Entrantes y ensaladas

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Entrantes y ensaladas
Fundado en 1976
Entrantes y ensaladas
Itálica Restauración 2.005 S.L.
Avda. Extremadura 13, Santiponce
CIF: B-91.429.795
Chacinas
Jamón de bellota 100 grs 17,00 €. 50 grs 9,00 €
Caña de lomo 100 grs 15,00 €. 50 grs 8,00 €
Queso viejo de oveja 150 grs 10,00 €. 75 grs. 6,00 €
Tabla serrana (jamón de bellota, queso viejo, caña de lomo, salchichón y chorizo Ib. (200 grs) 20,00€
Mariscos
Gambas blancas cocidas (200 grs)18,00 €
Gambas al ajillo 13,00 €
Almejas a la marinera 13,00 €
Coquinas 13,00 €
Ensaladas
Ensalada simple(lechuga, tomate y cebolla)individual 2.90€ Bandeja 2 per. 5,70€
Ensalada de tomates 3,00 €
Ensalada mixta)Plato individual 5,00 € Bandeja 2 personas 9,40 €
(simple con atún, espárragos, maíz, huevo duro y zanahoria rallada
Ensalada de la casa (lechuga, nueces, avellanas, pasas, y queso de cabra) 8,50 €
Ensalada tropical (lechuga, aguacate, manzana, piña, gambas y salsa rosa) 8,50 €
Aliño de pimientos asados con ventresca de atún 8,00 €
Tomates rocieros con ventresca de atún 7,00 €
Panes de la casa
-Con salmorejo y jamón de bellota 8,00 €
-Con tomate escamado del tiempo y ventresca de atún 8,00 €
Varios
Olivas gordales 2,70 €
Aceitunas zorzaleñas 1,50 €
Ración de "papas arrugás" ó fritas 4,00 €, ½ ración 2,50 €
Croquetas caseras de puchero 7,00 €, ½ ración 4,00 €
Croquetas caseras de cola de toro 8,00 € , ½ ración 4,50 €
Pieza de pan 0.65 €
Sopas
Consomé 2,90 €
Sopa de picadillo con taquitos de jamón ibérico y huevo duro 5,35 €
Sopa de marisco 7,00 €
Gazpacho simple 4,30 €, con guarnición 7,50 € (en temporada)
Salmorejo con taquitos de jamón y huevo duro 7,50€
Especialidad en:
-Carnes a la brasa con papas
arrugás y mojo picón.
-Frango al piripiri
IVA incluido
Fundado en 1976
Huevos
Par de huevos fritos con patatas 5,50 €
Par de huevos fritos con patatas y chorizo 9,00 €
Par de huevos fritos con patatas y jamón de bellota 12,50 €
Tortilla francesa 4,30 €
Tortilla española 5,50 €
Tortilla de jamón ibérico 7,00 €
Revuelto de espárragos trigueros con jamón y langostinos 10,70 €
Revuelto de ajetes con jamón y gulas 10,70€
Revuelto de la casa con jamón, champiñones y langostinos 10,70 €
Pescados
Pez espada a la plancha/casera 10,50 €
Dorada a la espalda/bilbaína 12,50 €
Pescaito frito
-Bacalao
–Acedías
-Boquerones
-Pijotas
-Chocos
-Cazón en adobo
-Puntillitas
Ración
9,00 €
9,00 €
8,50 €
9,50 €
8,50 €
8,50 €
10,00 €
½ Ración
5,00 €
5,00 €
4,50 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
6,00 €
-Friturilla de taquitos de chocos, langostinos y pajaritos de huerta : 10,00€
-Frito variado (fuente para 2) 15,00€ Plato individual 9,00 €
Chanquetes con huevo frito y pimientos asados 9,00 €
Platos infantiles
Nugget´s de pollo con patatas fritas 4,80 €
Hamburguesa de pollo con patatas fritas 4,80 €
Macarrones ó espaguetis carbonara Boloñesa 6,00 €
Salchichas de pollo con croquetas caseras y patatas fritas 5,30 €
Recomendamos: ½ Frango al piripiri con patatas fritas 6,50 €
Especialidad en:
-Carnes a la brasa con papas
arrugás y mojo picón.
-Frango al piripiri
IVA incluido
Fundado en 1976
Itálica Restauración 2.005 S.L.
Avda. Extremadura 13, Santiponce
CIF: B-91.429.795
Nuestras carnes a la brasa
Filetón de cerdo (350 grs. aprox.) 9,00 €
Solomillo de cerdo Ibérico (350 grs. aprox.) 13,50 €
Presa paletilla de cerdo Ibérico (350 grs. aprox.) 15,00 €
Pluma de cerdo Ibérico (350 grs. aprox.) 15,00 €
Abanico de cerdo Ibérico (350 grs. aprox.) 9,50 €
Entrecot de ternera (350 grs. aprox.) 15,00 €
Solomillo de ternera (350 grs. aprox.) 18,00 €
Chuleta de ternera (precio Kg.) 26,75 €
Chuletón de buey (precio Kg.) 29,00 €
Pierna de cordero (350 grs. aprox.) 11,70 €
Chuletillas de cordero (350 grs. aprox.) 15,00 €
Pechuga de pollo 7,50 €
Brocheta Ibérica al Mojo Picón 9,50 €
Frango al piripiri (750 gr aprox.) con patatas fritas 10,00 €
½ Frango al piripiri con patatas fritas 6,50 €
Al horno
(Por encargo o disponibilidad)
Cochinillo asado (1/4 para 2 Per.) 31,00€
Brazuelo de cordero (para 2 pers.) 29,00 €
Codillo a la extremeña 14,00 €
Guisos y arroces
Lomo con tomate 7,50 €
Ternera en salsa 7,50 €
Caldereta de cordero 7,50 €
Carrillada Ibérica en salsa 9,00 €
Arroz con perdiz (mínimo 2 pers.) 11,00 € por pers.
Paella de langosta (mínimo 2 pers.)( precio por pers.) 16,00€
Paella mixta 8,50€
Parrillada de verduras 10,00€
Salsas a elegir: Casera, Pimienta,Whisky,Mostaza antigua, Ali-oli
y la especialidad de la casa: Mojo picón
Tarrina extra de salsa 1,50
Especialidad en:
-Carnes a la brasa con papas
arrugás y mojo picón.
-Frango al piripiri
IVA incluido
5 Generaciones a su servicio
Habría que remontarse al año 1907 para
buscar los orígenes de la Venta “La Alegría de Itálica” la
cual cambió su denominación a la de “Ventorrillo
Canario” en 1976, cuando se comenzó a trabajar en un
antiguo pajar con una barbacoa y la auténtica receta del
mojo picón y las papas arrugás. Desde entonces hemos
sido un referente en la gastronomía de la provincia de
Sevilla.
Claves de tantos años de
éxitos:
-Fuimos pioneros en gran
parte de Andalucía.
-Nos avalan casi 40 años de
experiencia.
-En nuestras barbacoas solo
trabajamos con el mejor
carbón de encina, lo que le
da un sabor inconfundible a
Año 1910
nuestras carnes.
-Siempre servimos la mejor
calidad en carnes que se
pueda encontrar en el mercado, con una relación precio calidad difícil de superar.
Despiece del cerdo
Ahora también puedes disfrutar del tradicional frango al piripiri. Importamos para ti el auténtico frango de Guía. Pollo portugués de exquisita calidad, totalmente natural, con solo 21 días de vida y unos 750 gr de peso. Elaborado con la experiencia de nuestras barbacoas, terminamos de darle ese toque tan especial con la auténtica salsa piripiri, con o sin picante. Te sorprenderás.