nosotras.

NOSOTRAS AMHH Junio 2012
NOSOTRAS. Junio. Contenido.
MENSAJE DE LA PRESIDENTA.......................................................................................................3
El 35º Aniversario de AMHH................................................................................................................4
CULTURA: El Dragón.........................................................................................................................5
Las Dragonas Latinas de AMHH..........................................................................................................6
DE VACACIONES: El Nido, Filipinas ..............................................................................................10
DE VACACIONES: Da Fen Village...................................................................................................12
DE VACACIONES: En Hong Kong...................................................................................................13
ILSALUD: La Zona Lumbar...............................................................................................................14
CÍRCULO LITERARIO: La Fugitiva...............................................................................................15
OBRAS CARITATIVAS: CROSSROADS........................................................................................16
OBRAS CARITATIVAS: St Mary’s...................................................................................................17
SOCIALES: Almuerzo del Día de la Madre.......................................................................................18
SOCIALES: Jugando en Grupo, Caminata con Carmen..................................................................19
CHARLANDO CON: José Enrique Martino ....................................................................................21
RECETA DEL MES: Gazpacho andaluz...........................................................................................23
ACTIVIDADES: Junio........................................................................................................................25
AMHH por Hong Kong......................................................................................................................27
Portada: Elisa Maturana
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socias o anunciantes a través de la revista Nosotras..
2
NOSOTRAS AMHH Junio 2012
De Marian
Mensaje de Nuestra Presidenta
Queridísimas amigas,
¡Por fin llegan las vacaciones! Y con ellas, dejar atrás el trabajo y olvidarnos durante
algún tiempo de la rutina diaria. También la hora de preparar las maletas y las
inconveniencias de los aeropuertos. Pero todo eso da igual porque, al menos para mí,
llega el período más esperado del año.
Es momento de volver a mi tierra, del reencuentro con sus olores y sus sabores, de los
añorados abrazos de mis padres y mis hermanos, de escuchar las risas de mis hijas
jugando con sus primos, de tomarme unas copitas de vino con las amigas de antaño y
que me cuenten los chismes más sabrosos… de abrir los ojos por la mañana y ver el
cielo azul de mi amado Mediterráneo.
Así que, mis queridísimas señoras, sin más dilación, me pongo en ello y con estas
dulces imágenes en mi mente y en mi corazón aprovecho para despedirme de todas
vosotras hasta el mes de septiembre y desearos unas felicísimas vacaciones, si Dios
quiere.
Marian
Marian Valdivia de Duane
3
AMHH celebrará su 35º Aniversario
La asociación, que originalmente se
llamaba Asociación de Mujeres
Latino Americanas y posteriormente
cambió a su nombre actual de
Asociación de Mujeres de Habla
Hispana, fue fundada hace 35 años en
1977 por un grupo de mujeres de habla
hispana quienes querían conservar
nuestro idioma y culturas en un lugar
tan lejano de nuestros países. Las metas de la asociación siempre han
sido la de brindar ayuda y amistad a las
mujeres de habla hispana que llegan a
Hong Kong, el reunirnos y entablar
amistades y al mismo tiempo
involucrarnos en actividades caritativas
para de alguna manera logremos
conocer algo de la comunidad local. Beatriz Tancock, Presidenta de AMHH 1984 -1985
A través de nuestra querida
asociación hacemos amistades que nos
perduran toda la vida y esto nos ayuda
a acoplarnos a este Hong Kong, que
aunque nos brinda muchas
oportunidades interesantes de conocer
cosas nuevas, no puede ser mas opuesto
a nuestros países de orígen y a nuestras
tradiciones y culturas. Sigan participando y disfrutando de las
actividades que el Comité les organiza
con mucho cariño y las invitamos a
seguir haciendo de AMHH una
asociación activa, fuerte y positiva llena
de amistad y de cariño. Almuerzo mensual mexicano 1984
Prepárate para celebrar el 35º
aniversario este próximo mes de
octubre.
Más detalles en la próxima revista.
4
CULTURA: EL DRAGÓN
general’. En la antigüedad muchos
pueblos ubicados cerca de ríos y
mares, tenían templos dedicados a su
Rey Dragón local. Cuando venían las
épocas de sequía o inundación era la
costumbre que las autoridades del
lugar y las personas mayores
dirigieran a sus comunidades para
llevar a cabo sus ritos y así lograr
apaciguar al dragón ya sea para pedirle
lluvia o para que la parara”. (Ver la
leyenda de Qu Yuan en el artículo
Por Beatriz Tancock
sobre los Botes Dragón y las Dragonas
La información en el artículo sobre el
Latinas).
dragón ha sido en parte basada en lo
que describe Wikipedia y el sitio de web Realmente no se sabe el origen del
La Taringa. “Wikipedia nos dice que
dragón chino, pero algunos
“el dragón chino es una criatura
historiadores coinciden en que procede
mitológica y legendaria de China y de de tótems de diferentes tribus en China.
otras culturas orientales que dispone de Algunos de ellos han sugerido que
partes de nueve animales: ojos de
vienen de una representación estilizada
langosta, cuernos de ciervo , morro de
buey , nariz de perro, bigotes de bagre , de animales existentes, tales como
serpientes, peces o cocodrilos.
melena de león, cola de serpiente,
“Wikipedia nos dice que” la relación
escamas de pez y garras de águila.
con el agua y los peces se refleja en la
Antiguamente se consideraba la
existencia de cuatro especies de dragón: leyenda de una carpa que vio la cima de
los que tienen escamas, los que tienen
una montaña y decidió que iba a
alas, los que tienen cuernos y los que no alcanzarla. Nadó río arriba, escalando
tienen cuernos. Otra leyenda los
rápidos y cascadas sin dejar que nada le
clasifica en tres: los que tienen un solo
apartase de su camino. Cuando alcanzó
cuerno, los que no tienen cuernos y los la cima allí estaba la mítica ‘Puerta del
que no tienen patas. En China se dice
Dragón’, y cuando saltó por encima de
que hubo cuatro Reyes Dragones
ella se convirtió en un dragón, y
principales, que representan cada uno
algunos investigadores informan que el
de los cuatro mares: el Mar del Este
primer emperador de China legendario,
(correspondiente al Mar de China
el ‘Emperador Amarillo’ usaba una
Oriental), el Mar del Sur (Mar de la
China Meridional), el Mar del Oeste (a serpiente en su escudo de armas. Cada
veces considerado el Océano Índico y
vez que conquistaba una nueva tribu
más allá) y el Mar del Norte (a veces
incorporaba el emblema del enemigo
considerado el Lago Baikal). El dragón derrotado en el suyo. Esto explica por
también representa el concepto
qué el dragón parece tener
masculino yang (su equivalente
características diversas de otros
femenino siendo el fénix chino ) y los
animales. El dragón, especialmente los
chinos lo relacionan como ‘el
dragones amarillos o dorados con cinco
propiciador de la lluvia y el agua en
garras en cada pie, era un símbolo del
emperador en las dinastías chinas”.
Esto se puede apreciar en la porcelana
de uso imperial en donde era común la
imagen del dragón siempre con cinco
garras, inclusive cuando se visita el
Palacio Imperial en la Ciudad Prohibida
en Beijing se puede apreciar el trono
imperial que era llamado ‘El Trono
Dragón’. Hasta el final de la dinastía
Ching el dragón fue adoptado como
símbolo en la bandera. Era una grave
ofensa que la gente común llevasen
ropas con el símbolo del dragón ya que
era reservado para el uso exclusivo del
emperador. En la exhibición que lleva a
¿Sabías que El
dragón es el símbolo
más reconocido en
la cultura china y
uno de los más
antiguos?
5
cabo el Museo de Arte de la Chinese
University se puede apreciar mucho el
uso tan extenso del dragón a través de
los años dentro de la cultura china ya
que el dragón en tiempos pasados se
identificaba como el símbolo nacional
de China. Según nos dice Wikipedia el
culto a los Reyes Dragones como
gobernantes del agua y el tiempo
todavía persiste en muchas regiones de
China y está profundamente arraigado
en las tradiciones culturales chinas.De
hecho el dragón es el símbolo más
poderoso dentro del horóscopo chino y
este 2012 estamos influenciados por el
signo del dragón. Actualmente su uso
en la República Popular China y en
Taiwán ha disminuido, ya que el
dragón históricamente siempre es
asociado como el símbolo del
Emperador de China y estas
connotaciones monárquicas no van de
acuerdo con las ideologías chinas
modernas. Como dato curioso el
gobierno de la República Popular China
promueve la imagen del panda gigante
como símbolo nacional en parte porque
es indígena a la China pero también
porque proyecta una imagen más
placentera y bonachona.
Cualquiera que sea la leyenda del
dragón, éste siempre ha representado el
empuje y esfuerzo necesarios para
superar en la vida los obstáculos y
obtener el éxito.
Para mayor información visite:
http://es.wikipedia.org/wiki/Drag
%C3%B3n_chino ) ó
http://www.taringa.net/posts/
paranormal/10086017/Criaturas-deleyendas-en-la-realidad-_Terceraparte_.html
¡Ganamos el Plate!
2007
Festival de regatas de Dragon boat
LAS DRAGONAS LATINAS DE AMHH
Por Beatriz Tancock
Este año,
las carreras
de dragon
boat se
realizarán el
23 de junio
y, como de
costumbre
la AMHH
participará
en la
llamada
carrera de
Stanley con
su equipo
Las
Dragonas
Latinas.
El festival de regatas de botes dragón
(Dragon boat) se lleva a cabo el quinto día
del quinto mes lunar, es decir, alrededor de
junio en nuestro calendario. El festival ha ido
creciendo en popularidad en los países donde
hay una comunidad china, especialmente en
áreas marítimas del Sur de China, y es muy
popular en Hong Kong.
Este año, las carreras de dragon boat se
realizarán el 23 de junio y, como de
costumbre la AMHH participará en la
llamada carrera de Stanley con su equipo Las
Dragonas Latinas que han entrenado desde
principios de año para representar con alta
calidad a nuestra asociación y a todas las
mujeres de habla hispana que vivimos en
Hong Kong.
Existen muchas leyendas sobre el origen del
festival. Una dice que empezó como una
celebración de la cosecha de arroz, para orar
por una buena lluvia, ya que se creía que los
dragones controlaban las precipitaciones y los
ríos. La gente solía poner ofrendas en el río
para que los dragones trajeran lluvias a sus
cultivos.
Otra leyenda evoca la figura del venerado
poeta Qu Yuan, quien pereció ahogado en el
año 278 a.C. al saltar de un barco pues no
soportaba ver a su país ser destruido por
líderes mediocres. Cuando intentaron
salvarlo, era demasiado tarde y tiraron
ofrendas de arroz en el agua para calmar el
espíritu del poeta. Un día, el espíritu de Qu
Yuan regresó y dijo que el arroz ofrecido era
devorado por el dragón del río y les pidió
envolver el arroz en hojas, en forma de
pirámides pequeñas. Hoy en día, esos
bocadillos se conocen como Zongzhi, en
memoria de Qu Yuan.
6
Los dragon boats son largas embarcaciones
estrechas con forma de cabeza de dragón, en
la parte delantera, y cola dragón en la parte
trasera. Tienen cupo para 22 remadores que
se mueven al unísono controlados por un
líder con un gran tambor sentando frente a
ellos, en la cabecera del bote.
El festival es ciertamente algo muy diferente
a nuestras culturas y nos permite saborear y
participar un poco de
la cultura china en
Hong Kong. Para
muchas de nosotras
que lo hemos hecho,
siempre es una
experiencia
inolvidable.
La participación de
AMHH empezó por
una colaboración
con OXFAM dirigida a recaudar fondos para
los damnificados del terremoto de 1985, en
México. La actividad permitió recaudar más
de medio millón de dólares en Hong Kong.
Posteriormente, Chris Bale, de OXFAM,
propuso organizar un equipo y remar para
recaudar fondos para sus caridades ¡¡¡y así
nacieron ‘The Latin Dragons’ – Las Dragonas
Latinas’ en 1986!!!
La primera capitana fui yo, luego Gloria
Ferrell y la tercera Valeria Nutt. El hijo de
Gloria - Marc - diseñó el logo que hasta la
fecha usamos. A través de los años hemos
ganado el mejor uniforme unas cinco veces, y
el Plate dos veces.
Disfruten de estas fotografías a través de los
años…
LAS DRAGONAS LATINAS
A TRAVÉS DE LOS AÑOS...
1986 el primer equipo ‒
Primera fila: Eileen
Morillas, Beatriz Tancock y
Morella Scull con Valeria
Nutt, atrás de Beatriz, y a
su izq. Marina Stubbs una
de las fundadoras de
AMHH. Chris Bale (con
gafas) de Oxfam el
¡culpable de la fundación
de las Dragonas Latinas!
El equipo patrocinado por la Cerveza Sol.
¿Reconoces alguna?
Arriba, Stephanie Morton, Rocío Blasco,
Marílena Wilkinson
Izquierda: Ganadoras del Plate - 2007
2003.
¡Felicidades a Sonsoles Delgado quien por los
últimos cinco años ha diseñado el uniforme del
equipo!
7
LAS DRAGONAS LATINAS
2008
Queridas amigas,
Estamos a muy poco de la carrera y
las ganas, la fuerza y los nervios ¡no
se pueden describir!
Desde que llegué a Hong Kong,
cinco años atrás, fue la primera
decisión que tomé, quiero ser parte
de las Latin Dragons, un grupo de 23
mujeres llenas de energía y
¡dispuestas a todo!
2009
Nuestro entrenamiento es dos veces
por semana, martes y sábados,
empezando a las 8:30 am. Muchas
veces entrenamos bajo lluvia, con
viento o frío y hasta dejando a
nuestros hijos con la vecina, en fin...
Muchos sacrificios que finalmente
nos dan una tremenda alegría y
recompensa pues lo pasamos genial
juntas y ganamos ¡23 amigas!
Sólo me queda decir, y con mucha
pena, que este año nos mudamos de
Hong Kong y tendré que dejar el
equipo, habiendo tenido el honor de
ser su capitana. Me voy feliz con este
título y me encantaría animar a otras
a formar parte de este gran equipo.
Eso sí, ¡a ponerse en forma! ¡¡¡Latin
Dragons: olé, olé, olé!!!
Con mucho cariño,
Marce, Marcela Fernández
Capitana de Las Dragonas Latinas
2010
2011
“Te voy a guardar en mi corazón para siempre mi querido
Dragon Boat, pero con tu permiso, lo que más voy a echar
de menos es a mis queridas aventureras de cada martes y
sábado con las que he compartido esta bellísima
experiencia” - Irma Amuriza
“Como toda disciplina, requiere de
gran esfuerzo. Salimos a pelear con
las olas cuando el mar está
caprichoso, o a disfrutar de su calma
los días que parece un lago. Cada
entrenamiento es siempre, siempre,
revitalizante.” - Gabriela Bardón
2012
2012
8
9
UNA AVENTURA EN LAS
ISLAS FILIPINAS
10
El Nido
Paraíso
Terrenal
En El Nido te
dedicas a relajarte
conociendo las
diferentes playas
de los alrededores
y a disfrutar de las
maravillas que te
ofrece el mundo
submarino.
Por Marian Valdivia de Duane
Estas últimas vacaciones de
Pascua tuvimos la inmensa suerte
de pasarlas en El Nido Resort y,
cuando llegas allí, entiendes
como debían sentirse Adán y Eva
en el Edén.
Comienzas tu viaje cogiendo un
avión con destino a Manila, no
llega a dos horas, y allí cambias a
un pequeño aeropuerto, a unos
veinte minutos en taxi, donde
coges un pequeño avión de hélice
que en 1 hora y 15 minutos te
transporta al paraíso. Os
recomiendo coger el avión a Manila
a las 8 de la mañana y a las 2 de la
tarde ya podéis estar tiradas al sol en
vuestras tumbonas. Por cierto, sólo
permiten llevar 10 kg de equipaje,
pero es más que suficiente.
Una vez aterrizados en el aeródromo
del Nido, te montan en un barquito y
allí comienza la aventura para
nuestros sentidos que no acaba hasta
que nos vamos. Durante una hora
vas navegando entre islitas de lava
de 250 millones de años, cubiertas
de abundante y exótica vegetación,
rodeadas de playas de arena blanca,
llenas de cocoteros, manglares,
hibiscus... ¡Un espectáculo!
Durante toda tu estancia, te dedicas
a relajarte conociendo las diferentes
playas de los alrededores y a
disfrutar de las maravillas que te
ofrece el mundo submarino. Es uno
de los mejores sitios en el planeta
para practicar snorkel y buceo. Todo
son deportes relacionados con el
agua y hay mucho viaje en barquito
de una isla a otra (lo comento por la
gente que se marea, así que se debe
ir preparada).
A mediodía, lunch en uno de los
beach clubs y descanso en una
cómoda tumbona, mientras que los
niños juegan al volley playa, al ping
pong, etc. Por la tarde, sentados en
la terraza y con una bebida fría en la
mano, la contemplación de los
maravillosos atardeceres.
Una recomendación: merece la pena
comprar el paquete completo que
incluye comidas y excursiones, pues
sale más barato que pagarlas por
separado. Sólo me resta desearos un
buen viaje a todas.
Invitación: Viaje a Xian (29 sept.- 2 oct)
Las invitamos que se animen y vengan con nosotros a un viaje inolvidable a Xian, China, donde se
encuentran restos arqueológicos de más de 6,000 años de antigüedad. Xian es uno de los principales
destinos turísticos en Shaanxi con sus famosos guerreros de terracota del emperador Qin Shi Huang.
Fechas: 29 de septiembre - 2 de octubre (Tour de 3 noches y 4 días):
1. HK-Xian. Visita a Bell and Drum Tower Square & Muslim street
2. Xian: Visita a Banpo Museum, Silk exhibition, Guerreros de Terracotta
3. Xian: Visita a City Wall, Shaanxi History Museum, Big Wild Goose Pagoda, Tang
culture square
4. Xian: Visita a the small wild Goose Pagoda & Grand Mosque. De regreso a HK.
Costo: alrededor de HK$6,000 por persona
Estimamos un grupo no mayor a 20 personas, las interesadas pueden contactarse
directamente con María Guadalupe Jibaja (6734-8687) o con Caridad Martin (Cuca)
(9024-8301).
11
Donde se vive para pintar y se pinta para vivir
DA FEN: La villa de los pintores
Muchos pintores viven encima de las
cientos de galerías que se pierden a todo lo
largo de las pequeñas avenidas
peatonales.
Por Elisa Maturana Coronel
Si pasaras las vacaciones en Hong Kong y te atraen los
temas culturales, Da Fen, la villa de los pintores, es un
lugar para tu agenda de verano. La villa está en
Shenzhen, a par de horas de Hong Kong y hay muchas
opciones de transporte: metro, buses turísticos,
minibuses compartidos o transporte exclusivo y
limosinas. Y si tienes tu propio automóvil ¡claro!
Una vez en Shenzhen --reino de las copias de grandes
marcas occidentales y de presuntos originales escapados
de las fábricas más famosas en China--, es cosa de
apuntar o imprimir el nombre chino de la villa en un
papelito, tomar un taxi y listo. En 15 o 20 minutos
verás el monumento que señala la entrada de la villa:
una mano de bronce ennegrecido con su largo pincel, al
lado de una pequeña pared de cemento con el nombre
de la colorida villa, en chino e inglés.
Las calles están numeradas, así que son fáciles de
recorrer sin perderse, y los precios muy baratos, si sabes
negociar. Hay mucho comerciantes de arte barato y
reproducciones, y por lo tanto la villa está llena de
copias de las grandes escuelas de arte, pero si vas con
cuidado verás a los artistas, metidos por allí en
segundos pisos o buhardillas con sus originales
sencillos, variados y con una interesante combinación
de técnicas logradas a fuerza de práctica y, en algunos
casos, talento
Muchos pintores viven encima de las cientos de galerías
que se pierden a todo lo largo de las pequeñas avenidas
peatonales y hacen de todo para vivir: venden
materiales, enmarcan, embalan y pintan por encargo.
Así que si te gusta pintar, aquí hallarás materiales a
precios razonables y puedes también llevar una foto
para pintar a tu familia o bien llevar tu telas a enmarcar,
a bajo costo.
Como me dijo en su machucado inglés, con su gran
sonrisa, un chico que enmarcaba unas telas cuando le
pregunté por las obras en su taller: “Todos aquí
pintamos. Aquí se vive para pintar y se pinta para vivir”.
Más información sobre Da Fen en: http://
en.wikipedia.org/wiki/Dafen,_Shenzen
12
Sai Kung
IDEAS
PARA
Las playas en el
este de la península
de Sai Kung,
especialmente la de
Tai Long Wan, son
un paraíso.
Disfrutarás de arena
blanca y aguas
cristalinas y un
paisaje verde e
inhabitado. La playa
tiene acceso directo
mediante bote
sampan o se puede
llegar por un
sendero caminando
o hiking
aproximadamente
una hora.
DISFRUTAR
DEL
VERANO EN
HONG
KONG
Por Valeria Avirett
Si no viajas este
verano para tu país, te
invito a escaparte de la
urbe de Hong Kong y
visitar uno de estos
destinos donde
encontrarás playas
tranquilas, caminatas
con paisajes
agradables y mucha
cultura y comida
deliciosa.
Lamma
Cheung Chau
Las Islas de Lamma,Lantau y Cheung Chau
Tai Long Wan - Sai Kung
Las islas alrededor de Hong Kong son sumamente accesibles con ferries que salen a
estos destinos cada media hora o 45 minutos. Nuestras favoritas son:
Lamma - De espíritu bohemio, ofrece hiking trails, varias playas de fácil acceso,
comida típica y comida Western con énfasis en lo orgánico o cultivado en la isla.
Lantau - La playa de Lower Cheung Sha es una de las más extensas de la zona, y
donde también se encuentra el popular restaurante Sudafricano llamado The Stoep.
Cheung Chau - Aún cónserva su carácter de pequeño puerto pesquero, la playa queda
a cinco minutos del ferry, está llena de color y cultura China, con templos, comida y
tradiciones muy antigüas.
13
ILSALUD
Cada mes Ilsabeth
aborda temas
sobre la salud y la
nutrición y nos
recuerda cómo
llevar una vida
sana.
El Cuidado de la Zona Lumbar
Consejo para remadores
Por Ilsabeth Hidalgo de Rojas
Tengo un par de amigos participando en
competencias de dragon boat este año y me
comentaron que han tenido problemas y dolores en
la espalda.
Las lesiones en la zona lumbar, llamada parte baja
de la espalda o columna lumbar, son comunes en
personas que realizan remo y vela, debido a la
posición de flexión de esa parte del cuerpo que
demandan estos deportes.
Por ello, se recomienda una rutina de ejercicios
antes y después de practicar dragon boat, que incluya
estiramientos y ejercicios de fortalecimiento de los
músculos lumbares y abdominales. Esto permite
crear equilibrio, tanto en la parte anterior como en
la posterior del tronco, lo que ayuda a mantener
una postura erguida y prevenir futuras lesiones
graves como la hernia discal y la espondilolistesis,
entre otras. Se debe realizar 10 veces cada ejercicio,
tanto de estiramiento, como de fortalecimiento y
mantenerlos por 10 segundos.
Los ejercicios de estiramiento recomendados son los
siguientes:
- Acostado boca arriba y con las piernas
flexionadas, apretar el abdomen y los glúteos hasta
desaparecer el espacio entre la zona lumbar y la
colchoneta. Mantener esta posición durante 10
segundos y luego relajar.
14
- Partiendo de la postura anterior y manteniendo la
espalda pegada al suelo, llevar una rodilla al pecho,
mantener por 10 segundos y regresar. Hacer de la
misma manera con la pierna contraria.
- Desde la posición inicial, llevar ambas rodillas al
mismo tiempo al pecho, mantener 10 segundos y
regresar lentamente.
Algunos ejercicios básicos de fortalecimiento de la
zona lumbar son:
- Acostado boca abajo, agarrarse las manos por
detrás del cuerpo y subir la cabeza y el pecho
despegándolas del piso, mantener por 10 segundos
y relajar. También se puede hacer con ambos
brazos estirados hacia el frente y subirlos en el aire
como avión.
-Acostado boca abajo, levantar el brazo derecho de
manera lineal y la pierna izquierda, al mismo
tiempo, mantenerlos por 10 segundo, relajar y de
nuevo, cambiando de lado.
Por último, mientras estén entrenando, o durante la
competencia, recuerden mantener el abdomen
hacia adentro y apretado. Esto les ayudará a cuidar
su espalda.
Les deseo muchísima suerte y sobretodo disfruten
mucho. La mejor terapia para la vida es
¡SONREIR!
Ilsabeth es Fisioterapeuta y se le puede contactar al 9043-5105.
NOSOTRAS AMHH Junio 2012
CÍRCULO LITERARIO
LA FUGITIVA
De Sergio Ramírez Mercado
Comentario
LA FUGITIVA, del nicaragüense Sergio Ramírez
Mercado (Masatepe, Carazo. 1942) fue publicada en
marzo del 2011.
Amanda Solano no le quedó otro camino que el
exilio, dentro y fuera de su propio país.
Escritor, abogado, periodista y político nicaragüense,
ocupó la vicepresidencia de su país entre 1985 y 1990,
durante el gobierno sandinista, y como escritor ha
recibido numerosos reconocimientos: Premio
Alfaguara, en novela, por "Margarita está linda la
mar", premio Latinoamericano José María Arguedas
2000 y Premio de Letras José Donoso 2011, que dan
cuenta del trabajo, la originalidad y la calidad en la
trayectoria literaria de este autor iberoamericano.
A través de la historia de Amanda Solano se cuenta la
vida de Yolanda Oreamuno, su tragedia, su exilio;
cómo desde niña se rebela contra el establecimiento
social, político, cultural y va acumulando los costes
alrededor de esta rebeldía contra una sociedad que no
la comprende. Y, como siempre, paga el precio por ser
distinta, por su incontestable belleza y desafiante
sentido de la libertad. Una mujer que enfrentó los
prejuicios de la Costa Rica de los años 50, de un
ambiente cerrado e intolerante y en el que imperaba
la supremacía de los hombres.
En LA FUGITIVA el narrador recurre a tres mujeres
nonagenarias, tres voces distintas, que conocieron a
Amanda Solano. Son tres versiones subjetivas de una
misma historia, con tonos diferentes para acercar al
perfil de un ser errante que no es ni feminista ni
militante, sino femenina a secas.
El libro tiene dos posibilidades de lectura que se
mezclan: una, la biografía de Yolanda Oreamuno; el
otro, el entorno histórico social de Costa Rica, Centro
América y México en los años 30.
Estas voces, cada una con su propia perspectiva, nos
devuelven a la Costa Rica de la primera mitad del
siglo pasado, y descubrimos a un personaje marcado
por su belleza y su genio, por un desafiante sentido de
la libertad, y por la mayor de sus debilidades: los
hombres. En una convulsa época en que a las mujeres
les era negada la elección de sus opciones en la vida, a
15
Otra vez ha llegado el momento de elegir los
libros para la siguiente temporada. Si sabéis de
algún libro bueno o estáis interesadas en algún
autor, por favor contactar a Amelia Brough o
mandarle el título:
([email protected]).
Tejiendo para Crossroads
“Primero que todo les quiero dar las gracias,
de nuevo, por su participación en la aventura
de las colchas.” ¡Se han terminado y
entregado 45 colchas! Y nos quedan unas
cuantas por completar. ¡No es tarde aún para
participar!
Comentarios sobre la participación de
AMHH en el proyecto de tejer colchas:
“This is wonderful! Thank you so much for the fine work you’re
doing. If Hong Kong had an award for the best Crocheting
Spanish Speaking Ladies’ Association, you would definitely receive
it.”
David Begbie, Global Village Director, Crossroads
“What beautiful blankets!... thank you and the ladies again for
your generous donation of that most important asset – your time.”
Martha Collard, Lane Crawford
“Thank you so much for your ongoing support and advocacy for
our organisation and our work!”
Mandy Villiers, Volunteer Dept., Crossroads
16
OBRAS CARITATIVAS
Crossroads
¿Qué es Crossroads?
Todo empezó en 1995
cuando Sally y Malcolm
Begbie empacaron en su
casa 19 cajas con donativos
para China. Desde ese
humilde inicio, la actividad
creció hasta convertirse en
el Crossroads Foundation
que hoy conocemos y que
ocupa un campus de 14
manzanas, en las antiguas
Perowne Barracks, en Tuen
Mun.
El objetivo de Crossroads es
entregar donativos a las
organizaciones que ayudan
a poblaciones con altos
índices de pobreza. En el
2011, envió un total de 70
contenedores a 51
organizaciones no
gubernamentales, en 25
países. Y en Hong Kong,
entregó un equivalente de
75 contenedores con
materiales y ayuda que
beneficiaron a unas 880
personas.
Para más información
pueden consultar
www.crossroads.org.hk
donde encontrarán su
Reporte Anual 2010.
El mes pasado logramos lo increíble con una tremenda organización, eficacia y
desempeño. Nuestro pequeño equipo etiquetó 8,064 frascos de gel desinfectante en
solamente tres y media horas. Nuestro trabajo consistió en desempacar cajas que
contenían el producto para ponerle viñetas con una nueva fecha de vencimiento y
empacar nuevamente cada caja.
Gracias a Véronique Leblanc y Denise Curey, por su liderazgo durante esta actividad, y
a Claudia González de Petri, quien organiza cada semana las actividades de Crossroads
y con espíritu incansable anima a todas las socias a involucrarse en esta buena causa.
Ancianato de St Mary s
Este mes en nuestra visita a St Mary's, nuestra querida Omaira nos sorprendió para celebrar el Día de la Madre con
unas flores eleboradas por ella misma como regalos para los ancianos. Arriba: María Guadalupe Jibaja.
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¡SOCIALES!
CELEBRANDO EL DÍA DE LA
MADRE
Celebramos el Día de la
Madre en el restaurante
Olé, donde disfrutamos de
un delicioso ‘Arroz Negro’.
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Jugando en Grupo:
Celebrando el Día de la Madre
Gracias a la gentileza del Padre Paco de las Heras, el sábado 12 de mayo nos reunimos en la escuela Rosary Hill y junto
con nuestros hijos hicimos tarjetas para celebrar el Día de la Madre.
Caminata con Carmen...
Aberdeen Country Park
14 de mayo - un día precioso en Hong Kong
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Queridas socias:
Por experiencia propia somos conocedores del reto que tenemos
los hispano-parlantes que vivimos lejos de nuestros países para
mantener el español (castellano) de nuestros niños y por eso hace
un año empezamos a ofrecer clases de español a los niños de la
comunidad hispana en Hong Kong.
El balance ha sido muy positivo ya que, a la fecha, hemos logrado
abrir tres grupos de niños hijos de familias hispanas de diferentes
edades:
1.
Grupo de 3 a 5 años, que ha estado abierto desde mayo de 2011
2.
Grupo de 6 a 8 años, que empezó en enero de 2012
3.
Grupo de 11 a 14 años, que empezó en abril de 2012
Nuestro currículo da prioridad a las cuatro destrezas de la comunicación enfocándose en la comprensión auditiva y lectora,
la escritura y el perfeccionamiento de la expresión oral. También hace énfasis en la mejora de la gramática.
Les invitamos a inscribir a sus hijos para el siguiente año lectivo que empezará el día 27 de agosto.
Las madres de los niños que están actualmente en nuestras aulas nos han manifestado su entera satisfacción al haber
observado el mejoramiento progresivo de sus hijos y esperamos seguir colaborando en la preservación y el mantenimiento
de la calidad de uso y expresión de nuestro idioma en Hong Kong.
Para mayor información no duden en contactarme al 6388 39 54 o pueden llamarnos a nuestro centro al número 2669 2720.
Un gran abrazo,
Claudia Standaloft
Carabela Language Centre
Room 704-705, Sunbeam Commercial Building, 469-471 Nathan Road, Kowloon
Tel: (852) 2669 2720
Fax: (852) 2669 2760
e-mail: [email protected]
website: www.carabela.cc
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Charlando con José Enrique Martino
Presidente de la Cámara de Comercio Española
de Hong Kong
El Martino , como los amigos lo llaman
es un español de cepa capaz,
emprendedor y perseverante.
Por Beatriz Tancock y Sonsoles Delgado
El “Martino”, como los amigos lo llaman, llegó a
Hong Kong hace mas de 21 años con su esposa Cuca
y sus hijos Leticia, María y Enrique. Activo en la
comunidad hispano parlante, es uno de los
fundadores de la Spanish Business Association, que
luego se convirtió en la Cámara de Comercio
Española en Hong Kong, de la que es Presidente
este año.
Martino es un español de cepa capaz, emprendedor y
perseverante. Después de trabajar como ejecutivo en
los laboratorios de Schering, en Alemania,
Venezuela, Colombia, Hong Kong, China y Japón,
dio un giro de 180 grados en su carrera profesional y
ahora se dedica a lo que más le gusta: A promover
los vinos y alimentos españoles de alta calidad.
Para quien quiera aprender sobre vinos españoles
¡Martino puede darles una cátedra! Ha abierto
Bueno, me crié en Austria. Mi padre trabajaba allí
ahora un restaurante de tapas, el ‘Plaza Mayor’, en
como intérprete y cuando volví con mi familia a
Moon Street.
España apenas hablaba español. Por esa razón, me
inscribieron en el colegio alemán. Entré a Schering en
¿En qué año llegaste a Hong Kong. Imaginaste que
los ochenta y, en esa época, había muy poca gente
te quedarías tanto tiempo en Asia y que darías un
dispuesta a moverse a nivel internacional. A mí me
giro radical en tu carrera profesional?
atraía mucho la idea de salir de España… me hubiera
¡No me lo imaginé en lo absoluto! Normalmente las
compañías internacionales te cambian de destino cada gustado ser diplomático, ¡pero terminé como
farmacéutico! Empecé trabajando para Hoffman La
cuatro a cinco años. Originalmente, llegué al Asia
Roche, luego Schering me ofreció un puesto en
para abrir el mercado de China para Schering, pero
Venezuela y a finales de 1983, ya casado y con 2
fueron pasando los años y, aunque en varias
hijas, nos trasladamos a Venezuela, donde nació
ocasiones traté de cambiar de plaza, al final siempre
nuestro hijo pequeño, Enrique (Pepito para quienes
me ofrecían mejores condiciones de trabajo y acabé
lo conocemos desde chico). Después nos trasladamos
quedándome 11 años entre Hong Kong y China.
a Colombia, y luego a Berlín ¡justo en junio de 1989!
Así que vivimos todo el proceso de la caída del muro.
Cuál fue el momento más importante y satisfactorio
de tu carrera en Schering?
Mi trabajo en Japón. Para Schering, Japón era el
Después de trabajar como ejecutivo
segundo mercado más importante dentro de la
compañía, después de los Estados Unidos, y eso me
en los laboratorios de Schering,
dio mucha responsabilidad. Trabajar con los
Martino dio un giro de 180 grados
japoneses es diferente, pero muy interesante.
en su carrera profesional y ahora se
¿Cómo llegó un español a un nivel tan alto en una
dedica a lo que más le gusta.
empresa alemana?
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La Cámara tiene alrededor de unos
100 miembros corporativos, 100
miembros individuales y muchos
Amigos de la Cámara
Aún recuerdo a Cuca, con mis dos hijas y el niño en un
carrito, con un martillo yendo a romper trozos del
muro –algunos de los cuales todavía conservamos en
casa…
Siempre has sido un emprendedor. Fundaste La Peña
del Real Madrid, en Hong Kong; colaboraste con
‘Nuestra Gente’ (la asociación para varones de habla
hispana, cuando todavía funcionaba); y fundaste,
junto con otros compatriotas, la Spanish Business
Association que dio origen a la Cámara de Comercio
Española en Hong Kong. Y, este año, eres su
presidente. Cuáles son las metas que te has propuesto
al frente de la Cámara?
Así es, fui presidente de “Nuestra Gente” dos o tres
años, y parte de los fundadores de la Spanish Business
Association, en 1991, que fue la precursora de la actual
Cámara de Comercio Española, fundada en 1999. En
2007, fui 2 años vicepresidente y este año soy el
presidente. ¿Metas? Seguir mejorando nuestros
servicios y actividades para continuar ampliando la
base de socios. La Cámara tiene alrededor de cien
miembros corporativos, cien miembros individuales y
muchos ‘Amigos de la Cámara’, ya que mediante una
subscripción anual a la tarjeta “Amigo de HK$490”
pueden obtener descuentos en muchos
establecimientos de compra y restaurantes.
También promover las relaciones comerciales entre
Hong Kong y España y las actividades. La última
edición de “La Feria” fue todo un éxito, con la
asistencia de más de dos mil personas.
En los últimos años la Cámara ha promocionado
mucho la gastronomía española y ahora tenemos unas
docena de chefs españoles en Hong Kong y se ha
creado una asociación de chefs españoles en Asia,
apoyados por la Cámara con recursos e infraestructura.
Otra actividad muy importante es la promoción de los
estudios de español y la estrecha colaboración con
instituciones públicas y privadas de enseñanza.
encontraba mas que vinos de producción masiva.
Busqué en España etiquetas que se dedicasen al canal
de restaurantes y tiendas gourmet. Al contrario de
otros importadores, no trabajamos con la gama
completa de bodegas sino con etiquetas, es decir,
elegimos vinos que creemos son mas adecuados al
paladar y gusto asiático. Empecé con seis etiquetas y
ahora tenemos casi medio centenar, la mitad de las
cuales tienen más de 90 puntos dentro de la puntuación
Parker. Lo de abrir el restaurante surgió de la
dificultad de explicar a la gente los vinos. Quería
hacer un showroom propio y busqué por casi un año un
lugar adecuado hasta que, por casualidad, encontré
este local que es perfecto para montar una vinoteca y
para incluir cocina y demás. En la decoración opté por
algo muy sencillo –el modelo de un bar de tapas
madrileño― como los que se encuentran alrededor de
la Plaza Mayor, en Madrid. El nombre también surgió
de allí… todo el mundo conoce la palabra ‘plaza’ y
¡hasta los ingleses y chinos ahora pronuncian
correctamente ‘mayor’!
La Cámara ha promocionado
¿Cómo decidiste abrir un restaurante en una ciudad y
una industria tan competitivas? Y sobre un edificio
viejo para los estándares de Hong Kong.
Al volver de Japón me dediqué a las consultorías y me
especialicé en la industria alimentaria. Comencé a
importar jamones y luego vinos. Me molestaba la
ausencia de buenos vinos españoles. La gente conocía
“Vega Sicilia”, por el precio, pero fuera de eso no se
mucho la gastronomía española y
hoy en día tenemos unas docena de
Chefs españoles en Hong Kong .
José Enrique Martino
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José Enrique Martino...
Continúa
¿Tienes planes para abrir otro en Kowloon?
¿Otro en Kowloon? En estos momentos no puedo
decirlo, pero está en un pensamiento estratégico. Es
un concepto que funciona porque tenemos buenos
vinos, buenas materias primas…
¿Cómo planeas los menús? ¿Te metes a la cocina en
el Plaza Mayor y experimentas? ¿Algún día te
veremos con gorro de chef?
Sí, a veces me meto en la cocina, porque la mayoría de
las recetas que hacemos aquí son de mi casa, de mis
dos abuelas y de mi madre… el jamón que tenemos es
muy bueno y es el único 100% de raza ibérica, en el
mercado de Hong Kong… (Aquí Martino nos dio una
cátedra sobre lo que significa 100% ibérico pero
decidimos dejarlo para una visita en el futuro a Plaza
Mayor de la asociación para que nos eduque en este
aspecto de la gastronomía española…)
Receta para el verano
FACILÍSIMO, SANO Y
REFRESCANTE
GAZPACHO ANDALUZ
¿Te gustaría retirarte en España?
Me retiraré en España ¡por supuesto! Pero cuando no
necesite trabajar más. Aún soy joven y tengo ganas de
trabajar… ¡y todavía no me gusta el golf!
Cortesía: Marian Valdivia
Ingredientes:
1 kg. de tomates rojos maduros sin pelar
1 diente de ajo
150 gr. de pan del día anterior (opcional)
50 gr. de pimiento verde
40 gr. de cebolla
70 gr. de pepino parcialmente pelado
30 gr. de vinagre blanco, o al gusto
50 gr. de aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto
Agua fría al gusto
Le deseamos a José Enrique ‘el Martino’ un gran
éxito en el futuro con todos sus proyectos, con Plaza
Mayor y con la importación de vinos y comida
española y ¡AY! no dejen de ir a visitarlo para
disfrutar de un rato muy agradable y de unas buenas
tapas…Al final nos despedimos con un muy buen
semblante habiendo disfrutado mucho de esta
entrevista ya que ¡tapas y conversación con vino y
cava, es una perfecta combinación!
¡¡¡Adelante Martino que nos sirves de ejemplo a
muchos!!!
PLAZA MAYOR
Preparación:
Ponga todos los ingredientes en el vaso
de la batidora, excepto el agua, y bátalo
durante ocho minutos
aproximadamente. Cuele la mezcla y
rectifique de sal. Échele agua fría hasta
alcanzar la textura deseada. Sírvalo muy
frío, solo o acompañado de las mismas
verduras y pan tostado cortado en
cubitos pequeños.
G/F 9 Moon Street
(paralela a Star Street)
Wan Chai, Hong Kong
Tel. 2866-6644
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25
NOSOTRAS AMHH Junio 2012
Actividades de Junio
COMITÉ 2012
Cargo
Nombre
Teléfono
E-mail
Presidenta
Marian Valdivia
2525-4400 ó 9139-2070
[email protected]
Vicepresidenta
María Guadalupe Jibaja
2838-7610 ó 6734-8687
[email protected]
Secretaria &
Clases de Español
Claudia Standaloft
2547-8367 ó 6388-3954
[email protected]
Tesorera
Sonsoles Delgado
2803-1581 ó 9045-0412
[email protected]
Comunicaciones:
Revista Nosotras &
Página Web
Valeria Avirett
Beatriz Tancock
Elisa Maturana
Virginia Tapia
6971-9107
9499-1215
6909-8344
6293-6819
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Coordinadora Social &
Publicidad
Carmen Vaz de Lock
2592-9299 ó 6043-6103
[email protected]
Coordinadora Nuevas Socias
Nancy Rodríguez
6395-4833
[email protected]
Cárceles / Madre Teresa
Adriana Ing
2794-9500 ó 6232-4251
[email protected]
Crossroads
Claudia González de
Petri
2335-5758 ó 9612-3601
[email protected]
Ancianato St. Marys
Sagrario Luque
2813-5358 ó 9704-6084
[email protected]
Ancianato China Coast
Alba Rayton
Carmen Vaz de Lock
2898-4389 ó 9741-3484
2592-9299 ó 6043-6103
[email protected]
[email protected]
Orfanato de Macao
“Craddle of Hope”
Sonsoles Delgado
2803-1581 ó 9045-0412
[email protected]
Círculo Literario
Amelia Brough
9433-9718
[email protected]
Coordinadora de Almuerzos
Nuria Palau
9036-5177
[email protected]
Café Nuevas Socias
Nancy Rodríguez
6395-4833
[email protected]
Jugando en Grupo
María Guadalupe Jibaja
Ana Sofía Quillis
2838-7610 ó 6734-8687
9527-3940
[email protected]
[email protected]
Actividades Culturales
Marina Malison
Amelia Brough
Veronique LeBlanc
3515-2001 ó 9447-4784
9433-9718
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Dragon Boat
Marcela Fernandez
Sonsoles Delgado
2441-4161 ó 9073-3137
2803-1581 ó 9045-0412
[email protected]
[email protected]
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NOSOTRAS AMHH Junio 2012
LA ASOCIACIÓN
POR HONG KONG...
Tercer Festival de Cine Mexicano organizado por MexCham (17 al 20 de abril)
se realizó en el agnes b. cinema del Hong Kong y contó con gran asistencia y
se presentaron un documental, películas y cortometrajes mexicanos.
DE LA EDITORA
En vísperas al verano y las vacaciones, no me queda más que desearles
unos momentos inolvidables en familia estén donde estén. Aunque
formo parte de las pocas que quedamos en Hong Kong durante el
caluroso verano, estoy tan emocionada como ustedes de recibir los
próximos meses, ya que esperamos a nuestro segundo hijo en
agosto. Así que por el momento me despido, deseándoles unas
lindas vacaciones, y ¡nos veremos en septiembre! Para entonces, la
revista estará bajo el liderazgo de Elisa Maturana quien tomará
las riendas de la edición de Nosotras, mientras me acoplo a la
nueva rutina. Por lo pronto, preguntas, ideas, fotos y sugerencias
son siempre bienvenidas. Contáctanos a
[email protected]
Un abrazo,
Valeria Avirett
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ADELANTE DRAGONAS
LATINAS,
¡DESDE YA SON
CAMPEONAS!
Revista Nosotras
Todos los derechos reservados a AMHH
www.amhh.org.hk
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