AGUA - Cervecería Hondureña

Las Diez Prioridades de Desarrollo Sostenible
A nivel mundial, todas las empresas de SABMiller implementan las Diez Prioridades de Desarrollo Sostenible. Cada una representa una visión, un compromiso asumido por la Empresa para contribuir con el desarrollo económico, social y ambiental de Honduras. Alcohol
Empaque Desalentar el consumo irresponsable de alcohol
Desarrollamos programas orientados al consumo responsable entre personas mayores de edad y al no consumo cuando se trata de menores de edad. Promover la reutilización y el reciclaje Agua Fomentamos el uso de empaques retornables, de materiales reciclables o biodegradables. Además, promovemos programas de reciclaje post‐consumo.
Producir más, usando menos agua Desechos Orientamos nuestras operaciones al uso eficiente del agua y a la protección de las fuentes de donde nos abastecemos.
Orientar nuestras operaciones hacia el cero desperdicio
Energía Reducir nuestra huella de carbón y energía Realizamos inversiones para mejorar la eficiencia. Identificamos fuentes alternativas para producir energía limpia y concientizamos a nuestros colaboradores sobre el uso eficiente.
Nuestra meta es: reducir, reutilizar y reciclar.
Un claro ejemplo de los logros alcanzados es el manejo de los efluentes que generamos.
Inversión Social Corporativa Brindar beneficios a las comunidades donde operamos Los programas que respaldamos están orientados a promover el desarrollo del espíritu empresarial, potenciar el impacto social de nuestra “Cadena de Valor” y mejorar la calidad de vida de las comunidades donde operamos. Las Diez Prioridades de Desarrollo Sostenible
Cadena de Abastecimiento VIH/ SIDA Desarrollar cadenas de suministros que reflejen nuestros valores
Contribuir a la reducción del SIDA
Propiciamos el compromiso de nuestros proveedores con el cumplimiento de los principios de abastecimiento responsable. Nuestra meta es educar a nuestros colaboradores, a sus familias, a los integrantes de las cadenas de suministros y las comunidades donde operamos para reducir sus efectos en nuestras áreas de influencia. Derechos Humanos Respetar los derechos humanos Transparencia y ética
Hemos establecido una Política de Derechos Humanos que orienta nuestra gestión.
Ser transparentes y éticos al informar sobre nuestro progreso
Garantizamos la transparencia de nuestros procesos operativos y comerciales, y cumplimos con la normativa local e internacional.
Organizaciones Participantes
INVEMA:
El objetivo principal de INVEMA es reciclar materiales no orgánicos, brindando una solución eficiente, rentable y amigable con el ambiente para reciclar.
Programas Sociales Municipales de San Pedro Sula
PSM nace para desarrollar programas comunitarios que, con planificación, gestión y evaluación de proyectos, ejecutados bajo cuatro ejes transversales: Sostenibilidad, Empoderamiento, Transparencia, Participación y Capacitación.
Fundahrse
Es una organización cuyo principal objetivo es la promoción de la Responsabilidad Social Empresarial, entendida como un compromiso continuo para contribuir con el desarrollo económico sostenible, mejorando la calidad de vida de sus empleados, así como de la comunidad local y de la sociedad en general.
CNP+L Establece una red local de industria, gobierno, instituciones financieras, académicas y de I+D, y otros grupos profesionales que promuevan eficazmente el desarrollo sostenible de Honduras por medio de la Producción Más Limpia (P+L).
Julio Gom
Director Técnico
CNP+LH
1)
¿Qué opina en relación a la estrategia de
Desarrollo Sostenible de Cervecería
Hondureña?
Es un modelo de gestión de negocio ejemplar. Lo
considero único a nivel del país y de la región.
2)
¿Qué fortalezas detecta en la prioridades
seleccionadas?
Tienen varias fortalezas: a) Estructura (con el SAM) b)
Principios: Enfoque hacia el Desarrollo Sostenible c)
Indicadores d) Políticas (Derechos Humanos, Recursos
Naturales). En un país con alta pobreza y desigualdad,
Cervecería Hondureña deberá ser un ícono de
innovación.
3)
4)
¿Qué oportunidades de mejora identifica?
Gestión: (Integrar las prioridades según dimensión
económica, social, ambiental) Metodológica: (El SAM
incorporado a una gestión a medir - reducir y compensar).
¡Recomendaciones o Sugerencias!
(1) Estructurar el modelo de gestión en función de los
impactos: Derechos Humanos (Prioridad), Economía
(Valor) y Ambiente (Huella).
(2) Crear una política compensatoria en función de las
dimensiones.
(3) Cervecería Hondureña deberá convertirse en un punto
focal.
David Linares
Programas Sociales Municipales
1)
¿Qué opina acerca de la estrategia de
Desarrollo Sostenible de Cervecería
Hondureña?
Felicito por este tipo de iniciativas a Cervecería
Hondureña como Empresa Socialmente
Responsable.
2)
¿Qué fortaleza detecta en la prioridades
seleccionadas?
- Desalentar el uso del Alcohol
- Reciclaje
3)
4)
¿Qué oportunidad de mejora identifica?
VIH (Salud).
¡Recomendaciones o sugerencias!
Fortalecer aún más las campañas ya existentes y
establecer alianzas y capacitaciones con otro tipo
de empresas y organizaciones.
Daniel Ayes
Director Técnico
CNP+LH
1)
¿Qué opina con relación a la estrategia de
Desarrollo Sostenible de Cervecería
Hondureña?
Excelente, se recomienda revisarla y ajustar las
Diez Prioridades en base a los 3 pilares del
Desarrollo Sostenible.
2)
¿Qué fortalezas detecta en las prioridades
seleccionadas?
VIH – Sida y Alcohol
3)
4)
¿Qué oportunidades de mejora identifica?
Integrar las Diez Prioridades Trabajar con los
proveedores en temas de cumplimiento legal.
¡Recomendaciones o sugerencias!
Claudia Yánez
Subdirección Técnica
CNP+LH
1)
¿Qué opina con relación a la estrategia de
Desarrollo Sostenible de Cervecería
Hondureña?
Una estrategia bastante completa con indicadores bien
definidos.
2)
¿Qué fortaleza detecta en la prioridades
seleccionadas?
Que tienen una visión a largo plazo, con mediciones y
monitoreos periódicos y una serie de programas
complementarios.
3)
4)
¿Qué oportunidad de mejora identifica?
Buscar una alternativa más trazable para la disposición
de residuos, ya que en el país existen mejores
alternativas para el manejo del PET con Fibra de Poliester
¡Recomendaciones o sugerencias!
Hacer un estudio PSA para la sub-cuenca de
Manchaguala, para trabajar con iniciativas de agua con
empresas en conjunto. Podría ser un buen punto de
partida.
Delmi Chinchilla
Consultor Borsicca
CNP+LH
1)
¿Qué opina con relación a la estrategia de
Desarrollo Sostenible de Cervecería
Hondureña?
Varias de sus prioridades están relacionadas entre sí, a lo
mejor sea forma dictada por la casa matriz pero en su
ejecución es fácil duplicar esfuerzos cuando se separan
los temas vinculados entre sí.
2)
¿Qué fortalezas detecta en la prioridades
seleccionadas?
Agua: el trabajo e innovación mostrado en este aspecto
es destacable y refleja el compromiso con el cuidado del
recurso.
3)
4)
¿Qué oportunidades de mejora identifica?
Desperdicio: considerar al momento del diseño y de las
compras las políticas de manejo de residuos. La gestión
de los residuos inicia en la reducción en la fuente y en
asegurar la legalidad de los gestores de residuos.
¡Recomendaciones o sugerencias!
George Gatlin
Presidente
Invema
1)
¿Qué opina con relación a la estrategia de
Desarrollo Sostenible de Cervecería
Hondureña?
Muy bien, en 1994 tuve la oportunidad de ser
parte del Comité de Medio Ambiente de Cerhon
(Cervecería Hondureña) y felicito a la Empresa
por crear algo similar ahora.
2)
¿Qué fortalezas detecta en la prioridades
seleccionadas?
3)
¿Qué oportunidades de mejora identifica?
4)
Tener una mejor comunicación sobre reciclaje
con el proveedor de materiales para saber el
mejor uso de ellos después de su vida útil.
¡Recomendaciones o sugerencias!
Usar solo PET claro y poner la publicidad en las
etiquetas. Mantener las etiquetas hechas del
mismo material actual, BoPP, Biaxille Oriened pp.
Conclusiones y recomendaciones
• General: • Modelo de gestión de negocio ejemplar, con indicadores bien definidos. • Evolucionar las 10 Prioridades para simplificarlas y alinearlas en base a las 3 dimensiones de Desarrollo Sostenible.
• Mantener la ejecución en los programas de Transparencia / Derechos Humanos / VIH / Alcohol (Ligado a educación y cultura)
• Comunidades
• Fortalecer los programas de educación sobre VIH/SIDA.
• Desarrollo Empresarial (Emprendimiento)
• Compartir recursos disponibles.
• Hacer énfasis en el uso eficiente de recursos entre los proveedores. • Reciclaje
• Incorporar compensación, basándonos en • Agua
• Mantener y estrechar alianzas para la el impacto de nuestras operaciones.
protección de fuentes de agua. • Informarnos sobre las tendencias actuales en lo que se refiere a procesos de reciclaje del plástico y desechos.
• Apoyar en la creación de cultura en el tema de reciclaje en la sociedad.
Nuestra respuesta
En el año 2018, Cervecería
Hondureña será reconocida a
nivel nacional por su efectivo
apoyo al desarrollo comunitario
y al emprendimiento, y por su
gestión sobre el reciclaje y el
cuidado del agua, a través del
desarrollo
de
programas
sostenibles y con generación de
valor compartido, cuya medición
se realizará de manera regular y
sistemática.
• Pilares Estratégicos de Inversión Social Corporativa y su propósito:
• RECICLAJE: RSE en la gestión de recolección de envases
desechados en el post‐consumo. Protegiendo el
ambiente a la vez que creamos fuentes de trabajo.
• COMUNIDADES: Ser un vecino ejemplar, apoyando a las
comunidades en su propio desarrollo y en ser
percibidos de esta forma.
• EMPRENDIMIENTO: Fortalecer a los detallistas y proveedores de la base
de la pirámide, apoyar el crecimiento de su
negocio, dando respuesta a las principales
necesidades sociales, de manera que se genere
bienestar y desarrollo en ellos y su familia para
convertirlos en líderes de la comunidad.
• AGUA:
Hacer uso responsable del agua y proteger el recurso hídrico.
Acciones en cada Pilar
Reciclaje
Fundación Cervecería Hondureña desarrolla los
proyectos de Reciclaje en Roatán, San Pedro Sula y
Tegucigalpa.
Igualmente,
aporta
en
eventos,
competencias, y campañas enfocadas al reciclaje a
nivel nacional.
El programa piloto Green Island Project será replicado
a otras ciudades.
Green Island Project consiste en campañas de
concientización y eventos para promover la cultura del
reciclaje. Se apoya y empodera a recolectores de
Roatán, con el objetivo de mejorar sus condiciones de
trabajo. Se definen alianzas con el sector turístico,
comercial y escolar para establecer rutas de
recolección y micro-centros de acopio.
Comunidades Sostenibles
• Bajo este pilar se desarrollan actividades
puntuales para responder a las necesidades
de nuestras comunidades vecinas.
• Se han desarrollado campañas contra el
dengue (salud), apoyo a la merienda escolar,
construcción de áreas recreativas y
deportivas, entre otros, educación sobre el
tema VIH/SIDA.
• Se contempla tornar estos apoyos a
proyectos replicables a nivel nacional,
identificando las mayores necesidad de
nuestras comunidades, iniciando en las
ciudades principales del país. Dicho
programa puede aportar a los pilares de
agua y reciclaje.
17
Emprendimiento
Para el año 2018:
1,350 Detallistas habrán sido capacitados
Estos conocimientos mejorarán:

La sostenibilidad de sus negocios.

La calidad de vida del propietario y
sus familiares .

Brindará bienestar y desarrollo para
las comunidades donde viven.
Por medio de Comprometidos con tu Futuro, programa de desarrollo empresarial dirigido aproveedores capacitaremos a 30 proveedores anualmente.
Comprometidos con tu Futuro fortalece conocimientos gerenciales, capacidad de gestión y aplicación de criterios administrativos de los proveedores, lo cual representa mayor eficiencia y rentabilidadpara sus negocios.
18
Agua
“Nueva alianza para el Merendón”: DIMA/FM/FCH
La alianza fue establecida con el objetivo de contar con una
estrategia alineada al Plan de Manejo para la Protección de la
Cordillera del Merendón,
unificando esfuerzos entre las
organizaciones cooperantes para lograr mayores resultados.
Compromisos de Cervecería Hondureña:
• Fortalecer las brigadas contra incendios mediante la
donación de equipos y herramientas.
• Programa piloto de educación ambiental en 3
escuelas de la zona. Fue lanzado en febrero de 2014.
• Donación de plantas maderables y frutales para
reforestación de las cuencas.