Cucinare con il sistema di cottura arrosto a - bsh

Transcripción

Cucinare con il sistema di cottura arrosto a - bsh
in breve
Cucinare con il sistema
di cottura arrosto a sensori
Cucinare con il sistema
di cottura arrosto a sensori
in breve
Cucinare con il sistema
di cottura arrosto a sensori
in breve
Procedimento
Tabella
Programmi di cottura arrosto
1.
2.
3.
4.
5.
La tabella indica il livello di cottura adatto alle varie pietanze. Il tempo di cottura
può dipendere da tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti.
1.
2.
3.
4.
5.
Mettere la padella sul piano di cottura.
Selezionare la zona di cottura.
é. Sul display compare A.
Toccare il simbolo Ä
Selezionare il livello di cottura arrosto desiderato.
Quando viene emesso il segnale acustico, aggiungere l'olio o il burro nella
padella e iniziare a cucinare.
Livello di
cottura
Carne
I livelli di cottura arrosto
min
low
Pesce
med
Fettina, naturale/impanata
Filetto
Cotoletta
Cordon bleu
Bistecche al sangue (spessore 3 cm)
Bistecche cottura media/ben cotte (spessore 3 cm)
Petto di pollo/tacchino (spessore 2 cm)
Hamburger/polpette
Spezzatino, spiedini
Carne tritata
Pancetta
med
med
low
low
max
med
low
low
med
med
min
6–10
6–10
10–17
15–20
6–8
8–12
10–20
6–30
7–12
6–10
5–8
Pesce, arrosto
Scampi, gamberi
low
med
10–20
4–8
med
min
min/med
min
low
Cottura progressiva
Cottura progressiva
2–6
2–4
Cottura progressiva
Piatti a base Frittate
di uova
Omelette
Uova al tegamino
Uova strapazzate
Frittele dolci a base di pane (french toast)
max
9000284392· itit ·· 1192
0488
9000851747
Tempo di
cottura (minuti)
Patate
Patate arrosto con la buccia
Patate arrosto da patate crude
Frittelle di patate
max
low
max
6–12
15–25
Cottura progressiva
Verdure
Aglio/cipolla
Zucchine, melanzane
Peperoni, asparagi verdi
min
low
low
2–10
4–12
4–15
Prodotti
surgelati
Fettina
Cordon bleu
Petto di pollo/tacchino
Spiedini
Filetto di pesce, naturale o impanato
Bastoncini di pesce
Patate fritte
Piatti misti saltati in padella/verdure spadellate
Involtini primavera
med
low
min
med
low
med
med/max
min
low
15–20
10–30
10–30
10–15
10–20
8–12
4–6
8–15
10–30
Altro
Crostini
low
6–10
Mettere la padella sul piano di cottura.
Selezionare la zona di cottura.
Toccare due volte il simbolo é
Ä. Sul display compare il simbolo m.
Selezionare il programma.
Quando viene emesso il segnale acustico, aggiungere l'olio o il burro nella
padella e iniziare a cucinare.
Programma di
cottura arrosto
Pietanza
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
P9
Fettina
Petto di pollo/tacchino, cordon bleu
Bistecca al sangue
Bistecca cottura media o ben cotta
Pesce
Piatti misti saltati in padella/verdure spadellate, surgelati
Patate fritte da forno, surgelate
Frittate
Omelette, uova
Le istruzioni per l'uso
Per ulteriori informazioni consultare le istruzioni per l'uso complete del piano di
cottura. Leggerle con attenzione.
Guía rápida
Técnica de sensores para asar/freír
Guía rápida
Técnica de sensores para asar/freír
Técnica de sensores para asar/freír
Guía rápida
Modo de proceder
Tabla
Programa Asar/freír
1.
2.
3.
4.
5.
La tabla muestra el nivel de potencia apropiado para cada plato. El tiempo de
fritura depende del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos.
1.
2.
3.
4.
5.
Poner la sartén al fuego.
Seleccionar la zona de cocción.
é. En el indicador se ilumina A.
Pulsar el símbolo Ä
Seleccionar el nivel de potencia deseado.
Tras la señal, añadir aceite a la sartén y empezar a asar.
Nivel de
Tiempo de
potencia preparación (minutos)
Carne
Niveles de potencia
min
low
Pescado
med
Filetes al natural/empanados
Solomillo
Chuletas
Cordon bleu
Bistec poco hecho (3 cm de grosor)
Bistec medio hecho/muy hecho (3 cm de grosor)
Pechuga de ave (2 cm de grosor)
Hamburguesas/filetes rusos
Escalope, Gyros
Carne picada
Tocino veteado
med
med
low
low
max
med
low
low
med
med
min
6–10
6–10
10–17
15–20
6–8
8–12
10–20
6–30
7–12
6–10
5–8
Pescado al horno
Gambas, langostinos
low
med
10–20
4–8
Platos elaborados Crepes
con huevo
Tortillas
Huevos fritos
Huevos revueltos
Torrijas/tostadas francesas
max
9000284392· es
9000851747
es ·· 0488
1192
med freír de forma homogénea
min freír de forma homogénea
min/med
2–6
min
2–4
low freír de forma homogénea
Patatas
Salteado de patatas hervidas sin pelar
Salteado de patatas sin hervir
Delicias de patata
max
6–12
low
15–25
max freír de forma homogénea
Verduras
Ajo/cebolla
Calabacín, berenjena
Pimiento, espárragos verdes
min
low
low
2–10
4–12
4–15
Productos
ultracongelados
Escalope
Cordon bleu
Pechuga de ave
Gyros, kebab
Filete de pescado al natural o empanado
Varitas de pescado
Patatas fritas
Frituras/verduras a la sartén
Rollitos de primavera
med
low
min
med
low
med
med/max
min
low
15–20
10–30
10–30
10–15
10–20
8–12
4–6
8–15
10–30
Otros
Picatostes
low
6–10
Poner la sartén al fuego.
Seleccionar la zona de cocción.
Pulsar dos veces el símbolo é
Ä. En el indicador se ilumina el símbolo m.
Seleccionar un programa.
Tras la señal, añadir aceite a la sartén y empezar a asar.
Programa
Asar/freír
Plato
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
P9
Filetes
Pechuga de ave, cordon bleu
Bistec poco hecho (sangrante)
Bistec medio hecho o muy hecho
Pescado
Frituras/verduras a la sartén ultracongeladas
Horno – Patatas fritas ultracongeladas
Crepes
Tortillas, huevos
Instrucciones de uso
Si desea obtener información más detallada, consulte las instrucciones de uso de
la placa de cocción. Lea detenidamente dichas instrucciones.

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