Alubias. Segundo plato

LISTADO MENÚS RESTAURANTES 2009
APRIKANO
Bar Restaurante Drake
Primer plato:
• Alubias.
TELÉFONO
945 362854.
Segundo plato:
• Chuletillas de cordero.
• Filetes de lomo.
Postre:
• Del día.
PRECIO: Sólo alubias: 15€
Alubias + 2º plato: 18€
HAY QUE RESERVAR POR ADELANTADO
BERANTEVILLA
Restaurante-Asador Lola
Menú de temporada
Aperitivos
945 337062.
Primer plato:
• Vieiras asadas, alcachofa, aceite de oliva, miel, soja y jengibre.
• Arroz meloso de perdiz, sepia y rebozuelos.
Segundo plato:
• Lomo de bacalao confitado, pil-pil de sus callos y ajoarriero de
txangurro.
• Carrillera de buey estofada al vino tinto y puré de patata.
1
Postre:
• Cromoterapia naranja.
• Golosinas y entretenimientos.
(No incluye bebidas, pan y café)
PRECIO: 40€
BÓVEDA
Restaurante Neithea
Menú degustación:
• Paté de trufa negra
• Croquetas con setas de la zona
• Patatas rellenas del Valle sobre lecho de cebolla caramelizada
• Alubias de la comarca con sacramentos
• Tacos de jabalí en salsa.
Postre a elegir:
• Flan de queso
• Tarta a los tres chocolates
• Membrillo con queso y nueces de Bóveda
Vino de la casa
PRECIO: 20 € (IVA Incluido)
BÓVEDA
Centro Social Bóveda
Primer plato:
• Patatas con chorizo
• Revuelto de setas de temporadas
Segundo plato:
• Carrilleras
• Pescado del día
Postre:
• Goxua
PRECIO: 15 € (IVA incluido)
ESCOTA
Bar Restaurante Taberna La Era
Entrantes:
• Crema de patata al aroma de trufa con escamas en sal de
Salinas
• Calabaza asada sobre láminas crujientes con aceite de
hongos
Plato principal:
• ½ ración de trufas de rape envueltas en pistachos sobre crema
ligera de tomate de la huerta
• ½ ración de lomo de ciervo a la brasa con salsa de ciruela
claudia al vino de Rioja.
Postre a elegir:
• Goxua
• Torrijas caseras
945 356 011
945 353232
945 362158
2
• Sorbete de cuajada
Pan incluido (bebida aparte)
PRECIO: 30€ (IVA incl)
ESPEJO
Restaurante Txako
Entrantes:
• Croquetas caseras
• Alcachofas con virutas de jamón y cebolla caramelizada
• Pimiento relleno de gambas y setas de temporada
Segundo plato a elegir:
• Chipirones frescos en su tinta
• Cordero lechal asado con base de patata panadera
Postre casero
Vino crianza de Rioja Alavesa
Café
PRECIO: 38 €
ESTAVILLO
Restaurante El Viso
Entrantes:
• Tabla de ibéricos
• Revuelto de setas con costroncitos de pan frito y aceite de
trufa alavesa
• Vieira gratinada
• Ciervo con setas y castañas
A elegir:
• Entrecot a la plancha
• Chipirones en su tinta
• Lenguado a la plancha
Postre a elegir:
• Tarta casera
• Leche frita con leche fresca
Vino, pan, agua y café
PRECIO: 25 € + 7% IVA
NANCLARES DE LA OCA
Bar Restaurante Iruña
Primer plato a elegir:
• Alubias rojas del país
• Alcachofas de la huerta
945 351063.
945 365 316
945 371261
Segundo plato a elegir:
• Chipirones al Iruña
• Carrilleras de ternera
Postre a elegir en la oferta del día
Vino incluido
3
PRECIO: 17€ (IVA incl)
NANCLARES DE LA OCA
Merendero Rosa
Entrantes:
• Pimientos verdes rellenos de morcilla con salsa de piquillos
• Croquetas de hongos
• Revuelto de hongos con ajetes
Primer plato a elegir:
• Patatas alavesas
• Alubias con sacramentos
Segundo plato a elegir:
• Bacalao
• Rabo estofado
Postres caseros
Vino Rioja Alavesa
Café
PRECIO: 20 € (IVA Incluido)
NOGRARO
Restaurante Arauko Etxea
Menú degustación:
• Puerros a la vinagreta con anchoa.
• Morcilla de Bergüenda con piperrada.
• Pimientos de piquillo rellenos de boletus.
• Hojaldrado de corzo con puré de castañas.
• Milhojas de bacalao con patata de la zona.
Postre a elegir:
• Dulce de calabaza con frutos secos.
• Torrija de chocolate caliente.
Pan, agua y 1 botella de vino del año
PRECIO: 25€ (IVA incl)
NUVILLA
Restaurante del Camping El Roble Verde
Primer plato a elegir:
• Alubia pinta alavesa
• Patatas con miscalos
• Ensalada templada de pisto y ventresca
• Hojaldre de foie con hongos
• Mejillones a la plancha
Segundo plato a elegir:
• Estofado de jabalí
• Solomillo de ternera con queso Idiazabal
• Solomillo de canguro con confitura de cebolla y pera
• Bacalao confitado con patata alavesa y salsa de tomate de
sidra
• Papillote de salmón
• Carrilleras de merluza en salsa verde
945 371266
945 353 303
945 063 353
4
Postre:
• Pantxineta
• Brownie de chocolate
• Crêpe de chocolate con crema de mascarpone
• Mojito en texturas
Pan, vino, agua y café
PRECIO: 20€ (IVA INCL)
POBES
Bar Restaurante Mesón Cantabria
Primer plato:
• Alubias pintas con sacramentos, guindilla y berza
Segundo plato:
• Cordero guisado con menestra
Postre:
• Goxua
Pan, vino y agua
PRECIO: 16€ (IVA incluido)
RIVABELLOSA
Restaurante Onegin
DOMINGO SÓLO CON RESERVA
945 362028
945 355293
14 NOV 2009
Primer plato a elegir:
• Paella señorito
• Purrusalda
• Espaghettis al ajillo con gambas
• Ensalada de gula, jamón y setas
Segundo plato a elegir:
• Pimientos rellenos de carne
• Solomillo al Roquefort
• Merluza a la vasca
• Revuelto de ajetes y gambas
Postre a elegir:
• Goxua
• Tarta de queso con arándanos
• Vitorino
• Fruta
• Melocotón en almíbar
• Cuajada
• Flan con nata
• Helado
Pan, vino y agua.
PRECIO: 12€ (IVA incl)
5
21 NOV 2009
Primer plato a elegir:
• Paella de marisco
• Menestra de verdura
• Alubias blancas con almejas
• Ensalada Onegin
Segundo plato a elegir:
• Cordero asado
• Entrecôte a la pimienta
• Bacalao a la vizcaína
• Revuelto de hongos
Postre a elegir:
• Goxua
• Tarta de queso con arándanos
• Vitorino
• Fruta
• Melocotón en almíbar
• Cuajada
• Flan con nata
• Helado
Pan, vino y agua.
PRECIO: 12€ (IVA incl)
SAN MILLÁN DE SAN ZADORNIL
Asador Arcena
Entrada:
• Hongos con foie y huevos.
947 353230
Primer plato:
• Patatas Kennebec con verduras de temporada.
Segundo plato:
• Bacalao al horno con piperrada.
Postre:
• Pantxineta con frutos rojos.
Pan, vino y café
PRECIO: 25€ + 7% IVA
SOBRÓN
Bar Restaurante Durtzi
Entrantes:
• Jamón.
• Croquetas caseras.
945 359 005
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• Revuelto de setas.
• Ensalada.
Segundo plato a elegir:
• Estofado de jabalí con setas
• Lomitos de bacalao con hongos y almejas
Postre del día a elegir
Vino (Tinto de Rioja), pan y agua.
PRECIO: 27€ (IVA INCL)
VILLANAÑE
Camping de Angosto
Fin de semana 14-15 Nov 2009
Primer plato a elegir:
• Ensalada de carpaccio.
• Alubias con sacramentos.
• Setas gratinadas.
• Crema de calabaza al cava.
945 353 271
Segundo plato a elegir:
• Rodaballo al horno con tomate confitado y verduritas.
• Sepia a la plancha.
• Carrilleras de ternera estofadas con hongos.
• Entrecôte a la plancha.
Postre a elegir:
• Flan de cuajada.
• Queso con nueces y membrillo.
• Biscuit de turrón.
• Compota de frutas casera.
Pan, vino y agua
PRECIO: 22€ (IVA INCL)
Fin de semana 20-21 Nov 2009
Primer plato a elegir:
• Ensalada de pulpo y patatas.
• Alubias con sacramentos.
• Sopa de setas con picatostes fritos.
• Moussaka.
Segundo plato a elegir:
• Rape salteado con txakoli y verduritas.
• Merluza con salsa de hongos.
• Guisado de caza.
• Entrecôte a la plancha.
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Postre a elegir:
• Flan de cuajada.
• Panchineta.
• Natillas caseras con trufa helada.
• Manzanas gratinadas a la crema.
Pan, vino y agua
PRECIO: 22€ (IVA INCL)
VILLANAÑE
Centro Social Villanañe
Para comer:
Cazuelita + copa crianza
PRECIO: 5 €
945 353239
Menú degustación (sólo cenas)
• Jabalí guisado al Pedro Ximénez
• Patata cherry rellena de bechamel de hongos
• Patata panadera con mermelada de cebolla y morcilla caliente
• Chantarellus rebozados con pimiento del piquillo y salsa de
higo.
• Croquetas de seta de lengua de vaca.
• Sorbete frío de manzana
Botella de crianza Viña Real
PRECIO: 25 € (IVA incluido)
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