english for wine aspects - Cursos de inglés sobre vinos
Transcripción
english for wine aspects - Cursos de inglés sobre vinos
“Our youth are talented and hardworking and they know how to make the most of an opportunity and to aim high. And this is why Andrew’s courses are an absolute must.” Pere Bonet, Director of Communications of Segura Viudas ENGLISH FOR WINE ASPECTS son un conjunto de cursos de inglés, creados por St. Paul’s English Academy, es peciali zados en el mundo del vi no pensados para mejorar las aptitudes lingüísticas y los conocimientos en el sector vinícola, así como para utilizar el vocabulario de una manera adecuada y concisa. Estos cursos están creados para los profesionales (bodegueros, enólogos, sumilleres, etc.) y amantes de los vinos, y permiten adquirir la confianza necesaria para comunicarse con clientes, exportadores, prensa y público internacional. Cada curso cuenta con un completo material de apoyo: un libro-manual realizado por el profesor Andrew Ashurst para facilitar el aprendizaje del inglés vitivinícola y con ejercicios varios para desarrollar todas las necesidades lingüísticas: Speaking, Reading, Listening, Writing… Así como para aprender sobre el mundo del vino: variedades locales e internacionales, procesos de elaboración, cata, etc. ENGLISH FOR WINEMAKERS es un curso de inglés “I have seen the way that St. Paul’s English Academy works, and I’m impressed. I particularly like the way they use real-life examples from some of the leading wine communicators as examples to study.” sobre el vino de 30 horas donde se aprende a utilizar el vocabulario y los conceptos del mundo Jamie Goode, Wine Anorak vitivinícola. ENGLISH FOR CAVA MAKERS es un curso de inglés sobre los vinos espumosos de 30 horas donde se aprende a hablar sobre ellos y sus características. ENGLISH FOR WINE TASTERS es un curso avanzado de cata de vinos en inglés de 15 horas donde se aprenden los conceptos y expresiones para describir un vino. ENGLISH FOR WINE ASPECTS es un curso de inglés anual de 75 horas, que comprende los contenidos de los tres cursos descritos anteriormente. ENGLISH FOR GIN LOVERS es un curso de inglés de 7 horas y media donde la ginebra es la protagonista: historia, ingredientes utilizados, producción, notas de cata y el arte de la mezcla. TASTING SESSIONS son sesiones de cata en inglés donde analizamos los vinos escogidos para cada ocasión según una temática definida. SEMINARIOS son sesiones donde profesionales reconocidos y referentes internacionales analizan de forma técnica y especializada temas de diversa naturaleza sobre el mundo del vino. Durante el año 2014 - 2015 se realizaron dos sesiones: OJECTIVITY vs. SUBJECTIVITY, DEVELOPING TASTING TECHNIQUES AND A FOOD & WINES PAIRING EXPERIENCE with Ferran Centelles. A WINE WRITER’S WORLD TOUR: THE NINE-NATION TASTING with Andrew Jefford. “English for Wine Lovers is an extremely enjoyable book, packed with information about different aspects of wine making and tasting. Highly recommended as a first introduction to this extraordinarily passionate world!.” Mireia Torres, Director of R+D+I of the Miguel Torres group ENGLISH FOR WINE LOVERS es un curso íntegro en inglés (Nivel A2 requerido) especialmente atractivo por sus características únicas y por tratarse de un curso que está dirigido a todos los Wine Lovers, profesionales o no, diferente al resto de cursos de cata de vinos. La finalidad del curso es: Aprender a catar vinos de una forma distinta. Divertirse conociendo el mundo del vino. Aprender inglés a través de la cata de vinos. Convertirse en un auténtico Wine Lover. Y sobretodo…. Para comprobar su potencial se realizó una prueba piloto con 13 alumnos en Gandesa, donde todos los participantes finalizaron el curso con gran satisfacción e interés en nuevos cursos similares. La idea es impartir una serie de cursos distribuidos por toda Cataluña a lo largo del año académico con la colaboración de centros formativos relacionados con el sector de restauración, sumillería y hostelería entre otros. Las sedes confirmadas hasta la fecha están marcadas en el siguiente mapa: FIGUERES GIRONA VILAFRANCA DEL PENEDÈS BARCELONA FALSET English for Wine Lovers es una forma ideal de profunditzar en l’aprenentatge de l’anglès, sense dubte l’idioma que condueix el món del vi. . Però més enllà d’això, el seu enfoc fresc, didàctic y actual et garanteix gaudir molt. Ferran Centelles, Sommelier de elBulli 2000-2011 Spanish specialist for www.jancisrobinson.com Se contempla una asistencia máxima de 15 alumnos por curso y un mínimo de 10. Dicho curso tiene una duración de 7 horas y 30 minutos aproximadamente, el cual se imparte en 3 sesiones o como se convenga con el centro colaborador. A los participantes se les entrega un libro didáctico cuyo prólogo está realizado por Carlos Latre, 2 copas Riedel y la revista Vendimia, juntamente con la degustación de Bodegas Torres. WINE TASTING MAJOR SPANISH WINE REGIONS Tasting like a Pro What is a DO? In Appearence DOCa Rioja vs. DOQ Priorat On the Nose The Wine Song On the Palate Let’s Taste In Conclusion Let’s Taste GRAPE VARIETIES & WINEMAKING Labels Grape Varieties Winemaking Let’s Taste 18 vinos de Una vez finalizados los cursos, celebraremos un evento especial al que invitaremos a asistir a nuestros alumnos para realizar una visita guiada en las Bodegas Torres en Pacs del Penedès, donde efectuaremos la entrega de: Certificados de asistencia. Entrega de productos Wineys. Sorteo de packs de copas Riedel y packs de vinos de Bodegas Torres entre los alumnos asistentes de cada curso. Entrega de premios de los sorteos por la difusión en las redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram). Primer premio: Comida para dos personas en el Restaurante Celler de Can Roca. Segundo premio: Estancia en Hotel-Hostal Sport para dos personas. Tercer premio: Comida para dos personas en el Restaurante Mas Rabell. Como punto final del evento, ofreceremos un aperitivo a todos los asistentes. Para dar a conocer este nuevo curso, utilizaremos todos los medios modernos para difundirlo juntamente con otros más tradicionales como: Difusión mediante redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram). Envío de mails informativos. Videos promocionales. Publicaciones en las prensas locales de cada sede. Distribución de posters y flyers. El centro colaborador debe disponer de una sala donde impartir el curso con las siguientes características: Capacidad mínima para 15 personas Sillas y mesas (medidas mínimo 60x60) Pantalla y proyector Pizarra Asimismo, proveerán de hielo para enfriar los vinos, botellas de agua y vasos de plástico para los alumnos. También realizarán la difusión del curso mediante sus redes sociales, envío de mailings y la distribución de posters y flyers. Las horas de impartición del curso con un profesor especializado y el desplazamiento del mismo hasta la localidad donde se imparta el curso. Soporte en formato digital y promoción del curso a través de sus redes sociales y a través de otros medios de comunicación utilizados para la difusión del mismo. El centro formador gestionará todos los tramites administrativos de las inscripciones de los participantes en el curso. El material necesario excepto el detallado como aportación del centro colaborador. ENGLISH FOR WINE ASPECTS C/ Santa Magdalena, 26 THE TASTING ROOM C/ Santa Magdalena, 12 08720 Vilafranca del Penedès (BCN) Tel. 93 818 14 60 www.wineaspects.info [email protected]