una piel preparada para el verano rosa mosqueta, elixir

Transcripción

una piel preparada para el verano rosa mosqueta, elixir
4
Nº
JUNIO 2014
una piel preparada para el verano
ROSA MOSQUETA, ELIXIR NATURAL
entrevista con... LUCÍA ETXEBARRIA
BREVE HISTORIA SOBRE LA DEPILACIÓN
GIMNASIA FACIAL
actividades benestar
por el mundo / Libros / Cine
TRUCOS Y CONSEJOS
benestar
nuestros centros
Benestar Balmes
Valencia, 238
(junto c/Balmes)
Tel. 93 488 14 60
08007 Barcelona
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Benestar Calvet
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(junto pl. Francesc Macià)
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v
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u
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o
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t
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Sábados: 10 a 14 h
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sumario
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Noticias
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La importancia de tener una piel
preparada antes del verano
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Nuestros productos
corporales estrella
Entrevista con Lucía Etxebarria
Breve historia de la depilación
Ellipse
Rosa mosqueta: elixir natural
Gimnasia facial
Por el mundo... Brasil
Trucos y consejos
La receta
Libros
Cine
3
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Redacción, edición
y coordinación
de contenidos:
Heidi Rosich Nossol
Marta Ruescas
Dirección de arte
y maquetación:
Marta Ruescas
Departamento comercial:
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Colaboradores:
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Sección cine:
información cedida por
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BENESTAR no se
responsabiliza de las
informaciones u opiniones
vertidas por la editorial
ni por sus colaboradores.
4
benestar.es
Editorial
¡Bienvenid@s a Benestar!
La primavera se acaba y muy pronto tendremos aquí
el verano. Tiempo de calor, de playa, sol, descanso y
vacaciones... y también de lucir piernas, escote, hombros
y bronceado. ¿Ya estamos preparadas? Nuestra cara y
nuestro cuerpo se están aun desperezando y debemos
empezar a escucharlos y mimarlos, es la mejor época
para estar radiantes.
Junio nos trae también un nuevo ejemplar de nuestra
revista, en la que encontraréis consejos e información
de todo tipo. Tenemos muchas actividades e ideas
para vosotr@s: beauty parties, un taller de gimnasia
facial e incluso hemos organizado una cena para poder
conocernos entre nosotr@s, pasar un buen rato y hacer
networking. Pídenos información y... ¡apúntante!
Hemos entrevistado a la escritora Lucía Etxebarria, que
nos habla de las personas tóxicas y su nuevo libro, y nos
cuenta algunos secretos para cuidarse.
Te presentamos algunos productos imprescindibles para
tu cuidado diario, como la rosa mosqueta, un elixir de
belleza básico y a tu alcance, así como algunos productos
corporales indispensables para mantener tu cuerpo
tonificado e hidratado. Conoce también la técnica de la
gimnasia facial para mantener tu rostro firme. Y una breve
historia sobre la depilación junto a una de las mejores
técnicas en fotodepilación.
Y cómo no, apuntes sobre qué leer durante las tardes
calurosas de agosto, algunos consejos de cocina, trucos
de belleza y una receta para impresionar a tus invitados;
unas cuantas películas que no te puedes perder y
un relato proporcionado por una clienta y colaboradora
sobre Brasil.
Te deseamos un estupendo verano, cargado de felicidad.
y ... ¡¡¡Benestar!!!
Heidi Rosich Nossol
Noticias
n u evo centro
¡No
Descub vedad!
Cajas R re las nueva
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de Benestar Diagonal nos trasladamos
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te invitamos a rellenar un formulario en nuestros
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Actividades
Taller Gimnasia facial
día 1 de julio
(ver pág. 21)
Cena de verano
día 9 de julio
(ver pág. 26)
5
benestar.es
La importancia de tener
una piel preparada
C
ada año, cuando se acerca el momento
del buen tiempo, muchas de nosotras nos
preocupamos por las manchas, arrugas y el
aspecto que luce nuestro rostro después del
invierno. Sí que es cierto que en los primeros
meses de la exposición al sol la piel se vuelve
más luminosa y más radiante, pero no hemos
de olvidarnos que es simplemente más segregación de grasa debido a la activación de
las glándulas del sebo dada por la exposición
al sol. A corto plazo pagaremos las consecuencias ya que la falta de hidratación y los
cuidados no adecuados se traducen en una
piel con manchas, opaca, falta de brillo y con
arrugas más marcadas.
Una buena manera de prevenir los estragos
que produce la exposición al sol es preparar
nuestra piel antes del buen tiempo. Siempre
es recomendable que nos hagamos varios
tratamientos con ácidos frutales ( AHA) para
levantar y aclarar manchas residuales del
invierno, ya que si tenemos la piel saneada de
células muertas el sol que tomemos nos dejara un tono más bonito e uniforme. Además,
un buen tratamiento de alfa hidroxiácidos va a
estimular la proteína P53, proteína encargada
de la vigilancia inmunológica, y que si no está
activa cuando nos exponemos al sol puede
producir serios problemas en nuestra piel.
Simplemente hacernos un peeling periódicamente nos está protegiendo celularmente
durante el verano.
No nos hemos de olvidar también de rehidratar nuestra piel. Aunque en verano la alimentación sea más rica en frutas y verduras,
también nuestra sudoración es más elevada
y nuestra piel se deshidrata con más facilidad, por ello utilizar cosméticos diariamente
a base de ácido hialurónico de varios pesos
moleculares nos va a garantizar un hidratación
durante mucho tiempo, ya que este actúa
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benestar.es
antes de verano
como una esponja y permanece durante días
sin alterarse. La importancia de que tenga
distintos pesos moleculares es vital ya que
va actuar a diversos niveles: en dermis ayuda
a repulpar y conseguir un efecto alisante, y a
nivel superficial actúa como captador de agua
para obtener una hidratación más duradera.
Otro activo muy recomendado es el colágeno,
que aplicado diariamente nos dará resultados
espectaculares ya que tiene un efecto filmógeno, es decir, hace que retengamos más agua
en la piel, pero además hace que tengamos
la piel más fuerte y elástica ante los efectos
dañinos que produce el sol.
Sobretodo debemos tener una especial atención en las pieles grasas y acnéicas, mucho
más propensas a sufrir manchas solares por
mala cicatrización de las pústulas. Purificar
y oxigenar son palabras clave, utilizando
productos como las algas o el oxígeno y ponernos en manos de un buen profesional que
evalúe que grado de acné tenemos y cuál es
su tratamiento más adecuado.
Y para las pieles más exigentes que
quieren verse cuidadas especialmente en los meses de verano hoy día
contamos con avances en aparatología estética que pueden ayudarnos
en el rejuvenecimiento de la piel: la
microdermoabrasión, la radiofrecuencia o el IPL son técnicas que
aceleran el proceso de regeneración y
absorción e incrementan la actividad
celular para crear piel más nueva y
de mejor calidad. En varias sesiones
podemos ver un cambio radical en la
mejora de nuestra imagen.
No tenemos que olvidar que para
generar piel de buena calidad hemos
de alimentarnos correctamente incrementando las frutas y las verduras,
beber agua, dormir las horas necesarias y ponernos en manos expertas
para que evalúen nuestro tipo de piel
y nos aconsejen el tratamiento ideal a
realizar para sacar el mejor partido a
nuestra imagen.
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benestar.es
nuestros productos corporales
estrella
n
Crema Regeneradora Reafirmante: tratamiento de schok especialmente concebido
para regenerar, reafirmar, revitalizar e hidrata
busto, interior de muslos, antebrazos, glúteos
y abdomen. Revitaliza profundamente las
células epidérmicas corrigiendo la flacidez y el
tono del tejido cutáneo.
Los 4 productos se caracterizan por su alta
concentración en principios activos. Inicialmente fueron formulados para realizar los
tratamientos en cabina pero con el tiempo
fueron nuestros propios clientes los que
nos animaron a envasar estos mismos productos en formato para uso domiciliario y
así poder continuar el tratamiento en casa.
Las dos cremas tienen los mismos principios
activos. Lo que las diferencia es el porcentaje
de cada uno de los principios activos, que en
el caso de la Crema Regeneradora Reafirmante es bastante más alto y es por ello que tiene
una textura más espesa. En ambos casos una
pequeña cantidad de producto es suficiente
pues son muy untuosas y cunden mucho.
Estos son los componentes activos que garantizan su actuación y resultados:
Más de 16 años fabricando con la misma
fórmula avalan el éxito y los resultados de
nuestros 4 PRODUCTOS CORPORALES
ESTRELLA.
La Crema Hidratante Reafirmante
La Crema Regeneradora Reafirmante
n El Gel Reductor Celulítico
n La Crema Reductora Reafirmante
n
Crema Hidratante Reafirmante y
Crema Regeneradora Reafirmante
Crema Hidratante Reafirmante: la combinación equilibrada y las altas concentración en
colágeno nativo y elastina complementados
con aceites naturales les confieren la función
de revitalizar las estructuras
epidérmicas corrigiendo la
flacidez existente aportando a
la piel máxima hidratación y
elasticidad a la vez que proporciona un tono satinado.
Colágeno nativo: regenerador epitelial, efecto
tensor, suavizante y acondicionador de la piel.
Preserva la humedad natural y aumenta la
capacidad natural de conservación del agua.
Efecto seda.
Elastina: confiere elasticidad al tejido. Con el
paso del tiempo, la piel necesita ayuda para
restaurar los niveles de elastina. Y si la piel
recibe un aporte adicional de esta proteína o
se estimula la producción de la misma, la apariencia de la piel mejora notablemente, dando
lugar a una piel más elástica y resistente.
Modo de empleo: aplicar 1 o 2 veces al
día una pequeña cantidad de producto
sobre la zona a tratar y realizar masaje
ascendente a su total absorción. En el
caso de la Crema Regeneradora Reafirmante aconsejamos dejarla sobre la zona
a tratar a modo de mascarilla unos minutos antes de proceder con el masaje.
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benestar.es
Aceite de purcelin: se trata de una versión
sintética del aceite segregado por las glándulas de los patos y otras aves acuáticas, que
lo untan sobre el plumaje para darle un film
protector contra el agua y la suciedad. Posee
una excelente afinidad y compatibilidad con la
piel, previene y revierte alteraciones (pérdidas)
en la humedad de la dermis, brindando una
elasticidad óptima a la piel. Proporciona una
agradable sensación de suavidad y, al mismo
tiempo, forma en la piel una película dermoprotectora que la resguarda de las agresiones
del medio ambiente, tales como el sol, el viento, la polución, los cambios de temperatura y
de la acción de los radicales libres.
Vaselina: Proporciona una película oclusiva
sobre la piel preservando la humedad natural
de la piel.
Glicerina: debido a su afinidad con el agua
capta la humedad ambiental favoreciendo la
hidratación de la piel
Gel Reductor Celulítico y
Crema Reductora Reafirmante
Crema Reductora Reafirmante: reduce volumen y reafirma la piel.
Avanzado tratamiento de alta eficacia y triple
acción: 1. Disuelve las grasas; 2. Acelera la
microcirculación; 3. Hidratación, elasticidad y
firmeza hasta en las capas más profundas.
Gel Reductor Celulítico: reduce volumen y
disuelve grasas.
Avanzado tratamiento de alta eficacia y triple
acción: 1.Regula la circulación; 2. Disuelve las
grasas; 3. Reafirma los tejidos. Gracias a la
elevada concentración de principios activos,
acelera la microcirculación y favorece la eliminación de toxinas. Produce un efecto termos
activo , una sensación de calor que puede
variar según la sensibilidad de la piel.
Ambos cosméticos contienen los siguientes
principios activos:
Pronalen anticelulítico: mezcla de extractos
vegetales (cafeína, ruscogenina, naringina,
Modo de empleo: aplicar 1 o 2 veces al
día una pequeña cantidad de producto
sobre la zona a tratar mediante masaje
enérgico. Evitar el contacto con zonas
sensibles y lavar las manos con agua y
jabón después de su utilización.
Crema Hidratante
Reafirmante
+
Gel Reductor Celulítico
sin Iodotrat
=
Crema Reductora
Reafirmante
guaraná,…) con efecto antiedamatoso y
catabolizador de lípidos. También mejora la
microcirculación y por lo tanto produce un
efecto reductor.
Pronalen Capsicum: extracto vegetal del
fruto de Capsicum que ayuda a disolver las
acumulaciones de grasa.
Además el Gel Reductor Celulítico contiene
Iodotrat, potente principio activo pero incompatible con personas que tengan problemas
de tiroides. Se trata de un compuesto del yodo
bien tolerado por la piel. Provoca una acción
enzimática en los adipocitos que transforma
los triglicéridos en glicerina y ácidos grasos.
La Crema Reductora Reafirmante contiene
además los principios activos de la Crema
Hidratante Reafirmante. Y a diferencia del Gel,
no contiene Iodotrat.
PRECIOS Y FORMATOS
La Crema Hidratante Reafirmante
250 ml. 18€
400 ml. 25€
La Crema Regeneradora Reafirmante
200ml. 24€
500 ml. 45€
Gel Reductor Celulítico
200 ml. 27€
500 ml. 48€
Crema Reductora Reafirmante
200 ml. 27€
500 ml. 48€
9 benestar.es
entrevista con...
lucía etxebarria
L
ucía Etxebarria es escritora, licenciada en
filología y periodismo y Doctora en Letras
por la Universidad de Aberdeen. Ha escrito
novelas, cuentos, guiones de cine, cuentos
para niños, ensayo político, literario y feminista. Ha ganado innumerables premios, entre
ellos el Nadal, el Planeta o el Primavera. Su
primera novela data de 1997, Amor, curiosidad, prozac y dudas. En 2005 publicó Ya
no sufro por amor, ensayo sobre el mito del
amor romántico, y recientemente ha publicado
Tu corazón no está bien de la cabeza, sobre
las relaciones tóxicas, basado en su propia
experiencia.
- En algunas de tus obras desmitificas
conceptos como el amor, la familia, la
maternidad,...¿vivimos demasiado apegados a los tópicos?
Sí, me temo que sí. Mucha gente tiende a
repetir mantras aunque a veces no se haya
probado que sean ciertos: “las mujeres no
saben lo que es la verdadera amistad”, “los
homosexuales no deben adoptar”, “los perros
no deben dormir con los niños”,... Te doy
como ejemplo tres frases que están en el vocabulario y en la mente de muchas personas
y respecto a las cuales se ha probado que no
son ciertas.
- Tu último libro, Tu corazón no está bien de
la cabeza, está basado en tu experiencia...
¿Escribir es terapéutico para ti?
Por supuesto, y para cualquier persona.
- ¿Qué son las personas tóxicas?
Las que consiguen enfermar a las personas
que tiene cerca. Algunos terapeutas llaman a
la acción del tóxico en la familia el efecto
‘Sol negro’ porque hace que todo el sistema
familiar gire alrededor de él, como si fueran
planetas alrededor de un Sol. A diferencia del
Sol que da luz, da energía, da vida y permite el
10
benestar.es
desarrollo de los individuos, el tóxico absorbe
la energía de todos, opaca a la gente, impide
el desarrollo de los miembros de la familia,
ejerce un poder intenso. Son como ‘vampiros
energéticos’, desvitalizan. Por lo general, en
las familias donde hay un tóxico, en primera
instancia se ve el emergente, en segunda se
ve que hay otros miembros de la familia que
están con problemas psicológicos o psicopatológicos, y en tercera instancia, con mucha
investigación y la mentalidad abierta, se ve
al tóxico, se ve al Sol negro. Cuando en una
familia hay varios miembros con descompensaciones psicopatológicas hay que buscar el
foco tóxico, el ansiógeno. - ¿El tóxico nace o se hace?
Se hace, sin duda. Se convierte en alguien
así desde muy niño, para defenderse de una
situación dura que ha vivido. Para no sufrir, elimina la empatía. Así no siente, no sufre. Pero
tampoco puede sentir compasión por otros.
Por supuesto existe un factor genético. El
desarrollo en los últimos años de la genética
molecular y de técnicas de imagen in vivo, han
permitido empezar a conocer la relación entre
genes y comportamiento y desde luego que
hay un factor neurobiológico que predispone,
pero para que el factor se active, se deben dar
ciertas características ambientales.
Bajo el enorme ego de una persona tóxica
se esconde una persona con una autoestima
muy baja, sensación de poca valía personal
e inmadurez emocional. Esos sentimientos
le parecen inaceptables y los oculta. En su
lugar crea un ego grandioso y superior para
compensar.
Al ser este ego falso, necesita
demostrar continuamente dicha superioridad
a través de la aprobación y los elogios de los
demás, ya que es el único modo que tiene
de verla confirmada. Es como si no llegara a
creerse del todo esa grandiosidad que trata de
transmitir.
Las críticas echan abajo esta frágil
construcción. Por eso reaccionan ante ellas
con tanta rabia: ven amenazada su valía personal. El narcisista humillado querrá destruir al
causante de dicha humillación para demostrar
así que no es cierto lo que dijo de él y poder
recuperar sus sentimientos de valía personal.
La falta de empatía procede de una preocupación excesiva por sí mismo y de la dificultad
para reconocer a los demás como individuos
separados con sus propias necesidades (inmadurez emocional).
- ¿Se puede dejar de ser tóxico?
No. Se han propuesto muchos tratamientos
psicológicos para los trastornos de la personalidad, pero son escasos los estudios sobre
su eficacia clínica. El tratamiento de tóxicos
narcisistas en la consulta del psicólogo es
poco frecuente y la tasa de abandono alta, dadas las dificultades propias de estas personas
para aceptar la realidad, o dicho con otras palabras, para aceptar que su mundo no es tal.
- ¿Cómo detectar y eliminar a una persona
tóxica de tu vida?
La prevención nace de la información. Si uno
sabe cómo se comporta un tóxico lo puede
detectar a tiempo y evitar ser arrastrado por
los fantasmas que nacen de su delirio, por su
ambición y su manipulación.
- Diferencias entre toxicidad
masculina y femenina...
Por una cuestión social, las
manipuladoras femeninas
tienden a ser pasivo agresivas,
es decir , a hacerse las víctimas
o las mosquitas muertas, porque nuestra sociedad aún no ve con buenos ojos a la mujer
triunfadora. La narcisista femenina suele estar
más preocupada por su físico, el narcisista
masculino por su triunfo social, también es
una inducción social.
- ¿Escribir abiertamente sobre algunos
temas te ha creado enemigos?
Es evidente.
- ¿Cómo se lleva ser un personaje público?
La verdad es que muy mal. Tengo la suerte
de vivir en un barrio muy barrio en el que me
conocen de sobra y nadie me molesta. No se
me ocurre hacer salidas a según qué lugares
públicos, porque no quiero hacerme fotos con
nadie ni que me pidan autógrafos. Lo peor
que me ha ocurrido es cuando una señora
me agredió en la calle delante de mi hija. La
señora me había visto por televisión y evidentemente estaba desequilibrada.
- ¿Te cuidas tanto física como espiritualmente? ¿Cómo?
Si entras en mi blog, allegramag.info, en la
sección «alimentación» cuenta la alimentación
que sigo. Soy macrobiótica, pero no muy
estricta, lo que diríamos una «macrobiótica
mediterránea». No como carne roja y en general no como carne si puedo evitarlo. Pescado
de vez en cuando. Y prácticamente no como
alimentos procesados industrialmente, o al
menos lo intento.
- ¿Eres feliz?
También lo intento.
11
benestar.es
Breve historia sobre
La depilación
L
a historia de la depilación se remonta a la
era de las cavernas. En cuevas prehistóricas se han encontrado evidencias de que los
hombres de esa época utilizaban instrumentos
para depilarse. Hacían uso de piedras y otros
elementos filosos para quitarse el vello y pelo.
Parece ser que el motivo era, por un lado, impedir que los excesos de cabello los hicieran
más vulnerables frente a animales depredadores y, por otro, una cura natural contra las
pestes, puesto que los habitantes con menos
cantidad de pelo parecían verse menos afectados por ciertas enfermedades.
En el antiguo Egipto las mujeres usaban
cremas depilatorias hechas con la sangre de
animales, tortugas, gusanos o la grasa del
hipopótamo y ceras elaboradas con azúcar,
agua, limón, aceite y miel.
En Grecia los griegos consideraban que un
cuerpo depilado era el ideal de la belleza
como demuestran las esculturas de la época
en las que los cuerpos femeninos aparecen
sin vello púbico. Para depilarse usaban velas,
piedra pómez, ceras elaboradas con sangre
de animal, resinas y minerales. Y las cortesanas usaban crema depilatoria llamada “dropa”
compuesta de vinagre y tierra de Chipre.
En Roma las mujeres comenzaban a depilarse
el vello púbico en la adolescencia. Utilizaban
pinzas llamadas “volsella” , “dropax” y ceras
a base de resinas. En los baños públicos
destinaban cuartos para la depilación. Y en los
prostíbulos habían esclavos especializados:
“alipilarius”.
En la India , además de utilizar técnicas similares, se usaba la técnica del hilo. Los musulmanes, según el Sunnah, deben depilarse
para mantener su cuerpo limpio. Durante la
Edad media las pinturas de la época muestran la moda de depilarse las cejas, el naci-
12
benestar.es
miento del cabello, las sienes y las patillas
para ensanchar la frente. Utilizaban una pasta
que contenía cal viva y arsénico para depilarse las cejas. Y en el Renacimiento utilizaban
vendas impregnadas en vinagres y aceites.
También utilizan pinzas y navajas. Los artistas
retrataban a mujeres con poco o nada de vello
púbico (“Tres Gracias” de Rubens o “Nacimiento de Venus” de Boticcelli).
Vemos pues, que a lo largo de la historia se
han utilizado diversas técnicas bastante semejantes para depilar el vello hasta que en el
siglo XVIII, Jean Jackes Perret, barbero francés, creo la primera maquinilla de afeitar. A
partir de entonces las técnicas para depilar
empezaron a desarrollarse cada vez más
rápidamente: en 1903, la primera maquinilla
de afeitar con hojas intercambiables inventada por King Gillette; en 1920 se comienza
a utilizar la cera, preparada a base de cera
de abejas, resina y parafina; en 1931 aparece la primera máquina de afeitar eléctrica;
durante esta década también aparecen las
primeras cremas depilatorias, que destruyen el pelo químicamente. En 1940 surge la
primera máquina de afeitar con dos cabezales
inventada por Remington y también causó
verdadera sensación cuando anunció una
afeitadora eléctrica diseñada expresamente para las mujeres. En esta década también
se popularizó la depilación eléctrica.
En 1994 el Dr. Anderson y el Dr. Grossmann
utilizan un láser Rubí de alta potencia por
primera vez para eliminar el vello. Comienza
entonces la era de la “fotodepilación” (que
significa depilar con luz). Desde ese año hasta
ahora la tecnología del láser y luz pulsada
intensa han tenido un desarrollo vertiginoso ya
que se puede garantizar que un alto porcentaje del vello tratado se elimina y no vuelve a
aparecer.
Centrándonos propiamente en las terminologías: la depilación consiste en eliminar la parte
visible del pelo (ej.: rasurado); mientras que
la epilación consiste en la eliminación del pelo
desde su raíz (ej.: cera). La popularización del
término depilación ha hecho que no se haga
ninguna distinción entre los dos métodos, por
lo que se utiliza para referirse a ambos.
En cuanto a la fotodepilación, ésta es la que
se realiza mediante la utilización de la luz
(foto=luz + depilación). Tal definición engloba
dos técnicas: depilación Láser o depilación
mediante Luz Pulsada Intensa (IPL). La palabra LÁSER (luz amplificada
por la emisión estimulada de radiación) se emplea para identificar
los aparatos o equipos que
son capaces de generar
un tipo específico de
radiación electromagnética, la luz láser. Los
dispositivos de láser
son
capaces de emitir
una luz con
unas determinadas
características
y propiedades que les diferencian de otros
tipos de luz: unidireccionalidad, monocromatismo, intensidad.
La LUZ PULSADA, se la conoce por su siglas
IPL (luz pulsada intensa) es una tecnología
más reciente que el láser, desarrollada con finalidades dermocosméticas. La emisión de luz
es a través de una lámpara, siendo semejante
a la de una linterna, en la que la luz se desplaza en todas las direcciones.
Pero eso no debiera ser el único argumento para decantarse por una tecnología u
otra. Ambas son correctas y eficaces si
se utilizan equipos fiables y se manipulan
adecuadamente. Lo importante son las características técnicas del sistema escogido
así como la habilidad de la persona que
realiza el tratamiento. Este último punto
es primordial, pues los conocimientos
en cuanto a características del vello y su
crecimiento son esenciales para programar los equipos y obtener unos resultados
óptimos sin riesgos.
Hoy en día ambos sistemas están ampliamente desarrollados, y ambos poseen sus
argumentos de efectividad. A grandes rasgos
podríamos decir que la luz pulsada es más
versátil, ya que con un mismo equipo tenemos
garantizado una gran variedad de tratamiento, cosa imposible con el Láser. Gracias a la
versatilidad del IPL podemos, mediante filtros
de corte, filtrar la luz y hacer distintas aplicaciones, tanto al pelo como a la piel, regulando
también la energía aplicada. Por todo ello,
la fotodepilación con IPL permite depilar un
mayor abanico de tipos de piel y vello.
En BENESTAR nos decidimos ya hace casi 9
años por la tecnología luz pulsada respaldada
por ELLIPSE. En este tiempo hemos realizado
más de 6000 tratamientos con éxito. La gran
mayoría de nuestros clientes vienen recomendados por otros que han realizado el tratamiento con nosotras o los mismos clientes
que repiten el tratamiento en otra zona.
Además ELLIPSE lleva más de 15 años en el
mercado y es de las pocas empresas en este
campo que dispone de estudios clínicamente
publicados que demuestren su efectividad.
13
benestar.es
Ellipse
clínicamente probado,
E
l tratamiento de fotodepilación de Ellipse
I²PL ofrece una eliminación duradera clínicamente probada, segura y efectiva del vello
no deseado. ¿Cómo funciona el tratamiento
de I²PL de Ellipse?
Para conseguir una depilación duradera o permanente es necesario destruir el folículo piloso
en el que crece el vello. Pulsos de luz controlados penetran en la epidermis y son absorbidos por la melanina en el vello contenido en el
folículo. La melanina convierte la energía de la
luz en calor. Este calor se transfiere al folículo
piloso, el cual es destruido e incapacitado
para producir nuevo vello. El tratamiento es
sólo efectivo en vellos en fase de crecimiento,
porque estos están todavía adheridos al folículo. El vello que está en la fase de descanso
(telógena) se trata más tarde. Esta técnica es
conocida con el nombre de «fototermólisis
selectiva».
La luz visible producida por el sistema Ellipse
I²PL está cuidadosamente controlada para
emitir la duración del pulso y las longitudes
de onda correctas, así como la cantidad de
energía precisa para destruir el folículo.
El sistema Ellipse, es el único que cuidadosamente emite luz doblemente filtrada, para
asegurar que sólo la luz segura sea absorbida
por el pelo.
14
benestar.es
¿Debo tomar precauciones
antes del tratamiento?
Es primordial tener vello para poder realizar el
tratamiento, de modo que no debemos arrancarlo mediante el uso de pinzas, cera o cremas
depilatorias antes de iniciar el tratamiento. Debido a que el bronceado consiste en acumulación
de pigmento (melanina) en la piel es importante
evitar el bronceado, solárium o cremas bronceadoras antes y durante el tratamiento. Si su piel
está bronceada ésta absorberá más luz, lo que
hace el tratamiento menos efectivo.
¿Cuántos tratamientos
son necesarios?
El crecimiento del vello es cíclico. Únicamente
los folículos en la fase de crecimiento contienen vello en su interior y podrán ser eliminados mediante Ellipse. Los folículos pilosos en
proceso de descanso necesitan entrar en la
fase de crecimiento antes de poder ser eliminados efectivamente con el tratamiento de
Ellipse. Por este motivo es necesario repetir el
tratamiento hasta que todos los folículos pilosos hayan pasado por la fase de crecimiento.
Estudios clínicos confirman que entre 3 y 6 tratamientos son necesarios y que los intervalos
entre las sesiones de tratamientos oscilan entre
1 y 3 meses (depende de la zona tratada y del
correspondiente ciclo de crecimiento del vello).
Los folículos están influenciados por factores
seguro y efectivo
tales como; la raza, el estado hormonal, la ingesta de algunos medicamentos y la edad, de
modo que son varios los factores que influyen
en el resultado y número de sesiones.
¿Cuánto dura y cómo es
un tratamiento de Ellipse?
Puede tratarse una gran zona con un sólo
flash de luz. Un tratamiento del labio superior
dura 5 minutos, mientras que para la espalda
o piernas enteras se requiere entre 1/2 hora y
3/4 (depende del tamaño y cantidad de vello).
No es doloroso pero se siente. La mayoría de
los clientes lo describe como el impacto de
una goma elástica sobre la piel.
Fotodepilación ELLIPSE:
la evidencia clínica
Ellipse logra resultados satisfactorios, seguros y efectivos y dispone de estudios clínicos
publicados que lo demuestran. Podemos
confirmar que nuestro tratamiento de fotodepilación está clínicamente probado y es tan
seguro como efectivo.
Puedes
ver vídeo del
tratamiento en
www.ellipse.com
Antes y 8 meses después de 4 tratamientos.
15
benestar.es
ousse limpiador, tónico agua de rosas, aceite puro rosa mosqueta, contorno de o
eeling cereales y papaya, sérum proteína de soja, perlas antiaging, mascarilla lodo
ra puro, sérum prolina, elastina, colágeno, sérum vitamina c, pack ampollas de c
colágeno puro, crema oro, velos de colágeno, crema hidranutritiva, crema gel m
olágeno, sérum vitamina c pura, biopeeling de cereales y papaya, tónico agua de
s antiaging, crema hidranutritiva, máscara lodo marino, ampolla de colágeno puro
no piel sensible, aceite puro rosa mosqueta, contorno de ojos, máscara lodo m
ema nutritiva colágeno, perlas antiaging, agua de rosas, mascarilla tensora colágen
, sérum proteína de soja, elastina, colágeno, pack ampollas de colágeno puro, m
16
benestar.es
ojos, crema proteína de soja, mascarilla tensora al colágeno, gel ácido glicólico, b
marino, tónico azuleno, aceite esencial de limón, crema ácido glicólico, ampolla alo
colágeno puro, mascarilla kaolin, crema vitamina c, exfoliante rosa mosqueta, amp
multivitaminas, desmaquillante de ojos bifásico, crema de manos, crema nutritiva
e rosas, pack ampollas de colágeno puro, crema protección solar, perlas monod
o, crema vitamina c, desmaquillante de ojos bifásico, mousse limpiador, tónico az
marino, velos de colágeno, exfoliante de rosa mosqueta, crema gel multivitamina
no, crema ácido glicólico, gel tónico, ampolla aloe puro, biopeeling cereales y pap
mousse limpiador, gel ácido glicólico, tónico azuleno, mascarilla tensora al coláge
17
benestar.es
ROSA MOSQUETA
ELIXIR NATURAL
L
a fitoterapia es la ciencia que estudia las
plantas, ofreciendo a la cosmética las
mejores cualidades de las más selectas. Entre
estas plantas destaca por sus cualidades la
rosa mosqueta.
La rosa mosqueta es un arbusto de la familia
de las rosáceas que crece en la cordillera
transamericana, de ramas delgadas y repletas
de espinas, cuyos tallos están llenos de
flores blancas y rosadas. Cuando sus pétalos
caen, la planta desarrolla un fruto rojizo de
forma ovalada, repleto de unas enormes
semillas (constituyen el 70% de su peso),
y será de ellas de las que se extraiga el
aceite, considerado hoy día como uno de los
regeneradores dérmicos más poderosos que
existen.
Las propiedades únicas del aceite de rosa
mosqueta se descubrieron mediante un
estudio de la Facultad de Química y Farmacología de la Universidad de Concepción de
Chile. Este estudio se basó en las propiedades cicatrizantes del aceite de rosa mosqueta
en 200 pacientes con cicatrices debidas a
Dependiendo de las especies vegetales,
los aceites se extraen de los pétalos, las
hojas, las raíces, las ramas, la corteza
o el fruto de la planta. Existen diversos
modos de obtener aceite, pero el más
común es la destilación por vapor, que
consiste en poner el material vegetal en
un recipiente grande y cerrado, llamado
tina, y en hacer pasar el vapor a través
del mismo. El calor libera las diminutas
gotitas de aceite esencial, que ascienden y salen con el vapor a través de un
tubo en espiral. Seguidamente el vapor
se enfría y se vuelve líquido.
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benestar.es
cirugías, quemaduras y otras afecciones que
provocaban el envejecimiento prematuro de
la piel. Asombrosamente, la aplicación continuada de este aceite atenuaba de manera
efectiva cicatrices y arrugas, y contribuía a
rejuvenecer la piel. Ya los indios patagónicos
utilizaban la rosa mosqueta para mantener la
lozanía de la piel, cicatrizar heridas y tratar
enfermedades.
Del fruto de esta flor, una cascarilla rojiza rica
en vitamina C, se extrae un aceite de cualidades extraordinarias, rico en aceites grasos
esenciales (ácido omega 6, omega 3, linoleico), antioxidantes y vitaminas (retinol –vitamina A-, vitamina C, E).
En cosmetología se puede utilizar como
principio activo en aquellos productos
destinados a conseguir un profundo efecto
de regeneración, o en su estado puro: es un
eficaz hidratante, cicatrizante, regenerador
celular y anti-fotoenvejecimiento; antioxidante
y antiinflamatorio; eficaz para tratar el eritema
solar, manchas cutáneas y estrías.
También en cosmética se utiliza como vehiculizante ya que con su aplicación, además de
beneficiarnos de sus propiedades intrínsecas,
nos facilita el paso de los principios contenidos en otro cosmético: potencia la acción de
las cremas y mascarillas.
¿Cómo utilizar el Aceite Puro
de Rosa Mosqueta?
Mañana y noche, directamente sobre las
zonas a tratar: contorno de ojos y labios, manchas, estrías, cicatrices...
n
Para potenciar su actuación, en el caso de
quemaduras o cicatrices, podemos impregnar
una gasa y dejarla a modo de mascarilla sobre
la zona a tratar durante 20 minutos.
n
Añadiendo 2 ó 3 gotas a nuestra crema y
mascarilla facial o de 7 a 10 gotas a nuestra
crema corporal. Además de beneficiarnos de
sus propiedades intrínsecas actuará como
vehiculizante de los principios activos del cosmético al que lo hayamos incorporado.
n
EL ACEITE PURO DE ROSA MOSQUETA
APORTA CUALIDADES COSMÉTICAS
EXTRAORDINARIAS
En el caso de cicatrices: se recomienda
aplicarlo a diario sobre las cicatrices que
dejan algunas intervenciones quirúrgicas.
Además, mejora el aspecto de las quemaduras y proporciona grandes resultados tras un
tratamiento de peeling.
Si hay manchas: atenúa las más oscuras
causadas por la hiperpigmentación de la piel
que pueden deberse, entre otros desencadenantes, al embarazo, a la menopausia, a
problemas hormonales o al sol. Con el tiempo,
la rosa mosqueta logra difuminarlas.
Como calmante: es de las mejores soluciones
para calmar las pieles sensibles e irritadas.
Prueba a aplicártelo como after sun revitalizante tras haber tomado el sol. ¡Notarás cómo
funciona!
Como antiedad: nutre e hidrata profundamente todo el cuerpo, reduciendo poco a poco los
signos del envejecimiento. Resulta realmente eficaz para reducir las líneas de
expresión en el contorno de ojos,
los labios y el cuello. Revitaliza las
células encargadas de producir colágeno y elastina, lo que contribuye
a una mayor firmeza y elasticidad.
Trucos
Llevar a mano, en el bolso, coche…un frasco de Aceite Puro de Rosa Mosqueta. Lo necesitaremos en multitud de ocasiones: labios
cortados, quemaduras, zona del labio superior
irritada por las congestiones, manos, uñas y
cutículas secas, eritemas solares, rozaduras,
rascadas…
n
Cuando tu crema facial o corporal esté a
punto de acabarse añádele unas gotitas de
Aceite Puro de Rosa Mosqueta y podrás alargar su duración (además de aportarle cualidades extraordinarias).
n
Recuerda enriquecer tu crema o mascarilla
facial o corporal con unas gotas de Aceite
Puro de Rosa Mosqueta porque además de
beneficiarnos con sus propiedades intrínsecas
nos facilita el paso de los principios activos
contenidos en el cosmético: potencia la acción de las cremas y mascarillas.
n
Recuerda
que a la hora de
comprar tu aceite de
rosa mosqueta, debes
asegurarte que sea
realmente PURO:
fíjate en el INCI.
En BENESTAR utilizamos el
Aceite Puro de Rosa Mosqueta desde que abrimos nuestro
primer centro Benestar en 1996
y podemos constatar sus cualidades tanto en los tratamientos
realizados en cabina como en
los mantenimientos prescritos
para casa.
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benestar.es
gimnAsia para
facial
dar fuerza y
H
acemos ejercicio para tonificar y
fortalecer los brazos, piernas, el
abdomen... pero a menudo, sino siempre,
nos olvidamos del rostro.
El rostro contiene, al igual que nuestro
cuerpo, muchos músculos y de una manera
fácil, realizando unos sencillos ejercicios,
podremos tonificarlos evitando así la flacidez
prematura, redefinir el contorno y evitar el
descolgamiento.
Conforme pasa el tiempo, la piel del rostro
se adelgaza y pierde elasticidad y fuerza.
Ello ocasiona la aparición de arrugas y un
semblante flácido y opaco.
Hay muchos factores que contribuyen
a que nuestro rostro se mantenga más
joven y saludable, como la adecuada
alimentación a base de frutas y verduras,
el buen humor, una actitud positiva ante
la vida y como no, el buen cuidado de la piel,
utilizando los cosméticos correspondientes,
acudiendo a nuestro centro de estética
con asiduidad y además, como ya hemos
comentado, una adecuada dosis de
gimnasia facial.
Basta con dedicar unos minutos al día
para realizar unos ejercicios específicos y
conseguirás atenuar las arrugas, relajar tu
expresión y devolver la frescura a la piel del
rostro.
CONSEJOS PARA PRACTICAR
LA GIMNASIA FACIAL
1
Los mejores momentos para realizar estos
ejercicios son: por la mañana
para despertar la musculatura y activar
la microcirculación o por la noche, para
disfrutar de la relajación que te ofrecen estos
ejercicios.
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benestar.es
2
Antes de empezar los ejercicios lava o
desmaquilla bien el rostro y aplica tu crema
hidratante habitual. También puedes aplicar
el Aceite Puro de Rosa Mosqueta o el Aceite
Puro de Argán.
3
Procura hacer los ejercicios poco a poco,
con suavidad, para que los músculos se
vayan calentando progresivamente.
4
Debes realizar estos ejercicios 3-4 veces
por semana. Es aconsejable repetir cada
ejercicio 8 veces.
5
Para potenciar los efectos de la gimnasia
facial, puedes aplicar tu crema sérum y/o
mascarilla tras la realización de los mismos. Al
haber activado la microcirculación conseguiremos que los principios activos penetren mejor
y obtendremos un mejor resultado.
RUTINA
En nuestros talleres de gimnasia facial
supervisamos que aprendas a realizar bien los
ejercicios. Relaja y repite.
FRENTE: Coloca tres dedo de tu mano derecha sobre la frente y luego contrae los músculos subiendo y bajando las cejas, de modo
que los dedos suban y bajen. Relaja y repite.
PÁRPADOS: Con la cabeza erguida levanta
las cejas lo más posible. Conserva esta
posición contando hasta cinco. Luego relaja y
repite.
SIN OJERAS: Con los ojos abiertos pon
los índices sobre los párpados inferiores.
Inhala y, al exhalar, sube el párpado inferior
como si fueras a cerrar el ojo y mantén
5 segundos. Este ejercicio produce un
efecto de drenaje para bolsas y activa la
microcirculación. Relaja y repite.
juventud a tu rostro
PÓMULOS: Con las manos sobre las mejillas,
lleva los labios hacia adelante lo más posible,
mientras las manos presionan los músculos
suavemente hacia atrás, en dirección a las
orejas . Mantén 5 segundos y repite.
PÁRPADOS: Con los ojos abiertos coloca los
dedos índice y pulgar en el ángulo exterior del
párpado. Cierra los ojos y notarás como se
tensa el músculo. Relaja y repite.
LABIO SUPERIOR: Pon tus pulgares sobre el
labio superior y oprime suavemente contra la
encía, mientras empujas el labio hacia arriba
haciendo morritos. Relaja y repite.
CUELLO Y PAPADA: Con la espalda
derecha, cruza los brazos y alarga el cuello
hacia adelante hasta sentir cómo se tensa.
Gira lentamente la cabeza hacia la derecha
y déjala así 5 segundos, sin bajar el mentón.
Luego gírala hacia la izquierda y mantenla
otros 5 segundos. Repite.
Y por último,
te recomendamos tomar muchos
jugos de vegetales y frutas frescas,
las cuales ayudarán a nutrir tu piel
desde dentro y a hacer que tu piel
siempre luzca muy sana.
t
taller gimnAsia facial
Día: 1 de julio, martes
Hora: de 18.00 a 21.00 h
Lugar: Benestar Balmes
c/ Valencia 238 (esq. Balmes)
Precio: 40 e
Información: 93 488 14 60 o en www.benestar.es
Los asistentes
al taller se llevarán
un obsequio:
1 Aceite Puro de
Rosa Mosqueta
20 ml.
(valor: 18e)
21
benestar.es
bcdefg
por el mundo...
S
iempre me ha gustado viajar por el mundo.
Dicen que te abre los ventanales de la mente y te hace ver más allá. Te da la seguridad
de no tener miedo a lo desconocido y te obliga
a reconocer que todos somos extranjeros una
vez salimos de nuestra casa y nuestra cultura. Todos somos iguales y diferentes a la vez,
no hay mejores ni peores. Es por este motivo
que, desde hace años, me gusta que mi hijo me
acompañe en mis periplos. Caminar a su lado
descubriendo nuevas tierras nos une y refuerza
nuestro vínculo. Aprende tolerancia y gana seguridad en él mismo. Y la guinda del pastel es
¡que nos divertimos muchísimo!
Esta vez andamos por Brasil. Cargamos mochilas y aterrizamos expectantes, como auténticos
exploradores. Nuestra primera ciudad es Río de
Janeiro. Ciudad mítica, igual que las sirenas,
pero traidora como ellas. Río te enamora desde
el aire: subes al Pão d’Açucar o al Cristo Redentor y caes rendido a sus pies. Es preciosa y
te llama con sus cantos para que te acerques.
Pero una vez estás dentro, te engulle en su
estómago mortífero de cemento, rascacielos,
caos y dureza. Su ritmo ahoga. Las playas son
la huida a tanta locura urbana, si no dejas que la
paranoia de la delincuencia te atrape o la fuerza
del océano te arrastre.
Es fácil escapar del hechizo de la perversa Río.
Sólo hace falta subir a algún autobús, desfilar
por suburbios infrahumanos que no deberían
existir en ningún sitio y entrar, suavemente, en
un paisaje diferente. Primero, campos de cultivo, ambiente rural. Después, verde y selva,
mar azul y naturaleza salvaje y desbordante. A
cuatro horas de camino estamos en Paraty, un
paraíso, agradable coincidencia de fonemas.
Paraty es paz, tranquilidad y buen rollo. La playa
es una bahía en calma donde las olas acarician
la arena con miedo a despertarla. La gente descansa en cómodas hamacas y el paseo es lento,
pausado, con la única preocupación de no tor-
22
benestar.es
ghilmnop
brasil
certe un tobillo en los adoquines de las calles de
estilo colonial. Esta es la pauta del viaje: ciudades bonitas y peligrosas frente a pequeñas localidades acogedoras, seguras y tranquilas. Vivir a
pie de playa, sin tiempo, prisa ni zapatos.
Dejamos el estado de Río y volamos al de Maranhao. Brasil es un pais gigante que exige
desplazamientos largos pero ofrece contrastes
gratificantes. Encontramos una ciudad más tropical, desgastada por el tiempo: São Luis. Intuyo una vida diurna apagada por el calor, con
un despertar nocturno bailongo y sensual, con
aquella cadencia caribeña y lenta de las mulatas que bailan arrimadas a sus hombres en las
puertas de cualquier chiringuito.
Y de ahí a Barreirinhas, autenticidad, calma,
trópico al cien por cien: calles de arena, casas
bajas de mil colores, calor sofocante y gente de
piel morena que disfruta de unas cervezas heladas mientras deja pasar el tiempo. Desde esta
localidad visitamos los Lençois Maranhenses,
inolvidables en todos los sentidos. Grandes
extensiones de dunas, salpicadas por lagunas
de agua dulce, turquesa y cálida. Impactantes,
sobretodo durante la puesta de sol. Divertidas
si ruedas duna abajo hasta caer al agua. Sensuales cuando la arena te acaricia los pies.
Nuestro momento único fue dejarnos llevar por
una mini barca a un pueblo cercano donde no
había más que algunas casas y muchos niños
risueños. Sin atracciones turísticas a destacar
en una guía, sólo buena gente, la mejor comida
y las mejores vistas de las que he gozado nunca, risas y juegos y todo un día por delante sin
nada más que hacer.
Vamos cerrando el círculo con una tercera
etapa, el estado de Bahía. De nuevo otra gran
urbe: ¡Salvador!. Personalmente, me sedujo. El
Pelourinho es su centro histórico, elegante, empedrado, de mil colores, lleno de artistas, música, sensualidad y vida. Nos sentimos acogidos
y respetados, el barrio nos abrazó como si de
un viejo amigo se tratase.
Pero el auténtico Caribe, la verdadera magia
sabrosona del trópico, el paraíso de postales y
películas, está en Morro de São Paulo. Un pequeño pueblo en la isla de Tinharé. Se llega en
catamarán y en la isla no existe ningún medio de
transporte motorizado. Los “taxistas” se ofrecen
a llevarte las maletas en carretillas hasta la pousada que tu escojas, en primera línea de mar. Allí
nos empachamos de helado de açaí, vivimos
una tormenta tropical, recogimos caracolas y
disfrutamos de una buena moqueca de pescado. También nos bañamos en unas piscinas naturales descubiertas por casualidad. No llevaba
mi cámara y me dolió, pero después descubrí
que había sido una suerte, porque pude vivir ese
momento sin preocuparme de nada más, y ahora dispongo de unas preciosas fotografías mentales mucho más personales e íntimas.
Ya sólo me queda dar las gracias a mi compañero de viaje por todos estos días. ¡Ha sido un
placer!
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benestar.es
trucos
y consejos
L
as cáscaras de los cítricos no
siempre tienen que acabar en la
basura. Podemos utilizarlas en
nuestra cocina para darles un toque
de color y sabor a muchos de nuestros
platos. Uno de los usos más habituales es el de aromatizar los aceites que
posteriormente utilizaremos en guisos
o rehogados, para lo cual tan solo deberemos añadir la ralladura del limón
o de la naranja (o de ambos), en una
aceitera con aceite, dejándola reposar
entre tres y cuatro días. Nuestro aceite
se impregnará de los aromas y sabores de los cítricos, y servirá para darle
un toque especial a nuestros guisos.
P
ara hacer una fritura, evitando que
el olor y el humo se extiendan por
toda la casa, lo que hay que hacer es
depositar en la sartén con aceite un trozo
de patata cruda sin pelar. De esta manera,
es posible freír todo lo que uno quiera y sin
tener que abrir la campana al máximo.
E
l comino es es una planta herbácea y
especia originaria del Turquestán. Actualmente es muy utilizado en la India,
Turquía, los países árabes, norte de África y
en los Países del Este de Europa. Hoy en día
se utiliza como condimento culinario y como
medicamento, dentro de las cocinas árabes
y mediterráneas.
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benestar.es
Se utiliza en platos de: legumbres, sopas,
panes, verduras, en el gazpacho, pescados,
aves, quesos, etc. Tiene poderes carminativos, es decir que es bueno para las
flatulencias. Además tiene un aceite esencial
llamado aldehído cumínico o cuminal, que
tiene poderes aperitivos, tónico estomacal y
facilita el tránsito intestinal.
¿Párpados
hinchados?
Para lucir una
mirada descansada
y espectacular,
un truco casero ideal es
aprovechar los beneficios del té verde.
Destaca por su potente efecto
depurativo diurético, siendo
extraordinario para evitar la retención
de líquidos y disminuir la hinchazón.
Cuando prepares un té verde,
coge las bolsitas e introdúcelas
en el refrigerador. Una vez estén
bien frías, aplícalas sobre
los párpados hinchados,
notarás un gran
alivio.
S
i tus cejas
tienden
a despeinarse,
una ligera
aplicación de gel
para el cabello
ayudará a colocarlas
y fijarlas en su sitio.
¿Eres propensa a tener
los labios secos? Si es así y quieres
tenerlos más hidratados, utiliza este
truco casero con el que, de forma fácil y
rápida, conseguirás unos labios mucho
más frescos y cuidados.
1
2
3
4
Aplica un poco de miel sobre
los labios secos como si
estuvieras extendiendo un gloss.
Espera unos segundos
y esparce un poco de vaselina
por encima.
Espera 10-15 minutos
a que haga efecto.
Moja un bastoncillo en agua tibia,
aplícalo sobre los labios y remueve
suavemente. Finalmente retira el
producto con un pañuelo de papel y
vuelve a aplicar una capa de vaselina.
¿Verás lo bonitos que quedan!
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benestar.es
la receta
Tataki de atÚn rojo
en tempura con espuma de wasabi
150 GR DE ATÚN
UNA HOJA DE ALGA NORI
SALSA DE SOJA 20 GR
PARA LA TEMPURA
HARINA 20 GR
CERVEZA 40 GR
PARA LA ESPUMA
SALSA DE SOJA 20 GR
WASABI EN POLVO 5 GR
NATA LIQUIDA 15 GR
UNA CARGA DE SIFÓN
Preparación
1
2
3
4
Prepararemos el atún, cortándolo en
piezas tipo “lingote” de unos 150 g, y lo
reservaremos marinado en soja.
Escurrimos y envolvemos el atún con
la hoja de alga nori. En otro recipiente
prepararemos la tempura, con la harina y
la cerveza bien fría.
Introducimos el atún en la mezcla de la
tempura y calentamos el aceite a unos
17° en freidora o sartén.
Para la espuma, mezclaremos los tres
ingredientes hasta conseguir que la mezcla quede uniforme y cremosa. Rellenaremos el sifón y lo cargaremos con una carga
de gas, reservándolo en la nevera.
5
t
¿Te apetece compartir una cena charlando
y haciendo networking? Benestar organiza
un encuentro en uno de los restaurantes del
Grup Xàtiva. ¡No te lo pierdas!
cena benestar
Día: 9 de julio, miércoles
Hora: 20,30h Precio: 17 e
Lugar: Comunitat Tr3ntatr3 (Grup Xàtiva)
c/ Bordeus 33 (Les Corts)
Reserva:
93 488 14 60 o en www.benestar.es
26
benestar.es
Cuando el aceite esté bien caliente,
introduciremos el atún y lo freiremos
durante unos dos minutos, consiguiendo
una capa crujiente en el exterior pero manteniendo el atún casi crudo por dentro. Lo pondremos unos segundos sobre papel secante o
celulosa para que absorba el exceso de grasa.
6
Cortaremos el tataki transversalmente y
lo dispondremos en el plato en vertical,
imitando dos torres. Lo acompañaremos
con la espuma al gusto, agitando el sifón y
usándolo verticalmente sobre el plato.
7
Decoraremos con unas hojas de ensalada y unas hierbas frescas tipo cebollino,
al gusto.
Receta gentileza de
¿Tienes un compromiso
y no sabes que regalar?
Regalar belleza es acertar seguro
Benestar ofrece 2 opciones:
cajas regalo
con menús de belleza benestar
4 MENÚS DE BELLEZA de distintos
precios con los que acertarás seguro:
PLATINUM, SUN, ZEN y POP.
El receptor podrá escoger entre las
distintas alternativas de cada menú
Cheque regalo
benestar
Regala nuestros Cheques Regalo BENESTAR con el servicio o importe
que tu escojas. Si luego el receptor desea cambiar el servicio, le informaremos de todas las
posibilidades. Nuestras profesionales se encargarán de asesorar al receptor. Si es necesario
también podemos ampliar la caducidad.
Para BENESTAR lo más importante es que se disfrute del regalo.
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benestar.es
libros
Un lugar llamado destino.
Javier Iriondo. Ed. Zenith
Las claves para enfrentarnos a los pequeños
y grandes desafíos que nos depara la vida: la
superación del duelo, el amor en pareja, la amistad,
la búsqueda de sentido y la realización personal.
Diario de las emociones.
Anna Llenas. Ed. Paidós
Ejercicios creativos, diseñados para que conectes
con tus sentimientos y explores sin límites tu propia
imaginación. Aprende a identificar tus emociones y
expresarlas de una forma lúdica y divertida.
Viatges amb la tieta.
Graham Greene. Ed. Viena
Una novela que nos enseña a vivir la vida al máximo
a través de la tía Augusta, que se tendrá que esforzar
para demostrar a su aburrido sobrino que existe un mundo lleno de sorpresas más allá de su jardín de dalias.
L’estiu que comença.
Sílvia Soler. Ed. Planeta
Una historia tierna, sencilla y conmovedora que recoje los
50 años de vida de Júlia Reig y Andreu Balart, los protagonistas... los veranos, las verbenas, las alegrías y las
tristezas, el amor y la decepción... la vida en estado puro.
Un canto de amor a la Tierra.
Thich Nhat Hanh. Ed. Kairós.
Una llamada personal y apasionada del maestro zen
y activista de la paz Thich Nhat Hanh invitándonos a
establecer una relación íntima con la fuente de toda
vida. Nuestra felicidad personal está indisolublemente
unida a la felicidad de nuestro planeta.
Cosmética natural con aceites del mundo.
Mar Gómez. Ed. Océano.
Elabora las mejores cremas, lociones y champús en
casa. Además de revelar los secretos mejor guardados
de la cosmética natural, junto con instrucciones sencillas
para su preparación aprenderemos a conservar los productos y a utilizarlos de la forma más beneficiosa.
30
benestar.es
Solo en
te sentirás de cine
TRATAMIENTOS DE UÑAS
QUITACUTÍCULAS. Ablanda la piel de la
cutícula y la despega de la uña para poder
eliminarla suavemente. El uso prolongado
mejora el contorno de la uña y elimina las
cúticulas secas.
ACEITE VITAMÍNICO CUTÍCULAS.
Aceite nutritivo que hidrata las cutículas.
Enriquecido con vitaminas que potencian la
regeneración de la uña y su crecimiento saludable. Trata tanto la uña como la cutícula.
FORTALECEDOR. Solución fluida que
endurece las uñas frágiles y débiles. Fortalece, nutre y aporta flexibilidad a la uña.
ESMALTES DE UÑAS BENESTAR COLORES. Todos los esmaltes llevan proteína
de seda, que protege y nutren las uñas.
Disponemos de esmalte uñas Benestar
Brillo, Base o Rosa muy claro,
Rojo pasión, Granate-Chocolate,
IMPORTANTE
Tanto el FORTALECEDOR
Verde oscuro, Azul oscuro, Gris
como el CALCIO pueden usarse
o Visón, una amplia gama de
como base. Hay que tener
tonos y colores.
en cuenta que tarda un poco
CALCIO. Gel nutriente que recupera las
uñas agrietadas, secas y deterioradas.
Alisa la superficie y aumenta su resistencia. Para tratar uñas que se abren o con
imperfecciones.
más en secarse que la
base normal.

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