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mEZCaL
Mezcal De Oaxaca : Bebida de los Dioses
Benesin
San Juan del Río/Benesin 10
Benesin, Espadin 11
Benesin, Espadin, Reposado 12
Benesin, Espadin, Anejo 14
Benesin, Ensamble, Espadin, Tepeztate, Tobala 17
Benesin, Pechuga 20
Benesin, Tobala 17
Jolgorio
Ejutla/Jorgolio Barril 30
Santiago Matatlan/Jorgolio Cuixe 25
Santa Maria Zoquitlan/Jorgolio Madrecuixe 35
Santiago Matatlan/ Jorgolio Mexicanos 20
Santiago Matatlán/El Jorgolio Pechuga 35
Alipus
San amiguel/Alipus, Tio Leonardo Ensamble 15
Santa Ana Del Rio/AlipusEspadin 13
San Andreas/Alipus Espadin 13
San Juan Del Rio/Alipus Espadin 13
Mezcalero
San Juan Del Rio/Mezcalero#10 Sierra Negra 13
El Vago
Candelaria Yegolé/Vago Cuixe 14
El Rey Campero
Candelaria Yegolé/Tepeztate/Tobala 24
Candelaria Yegolé/Cuixe/Madrecuixel 18
Mezcal Real Minero
Santa Catarina Minas/Largo 25
Santa Catarina Minas/Tobala 25
aGave
UPTOWN
cocktails
shaken
Uptown Sunset 12
san juan del río mezcal | smoked hibiscus |
orange syrup | lemon | basil tincture
El Mixteco 12
don julio tequila | mezcal de pueblo | spicy
tamarind | pineapple syrup | lime | orange
La Mula Mezcalera 12
nuestra soledad mezcal | homemade ginger
beer | lime | agave | angostura bitters
La Niña Fresa 12
el silencio mezcal | strawberry | epazote shrub |
orange | lemon | cardamon bitters
El Melocoton Ahumado 13
infused mango mezcal | yuzu | lime | tropical
syrup | spicy mango | yuzu foam
Fidencio Mezcal
Santiago Matatlan/Tepeztate 30
Remedio De Santiago Matatlan 12
pelotón de la muerte mezcal | green
chartreuse | kiwi | grape marmalade | absinthe |
lemon
Marca Negra
Santa Maria La Pila/ Arroqueño 25
San Luis Del Río,Tlacolula/Tepeztate 20
Guelaguetza Sour 13
mezcal | crema de mezcal |passion fruit |mint
tincture simple syrup |egg whites
Pierde Almas
San Baltasar/Pierde Almas Conejo 40
San Luis Del Rio/Pierde Almas Dobadaan 22
San Luis Del Rio/Pierde Almas Espadin 11
San Luis Del Rio/Pierde Almas Lumbre 18
San Baltasar/Pierde Almas Pechuga 30
San Baltazar/Pierde Almas Tobasiche 20
Tosba
San Cristóbal Lachirioag/Tosba Pechuga 25
La Reina Mixteca 12
arette tequila | tosba espadin mezcal | lime |
grapefruit | lemon | herbal tincture
stirred
Oaxaca Moderna 12
benesin reposado mezcal | vanilla honey | mole
bitter | luxardo cherries
El Manjar De Los Dioses 12
chamomile infused mezcal | carpano antica |
cocci rosso | campari
@agaveuptown
www.agaveuptown.com
Sonoma County wines
beer
by the bottle
Lager| Modelo Special 6
Toluca, Mexico City
Blonde Ale| Cabotella
Baja Brewery| Baja CA Sur, México 6
Pale Lager| Dos Equis
FEMSA | Monterrey Orizaba, México 6
Pilsner| Sudwerk
Anderson Valley Brewery|Davis , CA 6
India Pale Ale| IPA Drakes
Drake's Brewery |San Leandro, CA 6
Wheat Ale| Pyramid Hefeweizen 6
Pyramid Brewery| Seattle, WA
Seasonal Ale| Summer Solstice 7
Anderson Valley Brewery|Boonville, CA
Amber Ale | Aguamala 7
Baja California, México
Belgian Blonde| Fauna 7
Baja California, México
Pilsner | Aguamala 7
Baja California, Mexico
DRaFT
Vienna Lager|Negra Modelo 6
Grupo Modelo|Toluca, México
Pilsner |Scrimshaw 6
North Coast Brewery|Fort Bragg, CA 6
India Pale Ale|Heroine IPA 6
101 North Brewery|Petaluma, CA
Pale Ale |Mexican IPA Peyote 6
Baja Brewery|Baja CA Sur, México
Beverages
Aguas Frescas 3
Coconut 4
Jarritos 3
Sparkling Water 4
Gloria Ferrer Blanc de Noirs
Robledo Chardonnay 12
Valdez Sauvignon Blanc 12
Alma Zinfandel 12
Vimandres Bordeaux Blend 13
Valdez Late Harvest Zinfandel 05
Parras Rose
10
41
9
7
8
8
34
29
31
33
8
22
33
tequila
Guadalajara, Jalisco
Arette Artesanal
Tequila/Arette Artesanal Blanco 11
Tequila /Arette Artesanal Reposado 12
Tequila /Arette Artesanal Añejo 13
Dulce Vida
San Ignacio /Dulce Vida Blanco 11
San Ignacio /Dulce Vida Reposado 12
San Ignacio /Dulce Vida Anejo 14
Fortaleza
Tequila/Fortaleza Blanco 11
Tequila /Fortaleza Reposado 13
Tequila /Fortaleza Anejo 16
Tequila Ocho
Arandas/Ocho Blanco 10
Arandas/Ocho Reposado 11
Arandas /Ocho Anejo 13
Siete Leguas Tequila
Atotonilco del Alto/Siete Blanco 10
Atotonilco del Alto/Siete Reposado 11
IXA
Jalisco/IXA Blanco 11
Jalisco /IXA Reposado 12
Don Julio
Atotonilco el Alto/Don Julio blanco 8
Atotonilco el Alto/Don Julio Reposado 9
Atotonilco el Alto/Don Julio Anejo 11
Atotonilco el Alto/Don Julio 70 14