Esquema nueva carta

Cenas
Clásicos
CENA RODEO $7.75
Filete de res a la parrilla, huevos revueltos,
casamiento y medallones de plátano.
SANDWICH TOSCANO
Sandwiches/ Crepa
MEDITERRANEO $7.25
Pan ciabatta, filete de res, hongos
frescos y peperonata.
TOSCANO $5.75
Pan focaccia, filete de pollo a la
parrilla, queso provolone, queso
mozzarella, arúgula, tomate, cebolla y
mayonesa verde.
SANDWICH NAVAJO $5.50
Pan focaccia, filete de pollo a la
parrilla, queso mozzarella, pesto,
hojas de albahaca, tomate y mayonesa verde.
CLUB SANDWICH $5.95
Pan de la casa, pollo a la parrilla,
tocino, jamón, queso mozzarella,
huevo pochado, tomate , cebolla y
lechuga.
Consultar por guarnición o acompañamiento
disponible para los Sandwiches.
SANDWICH CLAVO Y CANELA $5.50
Pan de la casa, lomo canadiense,
queso mozzarella, queso provolone y
pera caramelizada.
CENA MOTULEÑA $5.25
Huevos estrellados, montados en una tortilla
taquera con base de frijoles y cubiertos con
trozos de chorizo y aguacate.
Servidos con medallones de plátano.
CENA TIPICA $5.75
Chorizos a la parrilla, casamiento, huevos
revueltos y medallones de plátano.
DE LA BAHIA $6.95
Pan baguette, camarones salteados, hongos frescos, queso mozzarella, espinaca, cebolla morada y
aderezo alioli.
Servidas a partir de las 5:00 p.m.
CENA RODEO
TURKEY DELIGHT $4.95
Pan Baguette, jamón de pavo,
aguacate, queso mozzarella,
lechuga, tomate, cebolla y aderezo
alioli.
MAR Y TIERRA $11.95
Filete de lomo de aguja a la parrilla y
camarones jumbo.
GRATINADO AL PESCADOR
Entradas
GRATINADO AL PESCADOR $7.95
Fundido de queso mozzarella con
camarones y calamares.
QUESADILLA AZTECA $6.75
Fajitas de res salteadas con pimientos y
queso gratinado.
CALAMARES AL AJO $6.50
Calamares salteados con aceite de oliva,
vino blanco y ajo.
QUESADILLA POLLO HONGOS $6.50
Fajitas de pollo salteadas con pimientos,
hongos y queso gratinado.
ENTRADA DE LA CASA $6.95
Fajitas de filete de res, rollitos de plátano
con tocino, chorizo parrillero y gajos de
papa.
FLATBREAD FLORENTINO $4.50
Pan delgado y crujiente, queso ricotta,
espinaca, tomate y bañado con reducción de vinagre balsámico.
ENTRADA TÍPICA $5.99
Fajitas de pollo y chorizo a la parrilla,
casamiento, guacamole y tortilla frita.
HONGOS AL AJO $5.50
Hongos frescos salteados en aceite de
oliva y ajo, servidos con un toque de
queso parmesano rallado.
FLATBREAD CAPRESE
CREPA DE POLLO
Y HONGOS $5.50
Crepa con fajitas de pollo, hongos
y queso mozzarella. Servida con
ensalada verde.
Precios no incluyen 10% de servicio.
SALMON ALCAPARRADO $11.75
Filete de salmón a la plancha, bañado con
una cremosa salsa de alcaparras.
PESCADO CON MAREA
DE CAMARONES $11
Filete de pescado a la plancha, bañado
con una cremosa salsa de camarones.
PUYAZO $8.75
Jugoso filete de puyazo de 8 Oz. a la
parrilla.
PECHUGA CAPRESE $7.50
Pechuga rellena de queso mozzarella,
tomate y hojas del albahaca.
FLATBREAD CAPRESE $4.25
Pan delgado y crujiente, queso mozzarella, rodajas de tomate, pesto y albahaca.
Precios no incluyen 10% de servicio.
MAR Y TIERRA
Hamburguesas
MAR Y TIERRA $7.75
Carne a la parrilla, camarones salteados,
queso mozzarella, aros de cebolla
empanizados, mezcla de lechugas,
tomate y aderezo verde.
CLASICA CON HONGOS FRESCOS $6.95
Carne a la parrilla, hongos frescos
salteados, queso mozzarella, mezcla de
lechugas y tomate.
MAR TIERRA MAR
Carnes
MAR TIERRA MAR $13.95
Filete de lomo de aguja, camarones
jumbo y calamares al ajo.
CHURRASCO $9.95
Filete de lomo de aguja a la parrilla,
chorizo, papa parrillera.
LOMO ORIENTAL $6.95
Filete de cerdo a la parrilla, bañado en
salsa agridulce.
FILET MIGNON $9.95
Medallón de lomo de aguja envuelto con
tocino y bañado en una cremosa salsa de
hongos.
PUYAZO $8.75
LOMO CON SETAS $9.95
Filete de lomo de aguja a la parrilla
cubierto por hongos frescos salteados
con aceite de oliva.
parrilla.
MAR Y TIERRA $11.95
Filete de lomo de aguja a la parrilla y
camarones jumbo.
LOMO DE CERDO TIPICO $7.95
Filete de cerdo y chorizo a la parrilla,
servido con plátano, queso, frijoles y
guacamole.
LOMO TIPICO $10.75
Filete de lomo de aguja y chorizo a la
parrilla, servido con plátano, queso,
frijoles y guacamole.
STEAK & PASTA $7.95
Filete de res a la parrilla, sobre una base
de pasta salteada con ajo, tomates cherry
y arúgula.
LOMO TIPICO
Consultar por guarniciones disponibles para
algunos platillos.
Precios no incluyen 10% de servicio.
PROVOLETA $7.25
Carne a la parrilla, queso provolone,
queso mozzarella, cebolla caramelizada,
mezcla de lechugas y tomate.
H. MAR Y TIERRA
TEJANA $6.75
Carne a la parrilla, tocino, guacamole, mezcla de lechugas y tomate.
CLASICA AMERICANA $5.50
Carne a la parrilla, queso, mezcla de
lechugas, cebolla y tomate.
MEDITERRANEA DE POLLO $6.50
Filete de pollo a la parrilla, queso
provolone, queso mozzarella, peperonata, mezcla de lechugas, cebolla y
tomate.
GAUCHA $6
Carne a la parrilla, huevo estrellado,
queso mozzarella, chimichurri,
mezcla de lechugas, cebolla y
tomate.
H. CLASICA DE HONGOS
Consultar por guarnición o acompañamiento.
H. TEJANA
ROLLICITO A LA PARRILLA $7.50
Lomo a la parrilla, servido con gajos de
papa.
LOMO CON SETAS
Precios no incluyen 10% de servicio.
PESCADO CON MAREA DE CAMARONES
PIZZA GREKA
Mariscos
Pizzas
PESCADO CON MAREA
DE CAMARONES $11
Filete de pescado, bañado con una cremosa salsa de camarones.
PIZZA CLAVO Y CANELA
GREKA $6.25
Hongo fresco, queso de cabra, arúgula,
tomate cherry y aceitunas negras
CALAMARO $6.50
Abundante calamar, cebolla morada,
pasta de ajo rostizado y cilantro.
FRUTTI DI MARE $7.25
Calamar, camarón y almeja.
HAWAIANA $4.95
Trozos de piña, tocino, jamón de
pavo y cebolla morada.
CLAVO Y CANELA $6.50
Camarones, tomate, cebolla y perejil
MARGARITA $5.25
Tomate, pesto, y albahaca fresca.
CANADIENSE $4.75
Queso mozzarella y lomito canadiense.
BIANCA $5.95
Filete de pollo, salsa blanca, tomate
cherry y espinaca.
SALMON AL ENELDO $11.75
Filete de salmón, preparado con aceite de
oliva, ajo y eneldo.
BROCHETAS DE CAMARON $10.50
Pinchos de camarón jumbo, tomates
cherry y pimientos.
PIZZA CALAMARO
PESCADO AL PAPILOTE $8.75
Filete de pescado cocinado al vapor con
pimientos, especias y aceite de oliva.
PESCADO ALMENDRADO $8.75
Filete de pescado preparado con aceite
de oliva y almendras.
BROCHETAS DE CAMARON
CAMARONES AL AJO $9.75
Camarones jumbo preparados con
aceite de oliva, ajo y cilantro.
SALMON ALCAPARRADO $11.75
Filete de salmón bañado con una
cremosa salsa de alcaparras.
FILETE DE PESCADO AL AJO $7.95
Filete de pescado, preparado con aceite
de oliva y ajo.
SALMON AL ENELDO
Consultar por guarniciones disponibles.
Precios no incluyen 10% de servicio.
Precios no incluyen 10% de servicio.
Pasta
Aves
FRUTTI DI MARE $8.75
Pasta al dente con salsa de tomate, camarones, calamares y almejas.
PECHUGA CAPRESE $7.50
Pechuga rellena de queso mozzarella,
tomate y hojas del albahaca.
POLLO TIPICO $7.95
Filete de pollo y chorizo a la parrilla, servido
con plátano, queso, frijoles y guacamole.
PARRILLADA CLAVO Y CANELA
Parrilladas
PARRILLADA CLAVO Y CANELA
Filetes de res, pollo, cerdo y chorizo a
la parrilla. Acompañada de frijoles y
papa parrillada, vegetales salteados y
queso.
Para 2 personas $14.75
Para 4 personas $27.75
CAZUELA DE MARISCOS $15.75
Filetes de pescado, camarones,
calamares y carne a la parrilla. Acompañados de papas sazonadas
CAZUELA DE MARISCOS
PECHUGA CAPRESE
PARRILLADA MEXICANA $15
Fajitas de res, pollo, cerdo, pimientos
y cebolla fundidos con queso. Acompañado de frijoles, guacamole y
tortillas de maíz.
FRUTTI DI MARE
POLLO CORDON BLEU $7.50
Pechuga empanizada rellena de lomito
canadiense, queso mozzarella y espinaca.
PASTA ALFREDO $6.50
Filete de pollo a la parrilla sobre una base
de pasta al dente salteada con toque de
crema, tomates cherry y espinaca.
SKILLET DE POLLO Y HONGOS $6.95
Fajitas de pollo con pimientos y hongos.
Acompañado de papas al gratín. Servido en
una sartén de hierro fundido.
*Pasta a elegir: Penne / Fetuccini
GENOVESA CON HONGOS
POLLO A LA PARRILLA $6.50
Consultar por guarniciones disponibles
para los platillos.
ARROZ MARISCADA $13
Arroz con camarones, calamar y
almejas. Acompañado de ensalada
Cesar de la casa.
Precios no incluyen 10% de servicio.
PASTA GENOVESA CON HONGOS $6.95
Pasta al dente con pesto, hongo fresco,
tomate y albahaca.
STEAK & PASTA $7.95
Filete de res a la parrilla, sobre una base
de pasta salteada con ajo, tomates
cherry y arúgula.
PECHUGA CAPRESE
Ensaladas/Wraps
ENSALADA ROMANA CON POLLO $5.50
Mezcla de lechugas, con trozos de pollo a la
parrilla, tomate, aceitunas, crotones y aderezo
césar.
ENSALADA AMERICANA $5.50
Lechugas, jamón canadiense, pera
salteada, pimientos, zanahoria y almendra rebanada. Con aderezo balsámico
ENSALADA ROMANA
CON CAMARONES $6.75
Mezcla de lechugas, camarones salteados,
tomate, aceitunas, crotones y aderezo césar.
WRAP ORIENTAL $5.50
Tortilla de harina rellena con pollo y
aderezo oriental, lechugas y tomate.
Servido con ensalada verde.
ENSALADA DE ATUN $6.25
Mezcla de atún, uvas y semillas de marañón,
sobre una base de lechugas, tomate y aguacate. Con aderezo alioli
STEAK WRAP $6.25
Fajitas de lomo de res y vegetales con
queso fundido.
Servido con ensalada verde.
ENSALADA VEGGIE $5.95
Lechugas, hongo fresco salteado, queso de
cabra, tomates cherry, pimientos y un toque
de albahaca. Con aderezo de cilantro.
ENSALADA DE ATUN
STEAK WRAP
Precios no incluyen 10% de servicio.
JUGO DE NARANJA/PIÑA/ALBAHACA
Fotos con fines ilustrativos.
LIMONADA CON SANDIA Y HIERBABUENA
SODA ITALIANA
Bebidas
BEBIDAS NATURALES COMBINADAS
• LIMONADA CON SANDIA
Y HIERBABUENA $2.75
SODA ITALIANA $2.95
Agua mineral con sabor de elección:
almendra, menta, manzana verde o blue
curacao.
• JUGO DE NARANJA, ALBAHACA Y PIÑA $2.75
JUGO NARANJA $2.25
• JUGO DE NARANJA, APIO Y PIÑA $2.75
CONGA $2.50
Combinación de jugo de naranja, piña y
manzana con un toque de granadina.
TE LIMÓN $1.25
TE JAMAICA $1.25
GASEOSA $1.25
AGUA EMBOTELLADA $1.00
REFRESCOS NATURALES $1.95
Papaya, sandia, piña, fresas.
LIMONADA CLÁSICA $1.50
FROZEN $2.25
papaya, sandia, piña, fresas, limón
SMOOTHIES $2.50
Bebida a base de yogurt natural, leche y fruta
de elección: Piña, papaya o fresa
Precios no incluyen 10% de servicio.
CERVEZAS NACIONAL $1.75
CERVEZA EXTRANJERA $2.75
PIÑA COLADA $2.95
Jugo de piña con crema de coco y leche
condensada.
MIX DE MICHELADA $0.50
COPA DE VINO $3.25
HORCHATA COLADA $2.95
Horchata, leche de coco y leche condensada.
HORCHATA CON LECHE $1.95
SANGRIA $3.50