CNTSpain_EV_July2010..

HOT LIST
HOTELES
Foto: Alex del Rio
2010
125 HOTELES PARA SOÑAR DESPIERTO ANTES DE RESERVAR
TE ACOMPAÑAMOS DE VIAJE POR LOS CINCO CONTINENTES PARA MOSTRARTE
LOS NUEVOS ALOJAMIENTOS EN LOS QUE TODOS QUERRÍAMOS ALOJARNOS
INDONESIA
UBUD HANGING GARDENS,
Ubud, Bali
En el hotel Hanging Gardens, los huéspedes se mueven por la propiedad en un
funicular que se abre camino entre orquídeas, durianes, árboles de fuego y demás
vegetación tropical.Y es que, como su nombre indica, se encuentra literalmente colgado de una de las laderas de la vertiginosa
garganta que forma el río Ayung. No es
de extrañar, por tanto, que las vistas, que
se pierden en el bosque nublado desde
cualquier rincón, te dejen sin aliento para
admirar las sedas y delicadas piezas de
artesanía que adornan las 38 villas, todas
con su piscina infinita y zonas para, simplemente contemplar el paisaje. De hecho,
te sentirás tentado a no salir del hotel. El
Ayung Spa te mostrará algún secreto que
otro del bienestar balinés y el restaurante
Beduur te acercará a las recetas indonesias con acento francés. Te recomendamos
que te acerques hasta el templo que se
asoma en la colina contraria para contemplar desde allí la armonía del hotel inmerso
en la naturaleza. >> Desa Buahan, Desa
Payangan, Gianyar, tel. +62 361 982700; HD
desde 333€. H C N G F
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
125 HOTELES
PARA SOÑAR
INCLUSO ANTES DE RESERVAR
Hoteles que abrieron sus puertas en los últimos meses, hoteles que han cambiado
de propietario, hoteles que han renovado sus instalaciones, y hoteles que, pese a no ser nuevos del todo, se
distinguen como referencia indiscutible en su destino...Estos son los alojamientos de nuestros mejores
sueños, y algunos, aun sin terminar, a los que les dedicaremos nuestras páginas en próximos
reportajes. Una lista veraniega para que fantasees imaginando dónde pasarás
tus vacaciones. Reserva antes de que te quedes sin habitación.
África y Oriente Medio
EGIPTO
Villa Belle Epoque, El Cairo
EMIRATOS ÁRABES
Qasr Al Sarab Desert Resort,
Abu Dhabi
ISRAEL
Hotel Mamilla, Jerusalén
Neve Tzedek, Tel Aviv
JORDANIA
Evason Ma’In Hot Springs & Six
Senses Spa, Ma’in, Amman
KENYA
Manda Bay, Lamu
Rusinga Island Lodge, Lago Victoria
Tribe, the village market hotel, Nairobi
LÍBANO
Four Seasons Beirut, Beirut
Le Gray, Beirut
MARRUECOS
La Mamounia, Marrakech
SUDÁFRICA
One&Only Cape Town, Ciudad del Cabo
The Robbertson Small Hotel, Western
Cape, Ciudad del Cabo
The Homestead at & Beyond Phinda,
Phinda Private Game Reserve
TANZANIA
Kilindi, Zanzíbar
Pole Pole, Isla de Mafia
Selous Project, Selous Game Reserve
Asia
AUSTRALIA
Arkaba Station, Flinders Ranges,
South Australia
Wolgan Valley, Nueva Gales del Sur
CHINA
Amanfayun, Hangzhou
Banyan Tree Hangzhou, Hangzhou
The Langham Yangtze Boutique,
Shanghai
The Peninsula, Shanghai
Upper House, Hong Kong
INDONESIA
Alila Villas Soori, Bali
Alila Villas Uluwata, Bali
Ubud Hanging Gardens, Bali
ISLAS COOK
Aitutaki Lagoon Resort & Spa, Aitutaki
FILIPINAS
Shangri-La’s Boracay Resort & Spa,
Boracay Island
INDIA
Nadesar Palace, Vanarasi
Raas, Jodhpur
The Malabar House y Trinity, Kerala
The Serai, Jaisalmer
JAPÓN
Hoshinoya Kyoto, Kyoto
MALASIA
Bon Ton Resort, Langkawi
MALDIVAS
Alila Villas Hadahaa, Atolón Gaafu Alifu
Shangri-La’s Villingili Resort & Spa,
Villingili Island
SINGAPUR
Capella, Singapur
TAILANDIA
Soneva Kiri, Koh Kood
Phulay Bay, A Ritz-Carlton
Reserve, Krabi
VIETNAM
Chenla Resort, Phu Quoc Island
América
Europa
ALEMANIA
Casa Camper, Berlín
Michelberger, Berlín
BÉLGICA
Odette en Ville, Bruselas
ESPAÑA
Baobab Resort, Gran Canaria
Can Axini, Menorca
Can Lluc, San Rafael, Ibiza
Chic & Basic Mayerling, Madrid
La Consolación, Teruel
Cortijo Bravo, Málaga
El Añadío, Jaén
El Palace, Barcelona
El Palauet Living, Barcelona
Gar-anat, Hotel de Peregrino, Granada
H10 Villa de la Reina, Madrid
Hermitage Casares, Casares, Málaga
Ibiza Gran Hotel, Ibiza
Irenaz Resort, San Sebastián
Mas de la Serra, Teruel
Mas del Vent, Girona
Mandarin Barcelona, Barcelona
Novavila, Rías Baixas
Palacio Eugenia de Montijo, Toledo
Radisson Blu, Madrid
Salinas, Ibiza
Sa Talaia, San Antonio, Ibiza
Secreto de Ollo, Navarra
Selenza Madrid
Sir Anthony, Tenerife
Viura,Villabuena de Álava
W Barcelona
FRANCIA
Hôtel Arvor Saint-Georges, París
Hôtel Jules, París
Banke Hotel, París
La Réserve Ramatuelle, Costa Azul
ISLANDIA
Hotel Borg, Reykjavik
ARGENTINA
Algodón Wine Estate, Mendoza
Azur Real, Córdoba
Estancia Colomé, Salta
CHILE
The Aubrey,Santiago
Alto Atacama Desert Lodge, San Pedro
de Atacama
BRASIL
Hotel das Cataratas,Cataratas de Iguazú
Uxua, Quadrado, Trancoso
COLOMBIA
Tcherassi Hotel & Spa, Cartagena
de Indias
COSTA RICA
El Silencio Lodge & Spa, Bajos del Toro
Oxigen Jungle Villas, Puntarenas
Monte Azul Hotel & Center for Fine Art,
Parque Nacional de Chirripó
ESTADOS UNIDOS
Aria Resort & Casino, Las Vegas
Crosby Street, Nueva York
The Mark, Nueva York
The Betsy, Miami
MARTINICA
Le Capest Lagoon Resort & Spa, Le
Françoise
MÉXICO
Brick, México D.F.
Habita Monterrey, Monterrey
Maison Couturier, Veracruz
NICARAGUA
Jicaro Island Ecolodge, Isletas Granada
PANAMÁ
Yandup Island Lodge, San Blás
PERÚ
Aranwa Resort & Spa, Valle Sagrado
Casa Cartagena, Cuzco
Hotel Paracas, Paracas
URUGUAY
Estancia Vik, José Ignacio
bEN LA PLAYA N EN EL CAMPO H CON VISTAS F BAR C BUEN RESTAURANTE
ACTIVIDADES
¡RESERVA YA!
Q CONCIERTOS
SPA
MUY DE MODA
DE MODA
E DISEÑO
SPA
G HISTORIA&CULTURA
ITALIA
Castelo Monastero, Toscana
Follonico, Toscana
Grand Hotel Timeo, Sicilia
Il Salviatino, Florencia
Maison Moschino, Milán
Palazzina Grassi, Venecia
Casa Manni, Roma
Centurion Palace, Venecia
PORTUGAL
Gats Rossio, Lisboa
Herdade do Touril, Algarve
Palacete Chafariz d’el Rei, Lisboa
Palácio do Freixo, Oporto
REPÚBLICA CHECA
The Agustine, Praga
REINO UNIDO
40 Winks, Londres
Boundary, Londres
Dean St. Townhouse, Londres
Town Hall, Londres
RUSIA
Barvikha Hotel, Moscú
SUECIA
Fjällnäs Hotel,Tierras Altas
Lärbro Furillen, Gotland
Hotel Skeppsholmen, Estocolmo
Story Hotel, Estocolmo
SUIZA
Hotel Helvetia, Zurich
TURQUÍA
Argos, Capadocia
ECOLÓGICO
ANIMALES
ITALIA
PALAZZINA GRASSI, Venecia
Foto: Ivan Terestchenko / D.R.
Un aristocrático palacio del siglo XV
en el Gran Canal ha servido al omnipresente
Philippe Starck para diseñar su primer hotel
italiano: sólo 26 habitaciones desde las que contemplar el Canal desde la cama y en las que
combina su visión del siglo XXI con el glorioso pasado de Venecia. En la puerta de al lado del Palazzo Grassi, que ahora aloja la extraordinaria colección de arte contemporáneo
de Françoise Pinault, Palazzina Grassi ha llegado
para convertirse en el epicentro de la escena artística de la ciudad, y para recibir a los huéspedes exhibe esculturas de cristal del francés
Aristide Najean. Obsesivamente discreto, el
hotel no muestra ninguna señal más allá de la
estilizada cabeza de toro en cristal de Murano a la entrada del embarcadero privado.
El intimidante bar-restaurante ocupa la planta
baja. El servicio, nada protocolario (lo cual
es de agradecer), es simpático y muy profesional. Si quieres terraza, reserva una de
las cuatro junior suites. >>San Marcos, 3427,
tel. +39 041 52 84 644; palazzinagrassi.it;
HD: desde 325€. H CF G E
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
ALEMANIA
CASA CAMPER, Berlín
Jordi Tió y Ferrán Amat vuelven
a firmar la funcionalidad chic del
segundo Casa Camper, en un destino
muy acorde: Berlín Oriental. Aunque
las áreas comunes sean diáfanas y
espartanas, desde las luces al papel
higiénico, cada detalle tiene su porqué, sin caer en excesos y vanalidades. La bodega del penthouse, con
reservado para socios y una buena
biblioteca, es famosa por su buffet
permanente de tentempiés; y en Dos
Palillos, Albert Raurich, ex-El Bulli,
triunfa con sus tapas. No hay gimnasio ni spa, pero sí alquiler de bicis.
>>Weinmeisterstraße 1, Mitte, tel.+
49 30 2000 3410; casacamper.com;
HD: desde 205€. C F
THE BETSY, MIAMI BEACH
Piscina en el jardín y terraza en la
azotea, alegrada por esculturas de artistas locales cercadas por hibiscos
en flor. >>San Jerónimo 243/257, tel.
+54 351 424 7133; azurrealhotel.com;
HD: desde 96€. C F
ESTANCIA COLOMÉ, Salta
MICHELBERGER, Berlín
Ruta Provincial 53, km 20, tel.
+54 3868 494 200; estanciacolome.
com; HD: desde 222€. C F
39 Warschauerstr., tel. +49 30
2977 8590; michelbergerDE150€
hotelcom; HD: 70€. FQ
OIRÁS
HABLAR
DE....
Algodón Mansión,
Buenos Aires
HOTEL VIURA, LA RIOJA
ARGENTINA
ALGODÓN WINE ESTATE,
Mendoza
Ruta Nacional 144, km 674,
DE150€ San Rafael, Mendoza,
tel. +54 26 27 429 020;
algodonwineestates.com;
HD: desde 105€. CbFV
AZUR REAL, Córdoba
Aunque es una de las ciudades
más visitadas de Argentina
DE150€
(por la sierra, las misiones jesuíticas, la herencia colonial...),
Córdoba tiene pocos hoteles decentes y el Azur14 habitaciones y muy
cerca de la catedral, es la primera
propiedad de diseño. La residencia, de
1915, ha sido reformada con imaginación para complacer a los que llegan de trabajo o de vacaciones. Las zonas más antiguas tienen techos de
cinco metros, ladrillo visto y balcones,
mientras que las nuevas son más
sobrias, más tranquilas, más frescas.
Este verano los
creadores del celebrado lodge de
Mendoza abrirán
un glamouroso hotel
de sólo diez suites
en el barrio de Recoleta. Muebles
italianos, mármoles,
mayordomo, chef
privado y el mejor
Malbec junto a la
piscina de la azotea.
AUSTRALIA
ARKABA STATION, Flinders
Ranges, South Australia
tel. +61 2 9571 6399; arkabastation.com; HD: desde 530€ (con
comidas, bebidas, traslados y actividades). C G N
WOLGAN VALLEY,
Nueva Gales del Sur
2600 Wolgan Rd., tel. +61 2
6350 1800; emirateshotelsresorts.
com; HD: desde 1.123€ (todo incluiC
do). N
BÉLGICA
ODETTE EN VILLE, Bruselas
25 rue du Châtelain, tel. +32
2 640 2626; chez-odette.com; HD:
desde 250€. C F
BRASIL
HOTEL DAS CATARATAS,
Cataratas de Iguazú
P.N. de Iguazú, tel. +55 45 2102
7000; dascataratas.com; HD: desde
299€. C bF
UXUA, Quadrado, Trancoso
tel. +55 73 3668 2277; uxua.
com; HD: desde 300€. C bF A
CHILE
THE AUBREY, Santiago
NUEVO EN EL BARRIO
La piscina de Algodón
Mansión. Será el sitio
para dejarse ver.
En la antigua mansión de
Domingo Durán, magnate chileno del
ferrocarril, en el barrio bohemio de
Bellavista, aún conserva los elementos
originales, aunque la larga restauración ha sustituido la austeridad del
pasado con lámparas de Tom Dixon,
sillas de cuero del chileno Santiago
Valdés, flores frescas... Casi todas las
15 habitaciones tienen balcones o
patio. En el exterior, cascadas de agua
riegan los helechos del patio, donde
Pasta e Vino, de Valparaiso, sirven sus
premiadas recetas italianas junto a la
piscina y entre las dos torres –una
para la sala de masajes y la otra para
la cabina del DJ– con vistas a un jardín que se extiende por el cerro San
Cristóbal.>>Constitución, 299-317,
tel. +562 940-2800; theaubrey.com;
HD: desde 195€. C F Q
ALTO ATACAMA DESERT
LODGE, San Pedro de Atacama
Camino Pukara s/n, tel. +56 02
912 3900; altoatacama.com; desde
770€/persona por dos noches, tres
días, todo incluído. C HG E
CHINA
AMANFAYUN, Hangzhou
22 Fayun Nong, tel. +86 571
8732 9999; amanresorts.com; HD:
desde 470€. C F N H
BANYAN TREE HANGZHOU,
Hangzhou
tel. +86 571 8586 0000; banyantree.com; vilas desde 370€. C F
THE LANGHAM YANGTZE
BOUTIQUE, Shanghai
740 Hankou Rd., tel. +86 21 6080
0800; yangtzeboutique.langhamhotels.
com; HD: desde 220€. C F
UPPER HOUSE, Hong Kong
En las 13 últimas plantas de las
50 de este edificio de los años 80, el
joven André Fu ha realizado un noble
ensayo de estilo en roble pálido, piedra caliza, mármol y terciopelos para
no competir con las deslumbrantes
vistas: aquí al puerto, acá a las montañas. Las 117 habitaciones son inusualmente espaciosas y muy bien equipadas –el mini bar es casi gratuito. En la
planta 49, el Café Gray Deluxe es el
restaurantes del momento (y a buen
precio) y el bar es lugar de encuentro entre los locales. >>Pacific Pl., 88,
tel. +852 2918 1838; upperhouse.
com; estudios desde 327€. C F H E
Foto: Chris McLennan / D.R.
ISRAEL
HOTEL MAMILLA, Jerusalén
A sólo una manzana de la Ciudad Vieja, el marcado diseño de este recién llegado mezcla la historia con los espacios
ultra modernos, protagonizados por la famosa piedra de Jerusalén. Aunque las 194 habitaciones no son muy grandes, están repletas de sorpresas tecnológicas y contarás con un ‘anfitrión’ para ayudarte en tu estancia. El bar tiene la mejor selección de vinos de la ciudad y el Mirror Bar es un buen lugar para
tomar algo y dejarse ver. Este verano estrenan spa de 1.000 m2,
un auditorio y el Café Mamilla.>>11 King Solomon St., tel.
+972 2 548 2222; mamillahotel.com; HD: 317€. C F Q E
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
TAILANDIA
PHULAY BAY, A RITZ CARLTON
RESERVE, Krabi
Exquisitos artesanos tailandeses elaboraron a medida el mobiliario y las puertas y
ventanas pintadas a mano de las 54 villas del
Phulay Bay, donde tu mayordomo personal se
asegurará de que no necesitas mover ni un
dedo y que te concentras en disfrutar del
lugar. Situado en las costas de Krabi (el traslado puede ser en helicóptero desde Phuket), bañadas por el glorioso mar de Andamán, las vistas a la bahía de Phang Nga Bay
son el atractivo más evidente del primer resort culturalmente consciente de la cadena
Ritz Cartlon, con la que inauguran su colección Reserve. La playa suele decepcionar
(no así el mar ni mucho menos sus fondos),
por lo que para compensar tiene una apoteósica piscina infinita y las villas disponen de
piletas exteriores. La sofisticación de todos
los espacios es propia de un jeque árabe,
aunque dulcificada por la delicadeza asiática.
La oferta gastronómica te hará viajar por
el mundo y el spa de ESPA a otro mundo.
Además, excursiones a las islas Phi Phi y al
Panom Benja National Park, clases de cocina
y de técnicas de pintura Batik sobre seda.
>>111 Moo 3,T. Nongthalay Rd., Amphoe
Muang, tel. +66 75 628 111; reserve.ritzcarlton.com/phulay_bay; HD: desde 500€.bH
NFC
G
CONSOLACIÓN, Teruel
Las zonas más olvidadas de
son el lienzo favo150€ España
rito de los diseñado-
DE
WOLGAN VALLEY, AUSTRALIA
dadera riqueza está en la propuesta
artística, con un amplio calendario en
las casitas-galería junto al río. Las
mejores vistas, sobre las 50 hectáreas
de la propiedad, las tiene la Casa
Palo Alto. >>Chimirol de Rivas, tel.
+506 2742 5222; monteazulcr.com;
HD: desde 150€. C N
HG
COLOMBIA
TCHERASSI HOTEL & SPA,
Cartagena de Indias
Silvia Tcherassi, cuyos diseños
son básicos para las mujeres mejor
vestidas de Latinoamérica, ha extendido su sofisticado estilo en esta
mansión de 250 años que ahora es
el hotel más exclusivo del país. Las
siete habitaciones, gigantescas y tropicales, tienen los techos altísimos,
vigas de madera, mucho arte y rosas
rojas para romper el monocromatismo blanco. En el exterior, cuatro
piscinas y un jardín vertical. El chef
Daniel Castaño dirige el italiano Vera
y el spa ofrece terapias holísticas
a base de café, gemas, chocolate...
Nuestra favorita es el penthouse suite
Gazar, de tres niveles, con piscina en
la azotea y piezas exclusivas de la
propietaria. >>Sargento Mayor, 6–21;
tel. +57 5 664 4445, tcherassihotels.
com; HD: desde 240€. C E
COSTA RICA
EL SILENCIO LODGE & SPA,
Bajos del Toro
Alajuela, tel. +506 2761 0301;
elsilenciolodge.com; HD: desde 340€
(incluye comidas, servicio de eco-concierge y una caminata guiada).
C N HG
OXIGEN JUNGLE VILLAS,
Uvita de Osa, Puntarenas
Camino de Sueños, cerca de la
reserva Marina Ballena,
DE150€
tel. +506 8322 4773;
oxygenjunglevillas.com; HD: desde
113€. C F N
Foto: D.R.
MONTE AZUL HOTEL &
CENTER FOR FINE ART,
Parque Nacional de Chirripó
Randy Langendorfer y Carlos Rojas, sus propietarios, alDE150€
canzan nuevos estándares
de sostenibilidad y estilo en esta
remota comunidad de la selva costarricense. Los amigos y vecinos cubren las necesidades básicas del hotel,
desde leche y huevos frescos a los
uniformes del personal. El resto lo hacen ellos mismos: el pan, los mue-bles,
los jabones, el café... Aunque su ver-
EGIPTO
VILLA BELLE EPOQUE,
El Cairo
Ctra.13,Villa 63, tel.+20 2 2358
0265; villabelleepoque.com. HD:
desde 280€. GN
ESPAÑA
res para crear espacios inusuales para viajeros poco convencionales.
Aquí, en Matarraña y el Maestrazgo,
región rica en pueblos con historia,
monumentos megalíticos y fósiles de
dinosaurios, la firma de arquitectos
Camprubí i Santacana ha recuperado
una antigua ermita del siglo XIV y la
han convertido en el centro de este
hotel diferente donde los protagonistas son los diez cubículos de pino,
cristal, pizarra y chapa que alojan las
diez suites. Diseñados para integrarse en el entorno y disfrutar al máximo
del paisaje, lucen chimeneas colgantes, bañeras excavadas en el suelo de
pizarra y muebles daneses traídos
de Berlín. Además, catas de vino, cursos de cocina, rutas a pié o en bici,
barranquismo... >>Matarraña, tel. 978
85 67 55; consolacion.com.es; HD:
desde130€. C E HGN
CORTIJO BRAVO, Málaga
Ctra.Vélez-Benamocarra, km 1,5,
Vélez, tel. 952 11 50 44;
DE150€
hotelcortijobravo.com;
HD: desde 96€. C E
EL AÑADÍO, Jaén
Vilches, tel. 953 066 031 / 610
220; elanadio.es; HD:
150€ 833
desde 100€. Cb
DE
EL PALACE, Barcelona
Gran Vía Corts Catalanes, 668,
tel. 93 510 11 30; hotelpalacebarcelona.com; HD: desde 195€. C F E
BAOBAB RESORT,
Meloneras, Gran Canaria
tel. 928 14 22 40; lopesanhotels.
com; HD: desde 135€.
DE150€
bC F CAN AXINI, Menorca
CUESTIÓN DE ESTILO
Entrada a la ‘fortaleza’
de Cap Rocat, recién
abierto en Mallorca,
OIRÁS
HABLAR
DE....
Cap Rocat, Mallorca.
Mimetizado con un
entorno protegido
al que sólo se accede
en coche, Cap Rocat
recupera el lujo
sencillo, ecológico y
sin ostentaciones, en
24 habitaciones que
evocan los aromas,
los sabores y los
valores tradicionales
de Mallorca.
Camí de Sant Patrici, Ferreries,
tel. 971 37 37 02; canaxini.
150€ com; HD: 145€. C
DE
CAN LLUC, San Rafael, Ibiza
tel. 971 19 86 73; canlluc.com
rusticae.es; HD: desde
150€ y160€.
Cb
BANYAN TREE HANGZHOU, CHINA
DE
CHIC & BASIC MAYERLING,
Madrid
Conde de Romanones, 6, tel. 91
420 15 80; chicandbasic.
DE150€
com; HD: desde 120€. E
SIR ANTHONY, TENERIFE
EL PALAUET LIVING,
Barcelona
Seis exclusivos apartamentos
de 150 m2 en un edificio modernista
de 1906, en pleno Paseo de Gracia,
es la oferta del Palauet Living, a
medio camino entre un hotel cinco
estrellas y un residencial de lujo. Los
techos, vidrieras y ventanas originales
acogen un diseño respetuoso que
reproduce el estilo del edificio creando una atmósfera sorprendente con
piezas de Earnes, Jacobsen,Van del
Rohe... Además, baños con cromoterapia, luces y música que funciona
según los gustos del huésped...
Necesites lo que necesites (un chef
que te prepare una cena orgánica
o un personal shopper), habla con tu
asistente personal. >>Pg. de Gràcia,
113, tel. 00 800 37 46 83 57; designhotels.com; HD: desde 600 € (estancia mínima de dos noches). E H
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
EMIRATOS ÁRABES
QASR AL SARAB DESERT RESORT,
Foto: Dan Kullberg
Abu Dhabi
Justo en los límites del llamado Empty Quarter,
cerca del oásis Liwa de Abu Dhabi, a unas dos
horas de la capital –te recomendamos tomar un
taxi, bastante más económico que los 181 dólares que cuesta el transfer del resort–, el Qasr
Al Sarab, el último ‘desert resort’ de la cadena Anantara, es tan remoto que tendrás la sensación de poder rozar la Vía Láctea con los dedos. Parece una antigua fortaleza protegiendo el
mar de dunas (se trata de la mayor extensión
ininterrumpida de arena del mundo). Al llegar, los
huéspedes son recibidos por el altísimo y eficiente Talib Hussain. Las 206 impresionantes habitaciones y villas, de hasta tres dormitorios, fusionan el diseño islámico con el gusto occidental, como las bañeras redondas, las máquinas
Nespresso o las terrazas privadas para tomar el
sol. El centro de actividades del desierto organiza
excursiones a camello o con caballos árabes, en
cuatro por cuatro, en quads, a pie..., además de
clases de tiro con arco, cetrería con halcones entrenados y caza con perros saluki. En el spa las
técnicas tailandesas se aplican con ingredientes locales como las semillas de dátiles o la arena de
desierto, ideal para exfoliaciones. Si estás dispuesto a madrugar, el equipo de guías (en su mayoría profesionales sudafricanos) te llevarán en Land
Rover a ver el amanecer desde lo alto de las dunas. Al regresar al resort te esperará un vitamínico zumo de naranjas y zanahorias recién exprimido, huevos benedictinos y un capuccino con leche
de camella. Reserva una suite o una villa, por la
piscina privada. Aunque las habitaciones Deluxe Terrace King, especialmente las números 203 y 207,
tienen maravillosas vistas a las dunas. >> 1 Qasr
Al Sarab Road, tel. +971 2 886 2088; qasralsarab.
H
anantara.com; HD: desde 250€. C
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
NOVAVILA, Rías Baixas
Santo Tomé de Nogueira, Meis,
150€ Pontevedra, tel. 986 716
954; novavilariasbaixas.
com; HD: desde 150€. G E C
DE
PALACIO EUGENIA DE
MONTIJO, Toledo
Pl. del Juego de Pelota, 7, tel. 925
274 690; fontecruz.com
150€ HD: desde 60€. G E C
GAR-ANAT HOTEL DE PEREGRINO, Granada
DE
Placeta de los Peregrinos; tel.
958 225 528; rusticae.
DE150€
com; HD: 89€. Q G E
RADISSON BLU, Madrid
H10 VILLA DE LA REINA,
Madrid
Gran Vía, 22, tel. 91 523 9101,
hotelh10villadelareina.
DE150€
com; HD: 99€. H F
HERMITAGE CASARES,
Casares, Málaga
Paraje de La Celima, s/n, Ctra. de
Casares, km 10, tel. 952
DE150€
895 639; hotelhermitage.
es; HD: desde 86€. C b
IBIZA GRAN HOTEL, Ibiza
La Mediterraneidad, captarla,
sentirla, conseguir una estética
que transmita la esencia de la vida
EL SILENCIO LODGE & SPA, COSTA RICA
MAS DE LA SERRA, Teruel
Fuentespalda, tel. 676 262 272;
masdelaserra.es; HD:
DE150€
desde 130€. N H Los huéspedes del nuevo hotel
Radisson, el primero de nuestro país,
aprecian sobre todo su ubicación,
en pleno Barrio de las Letras, frente
al Museo del Prado, mientras que
los madrileños se vuelven locos por
su tartar de atún y sus parrillas –el
restaurante tiene ventanas a la plaza,
por lo que el entretenimiento está
asegurado–. Pero existen otras razones de peso para que el Radisson
Blu guste tanto: el staff es eficiente
y muy familiar; y las 54 habitaciones, incluidas seis suites, que lucen
fotografías de Madrid a modo de
cabecero, utilizan el acogedor diseño
escandinavo para hacerlas aún más
cómodas. >>Moratín, 52, tel. 91 524
26 26; radissonblu.com; HD: desde
170€. C F E
SALINAS, Ibiza
R.N. Ses Salines, tel. 971 308 899;
hostalsalinas.com; HD:
150€
100€. NbC
DE
OIRÁS
HABLAR
DE....CastaDiva
THE MALABAR HOUSE, INDIA
ibicenca, entre la solana y la búsqueda de la sombra, es el objetivo del
nuevo Ibiza Gran Hotel. En la exclusiva Marina Botafoch, a 600 m de la
playa, todas las habitaciones se abren
al mar con envolventes ventanales
que te harán sentir como en el camarote de un barco imaginario anclado
en la bahía desde el que podrás casi tocar el barrio de Dalt Vila. Suelos
de bambú, sofisticadas áreas de trabajo y un amplio espacio, el hotel
entero en realidad, para mostrar el
arte que inspira esta isla. En el Open
Spa la hidroterapia es el camino para despertar nuevas sensaciones.
Aspiración que también persigue el
chef Oscar Molina en el Costa Mara con un imaginativo menú de, por
supuesto, sabores mediterráneos.
>>Paseo Juan Carlos 1, 17, tel. 971
806 806; ibizagranhotel.com;
HD: desde 200€. CbF HG
Resort, Lago Como
En el siglo XIX, en
esta mansión del
Lago Como vivía
una legendaria
modista de París.
Ahora, abre para
alojar a los viajeros
más exigentes y
eventos del más alto
nivel, como óperas.
IRENAZ RESORT, San Sebastián
PºOriamendi, 94, tel. 943 30 8149;
irenazsansebastian.com;
DE150€
HD: desde 120€. E
TIEMPOS MEJORES
Uno de los espacios
de CastaDiva, en Italia.
Rutlla Baixa, 38-40, Palamós;
roughluxe.com; HD: desde 200€.
NbC
SA TALAIA, San Antonio, Ibiza
MANDARIN BARCELONA,
SECRETO DE OLLO, Navarra
Barcelona
Nuevos hoteles han abierto
muchos en Barcelona en los últimos
años, pero pocos, o ninguno, comparable a este: ni en estilo, ni en servicio, ni en aspiraciones. Rodeado
por la mayor concentración de boutiques de firma de Barcelona, la decoración corre al cargo de Patricia
Urquiola, quien juega con el legado
morisco de luces y sombras añadiéndole altas dosis de zen contemporáneo.Al entrar en el edificio, un antiguo banco, una llamativa rampa
conduce a un vestíbulo abierto y luminoso. Esa atmósfera embriagadora
continúa en las 98 habitaciones y
suites, en colores pálidos y elegantes
crudos. El Mandarin tiene una de
las piscinas más sexies de Barcelona,
el spa más solicitado, y el bar de
moda entre la clase alta catalana. Pero su principal atractivo es el restaurante Moments, con Raül Balam, hijo
de la célebre chef Ruscalleda, a los
fogones. >>Pg. de Gràcia, 38-40, tel.
93 151 88 88; mandarinoriental.com;
HD: desde 610€.. C F E
tel. 971 341 557; hotelsatalaia.
com; HD: desde 186€. b
C
Ollo, tel. 630 871 120/ 948 372
086; elsecretodeollo.com;
DE150€
HD: desde 90€. CF
SELENZA MADRID, Madrid
En una de las calles más señoriales del barrio más selecto de Madrid, el de Salamanca, el Selenza
pasa desapercivido tras una soberbia
fachada del siglo XIX. Pero en el
interior, se explaya en estilo rococó
postmoderno, con lámparas oversize y contrastes cromáticos. El servicio puede que no sea tan atento,
pero el tamaño de las 44 habitaciones es generoso, el parque del Retiro
y las grandes boutiques están a la
vuelta de la esquina y la propuesta
gastronómica, a cargo del chef
Ramon Freixa (y su estrella Michelin),
supera las expectativas, empezando por el desayuno. >>Claudio
Coello, 67, tel. 91 781 0173; selenzahoteles.es; HD: desde 170€. C
SIR ANTHONY, Tenerife
tel. 922 75 75 45; hotelsiranthony.com; HD: 233€. bC F
Fotos: Jack Coble / D.R.
MAS DEL VENT, Girona
THE PENINSULA SHANGHAI,
Shanghai, China
El nuevo The Peninsula sabe
sacar provecho de su privilegiada posición junto al río Huangpu, con panorámicas de ambas orillas (al Pudong
y al Bund). En la azotea, el restaurante Sir Elly’s, de gastronomía noreuropea, aparte de su indiscutible
calidad, es una de las ‘mesas con vistas’
del momento. El estilo Art Deco
es un homenaje a los días en los que
Shanghai era ‘el París de Oriente’ y
crea una atmósfera de grandeur que invade todas las estancias y que también se refleja en el servicio del té,
acompañado por un cuarteto en vivo
(los sábados toca una orquesta de
18 piezas). Las 235 habitaciones están
sobradas de extras: secador de uñas,
impresora de fotos y un ‘spa interruptor’ en el baño con el que regular
las luces y la música de ambiente. Si
buscas más satisfacciones inmediatas,
alquila uno de los Rolls-Royce del
hotel y sal de compras. >>32 The
Bund, 32 Zhongshan Dong Yi Road;
tel. +86 21 23 27 28 88; peninsula.
com; HD: desde 380€. C F H Q
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
VIURA,Villabuena de Álava
Calle Mayor s/n,Villabuena de
150€ Álava, Álava, tel. 945 60 90
DE
00; hotelviura.com; HD:
desde 125€. EN H C
W BARCELONA, Barcelona
Plaça de la Rosa del Vents, 1,
Final Passeig de Joan de Borbó, tel. 93
295 28 00; w-barcelona.com;
HD: desde 245€.bC F H
LA RÉSERVE RAMATUELLE, COSTA AZUL
ESTADOS UNIDOS
ARIA RESORT & CASINO,
Las Vegas
3730 Las Vegas Blvd. South,
tel. +1 866 359 7111;
DE150€
arialasvegas.com;
HD: desde 105€. C F E
CROSBY STREET, Nueva York
Con sus altos techos y grandes
ventanales, su propietaria, la británica Kit Kemp, ha creado un almacén
MAISON MOSCHINO, MILÁN
para exhibir su vasta colección de
arte contemporáneo, antigüedades, lámparas de los años 50....Pero
debajo de tanto eclepticismo hay
sustancia. El servicio es encantador,
los cócteles y snacks del Crosby
Bar son muy apreciados por los jóvenes adinarados que compran en el
SoHo, y el desayuno, a 25$, es por
sí mismo un must.Tiene, además, dos
espacios exteriores, algo inusual en
NY: un jardín con esculturas y un patio en el bar. En el futuro habrá un
huerto y hasta gallinas. >>79 Crosby
St., tel. 00 800 37 46 83 57; crosbystreethotel.com: HD: 475€.C F H
OIRÁS
HABLAR
DE....Gran Melia
Resort&Luxury Villas
Daios Cove, Creta
Creta fue bendecida
por la naturaleza
y la cadena Gran
Meliá ha sabido
aprovecharlo integrando este nuevo
resort en el entorno
y evocando con
su arquitectura el
encanto de los pueblos de pescadores
del lugar. 300
habitaciones, suites y
villas con piscina.
THE BETSY, Miami
UN RECIÉN LLEGADO
Miami Beach no necesitaba otro
hotel, pero The Betsy no es otro
más. Se trata del último edifi
Acaba de abrir y ya
nos morimos de ganas
por visitarlo.
cio colonial de la playa, construido
en estilo Art Decó por L. Murray
Dixon. Las 63 habitaciones y suites
tienen un estilo fresco, luminoso,
más propio de Carolina del Sur que
de South Beach: contraventanas
blancas, mobiliario clásico en colores caramelo y una cuidada selección
de libros. El restaurante BLT Steak,
de diseño y atmósfera informal, no es
precisamente barato, pero es uno
de los atractivos del hotel.Y el B Bar,
en el sótano, es un éxito entre la
gente guapa.También hay una pequeña piscina y una terraza en la azotea para broncearse mirando al mar
y un ‘jardín de bienestar’. >> 1440
Ocean Dr., tel. +1 305 531 6100;
thebetsyhotel.com; HD: desde 275€.
CbF H
THE MARK, Nueva York
Madison Ave. con 77th St., tel. +1
212 744 4300; themarkhotel.com;
HD: desde 570€. C F EH
FRANCIA
HÔTEL ARVOR SAINTGEORGES, París
8, rue Laferrière, tel. +33 1 48 78
6092; arvor-hotel-paris.
150€ com; HD: desde 130€. F
DE
BANKE HOTEL, París
Los propietarios de hoteles
como el Urban de Madrid o el Claris
de Barcelona, han aterrizado en París
ocupando un gigantesco banco de
principios del siglo XX a dos pasos
del Palais Garnier y de las galerías La
Fayette. Como sus hermanos españoles, el Banke Hotel luce un despliegue
de arte contemporáneo por los pasillos, en el bar, en la recepción... que
se suman a las ricas decoraciones
arquitectónicas originales. Lo mejor
es que no hace falta robar un banco
para alojarse en una de sus 94 habitaciones que, aunque algo pequeñas,
son muy cómodas y están decoradas
con ingenio. Muy cerca del hotel se
encuentra uno de los mejores y más
económicos bistrós de París: Chez
Georgette. >> 20, rue La Fayette, tel.
+33 1 55 33 22 22; es.derbyhotels.
com; HD: desde 240€. F E
HÔTEL JULES, París
Unos labios carnosos se abren
paso en las paredes de
DE150€
los cabeceros, motivo
más que apropiado para el sensual
enfoque con el que se ha rediseñado
este hotel, a dos pasos de la estación de tren Eurostar. Detrás de una
fachada sobria, la decoración coquetea con los años 50 y la nostalgia
vintage. Las 101 habitaciones (una
deluxe y seis junior suites, una en cada
piso) resultan más discretas y acogedoras que el vestíbulo. Para cenar
puedes pedir langosta en tu habitación o hacer caso al concierge e ir
al cercano Au Petit Riche. Reserva
la 519, con vistas a la Ópera y a la
Torre Eiffel.>> 49-51, rue La Fayette,
tel. +33 1 42 85 05 44; hoteljules.com;
HD: 148€.F Q E
LA RÉSERVE RAMATUELLE,
Costa Azul
A sólo 11 km de St. Tropez, es
tan discreto y tranquilo que parece
estar en otro mundo. La sensibilidad
de Jean-Michelle Wilmotte ha permitido el uso de paredes acristaladas,
piedras naturales, maderas sin barnizar y balcones para maximizar la célebre luz del lugar, mientras que
las ondulantes estructuras entrelazadas le confieren un aspecto muy
fresco, muy moderno, toda una novedad entre las algo caducas propiedades de la Costa Azul. Enclavadas
en la cordillera, junto al pueblo
medieval de Ramatuelle, las 23 habitaciones disfrutan de espectaculares vistas al mar.Tiene una gran piscina exterior y otra interior en el spa,
sin duda el mejor de la zona. >>
Chemin de la Quessine, tel. +33 4
94 44 94 44; lareserve-ramatuelle.
com; HD: 1.000€. HbN E
INDIA
NADESAR PALACE, Vanarasi
Nadesar Palace Grounds, tel. +91
542 2503 001/19; tajhotels.com; HD:
desde 275€. C G
RAAS, Jodhpur
tel. +91 291 263 6455; raasjodhpur.com; HD: desde 260€. F H
FILIPINAS
Fotos: D.R.
SHANGRI-LA’S BORACAY
RESORT & SPA, Isla de Boracay
Mientras que la mayoría de los ‘island resorts’ tienen sólo una playa buena de verdad, el
nuevo Shangri-La tiene dos de arenas blancas
y aguas irreales: Punta Bunga y Banyugan, de
uso exclusivo para los huéspedes. Pero esto no
es lo único que nos encandila. Aupado a
una frondosa colina frente al mar, en el norte
de una diminuta isla con forma de mariposa,
Boracay, una de las 7.107 que componen el mosaico de Filipinas, este resort cuenta con una
de las piscinas más grandes del país y algunas de sus suites más lujosas. En total son 219
habitaciones, suites y villas, estas últimas con
mayordomo, que expresan el gusto occidental
a través de materiales autóctonos. Además,
cuatro restaurantes, tres bares y un completo
spa con vistas. Pero aquí los verdaderos placeres se degustan al aire libre. Aprovecha para
sacarte el título de buceo (hay más de 20 inmersiones en los alrededores), sal a navegar en
busca de otras playas o sobrevuela en parapente este pequeño trozo de paraíso. Reserva
la Tree House Villa, con una segunda planta abierta a la vegetación. >>tel. +63 36 288
4988; HD: desde 250€.bH N F C
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
REINO UNIDO
40 WINKS, Londres
Aquí no hay recepciones de diseño, ni complicados
DE150€
paneles para modular las
luces, ni restaurantes con chef, pero
los que se han alojado en la casa de
David Carter, conocido diseñador
de interiores, ya no quieren dormir
en ningún otro hotel de Londres.
No les culpamos. En este noble edificio de 1717 del East End se respira
una atmósfera hogareña, muy sosegada, pero divertida, como si todo fuera posible en cualquier momento.Y es
que por sus salas comunes, decora-
das casi como si fuera un museo, con
objetos de aquí y de allá, siempre
hay personajes del cine o de la música,
fotógrafos y artistas en general. Esa es
la idea: alojar eventos que mantengan
el talento creativo del círculo de amigos de Carter. Una dirección secreta que no sabemos si será buena idea
compartir pues sólo tiene dos habitaciones. Inspirador y encantador a
partes iguales. >>109 Mile End Road,
Stepney Green, East London, tel.
+44 (0)20 7790 0259 y (0)7973 653
944; 40winks.org; HD: desde 106€.E
chic), pronto se ha convertido en cita
obligada para los que saben comer
bien. Prueba el carpaccio de cordero
islandés y reserva una de las junior
suites de la cuarta planta, con balcones a la plaza. >> Posthusstraeti, 11,
tel. +354 551 1440; hotelborg.is; HD:
desde 170€. C E
ISRAEL
NEVE TZEDEK, Tel Aviv
4 Degania St., Neve Tzedek, tel.
+972 54 207 0706; nevetzedekhotel.
com; HD: desde 280€. E C
ISLAS COOK
AITUTAKI LAGOON
RESORT & SPA, Aitutaki
Aitutaki Lagoon; tel. +682 31 203;
HD: desde 340€. Cb
MANDA BAY, KENYA
ITALIA
al horizonte con paredes y puertas
desmontables, se asoman en la ladera
de un arrozal. Con tu propia piscina,
un mayordomo que se adapta a tus necesidades y un seductor menú de
cenas y tratamientos en la privacidad
de tu villa, te costará aprovechar todas las facilidades que propone el
hotel. Haz el esfuerzo: prueba el spa,
el bar del acantilado, los dos restaurantes y algunas de las innovadoras
propuestas para descubrir los encantos de la zona. >> tel. +62 361 848
2166; alilahotels.com/uluwatu; HD:
desde 480€.bNHF C
THE MALABAR HOUSE Y
TRINITY, Kerala
Parade Road y Ridsdale Road,
Cochin, tel. +91 484
150€ Fort
221 6666; malabarhouse.
DE
com; HD: desde 150€. C E G
THE SERAI, Jaisalmer
En pleno desierto del Tar, a unos
45 minutos en coche de la fortaleza
rosa de Jaisalmer (aunque también se
puede llegar en camello),The Serai es
un exclusivo campamento colonial
de estética nostálgicamente decadente formado por 21 ultra lujosas suites
tipo tienda de campaña. Cada carpa,
de más de 100 m2, dispone de terraza y ducha exterior (sí, también con
bañera interior), calentadores de toallas, agua caliente para hacer té a cualquier hora y combatir el frío de la
noche del desierto...aunque otros extras típicos, como el secador de pelo,
hay que solicitarlos. Las bebidas se
sirven en la Library Bar Tent, mientras
que por la noche, las copas y los
snacks se materializan alrededor de
un fuego amenizado por músicos
locales. En la Dining Tent, recetas internacionales y locales con ingredientes orgánicos de su huerto. Además,
una fantástica piscina y spa. Procura
alojarte en una d las seis Luxury
Tented Suites, con jardín. >>tel. +91
11 2374 3194; the-serai.com; HD:
desde 430€. F N
INDONESIA
ALILA VILLAS SOORI, Bali
Banjar Dukuh, Desa Kelating
Kerambitan,Tabanan, tel. +62 361
894 6388; alilahotels.com/soori; HD:
desde 220€. bH N F C
ALILA VILLAS ULUWATA,
Foto: Aliona Adrianova / D.R.
Bali
La atención que ha despertado
en una isla tan llena de hotelazos
como Bali demuestra que el diseño
de lujo, cuando es inteligente, puede
alcanzar nuevas cotas. Su piscina infinita discurre por un vertiginoso acantilado que rompe en una playa de
aguas prístinas y las 84 villas, abiertas
CASA MANNI, Roma
Via di Pietra, 70, tel. +39 (0)6
9727 4787; casamanni.com; HD:
desde 600€. E G
CENTURION PALACE, Venecia
Pocos hoteles en el mundo pueden presumir de una ubicación tan
envidiable, justo en la boca del Gran
Canal de Venecia, mirando de frente a la plaza de San Marcos, y a la vez,
mantenerse al margen, ausente, del
caos, del ajetreo turístico. En el interior, Guido Ciompi ha conseguido
un efecto curioso añadido una esté-
ISLANDIA
HOTEL BORG, Reykjavik
AMPLIAR LA FAMILIA
Playa Vik dará tanto
que hablar como la
Estancia Vik.
OIRÁS
HABLAR
DE....Playa Vik,
José Antonio, Uruguay
La ya famosa
Estancia Vik dejará
de ser hija única
dentro de nada,
pues a finales de
año abrirán Playa
Vik y Viña Vik, en
Playa Mansa, la
más tranquila de
las dos playas de
José Antonio. Las
instalaciones serán
compartidas.
Es curioso que el hotel clásico,
el de siempre, el primero, el de la
plaza, el único durante mucho tiempo
en la capital islandesa, sea ahora, de
nuevo, el más cool. Claro que siempre
fue atrevido pese a su pedigrí: aquí
tuvieron lugar los primeros conciertos de rock del país, cuando Björk
comen-zaba a hacerse de notar.
Durante la reforma, los delicados de
talles Art Decó originales se enriquecieron con muebles de Banden
Baden, tres tipos de maderas nobles
y seis de pieles, y el restaurante
Silvur, ambientado en honor a ese
pasado punky (con cortinas de cadenas, lámparas de araña encerradas en
cilindros de cristal, flores moradas,
servilletas negras...todo muy borroco
BOUNDARY, LONDRES
CROSBY STREET HOTEL, NY
tica moderna a la estructura monumental. Las 50 habitaciones son únicas, con mobiliario a medida.Trata
de conseguir vistas al canal (las que
miran al patio son más tranquilas,
aunque también más pequeñas) y chimenea. Las áreas comunes pueden
parecer o demasiado austeras (como
el restaurante y el bar) o un poco
estridentes (como el vestíbulo) pero,
estando donde está, se le perdona
todo. >>Dorsoduro, 173, tel. +39
(0)41 34281; centurionpalacevenezia.
com; HD: desde 370€. C E H
FOLLONICO, Toscana
Montepulciano, tel.
150€ +39 (0)5 77 66 9773;
DE
follonico.com;HD: desde125€.H N
GRAND HOTEL TIMEO, Sicilia
Via Teatro Greco, 59,Taormina,
tel. +39 (0)9 422 3801; grandhoteltimeo.com y orient-express.com;
HD: 380 €. H C bF
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
IL SALVIATINO, Florencia
Esta gran villa del siglo XIX, con
su impresionante entrada y su biblioteca forrada en madera, está a los pies
de la colina de Fiesole, el barrio de
descanso de las grandes familias florentinas. No es precisamente la parte
más fotogénica de Fiasole, pero una
vez entras en las cuatro hectáreas
de la propiedad, todo es perfecto. Conserva elementos arquitectónicos
originales, como los suelos de mármol y los frescos en los techos y
se han añadido duchas iluminadas con
LEDs ambientales y pantallas camufladas detrás de espejos en las 45
habitaciones. Por la noche, las velas,
en candelabros de plata, crean atmósfera. Como no hay recepción,
el ‘servicio de embajadores’ ejerce
de concierge y mayordomo. >>Via
del Salviatino, 21, tel. +39 (0)55 904
1111; salviatino.com; HD: a partir
de 500€. E N C
MAISON MOSCHINO, Milán
Viale Monte Grappa, 12, tel.
+39 (0)2 29 00 98 58 y 00 800 37 46
83 57; hotelphilosophy.com y designhotels.com; HD: desde 500€. C E
THE AUBREY, SANTIAGO DE CHILE
JAPÓN
HOSHINOYA KYOTO,
Kyoto
11-2 Genrokuzan-cho,
Arashiyama, Nishikyo-ku1, tel. +81
75 871 0001, kyoto.hoshinoya.com;
HD: desde 300€. CbF
ALILA VILLAS ULUWATU, BALI
RUSINGA ISLAND LODGE,
Lago Victoria
Isla Rusinga, tel. +254 20
2531314; rusinga.com; consultar precios.bC F G A
OIRÁS
HABLAR
DEL....
W London, Leicester
Square, Londres
El innovador diseño
y el jovial servicio
‘whatever/whenever’ de los hoteles
W llegará este
otoño al corazón
del barrio de los
teatros de Londres,
en Leicester Square,
con 183 habitaciones y nueve suites.
Será el lugar para
dejarse ver.
Se agradece la llegada del primer
hotel cool a Nairobi, una capital con
opciones respetables pero limitadas.
En el interior, un atrio de cristal de
cuatro alturas y 800 piezas de arte
crean un llamativo espacio tipo nightclub en el que la arquitectura moderna y la tradición africana se enriquecen mutuamente. Las 137 habitaciones y suites estilo loft, en tonos
ocres y beige, transmiten una imagen
fresca y urbana. E incluso las más
económicas ofrecen detalles gratuitos
en el minibar. Los huéspedes son,
en su mayoría, viajeros de negocios
que aprecian la seguridad del Village
Market, un centro comercial en el
barrio de las embajadas, a 20 minutos
del centro. La piscina de la terraza
acoge cócteles y fiestas privadas los
fines de semana, y el restarante Epic
está de moda entre la alta sociedad local. >>tel. +861 50 50 50/27
21 430 5302; africanpridehotels.com;
HD: desde 230€. CbF E
Beirut
1418 Professor Wafic Sinno
Avenue, Minet El Hosn, tel. +961 1
761000; fourseasons.com; HD: desde
313€. C F H
JORDANIA
Ma’in, Amman
Amman, Ma’In, tel. +962 5 324
5500; sixsenses.com/Evason-Ma-In;
HD: desde 318€.C F
LE GRAY, Beirut
Martyrs’ Square, tel. +961 1
971 111; campbellgrayhotels.com;
HD: desde 287€. C F H G E
KENYA
MANDA BAY,
MALASIA
SANTUARIO URBANO
Los colores, sonidos y
aromas de la cadena
W animarán Londres.
Atolón Gaafu Alifu
Lo más complicado es acceder
hasta aquí: 45 minutos en vuelo doméstico desde el aeropuerto de Malé
hasta el atolón Gaafu Alifu y, a continuación, una hora en lancha rápida.
Pero la recompensa merece la pena: olvidarte del resto del mundo en
un resort de carácter ecológico
informalmente elegante entre lagunas
coralinas de azul imposible y playas
salpicadas de estrellas de mar. Es
el sueño de cualquier buceador. De
las 50 villas, 20 tienen piscina y 14
están construidas sobre el agua. El
simpático personal te llenará la bañera de flores y te recomendará lo
que ver en la isla. El programa de actividades propone la visita a los grajeros y artesanos locales. Sobre la playa, Battuta’s sirve picantes delicias
locales y Relish, un menú occidental.
Reserva una de las villas entre la 41
y la 51, para observar la rica vida
marina que habita justo debajo. >>tel.
+960 682 8888; alilahotels.com;
HD: desde 500€.bC FE
SHANGRI-LA’S VILLINGILI
RESORT & SPA, Villingili Island
tel. +960 689 7888; shangrila.com; HD: desde 694€. Cb
LÍBANO
FOUR SEASONS BEIRUT,
EVASON MA’IN HOT
SPRINGS & SIX SENSES SPA,
Archipiélago de Lamu
Isla de Manda, tel. + 254 734
203109/0722 203109; mandabay.com;
HD: desde 716€.bF C A G
TRIBE, THE VILLAGE MARKET HOTEL, Nairobi
MALDIVAS
ALILA VILLAS HADAHAA,
BON TON RESORT, Langkawi
tel. +604 955 1688; bontonresort.com; HD: desde
DE150€
122€. CbF
MARTINICA
LE CAPEST LAGOON
RESORT & SPA, Le Françoise
tel. +596 596 548 080; capest.
com; HD: desde 400€. Cb
MÉXICO
BRICK, México D.F.
Orizaba, 95, Roma Norte, tel.
+52 55 5525 1100; preferredboutique.com; HD: desde 180€. C F E
HABITA, Monterrey
Avda. José Vasconcelos, 150, tel.
+52 81 8335 5900;
DE150€
hotelhabitamty.com; HD:
desde 120€. C F E
MARRUECOS
LA MAMOUNIA Marrakech
Foto: Alex del Río / D.R:
Su reapertura fue la más esperada del
2009 y ahora nadie que pueda permitírselo querría alojarse en otro hotel de Marrakech. Lo mismo opinaban Chaplin, Marlene Dietrich, los Rolling Stones...Y es que
tras una profunda cirugía en la que se han
invertido tres años y 100 millones de euros,
el diseñador francés Jacques García ha conseguido que La Mamounia, a sus casi 90
años, vuelva a ser, como decía Churchill,“el
lugar más bonito del mundo”. Con su peculiar mezcla de arabescos y antigüedades
Art Decó, los muros lucen intrincados
trabajos y maravillosos azulejos coloreados,
las lámparas juegan a iluminar los metales
tallados, y las docenas de fuentes y estanques añaden una refrescante banda sonora.
El derroche decorativo continúa en las 207
habitaciones y tres riads, toda una evocación de los palacios imperiales.También es
nueva la piscina, el spa (con tres hammans),
el salón de té y los tres restaurantes (dos
de ellos con chef con estrella). Pero sus jardines (¡81.000 m2!) siguen siendo el refugio más romántico dentro de los muros
de la Medina. >>tel. +212 524 388 600;
mamounia.com; HD: desde 550€. C
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
TAILANDIA
SONEVA KIRI, Koh Kood
En la costa norte de Koh Kood, en una isla del Golfo de Siam aún sin tocar por el turismo,
muy cerca de la frontera camboyana, el nuevo
Soneva nace como uno de los resorts más especiales del mundo, donde el lujo se entiende sólo con sensibilidad y sostenibilidad. Koh Kood es
ciertamente una isla remota, pero se encuentra
a sólo una hora en avión privado desde el aeropuerto de Bangkok. La llegada por aire (o en una
elegante lancha rápida desde Koh Chang, a unos
45 minutos), permite tener una primera panorámica de este edén de 40 hectáreas donde los
huéspedes viven “descalzos y sin noticias del exterior” –ni periódicos, ni televisión y sólo dos ordenadores con conexión a internet– .Tampoco
hay recepción, por lo que tu ‘Viernes’ particular,
mucho más que un mayordomo, te ayudará en
todo lo que necesites. En total son 29 espaciosas
villas –algunas frente a la playa, otras aupadas a
la colina y una eco-villa en la que se ha invertido
las últimas tecnologías en sostenibilidad–, todas
con piscina privada y espacios abiertos, en las que
vivirás como una celebrity. Buceo por la mañana,
cócteles y barbacoas en la playa por la tarde, cine
al aire libre por la noche y una visita al planeta
río antes de dormir. La excelsa oferta gastronomía,
dirigida por el chef catalán Jaume Esperalba, también se basa en los ideales orgánicos –con la
mejor panadería de Tailandia, además de una heladería y una sala con chocolate abiertas las 24 h–.
Mientras que el spa Six Senses propone innovadores tratamientos, también clásicos y clases de
yoga, meditación y otras disciplinas en un entorno
inspirador. No dejes de ir a cenar al restaurante
Benz’s, en una casa de madera junto al canal. Si
quieres quedarte a vivir, puedes adquirir alguna de
sus residencias. >> tel. +66 (0) 3961 9800; sixsenses.com; HD: desde 970€. bC
ESPAÑA
IBIZA GRAN HOTEL, Ibiza
Foto: Chris McLennan / D.R.
La Mediterraneidad, captarla, sentirla, evocarla, conseguir una estética que transmita la esencia de la manera de vivir ibicenca, entre la solana y
la búsqueda de la sombra, del agua, de la vegetación, es el objetivo, casi la obsesión, del nuevo
Ibiza Gran Hotel. Construido en piedra arenisca y gres en la exclusiva zona de Marina Botafoch,
a 600 metros de la playa, todas las habitaciones
se abren al mar con envolventes ventanales que te
harán sentir como en el camarote de un barco
imaginario anclado en la bahía desde el que casi podrás tocar el histórico barrio de Dalt Vila.
Suelos de bambú, lujosos cuartos de baño, sofisticadas áreas de trabajo y un amplio espacio, el
hotel entero en realidad, para mostrar el arte que
inspira esta isla. En el Open Spa, la hidroterapia
es el camino seguido para despertar nuevas y
terapéuticas sensaciones. Aspiración que también
se persigue en el restaurante Costa Mara, don
de el galardonado chef Oscar Molina propone un
imaginativo y renovado menú de, no podía ser
de otra manera, sabores mediterráneos. Nos gustan especialmente las Garden Suites, con terraza de 20m2 y jacuzzi exterior rodeado de flores
ibicencas, y las dos Grand Suites. Situadas en el
último piso, desde su piscina privada se disfrutan
panorámicas de postal a Dalt Vila y la isla de
Formentera. >> Paseo de Juan Carlos, I, 17, tel.
971 806 806; ibizagranhotel.com; HD: desde
200€. C bF HG
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
FOUR SEAS
ORENCE, Florencia
URUGUAY
ESTANCIA VIK, José Ignacio
Han merecido la pena los siete
El
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nuevo Four Seasons, abierto en junio
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Las zonas
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bien dotadas.
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de
y for
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colorines, el escultor José Pelayo firma el intrincado muro de la sala de juegos... La oferta de
actividades también es larga: bicicletas, caballos,
canoas para avistar pájaros, clases de polo... La
mayoría prefiere bajar a pasar el día en la playa
y cenar por la ciudad; se están perdiendo lo
mejor: el sosiego del atardecer. El menú elaborado con lo que da la huerta orgánica excelente, aunque ligero. >> Camino Eugenio Saiz
Martínez km 8, tel. +598 94 605 212/314; vikretreats.com; HD: desde 230€.bN G C
Tajo han servido para convertirse en
la dirección secreta más solicitada de
la capital lusa. >> Tv. Chafariz D’el
Rei, 6, tel. +351 918 973 376; chafarizdelrei.com; HD: desde 170€. H G
MAISON COUTURIER,
Veracruz
Construido por emigrantes
franceses en el siglo XIX,
150
€
DE
la herencia europea es
evidente en esta idílica pensión agrícola del trópico mexicano, rodeada por plantaciones de plátanos y limoneros. Desde el cariño invertido
en el cuidado del jardín hasta los panes recién horneados del desayuno
pasando por el gusto bucólico, campestre y vintage de las ocho casitas
y la gran suite. Suelos de ladrillo,
muebles antiguos, sábanas de lino, viejos utensilios de labranza... Las tradiciones francesas se degustan también, o sobre todo, en la mesa: antiguas recetas que se sirven en el restaurante o, si lo prefieres, en el jardín. Para disfrutar al máximo de tu
estancia, échate la siesta en la hamaca, disfruta de un masaje junto a
la piscina, date una vuelta guiada por
los manglares y un paseo a caballo
por la playa. Creerás que el tiempo
se ha detenido. >>San Rafael, tel. 00
800 37 46 83 57; maison-couturier.
com; HD: desde 76€. G NbC
PALÁCIO DO FREIXO, Oporto
Estrada Nacional 108, tel. +351
225 311 000; pousadas.pt;
DE150€
HD: 150€. F
REPÚBLICA CHECA
THE AGUSTINE, Praga
Hay que reconocer que el hoteSir Rocco Forte ha
150€ lero
sabido elegir el lugar: en un
DE
monasterio Agustiniano en Malá Strana, entre el castillo y el río. La apertura del hotel se retrasó varios años
por motivos arqueológicos y culturales, pero la espera mereció la pena.
Las 101 habitaciones se encuentran
en las antiguas celdas, ahora con tejidos cálidos, piezas de arte y chaise
longues de Adolf Loos. Aún viven monjes en el otro ala del edificio y, si
quieres, podrás visitar la biblioteca y la
capilla con uno de ellos. Nos gustan,
sobre todo, la Charles Suite, por sus
detalles cubistas tan checos, y la habitación 331, con vistas a una iglesia.
>>Letenská 12/33, tel. +42 0 266 11
22 33; theaugustine.com; HD: desde
147€. H G
NICARAGUA
JICARO ISLAND ECOLODGE,
KILINDI, ZANZÍBAR, TANZANIA
Isletas Granada
tel. +505 2552 6353, jicarolodge.
com; HD: desde 320€ (incluye comidas y traslados). bH C
PORTUGAL
GATS ROSSIO, Lisboa
PANAMÁ
YANDUP ISLAND LODGE,
Playón Chico, San Blás
tel. +507 394 1408; yandupisland.com; HD: desde 100€ persona
(incluye, comidas, traslados y visitas guiadas).bC G
HERDADE DO TOURIL,
Algarve
Zambujeira do Mar, Odemira, tel.
+ 351 937 811 627; touril.
DE150€
pt; HD: desde 80€. Nb
PERÚ
PALACETE CHAFARIZ D’EL
REI, Lisboa
ARANWA RESORT & SPA,
Valle Sagrado
Urubamba, tel. +51 1434 1452;
preferredhotels.com; HD:
DE150€
desde 125€. N C G
EL ARTE ES UN ESTADO
Uno de los exteriores
del próximo nuevo
cinco estrellas holandés
CASA CARTAGENA, Cuzco
Pumacurco, 336, tel. +51 8426
1171/124 23 147; casacartagena.com;
HD: desde 245€. C E
Fotos: D.R.
HOTEL PARACAS, Paracas
De las ruinas del legendario
Hotel Paracas, derruido por el terremoto de 2007, frente a la reserva
marina homónima, en la costa del desierto, a unas tres horas al sur de
Lima, el famoso arquitecto peruano
Bernardo Fort-Brescia ha resucitado un nuevo resort digno de la Luxury Collection de la cadena Starwood.
Las 121 habitaciones, repartidas en
bungalós de dos pisos, tienen diseños
pre-colombinos, paredes de bambú
–se clavaron dos millones de cañas en
las dunas– y patios que miran al Pacífico.Windsurf, ceviche, catas de pisco
sour, vuelos privados sobre las líneas
de Nazca y en yate a ver los pingüinos de las Islas Ballestas. >>tel. +51
56 581333; starwoodhotels.com;
HD: desde 210€.bN C F A E
EL PALAUET LIVING, BARCELONA
Rua do Jardim do Regedor, 27-35
y Travessa do Forno, 9-13,
DE150€
tel. +35 1 213 478 300;
gatroomspt.com; HD: desde 85€.E
OIRÁS
HABLAR
DE....
Conservatorium Hotel,
Amsterdam
A principios de
2011 se espera con
ganas de la apertura de uno de los
iconos arquitectónicos de Amsterdam.
Resideñado por
Piero Lissoni, contará con 140 lujosas habitaciones y
un completo spa.
A su vuelta a Lisboa tras haber
hecho fortuna en Brasil, a principios del siglo XX, João Antonio Santos sorprendió a propios y extraños
construyendo una opulenta mansión
Art Nouveau en el barrio de Alfama.
La mansión fue perdiendo esplendor
con el avance del tiempo hasta que un
español amante de la historia y su
socio portugués decidieran comprarlo e invertir grandes cantidades de
dinero y cariño.Tan sólo tres suites,
preciosas, con antigüedades y vistas al
RADISSON BLU, MADRID
REINO UNIDO
BOUNDARY, Londres
La primera aventura hotelera
de Terence Conran, en un antiguo
almacén de Shoreditch, es un espacio
multifuncional en el que cada una de
sus 12 enormes habitaciones es una
galería de arte: muros blancos y ladrillo visto para lucir obras de Miers van
der Rohe, Le Corbusier... sus diseñadores favoritos del siglo XX. Los dos
restaurantes son destinos en sí mismos. Los que saben suben directos
a Albion, a tomar el té y delicatessen
caseras, mientras que los chicos de la
City cenan ancas de rana y otros clásicos franceses abajo, a pie de calle,
en el Restaurant. La actitud neoyorkina también es evidente en el Rooftop
Bar. Además, la noche se decide a la
vuelta de la esquina. Nos gusta la suite
diseñada por David Tang, por decadente. >>2-4 Boundary St., tel. +44
(0)20 7729 1051; theboundary.co.uk;
HD desde 165€. CF G E
DEAN STREET
TOWNHOUSE, Londres
tel. +44 (0)207 434 1775;
150€ deanstreettownhouse.
com; HD: 115€. CF
DE
HOT LIST
HOTELES
125
HOTELES DE
MODA EN EL MUNDO
TOWN HALL, Londres
8 Patriot Sq., Bethnal Green,
tel. + 44 (0)20 7871 0460; townhallhotel.com; HD: desde 292€.C F
RUSIA
BARVIKHA HOTEL, Moscú
tel. +7 495 225 8880; barvikhahotel.com; HD: 436€. C F E
SINGAPUR
CAPELLA, Singapur
TCHERASSI HOTEL& SPA, BOGOTÁ
The Knolls Sentosa Island, tel.
+65 6377 8888; HD: 440€. C F
libertad de horarios. La tranquilidad sólo la alteran los salvajes visitantes que
paran a beber en las piscinas. >>tel.
+27 11 388 5693; andbeyondafrica.
com; desde 3.755€, la casa para ocho,
todo incluido. C
SUDÁFRICA
ONE&ONLY CAPE TOWN,
Ciudad del Cabo
Abrió en la marina del V&A
Waterfront, el centro de ocio más
glamouroso del país, acaparando
la atención. Primero, por su restauración de firma: Nobu, el primero
del continente, y Maze, detrás del que
está Gordon Ramsay y su cocina
espectáculo.Y después por todo lo
demás. Desde las vistas a la Table
CHENLA, VIETNAM
Mountain, la montaña insignia de la
ciudad, a las 40 suites, alojadas en una
de las dos islas artificiales (la otra
es para el spa). Las otras 91 están en
el edificio principal y tienen servicio de mayordomo >>tel. + 27 21
431 5888; oneandonlyresorts.com;
HD: desde 640€. C F
OIRÁS
HABLAR
DE.... Alila Luang
Prabang, Laos, y
Alila Bangalore, India.
Este otoño, el grupo
Alila ampliará
su portfolio con dos
nuevas propiedades,muy diferentes
entre ellas: una
en las montañas de
la capital cultural
y espiritual de Laos,
y la otra en la vibrante Bangalore,
muy cerca del distrito financiero.
THE HOMESTEAD, Phinda
Private Game Reserve
El último logde en llegar a esta
reserva de 23.000 hectáreas, en la costa de la provincia de KwaZulu-Natal,
está formado por cuatro suites y
una zona central con comedores abiertos al paisaje, todo en piedra natural, madera y techos de paja; además
de un gimnasio escondido en un espacio zen en medio de un estanque.
La mezcla de objetos kitsch y muebles contemporáneos, elaborados por
los diseñadores sudafricanosmás
prestigiosos, logran una estética africana muy chic. Los huespedes disfrutan de mayordomo, chef, ranger y
THE ROBERTSON SMALL
HOTEL, Ciudad del Cabo
Robertson,Western Cape, tel.
+27 23 626 7200; therobertsonsmallhotel.com; HD: 180€. C N
TANZANIA
SUECIA
FJÄLLNÄS HOTEL,
Malmagen, Tierras Altas
tel. +46 (0)684 230 30; fjallnasreserve.com; HD: desde
DE150€
105€. N C
LÄRBRO FURILLEN, Gotland
Lärbro, tel. +46 (0)498 223 040;
furillen.nu; HD: desde 225€. CN E
SKEPPSHOLMEN, Estocolmo
Los suecos saben cómo sacar
la esencia del lujo de los suelos de
madera y las paredes blancas. Sin
embargo, este hotel, alojado en dos
barracones militares del siglo XVII
en la isla de Gotland, es mucho más
que otro ejemplo de minimalismo
nórdico. El edificio es uno de los más
importantes del país y los diseñadores
de Claesson Koivisto Rune no han
podido ser más escrupulosos con la
conservación. Piedra lavada, contraventanas de madera, baños italianos y
modernos muebles suecos. Está junto
al Museo Moderno. >>Gröna gången, 1, tel. +46 (0)8 407 23 00 y 00
800 37 46 83 57; hotelskeppsholmen.
com; HD: desde 170€. E G C
STORY HOTEL, Estocolmo
Riddargatan, 6, tel. +46 (0)8 545
storyhotels.com;
150€ 03940;
HD: 103€. CF G E
DE
SUIZA
ESTILO PROPIO
Aspecto de las habitaciones del nuevo
Alila Luang Prabang.
dad artística, que se reúne en su acogedor café, a nivel de calle, o en el
restaurante del chef Françoise Wicki,
la nueva estrella de la gastronomía
suiza. El hotel ocupa un edificio de
apartamentos de principios del siglo
XX, redecorado con lámparas retro y edredones mullidos. Lo mejor
es la terraza con vistas al río. >>tel.
+41 (0)44 297 99 99; hotel-helvetia.
ch; HD: desde 170€. CF G E
HOTEL HELVETIA, Zurich
A orillas del río Sihl, en el barrio
de moda de Kreis4, el Helvetia se han
convertido en la sede de la comuni-
KILINDI, Zanzíbar
tel. +255 24 223 2473 / 1954;
kilindi.com; HD: desde 450€.bE
POLE POLE, Isla de Mafia
tel. +255 22 260 1530; polepole.
com; HD: desde 1.200€, comidas y
otras actividades incluidas.b
SELOUS PROJECT, Selous
Game Reserve
Con sólo cuatro tiendas en una
reserva protegida de 1.300 km2, este ambicioso campamento ecológico
rescata el significado original de la
palabra safari: viaje. En vez de observar a los animales desde el jeep,
saldrás a pie, camuflándote entre los
arbustos para fotografiar hipopótamos nadando en el río. Se sitúa en un
bosque a orillas del río Luwego y
el diseño de las tiendas sigue los requisitos del ejército británico del siglo
XIX, pero con alfombras egipcias y
antigüedades. Este proyecto crea un
modelo de turismo sostenible en
Tanzania. >>tel. +255 767 755 537;
selousproject.com; HD: desde 625€/
persona, todo incluido. C
TURQUÍA
ARGOS, Capadocia
Uçhisar, Nevsehir, tel: +90 (384)
3130; HD: desde
150€ 219
140€.N C E
DE
VIETMAN
CHENLA, Phu Quoc Island
tel. +84 (0773) 995 895; chenlaresort.com; HD: 155€.bC
ITALIA
Foto: Jack Coble / D.R.
CASTEL MONASTERO, Toscana
En el idílico valle de Ombrone, al este de
Siena, entre viñedos, huertos y castaños, este ‘pueblo-hotel’ convence con su idealización de la fantasía toscana. Ocupa todo un borgo del siglo XI, una
aldea amurallada que en tiempos funcionó como
castillo y monasterio (de ahí el nombre). Gordon
Ramsay fue el consultor gastronómico, pero es
el chef Alessandro Delfanti quien cuida del fuerte,
entregado a refinar las clásicas recetas toscanas.
Las 76 habitaciones y suites están diseminadas por
la propiedad en una serie de barrios o contrade.
Los que buscan la atmósfera rural preferirán una
de las habitaciones históricas que rodean el pa-
tio central del castillo y las parejas de enamorados se inclinarán más por las casas individuales
o por las villas de dos pisos, con mayordomo.
La decoración, cálida y masculina, lleva la firma del
estadounidense Eric Egan, mientras que el gigantesco spa, con dos piscinas interiores, utiliza productos de Urban Retreat. El hotel organiza cursos de cocina, bodas en la capilla, excursiones en
bicicleta, a caballo o en globo, para descubrir la
zona y, en otoño, salidas para recoger setas.
>>Loc. Monastero d’Ombrone 19, tel. +39 (0)577
570001; castelmonastero.com y preferredhotels.
com; HD desde 385€. N C