L`ORANGERIE (Gran Hotel La Florida)

L'ORANGERIE
(Gran Hotel La Florida)
Menú Migdia
Menú de Mediodía
Lunchtime Menu
Aperitiu
Aperitivo
Appetizer
Crema de pastanaga amb gingebre rosat i Bacallà confitat en Oli al curry
Crema de calabaza con jengibre rosado y Bacalao confitado en aceite de curry
Cream of pumpkin soup with pink ginger and Cod confit in curry Oil
Filet ibèric confitat amb amanida tíbia de patates, créixens i grans de mostassa
Solomillo ibérico confitado con ensalada tibia de patatas, berros y granos de mostaza
Iberian pork fillet confit with a warm salad of potato, cress and mustard seeds
Financier d'albercoc i festuc, i gelat d'avellanes
Financier de albaricoque y pistacho, y helado de avellanas
Apricot, pistachio and hazelnut ice cream financier
Preu: 25€ (migdia) o 35€ (nit)+IVA+begudes.
Imprescindible reserva prèvia i confirmació amb el restaurant. Indicar promoció BCNOW. Places limitades.
Precio: 25€ (mediodía) o 35€ (noche)+IVA+bebidas.
Imprescindible reserva previa y confirmación con el restaurante. Indicar promoción BCNOW. Plazas limitadas.
Price: 25€ (lunchtime) o 35€ (evening)+VAT+drinks.
Prior booking and confirmation by the restaurant is essential. Indicating the BCNOW promotion. Places are limited.
Menú Nit
Menú de Noche
Evening Menu
Aperitiu
Aperitivo
Appetizer
Amanida de formatge de cabra amb sèsam, cogombre i vinagreta de mel i mostaza
Ensalada de queso de cabra con semillas de sésamo, membrillo y vinagreta de miel y mostaza
Goat’s cheese salad with sesame seeds, quince paste and honey and mustard vinaigrette
Peix de mercat amb ragut de mongetes de Santa Pau al safrà, cloïsses, tomàquet i salsa
verda
Pescado de mercado con ragout de alubias de Santa Pau al azafrán, almejas, Tomate y salsa
verde
Market-Fresh fish with a ragout of Santa Pau beans with saffron, clams, tomato and salsa verde
Xocolata amarga al 60%, Cafè i Regalèssia
Chocolate amargo al 60%, Café y Regaliz
60% Dark Chocolate, Coffee and Liquorice
Preu: 25€ (migdia) o 35€ (nit)+IVA+begudes.
Imprescindible reserva prèvia i confirmació amb el restaurant. Indicar promoció BCNOW. Places limitades.
Precio: 25€ (mediodía) o 35€ (noche)+IVA+bebidas.
Imprescindible reserva previa y confirmación con el restaurante. Indicar promoción BCNOW. Plazas limitadas.
Price: 25€ (lunchtime) o 35€ (evening)+VAT+drinks.
Prior booking and confirmation by the restaurant is essential. Indicating the BCNOW promotion. Places are limited.