brochures from Austria
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Austria Folleto de vacaciones – Verano 2015 Sphaera, Stephan Balkenhol Momentos de ensueño PUNTO DE ENCUENTRO DE EUROPA Austria es un lugar donde siempre se han fundido culturas diferentes entre sí // UNA HERENCIA PARA EL MUNDO Lugares Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO // EL PAÍS DE LA ALEGRÍA DE VIVIR Disfrutar plenamente de la cultura // VIAJE DE DESCUBRIMIENTOS Descubrir la naturaleza y la cultura en rutas de bicileta // INSPIRACIÓN CULINARIA La cocina austriaca como historia de la cultura www.austria.info Servicio premiado En cada vuelo, una sonrisa que sale del corazón. FROM Con educación. TO Con cariño. En mi opinión... … la suerte de cada persona es un cúmulo de momentos de felicidad. Como Austria, un país en el corazón de Europa, que es la suma de muchas culturas y donde confluyen influencias de oriente y occidente, de norte y sur. El turista también lo aprecia muy bien; lo siente en la forma de vida de las gentes, en las especialidades culinarias, la cultura de las ciudad, la sensación de vida en los lagos o en los Alpes. Y lo siente también en sus anfitriones, que le acompañan con sus consejos a través de esta revista y en sus vacaciones. Por eso les puedo prometer que el verano en Austria les ofrecerá muchos momentos de inspiración y, con ello, de felicidad personal. Fotos: Österreich Werbung/Peter Burgstaller(Cover)/Spanische Hofreitschule/Jungwirth PETRA STOLBA, Directora de la Oficina de Turismo de Austria Qué le espera 8 PUNTO DE ENCUENTRO De cómo Austria se convirtió en lugar de encuentro de culturas de Europa 16 PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD Nueve lugares declarados Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO 18 EL PAÍS DE LA ALEGRÍA DE VIVIR En Austria, el calendario está lleno de festivales de fama internacional 26 FELICIDAD EN FAMILIA Tanto en los refugios como en las granjas o los lagos – Vacaciones con toda la familia 34 RUTAS EN BICICLETA Descubrir paisajes impresionantes y joyas culturas cada uno a su ritmo 42 GASTRONOMÍA Los cocineros de Austria siempre han sido unos expertos en fundir las influencias de las culturas del este y el oeste, norte y sur www.austria.info 3 Alegría de vivir a la austriaca «In vino veritas», dice un refrán en latín. Uno austriaco dice: «En los viñedos está la alegría de vivir». Estas ganas de vivir se sienten cuando se pasea tranquilamente por los viñedos, se extiende una manta para hacer un picnic y se disfruta del hermoso paisaje; una encantadora combinación de suaves colinas, pintorescos pueblos y edificios históricos. 4 Foto: Österreich Werbung/Peter Burgstaller Se brinda con una copa de vino y se sabe que es aquí donde se quiere estar. Austria está considerado un país que sabe cómo vivir. Y es precisamente la cultura del vino la que expresa la alegría de vivir en el día a día. Esto se siente en los numerosos heurigen, tabernas de vino, que uno se encuentra en los viñedos. O cuando los taberneros sirven su vino y especialidades caseras con gran orgullo y entretienen con ganas a sus clientes. Como si estuvieran hablando con amigos. 5 Escapada Fotos: Österreich Werbung/Peter Burgstaller En el restaurante sobre el lago Neusiedl se vive muy bien; con la cena y las vistas del lago, bañado en luz roja y violeta de la puesta del sol, toda una fuente de inspiración. Solo hace falta sentarse en el muelle para oír los suaves sonidos de la naturaleza y admirar el juego de colores que ofrece la superficie del agua. Esos son los verdaderos momentos de felicidad de la vida. 6 Resurgir Cuando se presenta ante tí un paisaje de montaña infinito e impresionante y no se oye nada, solo el agradable chapoteo del riachuelo de montaña. Cuando se sigue el ritmo y se aprecian, huelen y oyen los regalos de la naturaleza. Entonces queda claro que así es la sensación de vivir con una libertad sin límites. Es una sensación de felicidad auténtica. Eso es lo que quieren decir los habitantes de los Alpes del Tirol cuando hablan de la «levedad del ser». En medio de este paisaje natural tan increíble, no es de extrañar que estén todos de tan buen humor. 7 Punto de encuentro de Europa Foto: Österreich Werbung/Peter Burgstaller Austria siempre ha sido un punto de encuentro, no solo por la antigua monarquía del Danubio. Como resultado de esto, el país posee una inmensa riqueza cultural. 8 El Palacio de Schönbrunn es el majestuoso símbolo del país multiétnico. Hoy en día, es un lugar de encuentro cultural. A ntes de irse, a los turistas que vienen a Austria les gusta escribir unas líneas en el libro de visitas. Por ejemplo: «Para mí, soís el centro cultural de Centroeuropa.» Algunos comentarios son también algo irónicos: «Los Balcanes empiezan en Viena.» Estas citas son la expresión de un país que ha tenido un papel muy especial en la historia: como punto de reunión de Europa, de encuentro. Este papel histórico (aún) se siente y aprecia. Se siente en el modo de vida de los austriacos, en la cultura y rutina diaria del país, en las especialidades culinarias. Durante la monarquía del Danubio, en el estado austriaco se concentraban diferentes naciones, etnias y culturas: húngaros, alemanes, checos o bosnios. Tras la caída del imperio, Austria se convirtió de nuevo en un pequeño estado pero que ya se empezaba a ver como puente entre los países europeos: Viena, como antigua residencia imperial seguía atrayendo al comercio, los austriacos sabían aprovechar la experiencia y las buenas relaciones con el este, y también había mucho turismo. Sin duda, Austria era uno de los intermediarios más importantes entre Oriente y Occidente. A mediados de los años cincuenta, se celebró en Viena la conferencia del Consejo Mundial de Energía y la ciudad aloja también desde entonces la Agencia internacional de la Energía atómica. Incluso consiguió unir a enemigos políticos acérrimos: los representantes de las dos superpotencias EE.UU. y la Unión Soviética: John F. Kennedy y Nikita Chruschtschow, más tarde Jimmy Carter y Breschnew. Viena se convirtió en punto de reunión de las potencias mundiales y, con la inauguración de la UNO-City, a finales de los años 70, la «antigua residencia imperial» pasó a ser la tercera capital de las Naciones Unidas, junto a Nueva York y Ginebra. En esa época, Austria todavía era «el representante del mundo libre» para el telón de acero. Con la caída del comunismo en el este, la República pasó a estar en el centro de Europa, en el corazón, y sigue siendo punto de encuentro de la cultura. Por eso, el país y sus gentes están marcados, hoy como entonces, por las diferentes culturas. Un viaje por Austria también es un viaje de descubrimientos; la cultura popular y la música austriaca, las costumbres, las fiestas y sus habitantes. Un viaje de descubrimiento por Europa. ONLINE www.austria.info Aquí encontrará toda la información sobre Austria. Acerca del país como puente en Europa. 9 INFORMACIÓN: encuentros En Austria, se funden diferentes influencias del este y el oeste, el norte y el sur. Esta variedad cultural se siente y se vive en muchos lugares. LAGO CONSTANZA, VORARLBERG El lago Constanza une los pueblos austriacos, alemanes y suizos, y funde las culturas. Y eso se oye en el dialecto de los habitantes de Vorarlberg, con mucha influencia de la vecina Suiza y el Allgäu, en el sur de Alemania y que a muchos turistas les parece muy gracioso. Es un lugar de encuentro y cultura como ningún otro lago en Centroeuropa. Especialmente durante el Festival de Bregenz, que se celebra todo los años y reúne a artistas e invitados internacionales en el escenario lacustre más grande del mundo. O cuando el grupo de música Alldra combina música del mundo llena de facetas con textos en dialecto autóctono. Precisamente por eso, el lago Constanza también es un lugar donde confluyen los contrastes: tradición y modernismo, cultura internacional y un modo de vida regional. www.bregenz.at FERTÖ-NEUSIEDLERSEE, BURGENLAND ARS ELECTRONICA CENTER EN LINZ, ALTA AUSTRIA El Ars Electronica Center es uno de los museos más importantes de las tecnologías del futuro. Es símbolo de cosmopolitismo, variedad y es lugar de encuentro a las orillas del Danubio, la arteria de Europa, en cuyas riberas se escribió la historia de Centroeuropa. www.aec.at 10 Fotos: Vorarlberg Tourismus/Andreas Gaßner; Österreich Werbung/Peter Burgstaller Austria y Hungría no solo están unidas por la maravillosa región de Fertö-Neusiedlersee (que desde 2001 también es Patrimonio Cultural de la UNESCO), sino también por una historia única. La región estuvo separada durante décadas por el Telón de Acero. En 1956, durante la crisis política en Hungría, la joven república austriaca, a pesar de su neutralidad, no dudó en abrir sus fronteras al país vecino y ofrecer protección a muchas personas, ante la poderosa Unión Soviética, y un futuro en Austria. En 1989, las localidades de St.Margareten (Austria) y Fertorákos (Hungría) fueron escenario del «Picnic paneuropeo», en el que se cortó la valla de alambre espinoso y se abrió de nuevo la frontera. Se dice que en este lugar se tiró la primera piedra del Muro de Berlín. Fue el comienzo del fin del comunismo. www.welterbe.org RECOMENDACIÓN ESPECIAL Fotos: Aggstein Burgruine/ARGE Straße der Kaiser und Könige; Österreich Werbung/Peter Burgstaller/Popp & Hackner BERLINER HÜTTE EN ZILLERTAL, TIROL LA RUTA DE LOS EMPERADORES Y REYES, EUROPA A lo largo del Danubio, que fluye por media Europa, trascurre la ruta de los emperadores y reyes, desde el Regensburgo medieval pasando por Viena, Linz, Bratislava o Budapest. Une ciudades culturales, tesoros históricos y paisajes. Es símbolo de una herencia europea común. Aquí, los viajeros pueden seguir las huellas de grandes soberanos, como Marc Aurel, Friedrich Barbarossa o los Habsburgo. www.strasseder kaiserundkoenige.com El refugio Berliner Hütte, de 135 años de antiguedad, es más que un refugio en los Alpes de Zillertal. Es un símbolo evidente de una cultura popular en los Alpes, el único refugio de Europa que es patrimonio nacional y un testigo impresionante de los tiempos en que el imperio alemán y su capital querían estar representados por todo lo alto en las montañas. El Berliner Hütte está considerado como símbolo transfronterizo del club alpino comunitario alemán y austriaco. Incluso se dice que el refugio es «un trocito de Berlín en los Alpes». www.berlinerhütte.at PALACIO DE SCHÖNBRUNN, VIENA Es un colorido símbolo del dominio de los Habsburgo. Viena fue el centro político de Europa durante más de 500 años. Austria unía diferentes naciones, etnias y culturas. Por eso, el Palacio de Schönbrunn es punto de encuentro de Europa. Hoy en día aún se siente, cuando gentes de todo el mundo pasean por el palacio y sus majestuosos jardines o admiran la famosa Glorieta. Mágico. www.schoenbrunn.at UNO-CITY, VIENA Desde su inauguración en 1979, los impresionantes complejos de cristal de la UNO-City de Viena personifican el papel que ya había representado Austria durante décadas: el de puente diplomático entre este y oeste, norte y sur. Con la UNO-City, Viena se convirtió en la tercera capital de las Naciones Unidas, junto a Nueva York y Ginebra. www.unvienna.org LA CIUDAD DE SALZBURGO La historia de la música en Austria está marcada por influencias de toda Europa. El gran genio es símbolo claro de esta historia cultural: Wolfgang A. Mozart. Nacido en Salzburgo, pronto conoció la cultura musical italiana, perfeccionó sus piezas clásicas y se fue de viaje por Europa. A pesar de todas las ciudades por las que pasó, Salzburgo sigue siendo la ciudad de Mozart. Y aquí sigue muy viva la herencia musical y cultural de Mozart. www.salzburg.info 11 CASA DE MOZART DE VIENA/PALACIO DE SCHÖNBRUNN CASA DE MOZART DE VIENA. En la Casa de Mozart de Viena (Mozart haus Vienna) podrá descubrir la única vivienda de Mozart que aún se conserva en esta ciudad. Vivió en ella de 1784 a 1787 y aquí com puso la mayor parte de su obra. En esta vivienda, pequeños y grandes fans de Mozart procedentes de todo el mundo encuentran una amplia presentación de la época de Mozart y de su obra. Además cuenta con exposiciones especiales temporales que en 2015 estarán dedicadas a la “Flauta mágica” y analizarán desde una nueva perspectiva una de las óperas más admiradas y representadas en todo el mundo. Información y reservas: Mozarthaus Vienna, diariamente de 10 a 19 h A-1010 Viena, Domgasse 5, [email protected] www.mozarthausvienna.at CASA DE LA MÚSICA. La Casa de la Música (Haus der Musik) es un museo musical moderno e interactivo situado en el centro de Viena. Con los “directores virtuales” podrá dirigir la Orquestra de la Filarmónica de Viena, con el “Walzer-Würfel-Spiel” (juego de dados) podrá componer su propio vals y con “Namadeus” convertirá su nombre en una original composición de Mozart. El “Virtostage” le permite vivir su propia experiencia operística y musical o también puede tocar piezas musicales en las nuevas escaleras musicales interactivas “Stairplay”. EL PALACIO DE SCHÖNBRUNN. Patrimonio cultural y el monumento más visitado. Esta obra de arte barroca, que durante siglos fue propiedad de los Habsburgo y que abarca el castillo y el jardín, ofrece numerosos atractivos: desde una ruta por las habitaciones y las salas de representación de la familia imperial, con decoración auténtica, pasando por el laberinto del jardín hasta su museo infantil. Las espectaculares vistas desde el mirador de la glorieta ofrecen un verdadero momento de felicidad. Descubra Schönbrunn con el “Classic Pass”. El Palacio Imperial de Hofburg: los Apartamentos Imperiales con su decoración idéntica a la original, el Museo de Sisí, la Platería de la Corte con su extensa colección de cultura del servicio de mesa y la cubertería sorprenden al visitante. El Hofmobiliendepot, la colección de muebles imperiales más importante del mundo, muestra más de tres siglos de cultura, desde el mobiliario imperial, como el Biedermeier, el historicismoy el modernismo vienés, hasta el diseño contemporáneo, así como exposiciones temporales. Con el Sisi-Ticket puede descubrir Schönbrunn, Hofburg y Hofmobiliendebot con una sola entrada. Excursión recomendada al Palacio Hof: el castillo más grande del país ofrece sumergirse en un mundo de placeres gastronómicos, culturales y naturales. Exposición en la Belétage 2015: “El guerrero, la viuda y su hijo” (príncipe Eugenio de Savoya, Maria Theresia y José II) del 16/3 al 2/11. Información y reservas: Schloss Schönbrunn Kultur- und Betriebsges. m.b.H. Schloss Schönbrunn, A-1130 Viena, T +43 1 811 13-239, F -333 [email protected], www.imperial-austria.at 12 Fotos: Mozarthaus Viena/Eva Kelety; Haus der Musik; SKB, Österreich Werbung Información y reservas: Haus der Musik, diariamente de 10 a 22 h A-1010 Viena, Seilerstätte 30 [email protected], www.hdm.at red|services Su vuelo, su elección: Ahora es posible personalizar la experiencia en viajes adaptándola a sus preferencias particulares. FROM Su vuelo. TO Su elección. Nuestros red|services. Su elección. red|extra bag DO & CO à la carte red|legroom Una opción sencilla para ampliar la franquicia de equipaje. El servicio redextra bag permite adquirir el derecho a llevar una pieza de equipaje adicional en una selección de vuelos de Austrian, utilizando el Austrian Web Check-in desde 36 horas antes de la salida del vuelo. Este servicio permite encargar online y por sólo 15€ uno de los nueve exclusivos menús de DO & CO à la carte durante el proceso de reserva online del vuelo en Economy Class. DO & CO à la carte está disponible en vuelos de corta y media distancia, así como en una selección de vuelos de larga distancia. Permite disfrutar de más espacio para las piernas a bordo del próximo vuelo en Austrian Economy Class reservando un asiento en la fila de salida durante el proceso de Austrian Web Check-in, desde 36 horas antes de la salida de cualquier vuelo de media o larga distancia de Austrian. red|cab red|lounge red|upgrade Ofrece la posibilidad de reservar un vehículo para un traslado rápido, cómodo y directo del/al aeropuerto de Viena. En función del número de pasajeros, ofrecemos redcabs de distintos tamaños. El servicio de transporte individual del/al aeropuerto debe reservarse con una antelación mínima de 24 horas. Acceder al exclusivo universo de nuestra Austrian Business Lounge del aeropuerto de Viena es ahora más fácil, incluso viajando con un billete de Austrian Economy Class. La Business Lounge de Viena ofrece una amplia gama de servicios, dentro de un entorno moderno y lujoso. Ofrecemos redupgrade para volar en Business Class durante el proceso de facturación online y desde 36 horas antes de la salida. Redupgrade incluye franquicia de equipaje de Business Class, uso de Fast Lane, acceso a la Austrian Business Lounge y todas las comodidades de Business Class a bordo. MUSEUMSQUARTIER/BELVEDERE MUSEUMSQUARTIER WIEN. Cultura y espacio. Con 90.000 m² y unas 60 organizaciones culturales, el MuseumsQuartier Wien (MQ), el barrio de los museos, no solo es una de las zonas culturales y artísticas más grandes del mundo, gracias a sus patios interiores, cafeterías y tiendas, es también un oasis de tranquilidad y relax en plena ciudad. Los edificios históricos del siglo XVIII y XIX forman, junto con la arquitectura contemporánea de los museos, un conjunto único y crean un ambiente muy especial. El MQ es un espacio de arte y creatividad en el que la cultura es patente y evidente a cada paso. La creación artística y la experiencia del arte, así como la planificación del tiempo libre y del descanso, se funden en el MuseumsQuartier como una unidad indivisible. Además de los grandes museos, edificios de exposiciones y eventos como la Kunsthalle Wien, el Museo Leopold o el mumok, el distrito de quartier21 cuenta con más de 50 instituciones artísticas y culturales más pequeñas. La oferta abarca desde cultura digital, diseño y moda, pasando por arte mediático, conceptual y sonoro, hasta la cultura de los juegos, arte urbano, fotografía y literatura. Además, se celebran numerosos eventos culturales desde actuaciones de danza, proyectos de exposición, festivales de cine y lecturas literarias, hasta DJ en los patios del MQ. Información y reservas: MuseumsQuartier Wien A-1010 Viena, Museumsplatz 1, T +43 1 523 58 81 [email protected], www.mqw.at En el Bajo Belvedere y en el Orangerie (antiguo invernadero de naranjos) se celebran importantes exposiciones temporales de forma continua desde el año 2007, tras llevar a cabo diversas reformas. El Palacio de Invierno del Príncipe Eugenio de Saboya, situado en el centro de la ciudad de Viena, se abre al arte contemporáneo. Con motivo del 350.º aniversario del antiguo comandante y mecenas, los suntuosos salones adquieren una nueva función que será gestionada por el Belvedere. BONO PRÍNCIPE EUGENIO El “Bono Príncipe Eugenio” permite acceder a las tres atracciones: – El Alto Belvedere, el Bajo Belvedere y el Palacio de Invierno – ¡Entrada gratuita para niños y jóvenes de hasta 19 años! – Visitas guiadas individuales o en grupo en alemán, inglés, francés, italiano, español, ruso, checo y eslovaco Información y reservas: Belvedere, T +43 1 795 57-0, F +43 1 795 57-121 [email protected], www.belvedere.at 14 Fotos: MuseumsQuartier Wien/Hertha Hurnaus, Belvedere BELVEDERE. La antigua residencia del Príncipe Eugenio de Saboya, con sus espléndidos jardines, es el conjunto arquitectónico barroco más hermoso a nivel mundial. Aparte de la mayor colección del mundo de cuadros de Klimt, como los iconos del modernismo “El beso” y “Judith”, el Alto Belvedere alberga actualmente obras maestras de Schiele, Kokoschka, Waldmüller, Renoir, Monet y Van Gogh, así como importantes colecciones de los siglos XIX y XX del Barroco y la Edad Media. H OT E L S A C H E R L A C U N A D E L A AU T É N T I C A TA R TA D E S A C H E R Hotel Sacher Wien Philharmonikerstrasse 4 • A-1010 Vienna Phone: +43/1/51 456-0 Fax: +43/1/51 456-810 E-Mail: [email protected] Hotel Sacher Salzburg Schwarzstrasse 5-7 • A-5020 Salzburg Phone: +43/662/88 977-0 Fax: +43/662/88 977-551 E-Mail: [email protected] Internet & Shop: www.sacher.com 15 Una herencia para el mundo Foto: SalzburgerLand Tourismus En Austria hay nueve lugares que son Patrimonio de la Humanidad: testimonio de una creatividad y naturaleza impresionantes. 16 Un paseo por el casco antiguo de Salzburgo es como un viaje en el tiempo: en pocos pasos se pasa del Modernismo a la Edad Media. Toda una inspiración. Germany 6 1 8 4 3 5 Italy 2 9 7 LUGARES PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD DE AUSTRIA: 1 Centro histórico de Salzburgo (desde 1996) 2 Palacio de Schönbrunn (desde 1996) 3 Hallstatt (desde 1996) 4 El tren de Semmering (desde 1998) 5 Casco antiguo de Graz (desde 1999 y 2010) 6 La región de Wachau (desde 2000 7 El centro histórico de Viena (desde 2001) 8 El paisaje cultural de Fertö-Neusiedlersee (desde 2001) 9 Edificios de palafitos prehistóricos (desde 2011) S er Patrimonio de la Humanidad es sinónimo de admiración; admiración por una maravilla de la naturaleza y obras de arte, por testimonios de la capacidad creativa del hombre, por insignes simbiosis entre cultura y paisaje. En Austria, hay nueve lugares especiales considerados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Una cifra muy alta, si se tiene en cuenta el tamaño del país. En todo el mundo, hay 962 lugares Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, en 157 países. Austria entusiasma por su original combinación de cultura, arqueología y tradición. Esto se siente claramente en cada uno de los lugares que son Patrimonio de la Humanidad: la región de Wachau, con un majestuoso paisaje fluvial y vinícola a las orillas del Danubio, con sus pueblecitos renacentistas, castillos medievales, iglesias y magníficos palacios, la Abadía de Melk, uno de los edificios barrocos más bonitos de Europa y símbolo de la región. O en el pintoresco pueblecito de Hallstatt, en la región de Salzkammergut, rodeado de un majestuoso paisaje de naturaleza y cultura. Los centros históricos de Viena, Graz y Salzburgo son un recorrido por todas las épocas de la arquitectura, un paseo por los cascos antiguos es como un viaje desde la Edad Media al Modernismo. En Viena, el Palacio imperial de Schönbrunn transmite, incluso hoy en día, el esplendor de la época imperial. No es de extrañar que los Habsburgo pasaran aquí sus veranos. El fabuloso paisaje cultural que rodea al lago Neusiedl; el tradicional tren de Semmering; o los edificios de palafitos prehistóricos a lo largo de los lagos de la frontera alpina, que se remontan al año 5000 a.C. Todos estos lugares son testimonio de una riqueza cultural inconmensurable. Inconmensurable pero no increíble. Porque aquí todas las gentes «heredan» algo: una experiencia incomparable. ONLINE www.austria.info Encontrará más información sobre el tema en: www.unesco.at/kultur/welterbe 17 Foto: Salzburger Festspiele/Forster El país de la alegría de vivir En Austria la vida es una fiesta. Y de la música. Por eso el calendario está lleno de festivales de fama internacional. 18 los Festivales de Salzburgo se inauguran tradicionalmente, en el casco antiguo barroco, con la obra «Cada cual». A ustria es conocida más allá de sus fronteras como un país que sabe vivir la vida. Y a los austriacos se les conoce por saber disfrutar plenamente de la cultura. Por eso es obvio que el calendario anual esté lleno, con más de 200 festivales de música y danza. Con acontecimientos de reconocimiento mundial, como los Festivales de Bregenz, en el escenario lacustre más grande del mundo. O los Festivales de Salzburgo que ya se inauguraron en 1920 e inauguraron la larga tradición de festivales en Austria. Son muy variados: hay eventos de música clásica de renombre en toda Europa, como el Styriarte, dirigido por el director estrella Nikolaus Harnoncourt, el festival Franz Liszt, en Raiding, Burgenland, o los Festivales del Tirol, que se escenifican en el teatro del festival, de arquitectura futurista, de Erl. En Austria hay dos importantes festivales de Jazz: en Viena y en Saalfelden. Linz ha cambiado su imagen de ciudad industrial del acero y ahora se ha convertido en una ciudad cultural luminosa. Esto queda reflejado en el Festival de nube de sonido. En este festival al aire libre se representa música moderna con fascinantes efectos de sonido, luz e imagen. Hay otros eventos que crean un magnífico puente entre la música tradicional y la contemporánea. Como el Festival de Verano de Carintia, o el Festival del Danubio en Krems, que sorprende e inspira por su interesante mezcla de danza muy particular, interpretación y música extraña. Nada más alejado de las corrientes musicales convencionales. Como en las Fiestas de Gmunden y en el festival «Glatt und Verkehrt» de Wachau. Este último está dedicado a combinar estilos musicales originales con corrientes innovadoras, todo ello en medio del paisaje fluvial más bonito de Europa. Por cierto, aquí la creatividad y apertura en la danza tampoco tiene límites; el Impulstanz de Viena es el festival de danza contemporánea más importante de Europa. Vienen artistas de todo el mundo y convierte a Viena en punto de encuentro de las culturas o, mejor dicho, en un escenario de danza gigante. El Verano de danza de Innsbruck también es un lugar muy interesante para coreógrafos y bailarines vanguardistas. Impresionante. Los austriacos dirían que la vida es una fiesta. ONLINE www.austria.info Aquí encontrará más información sobre los festivales y otros eventos culturales destacados en Austria. 19 INFORMACIÓN: festivales Los austriacos son conocidos por saber celebrar bien las fiestas. Tanto en el campo como en la ciudad. Con música clásica, jazz o danza contemporánea. Música clásica en la ciudad FESTIVAL DE SALZBURGO de julio a septiembre El Festival de Salzburgo es, sin duda, un evento cultural de renombre internacional. Una gran obra que entusiasma al público regularmente en Salzburgo: el «Cada cual» de Hugo von Hofmannsthal. En 1920 se representó por primera vez el Festival de Salzburgo. La obra, que se representa en la plaza de la catedral de Salzburgo y trata sobre la muerte del arrepentido Cada cual, tiene siempre un elenco excepcional. Sin duda, este festival es, desde hace décadas, el mejor punto de encuentro cultural de entre todos los eventos que se celebran. www.salzburgerfestspiele.at STYRIARTE, GRAZ junio/julio Styriarte es uno de los festivales de música clásica más importantes del país. después de todo, lo dirige el famoso director de orquesta, Nicolaus Harnoncourt. Este año se buscará la «Magia de la naturaleza», ese el lema de 2014. www.styriarte.com NUBE DE SONIDO, LINZ septiembre El concierto al aire libre tiene unos efectos impresionantes y escenifica unos fascinantes mundos de luz e imagen acompañados de modernos estilos de música. Es un espectáculo en la ciudad de Linz, que crea una unión muy interesante entre el famoso compositor, Anton Bruckner, y el innovador Ars Electronica Center; impresionante. www.klangwolke.at 20 Música clásica en el campo MÚSICA CLÁSICA EN GRAFENEGG, BAJA AUSTRIA de junio a septiembre En el cautivador ambiente del parque del palacio de Grafenegg se reúnen estrellas mundiales de la música clásica. www.grafenegg.com FESTIVALES EN ERL, TIROL de junio a agosto Un evento clásico destacado que se celebra en el teatro de arquitectura futurista de Erl. Especial para los fans de Richard Wagner. www.tiroler-festspiele.at SCHUBERTIADE SCHWARZENBERG, VORARLBERG julio/agosto El festival de Schubert más importante del mundo invita este año a la élite del canto. www.schubertiade.at VERANO EN CARINTIA, Carintia julio/agosto El festival incluye varios eventos y combina música antigua y contemporánea. www.carinthischersommer.at FESTIVAL DE LISZT EN RAIDING, BURGENLAND En honor de Franz Liszt, genio y creador de una novedosa música para piano, se celebra en Raiding, su pueblo natal, el Festival Liszt. Con artistas y orquestas internacionales de primera clase. www.lisztfestival.at FESTIVALES DE ÓPERA EN ST. MARGARETHEN, BURGENLAND julio/agosto Los festivales permiten vivir la ópera en una de las canteras de piedra más antiguas de Europa. Es uno de los escenarios naturales más grandes de Europa y también es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Se representará la legendaria obra «Tosca», de Giacomo Puccini, una las piezas más populares y más representadas del mundo de la ópera. www.ofs.at Foto: Grafenegg Festival Orchester – Tonkünstler-Orchester/Udo Titz FESTIVALES DE BREGENZ julio/agosto El espectacular escenario lacustre con escenificaciones monumentales de ópera: los festivales de Bregenz son uno de los eventos más importantes del verano en Europa. Los protagonistas brillan gracias a una magnífica puesta en escena y decorados muy elaborados. Desde finales de julio a finales de agosto, se escenifica «La flauta mágica» de Wolfgang Amadeus Mozart. www.bregenzerfestspiele.com RECOMENDACIÓN ESPECIAL Danza VERANO DE DANZA DE INNSBRUCK Fotos: Impulstanz, Wien/Chris Haring; Jazz Fest Wien/Harri Stojka; APA/Hans Klaus Techt/picturedesk.com junio/julio En el Verano de danza de Innsbruck, presentan estrellas internacionales unas coreografías fascinantes, desde ballet clásico a vanguardia acrobática. www.tanzsommer.at Cultura en la ciudad y en el campo: el Festival de orquestas de Grafenegg (izquierda), Impulstanz (arriba) y el Jazz Fest (abajo) en Viena y Glatt & Verkehrt en Krems (derecha). Ambiente juvenil GLATT & VERKEHRT, KREMS junio/julio Es uno de los festivales de música más agradables del país y combina músicas originales y tradicionales con corrientes contemporáneas. Y con una increíble variedad musical de todo el mundo. www.glattundverkehrt.at IMPULSTANZ, VIENA julio/agosto El festival de danza contemporánea es el más importante de Europa y atrae a conocidos artistas de todo el mundo, convirtiendo a Viena en un escenario gigante de danza durante cuatro semanas. www.impulstanz.com Jazz SOMMERSZENE, SALZBURGO, julio FESTIVAL DE JAZZ DE VIENA junio/julio El festival Sommerszene de Salzburgo es un evento vanguardista que sigue las tendencias del arte internacional del escenario. Está dedicado al mundo de la danza contemporánea pero se complementa muy bien con teatro, música, cine y arte plástico. www.sommerszene.net El festival de jazz más importante de Austria que presenta un variado programa musical en diferentes escenarios, como la Ópera, el MuseumsQuartier y clubs de jazz selec cionados. www.viennajazz.org SPRINGFESTIVAL EN GRAZ mayo/junio FESTIVAL DE JAZZ DE SAALFELDEN, SALZBURG LAND agosto Graz, esta ciudad de la cultura vanguardista, es el mejor lugar para este festival de fin de semana de arte y música electrónicas; impresionante. www.springfestival.at El festival de jazz de alto nivel de Saalfelden ofrece una gran variedad de facetas, desde jazz contemporáneo a instalaciones de sonido experimentales. www.jazzsaalfelden.com SONRISAS Y LÁGRIMAS Conchita Wurst no solo ha traído a Viena el festival de Eurovisión, sino que también ha generado gran curiosidad por el ambiente musical. Está lleno de interesantes descubrimientos, más allá de Mozart, la Musikverein o la Ópera. Como Soap & Skin, con música electrónica muy independiente y delicada. O el dúo de Alta Austria, Attwenger, que crea un puente entre la música popular y la música del mundo, con una cierta actitud punk. Los creadores de música siempre han estado buscando las novedades y han combinado diferentes influencias. Como los pioneros del ambiente musical electrónico, Kruder & Dorfmeister o Parov Stelar, cuya música invita a bailar. Tanto en Estambul como en San Francisco o Salzburgo. 21 SALZBURGO Salzburgo: el escenario del mundo Es conocida como la cuna de Wolfgang Amadeus Mozart. 4000 EVENTOS CULTURALES AL AÑO Salzburgo es conocida como la ciudad natal y centro de trabajo de Wolfgang A. Mozart y por ser el lugar de rodaje de Sonrisas y lágrimas que celebrará su 50.º aniversario en el 2015. Gracias a esta producción de Hollywood (¡el musical con más éxito de la historia!), Salzburgo y los escenarios de rodaje en sus alrededores llegaron a conocerse en todo el mundo. A los visitantes les encantan las grandes plazas del casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad, los festivales de Salzburgo y el magnífico panorama montañoso. Esta ciudad barroca es una armoniosa combinación de paisaje y arquitectura, arte y cultura, 22 tradición y modernidad. Salzburgo tiene 150.000 habitantes, más de 4000 eventos culturales y 20 construcciones eclesiásticas barrocas, y debe su fama internacional a su encanto inigualable. Las novedades se pueden descubrir en las más de 50 galerías de arte, los 20 museos y las modernas obras de arte de la Salzburg Foundation. También hay tiendecillas y manufacturas con una larga tradición, maestros panaderos, peleteros, productores de licores, tejedores, pasteleros y sastres que dan vida a las estrechas callejuelas con sus románticos patios. Tiene una oferta única de restaurantes galardonados por Gault-Millau y Michelín. Está Fortaleza Hohensalzburg; Palacio de Hellbrunn; Palacio Leopoldskron considerada la capital de la cerveza del país con 10 fábricas de cerveza; entre ellas, la fábrica de cerveza privada más grande de Austria. En el año 2015 el palacio de Hellbrunn, una de las joyas arquitectónicas más espectaculares de Salzburgo, situado al sur de la ciudad, celebrará su 400.º aniversario. El palacio de Hellbrunn, con majestuosas salas, un amplio parque, maravillosos jardines y los Juegos de Agua, sigue atrayendo a numerosos visitantes que gozan de las misteriosas grutas secretas, de las figuras en movimiento gracias a la fuerza del agua y de los traidores surtidores que se esconden en los rincones más inesperados. SALZBURGO Estancias y visitas principescas en Salzburgo EXCELENTES VISTAS DESDE LA FORTALEZA HOHENSALZBURG De símbolo de poder del arzobispado a símbolo de la ciudad. La fortaleza Hohensalzburg es una de las atracciones turísticas de Austria más visitadas, con más de un millón de visitantes al año. En el castillo medieval, con la fortaleza contemporánea, se pueden conocer datos muy interesantes de la historia de la construcción y disfrutar de unas vistas panorámicas de 360° por encima de los tejados de la ciudad de Mozart y a las montañas cercanas. Son muy populares los aposentos reales góticos, la torre de la mazmorra, los conciertos que se celebran todas las noches en la fortaleza y el animado Adviento, con la ruta de las estrellas. La residencia de Salzburgo, situada en el corazón del casco antiguo de la ciudad, fue sede de los príncipearzobispos y les sirvió como residencia urbana y centro representativo durante siglos. Hoy en día se pueden visitar 15 majestuosos salones de gala en el nuevo DomQuartier en la residencia de Salzburgo, además del Dommuseum con su cámara de arte y maravillas, y el museo de St. Peter con la pinacoteca. En los 15.000 m2 del DomQuartier, el visitante descubre, bajo el lema de “Poder barroco - esplendor barroco”, nuevas y desconocidas impresiones de las atracciones arquitectónicas de Salzburgo, así como las maravillas barrocas. Información y reservas: Festung Hohensalzburg, DomQuartier y Residenz zu Salzburg [email protected], www.salzburg-burgen.at HOTEL & VILLA AUERSPERG: UNA CASA PARA EL ALMA Al final de la tranquila y peatonal Linzergasse, en el urbanita Andräviertel, esta ciudad Patrimonio mundial de la UNESCO ofrece su lado más auténtico. Aquí encontrará el hotel y la villa. En el vestíbulo invitan los acogedores colores, un tabernáculo barroco, cómodas butacas, cuadros familiares y una agradable música. Sus 55 habitaciones reformadas, clásicas y modernas, proporcionan una sensación especial. En un ambiente tan elegante, es fácil disfrutar de las vacaciones y del trabajo. El día empieza con un desayuno buffet ecológico en la espléndida terraza. El encantador A-Bar es ideal para disfrutar de los clásicos del Auersperg: los sándwiches tostados o el típico Gugelhupf casero. Y para relajarse: la sauna y el baño turco de la terraza del ático con magníficas vistas a Salzburgo. El hotel dispone de un precioso jardín. Además hay una amplia oferta de sesiones de yoga y programa de wellness con masajes. Las principales atracciones, como la casa natal de Mozart, la fortaleza Hohensalzburg o los jardines de Mirabell están a dos pasos. También puede visitar la ciudad con las bicicletas gratuitas del hotel. Fotos: Oficina de Turismo de Salzburgo; Hotel & Villa Auersperg Información y reservas: Hotel & Villa Auersperg, A-5020 Salzburgo, Auerspergstraße 61 T +43 662 889 44-0, F +43 662 889 44-55, [email protected], www.auersperg.at/es SALZBURG CARD La Salzburg Card le abrirá todas las puertas en Salzburgo: entrada libre (una única visita) a todos los lugares de interés turístico de la ciudad. Uso gratuito de los medios de transporte público (Stadtbus). Atractivos descuentos en entradas a los acontecimientos culturales programados. Descuentos en numerosas excursiones. Puede conseguir la Salzburg Card en la recepción del hotel, en todas las oficinas de turismo municipales, así como en las oficinas de venta de entradas. Precio: desde 24 €/persona para 24 horas. Para más información: www.salzburg.info, [email protected] Nuestra oferta Hotel Auersperg Salzburgo Este pequeño y exquisito hotel urbano, situado en pleno corazón de Salzburgo y gestionado por la misma familia durante tres generaciones, es tan tranquilo como céntrico. – 2 noches en una cómoda habitación doble y desayuno buffet con productos ecológicos y regionales – La Salzburg Card de 48 h Desde 187 € p.p. en hab. doble. Información y reservas: Oficina de Turismo de Salzburgo, A-5020 Salzburgo T +43 (0) 662 8898 70, F +43 662 8898 732, [email protected], www.salzburg.info/es 23 ÖBB Descubra Austria en tren Viena-Salzburgo: desde dos horas y veintidós minutos. CON LA RAPIDEZ de los trenes de ÖBB, las ciudades de Austria se acercan más. El “railjet” sale diariamente cada hora y une Viena con Salzburgo a partir de 2 horas y 22 minutos ¡16 veces al día! Cada 2 horas sale el “railjet” de Viena con destino a Innsbruck, que realiza el trayecto en una duración a partir de 4 horas y 8 minutos. ¡Recorrerá Austria cómodamente con una velocidad de hasta 230 km/h! En poco más de 2 horas y 30 minutos llega el tren que sale cada hora de Viena a Graz, la segunda ciudad más grande de Austria. El recorrido pasa por el tramo del “Ferrocarril de Semmering”, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, con sus numerosos túneles y viaductos que 24 atraviesan un paisaje montañoso espectacular. En tren no solo puede explorar la maravillosa cultura de Austria, sino que también descubrirá su naturaleza sin atascos ni estrés al volante. Mientras disfruta de las exquisiteces austríacas, lee o simplemente contempla el paisaje, el ÖBB le traslada de forma rápida y cómoda a su próxima ruta de exploración: por ejemplo, por el paisaje cultural de la UNESCO de Wachau o por el mundo repleto de montañas y lagos de la región de Salzburgo. Para aquellos que desean planificar su viaje hasta el último detalle, tienen a su disposición el billete SparSchiene de ÖBB. Este billete, por ejemplo, está disponible para el trayecto Viena- De una ciudad a otra con los rápidos trenes de ÖBB Ferrocarriles austríacos Graz desde 9 €* por persona y trayecto en segunda clase. Debe tener en cuenta que esta oferta solo se puede reservar en línea y está limitada y sujeta a cada tren. No se admiten cancelaciones ni devoluciones. ¿Prefiere tomar decisiones espontáneas? ¿Y al mismo tiempo reservar cómodamente la oferta cultural? Entonces los billetes combinados de ÖBB son la opción perfecta. Lo mejor es adquirir** los billetes en nuestras máquinas dispensadoras, en las taquillas o en línea en oebb.at. Si está planificando un circuito por Austria y desea viajar y ver lo máximo posible, le recomendamos el Interrail Austria Pass (para más información consulte el recuadro de la oferta). ÖBB Las atracciones turísticas más hermosas en tren BILLETE COMBINADO DE ÖBB A LOS MUSEOS DE MOZART: En ningún otro sitio podrá acercarse tanto a Wolfgang Amadeus Mozart y su música como en los museos de Mozart de Salzburgo. En la casa donde vivió Mozart se documenta su actividad como compositor durante sus años en Salzburgo y el entorno social de la familia Mozart mediante documentos originales y retratos. Reserve de forma práctica y económica el trayecto en tren ÖBB, las entradas a la casa natal de Mozart y a la casa donde vivió, así como un billete de un día válido hasta 24 horas para el transporte público de Salzburgo**. BILLETE COMBINADO DE ÖBB A LA ABADÍA DE MELK: La abadía de Melk es uno de los conjuntos barrocos de Europa más hermosos y homogéneos. A los visitantes les esperan fascinantes salas de museo, salones de baile, unas vistas inolvidables al valle del Danubio y la iglesia de la abadía del Alto Barroco. De mayo a octubre puede relajarse en el parque de la abadía. Desde los miradores del baluarte norte puede disfrutar de unas amplias vistas del parque, los edificios de la abadía y la magnífica región de Wachau. El ÖBB le llevará de forma cómoda y fácil a la abadía de Melk: con el billete combinado de ÖBB puede reservar un económico paquete que incluye el trayecto en tren y la entrada para visitar la abadía**. Nota: de noviembre a marzo solo hay visitas guiadas a las 11 y las 14 h, recargo de 2 € por persona in situ. Fotos: ÖBB/Harald Eisenberger; ÖW/Homberger/Volker Preusser BILLETE COMBINADO DE ÖBB CON UN PASEO EN BARCO POR EL LAGO TRAUNSEE Y UN TRAYECTO EN TELEFÉRICO AL GRÜNBERG: El tren le lleva en poco más de dos horas y media de Viena a Gmunden: allí le aguarda la impresionante naturaleza del distrito de Salzkammergut con sus delicias gastronómicas y ofertas de wellness. Puede reservar el viaje de ida y vuelta a Gmunden, junto con un paseo en barco por el magnífico lago Traunsee y un trayecto en teleférico al Grünberg con unas vistas impresionantes, de forma práctica y económica** (se prevé que esté disponible de mediados de mayo a mediados de octubre). *Se puede reservar hasta tres días antes del inicio del viaje. No es compatible con los descuentos de la VORTEILSCARD. Son de aplicación las tarifas y condiciones vigentes de ÖBBPersonenverkehr AG. Puede encontrar toda la información sobre las reservas en oebb.at. **Son de aplicación las tarifas y condiciones vigentes de ÖBB-Personenverkehr AG. Puede obtener los billetes y más información en oebb.at, en cualquier taquilla de ÖBB o en el servicio de atención al cliente de ÖBB en el +43 5 1717. Nuestra oferta Interrail Austria Pass Para poder descubrir toda Austria en tren, le recomendamos el Interrail Austria Pass. Este billete proporciona viajes ilimitados con los trenes de ÖBB por toda Austria los días que elija, siempre que los trenes presten su servicio habitual. Este billete está disponible para 3, 4, 6 y 8 días de viaje en tren en un mismo mes. Horarios de tren, información y reservas: oebb.at/en (en inglés), interrail.eu 25 Vacaciones en familia Fotos: Österreich Werbung/Peter Burgstaller Vacaciones en un refugio, granja, lago o paisajes naturales interesantes. Allí donde los niños están radiantes de felicidad y los adultos recargan energías. Una excursión con toda la familia: descanso y diversión. Una forma ideal de conocerse a sí mismo y a los seres más queridos. N o hay nada como levantarse por la mañana y sentir el verano; el aire fresco de la montaña, un panorama de naturaleza de ensueño delante del balcón, el olor de pan recién hecho de la cocina de abajo. Es una invitación a un desayuno relajado, aunque los niños ya estén nerviosos por las muchas experiencias interesantes que les esperan. Como hacer manualidades en la casa del árbol situada junto a la granja o hacer pequeñas presas en el río, ayudar al anfitrión a dar de comer a los conejos o a limpiar la cuadra de las cabras, recoger huevos o acompañar a la familia anfitriona en la bajada de las vacas de los pastos de alta montaña. Los retoños también pueden montarse en el tractor del granjero y ver cómo se recoge la paja, para después saltar sobre ella en el establo. La naturaleza es como un parque infantil grande y hace muy felices a los niños. Tanto en los refugios alpinos como en las regiones de los lagos o en las granjas de las mesetas. Y también queda tiempo para dedicarlo a uno mismo, en una ruta de senderismo por estrechos caminos, junto a los arbustos de bayas: deambular, pasear, soñar despierto, oler el intenso perfume de las hierbas, disfrutar de la belleza del paisaje auténtico y los campos de cereales que se mueven con el viento. Por las tardes, se puede uno refrescar en alguno de los lagos cercanos; darse un chapuzón en el agua fría y después echarse en el muelle al sol y oír el chapoteo de los niños contentos. Es una sensación de felicidad intensa, porque uno se da cuenta de que: la felicidad en vacaciones es también felicidad en familia. ONLINE www.austria.info Aquí también hay muchos consejos para las vacaciones en familia. 26 VALLE DE GASTEIN/PARQUE NACIONAL HOHE TAUERN EL VERANO EN GASTEIN: FASCINANTE Y LLENO DE VIDA. Tres lugares, un valle. Así es la región vacacional de Gastein compuesta por Dorfgastein, Bad Hofgastein y Bad Gastein, situadas en el corazón de la región de Salzburgo. Durante miles de años, las aguas termales curativas han brotado de la roca primigenia del Hohe Tauern. Un placer sin límites para los excursionistas: caminar por el fresco aire de montaña relaja y es bueno para la salud. En los 350 km de caminos señalizados por los pastos alpinos puede caminar o vivir la experiencia de las cimas de los Alpes en compañía de un guía de montaña. Entre junio y finales de otoño podrá degustar las delicias caseras de las pastoras en los 55 pastos alpinos. Relax y tranquilidad en las aguas termales de Gastein: aprox. cinco millones de litros de agua termal natural brotan cada día de 17 fuentes de Gastein. Las termas del valle de Gastein suponen un concepto completamente nuevo de bienestar: en la Felsentherme Bad Gastein y en la Alpen therme Bad Hofgastein, los huéspedes encontrarán vitalidad y placer. SEMANA ENTRE MONTAÑAS Y AGUAS TERMALES: 7 noches en la categoría deseada con MP o solo desayuno, incluye la Berge und Thermen Card, el pase para las montañas y las termas: uso ilimitado de los remontes de montaña de Gastein y de los servicios de las termas. A partir de 300 € p.p., alojamiento y desayuno; a partir de 440 € p.p., MP en el hotel de 3 estrellas. 2/5-21/11/2015. Fotos: Gasteinertal Tourismus GmbH; Nationalpark Hohe Tauern Salzburg Información y reservas: Gasteinertal Tourismus GmbH Tauernplatz 1, 5630 Bad Hofgastein, T +43 6432 33 93-0, F -120 [email protected], www.gastein.com VERANO EN EL PARQUE NACIONAL HOHE TAUERN. De excursión con un ranger. Con 1.856 km2, el Parque Nacional Hohe Tauern es el más grande de los Alpes con un paisaje natural y cultural alpino único. Abarca desde los 1000 m s.n.m. hasta los 3798 m del Großglockner. Las cimas de hasta 3000 m, glaciares, arroyos de glaciar, cascadas, lagos de montaña, prados alpinos y praderas centenarias son una experiencia inolvidable, sobre todo en verano. El Hohe Tauern ofrece más de 30 excursiones guiadas por los rangers, desde avistamiento de animales hasta experiencias en la cima. No solo se aprenden aspectos interesantes sobre la fauna, la flora y las características botánicas de la zona protegida, sino que el conocimiento y las habilidades de los rangers convierten las excursiones en días de diversión. NUESTRA OFERTA: – 7 noches en una granja. Elaboración de productos biológicos Ja! Natürlich – Excursión suave o excursión más exigente – Visita guiada del huerto “Hollersbach” y elaboración de vinagre de hierbas – Entrada al mundo “Nationalparktwelten Hohe Tauern” – Lavar oro en Bodenhaus – Sendero de Golf de Embach – Menú de cocina regional del Parque Nacional – Regalo de productos Ja!Natürlich Desde 239 € p.p. en hab. doble. Reservas: 6/6-26/9/2015. Información y reservas: Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern GmbH T +43 6562 409 39, [email protected], www.nationalpark.at 27 NIKI Austria con NIKI Servicio a bordo de NIKI; la comida gourmet es ofrecida por Demel, una de las cafeterías más celebres de Viena Con NIKI, a las ciudades y regiones más hermosas de Austria. Desde la España continental, como p. ej. desde Madrid, Barcelona, Málaga y Valencia, hay conexiones casi a diario con la capital austríaca. A bordo de NIKI recibirá un servicio extraordinario con encanto austríaco. En todos los vuelos se sirve un aperitivo frío, así como bebidas sin alcohol, té y café. Además, si desea disfrutar de comida caliente a bordo, puede solicitar de antemano uno de los exquisitos menús gourmet de NIKI, que podrá reservar por Internet hasta 48 horas antes de la salida de su vuelo en la página www. flyniki.com. Naturalmente, también puede elegir el menú en el momento de la reserva. 28 El lema «El cliente es el rey» no se aplica solo a pasajeros adultos, sino que los más pequeños también se sentirán a gusto a bordo. En todos los vuelos de NIKI, los auxiliares de vuelo obsequiarán a todos los niños con un regalito. Con airberlin y NIKI podrá hacer la facturación online rápida y cómodamente hasta 30 horas antes de la salida del vuelo. Así se ahorrará las colas en el mostrador de facturación y tendrá la posibilidad de elegir su asiento con ayuda de un plano interactivo del avión. Con topbonus, el programa internacional para pasajeros frecuentes de airberlin y NIKI, podrá acumular millas de premio. Y quienes hagan su reserva con antelación podrán ahorrar comprando billetes económicos desde ya mismo por Internet en flyniki.com/ airberlin, llamando al centro de atención al cliente en el 902 333 335 o en una agencia de viajes. Programa mundial Topbonus Una razón más para despegar: Topbonus – el programa mundial para pasajeros frecuentes. Además de las millas por sus vuelos, también podrá acumular valiosas millas con más de 120 socios topbonus. Ya sea por reservar un hotel o un coche de alquiler, al comprar en la tienda Duty Free o por valorar el hotel: ¡acumular millas topbonus es muy fácil! www.flyniki.com/topbonus Información y reservas: www.airberlin.com www.flyniki.com Fotos: Air Berlin NIKI, LA FILIAL AUSTRÍACA de airberlin, proporciona desde hace más de diez años una conexión rápida entre España y Austria. Se ofrecen vuelos desde numerosas ciudades españolas hacia el corazón de Europa. Desde la isla balear de Mallorca se llega a Innsbruck, Salzburgo, Linz, Graz y, varias veces al día, a Viena. En los meses de verano y hasta finales de octubre, NIKI también conecta Ibiza con Viena y Salzburgo. 29 INNSBRUCK Innsbruck: la capital de los Alpes y sus aldeas ¿Botas de montaña o zapatos de tacón? ¿EXCURSIONES DE ALTA MONTAÑA o diseño arquitectónico de vanguardia? No se preocupe, en Innsbruck y sus pueblos podrá disfrutar tanto de la ciudad como de la montaña sin necesidad de elegir entre una opción u otra. ¿Qué otra ciudad permite llegar en menos de media hora desde su centro histórico medieval hasta más de 2000 metros de altitud? Solo Innsbruck, la capital de los Alpes. Aquí arriba, en la Nordkette, puede disfrutar de unas vistas absolutamente incomparables de la ciudad y del valle del río Inn, así como de una panorámica alpina de los Alpes austríacos. Nos hallamos en el corazón del parque alpino del Karwendel que linda directamente con las afueras de la ciudad de Innsbruck. Con sus 727 km2 30 de superficie, es la zona protegida más grande de Tirol y, sin duda, uno de los paisajes más impresionantes del país. Un entorno virgen con ese toque hospitalario tan propio de la región: muchos senderos llevan a acogedoras cabañas y refugios de montaña y otros llevan a bosques primarios. Para apreciar la belleza del paisaje en todo su esplendor, nada mejor que seguir uno de los tramos más espectaculares del sendero Adlerweg (ruta del águila): salir desde el Hafelekar, la estación de montaña del funicular Nordkettenbahn, y seguir el sendero Goetheweg hasta el solitario, pero muy acogedor, refugio Pfeishütte. Se trata de una excursión muy especial considerada como una de las más bellas de toda el área de Innsbruck. ¿Le apetece una excursión para contemplar la salida del sol o prefiere un paseo nocturno con linternas y música? La ciudad de Innsbruck y sus pueblos ofrecen a todos sus huéspedes participar en el programa gratuito de senderismo de montaña. Las excursiones incluyen el trayecto en autobús hasta el punto de salida de la excursión, el alquiler de material y, lo más importante, la presencia de un guía profesional de la famosa escuela alpina de Innsbruck (AlpinSchule Innsbruck). El programa de excursiones gratuitas se ofrece desde junio hasta octubre e incluye salidas guiadas de entre tres y cinco horas de duración. INNSBRUCK Calle Maria-Theresien-Straße Excursión por los montes de Innsbruck Centro histórico de Innsbruck Fotos: Oficina de Turismo de Innsbruck Para el “Après-senderismo”, nada mejor que citarse en la calle Maria-Theresien-Strasse para ver escaparates o tomar un aperitivo. Acto seguido, recomendamos disfrutar de una deliciosa cena – un tierno cordero lechal criado en Tirol, por ejemplo – en uno de los numerosos restaurantes premiados por los críticos gastronómicos más exigentes. En el Festival de Música Antigua de Innsbruck se interpretarán piezas de música barroca tradicional y popular procedentes de diferentes rincones del mundo. El Festival de Danza de Innsbruck contará con compañías internacionales de danza llegadas desde Estados Unidos y Francia, entre otros. Nuestra oferta Las aldeas de Innsbruck Disfrute de una semana en las aldeas de Innsbruck. – 7 noches en apartamentos en las aldeas de Innsbruck (4 personas) – Vuelos directos en línea regular desde Barcelona, Bilbao o Madrid a Múnich – Tasas de aeropuerto – 7 días de alquiler de coche tipo Ford Focus o similar – Kilómetros ilimitados y seguro a terceros, colisión y robo con franquicia – Excursiones con guías de montaña de la escuela alpina de Innsbruck – Gastos de gestión, de emisión de billetes e IVA – En destino debe abonar la limpieza final del apartamento Desde 449 € por persona Información: Oficina de Turismo de Innsbruck, T +43 512 598 50 [email protected], www.innsbruck.info Reservas: Oficina central de Tourist Forum, T 902 021 210 [email protected], www.touristforum.net 31 LOS MUNDOS DE CRISTAL SWAROVSKI/HALL-WATTENS UNA NUEVA ÉPOCA DE ADMIRACIÓN. En mayo de 2015, los Mundos de Cristal de Swarovski inauguran una nueva época de admiración. El mundo del arte cristalino, fundado por el artista universal André Heller en 1995 con motivo del centésimo aniversario de Swarovski, se ha ampliado en este lugar abierto de una naturaleza cristalina. El jardín del gigante es el lugar perfecto en el que contemplar el reflejo del alma o, simplemente, dejarse hechizar por su resplandeciente belleza. El corazón del nuevo jardín es una nube de cristal creada por Andy Cao y Xavier Perrot. Con una superficie aproximada de 1400 m2 y unos 600.000 cristales de Swarovski colocados a mano, esta mística obra maestra es la más grande de este tipo en todo el mundo. Además, la torre de juegos alberga las más modernas ideas sobre cómo los niños puedan aprender y experimentar el juego de una forma completamente distinta. Hay dos centros Swarovski más en Viena e Innsbruck. La nueva exposición Chiarascuro de Marios Schwab presenta sus conocidas creaciones cristalinas en ambos sitios. VISITAS GUIADAS para grupos. Daniels. Café & Restaurant con delicias culinarias. Abierto cada día de 9 a 18.30 h. Última entrada: 17.30 h. Información y reservas: Swarovski Kristallwelten (Los Mundos de Cristal de Swarovski), A-6112 Wattens, Kristallweltenstraße 1, T +43 5224 510 80, [email protected] www.swarovski.com/kristallwelten www.swarovski.com/innsbruck www.swarovski.com/wien UN MOMENTO DE FELICIDAD MUY ESPECIAL: NATURE WATCH EN EL PARQUE ALPINO DE KARWENDEL. Nature Watch significa vivir de cerca el vuelo del águila, ver cada una de sus plumas y, a la vez, escuchar las explicaciones de un experto en el tema. Equipado con unos prismáticos de Swarovski Optik diseñados especialmente para el senderismo y acompañado de un guía experto de Nature Watch, comienza el viaje de descubrimiento por el paisaje virgen del parque alpino de Karwendel. Rutas individuales para ver y experimentar diferentes áreas y momentos inolvidables observando intensamente la naturaleza. – 7 noches de hotel con desayuno incluido – 2 excursiones con un guía de montaña local en las montañas de Karwendel y la zona de los prealpes de Tuxer (en inglés) – Entrada GRATIS durante 48 h a todas las atracciones turísticas de la ciudad de Innsbruck con la Innsbruck Card (museos, funiculares, teleféricos, etc.) – Visita guiada por la bonita ciudad de Hall en Tirol – Entrada a los Mundos de Cristal – Entrada a la Casa de la Moneda A partir de 302 € por persona. Reservas: 1/5-31/10/2015 Información y reservas: TVB Region Hall-Wattens, T +43 5223 455 44-0, F -20 [email protected], www.hall-wattens.at 32 Fotos: Swarovski Kristallwelten; TVB Region Hall-Wattens ¡OFERTA! Vacaciones en la región de Hall-Wattens en el Tirol: la Semana de las Rutas del Cristal. VACACIONES EN GRANJAS Vacaciones en granjas tirolesas Estancias familiares en el Tirol. EL VERANO TIROLÉS tiene mucho que ofrecer: disfrute de la espléndida naturaleza con el senderismo, la BTT y la escalada, o refrésquese en un lago de aguas cristalinas. La combinación de naturaleza, curiosidades turísticas y la oportunidad de gozar de la cultura le ofrecen unas inolvidables vacaciones llenas de variedad. Fotos: Vacaciones en granjas tirolesas Puede encontrar el alojamiento ideal para sus vacaciones de verano en las granjas para vacaciones de calidad certificada. Unas profundas raíces, tradición y honestidad: estos son los principales rasgos característicos de la población rural del Tirol. Entre las diversas y bellas granjas del Tirol se sentirá cómodo y bien recibido nada más llegar. Los granjeros le permiten participar en sus tareas diarias y convierten sus vacaciones en una experiencia inolvidable. Déjese contagiar por la cordialidad y la hospitalidad, unos rasgos que distinguen especialmente a los anfitriones de las vacaciones en las granjas del Tirol. Disfrute de sabrosos pasteles de frutas con limonada de hierbas casera después de una excursión o una ruta en bicicleta por las montañas del Tirol. Y termine el día Durante las vacaciones en las granjas del Tirol entrará en contacto directo con la naturaleza, la fauna y la flora, los animales de las granjas y podrá ayudar a elaborar productos típicos leyendo un buen libro en el jardín, mientras los niños cuidan de los animales en el establo. ¿Le apetecen unas vacaciones diferentes? ¿Qué le parecería entonces hospedarse en una de nuestras cabañas? No hay nada que no pueda encontrar en las montañas del Tirol, tanto si desea alquilar una cabaña como si la prefiere con servicio incluido. Sin embargo, todas tienen algo en común: unos excelentes e idílicos paisajes, tiempo para relajarse y una naturaleza pura. Vacaciones saludables en un entorno intacto: las granjas bio que cuidan de la salud en el Tirol se presentan como oasis de bienestar ideales repletos de ofertas: masajes, baños de heno y suero de leche, de agua fría y caliente, saunas o cosmética natural. Completan esta oferta valiosos productos de cultivo propio, la visita obligada al bar para degustar diferentes tés de hierbas aromáticas, los animales de granja, sus anfitriones y vivir conscientemente la naturaleza. Nuestra oferta Precios: noche por persona a partir de 25 € con desayuno elaborado con productos agrícolas propios. Apartamentos equipados con cocina, baño y dormitorio (incluye ropa de cama) a partir de 65 € (para 4 personas). Información: www.farms.at Para reservas e información contacte con: Viajes Alemany, www.austriavacaciones.com [email protected], T: 93 272 3670 Tourist Forum, www.touristforum.net [email protected], T: 91 758 56 41 Vacaciones en granjas tirolesas (Reservas e información): Brixner Straße 1 A-6020 Innsbruck, www.farms.at [email protected], T +43 5 92 92-1172 33 Viaje de descubrimientos Fotos: Österreich Werbung/Peter Burgstaller En las rutas para bicicleta no solo se puede disfrutar de la naturaleza del país en todo su esplendor al ritmo de cada uno, sino también descubrir la historia europea. 34 A lo largo de los paisajes fluviales se puede disfrutar de experiencias muy interesantes y de momentos de tranquilidad. Todo ello en medio de un lugar idílico único. J unto a los ríos austriacos se puede disfrutar de una encantadora combinación de suaves colinas y bosques en estado natural, armoniosos paisajes urbanos y magníficos edificios. Muchas impresiones, sobretodo personales, que que cada uno disfruta a su ritmo. Especialmente en las numerosas rutas que existen para recorrer en bicicleta. No solo se puede disfrutar de un paisaje inspirador, sino también sumergirse en la historia (centro)europea. A las orillas del Danubio se escribieron muchos capítulos de dicha historia. Aquí, donde se vivió durante siglos el intercambio de los pueblos y culturas, junto al segundo río más grande de Europa, aún se puede admirar, degustar y sentir. Se pueden admirar los innumerables tesoros culturales que dejaron los antiguos regentes de Europa, como a lo largo de la ruta de los reyes y emperadores, donde se pueden descubrir numerosos edificios majestuosos y patrimonios artísticos. Se pueden degustar los sabrosos knödel de la región de Innviertel en Alta Austria, cuyo origen se remonta a los antiguos bohemios. O los deliciosos palatschinken dulces, que vinieron de Hungría y se han integrado muy bien en la gastronomía local. Se puede sentir la belleza de los paisajes fluviales primitivos, como el romántico Wachau, con sus pintorescos pueblecitos vinícolas y ciudades renacentistas, castillos e iglesias medievales. Y, entre todos ellos, serpentea el Danubio, que recorre media Europa hasta desembocar en el Mar Negro. También hay otros ríos, como el Drau, el Inn o el Thaya, que unen Austria con sus países vecinos, mezclando culturas muy diferentes de una forma impresionante. En estos paisajes majestuosos apetece quedarse parado, respirar profundamente y sumergirse en las refrescantes aguas del río. Descansar en un banco, parpadear mirando hacia el sol y disfrutar del hormigueo en la piel. Esto es lo que se llama «levedad del verano». ONLINE www.austria.info En Internet encontrará más información sobre rutas para bicicleta, bicicletas eléctricas y servicio sobre desplazamientos en bicicleta. 35 INFORMACIÓN: El Danubio Descubrir el segundo río más grande de Europa en bicicleta por sus orillas, un paisaje cultural único, cada uno a su ritmo. DÜRNSTEIN Dürnstein personifica el encanto de la región de Wachau: una ciudad medieval situada directamente en el Danubio, integrada entre los inclinados viñedos de Wachau. Con estrechas callejuelas y una maravillosa iglesia de la abadía con la destacada torre azul y blanca. Las ruinas de Dürnstein, donde estuvo prisionero el rey inglés Ricardo Corazón de León, vigilan desde lo alto. Hoy en día se puede acceder a las ruinas de forma gratuita. Al visitante le espera una excelente recompensa si sube a ellas: unas vistas de ensueño del paisaje fluvial. www.duernstein.at La ruina de Aggstein está situada en una peña escarpada sobre el Danubio. Es uno de los castillos de caballeros más famosos de Austria. Una experiencia mística, con escaleras y torres ocultas, una mazmorra, sala de caballeros y una capilla. No solo merecen la pena las vistas a la Edad Media, sino también al valle del Danubio y el bosque Dunkelstein. www.ruineaggstein.at LINZ Una ciudad cosmopolita, colorida y punto de encuentro. Antes, Linz era considerada como una ciudad industrial «gris», hoy en día, es una innovadora ciudad artística y cultural. Y es un punto de encuentro en el centro de Europa, en muchos aspectos. Porque Linz siempre ha sido un punto de atracción como ciudad a las orillas del Danubio, en la principal ruta comercial por Europa. Y por los modernos y contemporáneos edificios como el Ars Electronica Center, el Museo de arte Lentos o la nueva Ópera, que se funden en una simbiosis genial con el legado arquitectónico de la ciudad. En resumen: Linz es una ciudad que vibra. www.linz.at/Tourismus 36 Fotos: Österreich Werbung/Peter Burgstaller/Popp & Hackner; Linz Tourismus RUINAS DE AGGSTEIN RECOMENDACIÓN ESPECIAL GREIN Grein es el lugar donde la potente corriente del Danubio se une con un paisaje de colinas auténtico. Es uno de los lugares idílicos del Danubio y ofrece una cultura interesante. Gracias al Palacio de Greinburg, que corona la ciudad desde hace 500 años. O el Museo de la Navegación. Donde se explica por qué la navegación fue hasta hace 100 años la fuente de ingresos más importante y permitió que la ciudad floreciese. Solo así se pudieron permitir los habitantes de Grein la construcción del palacio. www.grein.info KLOSTERNEUBURG A la abadía de Klosterneuburg es imprescindible subir y entrar. Tan solo las vistas del magnífico edificio son un regalo: una mezcla de construcción medieval y barroca, integrado en las colinas de viñedos de Klosterneuburg. Tras sus muros se esconde uno de los tesoros más valiosos del país: también puedes dejar que te inviten a una copa de vino. Después de todo, la abadía de Klosterneuburg es la bodega más antigua de Austria. Fotos: Stift Klosterneuburg/Jürgen Skarwan; Österreich Werbung/Marius Höfinger/Peter Burgstaller/Homberger www.stift-klosterneuburg.at MARIA TAFERL Un importante destino de peregrinación que tiene algo de místico. No solo por las leyendas del siglo XVII. Cuenta una de ellas que un vaquerizo malherido fue curado inmediatamente en el famoso roble en cruz y a un juez local se le curó una depresión grave. Tanto si es verdad como si no, el pueblo, con su basílica de peregrinación sigue estando por encima del valle del Danubio. Con unas vistas panorámicas impresionantes de toda la cordillera de los Alpes. www.mariataferl.at KREMS Cuando se llega a Krems se sienten sus contrastes. Aquí trabajan artistas muy particulares. Esto ya empieza en el nuevo puerto del Danubio Krems-Stein, también llamado la «Puerta de entrada a la Wachau». Por eso el puerto está diseñado como una puerta de metal gigante. Muy cerca de allí, la Kunsthalle aúna modernismo y tradición. El Museo de caricaturas situado en el lado opuesto de la calle también es moderno. La Steintor es la entrada al legado cultural de la ciudad, especialmente la iglesia de los dominicos y el castillo de Gozzo en Hohen Markt. Este último es uno de los edificios medievales urbanos más significativos del país. www.krems.info LOS MEANDROS DE SCHLÖGEN En los meandros de Schlögen el Danubio da un giro estrecho de 180 grados. Este bucle del río no solo es oficialmente una «Maravilla de la naturaleza de Alta Austria», desde el mirador se disfruta de un paisaje natural único, impresionante. El dicho que está aquí grabado es muy acertado: «Si se baja la mirada hacia el Danubio mientras se piensa en algo querido, brevemente, intensamente, como si fuera una oración, se te cumplirá un deseo.» En realidad en estos momentos no hay que desear nada más. www.oberoesterreich.at MELK Todo un espectáculo. Cuando el sol de la mañana ilumina el monasterio benedictino de la Abadía de Melk, parece como si resucitara un monumento colosal y maravilloso. La abadía de Melk es la construcción barroca en pie más grande de Austria. Es el símbolo de la región de Wachau y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde el año 2000. Uno de los paisajes naturales más asombrosos del mundo a sus pies. Los viñedos inclinados y escalonados marcan el paisaje. Hay algunas zonas en las que, debido a su inclinación, los viticultores tienen que trabajar manualmente. Durante la primavera de los albaricoques en la Wachau, los árboles de albaricoques en flor resplandecen en blanco y desprenden un aroma maravilloso. www.stiftmelk.at 37 LINZ Los colores del Danubio Una parada en Linz cambia las perspectivas y renueva el espíritu. En Linz, el Danubio toma color. No solo por la noche cuando los diferentes colores de las fachadas iluminadas se reflejan en el Danubio, también de día la variedad queda patente. Linz siempre será el mirador de lo especial: en 2015 vuelven a sucederse los festivales de música en los auditorios con espectáculos al aire libre. Los teatros y el Musiktheater del Volksgarten seducen con lo clásico y lo más contemporáneo. Linz vive la historia y el presente con fascinantes exposiciones sobre distintos temas. rausch asombrará de nuevo a sus El Höhen visitantes este verano con exposiciones de arte sobre los tejados de la ciudad y se convertirá en la gran terraza del Danubio en la ciudad. Y para despedir el verano, nada mejor que los festivales 38 voestalpine Klangwolken y Ars Electronica, y la Brucknerfest. Sin olvidarnos de la Landstraße de Linz, una de las calles comerciales más populares de Austria. Déjese seducir con un trozo de tarta de Linz y degústelo, por ejemplo, durante un paseo en barco por el Danubio. Emprenda desde Linz una ruta en bicicleta por el Danubio o una excursión por el sendero de gran recorrido Donausteig. CÓMO LLEGAR DE ESPAÑA A LINZ: Vuelos desde Palma a Linz (29/3-31/10) con airberlin/Niki. Palma a Linz: lu. a dom.: 20.00-22.05 h. Se llega desde Alicante, Bilbao, Ibiza, Málaga, Madrid, Sevilla y Valencia vía Palma a Linz. Información en: www.flyniki.com o www.airberlin.com Nuestra oferta Fin de semana LINZ-Donau – 3 días/2 noches en hotel de 3* o 4* con desayuno –Linz Card de 3 días. Incluye: entradas a museos, transporte en Linz y el Pöstlingbergbahn, “Donau-Kultur-Gutschein” (bono) para conciertos, teatro y barco (10 €), bono gastronómico (5 €). Desde 99 €/persona en hab. doble Información y reservas: Tourist Information Linz, T +43 732 7070 2009 F +43 732 7070 542009 [email protected] www.linz.at/espanol www.linztourismus.at/en Fotos: Linztourismus/Johann Steininger, Reinhard Winkler EL DANUBIO CAMBIA LINZ. ¿Conoce la capital europea de la cultura que seduce a orillas del Danubio? Invita a una agradable parada en sus orillas con grandes vistas. Descubra la variedad cultural: historias del pasado y del futuro. En 2015, Linz se vuelca en el segundo río más grande de Europa: el itinerario de emperadores y reyes, ciclistas y excursionistas, y el espacio creativo para la cultura y la gastronomía. En 2015, descubra a orillas del Danubio en Linz, UNESCO City of Media Arts, la variedad cultural: historias del pasado y del futuro BAD ISCHL Disfrutar de la tradición y la modernidad en la región de Salzkammergut. Fotos: Foto Stadler, www.badischl.at EN LA REGIÓN DE SALZKAMMERGUT parece que el tiempo vaya más despacio; en sus valles rodeados de hermosas cumbres montañosas, en sus lagos cristalinos y junto al cauce de sus idílicos ríos. Aquí no importa la velocidad y el ajetreo, sino la calidad de vida, la naturaleza y el disfrute. En el centro de la región está Bad Ischl, que antaño fue la residencia de verano del emperador. También es una ciudad históricamente muy cosmopolita y ha ido avanzando con el tiempo. Por su fascinante contraste entre antiguo y nuevo, tradición y modernidad, la antigua residencia de verano de la casa imperial austríaca es una experiencia difícil de describir con palabras e imágenes. Para sentir de verdad su encanto y amabilidad, hay que venir aquí. Cultura y wellness se fusionan en Bad Ischl. Amplíe sus conocimientos culturales y relájese visitando las termas Salzkammergut-Therme. Disfrute de la visita a la Villa Imperial y experimentará el entorno personal e intacto del emperador Francisco José I. El resort, como la región, está marcado por el lema “Sal y salmuera”. Relájese en las Salz kammergut-Therme, en la sauna Relaxium y con exclusivas ofertas para la salud y wellness y experimentará un mundo de bienestar y disfrutará de tratamientos de calidad. Curiosidades: Villa Imperial, Lehár Villa (residencia de Franz Lehár), Museo de la Ciudad (donde se prometieron el emperador Francisco José y Sisí), Museo de la Fotografía en Marmorschlössl, Parque Imperial, Kongress & TheaterHaus con el Kurpark. EVENTOS RECOMENDADOS 2015: 24/4-4/10: exposición “Los nuevos jardines del emperador”. 11/7-30/8: Festival Lehár “My fair lady” y “La boda húngara”. 11-18/8: “Alles Kaiser! Oder??” (aniversario del emperador Francisco José I) Otros eventos: Bauernherbstfest (fiesta de otoño de los campe sinos), fiesta alpina, descenso alpino, mercado de agricultores, fiesta de la cosecha, Fest des Paschens (música y comida tradicional), Katrinbergermesse (misa en el Katrinberg), Liachtbratlmontag. Villa Imperial en Bad Ischl, banda de música durante el veraneo imperial y visita a la cafetería imperial Café Zauner en el centro de Bad Ischl Nuestra oferta Veraneo en Bad Ischl – 3 noches con desayuno en Bad Ischl – Visitas incluidas: Bad Ischl, Palacio Imperial, museo de la ciudad, villa de Lehár, exposición regional: “Los nuevos jardines del emperador”, 1 merienda en el Café Zauner – Concierto (a diario) y un “Ischler Gulden” – 1 entrada a las termas del Salzkammergut –Salzkammergutcard A partir de 164 € p.p., (mayo-septiembre) Información y reservas: Oficina de Turismo de Bad Ischl [email protected], www.badischl.at La Ruta Romántica Austríaca [email protected] www.romantikstrasse.at 39 INTERHOME Estas vacaciones... ¡con Interhome! Alquiler de casas y apartamentos de vacaciones. Ventajas de Interhome: IDEAL. Algo perfecto para cada presupuesto y siempre mejor que un hotel de la misma categoría. Decidimos cómo administramos nuestros gastos. Las casas cuestan entre 10 y 40 € por persona y noche y, después, podemos decidir cómo, cuándo y dónde gastamos el presupuesto. ESPACIO CONFORTABLE Y LIBERTAD. Se disfruta de más espacio, es más confortable que una habitación de hotel, tiene a su disposición salón, baño, cocina y comedor. Es comodísimo para disfrutar de una copa de vino y charlar en el salón después de un día intenso de actividades. Es la mejor manera de convivir con la familia o amigos. Usted decide cómo, cuándo y qué hacer. No tiene que estar pen- 40 diente del reloj y puede amoldar los horarios a sus deseos. Cocinar en casa o salir a comer, eso ya depende de su presupuesto y de sus gustos. PRIVACIDAD, FIABILIDAD Y CONFIANZA. El apartamento es suyo, literalmente, serán los “dueños” durante su estancia. Siempre estamos a disposición de nuestros clientes y nos ocupamos de la entrega de llaves y el servicio al cliente. Tenemos un servicio telefónico las 24 horas los 7 días de la semana. EXPERIENCIA. Interhome está presente en el mercado desde 1965. Nacida en Suiza, recibimos más de 500.000 reservas al año, contamos con 200 oficinas en 23 países y somos, en resumen, una empresa con una gran experiencia que convertirá sus vacaciones en las vacaciones soñadas. Nuestra oferta ¡Último minuto! – 33 % de descuento en reservas de último minuto – 7 días antes de la llegada – Tenemos más de 200 casas y apartamentos disponibles en Austria Solo tiene que entrar en: www.interhome.es/austria/última-hora Información y reservas: Interhome Guitard 45, 08014 Barcelona T +34 902 30 23 06 [email protected] www.interhome.es Fotos: Interhome GmbH ACTUALMENTE, se está redescubriendo esta modalidad de viaje, sentirse como en casa en las montañas de Austria y sobre todo ajustarse a un presupuesto limitado, es el principal motivo para que se elijan los alquileres turísticos como una buena alternativa de alojamiento. Las vacaciones soñadas con Interhome GRAZ Capital cultural y culinaria: Graz Un flirteo con Graz. Fotos: Graz Tourismus/Werner Krug/Toni Muhr/Tom Lamm GRAZ, CAPITAL CULTURAL. Palacetes majestuosos y coquetas plazoletas, callejuelas escondidas y románticos patios, calles empedradas y tejados con tejas rojas: en la ciudad se sigue notando la presencia de los constructores italianos que vivieron y trabajaron en Graz durante varios siglos. El casco antiguo mejor conservado de la Europa central tiene edificios de todas las épocas: Gótico, Renacimiento y Barroco, lo que lo convierte en Patrimonio de la Humanidad. La ciudad, cosmopolita y vibrante, es el punto de encuentro de muchas culturas europeas diferentes desde hace siglos. En la época estival, toda la ciudad se convierte en un escenario. Los entendidos aprecian Graz por su belleza, temperamento mediterráneo, calidez, ganas de vivir y encanto. GRAZ, CAPITAL CULINARIA. Graz es una ciudad para sibaritas, gracias al estilo de vida meridional, al suave clima y a los numerosos mercados de agricultores que ofrecen productos de toda Estiria, y todo esto se puede saborear en los restaurantes de Graz. UN PÍCNIC EN GRAZ. ¿Hay algo más bonito que una agradable noche de verano? Nosotros nos decantamos por una suave tarde y un pícnic al aire libre en Graz, un lugar con muchas opciones. Puede preparar su propia cesta y buscar el rincón adecuado: el parque Auguarten, el estanque Hilmteich, las orillas del río Mur, el parque Burggarten, etc. En este sentido encontrará la cesta de pícnic de Graz, repleta de selectas especialidades de las regiones de Estiria, que promueve la asociación gastronómica Genuss Regionen. Según la estación del año, la cesta contiene distintas exquisiteces de temporada. Pedidos: Delikatessen Frankowitsch (cerrado los domingos y festivos); pedido con una antelación mín. de un día antes de su recogida. También existe como cheque regalo: Oficina de Turismo de Graz, precio/cesta: 95 €. También tiene la opción de ir de pícnic al Schlossberg y adquirir su cesta en el restaurante Starcke Haus. Evento especial 2015: “Lange Tafel”, banquete de la mesa larga: 15/8 Graz desde el Schlossberg, el centro histórico y vistas a la isla del río Mur Nuestra oferta Bono Graz de 3 días Con este bono puede utilizar durante tres días (desde la validación) todos los medios de transporte público de Graz (zona tarifaria 101), incluido el funicular del Schlossberg. Además, tendrá descuentos en la entrada de algunos monumentos y museos. El bono Graz de 3 días cuesta 11,60 € por persona e incluye el viaje de dos niños de hasta 15 años. Información y reservas: Graz Tourismus & Stadtmarketing GmbH A-8010 Graz, Herrengasse 16 T +43 316 80 75-0, F +43 316 80 75-15 [email protected] www.graztourismus.at 41 42 Fotos: Österreich Werbung/Wolfgang Schardt; Andreas Döllerer La cocina austriaca, una historia cultural Los cocineros de Austria siempre han sido unos expertos en fundir las influencias culturas del este y el oeste, norte y sur. «Trotamundos» típicos austriacos. S e dice que para conocer realmente un país hay que probar su comida. ¿Qué secretos sobre los austriacos nos contarían las especialidades regionales? Seguramente que son personas a las que les gusta disfrutar y adoran su cocina. Por eso, las especialidades culinarias son símbolo de las regiones. Es más, dejan claro que los austriacos están abiertos a otras culturas. Así pudo convertirse la combinación de un fruto chino (albaricoque) con una planta del océano Índico (azúcar) y una receta bohemia (knödel), en la esencia del pintoresco paisaje fluvial de la región de Wachau: el knödel de albaricoque. Es posible que muchas de las recetas y delicias culinarias estén consideradas como especialidades típicamente austriacas, pero no habrían sido posibles sin el intercambio cultural. Los austriacos siempre han sido unos expertos en combinar diferentes culturas en el plato e integrarlas en el menú austriaco. Como por ejemplo el famoso escalope vienés o wiener schnitzel, que tiene su origen en Venecia, no en Viena. Los cocineros italianos ya empanaban la carne en pan rallado en el siglo XVI, y antes lo hacían probablemente los judíos de Constantinopla, pero fueron los cocineros austriacos de la época imperial los que perfeccionaron el plato de forma que el schnitzel se convirtiera en lo que es hoy en día: una especialidad austriaca sin igual. Tras el famoso tafelspitz, una carne de buey cocida en caldo, también hay una interesante historia de culturas: desde siempre, se ha cocido la carne en lugar de freírla, pero el cocer solo buey es un invento austriaco del siglo XV. Por aquel entonces, los vieneses preferían la carne de los bueyes cebados húngaros. Una parte del pernil de estos animales se llama tafelspitz y tiene un corte característico, con un borde de grasa muy estrecho. Un recorrido por una carta de especialidades austriacas es como un viaje al pasado y por la historia de la cultura europea. Andreas Döllerer, de Salzburgo, con su «Cuisine Alpine» es uno de los cocineros creativos de alto nivel que permite disfrutar de la variedad de la cocina austriaca. El cocinero de 35, tras años de aprendizaje internacional, presenta una nueva interpretación de la cocina regional enriquecida con influencias extranjeras. ONLINE www.austria.info Aquí encontrará información muy interesante acerca de la cocina y la gastronomía austriaca. 43 INFORMACIÓN: gastronomía Los platos austriacos combinan las diferentes culturas. La carta local es como un punto de encuentro cultural en el plato. SOPA DE GRIESSNOCKERL Aquello que para los lingüistas no está demostrado, es obvio para los gourmets locales afines a la comida italiana: la similitud, no solo lingüística, entre los nockerl austriacos y los gnocchi italianos (se pronuncia: njoki). En los dos países les gusta dar un toque picante a estas pequeñas delicias. Lo único que no se encontrará al otro lado del Brennero son los «gnocchi de sémola» en los platos de sopa que abundan en las sopas austriacas. LINZER TORTE KASNUDEL DE CARINTIA En las especialidades culinarias de Carintia también desaparecen las fronteras de la Austria actual con los vecinos del sur, como por ejemplo con los kasnudel. En la región sur de Carintia, se suele echar «sasaka» derretida por encima de los kasnudel en lugar de mantequilla. La palabra viene del esloveno y significa speck picado; verhackert. 44 Fotos: Österreich Werbung/Wolfgang Schardt Hay una tarta con el nombre de la capital de Alta Austria: la Linzer Torte. Lo que la hace única es que su receta está considerada como la primera receta de tarta escrita del mundo. Fue un franco el que dio a conocer esta delicia: Johann Konrad Vogel comenzó a trabajar en 1822 para la viuda de un pastelero de Linz, Katherina Kreß y en 1823 se casó con ella. Empezó a producir las tartas de Linz en masa y consiguió implantarla como un producto para llevarse de recuerdo. Tuvo tanto éxito, que la tarta de Linz es igual de conocida en EE.UU. que la tarta Sacher. RECOMENDACIÓN ESPECIAL FIAKERGULASCH Este gulasch debe su nombre a los famosos cocheros de Viena, que siempre tenían hambre. El ragú de carne de ternera se decora con salchichas y huevo frito y la espesa salsa tiene grandes cantidades de pimentón dulce del vecino de Austria; Hungría. Incluso la leyenda de la cocina, Auguste Escoffier, importaba «su» pimentón en el siglo XIX de Szeged a Francia. EL KNÖDEL TIROLÉS La historia de la gastronomía ha traspasado siempre con éxito las fronteras políticas. Como por ejemplo el knödel tirolés, zuya creación no se limita al Tirol actual. Los primeros documentos escritos datan del siglo XVI; un libro de cocina tirolés, pero los contundentes knödel ya eran muy populares en la Italia actual 400 años antes. Una prueba de esto es el «Fresco con los knödel» de la capilla del castillo de Hocheppan. ¿Qué mejor inspiración para el artista que un jugoso knödel tirolés? ENSALADA DE POLLO REBOZADO DE ESTIRIA Gracias a los «pollos del valle de Sulm», que han vuelto a recuperar su popularidad, los pollos rebozados de Estiria se han hecho muy famosos. Con este nombre se conoce a estos carnosos capones y pulardas desde el siglo XVII. Eran muy apreciados en muchas cortes europeas de renombre. Durante la monarquía, se suministraban estos sabrosos pollos de granja incluso a mercados más allá de los Alpes; como Trieste o Maribor. ASADO ESTERHÁZY Durante la monarquía austriaca ya se traspasaban las fronteras culinarias, mucho antes de que existiera la Unión Europea y la Europa unida: en este caso, tenemos que agradecer la receta del delicioso y tierno asado a la conocida dinastía de magnates de los Esterházy, que no solo eran unos mecenas de arte muy generosos y políticos de éxito, sino también unos grandes amantes de la buena mesa. La tarta, pastel o escalope Esterházy recuerdan todavía hoy en día a la dinastía originaria de Hungría y la actual Burgenland. KAISERSCHMARREN FILETE DE TRUCHA CON SETAS Puede que la monarquía austro-húngara uniera a muchos pueblos bajo su águila doble pero, a la hora de elegir sus comidas, el emperador Francisco José tenía unos gustos sobrios y regionales. Le encantaban las masas a base huevos, harina, leche y un poco de azúcar, como con la que se usa para hacer kaiserschmarren. Nunca se sabrá si este plato es el resultado de una tortilla mal hecha o rota o la sabrosa creación de un quesero. La trucha de lago atraviesa las fronteras del país nadando y se siente a gusto donde hay lagos profundos y ricos en oxígeno: el norte de Rusia, Escandinavia, países bálticos y los lagos austriacos. La trucha de lago es toda una trotamundos y solía ser el pez más importante en los largos Weissensee y Millstätter See (ambos en Carintia). Las gastronomía austriaca está encantada con ella; las truchas de lago con setas son un plato muy popular en todo el país. 45 Foto: Österreich Werbung/Peter Burgstaller ¿Ganas de vacaciones? Estaremos encantados de servirle de inspiración Díganos qué le apetece conocer de Austria y nos tomaremos nuestro tiempo para asesorarle de forma individual. Le aconsejaremos y, si lo desea, le enviaremos la documentación correspondiente. Así llegará al lugar donde sus vacaciones de ensueño se harán realidad. Sus expertos en Austria particulares estarán encantados de atenderle: Servicio de Información de la Oficina de Turismo de Austria Tel. 00800 400 200 00 (llamada gratuita) E-mail: [email protected] www.austria.info www.youtube.com/austria www.austria.info/facebook Pie de imprenta: Editorial – Oficina de Turismo de Austria, Vordere Zollamtsstraße 13, 1030 Wien, n° de registro: 075857630 Dirección del proyecto: Dr. Michael Scheuch, Eva Mayrhuber; Redacción: Andreas Kerschbaumer, Stephan Hayden, Margit Turac; Gráficos: Karin Trenkler & Claudia Fritzenwanker; Traducción: Silvia Gutiérrez Mayo; Preimpresión: Blaupapier Bildretusche Produktion Gesmbh; Impresión: Leykam Druck GmbH & Co KG. Fecha de edición: febrero 2015. Todos los datos sin garantía de exactitud. 46 www.arlberg.net Lech am Arlberg T + 43.(0)55 83.21 61-0 Zürs am Arlberg T + 43.(0)55 83.22 45 Stuben am Arlberg T + 43.(0)55 82.39 90 St. Christoph am Arlberg T + 43.(0)54 46.22 69-0 St. Anton am Arlberg T + 43.(0)54 46.22 69-0 En este momento el sol ilumina el tesoro imperial de Viena confiriéndole un hermoso color dorado. ¡No se pierda este embrujo! WWW.VIENNA.INFO Palacio de Schönbrunn
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