auvergne - Massif du Sancy
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auvergne - Massif du Sancy
Carte espagnol_Mise en page 1 25/02/11 10:19 Page1 La Fortaleza de Polignac (Haute-Loire) El volcán del Puy de Dôme Lentejas de Puy-en-Velay (Haute-Loire) Desayuno en la granja AUVERGNE Si busca un nuevo mundo, !lo encontrará en Auvernia! En Auvernia defendemos la idea de que nuestro territorio regenera el cuerpo y el espíritu. Le invitamos a descubrir uno de los mayores espacios protegidos de Europa, donde podrá practicar todo tipo de actividades, disfrutar de enriquecedoras visitas culturales, divertirse con mil y una actividades y deleitarse con la suculenta gastronomía. Los volcanes Amantes de la naturaleza, estamos seguros de que la calidad de nuestro entorno les colmará: lagos, volcanes, valles, bosques, estanques, una fauna y una flora excepcionales. Si es un incondicional de las actividades en plena naturaleza, quedará encantado con las propuestas de senderismo, mountain bike o bicicleta de carretera, ala delta, zonas de baño y pesca... Por ejemplo, le recomendamos dar un paseo por el cráter de un volcán, bajar en canoa por el Allier, uno de los ríos más salvajes de Europa, pescar al amanecer ymaravillarse ante esta naturaleza saludable en la cual descubrirá un tesoro a cada paso, con cada mirada. www.auvernia-turismo.es Lavaudieu (Haute-Loire) Macizo de Sancy (Puy-de-Dôme) Cadena de Puys (Puy-de-Dôme) Iglesia romana de Issoire (Puy-de-Dôme) Los volcanes de Auvergne representan un tesoro natural único en Europa. Dormidos desde hace siglos, siguen siendo una de las mayores curiosidades de la región. El Puy de Dôme, el más célebre, clasificado «Gran sitio de Francia®», culmina a 1465 m. Ofrece una vista sin igual sobre la Chaîne des Puys y sobre los paisajes limítrofes: un panorama que le dejará sin aliento! A partir de junio 2012, será accesible tanto en verano como en invierno, por un tren de cremallera, una subida inolvidable en perspectiva! La Chaîne des Puys, territorio volcánico que se extiende sobre más de 30km, ofrece un alineamiento de 80 cúpulas y crateras. Está situada en el corazón del más vasto Parque Natural Regional de Europa: el Parque Natural de los Volcanes de Auvergne. Los lagos naturales que han aparecido en las crateras son otra particularidad geográfica a no perder! El volcán llamado Plomb de Cantal es el más grande de Europa, con un diámetro superior al del Etna (en Italia). El Puy Mary, otro «Grande Sitio de Francia» (1758 m) está igualmente entre los sitios altos del patrimonio natural francés. Alo largo de los siglos, las pequeñas aldeas y las estaciones de esquí se han desarrollado sobre las vertientes o en las bases de los volcanes. La visita a estas aldeas con encanto loco encantará los amantes de la autenticidad y de los paisajes bucólicos. Es una buena ocasión para descubrir también el territorio francés entregándose simultáneamente a un turismo verde. Además, el parque dedicado al volcanismo y a la aventura de la tierra, Vulcania, permitirá tanto a los novatos como a los apasionados entender mejor estos testimonios de la historia del planeta que son los volcanes. Lago de Guéry (Puy-de-Dôme) Barrio histórico de Moulins (Allier) Iglesia romana de Saint-Nectaire (Puy-de-Dôme) Castillo de Cordès (Puy-de-Dôme) Vacaciones naturaleza y activas El Auvergne os invita a revigorar el cuerpo y el espíritu. Gracias a sus relieves llenos de ocio, representa un verdadero terreno de juego que encantará los amadores de las actividades lúdicas o deportivas en harmonía con la naturaleza. Es imposible quedar insensible ante los encantos simples y verdaderos de la redondez de los volcanes, de la claridad del agua de los ríos y de la variedad de la vegetación. Aquí, todo es llamativo para las actividades de plena naturaleza. Gargantas del Allier (Haute-Loire) Puy Mary (Cantal) Paseos, baños, rafting, BTT… Las posibilidades son innumerables y adaptadas a las necesidades de cada uno: niños, como séniores y adolescentes. Todos los amantes del aire puro encontrarán su felicidad! Apie, en bicicleta o a caballo, tanto los pequeños paseos como los grandes ofrecerán auténticos momentos de evasión. Parapente, delta plane o globo aerostático les permitirán estar en las alturas para admirar, de manera original, la belleza de los paisajes limítrofes. Para los pescadores que adoran los sitios calmos, el Auvergne, sus lagos y sus ríos son un local del paraíso donde las truchas, las carpas o los lucios abundan. Royatonic, centro termo lúdico (Puy-de-Dôme) Cuchillería de Thiers (Puy-de-Dôme) “Los más bellos pueblos de Francia” La ruta de las iglesias románicas “Ciudades y tierras de Arte y de Historia” La ruta histórica de los castillos La ruta de las ciudades de las águas Habilidades, artesanía y profesiones de arte Auvernia cuenta con once de los ciento cincuenta pueblos clasificados «los más bellos pueblos de Francia». De la Haute-Loire: Arlempdes (G9), Blesle (E7), Lavaudieu (F8), Pradelles (G10), en Allier: Charroux (E3), pasando por el Cantal: Tournemire (B8), Salers (C8) y en el Puy-de-Dôme: Montpeyroux (E6), Saint-Floret (D6), Saint-Saturnin (D6) y Usson (E6). La calidad de su patrimonio, su historia, sus parajes y monumentos merecen ser descubiertos. Pasee por sus callejuelas, descanse en sus plazas. Cuando la luz juegue en los tejados de piedra laja, una poterna renacentista, un lavadero o en un sencillo alféizar de una ventana, no podrá Charroux (Allier) resistirse al encanto. Cada pueblo le dejará un recuerdo particular: un castillo medieval, una iglesia románica o murallas de otra época... recuerdos en los que más adelante le encantará ensimismarse. www.les-plus-beaux-villages-de-france.org Auvernia puede alardear de sus doscientos cincuenta edificios religiosos, construidos entre los siglos XI y XIII. Constituyen un patrimonio cultural excepcional, de una gran pureza y una gran unidad. El estilo románico de Auvernia se confirma en particular en cinco edificios principales: Notre Dame du Port, en Clermont-Ferrand (E5), catalogada patrimonio de la humanidad por la UNESCO, Saint-Saturnin (D6), Saint-Austremoine, en Issoire(E6), Notre Dame du MontCornadore, en Saint-Nectaire (D6), y Notre Dame d’Orcival (D6). Los alrededores de Clermont-Ferrand no son los únicos que cuentan con edificios importantes de arte románico de Auvernia. En Allier: las iglesias de Châtel-Montagne (F4) y Saint-Menoux (E2), en Cantal: Notre Dame des Miracles, en Mauriac (B8) y Saint-Georges, en Riom-ès-Montagnes (C7), se merecen una visita. Otros florones que deben visitarse absolutamente: en Haute-Loire la basílica Saint-Julien en Brioude (E7), magníficamente renovada en 2009, con vidrieras contemporáneas realizadas por el artista Kim en Joong y en el Puy-en-Velay (G9) el conjunto catedral Notre-Dame (inscrito en el patrimonio mundial de la humanidad, en conformidad con los caminos de Santiago de Compostela), famoso punto de inicio de la vía Podiensis. www.art-roman.net/auvergne/auvergne.htm El distintivo «Ville ou pays d’Art et d’Histoire» («Ciudades y tierras de Arte y de Historia») otorgado por el Ministerio de Cultura y Comunicación, galardona a un lugar que muestre un particular apego a la valorización y la animación de su patrimonio. En Auvernia, lo arboran Moulins (E2), Riom (D5), Issoire (E6), el Puy-enVelay (G9), el Haut-Allier (E7) y Saint-Flour (D9). Guías turísticos y animadores de patrimonio le harán descubrir los principales alicientes de las regiones o ciudades, para comprender todo aquello El Puy-en-Velay (Haute-Loire) que ha labrado su identidad. Los recorridos temáticos le permitirán descubrir lugares insólitos, familiarizarse con algún célebre personaje que recobra vida ante sus ojos. Los paseos vespertinos, combinados con visitas con espectáculo en compañía de músicos, cuentacuentos o comediantes aportan un toque aún más mágico a su viaje en el tiempo. En el corazón de Europa, Auvernia es tierra de castillos, la mayoría habitados y todos testigos en pie de su patrimonio histórico, artístico y arquitectural. Su visita permite conocer mejor la historia de Auvernia y la Historia en general; los castillos se animan además con ocasión de jornadas especiales, exposiciones, conciertos, espectáculos, recepciones, así como recibiendo en habitaciónes de huéspedes. Acuda a la página web de la ruta para acceder a la web de cada castillo y descubrir en detalle sus actividades (naturaleza, fechas precisas, horarios, fotos,...). www.route-chateaux-auvergne.org Son diez y sus nombres son: Bourbon-l’Archambault (D2), Vichy (E4), Néris-les-Bains (C3), Chaudes-Aigues (D9), la Bourboule (C6), le MontDore (C6), Saint-Nectaire (D6), Châteauneuf-les-Bains (D4), Châtel-Guyon (D5), Royat-Chamalières (D5). Todas componen la ruta de las ciudades de las águas y proponen a los visitantes el encanto de las ciudades termales, gracias a un fastuoso patrimonio histórico y arquitectural que en ocasiones remonta a la época romana. Además de las indicaciones terapéuticas específicas de cada una, las diez ciudades de las águas proporcionan reposo y desconexión. Situadas en un entorno natural propicio al descanso, proponen estancias de fitness y bienestar. Suponen asimismo excelentes puntos de partida para descubrir la Auvernia natural, cultural, gastronómica... www.villesdeaux.com El Auvergne es una invitación permanente para el aprendizaje de las técnicas artesanales, como el trabajo de la madera, de la cerámica, de la lava, de la piedra… La visita a las oficinas es una etapa indispensable! Productos de Auvergne Iglesia romana Notre-Dame du Port (Puy-de-Dôme) Los sabores La ruta de los quesos Aquí los viñedos crecen a orillas del río, las plantas medicinales se convierten en aguardientes, los quesos son la estrella de la mesa, las carnes y las lentejas verdes tienen Denominación de Origen Controlada, así como el ajo, y bebemos de los manantiales de los volcanes. Excelente fruta, verdura, dulces, pescados, champiñones... El itinerario por Auvernia está listo, en marcha para descubrir los cinco quesos con Denominación de Origen Protegido (queso azul de Auvernia, Cantal, Saint-Nectaire, fourme de Ambert y Salers), pero también otra treintena de especialidades (los quesos azul de Laqueuille, carré de Aurillac y galette de La Chaise-Dieu…). Podrá acompañarlos, con moderación, con algún vino procedente de las cinco grandes cosechas de las Côtes d’Auvergne o de Saint-Pourçain con Denominación de Origen Controlada. Para momentos más sobrios, apreciará las numerosas aguas minerales, extraidas de los volcanes, sin gas como Volvic, Mont-Dore, o con gas, como Vichy Célestins, Rozana o Chateldon. Una buena comida típica en Auvernia se acompaña de los pescados que pueblan los ríos y lagos de Auvernia (truchas, salmones, truchas alpinas…). Los más carnívoros no se sentirán decepcionados y podrán elegir entre el buey charolés de Allier, la carne Salers del Cantal o el exquisito fin gras de Haute-Loire. ¿Y qué decir de las lentejas verdes del Puy-en-Velay, de los champiñones silvestres y, de postre, las sabrosas frutas del bosque de una tarta de arándanos? Para la digestión, le sugerimos las famosas pastillas de Vichy o un licor de verbena del Velay (¡con moderación!). ¡Al ataque! Auvernia es una de las principales regiones de producción de quesos con denominación de origen, con cerca de un cuarto de la producción francesa y no menos de cinco quesos con Denominación de Origen Protegida (DOP): azul de Auvernia, Cantal, SaintNectaire, fourme de Ambert y Salers. Si tiene ganas de probarlos, de descubrir los secretos de su fabricación, venga al encuentro de los productores en las treinta y seis etapas de la ruta de los quesos. Le abrirán las puertas de la tradición quesera, respetando su carta de calidad. Queso “Bleu” de Auvergne Los quesos también seducirán a los más gastrónomos, que podrán apreciarlos con patatas (en truffade), con una carne charolesa o de Salers acompañada de salsa de queso azul de Auvernia, etc. www.fromages-aop-auvergne.com Especialidad de Auvergne La aventura Michelin (Puy-de-Dôme) Quesos DOP de Auvergne Sitios a visitar y a no perder Para salidas culturales o lúdicas, piensen en los parques de ocio y en los grandes locales turísticos de Auvergne. El programa? La fauna, la flora, el volcanismo, la historia de la epopeya Michelin, los trajes de escena… pero sobretodo las risas y los conocimientos enriquecidos! Para sus jornadas en familia, vayan al parque de animales y de ocios, el Pal con sus 25 atracciones en plena naturaleza (F2), a los Parques zoológicos de Cézallier (E7) y de Bouy (G6). Para aprender sobre los volcanes y los fenómenos terrestres al mismo tiempo que se divierten, dirección Vulcania (D5) para una inmersión bajo tierra, Lemptégy (D5) para estar en el corazón de la cratera de un volcán, y al Puy de Sancy (D6), al Puy Mary (C8) y al Mont Mézenc (H9), para descubrir bellísimos panoramas. Sensaciones y sorpresas garantizadas! Para los apasionados de la historia y de la cultura, visiten el Centro Nacional del Traje de Escena (CNCS) en Moulins (E2), la Aventura Michelin (D5) y el Museo del Arte Moderno Roger Quilliot, en Clermont-Ferrand (D5), el Museo de la Resistencia en Mont Mouchet (E9), el Castillo-Museo del General Lafayette en Chavaniac (F8), las rutas temáticas (ciudades de agua, iglesias romanas, «las más bellas aldeas de Francia»)… Para visitas más inhabituales, visiten el esceno-museo: los Misterios de Farges (D6), la Toinette et Julien (D6), el Solar de Veygoux (D4), la Casa de la Salers (C8)…, un local troglodita: las grutas de Jonas (D6), de una fortaleza medieval sobre la Ruta Histórica de los Castillos de Auvergne: castillo de Murol (D6), de la fábrica del embotellamiento de las aguas de Volvic (D5) o de la Casa del Salmón y del río en Brioude (E7). Castillo de Lavoûte-Polignac (Haute-Loire) Termas de Bourbon-l'Archambault (Allier) El Auvergne ha guardado inúmeras habilidades ancestrales, profesiones de arte y de tradición cargadas de historia. La autenticidad y la pasión de los artesanos que trabajan en Auvergne os permitirán identificarse con la región. En la base de la Chaîne des Puys, Clermont-Ferrand (D5) propone escapadas al corazón de la naturaleza, ofreciendo simultáneamente los intereses de la ciudad. A la vuelta del paseo peatonado ladeado por anticuarios, galerías de arte, fuentes en piedra de Volvic, no olvide a visitar las oficinas. Los apasionados de la cuchillería visitarán en Thiers (F5) el museo de la cuchillería y la casa de los cuchilleros. Los avisados o amadores de la cerámica no dejarán de ver el «museo de la cerámica» en Lezoux (E5). Siga la «Ruta de las Profesiones» en el Parque Natural regional del Livradois-Forez, donde descubrirán las profesiones con técnicas seglares, como la fabricación de trenzas y de papeles con flores secas en el molino Richard de Bas cerca de Ambert. Algunos sitios resucitan la vida de antiguamente, como la «ferme des bois noirs», en Saint-Eloy-la-Glacière (F6), donde fueron reconstruidos los hornos de pan, el reloj de pesos, las alcobas, la salgadera… La ciudad de Puy-enVelay (G9), además de ser clasificado patrimonio mundial de la UNESCO, es el centro de la “dentelle au fuseau”, de donde la tradición está aún muy viva. La piedra de lava se trasforma en obra de arte y elegancia cuando es esmaltada en Volvic (D5). El paraguas, «l’Aurillac», es fabricado en la capital del cantal (B9). Provee a numerosos desfiles de alta costura y conserva su fabricación ancestral. Idea circuito Idea circuito Fiestas de Roi de l'Oiseau en Puy-en-Velay (Haute-Loire) Los Montes del Cantal (Cantal) Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) Festivales y animaciones En el corazón de los volcanes Cultura y patrimonio Entre eventos de renombre internacional y manifestaciones más intimistas, el agenda cultural de Auvergne está animado por numerosos festivales y fiestas: música clásica, jazz, teatro callejero o cinema… Desde Clermont-Ferrand, la capital regional, visite en el corazón de la Chaîne des Puys, Vulcania (1): el parque dedicado a la Aventura de la Tierra antes de recorrer el volcán tamaño natural de Vulcania (Puy-de-Dôme) Lemptégy (2). Ala mañana siguiente, salga a descubrir el místico Puy de Dôme (3) (45 minutos a pie) y sus 80 volcanes limítrofes. En Clermont-Ferrand (4), podrá pasear en el corazón de la calles peatonadas del centro histórico, como la iglesia romana Notre-Dame du Port, clasificada patrimonio mundial de la UNESCO. Continúe su visita en el museo «La Aventura Michelin» (5) en Montferrand, para conocer todo sobre la epopeya de esta empresa, viñeta de la industria regional. Después de un paraje en la Basílica Notre-Dame de Orcival (6), su próxima etapa os conducirá al macizo de Sancy y su más alto pico, el puy de Sancy (7) (1886 m, acceso teleférico), donde podrá pasear por el local que durante el invierno se dedica al esquí de descenso o de fondo. Prosiga su estadía a lo largo de la Dordogne, descubriendo el patrimonio termal del Mont-Dore y de la Bourboule (8), sin olvidar visitar la iglesia romana de Saint-Nectaire y el castillo medieval de Murol (9). Siga después hasta el macizo del Cantal y su vasto volcán, alrededor del puy Mary (10). En el valle, Salers «Más bonita Aldea de Francia» le hará compartir su autenticidad(11) le hará compartir su autenticidad antes de apreciar el centro histórico de Aurillac (12). Este circuito es también propicio para el descubrimiento de numerosos lagos de origen volcánica (Tazenat, Guéry, Servières, Pavin, Montcineyre…) 1- Moulins (E2): ciudad de Arte y de la Historia y Centro Nacional del Traje de Escena 2- Souvigny (E2): iglesia prioral 3- Bourbon-l’Archambault (D2): estación termal, cuna de los Duques de Bourbon, ancestrales de los Reyes de CNCS (Allier) Francia. 4- Montluçon (C3): ciudad del Arte de la historia y Néris-les-Bains (C3): encantadora estación termal 5- Charroux (E3): « Más bonito pueblo de Francia » 6- Lapalisse (F3): castillo de la Ruta Histórica de los Castillos de Auvergne 7-Vichy (E4): celebre ciudad termal 8- Randan (E4): El dominio real 9- Riom (D5) : Ciudad del Arte y de la Historia y Châtel-Guyon (D5): Estación Termal 10-Clermont-Ferrand (E5): capital regional y iglesia Notre-Dame du Port, clasificado Patrimonio Mundial de la UNESCO 11- Montpeyroux (E6): « Más bonito pueblo de Francia » 12- Issoire (E6): Ciudad del Arte y de la Historia 13- Brioude (E7): Ciudad del Arte y de la Historia, Blesle (E7) y Lavaudieu (F8): « Más bonitos pueblos de Francia », 14- Saint-Flour (D9): Ciudad del Arte y de la Historia 15- Pradelles (G10) y Arlempdes (G9): « Más bonitos pueblos de Francia » 16- Le Puy-en-Velay (G9): Ciudad del Arte y de la Historia y catedral clasificada en el Patrimonio Mundial de la UNESCO 17- Chavaniac-Lafayette (F8): castillo del Marqués de Lafayette 18- La Chaise-Dieu (F7): Abacial Saint-Robert 19 - Ambert (F6) : Molino Richard de Bas 20 - Thiers (F5): ciudad medieval y cuchillería En sus agendas! • Final Enero/Principio Febrero: festival internacional del corto metraje en Clermont-Ferrand (D5) • Fin-de-semana de Pentecostés: festival europeo de las músicas actuales, Europavox en Clermont-Ferrand (D5) • Principio julio: festival de músicas callejeras, la Pamparina, en Thiers (F5) • Mediados de julio: festival de las Culturas del Mundo en Gannat (E4) • Final julio: festival de música country en Craponne-surArzon (G7); fiesta galesa en el oppidum de Gergovie, les Arveniales (E6) • 2ª semana de agosto: festival internacional de teatro callejero en Aurillac (B9), festival europeo de músicas clásicas y sagradas en la Chaise-Dieu (F7) • Septiembre: fiestas medievales del roi de l’Oiseau en Puy-en-Velay (G9) • Inicio Octubre: festival internacional, Jazz en Tête en Clermont-Ferrand (D5) • Y a lo largo del año, podrán consultar más manifestaciones, en francés, en nuestra página web: www.auvergne-tourisme.info (rubrica agenda). Edición financiada con la contribución del Consejo Regional de Auvernia Para más informaciones… www.auvernia-turismo.es www.auvernia-turismo.es [email protected] 7, allée Pierre-de-Fermat - CS 50 502 63178 Aubière cedex France Tel. : +33 (0) 473 294 999 Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne Venir a Auvergne De coche : A71 : Paris – Clermont-Ferrand : 3h30 A89 : Clermont-Ferrand – Bordeaux : 3h00 A75 : Clermont-Ferrand – Montpellier (por el Viaducto de Millau) : 3h00 www.viamichelin.fr En tren : Paris – Clermont-Ferrand : 3h30 Lyon – Clermont-Ferrand : 2h15 www.voyages-sncf.com Los alojamientos Nattitude Más bien natural Attitude ? Elija los alojamientos Nattitude ! Aquí, el respecto del patrimonio natural es una tradición, Su preservación, una actitud naturalmente ciudadana. En avión : Todos los horarios y los servicios en : www.clermont-aeroport.com Los alojamientos para reponerse Más cerca de la naturaleza... 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La región, principalmente en la montaña presenta grandes variaciones de temperaturas: los inviernos son fríos, los veranos más bien cortos, pero con temperaturas altas. Clermont-Ferrand es una de las ciudades más calientes de Francia en el verano, es también las que menos precipitaciones tienes después de Marseille. Los territorios más fríos de Auvergne son las zonas montañosas con temperaturas inferiores a 3 grados en el invierno y en las mesetas altas. Las temperaturas más calientes están en las planicies y en las cuencas. Tiene temperaturas ideales para el esquí en el invierno y para baños estivales en los lagos! La primavera y el otoño son a menudo templados. Mapa impreso en papel conforme a la normativa medioambiental ISO 14001. Editor: Comité Regional de Desarrollo Turístico de Auvernia (CRDT Auvergne) +33 (0)4 73 29 49 99 Director de la publicación: André CHAPAVEIRE Responsable de la publicación: Jean PINARD +33 (0) 473 294 949. Diseño cartográfico: Actual +33 (0)3 25 71 20 20 Maquetación: Grain de Vue +33 (0)4 73 60 46 80 impresora: Edips 7 allée Pierre de Fermat - CS 50502 63178 Aubière Cedex - France +33 (0) 473 294 999 [email protected] www.auvernia-turismo.es Comité Régional de Développement Touristique d’Auvergne (Comité Regional de DesarrolloTurístico de Auvernia) Créditos fotografía: Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne, CAMUS, CAVAILLES Gérard, CHABANNE Jérôme, DAMASE Joël, DARBELET Christophe, FAYET Gérard, FOURNIER Philippe, FRICH Arnaud, FROBERT David, GONON Sébastien, GRUDET Denis, LACROIX Rémy, LATTES Emmanuel, MARSILHAC Thierry, OLIVIER Luc, Route des fromages d'Auvergne, SOISSONS Pierre, VIDAL Hervé Dépôt légal : février 2011 Auvernia Mapa turístico Carte espagnol_Mise en page 1 25/02/11 10:19 Page2 www.auvernia-turismo.es Barrio histórico de Moulins N de Europa r cantidad de robles ais, con la mayo Floresta de Tronç Palacio de los congresos, ópera de Vichy La cadena de los puys y sus 80 volcanes Clermont-Ferrand , capital region al Macizo de Sancy, excursió o esquí sobre un volcán! n Saint-Nectaire, una de las cinco principales iglesias de Auvergne La Chaise-Dieu y su abadía Salers, uno de los once « más bellos pueblos de Francia » de Auvergne Deportes en aguas tumultuosas en las gargantas de Haut-Allier El Puy-en-Velay, patrimonio mundial de Montes del Cantal, más grande volcá n de Europa Viaducto de Garabit, el otro florón de Gustave Eiffel la UNESCO
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