Unterciodelosjóvenes con`piercing`noveriesgo

Transcripción

Bilbao
Jueves 9 de junio de 2011
Año 6. Número 1.175
Rubalcaba,
objetivo del PP
Los ‘populares’ fijan su estrategia
en el desgaste del socialista
● Página 7
Se acerca el Sónar
Entrevista con las estrellas del certamen,
los ingleses Underworld Página 24
●
Un tercio de los jóvenes
con‘piercing’noveriesgo
Creenquelaprácticanoesnocivapesealosseriostrastornosqueproduce
●
Las Dobles
Página 2
ADRIÀ
El chef aclara en qué
se convertirá elBulli
tras su ‘cierre’ el
próximo 30 de junio.
● Páginas 14 y 15
Consumo
Reparto en Madrid, ayer.
La canciller Merkel y el presidente Obama brindan en uno de sus encuentros en la Casa Blanca. REUTERS / LARRY DOWNING
EEUU
Obama, candidato favorito para 2012
Pesealarecientecaídadepopularidadelpresidentepodríaserreelegido
●
Página 4
Bruselas
ofrece 210
millones
al pepino
● Página 3
[JULIO y SEPTIEMBRE 2011]
INTENSIVOS de INGLÉS
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2
Global
¿‘Piercing’ inocuo?
UN TERCIO DE JÓVENES PERFORADOS NO VE EL RIESGO
Losmédicosalertandequepuedencausarcomplicacionessinoseacudeacentrosprofesionales
Maria P. Pujadas
ADN
● Un tercio de los adolescen-
tes entre 14 y 16 años que lleva piercings está convencido de
que esta prática no entraña
ningún riesgo para su salud.
Y los que afirman conocer
los riesgos, los limitan a infecciones locales, pasando por alto la posibilidad de complicaciones o enfermedades más
graves. Así lo demuestra un
estudio realizado entre 526
alumnos de Cataluña entre 3º
y 4º de la ESO.
El informe, presentado
ayer durante el Congreso de
la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC) en Zaragoza,
mantiene en alerta a los médicos aunque asume que los
riesgos se han visto muy reducidos. “Es conveniente que es-
Una joven muestra un ‘piercing’ en la lengua, zona donde tardan en cicatrizar. EFE
Top5
1
EnTwitter
«Muchosjóvenes
con‘piercing’piensan
quenohayriesgo,
olvidaninfecciones,
enfermedadesbucales,
necrosis,granulosas...»
LENGUA. Este ‘piercing’
puede causar obstrucción de las vías respiratorias
y problemas dentales. En los
primeros días la lengua se
hincha. Pepe de Tattoo Center dice que “nunca debe hacerse cerca del frenillo”.
@familiasanamexi
2
tén informados de que puede
haberlos”, señala la doctora
Rosario Jiménez, coordinadora del Grupo de Atención al
Adolescente del semFYC.
“Los piercings pueden tener más complicaciones de
las que se piensa”, razona el
doctor José Luis López Estebatanz, miembro de la Asociación Española de Dermatología y Veneorología y apunta:
“Alteran la barrera epidérmica y pueden transmitir enfermedades sistémicas como el
VIH, hepatitis A, B o C, verrugas, originar eczemas o cicatrizar anómalamente”.
“ESTRICTOS” CONTROLES
Loscentrosdepiercingsdefiendenqueelriesgoacontraerenfermedades es prácticamente
imposible. “Los contoles de sanidad son muy estrictos”,
apunta Pepe, perforador de
Tattoo Center en Madrid.
En la misma línea se expresa Rafael Navarro, fundador de la Asociación de Tatua-
GENITALES. Cicatrización entre las cuatro y
las 10 semanas según la zona. Entre los principales
riesgos están la infección
testicular, estreñimiento de
la uretra y necrosis.
4
OMBLIGO. El tiempo de
cicatrización se sitúa entre el mes y el año, según la
edad, la piel y la profundidad. Provoca secreciones
persistentes y puede causar
infección local.
3
CARTÍLAGO. Los expertos advierten que no debe
agujerearse con pistola porque el riesgo de complicaciones aumenta. La cicatrización es más lenta que en el
caso de los genitales, de cuatro meses a un año.
5
CEJA. En este caso el
tiempo de cicatrización es
más corto que los anteriores
y dura entre seis y ocho semanas. Inflamación local, infecciones y parálisis del párpado son los principales
riesgos de este ‘piercing’.
Dos casos extremos: del tatuaje
de Facebook al cuerpo anillado
● La moda del tatuaje y el
piercing da para casos
insólitos, como dos que ayer
fueron conocidos por internet. Una joven holandesa
presumía de “tatuaje social” en un vídeo propio colgado en YouTube. La chica,
identificada como susyj87,
decidió plasmar en su brazo derecho las fotos de perfil de los 152 amigos que tiene agregados en la red social Facebook. En el vídeo
–que durante la tarde de
El tatuaje con fotos de perfil.
dores y Anilladores de Andalucía (ATAPA), que señala
que en un “lugar acreditado
no hay ningún riesgo”.
Jiménez minimiza la alarma y señala que mientras se
tenganencuenta“lascondiciones del centro y la zona a perforar”,nohayriesgo.Contodo,
señalalaimportanciadequelo
realiceunprofesionalautorizado, entre otras cosas, porque
exige que los menores de 16
acudan con un adulto que de
el visto bueno a la perforación.
La coordinadora de jóvenes del semFYC atribuye la
inconsciencia de los adolescentes a “la inmediatez con la
que viven”. “Riesgo y jóvenes
no van de la mano”, abunda.
Señala también que a veces
hay algunos clichés que les inducenalaperforación.“Tienen
laideamágicadequeaumenta
el nivel de erotismo”, dice.
Por eso, hace hincapié en
que su labor consiste únicamente en dar información y
desmitificar ciertos aspectos.
Pero asume que no puede lucharcontralaimportanciaque
dan al aspecto físico y a su voluntad de marcar una diferencia con “el mayor”.
La anillada de Las Vegas.
● MAS INFORMACIÓN DE
LOS RIESGOS EN LA WEB
ayer registraba cerca de
400.000 visitas– se muestra
in situ el trabajo de la tatuadora de Rotterdam. “Bastante sorprendente, ¿no?
Estoy muy orgullosa de ello.
¡Espero que a vosotros también os guste!”, decía.
Mientras, otra joven estadounidense decidió enseñar su cuerpo mientras vivía el proceso de ser anillada por un profesional de Las
Vegas. El objetivo, lograr un
récord Guinness. Hasta
ayer, la gesta mundial alcanzaba los 3.100 piercings en todo el cuerpo. La estadounidense, que presentaba anillas en la espalda, los brazos
y las piernas, quería lograr
los 3.600. Paró a los 3.200.
Losapuntes
Elsectorachacael
riesgoalintrusismo
● Los tatuadores y perforadores que trabajan en centros
completamente esterilizados
achacan al intrusismo la mala
imagen del sector. “No usan
material adecuado, las máquinas se reutilizan sin esterilizar”, protesta Pepe. Rafael,
de Córdoba, señala que “con
la crisis”, en su ciudad hay 10
clínicas regulares y entre 70 y
80 personas que ejercen la
profesión en sus domicilios
que incumplen la normativa.
‘Piercing’ en el ombligo.
Sedesaconsejan
entredeportistas
● Aunque no hay una evidencia científica, hay estudios
que desaconsejan los ‘piercings’ entre los deportistas.
Algunos médicos señalan
que la perforación es una
herida, cuyo proceso de cicatrización no cesa porque el
agujero está ocupado, lo que
provoca un estrés al sistema
inmunológico. De ese modo,
el deportista es más sensible al riesgo de lesión.
Laacupunturaalerta
dealgunosagujeros
● Los acupuntores señalan
que la perforación del cuerpo
tiene efectos contraproducentes. Especialistas del Centro
Europeo de Medicina Tradicional China, señalarón ayer
que “no son aconsejables”.
“Atacan las defensas del
cuerpo, son como una agresión”, aseguraron y apuntaron que además de infecciones, pueden generar una
bajada de defensas.
3
Global
ALERTA
TECNOLOGÍA
SUCESOS
Elefantescausanel
pánico en la India y
matanaunhombre
Bruselas ofrece 210
millones de ayudas
Cubrenel50%depérdidasdela‘crisisdelpepino’
Un internauta con su portátil.
Los‘hackers’
trabajanpara
elFBIenun
25%decasos
● Si no puedes con el enemi-
Varios trabajadores sanitarios toman muestras de judías y brotes en Alemania, ayer. EFE
Agencias
Bruselas/Berlín
● El comisario europeo de
Agricultura, Dacian Ciolos, subió ayer su oferta de compensación al campo. De los 150 millones de euros anunciados el
martes pasó a 210. Una cifra
que aspira a cubrir el 50% de
las pérdidas de los agricultores europeos, sobre todo españoles, tras la falsa alerta lanzada por las autoridades alemanas contra sus productos
dentro de la crisis del pepino.
Ciolos respondía así a la petición de los ministros de Agricultura de la UE, críticos con
el 30% propuesto el martes.
Además, añadía a la lista inicial de hortalizas damnificadas (pepino, tomate y lechuga)
calabacines y pimientos, y acotaba el periodo estimado en
que sufrirán pérdidas entre el
26 de mayo y el 30 de junio.
Sinembargo,nuevedelegaciones, entre ellas la española,
laalemanaylafrancesa,siguen
viendo insuficiente la oferta, y
reclamanun90%oun100%de
la mercancía tirada.
Ciolos explicó que el 50%
se podrá completar con otro
20% de ayudas adicionales
(en el caso de que el agricultor esté asociado) y subrayó
que la celeridad ha de primar
Elapunte
Hallan‘E.coli’en
pepinoenlabasura
● Las autoridades de Sajonia-
Anhalt informaron ayer de
que habían hallado ‘E. coli’ en
un pepino en la basura de una
familia afectada en ese Estado, aunque se investiga si es
de la cepa buscada. Mientras,
el ministro de Sanidad, Daniel
Bahr, no descartó que las víctimas pasen de 24, aunque “el
número de infectados está cayendo considerablemente”.
sobre la cantidad: “X euros
pagados a pocos días o semanas de la crisis tienen un valor diferente al que se paga un
año después”. Si la propuesta es aprobada el próximo
martes, las ayudas podrían
notificarse la última semana
de junio y empezar a cobrarse la tercera semana de julio.
EL SECTOR NO SE CONFORMA
El director de la Federación
Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas, José María Pozancos, pidió que no se hable de “ayuda”
sino de “compensación”. Otras
voces del sector –que cifran en
500 millones de euros las pérdidas– reclamaron que se tenga en cuenta a las frutas y no
sólo a las verduras. Por su parte, la coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) repartió ayer
40.000 kilos de fruta para reivindicar su lucha. Los precios
han caído un 13,12%.
go... haz que se una a ti. Un
cuarto de los piratas informáticos de EE UU trabajan para el FBI. En muchos casos lo
ha conseguido mediante amenazas relacionadas con el ingreso en prisión “por un largo periodo de tiempo”.
Gracias a esta medida de
presión, el FBI ha conseguido
crear un ejército de hackers,
que en muchos casos habían
sido relacionados con delitos
informáticos, informó ayer
The Guardian. De hecho, en algunos casos, los populares foros ilegales utilizados por los
delincuentes cibernéticos para mercados de robo de identidad y números de tarjetas
de crédito han sido dirigidos
por tránsfugas hacker en calidad de infiltrados.
Para el experto Eric Corley, que publica The Hacker
Quarterly, 2600, “las duras
sanciones que podrían recibir
y la relativa falta de experiencia con la ley, muchos hackers
son más susceptibles a la intimidación”. AGENCIAS
Uno de los elefantes ataca a la víctima, ayer en Mysore. EFE
Agencias
NuevaDelhi
● Dos elefantes salvajes en-
traron ayer en una ciudad del
suroeste de la India y mataron a una persona tras causar
el pánico entre la población.
El suceso se produjo en la
localidad de Mysore, en el estado de Karnataka, donde los
paquidermos estuvieron sueltos durante tres horas antes
de que fueran reducidos y atados a dos arboles.
Según el ministro estatal
de Educación Superior, la víctima mortal fue embestida
por los elefantes cuando salía
de su casa para saber qué
ocurría tras escuchar el gri-
terío de la gente en la calle
por la llegada de los animales.
Segúnfuentesoficiales, uno
de los elefantes entró a continuación en un colegio femenino después de romper la valla
queprotegíaelrecinto,yelotro
penetró en un área residencial
y en un mercado. Por este motivo,sehancerradodurantetodo el día los colegios y escuelas de Mysore.
Los paquidermos procedían de un bosque cercano a la
ciudad y las autoridades creen que irrumpieron en la ciudad para buscar comida, cada
vez más escasa en el reducido
hábitat que el crecimiento urbano les ha dejado.
[email protected]
¡Clic!
CHILE
Aúnenalerta
porlaceniza
delvolcán
● Las autoridades regionales
En breve
Mataalnoviodesuex
parejayhiereaésta
Absueltoporayudara
trucarlaNintendoDS
DÉNIA. Un hombre de 47 años
mató ayer a tiros, en Dénia, al
noviodesuexpareja,ydespués
acuchilló a la mujer sobre la
que tenía una orden de alejamiento.Lapolicíallegórápidamenteporquelamujer–queestágrave–accionóeldispositivo
de teleasistencia que tenía como víctima de malos tratos.
AVILÉS. El juzgado de lo penal
Un policía coge pruebas, ayer.
número 1 de Avilés absolvió
ayer al empresario Alejandro
Fernández,paraelqueNintendo pedía 23 años de cárcel y
840.000 euros por delito contra la propiedad intelectual e
industrial. Vendía cartuchos
que permitían usar juegos pirateados en la Nintendo DS.
chilenas decidieron ayer mantener la “alerta roja 6” a raíz de
laerupcióndelcomplejovolcánico Puyehue-Cordón Caulle
el sábado, en el sur de Chile.
Sin embargo, los funcionariosanticiparonqueelproceso
de emanación de gases, humo
y cenizas ha disminuido considerablemente. Pese a la mejoría, tres aeropuertos argentinos cercanos al Puyehue permanecían cerrados ayer. En
cambio, en Brasil y Paraguay
senormalizaron losvuelos. EFE
25añoscontralasdrogas. La reina Sofía se reunió
ayer con José Ángel Asiaín y Eduardo Serra, presidente y vicepresidente de la Fundación de Ayuda contra la Drogadicción, que cumple 25 años previniendo de las sustancias. EFE
4
Global
REVUELTAS
ENCUESTA
Condena de París
y Londres a Siria
Obama aún
es el favorito
pese a la baja
popularidad
DenuncianantelaONUlaviolentarepresión
Agencias
Londres
● Aunque muy lentamente, el
doble rasero con el que la comunidad internacional está
abordando la crisis libia y la siria parece ir corrigiéndose.
Reino Unido y Francia presentaron ayer ante el Consejo
de Seguridad de la ONU una
resolución de condena contra
Damasco por su violenta represiónde las manifestaciones
de sus opositores, que ha causado más de mil muertes.
Londres y París quieren incrementar la presión contra el
régimendeBacharalAsadpor
lo que instaron a la ONU a una
condena de sus acciones.
ComoyahizohacedíasellíderdeEEUU,BarackObama,
elministrodeExterioresbritánico, William Hague, sostuvo
que Al Asad tiene que “emprenderreformasoapartarse”
siquiereseguirsiendounactor
político en el futuro de su país.
La resolución presentada
ante el Consejo condena la represión en Siria, insta al régimenaasumirlasdemandaslegítimas del pueblo y a liberar
a los presos políticos, y levantarlarestriccionesalaprensa.
ESCOLLO RUSO
Al cierre de esta edición, el
gran escollo para que prosperaraeltextoeralaoposiciónde
Rusia, con derecho de veto como miembro permanente del
ConsejodeSeguridad.Porotra
parte, unos 40 tanques y unos
50 vehículos de transporte de
soldadosseconcentrabanayer
cerca de la ciudad de Yisr al
Shagur, al noroeste de Siria,
mientrascientosdesiriossedirigían ayer hacia la frontera
con Turquía por temor a una
nueva masacre del régimen.
Miles de personas, en Tahrir, el pasado 10 de febrero. EFE
Un viaje desde
Beirut a Tahrir
Análisis de la primavera árabe
P. M.
Barcelona
Jiménez, ayer, en la sede de los rebeldes en Bengasi. EFE
Jiménez da legitimidad
a la oposición de Libia
● La ministra de Exteriores,
Trinidad Jiménez, aseguró
ayerqueEspañaconsideraal
Consejo Nacional de Transición (CNT), órgano que
aglutinaalaoposiciónaMuamar el Gadafi, como “el legítimo representante del pueblo libio”. Jiménez trasladó
este mensaje al presidente
delCNT,MustafáAbdelyalil,
ensuvisitaaBengasi,capital
de facto de los rebeldes, en la
quereiteróque“cualquiersolución para Libia pasa por
que Gadafi deje el poder”. La
ministra adelantó que España se va a implicar en la re-
Fallece un militar
durante un ejercicio
SUCESOS
Zaragoza ● UnmilitardelEjércitodeTierrafallecióayeralestallar una granada de mortero
durante unos ejercicios en el
campo de maniobras de San
Gregorio(Zaragoza).Elfallecido es el sargento primero SalvadorHuertaMoneo,delaBri-
gada de Caballería Castillejos
II, con sede en Zaragoza.
Enelaccidente,quetuvolugaralmediodía,tambiénresultó herido leve otro militar, un
cabo primero, que fue trasladado en helicóptero al hospital
Miguel Servet de Zaragoza,
donde fue ingresado, aunque
su vida no corre peligro. Salva-
construccióndelpaísunavez
acabeelconflictoyquecontinuará prestando ayuda humanitaria para la población.
El aval a la CNT es un paso más en el respaldo institucionalaesteórgano.Alcontrario que otros socios europeos,Españasiguesinhablar
delreconocimientooficialdel
CNTcomolaúnicaautoridad
libia, al aplicar la doctrina de
que las relaciones diplomáticas se entablan con Estados,
no con Gobiernos, y aunque
hay un enviado especial en
Bengasi, no es formalmente
el embajador en Libia.
dor Huerta falleció durante un
ejerciciohabitualdedesactivación de explosivos que se llevabaacaboenelcampodemaniobras de San Gregorio.
El militar fallecido, que tenía37añosyeranaturaldeTarazona (Zaragoza), había participadoencincomisionesenel
exterior, la última en Líbano.
La muerte del sargento
primero del Ejército de Tierra
eleva a seis el número de militares que han perdido la vida
en este tipo de accidentes en
lo que va de año. EFE
egadoalCommodore,
un histórico hotel del
centro de Beirut (Líbano)tienesuhogarel
periodista Tomás Alcoverro, y
desde allí, durante décadas, ha
contado su visión de Oriente
Próximo. Lo explica en La historia desde mi balcón (Destino).
Este corresponsal de La
Vanguardia afirma que estando en la plaza Tahrir de El Cairo durante las revueltas de febrero vio “por primera vez un
movimiento genuino de una
parte de la población árabe”,
que el autor resume en “un fenómeno de individualización”.
“Elproblemaenlasociedad
árabe es que la persona está
aplastada, no sólo por la corrupción y los déspotas sino
tambiénporlaspropiasestructuras sociales”. Y en Tahrir, la
gente dejaba de ser masa y “al
margen de la política”, pretendía hacer algo. Por lo demás, el
autornotienemuchasesperanzasenestaprimaveraárabeque
P
habarridoTúnez,Egipto,Libia
y ahora afecta a Siria, a causa
delpapeldelEjércitoenelfuturoegipcio,porejemplo,ydelos
partidos islamistas en general.
No obstante, reconoce que “estamos en el inicio de una situación que en el fondo nadie sabe como acabará”. ¿Y en cuanto al papel de la UE en las
revueltas?: “Lamentable”.
Libro
● Tras una de fría, una de caliente para Barack Obama. Si
elmartesellíderdeEEUUdesayunaba con un sondeo que
constatabaunanuevacaídade
popularidad por culpa de la
economía –tras el repunte por
haber dado caza a Osama Bin
Laden–, un nueva encuesta le
daba ayer un cierto respiro.
Según un sondeo de Reuters e Ipsos, Obama mantiene
una amplia ventaja sobre sus
potenciales rivales republicanos en las presidenciales de
2012. Pese a que muchos estadounidensespiensanqueelpaís va por mal camino y están
preocupadosporeldesempleo
o la subida de la gasolina, un
51%volveríaaelegirallíderdemócrata como presidente. El
rivalquemásseleacercaríaes
elexgobernadordeMassachusetts Mitt Romney, preferido
por un 38% de los consultados.
PALIN QUEDA LEJOS
Pese a que aún no ha anunciado si finalmente se presenta a
lasprimariasrepublicanas,ala
ex gobernadora de Alaska Sarah Palin no le habrá gustado
que sólo el 22% de sus conciudadanos la quieran ver en la
Casa Blanca. La musa del movimientoultraconservadorTea
Party inició la semana pasada
una gira por varios Estados de
marcado carácter patriótico y
preelectoral. REDACCIÓN
‘Lahistoria
desdemibalcón’
TOMÁS ALCOVERRO
Destino
El periodista reúne sus textos
sobre la revuelta árabe “y
otros que vale la pena salvar”.
El 51% votaría por Obama.
España vendió armas a
ÁfricayOrientePróximo
INFORME
Ambulancia en Zaragoza, ayer.
Madrid ● Españavendióarmas
apaísesdelnortedeÁfricayde
OrientePróximopormásde23
millones de euros en 2010, segúnunanálisisrealizadoporlas
ONG Amnistía Internacional,
FundacióperlaPau,GreenpeaceeIntermonOxfam,reunidas
en la campaña Armas Bajo
Control. Según el informe, Libiahabríarecibido11,2millones,
por delante de Arabia saudí
(5,8), Marruecos (4) y Egipto,
2,5 millones de euros. El estudio recoge también datos sobre la venta por parte de España de material policial y
armas de caza y tiro deportivo a países como Ghana, Guinea Bissau y Líbano. AGENCIAS
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Goikomendi dispone de
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de pastizales vallados con
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destinado a sede social y al
alojamiento de jinetes y
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caballos, con las cuadras,
vestuarios, guarda arnés,
patio y vivienda. El complejo lo completan dos pistas
de ponis, doma clásica y
salto y pista de cuerda e
iniciación.
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club, los profesores los dividen en diferentes niveles,
en función de los conocimiento tanto de equitación
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de curso se les adjudica el
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a cuidar. Los contenidos de
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7
Global
POLÍTICA
Reflejos
El objetivo es Rubalcaba
Jobs acude al
Ayuntamiento
ElPPbasasuestrategiaporahoraenelataquealpróximorival
mendó al PP que imite un
poco a la canciller alemana
Angela Merkel, porque ella
apoyó a la consejera de Hamburgo en su denuncia falsa,
aunque era “difícil de apoyar”,
mientras que el PP optó por
“meterse con el Gobierno”.
Agencias
Madrid
● Contra Rubalcaba. Esta es
la estrategia, por ahora, del
Partido Popular. Así quedó patente ayer en la sesión de control al Gobierno en el Congreso. La portavoz popular, Soraya Sáenz de Santamaría, fue la
encargadadeabrirlaveda. “Yo
se lo voy a decir sin matices,
señor Rubalcaba, usted es lo
último que necesita España”,
le espetó al vicepresidente
primero del Gobierno.
Sobre sus cargos
Rubalcaba también anunció
que dejará el Ejecutivo si entiende que sus responsabilidades son “incompatibles”
con las de su partido, pero no
dejó que los populares se hicieran ilusiones, porque ratificó
que no piensa callarse y que
seguirá instándoles a pensar
en “el interés general”.
Igual que Zapatero
El guión de ayer no pasó por el
caso Faisán, el dardo que usan
habitualmente contra Rubalcaba. La dirigente del PP trató de ligar la trayectoria de Alfredo Pérez Rubalcaba con la
del presidente del Gobierno, y
por ello le advirtió de que con
sieteaños“delamano”deJosé
Luis Rodríguez Zapatero “tienepocodequepresumirymucho de que arrepentirse”.
Eldebatedeldéficit
Los pepinos
LlamadaaRajoy
Sáenz de Santamaría afeó a
Rubalcaba que estuviera más
preocupado por su candidatura a la sucesión que por la crisis de los pepinos. La portavoz
popular acusó al Gobierno de
ser débil, en el Parlamento y
ante los agricultores, y a Rubalcaba de dar “la cara sólo
cuando se ha resuelto el problema” pese a presumir de ser
“un político audaz. “Las fotos
cuando no hay riesgo y las candidaturas cuando se ha eliminado a la competencia”, remachó. El vicepresidente reco-
La vicepresidenta económica,
Elena Salgado, habló el lunes
por teléfono con el líder del
PP, Mariano Rajoy, para sugerirle que en su partido se rebajara el tono de las declaraciones sobre la situación
financiera de las comunidades autónomas debido a los
efectos injustificados que
ocasiona en los mercados.
Los “dedazos”
Rubalcaba, ayer, en la sesión de control en el Congreso. EFE
PeticióndeZapatero
El presidente del Gobierno,
José Luis Rodríguez Zapatero, pidió ayer en el Congreso
a Rajoy que trabaje “por generar confianza” hacia España en el exterior, después de
que el PP haya puesto en duda la solvencia de varias administraciones.
CartaaCospedal
El presidente de Castilla-La
Mancha en funciones, José
María Barreda, ofreció ayer
por carta a la presidenta
electa de la región María Dolores De Cospedal, una reunión para contestar “a todas
sus dudas y preocupaciones”
sobre el estado de la región.
El diputado Ignacio Cosidó
aparcó el caso Faisán y preguntó a Rubalcaba, sobre los
“7.000 dedazos” del ministro
en Interior al nombrar a otros
tantos cargos policiales ilegalmente, según él.
Entre continuas interrupciones de los diputados del PP,
Rubalcaba le echó las cuentas
sobre el menor porcentaje de
cargosdelibredesignaciónque
hay en la Policía con el PSOE
y sacó pecho sobre sus logros
en Interior, con la lucha antiterrorista “mejor que nunca”,
y la delincuencia o la inmigración en descenso.
● SIGUE LA ACTUALIDAD
POLÍTICA EN LA WEB
Jobs explica su plan.
● El patrón de Apple, Steve
Jobs, asistió el martes a un
pleno del Ayuntamiento de
Cupertino (California) para
explicar que el nuevo edificio de Apple será “como
una nave espacial”.
Hathaway/Catwoman
deja fuera de juego a un
compañero de rodaje
nne Hathaway se
hametidotantoen
supapeldeCatwoman que ya es inclusoletalparasuscompañeros de rodaje. Durante la filmación de una de las escenas
de acción de The Dark Knight
Rises, el nuevo Batman de
Christopher Nolan, lesionó a
un especialista. El papel de
Hathaway supone la filmación de varias escenas de acción. Tanto ímpetu le puso
Hathawayasusmovimientos
en la coreografía de la pelea
durante el rodaje que en un
momentodado,yporun“mo-
A
Hathaway.
Encarnará a
Catwoman.
vimientoinesperado”,golpeó
con la culata de la pistola que
empuñaba en el ojo de uno de
losdobles,noqueándoledeinmediato. Le pidió perdón con
un boli de plata.
8
Dinero&Consumo
Ibex 35
EuroStoxx
Dow Jones
10.082,50
2.751,71
12.048,94
-0,84% DÍA
-95,59 CIERRE
-0,82% DÍA
-22,79 CIERRE
-0,18% DÍA
-21,87 CIERRE
La cesta
de la compra
Limón exprimido
1,15 euros
El dato
Más de la mitad de los ciudadanos
busca un puesto de trabajo a
través de las redes sociales.
FUENTE: VIADEO
1EURO VALE
*
1,459 $
EURIBOR A 12 MESES
2,151 %
*DATOS A LAS 23.00 H.
DIÁLOGOSOCIAL
En breve
El 5% del horario laboral, flexible
Empresayplantillatendránunmáximode20mesespararenegociarelconvenio
Marta Rodríguez
ADN
Elapunte
● Las empresas tendrán potestad para distribuir hasta
el 5% de la jornada laboral de
manera irregular a lo largo
del año. Esta es una de las novedades que recoge el borrador de la negociación colectiva, al que el Gobierno prevé
dar luz verde a través de un
decreto en el Consejo de Ministros de mañana.
Lo que se busca con estos
cambios es dar mayor flexibilidad en la actividad empresarial, en función de las
necesidades de la compañía
en cada momento. El Ejecutivo quiere dar también más
valor a los acuerdos entre
empresarios y trabajadores,
ya que se priorizan los convenios que se firmen en el
seno de cada empresa por
encima de las condiciones fijadas en el marco provincial,
estatal o sectorial.
Contra lo que opinaba el
empresariado, el Ejecutivo
mantiene la llamada ultraactividad, es decir, que una vez
caducado el convenio siga en
vigor para evitar que los trabajadores pierdan derechos.
Pero además, el borrador
introduce mecanismos para
que esta situación no se eternice y fija en 20 meses el plazo para modificar o renovar
el nuevo marco laboral.
Si empresa y plantilla no
son capaces de ponerse de
acuerdo, se creará una “comi-
LaCEOEnocomparte
nilamúsicanilaletra
● El borrador del Gobierno no
Rosell, Toxo y Méndez en un desayuno informativo, el martes en Madrid. EFE / JUANJO MARTÍN
Lasclaves
1
4
Reforma. La de los
convenios colectivos es
la gran reforma que le
queda pendiente. Los cambios se han reclamado insistentemente por la Unión Europea y el Banco Central
Europeo para aumentar la
competitividad.
2
Tres décadas. El actual marco de negociación colectiva se basa
en los principios del Estatuto
de los Trabajadores de 1980 y
las sucesivas modificaciones
de la década de los 90. Más
del 90% de los asalariados de
empresas privadas están
acogidos a un convenio.
Ruptura. El borrador
que aprobará el Ejecutivo es el fruto de un
fracaso ya que sindicatos y
patronal rompieron las conversaciones “a 15 minutos”
de llegar a un acuerdo, según las centrales sindicales,
tras dos años de negociaciones con muchos altibajos.
3
Regulación. Los convenios regulan los salarios y también su
revisión, las jornadas laborales y las vacaciones, así
como las categorías profesionales y las condiciones
del despido.
5
Àmbitos. Con el actual
sistema aún vigente,
una cuarta parte de los
convenios colectivos son de
ámbito estatal y otro 8% son
intracomunitarios. Menos
de un 15% se negocian y
consensúan en el interior de
una empresa.
gustó a los empresarios que
ayer advirtieron de que no
sintonizan “ni con la música ni
con la letra” del documento.
El presidente de la CEOE,
Joan Rosell, calificó el texto
de “desequilibrado y decepcionante” porque se aleja de
la realidad de las empresas.
La patronal quería aún un
mayor reconocimiento de la
flexibilidad interna y confía en
cambiar algún aspecto en el
trámite parlamentario.
sión paritaria”. En caso de
bloqueo, entrará en juego un
mediador, y si tampoco consiguen que se cierre un pacto, por último, actuará un árbitro que impondrá su criterio y que sólo podrá ser
recurrido si hay errores formales. Su decisión se equipara así a una sentencia judicial.
El Gobierno ha hecho un
pequeño guiño a la clase empresarial. La propuesta que
ha presentado a los grupos
parlamentarios contempla y
facilita a las empresas incumplir el convenio en determinadas ocasiones que pongan en peligro su actividad o
competitividad. Para ello, el
marco laboral tendrá que incluir una cláusula que regule ese descuelgue.
Una mujer ante un hospital.
Lasanidaddebe5.192
millonesenfármacos
MADRID. Farmaindustria,lapa-
tronal de las farmacéuticas,
calcula que los hospitales públicos debían en abril al sector
5.192 millones de euros por el
suministro de medicamentos,
un10,8%másqueen2010.Castilla y León, Andalucía y Valenciana son los que más tardan
en pagar, más de dos años.
La compraventa de
vivienda cae un 30%
MADRID. La venta de viviendas
se hundió un 30% en el primer
trimestre de 2011 en comparación a un año, hasta alcanzar las 74.540, según el Ministerio de Fomento. Dos tercios
fueron de segunda mano, que
crecen respecto a las nuevas.
España intercede en
favor de Telefónica
MADRID. El Gobierno español
pidió ayer al Tribunal de Justicia de la UE que anule la
multa récord de 152 millones
de euros que la Comisión Europea impuso a Telefónica en
julio de 2007 por abuso de posición dominante en el mercado de la banda ancha.
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10
El Lector
[email protected] Las opiniones que se envían al director de ADN deben incluir el nombre y los apellidos del
remitente, su profesión, edad, ciudad de residencia, teléfono y número de carné de identidad. Los textos no deben
superar las 10 líneas de extensión. ADN podrá reducirlos y editarlos para su publicación.
Xpresate
Crear
empleo
Imagen
lamentable
Qué podemos esperar de un
sistema económico en el que
una empresa genera 15.000
millones de euros de beneficios en un trimestre y despide a 8.500 empleados. ¿Qué
ha de ocurrir en esa empresa para que genere empleo?
Si yo fuera un corrupto, ¿dónde intentaría blanquear mi dinero? En España. Y si fuera el
dueñodeunamultinacionalseria y eficaz que quisiera abrir
unafilialenEuropa¿enquépaís no lo intentaría? En España.
No se dan cuenta los políticos
de la lamentable imagen que
dan en el exterior con su mala
gestión de la crisis; con sus
constantes peleas antes y después de las elecciones municipales. Veo que las movilizaciones del pueblo no han servido
de nada. Señores de las altas
esferas políticas, les falta preparación para gestionar este
país,enlasconcentracionesde
las plazas había personas muy
cualificadasdelasquepodrían
aprender bastante, déjense de
peleas y pónganse a trabajar.
JULIO ORTEGA
BARCELONA
Injusto
¿Cuáleseldestinoquequeremostener?¿Haciadóndequeremos ir? La inmensa mayoría elegiría Islandia, un país
donde quebraron los bancos,
donde la crisis golpeó duramente; o Alemania, un país
que ante todo sabe sobreponerse a las adversidades. En
un siglo, perdió dos guerras
mundiales y pasó la peor crisis de la historia, y hoy es uno
de los países más importantes del mundo, un líder. ¿Pero es oro todo lo que reluce?
Desde Alemania se insta al
Gobierno a subir el IVA y el
recibo de la luz, a reducir las
vacaciones de los obreros, a
sanear las cuentas de los
grandesbancos,culpablesde
esta crisis, y a estrangular a
losciudadanosconimpuestos
y recortes sociales. Los eurodiputadoscobransueldazosy
no renuncian a viajar en primera. Derrochan dinero. A
cambio,Islandiaseniegaapagar los excesos de la banca y
juzga al primer ministro por
la mala política realizada antes y durante la crisis. ¿A
cuántospolíticostendríamos
que juzgar en Europa?
JAVIER GONZÁLEZ
S.FERNANDODEHENARES(MADRID)
Junio
M
MI
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8
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20 21 22
27 28 29
Pobreza
Entrelosobjetivosdedesarrollo del milenio planteados por
laONUestáeldereducirlapobreza a la mitad de aquí a 2015.
Viendocómoestáelpanorama,
esprobablequepuedanconseguirlosinproblemas.Meexplico.Desdehaceañospareceser
queelserhumanosehacansado de luchar contra las dificultades. Así, por ejemplo, se ha
pasado de dedicar recursos a
investigar cómo se curan las
enfermedades a considerar
que es más barato quitar la vida a quien padece dicha enfermedad, y se ha puesto en práctica. Aunque es duro, preveo
que con los pobres pasará lo
mismo. Quienes tienen en sus
manos el destino de las nacio-
La viñeta
Elcalendario
L
ALFREDO DOMINGO SERRANO
ZARAGOZA
La carta del director
AlbertMontagut
Laevolución
delconflictolibio
Los aliados han acordado
continuar “el tiempo necesario” la guerra contra Gadafi. Supongo, ante las últimasdeclaracionesdeldictador –si se va de Libia, será...
muerto–, que esto significa
hastalasúltimasconsecuencias, es decir, hasta acabar
conGadafi.LaOTANseguirá pues bombardeando Libia:elfinparecejustificarlos
medios, y los cuantiosos daños colaterales (vidas). Ante esto, varios países se retiran. ¿Arrepentidos? ¿Indignados? No lo creo.
HELENA ACOSTA
BARCELONA
Lafotodellector
a campaña militar de la Alianza contra Gadafi parece entrar en un bucle... negativo.
El dictador resiste a los ataques aéreos,
mientras los rebeldes mueren en desiguales enfrentamientos bélicos con el ejército de leales y
mercenarios del coronel. La hija de Gadafi denuncia a la OTAN por crímenes contra la humanidad y el último movimiento de tropas señalaba
ayer que miles de soldados gadafistas se dirigían
al enclave de Misrata para recuperar posiciones
estratégicas. Y no sólo esto. Algunos países de la
Alianza Atlántica están comenzando a poner en
duda la operación. España no participa en los
ataques aéreos y parece que estamos lejos del
desenlace positivo del conflicto. En este tipo de
casos, parece como si la invasión fuera la única
vía, a pesar del peligro que ello conlleva. Pero en
Libia parece que ése es el único camino.
L
Envía tus imágenes a [email protected]
ALMENDROS EN FLOR (LA SOLANA, TITAGUAS, VALENCIA). AMPARO RIBES.
nes se han puesto de acuerdo para sumergirnos a todos
en una grave crisis que nos
conduzca a una situación de
pobreza. A partir de ahí, sólo
es cuestión de dejar que esa
situación se prolongue y los
pobres acabarán muriendo
de hambre. Objetivo cumplido: se habrá reducido la pobreza a la mitad.
PELAYO ROMAY
BARCELONA
‘Spain
isdiferent’
En Islandia han procesado a
un ex primer ministro por su
presunta responsabilidad en
la crisis bancaria del país.
Más cerca de nosotros, el ex
primer ministro portugués,
Sócrates –que había presentado su dimisión en marzo al
no ser aprobadas sus medidas de ajuste económico–,
tras perder las elecciones ha
dimitido como secretario general del Partido Socialista
portugués. Aquí, por el contrario, tenemos a un ex presidente Aznar que, pese a ser
el principal responsable de la
burbujainmobiliaria,decuya
explosión padecemos hoy las
consecuencias,sefuederositas con sueldos millonarios y
permitiéndose el lujo de soltar exabruptos continuos. Y
al aún presidente Zapatero,
cuya nefasta gestión ha agravado las consecuencias de la
crisis,pesealocualsigueaferrado al sillón negándose a
convocar elecciones, al tiempo que deja claro que su cargo de secretario general del
PSOE es intocable.
JUAN CARLOS CANALDA
ALCALÁ DE HENARES (MADRID)
ErnestoRodera
Tirada controlada por
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Santoral:Efrén, Mariana,
Ricardo, Tecla, Marta.
Hoycumplenaños:Natalie
Portman (30), Laura Ponte
(38), Michael J. Fox (50),
Johnny Depp (48).
Depósito legal: BI-674/2006
ISSN 1886-4376
EDITA
EDITORIAL PÁGINA CERO SA
Director Albert Montagut
Subdirector Andrés Gil
Redactores Jefe Olga Amigó,
Mariola Cubells, Beatriz Lucas,
Pilar Maurell, Miqui Otero y
Lluís Regàs
Jefes de Sección Daniel R.
Caruncho, Jaime Casas, Natalia
Chientaroli, Carmen Fernández,
Begoña Gómez e Isabel Osuna
Director Gerente
Joan Checa
Director de Márketing
David Núñez
Planeta Medios Escritos
Director General
Joaquín Parera
REDACCIÓN.
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PUBLICIDAD. NAVAMEDIOS
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El Lector
LosPasatiempos
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ANDORRA
BÉLGICA
CROACIA
ESTONIA
MA
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NO
GRECIA
ÑOR
LETONIA
SE
MALTA
POLONIA
TÓN
LLA
RO
RO
GRO
SERBIA
CO
SUIZA
Seno del complemento de un ángulo.
-SE -
LÓGICA
Descortés, basto y ordinario.
-SE-
Rellena las piezas en blanco de la rejilla con números del 1 al
7. Las piezas se agrupan en áreas, que consisten en tantos
cuadrados como el número que se indica en ellos. Los
cuadrados de la misma área deben mantener al menos uno
de sus lados en contacto.
Ventana circular muy adornada.
-SE-
Título que se da a los prelados.
-SE-
Nombre de una pista de esquí
-SE-
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ROSETÓN
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SOLUCIONES
MASELLA
EJEMPLO
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COSENO
GROSERO
me he comido medio filete. 2. Comprobar la dureza del
suelo. Escuchado al parche. 3. Pilar de romanos.
Molestar con el rallador. 4. Arruga del vestido. Regale
esta consonante. 5. Cruz cristiana. El cachorro del lobo,
sea o no feroz. 6. Muy efímera entre peseta y euro. El
perfume a capital italiana. 7. Y dinero y amor. Ni, pero
en desuso. 8. Comunicar a un cuerpo la propiedad
magnética. Sociedad desconocida. 9. Vestido femenino
típico en la India. Ideal para llevar el clavel.
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VERTICALES: 1. Corromper a uno con dones o dinero. Ya
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Opinión de alguien sobre algo. 2. Estilo pictórico que es
muy ingenuo. La más cómoda para dormir. 3. Se toma
a las cinco. Dar gritos o alaridos. 4. Sucesivamente, sin
interrupción alguna. Enganché en la universidad. 5. La
más tozuda. Composición poética o musical cantada por
la mañana. 6. Orificio de la nariz del caballo. Delimitan
el ruedo. 7. Entre bordadores, entorchado grueso. Se
baila en Aragón. 8. Muy loca por la vuelta. Descuidada
y floja. 9. Título de honor británico. Relativo al ano.
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HORIZONTALES: 1. Unidad de Cuidados muy Intensivos.
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3
Encuentra las cuatro palabras que responden a las definiciones,
sabiendo que cada una tiene tres sílabas y que todas comparten
la sílaba central del astro central. Con las dos sílabas restantes
se puede formar el nombre de una pista de esquí.
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SILÁBICO
Encuentra los diez países europeos.
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SOPA DE LETRAS
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CRUCIGRAMA
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Páginas especiales
ESPECIAL CAMPAMENTOS Y CURSOS DE VERANO
ATLANTIK SURF
IRISH SUMMER CAMP
Enjoy with us... en Cantabria
Cuando llega el verano, nuestros hijos han finalizado un intenso curso escolar. Ellos
también han sentido la presión que los adultos hemos
experimentado en la vida laboral. Ahora se nos presenta
la oportunidad de que puedan
cambiar su ritmo de vida, vean las cosas desde una nueva perspectiva, se diviertan...
¡Estamos en verano!
ISC es un campamento de
verano para niños y niñas
de 6 a 13 años, en inglés
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tendrá lugar en Soba (Cantabria), donde utilizaremos
todos los medios que nos
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aprender inglés sin darnos
cuenta. Mediante el contacto continuo con nuestros
monitores nativos, los niños
y niñas tienen la oportunidad de adaptarse a su tono
y acento, como si se encontraran en un país de
habla inglesa.
Nuestro Irish Summer Camp
es un lugar fantástico para el
nacimiento y desarrollo de virtudes como la autonomía, la
interdependencia, el trabajo
en equipo, la tolerancia, la
responsabilidad y la lealtad.
Poner a prueba sus propios
límites, con nuevas actividades, o simplemente el hecho
de estar fuera de casa, aumenta la confianza de los ni-
Surf... ¡y mucho más en Ajo!
³6LYLYHVHQHOLQWHULRUGHOERVTXHPDVSULHWR\DSDUWDGRVL
QDGLHWHFRQRFHVLQDGLHVDEHVLTXLHUDGyQGHYLYHVSHURDO
PLVPRWLHPSRIDEULFDVODVPHMRUHVMDXODVGHJULOORVGHHVWH
PXQGRHQWRQFHVQRWHSUHRFXSHVHVWHPXQGRDEULUiXQ
VHQGHURHQHVHERVTXHSDUDOOHJDUDODFDEDxDGRQGHW~
YLYHV´(PHUVRQILOyVRIR
ños en sí mismos de manera
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bien y querrán volver el año
que viene. Ven y disfruta del
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sólo 10 euros diarios
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La edad mínima para participar es de 16 años y
puedes optar por pasar 7
ó 14 días.
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encontrar diversas alternativas de ocio, así como
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Tfno. 617 64 63 87
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Páginas especiales
ESPECIAL CAMPAMENTOS Y CURSOS DE VERANO
LACUNZA SUMMER CAMP
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Qué mejor manera de
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y titulados para impartir
clases, y estar rodeado
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ambas premisas. Y ahora,
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el 11 de julio.
Este campamento está
dirigido a chicos y chicas
de entre 7 y 15 años, con
ganas disfrutar de unos
días únicos en un entorno
natural, rodeado de playa
y montaña, muy cerca de
San Sebastián.
Las clases son de 13
alumnos como máximo y
se acompañan de actividades didácticas y divertidas, tales como talleres,
días temáticos y juegos.
Los cursos están clasificados en tres tipos: Mañaneros (de lunes a viernes, de 9:30 a 14:00
horas), Day Camp (de
lunes a viernes, entre las
9:30 y las 19.30 horas) y
Si te apetece que tus
hijos pasen un mes de
agosto especial, divirtiéndose y aprendiendo,
ponte en contacto con el
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género del país.
Ubicado en plena la naturaleza, en la Reserva
Natural de las Marismas
de Santoña, Finca El
Mazo ofrece a los amantes del fútbol un campus
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14
Las Dobles
GASTRONOMÍA
Memorias de
ADRIÀ
Begoña Gómez
ADN
D
e vemos en la tele,
anunciando cerveza.
En los periódicos, en
las librerías y pronto
en el cine. ¿Queda algo por decir sobre Ferran Adrià? Colman Andrews creía que sí. El
periodista que inició el idilio entre EE UU y la cocina española, allá por los ochenta, ha escrito la biografía definitiva del
chef, Reinventar la cocina. Ferran Adrià: Un viaje incesante
por la gastronomía (Phaidon).
Biógrafo y biografiado se reúnen con motivo de la publicación del libro y hablan, entre
otras cosas, sobre el futuro de
elBulli, que cierra su actual encarnación el próximo día 30.
Según Andrews, “ni siquiera Ferran sabe exactamente” lo
que hará. Pero, en cuanto Adrià
vuelve a la habitación, asegura
que lo tiene clarísimo.
L
Elanuncio. Los ‘stagers’ de elBulli están de moda. Además de
un libro y una película protagonizan este año el ‘spot’ de Estrella
Damm, dirigido por Isabel Coixet y que recrea el romance de verano entre dos ‘becarios’ del restaurante. Hacia el final hace un ‘cameo’ el mismo Adrià, mojando pan en unos huevos fritos.
Con todo lo que sabemos sobre Adrià, ¿Por qué hacía
falta este libro?
Colman Andrews: Había una
gran historia detrás. Cuando
me planteé escribirlo, pensé:
He aquí un hombre que no tenía conocimientos formales de
cocina, que no tenía especial interés por la comida cuando era
pequeño. Y luego está la historia de este pequeño restaurante fundado por dos alemanes
excéntricos en los sesenta. Los
juntas y tienes el relato de cómo cambió la forma en la que
todos comemos hoy en día.
Pasaron mucho tiempo juntos. ¿Qué le sorprendió?
C.A: Algo que en realidad debería saber viendo su comida.
Tiene un gransentidodelhumor.
Adrià, posando con tres ‘bullis’ franceses en el mercado de la Boqueria. PHAIDON
Laexposición. La muestra ‘El arte de comer’, que todavía puede verse en La Pedrera de Barcelona, acaba con un apartado dedicado a los artistas que se han inspirado en Adrià. Desde el compositor Bruno Mantovani, que dedicó una sinfonía a un menú de
elBulli, a las obras de Hannah Collins y Hans Gissinger.
15
Quedan apenas tres semanas para que cierre elBulli, probablemente el restaurante del mundo
del que más se ha escrito y en el que menos gente ha comido. Y aunque Ferran Adrià parece estar en
todas partes, queda una incógnita por resolver: cómo un tipo a quien ni siquiera le interesaba la cocina
acabó convertido en el cocinero más importante del mundo. Una biografía intenta despejarla.
Elbiógrafo
El arte reconoce a ‘Stagers’. Lacorresponsalde
Adrià. Tras su paso por la Do- ‘Time’ en España, Lisa Abend,
‘Laredsocial’,versiónelBulli. ¿Adrià en Hollywood? Parece muy probable. El chef ya se ha
reunido con el productor Jeff Kleeman, encargado de lo próximo de Steven Soderbergh y George Clooney, para hablar de la película que podría filmarse basándose en el libro ‘Los aprendices de hechicero’, de Lisa Abend. Se ha dicho que sería una especie de ‘La red social’ de la cocina. ARCHIVO
Y es absolutamente generoso.
Lo dicen todos los que han trabajado con él. Además de eso,
me gustó saber más sobre su vida privada. Su mujer, Isabel,
apenas aparece fotografiada, pero es el centro de su vida. Si Ferran tuviera que elegir entre elBulli e Isabel, no lo duraría.
Al final, dedica todo un capítulo a sus detractores.
C.A: He intentado entenderles.
Sobre el fallecido Santi Santamaria, creo que era un nacionalista catalán y que echaba en cara a Adrià que no respetase suficientemente la tradición.
Respecto a otras críticas, la
más graciosa es la del periodista francés que aseguraba que el
New York Times quería castigar
a Francia por su oposición a la
guerra de Irak, y de ahí su apoyo a Ferran Adrià.
(A Adrià) ¿Por qué aceptó
participar en el libro?
Ferran Adrià: Me insistieron
[el chef] José Andrés y mi mujer. Hacía falta alguien de fuera que redescubriera la historia de elBulli. Ahora, tras decidir el cierre de elBulli tal y como
lo entendemos, vemos que es
un libro esencial, porque esto
ya no se volverá a repetir.
¿Y cómo va a quedar elBulli?
¿Lo puede explicar de una
manera que lo entienda mi
madre, o la de cualquiera?
F.A: ¡Mi madre no lo ha entendido! Vamos a hacer un centro
de creatividad. Cuesta explicarlo porque no existe. ¿Qué hacemos ahora? Crear y producir.
Esto lo vamos a seguir haciendo. Lo que va a cambiar es la
proporción. En lugar de 90%
Versiónmanga. Probablemente, lo mas bizarro de lo mucho que se ha publicado sobre
Adrià. Un manga conmemoró la
semana que el ‘superchef’ japonés Ishida –entrar en Mibu, su
restaurante de Tokio, es aún
más difícil que en elBulli– pasó
cocinandoenCalaMontjoi.Existen poquísimos ejemplares.
producción y 10% creación, será al revés: 90% creación, 10%
producción. Es como decir “va
a ser como un elefante”, pero si
nadie ha visto un elefante...
¿Qué terminó de empujarle a
hacer este cambio?
F.A: Uno muy sencillo y muy importante es que el equipo queríatenerunacalidaddevidanormal. En lugar de trabajar 15 horasadía,trabajar10.Ysinequipo
no hay Bulli. Además, el sistema
ya no daba más. Salir elegidos 15
años seguidos como mejor restaurante... Esto no se aguanta.
Ahora es fantástico. Que Roca,
que Mugaritz tengan su reconocimientosinestarsujetosaelBulli es fantástico para el sistema.
Y a mí me van a dejar estar al lado. No vamos a tener tres estrellas, ni ser el mejor restaurante.
Influencia sí tendremos, quizá
más que ahora.
Habla de influencia. Le pasará constantemente: Va a comer a un restaurante y encuentra algo sospechosamente parecido a lo suyo.
F.A: Hace cuatro o cinco años
hacíamos una lectura bastante crítica sobre esto, pero ya
no. Hoy se puede decir que
ocho o 10 de los mejores restaurantes del mundo son hijos
de elBulli. Hay que compartir
a todos los niveles.
APÓSTOL: Colman Andrews, escritor y gastrónomo estadounidense, cruzó
a España desde Francia en
1984. Una comida en el Motel
Empordà le abrió los ojos y en
seguida escribiría el libro
‘Cocina catalana’, que introdujo el ‘pa amb tomàquet’ en
Estados Unidos.
‘FERRAN’, COMO ELVIS: En
el libro, Andrews se refiere
siempre a su objeto de estudio por su nombre de pila.
“Porque después de dos
años de investigación lo conozco lo suficiente” y porque, según Andrews, Adrià
ya es como Elvis o como Madonna: alquien a quien se
conoce en todo el mundo
por su nombre de pila.
Libro
‘Reinventarla
cocina.Ferran
Adrià:unviaje
incesanteporla
gastronomía’
COLMAN ANDREWS
Phaidon
Recorrido biográfico del
hombre que revolucionó la
comida en el mundo.
kumenta, éste libro fue el abrazo definitivo del mundo del arte
al de L’Hospitalet. El artista pop
Richard Hamilton (cliente tempranísimo de elBulli) y el ex director de la Tate Modern, Vicent
Todolí, editaron esta obra sobre
creación y comida.
firma este retrato de los ‘becarios’ de elBulli, entre los que se
han contado chefs como René
Redzepi y Andoni Luis Aduriz.
Una comuna de locos de la cocinallegadosdetodoelmundopara pelar piñones y ‘esferificar’
mantequilla de lentejas.
C.A: Lo importante es que de
esos ocho o 10 restaurantes, ninguno hace la misma comida que
elBulli.LaleccióndeFerrannoes
la esferificación, ni las espumas.
La lección es: Piensa por ti mismo. Él dice en el libro que si alguien le da malas imitaciones de
su comida, no le culpen a él.
notaba esa energía. Pero lo de
Ferran es algo que no se puede
explicar. Él podría haber nacido
en cualquier lugar.
Yhabráqueagradeceralpúblico que no haya sido alérgico al
cambio, cuando le tocan algo
tan primario como la comida.
F.A:Lo que hemos hecho en estepaísesalucinante. Y más ahora con la crisis. La gente ha dejado de comprar ropa antes que
dejar de ir a un restaurante. Esto es maravilloso. Normal: Si se
recuerdan los momentos más
felices de una vida, el 90% transcurren en torno a una mesa.
¡Esto es un fenómeno social mayor que el rock and roll!
A pesar de la imagen elitista...
F.A: ¡Fueron 25.000 personas a
ver al Barça a Wembley! Comer
en elBulli no vale más. Es una
cuestión de prioridad.
¿Y por qué en España?
C.A: En España, y quizá especialmente en Cataluña, había
una enorme creatividad. Todo
se había reprimido durante tanto tiempo y a finales de los setenta de repente estalló. Estuve
en Cataluña en esa época y se
F.A: Este es el libro que falta:
¿PorquéenEspaña?.Y nolopuedeescribirunespañol.Elpaístiene una cultura gastronómica
muyimportante.Tenemosunclima increíble y una diversidad territorialqueparalacocinaesmaravillosa. Salíamos de una dictadura, Pero sobre todo surge una
generacióndegenteconuntalento increíble. Porque al final, hay
que dejarse de historias: Esto va
del talento. Si de la nueva FundacióndeelBullisaleentresaños
un sólo tío, yo ya firmo. Es muy
difícil sobresalir en algo a nivel
mundial. Estados Unidos tiene
300 millones de personas y cocineros mundialmente importantes, igual hay tres. Aquí están los
hermanos Roca, Carme Ruscalleda, Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, más todo el talento
de antes: Arzak, Subijana... Se
parece mucho al Barça. Lo del
Barça y lo de la cocina, sólo pasa una vez en la vida.
● VÍDEOS Y FOTOS
EN LA NOTICIA ‘ONLINE’
16
Bilbao
Xpresate
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SANIDAD
BALANCE
Contra el cáncer
ElHospitaldeCrucesyGaldakaoreforzaránsuatenciónoncológica
Iratxe de la Fuente
Bilbao
Rueda de prensa sobre los datos de donaciones, ayer. EP
● El Departamento de Sani-
dad del Gobierno vasco impulsará un nuevo servicio de
Oncología en Galdakao, así
como la renovación de un
acelerador lineal en el Hospital de Cruces.
Las dos acciones están previstas de cara a 2012, según
confirmóayerelconsejero,Rafael Bengoa,quiencompareció
ante la Comisión de Sanidad
del Parlamento vasco para informar sobre la situación de la
atención a los enfermos de
cáncer en Osakidetza.
El nuevo servicio de Oncología se une a acciones como
las de refuerzo de la atención
multidisciplinar o la potenciacióndeloscomitésdetumores.
Esta iniciativa, junto a la renovación del dispositivo de radioterapia de Cruces, quiere dar
respuesta al incremento de la
demanda, facilitar la accesibilidadymejorarlaeficienciadel
tratamiento. Todo para conse-
Los trasplantes
salvaron 204 vidas
en 2010 en Euskadi
Europa Press
Bilbao
Galdakao implantará un nuevo servicio de Oncología. ARCHIVO
guir diagnósticos precoces,
teniendo en cuenta que, según los datos aportados por
Bengoa, un hombre de cada
dos y una mujer de cada tres
sufrirán algún tipo de cáncer
en su vida. El consejero además alertó del incremento en
el número de cánceres de pulmón, sobre todo entre las mujeres debido al aumento en el
consumodeltabaco.Segúnlos
expertossólosobreviveun36%
de los afectados transcurrido
un año desde el diagnóstico y
un 10% pasados cinco años.
Entre las mejoras, también se prevén cambios en la
organización. En Euskadi
hay una media de 20 oncólogos por cada millón de habitantes, por debajo de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.
● Euskadi se sitúa un año
más, y a nivel mundial, en el
grupo de cabeza con el mayor
índice de donaciones de órganos, junto a Cantabria y La
Rioja. Durante el pasado año,
en la comunidad autónoma
se salvaron 204 vidas gracias
a los trasplantes, pese al descenso de mortandad en los
accidentes de tráficos, principales fuentes de órganos.
El País Vasco obtuvo en
2010unatasadedonacionesci-
frada en 42,2 donantes por cadamillóndehabitantes,porencimadelos40donantespormillón de población, considerado
porlaOrganizaciónMundialde
la Salud como el nivel óptimo.
Además, en Euskadi se superóen10puntosalamediaespañola de donaciones, se situó
porencimadelos17puntosrespecto de Estados Unidos y casi triplicó la media de la Unión
Europea, según datos facilitados ayer por las asociaciones
de enfermos y trasplantados
del País Vasco, Egute, AlcerBizkaia, Atcore y Renacer.
17
Bilbao
URGENCIAS
CENTRO DE PELUQUERÍA FERNANDO
Laprevenciónrebaja
lassalidasdebomberos
En2010serealizaron486intervencionesmenos
Iratxe de la Fuente
Bilbao
● Entre los ocho parques de
bomberos de la Diputación Foral de Bizkaia se realizaron el
año pasado un total de 4.792
intervenciones, 486 menos
que en el ejercicio anterior. El
41% fue por casos de incendios
y el 40% para salvamentos.
A estas actuaciones hay
que sumar la asistencia técnica como limpieza de calzadas, suministro de agua, el reconocimiento y evaluación
ante determinadas situaciones o los simulacros, que suponen el 19 % del total.
REVISIÓN DE LOS PARQUES
Estos datos suponen un descenso en el número de salidas
debidoa“lasmayoresmedidas
deseguridadyprevención,tanto ante incendios como en los
propios vehículos”, según explicanlosresponsablesforales.
Según la Diputación, además de “la constante preparación de l equipo de profesionales”, el año pasado se acometió “una profunda revisión” de
los parques con el objetivo de
“modernizarlos y adaptarlos
a las nuevas necesidades”.
Intervención de los bomberos en un simulacro. I.F.
Los ocho parques de Urioste, Balmaseda, Basauri, Gernika, Artaza, Derio, Markina
y Iurreta cubren el servicio de
todo el territorio histórico a
excepción de Bilbao. La Diputación cuenta también con los
parques de bomberos volun-
tarios de Karrantza, Orduña,
Otxandio y Lanestosa, además del denominado Parque
de Reserva, ubicado en Derio.
En total, el equipo está formado por 426 profesionales, de
los que 400 son personal de
Extinción y Salvamento.
1XHYDVVDOLGDVSURIHVLRQDOHV
SDUDSHOXTXHUtD
Estilista para medios
de comunicación, publicidad o moda, asesor de imagen, técnico
de coloración capilar,
especialista en tratamientos capilares o
profesional de posticería son algunos de los
puestos demandados
La imagen esteriotipada de un
peluquero o peluquera es la de
un profesional que se dedica a
atender un salón. Se trata de
una realidad, pero sólo a medias, ya que hoy en día la peluquería ofrece otras muchas
opciones laborales. Esta es la
idea que desde Centro de Peluquería Fernando intentan inculcar a todo su alumnado, y
es que por su experiencia de
más de 20 años en la formación de peluquería, este centro
ha podido comprobar que para las personas que cuentan
con una formación sólida, específica y actual resulta mucho
más sencillo acceder al mercado laboral.
“La demanda de profesionales en los salones sigue siendo esencial pero también se
van consolidando otros servicios o profesiones relacionadas directamente con la imagen personal que intentamos
fomentar entre el alumnado”,
indican en Centro de Peluquería Fernando.
Los nuevos puestos a los que
un profesional de la peluquería
bien formado puede acceder
son diversos y van desde estilista para medios de comunicación, publicidad, fotografía y
moda, a trabajar como asesor
de imagen en diversos campos, técnico de coloración capilar, especialista en tratamientos capilares o profesional de
posticería. Estos son, entre
otros, los renovados oficios de
la peluquería y, para que su
alumnado pueda vivir de primera mano las nuevas profesiones, Centro de Peluquería
Fernando ha llegado a acuerdos de colaboración con distintas instituciones y empresas
relacionadas con estos ámbitos de modo que los estudiantes realicen prácticas reales.
Así, un grupo de ellos se ha
desplazado semanalmente
hasta las instalaciones de Eitb
en Bilbao para peinar y maquillar a la presentadora del programa Sutan Blai de Etb1.
También se han realizado
cambios de imagen a otros
rostros de la televisión local,
como Ewa Murillo, de Telebilbao, que transformó un look de
pelo corto mono tono en una
melena larga de rastas de colores, tejidas en el propio taller
de posticería de Centro de Peluquería Fernando.
También cabe destacar la
campaña de imagen del centro, en la que desde las modelos hasta los peinados fueron
protagonizados por alumnas e
igualmente han sido numerosos los desfiles en los que han
participado.
En Centro de Peluquería Fernando están convencidos de
que “la demanda de este tipo
de profesionales irá en aumento”. Para poder afrontar estos
cambios, aseguran, “se debe
contar con una formación especializada y haber realizado
prácticas”.
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18
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19
Bilbao
GASTRONOMÍA
En breve
Barakaldoelabora
suPlandeIgualdad
BARAKALDO. El Ayuntamien-
to ha iniciado el proceso para
elaborar el tercer Plan para
la Igualdad de Mujeres y
Hombres, que actualizará las
acciones en esta materia.
ProtestaporelERE
anuladodeBabcock
El chef David de Jorge, ayer, en la presentación de la iniciativa del sábado. ADN
Bilbao cocina el mayor
filete ruso del mundo
Iratxe de la Fuente
Bilbao
● Con 400 kilos de carne
Euskal Okela, mucha paciencia,unaparrilladiseñadaespecialmente para la ocasión y la
receta del cocinero David de
Jorge, el próximo sábado, en el
Arenal,se podrá degustar el filete ruso más grande del mundo.Enestecasosísepuedehablar de una autentica bilbainada que con mucho humor
presentaba ayer el famoso cocinero. Se trata de una ham-
El tiempo
Hoy
12º20º
Se esperan cielos parcialmente nubosos y vientos
moderados del norte.
Mañana
13º19º
Cielos totalmente cubiertos
con lluvias y vientos.
burguesa,de15metroscuadrados, que podrá verse “desde el
espacio,dehechohemosencargado a la Nasa un par de fotografíasdesdelaestaciónMIR”.
En esta curiosa iniciativa
se han embarcado también
los comerciantes del Casco
Viejo y Euskal Okela, que cede la carne para “aportar calidad” a la hamburguesa que
podrán degustar alrededor
de 4.000 personas en raciones de 1 euro. Un dinero que
se destinará de manera íntegra a Caritas Bizkaia.
BILBAO. Los trabajadores
afectados por la anulación del
ERE de 2004 en Babcock celebrarán este mediodía una
concentración ante la oficina de los administradores
concursales de la compañía.
DICTAMEN
La UE decide sobre las
“vacaciones fiscales”
Efe
Bilbao
● El Tribunal de Justicia de la
Unión Europea decidirá hoy si
lasayudasconcedidasenelPaís Vasco durante los años noventaconocidascomo“vacacionesfiscales”vascassonilegales,
como declaró la Comisión Europea, y deben recuperarse.
La máxima instancia judicial europea dictará sentencia
sobre una de las tres medidas
consideradas ilícitas por Bru-
selas: la exención fiscal del impuesto de sociedades concedida a las empresas constituidas
en 1993 y 1994.
Las otras dos medidas (el
crédito fiscal del 45 % del importe de la inversión en activos
fijos materiales nuevos y en la
reducción gradual de la base
imponible del Impuesto sobre
Sociedades aplicada desde
1995) están aún pendientes de
fecha de pronunciamiento. La
decisión cerrará un capítulo de
este largo proceso judicial.
20
Deportes
FÚTBOL
FÚTBOL
Manzano, OK
ElAtléticodeMadridcierralacontratacióndeltécnicoporunatemporada
El Barça
sólo tiene
45 ‘kilos’
para fichar
Carlos M. Sánchez
Madrid
● Los últimos serán los pri-
meros. Así son las cosas en el
Atlético de Madrid. La elección del entrenador para la
próxima temporada ha sido
una sucesión de descartes que
ha terminado con Gregorio
Manzano, el último de la lista,
como el gran elegido. No había tiempo ni dinero para más.
Primero fue Luis Enrique,
después Joaquín Caparrós,
también hubo tiempo para
tantear a Rafa Benítez. Ninguno mordió el anzuelo. Hasta que el nombre de Manzano, un viejo conocido, ha
puesto paz en la guerra soterrada entre Gil Marín y Cerezo. Es el hombre de consenso.
O así lo venden en el club.
Querido o no, Gregorio
Manzano regresa al Atlético
de Madrid para dirigirlo, de
momento, por una temporada. Ése es el acuerdo. Si cumple con los objetivos de meter
al equipo en Europa, sobre todo si es en Champions, su renovación estará garantizada.
Nada nuevo para Manzano. El preparador jienense
ya sabe cómo se las gastan
en el Atlético, de donde salió
mal parado allá por la temporada 2003-04.
Como ahora, Europa era la
meta, pero no alcanzó la sexta plaza por dos goles del paraguayo Toledo en una inesperada victoria del Zaragoza
en el Calderón. La respuesta
del club no fue otra que ponerle las maletas en la puerta.
El técnico jienense Gregorio Manzano, durante un encuentro de la pasada temporada dirigiendo al Sevilla. EFE
Quizá no fuera la única
razón de su salida, la sombra
de Luis Aragonés, su antecesor en el cargo, y la suplencia y posterior marcha de
Movilla pesaron demasiado
en un entorno que no le pasó una al técnico.
Ahora, el reto de Manzano es aprovechar su segunda
oportunidad y reconducir a un
equipo que ha tirado por la
borda todo lo conseguido tras
la Europa League de Hamburgo y la Supercopa de Europa.
El trabajo, eso sí, no será
sencillo. Con el Kun Agüero
ElZaragozaseacoge
a la Ley Concursal
FÚTBOL
● El fútbol español sigue en
crisis. A la bancarrota de Betis, Rayo y Hércules, se sumó
ayer el Real Zaragoza, que
arrastra una deuda de unos 90
millones de euros, y se ha visto obligado a presentarse a
concurso de acreedores de
El vicepresidente económico.
manera voluntaria en el registro de los juzgados de la capital aragonesa.
En un periodo de entre 15 y
30 días, el juez deberá decidir
si es intervenido judicialmente el club, propiedad del empresario de la construcción
Agapito Iglesias, que ejerce
también como presidente de la
Apunte
LuisEnriqueconfirma
sufichajeporlaRoma
● El técnico español Luis Enrique Martínez, la gran
apuesta de Miguel Ángel Gil
para el Atlético, confirmó
ayer su fichaje por la Roma
italiana. “Existe un acuerdo
total. Falta sólo la firma. En
los próximos días iré a Roma”, explicó ayer el propio
Luis Enrique, en declaraciones a la televisión Sky Sport.
en rebeldía y De Gea esperando para hacer oficial su marcha al United, el nuevo entrenador rojiblanco tendrá que
empezar casi de cero. Está
por ver, en cualquier caso, si
al menos retiene a Diego Forlán, el único crack que por
ahora ha manifestado su intención de continuar.
PLANIFICACIÓN
Resuelto el asunto del entrenador, que casi seguro será
presentado de manera oficial
el próximo viernes en el Vicente Calderón, Caminero
trabaja ahora en la confección de la plantilla. Al margen
de lo que suceda con Kun, De
Gea y Forlán, el director deportivo quiere reforzar la delantera, el centro del campo
y no descarta algún fichaje
para la portería.
Los nombres son muchos,
pero aún nada concreto. Para la delantera gustan Bojan y
Osvaldo; para el centro del
campo, Borja Valero y Keita;
en cuanto a la portería está sobre la mesa el nombre de Ricardo, aunque la apuesta parece ser la pareja Joel-Asenjo.
FÚTBOL
Luis García
llega hoy
a Getafe
● El entrenador Luis García
entidad, que no ha informado
sobre esta situación.
SegúnelHeraldodeAragón,
la entidad tiene un pasivo de
unos130millonesdeeurosbrutos–107netos–ytienecomprometida una deuda a terceros
que supera los 90 millones.
TRES INTERVENTORES
El concurso voluntario, si es
aceptado por el juez, no impediría la continuidad de Agapito
Iglesias al frente del club. Eso
sí, lo hará junto a tres administradores concursales. AGENCIAS
● Los fichajes de Cesc, Alexis
Sánchez y Rossi podrían estar
en el aire. Al menos es lo que
se desprende de las palabras
del vicepresidente económico
del Barça, Javier Faus, quien
ayer desveló cuál es el montante económico del que dispone el club para reforzar la
primera plantilla de fútbol.
“Tenemos 45 millones
para fichar, aunque no descartamos invertir más. Eso
sí, en el caso de gastar 65 o
70 millones, habrá que buscar las vías para obtener el
resto”, reconoció Faus.
El vicepresidente dejó claro que harán todo lo posible
para satisfacer las demandas
de Guardiola: “Si hacemos algún esfuerzo económico será
para el primer equipo y para
La Masia. Todo lo que no sea
primer equipo tendrá que
apretarse el cinturón”.
Javier Faus, por último,
admitió que el Barça tiene
una deuda bruta de 483 millones de euros. REDACCIÓN
Bandrés y el accionista mayoritario, Agapito Iglesias. EFE
Plaza ha firmado un contrato
de tres años con el Getafe y
será presentado de forma oficial como nuevo técnico del
conjunto madrileño hoy a las
12:00 horas.
De este modo, el Getafe ya
tiene preparador después de
la marcha de José Miguel
González, Míchel, que no fue
renovado por el presidente
Ángel Torres después de dirigir al conjunto del sur de la
Comunidad de Madrid durante dos campañas. REDACCIÓN
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Deportes
FÓRMULA1
En breve
El ‘arma’ secreta
RedBullusaunsoftwarequeagilizasuproducción
Tony Martin, ayer.
TriunfodeMartiny
lideratodeWiggins
CICLISMO. El alemán del THC
Highroad Tony Martin ganó la
tercera etapa de la Dauphiné
Liberé,unacontrarrelojde42,5
kilómetros en Grenoble, con 11
segundos de ventaja sobre el
nuevo líder, el inglés del Sky
BradleyWiggins,querelevóen
el liderato a Vinokourov.
Art. 37:
Tienes derecho a
tener un abogado
siempre a tu
disposición
Gimeno-Travercae
eneltorneodeHalle
TENIS. El checo Tomas Berd-
Instalaciones del equipo de F-1 de Red Bull en Gran Bretaña. RED BULL
Carlos Carbonell
Barcelona
n el súper competitivo mundo de la
fórmula 1, cualquier
hecho diferencial
cuenta para marcar diferencias con el rival.
Más allá de los neumáticos,
la telemetría, el túnel del viento, los alerones... la organización es fundamental.
Red Bull, líder indiscutible del Mundial de Fórmula
1, y el equipo que es su hermano menor, Toro Rosso, han
adoptado un software que
permite la gestión integral
de toda la producción de un
bólido de F-1 en todos sus
apartados (concepción, ingeniería, diseño...).
Estesoftware,desarrollado
por Siemens y comercializado
como Teamcenter, se conoce
como PLM (Product Lifecycle
Management o Gestión del CiclodeVidadelProducto)yper-
E
mite una agilización del procesodeproducciónconsiderable,
segúnadmitieronlosrepresentantes de Toro Rosso, Juergen
Bader y Giuseppe Masi, presentesayerenelencuentrosobre la Innovación en el Sector
del Automóvil, en Barcelona.
Se estima que, gracias a este software (cuyo funcionamiento sería equiparable a un
Elapunte
Unaherramientapara
cualquierentorno
● Se calcula que más de me-
dio centenar de personas
utilizan el software PLM en
Red Bull y Toro Rosso. Pero
esta herramienta de gestión
es versátil y se puede integrar a cualquier otra actividad empresarial. En la automoción, ya se utiliza por
Seat, Daimler, VW, Chrysler
y Aston Martin, entre otros.
softwareinformático),lasoperacionesdeunequipodeF-1se
realizan en un 30 por ciento
menosdetiempo,conelahorro
de dinero consiguiente.
Una de las aplicaciones del
PLM consiste en la interactividad. Un ingeniero, por ejemplo, puede realizar una modificaciónenelbólidoque,deforma instantánea, es consultada
por los profesionales implicados, aunque se encuentren en
diversas partes del mundo.
Esto sucede porque los
cambios se recogen en la aplicacióndemanerainmediata,y
ya no es necesario informar a
cada componente de los cambios realizados: se recogen automáticamente en el PLM.
El software evoluciona año
tras año y funciona a través de
licencias para sus usuarios.
Conestasolución,esmásrápido disponer del monoplaza
cuandonosedebediseñardesde el principio, ya que el conocimientoadquiridosereutiliza.
Los Mavericks igualan la final
NBA
● Los Dallas Mavericks resis-
ten. Liderados una vez más
por el ala-pívot alemán Dirk
Nowitzki, vencieron a los Miami Heat en el cuarto partido de
la final de la NBA: 2-2.
Los Mavericks estaban
contra las cuerdas ante los
Heat. A 10 minutos del final, y
con 65-69, apareció la mejor
Nowitzki.
versión de Nowitzki, que se sobrepuso a sus problemas de
salud (sufría un proceso gripal). El alemán sumó 10 de sus
21 puntos en los últimos 10 minutos. Y acabó el partido con
11 rebotes.
Nowitzki asumió toda la
presión de los Mavericks y
contó con la colaboración del
escolta Jason Terry, autor de
17 puntos. Mario, con 16, tam-
ych y el serbio Viktor Troicki
pasaronsindificultadesacuartos de final del torneo sobre
hierba de Halle (Alemania), en
el que perdió Daniel GimenoTraver, el único español que
quedaba en competición, ante
el alemán Philipp Petzschner.
Cameroncritica
condureza a la FIFA
FÚTBOL. El primer ministro
británico, David Cameron, dijo ayer que la reputación de la
FIFA, salpicada por acusaciones de corrupción, está “en el
peor momento de su historia”. En una intervención parlamentaria, llamó “farsa” a la
reelección de Blatter.
Con ARAG, tienes derecho a:
EcclestoneveelGPde
Bahreinprecipitado
F-1. El jefe de la F-1, el británico Bernie Ecclestone, consideró ayer imposible, en palabras
a la BBC, celebrar el próximo
octubre el GP de Bahrein, pesealadecisióndelaFIA.ElGP
tuvo que ser pospuesto en
marzo por los problemas políticos ysociales que vive el país.
bién tuvo una buena actuación
en el American Airlines Center, que congregó a 20.430 espectadores.
En los Heat brilló el escolta
Dwyane Wade, que sumó 32
puntos en otra actuación estelar. Y Bosh, ascendente en esta
final, le secundó con 24 puntos.
En cambio, no tuvo su día LeBron James: 8 puntos.
En la Liga ACB, el Regal
Barça y el Bizkaia Bilbao
Basketdisputanhoy(20.45,Teledeporte)elprimerpartidode
la final en el Palau. REDACCIÓN.
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24
Artes
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SUCESO
FESTIVAL
Underworld
“ES UN SONIDO MÁS ACCESIBLE”
El torero, en foto de archivo.
Empeora el
estado de
EldúoinglésencabezalanochedelsábadoenelSónarcon‘Barking’,sunuevoálbum salud de
OrtegaCano
se fueron creando a modo de
ensayo y error en medio de los
showsquesiguieronlapresentación de su anterior trabajo
Oblivion with Bells (Different
Recordings, 2007).
“En un concierto se necesitaunsonidomásdirecto,sobre
todo con los grandes equipos
defestivales”,explica.Sobreel
desarrollo de la composición
del disco, Hyde añade que tal
vez empezaron a probar estos
temas sin más intenciones de
ver cómo respondía el público,
pero “en algún momento” se
decidieronpordarlessalidaen
formato de disco.
Para el concierto que ofreceránlanochedecierredelSónar (festival que ya pisaron en
2003), Hyde no desvela nada.
“¡No sería una sorpresa!”, exclama.Elinglésestanprecavido que no revela si utilizarán
setlist, algo que han empezado
a hacer desde hace unos pocos
meses. “Lo decidiremos justo
antes de subir al escenario”.
Gabriel Trindade
Barcelona
● Quince años después de ver
a Ewan McGregor con las pupilasdilatadashundiéndoseentre adictos en Trainspotting,
Born Slippy sigue resonando.
Sobretodo,paraeldirector
delapelícula,DannyBoyle,con
quien el dúo inglés de música
electrónica Underworld mantieneunafructuosarelaciónllenadeproyectos.Elúltimo,una
versiónteatraldeFrankenstein
con el National Theatre entre
febrero y abril de este año.
Sin embargo, Underworld
noolvidaquelosuyosonlaspistas de baile. Y, la mejor, para
muchos, está frente al escenarioSónarClub,dondeactuarán
la noche del sábado 18.
Sincorsés. Acaban
de participar en un
proyecto teatral
con Danny Boyle
El dúo de electrónica en una de sus últimas y originales sesiones de fotografía. ARCHIVO
“Damos gracias a esa película. Que Danny incluyera la
canciónenlabandasonoranos
dio a conocer. Fue un gran favor”, recuerda Karl Hyde en
conversación telefónica.
Al Sónar, Underworld se
aleja de Mary Shelley para retomar la promoción de su álbum Barking (Cooking Vinyl,
2010).Paraestenuevotrabajo,
Hyde y su otra mitad, Rick
Smith,hanrotoconsuhabitual
autarquía en cuanto a la producción y han dejado que variosamigos(delcalibredePaul
Van Dyk o Dubfire) se animaran a salpimentar su techno.
“Yahabíamostrabajadocon
ellosperoenlosremixes.Lointeresante era ver qué nos podían aportar antes de que las
cancionesestuvieranescritas”,
dice Hyde. El resultado, como
él mismo define, “es un sonido
más accesible”. Sin embargo,
eso también se debe a otra explicación.LostemasdeBarking
Enlamismaórbita
D. JIMÉNEZ.
PaulKalkbrenner Jackmaster
JamesHolden
BARCELONA ( SÁBADO 18 DE JUNIO)
BARCELONA (SÁBADO 18 DE JUNIO)
GALICIA(17DEJUNIO) BARCELONA(18)
● Junto a Ellen Allien, la
otra cara visible de BPitch
Control. El alemán se ha hecho indiscutible de la noche
berlinesa y de la mayoría de
festivales gracias a un live
poderoso que entra por los
oídos y los ojos. Ritmo y progresión con una inquebrantable lealtad al techno.
● En el candelero gracias a
su reciente mix para la serie ‘FabricLive’, ya estuvo
dando muestras de su saber
hacer cerrando los fastos
del Sónar de día el año pasado. En esta ocasión hará
de cicerone de varias de las
propuestas de su sello,
Numbers, en el Sónar Pub.
● De joven promesa del pro-
gressive house a uno de los
más ensalzados por devolver la dignidad al trance sólo
media un paso: Border
Community, casa de varios
de los talentos de la electrónica europea. ‘A Break in the
Clouds’ y sus alienantes sesiones hicieron el resto.
Elapunte
Yahoralamúsica
tambiénbajaalmetro
● Sónar, bajo todos los focos
mediáticos internacionales,
baja por primera vez al metro.
Este viernes el festival ofrecerá un ‘piscolabis’ musical en
la céntrica estación de Universitat. A partir de las 19.00, los
que por allí se asoman verán
un espectáculo de ‘beatbox’,
la técnica de crear sonidos
con la boca y la voz. Los artistas serán Nose BeatBox y BGirl Movie One. Sólo un adelanto de las 150 actuaciones
que vendrán después.
● VIDEOCLIPS DE LA BANDA
● OrtegaCanopresentaunain-
suficiencia respiratoria y una
infección pulmonar. “Hemos
dadounpasoatrás”,reconoció
ayerlafamiliadeltorero.“Lasituación se ha complicado y no
hay síntomas de mejoría. Los
pulmones están muy cerrados
y no cumplen plenamente con
su función”, aseguró su sobrino,FranciscoOrtega.Además,
lalesióndesutobillohaempeoradoyaquenopudoseroperadoelpasadomartesdebidoala
alta fiebre que padece.
Por su parte, Marcos García Montes –el abogado del
diestro–aseguróayerqueconfía en que se esclarezca el accidenteenelquefallecióunvecino de Castilblanco de los
Arroyos(Sevilla)“sinolvidarla
memoria del fallecido y el honor del lesionado”. AGENCIAS
POLÉMICA
El Gobierno
pide cambiar
el Diccionario
Biográfico
● La polémica sobre el Diccionario Biográfico Español llegó
ayer al Congreso, donde el GobiernopidióalaRealAcademia
delaHistoriaarectificarlasentradas sin rigor histórico.
Ángel Gabilondo, aseguró
que el Ejecutivo considera “indispensable que se rectifiquen
inmediatamente las entradas
quenocumplen”losrequisitos
de rigor. El ministro de Educación también explicó que no le
corresponde a él decir “cómo
ha de hacerse”. Además, quiso recalcar que “el ministerio
no ha intervenido en ningún
momentoenlaelaboración,supervisión o edición de los contenidos de la obra”. AGENCIAS
25
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Arte y teatro
El Circo del Sol
llega a la ciudad
Presentan su célebre show “Alegría”
Los magos de la electrónica Underworld encabezan el cartel de Sónar
Festivales
Sónar 2011, la
espera finaliza
Más de 50 artistas de 17
países distintos dan forma a
“Alegría”, uno de los espectáculos más aclamados del
Cirque du Soleil y una genuina oda barroca a la energía,
la gracia y el poder de la juventud. Un auténtico festín
de sensaciones de la mano
de estos nómadas del arte
que llega a varias ciudades
españolas –próximamente
saldrán a la venta Granada
y Bilbao- repartiendo felicidad con su equipo de trapecistas, acróbatas, payasos,
bailarines y contorsionistas.
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DICIEMBRE.
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JAMIE CULLUM. 04/08/2011.
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FESTIVALES
“Alegría” vuelve a España.
Conciertos
George Michael
en clave sinfónica
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BARCELONA. Desde 40€.
SONISPHERE FESTIVAL.
14 -17/07/2011. GETAFE.
Desde 35€.
LOW COST FESTIVAL.
21 - 23/07/2011. BENIDORM.
Desde 30€.
En tan sólo una semana nos visitan M.I.A. y Underworld Estrena gira junto a una orquesta
El festival que cada año le
toma el pulso a la música
de vanguardia calienta ya
motores con las más de 250
actuaciones confirmadas
en Barcelona y la apuesta
por la continuidad en Galicia, en una clara muestra de
su excelente salud.
Fruto de la cuidada selección que cada año realiza
Sónar se ha confeccionado
un cartel que conjuga talentos incipientes con figuras
consagradas - Underworld
con un espectacular show
audiovisual, la polémica
y siempre sorprendente
M.I.A., los míticos The Human League o el líder de
los recientemente finiquitados LCD Soundsystem,
James Muprhy, son sólo
una pequeña muestra de la
mayúscula oferta musical
y artística que les espera a
los asistentes- y una significativa representación de la
escena catalana y gallega.
Un puente artístico sin igual
entre Barcelona y A Coruña
que por segundo año consecutivo evidencia el buen
estado de forma del festival.
El último grande en subirse
al carro de las giras sinfónicas es George Michael,
quien nos visita junto a una
imponente orquesta. Una
revisión de su repertorio en
clave sinfónica que nos ofrecerá la oportunidad de ver al
ex Wham reinventándose a
golpe de batuta. BARAKAL-
BARCELONA Y A CORUÑA. 16, 17
Y 18 DE JUNIO.
DO, MADRID Y BARCELONA. 24,
25 Y 27 DE SEPTIEMBRE.
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01-26/06/2011. MADRID.
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BOLLYWOOD, EL VIAJE.
06-10/07. BARCELONA.
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MAYUMANA. 16/08-04/09/2011.
MADRID. Desde 35€.
El cantante, todo un clásico
Festivales
La gran fiesta del
desierto
De todos los lugares curiosos
en los que se puede celebrar un
festival, un desierto es, de lejos,
la opción más aventurera. Y
con ese espíritu el Monegros
Desert Festival afronta su
decimoséptima edición,
desplegando un buen puñado
de vatios que el próximo mes
sacudirán las llanuras áridas de
este patrimonio natural único.
David Guetta, Busta Rhymes,
Andy C, Boys Noize y Vitalic
son sólo un aperitivo de lo que
se vivirá en la gran fiesta del
desierto.FRAGA. 23 DE JUlIO.
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CIUDAD ARCOIRIS. 25/06/2011.
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BOB ESPONJA EL MUSICAL.
10/07 - 11/12/2011. VALENCIA y
MADRID. Desde 20€.
El festival se celebra un año más en el paisaje árido de Los Monegros
Entradas a la venta en www.ticketmaster.es, Carrefour, Fnac,
Halcón viajes.com y demás puntos de la Red Ticketmaster
*Los precios no incluyen gastos de gestión.
La información publicada puede sufrir modificaciones de última hora.
26
Artes
ÓBITO
GALARDÓN
LITERATURA
(La obra de) Jorge
Semprún no morirá
Allende deja la novela
histórica y aborda el
tema de las drogas
Laculturaylapolíticaelogianalautorporsulegado
Prado Campos
Madrid
Agencias/ L. Sangrà Herrero
ADN
El autor, ayer en Barcelona.
Murakami:
“Hay que dar
coraje a los
japoneses”
● Se va, pero su obra se queda.
El escritor y ex ministro
Jorge Semprún murió el martes por la noche en París, a los
87 años, y las reacciones no se
hicieron esperar: desde el Vaticano hasta el presidente de
España, todos ensalzaron
ayer su figura y su obra por
el testimonio que supone; por
los “recuerdos indelebles”
que deja –según el Vaticano–
y por haber encarnado los
“sueños” y “pesadillas” de la
Europa del siglo XX –dijo el
presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero–.
José Manuel Durao Barroso, presidente de la Comisión
Europea, resumió que con su
muertesehaperdidoaungran
europeísta. “Su convicción en
Europahasidounainspiración
paratodoslosquedefendemos
el ideal europeo y una gran
pérdida para la literatura europea, francesa y española”.
El intelectual, durante un discurso en 2005 en Alemania. EFE
Libros
TRÁGICA PERO DESLUMBRANTE
Para el presidente francés, Nicolas Sarkozy, el español fue
“uno de los grandes actores de
una época trágica pero deslumbrante de la historia intelectual y literaria” de Francia,
y tutor de los escritores comprometidos del siglo XX.
En la misma línea apuntó
el último Premio Nobel, Mario Vargas Llosa, al destacar
que Semprún testimonió todo el siglo, desde “la lucha
contra el nazismo” hasta “la
ilusión del comunismo”.
Entre 1988 y 1991 ejerció
de Ministro de Cultura, con
Felipe González al mando. Su
actual homólogo francés, Frédéric Mitterrand, le ensalzó
ayer como “una de las mejo-
‘Viviréconsu...’
JORGE SEMPRÚN
Tusquets
res figuras del pensador comprometido al servicio del
ideal europeo”. González, por
su parte, se sumó al elogio generalizado del mundo de la
política internacional a Semprún recordando que quiso
contar con él por su “inmensa valía personal”, y por lo
que representaba para España y para Europa, después de
pasar por los campos nazis.
Precisamente, la Federación de Comunidades Judías
deEspaña(FCJE)dijoayerque
Semprún “consiguió sobrevivir” en el campo de concentración de Buchenwald (Alemania),“perodeallísellevódosrecuerdos imborrables: el olor a
carne quemada y el número
44.904 tatuado en su piel”.
‘Elhombreeuropeo’
J. SEMPRÚN/D. DE VILLEPIN
Espasa-Calpe
UNA NOVELA PARA EL PUEBLO
Pese a su prosa cortavenas, es
un hombre afable, tierno y
suave, como se autodenomina, y quizás rezume más de
su carácter en su próxima novela: viendo la crisis nuclear
que el tsunami ha desatado
en su país, considera que “hay
que dar coraje a los japoneses” y que los escritores tienen que “escribir novelas que
den ánimos al pueblo. No sé
cómo se hace, pero es mi tarea hacerlo”, añadió.
En todo caso, habrá que
esperar al menos un año, el
tiempo que él le da a la musa para que reaparezca, tras
haberse quedado “vacío” con
la trilogía 1Q84 –el tercer volumen se publicará en España en octubre–. L.S.H.
drogas porque lo ha vivido en
lostreshijosdesumarido,elescritorWilliam Gordon.“Ahora
son más terribles y letales que
cuandoestabanidealizadasen
la época hippie”, dijo. Y abogó
por la legalización, pero con
educación: “No se puede mirar como un problema militar
sino de salud pública”.
¡Clic!
Dosdécadasde‘Thelmay
Louise’. 20 años después de firmar uno de sus filmes más conocidos, las actrices Susan Sarandon y
Geena Davis se reunieron en Toronto para hablar del filme y de sus
escenas favoritas. REUTERS
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Celebra con
la Fnac el Día
de la Música,
21 de junio
La escritora chilena, ayer.
donde cabe todo
a la fiesta
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de la música
● VÍDEOS DEL PENSADOR
● Tokio Blues, Kafka en la orilla, 1Q84... Todas son novelas
de Haruki Murakami y en todas hay escenas duras, amargas, incluso terroríficas.
“Amítambiénmedamiedo
escribir según qué cosas, pero
hayunafuerzaquemeempuja
a hacerlo”, dijo ayer resignado
el autor japonés en Barcelona,
donde esta tarde recibirá de
manosdelpresidentedelaGeneralitat,ArturMas,elPremio
Internacional Catalunya 2011
por su obra. Está dotado con
80.000 euros y una escultura
de Antoni Tàpies.
● Siguiendo su ritual, el 8 de
enerode2010IsabelAllendese
sentódelantedesuordenador.
Dejódeladolanovelahistórica
ydescendióalmundoactual.Al
tono juvenil con un punto de
thriller y al infierno de la droga
para dar a luz El cuaderno de
Maya (Plaza & Janés).
Una novela urbana y contemporánea que habla de una
estadounidensede19añosque,
debido a su adicción a las drogas, se ve envuelta en un crimen. La joven acabará escapando, con la mediación de su
abuela Nini, a Chiloé, una pequeña isla chilena. Allí, alejada del mundo, se enfrentará a
sí misma por primera vez. “No
es un libro juvenil. Es para
adultosperoestaríabienquelo
leyeran los jóvenes”, dijo ayer
en la presentación del libro.
Allende explicó que optó
por hablar del mundo de las
27
Artes
PERSONAJE
Losmonólogosdelaprincesa Leia
CarrieFisherbromeaconsuerráticavidaen‘WishfulDrinking’,queemiteCanal+
Sergi Falcó
ADN
Elreparto
● No es que la encasillaran en
un papel, no es que sufriera el
llamado síndrome de Macaulay
Culkin.Nadadeeso:apesarde
encarnar a la princesa Leia de
la saga Star Wars con 19 años,
Carrie Fisher solamente se
equivocóenunadelasbifurcaciones de su sendero al éxito.
Esciertoqueluegonorehizoel
caminoysiguióporderroteros
oscuros,pero,almenos,hoyse
ríe, y mucho, de su suerte.
Canal+ emite esta madrugada Wishful Drinking (La verdadera historia de la princesa
Leia),eldocumentaldeHBOen
elquelapropiaactriz–también
guionista y escritora– repasa
losdistintosyaccidentadosepisodios de su, a veces, errática
vida. Toca todos sus cacarea- Arriba, Carrie Fisher; abajo, Hamill y Dee Williams. ARCHIVO
Quéfuedeotros
actoresdelasaga
● Mark Hamill: ayer, Luke
Skywalker; hoy, voz de personajes de series de animación,
muchas de ellas menores.
Apareció en ‘Jay y Bob el silencioso contraatacan’ autoparodiándose. Fisher, por cierto,
también se apuntó a la fiesta.
● Billy Dee Williams: Lando, el
dueño del ‘Halcón Milenario’,
se conformó con roles de apenas unos segundos. Aparece
en un episodio de ‘Perdidos’.
● David Prowse: o Darth Vader. Su cara no salió ni en ‘El
retorno del Jedi’, donde Sebastian Shaw interpretó al villano sin máscara. Tras la saga, se centró en su gimnasio.
dosextravíos:eldivorcioconel
cantante Paul Simon, su trastornobipolar,susproblemasde
sobrepeso y, por supuesto, la
adicción al alcohol y a las drogas, con sus correspondientes
reclusiones para tratarse.
SÁTIRA POR BANDERA
A Fisher no le falta sentido del
humor. Ya en su best seller –y
luego filme– Postcardsfromthe
Edge daba un tono satírico a
ciertas referencias autobiográficas, y nadie en su entorno se libra de las bromas.
En Tres divas y un agente,
telefilme escrito por Fisher,
juntó a su madre, Debbie
Reynolds,conlaquemástarde
fue mujer de su padre, ElizabethTaylor.Enlaficción,elpersonaje de la segunda le decía a
la primera: “Cuando me casé
con tu marido iba borracha”.
El Zaping
TVE 1
10.15 La mañana de la 1. 14.00
Informativo territorial. 14.30
Corazón de... 15.00 Telediario 1.
16.05 El tiempo. 16.15 Amar en
tiempos revueltos. 17.05 Soy tu
dueña. 18.20 España directo.
20.00 Gente. 21.00 Telediario 2.
22.05 El tiempo. 22.15 Gran reserva. 23.25 Los Tudor. 02.00 La
noche en 24 horas.
LA 2
15.30 Saber y ganar. 16.00
Grandes documentales. 17.55
Documentales culturales. 18.55
Biodiario. 19.00 Ciudades para
el siglo XXI. 19.30 La Casa Encendida. 20.00 La 2 noticias.
20.30 Documentales culturales.
21.20 Gafapastas. 21.30 Sorteo
Lotería Primitiva y Nacional.
22.00 Cinefilia: «Poltergeist».
23.50 Días de cine. 00.50 Mi reino por un caballo.
ANTENA 3
12.30 La ruleta de la suerte.
14.00 Los Simpson.
15.00 Antena 3 noticias 1.
15.50 La previsión de las cuatro.
16.00 Bandolera. (ST)
17.15 El secreto de Puente
Viejo. (ST)
18.15 El diario.
19.15 Especial Atrapa un
millón. (ST)
20.15 Karlos Arguiñano en tu
cocina. (ST)
21.00 Antena 3 noticias 2.
22.00 Cine: «El núcleo». (ST)
00.45 Cine: «Atomic twister».
CUATRO
TELECINCO
LA SEXTA
14.00 Noticias Cuatro. 14.50
Deportes Cuatro.
12.45 Mujeres y hombres y
viceversa. 14.30 De buena ley.
12.00 Crímenes imperfectos.
13.55 La Sexta noticias.
15.50
17.30
19.00
20.00
20.45
15.00
15.45
20.00
20.55
15.10 La Sexta depotes. (ST)
15.25 El mentalista. (R) (ST)
17.10 Navy: investigación criminal. (R) (ST)
20.00 LaSexta noticias. (ST)
20.55 LaSexta deportes. (ST)
Tonterías las justas.
Tienes un minuto. (R)
¡Allá tú!
Noticias Cuatro.
Deportes Cuatro.
21.30 El hormiguero 2.0.
22.30 Mentes criminales:
«Lo que ocurre en
casa». Tres mujeres
aparecen asesinadas en
una zona residencial privada de Nuevo México en
tan sólo dos meses. El
equipo viaja al lugar del
crimen. A continuación,
reposición de los capítulos «Lo tiene en los
ojos», «Tábula rasa» y
«Baja tecnología».
02.00 Dexter. (ST)
Informativos Telecinco.
Sálvame diario.
Pasapalabra.
Informativos Telecinco.
22.00 Supervivientes. Rosi,
Xexu, Emma, Jeyko y
Carolina. Como un jarro
de agua fría cayó a los
anónimos la decisión del
programa de nominarlos en bloque y como una
losa caerá el veredicto
de la audiencia sobre
uno de ellos cuando se
anuncie el nombre del
concursante eliminado.
Además, tras su expulsión, Reyes Estévez y
Diego Durán acudirán al
plató para hablar de su
aventura hondureña.
01.30 Resistiré, ¿vale?
21.30 El intermedio.
22.25 Escudo humano. «Un
problema como María»:
María, la ardiente revolucionaria sudamericana a la que Chance
ayudó está en San Francisco y quiere quedar
con él. «Comunicación
interrumpida»: Héctor
López dispara su misil y
alcanza el avión en el
que se encuentran
Chance e Ilsa.
00.10 Buenafuente.
PROGRAMACIÓN TELEVISIVA ELABORADA POR INFOCABLE EDITORIAL [email protected] (ST): Subtitulado. (E): Estéreo. (R): Redifusión. (D): En directo.
Karlos Arguiñano en tu cocina, el espacio que ofrece Antena 3 todas las
tardes a las 20.15 horas, contará hoy
con un nuevo invitado: Julián López.
Un jueves más, Karlos Arguiñano se
enfrenta al reto de complacer a su invitado del día con un suculento plato
que, en esta ocasión, le ha pedido Julián López. El joven actor de Los Quién
no se considera muy mañoso entre fogones y, como buen conquense, le gustaría que nuestro chef le preparase
una caldereta de cordero. En la serie,
Julián López es Esteban, hermano de
Susana (María Pujalte) y ex cuñado
JULIÁN LÓPEZ, EN ‘KARLOS ARGUIÑANO EN TU COCINA’
de Gustavo (Javier Cámara). Estudió
para cura más por obligación que por
devoción y abandonó la carrera eclesiástica. Karlos Arguiñano cocina todos los días recetas con los productos
que ofrece el mercado cada temporada y siguiendo las pautas que marca la buena alimentación: variedad de
producto, importancia de los grupos
alimentarios básicos, higiene y buenas técnicas de cocina. Karlos Arguiñano también cocina una vez al mes
una receta barata y vistosa. En esta
sección sorprende con un plato de
precio ajustado y demuestra que no
es difícil hacer algo bueno, bonito y barato. El popular restaurador estrenó
Karlos Arguiñano en tu cocina en Antena 3 el 20 de septiembre de 2010. Desde hace dos décadas es una referencia
televisiva, donde ha conseguido con
sus exitosos espacios el reconocimiento de los profesionales (Premio Ondas
y TP de Oro) y de la audiencia.
ETB1
13.10 Bidaide. 14.00 Gaur egun.
14.45 Eguraldia. 14.50 Kerman
mintzalagun bila. 14.55 Arratsaldero. 18.00 Iparraldearen
ornea. 18.05 Arratsaldero.
19.25 Teletubbies. 19.50 Sagarra da apple. 20.00 Gaur egun.
20.45 Eguraldia. 20.50 Azpimarra. 21.25 Kerman mintzalagun
bila. 21.30 Mihiluze. 22.05 Anitzele. 23.35 Kultura gaua. 00.35
Gauberri. 01.05 Azpimarra.
ETB2
13.25 Euskadi directo. 14.25
Robin Food. 14.58 Teleberri.
16.00 Eguraldia. 16.10 Ni más,
ni menos. 18.45 Western: «El
sheriff de Dodge City». 20.10
Euskadi directo. 20.58 Teleberri. 21.55 Eguraldia. 22.05 Vaya
semanita. 23.45 Capital cultura.
00.10 Teleberri. 00.40 Kerman
mintzalagun bia. 00.45 Las...
JUEVES
9 de junio de 2011
The
end
Por
Mariola
Cubells
Medias
sonrisas
[email protected]
Completa el tablero (con 9 cuadrados) de 81
casillas dispuestas en 9 filas y 9 columnas,
rellenando las celdas vacías con los números
del 1 al 9, sin que se repitaningunacifra en cada
fila, ni en cada columna, ni en cada cuadrado.
Difícil
Instruccionesdeljuego
Difícil
SUDOKU
Fácil
Fácil
M
otivos para la
tristeza:Jorge
Semprún se
ha muerto y
con él un tipo de escritor, de
político, de pensador, de los
que ya no quedan. Hace miles de años lo entrevisté. Yo
eraunanovatayestabanerviosa como se está siempre
enesasentrevistasprimerizas a personajes que una ha
leído, admirado y venerado
incluso. Lo que más recuerdo de él era su calma, su falta de rencor a la hora de hablar del dolor inconcebible
de su paso por el campo de
concentración, la tranquilidad con la que contaba su
convulsa salida del Partido
Comunista.Ysumediasonrisa al responder a mis preguntas, que le debían parecer inocentes y propias de
una veinteañera que no sabe de la misa la mitad.
Otro motivo, menos hiriente, pero motivo al fin.
Andreu Buenafuente abandona las madrugadas diarias y con él una buena manera de hacer televisión
que te llevaba a la cama
con medias sonrisas, como
la de Jorge Semprún.
Más. Que pese a la derrota en las elecciones de
Perú,lahijadelsiniestroFujimori no se largue del todo
y prepare en cambio su futuro con su grupo, un grupo
que, dicen, controla aún la
agendademuchosmilitares
y que seguro que sería capaz de helar todavía medias
sonrisas y sonrisas enteras.
Y más. Que tengamos
una Real Academia de la
Historia como la que tenemos, con tipos que redactan entradas biográficas
de dictadores ilustres sin
ningún decoro. Y que no lo
supiéramos. Que esos mismos tipos vayan a escribir
la nota de Semprún, sin
pensar, para nada, en su
media sonrisa.
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Unterciodelosjóvenes con`piercing`noveriesgo

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