y de 20.15 a 23 h.
31 RESTAURANTE L’ART
27 Lomito’n
BARQUETA DE JAMÓN
ASADO AL MOJOPICÓN
Lomito’n
Lomito cocido, pimiento y
mayonesa sobre una base de pan.
Tostada de pan, puré de patata
confitada, jamón asado, salsa
mojopicón y crujiente de puerro.
Rambla del Celler, 2
Plaça de la Creu de Coll Favà 5b, local 4
De lunes a domingo de 10.30 a 14 h.
y de 17 a 00 h.
De lunes a domingo de 9 a 23 h.
32 RK CAFÉ
28 MASGOURMETS
ORÍGENES TRUFADOS
Fuet 1945 y paté de trufa. El nombre
de la tapa viene dado ya que el fuet
1945 está elaborado con la receta
del abuelo y por tanto forma parte de
los orígenes de la empresa que se
fundó en ese mismo año.
TATAKI DE ATÚN
SOBRE COULIS DE
MIEL Y MOSTAZA
Taco de atún macerado en soja,
sellado y espolvoreado con sésamo
sobre coulis de miel y mostaza.
Av. Pla del Vinyet, s/n, local 14
Plaça Ausiàs March, 17. Mirasol,
a l’interior del Mercat
De lunes a sábado de 9.15 a 21.15 h.
De lunes a viernes de 11 a 14 h.
y de 20 a 23.30 h.
Sábado y domingo de 11 a 16.30 h.
y de 19 a 23.30 h.
37 THE POLICE 080
33 SCRATCH BAR
MINI HAMBURGUESA
DE MORCILLA CON
PAN ROJO
MONTADITO DE
CANGREJO Y ATÚN
Palitos de cangrejo, atún, pimiento
del piquillo, pepinillos, aceitunas
negras y mayonesa con una puntita
de ajo.
Mini hamburguesa de ternera con
morcilla con pan rojo de tomate.
c/ Josefina Mascareñas, 1
Av. Pla del Vinyet, s/n, local 12
De lunes a domingo de 12 a 14 h
y de 19 a 23 h. Martes cerrado.
De lunes a domingo de 20 a 00 h.
Sábado y domingo de 13 a 16 h.
34 SEGAFREDO (MOKA)
38 TOST L’ART DE L’ENTREPÀ
TAPA TXAKA
CAPRICHO DE LA
PLAZA
Rebanada de pan, cilantro, cebolla
de Figueras, puerro, huevo duro,
cangrejo y mayonesa.
Tartaleta de “samfaina” con
morcilla de cebolla y huevo hilado.
Plaça Barcelona, 1
Av. Torre Blanca, 13-17
De lunes a domingo de 12 a 15 h.
y de 18 a 21h.
De lunes a sábado de 7 a 23 h.
y domingo de 10 a 15 h. y de 18 a 22.30 h.
39 TOST L’ART DE L’ENTREPÀ
35 TARTA TATIN
VIVALDITO
OREOS DE
PARMESANO
Rebanada de pan con butifarra
negra, cebolla y brie.
Bases de parmesano rellenas de
crema de queso.
c/ Balmes, 43
De lunes a jueves de 9 a 14 h. y de 16.30
a 21h. Viernes de 9 a 14 h. y de 16.30
a 21.30 h. Sábado y domingo de 9
a 14.30 h. y de 16.30 a 21.30 h.
Plaça Augusta, 2
De martes a domingo de 8 a 22.30 h.
40 TRATTORIA FUOCO
36 TELEFÈRIC
EL CEVICHAZO DEL
TELEFÈRIC
Mixto de pescado y marisco,
cocido en maceración de hierbas
y cítricos.
MINIPIZZA “EL PASO”
Minipizza de mozarella, tomate y
pollo adobado con salsa barbacoa.
Av. Torre Blanca, 2
Av. Pla del Vinyet, s/n, local 8
De lunes a domingo de 12 a 17 h.
y de 19.30 a 01 h.
De lunes a jueves de 12 a 23 h.
De viernes a domingo de 12.30 a 00 h.
41 VERMUTECA
BRAZO DE GITANA
Timbal de patata relleno de
brandada de bacalao con una
pincelada de una crema de
Módena con piñones, crujiente
de frutos secos y tira de pimiento
del piquillo.
Plaça Ausiàs March, local 1. Mirasol
De lunes a domingo de 12 a 14 h.
y de 18 a 21 h.
VOTA LA MEJOR TAPA
Y GANA UNA ESTANCIA
EN UN HOTEL Y UNA CENA
EN UN RESTAURANTE
DE SANT CUGAT
1 Toma tu tapa con quinto o caña Estrella Damm por 2,50 €
42 VERSIÓ ORIGINAL
2 Pide el boleto en un establecimiento participante, llena con los sellos de varios
MINI KEBAB DE
POLLO CON HUMMUS
EN PIADINA
establecimientos que participen en la ruta y escribe en el recuadro el nombre del
establecimiento con la tapa que más te haya gustado.
3 Entrarás en el sorteo de una estancia para 2 personas en un hotel
y una cena en un restaurante de Sant Cugat.
Pollo adobado en zumo de limón
y especias, acompañado de puré
de garbanzos y cebolla encurtida,
envuelto en una piadina de trigo.
TAMBIÉN
PUEDES PARTICIPAR
AL CONCURSO
DE FACEBOOK!
Av. Pla del Vinyet, s/n, local 10
De lunes a jueves de 13 a 16 h.
y de 20 a 00 h.
De viernes a domingo de 13 a 00 h.
GASTRONOSFERA
43 VOLTA I VOLTA
CORAZONES
DE ALCACHOFA
CRUJIENTES CON
ROMESCO
Milhojas de alcachofa rebozada
con salsa romesco casera.
c/ Major, 5
De martes a sábado de 12 a 16 h.
y de 20.30 a 23 h.
44 XARLOT
CRUJIENTE DE
PATATA CON PINCHO
Y VERMÚ NEGRO
Crujiente de patata con polvo de
especias, pincho de langostino,
aceitunas rellenas y redución de
vermú negro.
Av. Corts Catalanes, 7. Trade Center
De lunes a domingo de 13 a 16 h.
y de 20 a 23 h.
Domingos noche cerrado.
DESCÁRGATE LA
APP DE LA RUTA
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