folleto ruta del cocido de zaragoza

18
Cam
ino
C
ogu
llad
a
01. 24 Kilates. C/ Arzobispo Apaolaza, 22 Local · Tel. 670 29 42 60
02. A mesa puesta. C/ Fray Julián Garcés, 50 · Tel. 976 38 80 56
03. Asador Lucas. C/ Madre Sacramento, 37 · Tel. 976 28 10 75
04. Babel café. C/ Jerónimo Zurita, 21 Local · Tel. 976 23 61 15
05. BALTAX café. Po María Agustín, 13 · Tel. 976 22 86 01
06. BLASóN DEL TUBO. C/ Blasón aragonés, s/n · Tel. 976 29 62 27
07. Bula. C/ General Sueiro, 23 · Tel. 976 22 59 57
08. Campo del Toro. Pza. El Portillo, 5 · Tel. 976 43 87 21
09. Casa Juanico. C/ Santa Cruz, 21 · Tel. 976 390 602
10. Casa Pascualillo. C/ Libertad, 5 · Tel. 976 39 72 03
11. el Bandido. C/ Manuel Lasala, 22 · Tel. 976 35 28 25
12. el Bodegón de Azoque. C/ Casa Jiménez, 6 · Tel. 976 22 02 70
13. El Candelas. C/ Maestro Mingote, 3 · Tel. 976 42 30 25
14. El Foro. C/ Eduardo Ibarra, 4 · Tel. 976 569 611
15. el Rincón de Curro. Pza. Santa Marta (esq. C/ Cedros) · Tel. 976 391 264
16. el Rincón de Luis. C/ Santiago, 30-32 · Tel. 976 29 50 88
17. El Serrablo. C/ Manuel Lasala, 44 · Tel. 976 356 206
18. El Torrejón. Camino Cogullada, 28 · Tel. 976 47 09 19
19. Hotel Boston. Camino Las Torres, 28 · Tel. 976 599 192
20. Jardín del Mar. C/ Blasón aragonés, 4 · Tel. 976 90 00 08
21. la Bodega de Chema. C/ Latassa, 34 Tel. 976 55 50 14
22. LA ENCANTARIA. C/ Sevilla, 7 · Tel. 976 270 491
23. La finquita. Avda. Juan Pablo II, 23 · Tel. 976 75 57 93
24. La Lobera de Martín. C/ Coso, 35. C.C. Puerta Cinegia · Tel. 976 201 744
25. La Loberica. Pza. España, 7 · Tel. 976 39 96 59
26. La Lonja. C/ Santa Teresa de Jesús, 41 · Tel. 976 55 52 45
27. La Olla. C/ Mayor, 1. Local dcha. · Tel. 976 39 82 57
28. La Rinconada de Lorenzo. C/ La Salle, 3 · Tel. 976 55 51 08
29. LA SIENDRA. Pza. de España, 6 · Tel. 976 09 37 89
30. Las Tres Cepas. Avda. Cataluña, 108 · Tel. 976 47 58 94
31. Malvassía. C/ Andrés Gay Sangros, 1 · Tel. 976 75 46 33
32. MESóN LOS CáNTAROS. C/ General Sueiro, 38 · Tel. 976 23 89 53
33. Meson MartíN. C/ María Guerrero, 26. Local · Tel. 976 75 03 93
34. Molino de San Lázaro. C/ Cecilio Navarro, s/n · Tel. 976 39 41 08
35. Neguri. Urb. Fuente de la Junquera, 100 · Tel. 976 35 18 52
36. Palomeque. C/ Agustín Palomeque, 11 · Tel. 976 21 40 82
37. Parrilla Albarracín. Pza. Ntra. Sra. del Camen, 1-2-3 · Tel. 976 15 81 00
38. RESTAURANTE ROGELIOS. C/ Eduardo Ibarra, 10 · Tel. 976 358 950
39. the new Sheraton. C/ Santa Catalina, 1 · Tel. 692 56 25 23
40. Urola. C/ San Juan de la Cruz, 9 · Tel. 976 56 02 21
30
34
08
09
Pza. de Toros
36
06 20
24
25
37
03
27
10
15
29
39
04
12
05
16
13
19
07
32
al S
ner
Ge
o
ueir
33
31
21 40
28
23
La
lle
26
sa
aola
Sa
17
nta
Ter
e
Ap
obis
po
Arz
14
Sa
de
za
Jes
ús
01
22
11
38
02
35
C/ Castillo de Capua, 10 - nave 1 · 50197 Polígono PLA-ZA (Zaragoza)
Teléfono 976 18 06 34 · Móvil 609 44 23 88 · Fax 976 18 63 26
[email protected] · www.bodegasvalero.com
24 Kilates
el Bandido
la Bodega de Chema
Malvassía
Cocido: jueves
Cocido: miércoles
Cocido: Martes
Cocido: Miércoles
Pioneros de la hostelería en la zona alta zaragozana,
profesionales de raza, Manuel Ibáñez y Luís Miguel
Catalán vuelven al 24 Kilates con renovadas energías
remontándose a sus raíces culinarias.
Es un lugar donde uno puede encontrar productos
que no se pueden hallar en otros lugares de
Zaragoza, un típico lugar de espectáculos y artistas,
emblemático en Zaragoza.
Disfrute de todo el sabor de la Cocina Tradicional
aragonesa. Descubra excelentes maridajes, jornadas
gastronómicas y cuidados menús en un ambiente muy
agradable y selecto.
Su cocina casera tradicional, elaborada con gran
profesionalidad, destaca por sus carnes y pescados.
Ofrece menú diario. Celebraciones de todo tipo de
eventos: bodas, comuniones, cenas de empresa, etc.
C/ Arzobispo Apaolaza, 22 Local · 50009 Zaragozal · Tel. 670 29 42 60
C/ Manuel Lasala, 22 · 50006 Zaragozal · Tel. 976 35 28 25
C/ Latassa, 34 · 50006 Zaragoza · Tel. 976 55 50 14
C/ Andrés Gay Sangros, 1 · 50009 Zaragozal · Tel. 976 75 46 33
A mesa puesta
el Bodegón de Azoque
LA ENCANTARIA
MESóN LOS CáNTAROS
Cocido: JUEVES (A PARTIR DE ENERO)
Cocido: Viernes
Cocido: miércoles
Una carta en la que puedes encontrar lo más
suculento del mercado de temporada, preparado
con especial mimo y delicadeza por un gran
equipo de restauradores.
Su cocina, española, te entrega recetas tradicionales
donde las chacinas son su principal originalidad y que
puedes adquirir en el mismo restaurante. Igualmente
podrás disfrutar de una gran variedad de platos.
Cocido: por encargo 627 944 502
abierto de miércoles a domingo
C/ Fray Julián Garcés, 50 · 50007 Zaragozal · Tel. 976 38 80 56
La Encantaria se distingue por su ambiente diferente
y su alta calidad en todos los manjares y bebidas que
se sirven, buscando sorprender y satisfacer al visitante.
Podrán disfrutar de los mejores platos que nos ofrece
la cocina casera. De nuestra amplia y variada Carta, les
recomendamos los estupendos Caracoles a la brasa,
las deliciosas Migas con Uvas y la rica Sopa de Ajo.
C/ Casa Jiménez, 6 · 50004 Zaragozal · Tel. 976 22 02 70
C/ Sevilla, 7 · 50006 Zaragoza · Tel. 976 270 491
C/ General Sueiro, 38 · 50008 Zaragozal · Tel. 976 23 89 53
Asador Lucas
El Candelas
La finquita
Meson MartíN
Cocido: MIÉRCOLES
Cocido: LUNES
Cocido: Martes
Cocido: Jueves
Ofrece una cocina casera con especialidades como
parrillada de pescado o el kilo de ternasco a la brasa.
Abre todos los días de 13 a 16 h. y de 20.30 a 23.30 h.
Con capacidad para cualquier tipo de evento.
Si lo que te gusta es la cocina tradicional y casera
castellana, el buen comer y sentarte a la mesa con
un buen plato, el restaurante Luis Candelas te ofrece
todo esto y mucho más.
Es una taberna de comida tradicional donde el cocido
será todos los Martes la oferta gastronómica del día.
Ambiente familiar y una excelente oferta en tapas y
raciones con producto de mercado.
Cocina tradicional servida con un trato acogedor y
familiar. Dispone de un amplio surtido de tapas, menú
del día, extensa carta con todas sus especialidades
y bodega selecta.
C/ Madre Sacramento, 37 · 50004 Zaragozal · Tel. 976 28 10 75
C/ Maestro Mingote, 3 · 50002 Zaragozal · Tel. 976 42 30 25
Avda. Juan Pablo II, 23 · 50009 Zaragoza · Tel. 976 75 57 93
C/ María Guerrero, 26. Local · 50009 Zaragozal · Tel. 976 75 03 93
Babel café
El Foro
La Lobera de Martín
Molino de San Lázaro
Cocido: MIÉRCOLES
Situado en el corazón de los negocios de Zaragoza,
el Café Babel es visitado por hombres de negocios o
gente conocida. Cuidadosa y originalmente decorado,
ofrece una gran cantidad de deliciosas tapas.
Cocido: Jueves
Disfruta de una velada especial en un restaurante
donde podrás encontrar diferentes espacios, desde
estar con tus amigos hasta celebrar un gran día.
Cocido: viernes
Entre sus propuestas destacan por un lado los pescados
salvajes y la amplia variedad de mariscos traídos desde las
principales lonjas españolas, y otros productos de mar que
son todo un espectáculo para los sentidos.
Cocido: jueves
Nuestro restaurante es el fruto de la sabia unión y mezcla
perfecta de reconocidos cocineros de Aragón, cada
uno con sus trucos y especialidades, y la mejor tradición
gastronómica con la vanguardia más inteligente.
C/ Jerónimo Zurita, 21 Local · 50001 Zaragozal · Tel. 976 23 61 15
C/ Eduardo Ibarra, 4 · 50009 Zaragozal · Tel. 976 569 611
C/ Coso, 35. C.C. Puerta Cinegia · 50001 Zaragoza · Tel. 976 201 744
C/ Cecilio Navarro, s/n · 50014 Zaragozal · Tel. 976 39 41 08
BALTAX café
el Rincón de Curro
La Loberica
Neguri
Cocido: MIÉRCOLES
Ofrece un menú diario de comida casera. Menús de
empresa y grupos. Carta de temporada. Carta de
caprichos Baltax: platos para compartir, montaditos,
rabas, ventresca, etc... Abierto desde las 7h.
Cocido: jueves
Taberna situada en la popular área de tapeo de la
Plaza de Santa Marta, el Rincon de Curro, ofrece
una variada carta con buenas raciones, tapas y vinos,
además de sus famosos montaditos.
Cocido: martes
Local informal de tapas que nos sorprende con sus
extraordinarias tostadas, pinchos, magníficos bocadillos,
papas con mojo, puntillas, etc... y todo ello enmarcado en
un ambiente de diseño y máximo confort.
Cocido vasco: miércoles
En sus fogones predominan los sabores de la cocina
vasca, si bien con el tiempo se han ido añadiendo
materias primas de otros lugares como los calçots de
Valls y las alubias de Tolosa.
Po María Agustín, 13 · 50004 Zaragozal · Tel. 976 22 86 01
Pza. Santa Marta (esq. C/ Cedros) · 50001 Zaragozal · Tel. 976 391 264
Pza. España, 7 · 50001 Zaragoza · Tel. 976 39 96 59
Urb. Fuente de la Junquera, 100 · 50012 Zaragozal · Tel. 976 35 18 52
BLASóN DEL TUBO
el Rincón de Luis
La Lonja
Palomeque
Cocido: de lunes a Viernes
Nacida de la experiencia y entusiasmo de Casa
Pascualillo, su cocina está compuesta de recetas
tradicionales actualizados, cocina creativa basada en
sabores mediterrános.
Cocido: jueves
El Arrozal, en pleno centro de Zaragoza justo al lado de
la Plaza del Pilar, ofrece una gran variedad de arroces:
aragonés, bogavante, bacalao, rissoto de boletus...
cambiando la carta cada temporada.
Cocido: LUNES
Cafetería-Taberna.
Lunchs y desayunos.
Tablas, raciones, mariscos...
Cocido: Jueves
Un local para disfrutar de la buena mesa desde primera
hora de la mañana, con una vistosa barra llena de pinchos,
tapas y raciones, que puede combinar en comidas y cenas
con los platos de la carta y las sugerencias diarias.
C/ Blasón aragonés, s/n · 50003 Zaragozal · Tel. 976 29 62 27
C/ Santiago, 30-32 · 50003 Zaragozal · Tel. 976 29 50 88
C/ Santa Teresa de Jesús, 41 · 50006 Zaragoza · Tel. 976 55 52 45
C/ Agustín Palomeque, 11 · 50004 Zaragozal · Tel. 976 21 40 82
Bula
El Serrablo
La Olla
Parrilla Albarracín
Cocido: miércoles
Bar de tapas con amplia experiencia y dedicación.
Ofrece un excelente servicio y un gran surtido de
tapas y raciones de gran calidad.
Cocido: jueves
En “El Serrablo”, le espera un ambiente tranquilo y
agradable, tanto en la cafetería con terraza, como en
el restaurante, ofreciéndole menú diario especial y
nuestra selecta carta, con excelentes productos.
Cocido: desde Enero de lunes a viernes
un tipo de cocido diferente cada semana
Nuestras especialidades destacan por la calidad de
nuestras carnes, pescados y mariscos, directamente
del mercado a la mesa. Disponemos de amplia bodega.
Cocido: DE MIÉRCOLES A DOMINGO
Cocina basada en la recuperación y actualización del
recetario aragonés, manteniendo los sabores naturales
de los productos de la tierra: jamones, y quesos de
Teruel, setas y embutidos del Pirineo...
C/ General Sueiro, 23 · 50008 Zaragozal · Tel. 976 22 59 57
C/ Manuel Lasala, 44 · 50006 Zaragozal · Tel. 976 356 206
C/ Mayor, 1. Local dcha. · 50001 Zaragozal · Tel. 976 39 82 57
Pza. Ntra. Sra. del Camen, 1-2-3 · 50004 Zaragozal · Tel. 976 15 81 00
Campo del Toro
El Torrejón
La Rinconada de Lorenzo
RESTAURANTE ROGELIOS
Cocido: martes
Nuestra especialidad desde siempre es el Rabo de
Toro, pero disponemos de una carta muy amplia
donde poder elegir y dos formas distintas de disfrutar
de nuestra cocina: Bar y restaurante.
Cocido: De lunes a viernes previa reserva
Restaurante familiar especializado en una gran
variedad de almuerzos y comidas caseras.
vDispone de servicio de cathering a domicilio.
Cocido: MIÉRCOLES
Cocido: Jueves y Sábado
Se nos ha reconocido a lo largo de nuestra vida tanto
por ser un restaurante típico aragonés, que ha dado a
conocer la Cocina Tradicional de Aragón, y a nuestro
padre, Lorenzo Navascués por su trayectoria jotera.
Sus más de 60 años de experiencia unida a su
contínua renovación y a una variada y exquisita cocina,
hacen de él uno de los establecimientos hosteleros de
referencia de la capital aragonesa.
Pza. El Portillo, 5 · 50004 Zaragozal · Tel. 976 43 87 21
Camino Cogullada, 28 · 50014 Zaragozal · Tel. 976 47 09 19
C/ La Salle, 3 · 50006 Zaragozal · Tel. 976 55 51 08
C/ Eduardo Ibarra, 10 · 50009 Zaragozal · Tel. 976 358 950
Casa Juanico
Hotel Boston
LA SIENDRA, CASA DE COMIDAS
the new Sheraton
Cocido: lunes
Casa Juanico, servicio, calidad y buen hacer desde
1929. Lugar de referencia en tapeo y como restaurante.
Este coqueto establecimiento dispone a diario de una
atiborrada barra de tapas con más de 50 especialidades.
Cocido: Día
Un 5* ubicado en el centro de la ciudad. Si lo que
busca es algo más intimo y especial deléitese con la
suculenta carta de su Restaurante Amaranto, o bien
con su menú Degustación.
Cocido: de lunes a viernes
Un nuevo punto de encuentro gastronómico que ofrece
la deliciosa fusión de la cocina tradicional aragonesa y
de vanguardia, es el sueño de tres maestros cocineros,
Cristina Palacio, David Añaños y Daniel Cascán.
Cocido: jueves
Restaurante y bar con variedad de tapas, menú diario
de lunes a viernes y carta. Se hacen celebraciones
para grupos.
C/ Santa Cruz, 21 · 50003 Zaragozal · Tel. 976 390 602
Camino Las Torres, 28 · 50008 Zaragozal · Tel. 976 599 192
Pza. de España, 6 · 50001 Zaragozal · Tel. 976 09 37 89
C/ Santa Catalina, 1 · 50001 Zaragozal · Tel. 692 56 25 23
Casa Pascualillo
Jardín del Mar
Las Tres Cepas
Urola
Cocido: martes y jueves
Cocido: DE LUNES A VIERNES
Restaurante de cocina casera y aragonesa,
sus especialidades son el Pascualillo
y las Cigalas de Herta.
En el Asador Blasón aragonés encontrarás
una fantástica oportunidad para disfrutar de la
gastronomía mediterránea y del mejor ambiente
en la capital aragonesa.
Cocido: MARTES
Garantía de calidad, éxito seguro en celebraciones,
bautizos, comuniones y actos sociales, mezclando los
sentidos gastronómicos y asesoramiento personalizado
que dé forma a tus ilusiones.
Cocido: JUEVES
Este agradable restaurante ofrece una barra repleta
de la mejor oferta de tapas de la zona, así como sus
fritos y raciones abundantes. Buena oferta de vinos
y sidra natural. De lunes a jueves ofrece menú diario.
C/ Libertad, 5 · 50003 Zaragozal · Tel. 976 39 72 03
C/ Blasón aragonés, 4 · 50003 Zaragozal · Tel. 976 90 00 08
Avda. Cataluña, 108 · 50014 Zaragozal · Tel. 976 47 58 94
C/ San Juan de la Cruz, 9 · 50006 Zaragozal · Tel. 976 56 02 21