150703 Carta Burgueria 9.ai

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Ribs
la burgueria
Loin
Blade
Leg/Ham
Leg
Belly
Hock
Santiago
Round
Santiago de Chile 32 - Tel: 881 9745 98 -
Sirloin
Short Loin
Rib
Chuck
#laburguería -
"Burguers" hechas en casa, con carne 100% gallega, pan artesano, elaborado por
Flank
Short
Brisket &
Shank
nuestros vecinos, verduras locales, el amor por lo sencillo y la búsqueda del
mejor producto, dan lugar a nuestras
burguers
ternera 150 gr.
HAMBURGUESAS DEL NORTE.
¿TIENES MUCHA HAMBRE? PIDE TU BURGUER
CON EL DOBLE DE CARNE POR 2,95€
buey 200 GR.
BURGUER CLÁSICA 5,80€
Lechuga, tomate, cebolla roja y
mayonesa burguer.
BURGUER BELLA VITA 8,75€
BURGUER BLT 6,50€
Bacon, lechuga, tomate
y mayonesa burguer.
BURGUER PIER 8,75€
BURGUER CON QUESO 7,00€
Escoge entre queso de Arzúa, queso
cheddar, queso de cabra o queso azul.
Servido con lechuga, tomate, cebolla
roja y mayonesa burguer.
BURGUER SURFERA 7,75€
La que nos tomamos después de una
buena sesión de surf. Lleva lechuga,
tomate, cebolla roja, queso cheddar,
bacon, aguacate y mayonesa burguer.
BURGUER INGLESA 7,30€
Lechuga, pepinillo, cebolla frita,
queso cheddar y mayonesa burguer.
BURGUER CABRA 7,40€
Rúcula, cebolla caramelizada, queso
de cabra a la plancha y mayonesa
burguer.
vegetales.
BURGUER VEGETAL 6,00€
Espinacas salteadas con pesto,
tomates cherry y pipas, calabacín,
queso de Arzúa y mayonesa burguer.
BURGUER LIGERA 7,00€
150grs. de hamburguesa de ternera
gallega, servida sin pan
y acompañada con ensalada.
BURGUER QUINOA 5,80€
Hamburguesa de quinoa y garbanzos
con lechuga, tomate, queso cheddar y
salsa de curry y mango.
Bacon, queso cheddar, tomates secos,
aceitunas negras, y nuestra salsa tártara.
200grs. de carne buey mezclada con un
suave chimichurri de especias, lechuga,
tomate, queso San Simón, patatas paja y
mayonesa de tomate seco.
BURGUER DE POLLO 7,00€
Pechuga de pollo a la parrilla, lechuga,
tomate, , queso de Arzúa, cebolla frita y
salsa pesto.
ESCOGE TU PAN...
¡En la burguería no encontrarás pan
industrial, todos nuestros panes
son de elaboración artesanal al igual
que nuestras burguers!
pan de viena:
El pan clásico de las hamburguesas.
pan de bolla:
El siempre conocido pan de bolla
gallego.
EXTRAS...
Bacon 1,20€
Cebolla caramelizada 1,00€
Extra de queso: 1,20€
Queso cheddar, Queso de Arzúa
Queso de cabra, Queso azul
Salsa alioli, salsa tártara 1,00€
Guacamole 1,75€
Hummus 1,00€
¡Burguer con doble de carne! 2,95€
MIENTRAS ESPERAS…
Nachos con Guacamole 4,00€
Hummus con Pan Pita 3,50€
ENSALADAS: l
s
César
7,00€
3,50€
Lechuga Romana, tomates Cherry,
croutons, parmesano, salsa César y
pechuga de pollo a la parrilla.
la burguería
7,80€
3,90€
Mezcla de lechugas, salsa pesto,
tomates Cherry, cebolla frita, queso
de Arzúa y balsámico de Módena.
de espinacas
6,85€
3,40€
Espinacas, tomates Cherry, cebolla
roja, pipas peladas, bacon crujiente y
vinagreta de bacon y queso crema.
FRITOS Y ACOMPAÑAMIENTOS
PATATAS FRITAS RÚSTICAS 2,95€
PATATAS DELUXE 2,95€
Con nuestra salsa tártara
FRITOS DE CALABACÍN 3,10€
Con salsa de soja y miel
AROS DE CEBOLLA FRITOS 3,10€
En tempura de Estrella Galicia
SALSA ALIOLI 1,00€
SALSA TÁRTARA 1,00€
POSTRES
CARROT CAKE 3,00€
AMERICAN CHEESE CAKE 3,50€
APPLE CRUMBLE 4,00€
Con helado de yogur bulgaro
BROWNIE DE CHOCOLATE 4,50€
Con helado de yogur bulgaro
HELADOS 3,50€
Yogur búlgaro, Chocolate y Fresa
Según el reglamento UE 1169/2011 les comunicamos que los platos de nuestra carta pueden contener alguno de los 14 grupos
de alérgenos. Para más información consulten a nuestro personal.
hamburguesas del norte