Plano de Salamanca

EMERGENCIAS / EMERGENCIES / CAS
D’URGENCE / NOTFÄLLE
Emergencias Castilla y León. Tel.: 112
Transportes Aéreos www.aena.es
POLICÍA / POLICE / POLICE / POLIZEI
MUSEOS / MUSEUMS /MUSÉES /MUSEEN
Policía Nacional
Museo de Salamanca
www.policia.es
Ronda de Sancti-Spiritus, 8.
Jardines, s/n. Tel.: 091 Urgencias: Tel.: 112
Patio de Escuelas, 2. Tel.: 923 212 235
Casa Museo de Unamuno
BAUDENKMÄLER
(span. Clavero) des Militär-ordens von Calatrava.
Policía Municipal
1. PLAZA MAYOR. Sans doute la plus belle place à arcades
1. PLAZA MAYOR. Seguramente la más bella de las
Avenida de la Aldehuela, 53
Tel.: 092 Urgencias Tel.: 112
Gibraltar, 14. Tel.: 923 121 425
Museo Catedralicio (Catedral Vieja)
ed square in Spain. Baroque in design and dating from
the 18th century, the square is flanked on its northern
side by de Town Hall, itself built in the same style.
1. PLAZA MAYOR. Wahrscheinlich der schönste der spanischen
arkadengesäumten Plätze. Er wurde im 18. Jh. nach den Regeln
des Baroc gebaut; das Rathaus, das den Abschluß des Platzes
nach Norden hin bildet, wurde im gleiche Baustil errichtet. 
14. SANCTI SPIRITUS. Kirche aus dem 16. Jh. Mit goti-
Museo “Art Nouveau y Art Decó”
gothique et extérieur Renaissance. Tombes et retables intéressants. Chapelle “Cristo de los Milagros” au plafond orné de
caissons mauresques.
den Militar de Calatrava.
1. PLAZA MAYOR. Doubtless, the most beautiful arcad-
Gothic interior and a Renaissance exterior, along with
interesting tombs and altarpieces. Its Cristo de los Milagros’ Chapel boasts a Moorish coffered ceiling.
MONUMENTOS
Libreros, 25. Tel.: 923 294 400 (ext. 1196)
Depósito Municipal de Vehículos
Calle de la Lagunas de Villafáfila, 103.
Tel.: 923 289 555
Guardia Civil. www.guardiacivil.org
Avda. Carlos I, 2.
Tel.: 923 127 200 Urgencias Tel.: 062
Tráfico: 923 193 119 / 923 192 611
Museo de las Úrsulas
2. CASA DE LAS CONCHAS. Regarded as the most
2. CASA DE LAS CONCHAS. Das “Muschelhaus” gilt als einer
15. TORRE DEL AIRE. Ehemaliger Palast der Fermoselle mit
14. SANCTI SPIRITUS. Iglesia del s. XVI, con interior
gótico y exterior renacentista. Interesantes tumbas y retablos. Capilla del Cristo de los Milagros con artesonado
mudéjar.
Tel.: 923 217 476
plazas porticadas españolas. Construida en estilo barroco durante el s. XVIII, incluye como cierre en su lado
norte el edificio del Ayuntamiento, en el mismo estilo
constructivo.
Dirección General de Tráfico
Plaza Concilio de Trento. Tel.: 923 215 000
PLANO GUÍA
SALAMANCA
Edición revisada a septiembre de 2012
PALENCIA q
Mayor, 31. 34001 Palencia
Tel. 979 70 65 23 • Fax. 979 70 65 25
[email protected]
SALAMANCA q
Pza. Mayor 32. 37002 Salamanca
Tel. 923 21 83 42 • Fax. 923 26 34 09
[email protected]
SEGOVIA q
Plaza Mayor, 10. 40001 Segovia
Tel. 921 46 03 34 • Fax. 921 46 03 30
[email protected]
INFORMACIÓN TURÍSTICA REGIONAL
Oficina de Promoción Turística
de Castilla y León en Madrid
Alcalá 105 28009 Madrid
Tel. 91 578 03 24 • Fax. 91 781 24 16
Información Turística de Castilla y León
y Central de reservas de turismo rural
902 20 30 30
turismocastillayleon.com
Museo Taurino
Domus Artium 2002 (DA2)
Avda. de la Aldehuela, s/n. Tel.: 923 184 916
Plaza del Mercado Viejo, s/n. Tel.: 923 260 293
Paseo Carmelitas, 74-94. Tel.: 923 269 300
Centro Documental de la Memoria Histórica.
Logia Masónica y exposiciones.
Hospital Virgen de la Vega
Gibraltar, 2. Tel.: 923 212 845
Paseo San Vicente, 58. Tel.: 923 291 200
Cruz Roja. www.cruzroja.es
Cruz Roja, 1. Tel.: 923 221 032
Emergencias/Ambulancias. Tel.: 923 222 222
Exposición “Artilugios para Fascinar”
BOMBEROS / FIRESTATION / POMPIERS /
FEUERWEHR
Torre de la Catedral. Plaza de Juan XXIII.
Tel.: 619 081 843.
Oficina de Turismo de la
Junta de Castilla y León
Pza. Mayor 32 • Tel. 923 218 342
[email protected]
Oficina Municipal de Turismo
Filmoteca de Castilla y León.
Gonzala Santana, 1. Tel.: 923 212 516
Exposición “Ieronimus”
Museo del Comercio
Av. De Campoamor, s/n. Tel.: 923 238 402.
Casa-Museo de Zacarías González
Alarcón, 26. Tel.: 923 263 953.
Museo de la Fábrica de la Harina.
Biblioteca Municipal “Torrente Ballester”
CORREOS Y TELÉGRAFOS / POST OFFICE
BUREAUX DE POSTE / POST-UND
TELEGRAPHENÄMTER
Gran Vía, 25-29. Correos.
Tel.: 923 281 457
Avda. de Portugal, 75-77. Tel.: 923 220 391
Maestro Soler, 26-28. Tel.: 923 272 054
Avda. de París, 2-4. Tel.: 923 221 440
León Felipe, 12. Tel.: 923 253 729
www.correos.es
Pl. Gabriel y Galán, 14. Tel.: 923 220 099
Paseo de los Olivos, 10-22. Tel.: 923 282 069
INSTITUCIONES CULTURALES / CULTURAL
INSTITUTIONS / ASSOCIATIONS CULTURELLES
KULTURELLE EINRICHTUNGEN
Centro Cultural “Miraltormes”
Lugo, s/n. Tel.: 923 183 690
Filmoteca de Castilla y León
Gonzala Santana, 1. Tel.: 923 212 516
Palacio de Congresos y
Exposiciones de Castilla y León
Cuesta de Oviedo, s/n. Tel.: 923 265 151
Centro Internacional del Libro Infantil
(Fundación “Germán Sánchez Ruipérez”)
INFORMACIÓN LOCAL / LOCAL INFORMATION
RENSEIGNEMENTS LOCAUX / LOKALE
INFORMATION
Información Junta de Castilla y León : 012
Peña Primera, 14-16. Tel.: 923 269 662
Subdelegación del Gobierno
www.aytosalamanca.es
Plaza Mayor, 1. Tel.: 923 279 100
Iscar Peyra, 24-26.
Reclamaciones. Tel.: 923 279 111
Centro Comercial “Vialia”
Paseo de la Estación, s/n. Tel.: 923 259 326
Cines Van Dyck. www.cinesvandyck.com
Doctor Torres Villarroel, 40
Tel.: 923 243 538 / 923 243 366
Cines Van Dyck Joven. www.cinesvandyck.com
Doctor Torres Villarroel, 45. Tel.: 923 123 700
Diputación
Cines Van Dyck Tormes
www.dipsanet.es / www.lasalina.es
Felipe Espino, 1. Tel.: 923 293 233
www.cinesvandyck.com
Centro Comercial “Tormes”. Tel.: 923 131 329
Delegación Territorial de la
Junta de Castilla y León
Teatro Liceo
Plaza de la Constitución, 1.
Tel.:923 296 000 / 923 296 001
Universidad de Salamanca. www.usal.es
Patio de Escuelas, 1. Tel.: 923 294 400
Universidad Pontificia. www.upsa.es
Compañía, 5. Tel.: 923 277 111
Servicio de Orientación al Universitario
(S.O.U.)
Casa del Bedel. Cardenal Plá y Deniel, s/n
Tel.: 923 294 648. [email protected]
OMIC. www.aytosalamanca.es/consumo
Mercado de San Juan. [email protected]
Calle Maldonado Ocampo esquina con Julián
Sánchez,19. Tel.:923282306
Albergue Juvenil. Escoto, s/n. Tel.: 923 269 141
Albergue Municipal “Lazarillo de Tormes”
Lagar, s/n. Tel.: 923 194 249
Albergue Turístico “Revolutum Hostel”
Sánchez Barbero, 7. Tel.: 923 217 656
Paseo de Canalejas, 14-16. Tel.: 923 261 036
Albergue de Peregrinos “Casa de la Calera”
Arcediano, 14. Tel.: 652 921 185
ALQUILER DE AUTOMÓVILES / RENT-A-CAR /
LOCATION DE VOITURES /AUTOVERMIETUNG
Avis. Paseo Canalejas, 49. Tel.: 923 269 753
Europcar
Paseo de la Estación, 135. Tel.: 923 250 270
National Atesa
Paseo de la Estación, 97. Tel.: 923 187 998
Hertz. Centro Comercial Vialia, local 19.
Tel.: 923 243 134
Clasi Rent a Car. Czda Toro, 8. P.I. Los Villares.
Tel.: 923 121 226
highlights of this former palace are the arches, capitals
and corbelling of its courtyard. Today it is the seat of the
Salamanca Provincial Council.
des jesuites, commencé en 1617 à l’iniciative de Philippe III,
en style baroque.
4. THE UNIVERSITY. Founded in the early 13th century,
this is the oldest university in Spain. The present-day
building boasts a Plateresque façade, so beautifully
carved that it takes on the appearance of finely worked
precious metal, featuring a bust of the Catholic King and
Queen and the imperial emblem of Charles V.
5. THE OLD CATHEDRAL. The construction of the cathedral was begun in Romanesque style in the 12th century and continued throughout those that followed. Its
main altarpiece is a work of the Italian Nicolas Florentino. Dominating the exterior is the Byzantine dome
known as the “Rooster’s Tower”.
6. THE NEW CATHEDRAL. Started by Gil de Hontañón
at the dawning of the 16th century, the new cathedral
was finally completed in 1733, after being worked
upon each stage by the best contemporary architects.
The main doorway is a compositional and ornamental masterpiece.
7. MONTERREY PALACE. Dating from 1539, this is the
rhythm and proportions, built in the late 18th century as the centrepiece of a building that was already
four centuries old, Saint Bartholomew’s College. Today it houses the Faculty of Philology.
Plaza Mayor, 19 -1º. Tel.: 923 272 408
[email protected]
Paseo de Carmelitas, 83. Tel.: 923 267 731
on the orders of Philip III in baroque style as a part of
the old Jesuits’ College. 
BIBLIOTECAS / LIBRARIES / BIBLIOTHÉQUES /
BIBLIOTHEKEN
Biblioteca Pública Municipal
ESPECTÁCULOS / EVENTS / SPECTACLES /
VERANSTALTUNGEN
Multicines Cinebox
Plaza del Liceo, s/n. Tel.: 923 280 619
Teatro de Caja Duero
Plaza de Santa Teresa, s/n.
9. CONVENT OF SAN ESTEBAN. The church façade,
complete with its “dustcover” and fine ornamentation
that seems to turn to gold when touched by sunlight,
constitutes one of the most complete illustrations
of Spanish Renaissance. The beautiful convent cloister combines a Gothic design with Renaissance decorative elements, as is the case with other buildings
erected throughout the 16th century. 
10. CONVENT OF LAS DUEÑAS. The plateresque-style
church has a striking ceiling seven vaults featuring tiercerons and an eighth classical one spanning
the apse and leads through to a Renaissance cloister
decorated with portraits on medallions and amazing
zoomorphic figures. 
11. CHURCH OF SANTIAGO. Its apses remain as witnesses of the original construction dating back to the
XII century. The current masonry work is by the architect Fernando Población, dated 1957.
12. CASA LIS. Nowadays home to the Museum of Decorative Arts (Art Nouveau and Art Deco), this modernist
building features a narrow façade that would seem to
be a celestial projection of the streets of monumental
Salamanca. Around the back, series of iron galleries and
staircases appear to cascade down to the River Tormes.
Monday of Waters. This is the name given to the Monday
following Easter, reminding us of the times when the
prostitutes were restrained to the other side of the river
in the brothel set up in 1498. They went in boats to La
Salud de Tejares to pass Lent, returning on the Monday
of Quasimodo, also by boat. Waiting for them to return,
which could occur at any time of the day, the people
of Salamanca gathered together along the river banks
and on the Roman bridge and organized popular picnics in which the famous Easter Cake was never missing. The tradition is still kept alive in the city (taken from
the book “Salamanca: Fiestas y Tradiciones”).  
Almargen. Espacio Alterantivo de Artes Escénicas.
Centro Cultural “Miguel de Unamuno”
Ctra. de Ledesma, s/n. Tel.: 923 282 046
Centro de Participación del Barrio de la Vega
Plaza Virgen de la Vega, s/n. Tel.: 923 279 111
Centro de Participación del Barrio de
Chamberí. Núñez Losada, s/n.
Auditorio de San Blas. Cuesta de San Blas, s/n.
Centro Cultural Hispano Japonés
Plaza de San Boal, 11-13. Tel.: 923 294 560
Centro Socio- Cultural Caja España- Duero,
Plaza de Trujillo, s/n. Telf.923 280 360.
Centro Municipal Integrado
Julián Sánchez “El Charro”
Alfonso de Castro, 32. Telf.923 125 695.
Centro Municipal Integrado de
Vistahermosa- Buenos Aires
Ramón de Mesonero, 10-20. Telf. 923 280 438
DEPORTES / SPORT / SPORTS / SPORT
Estadio “Helmántico” (Futbol)
Ctra. Zamora, s/n. Tel.: 923 222 590
Pabellón Polideportivo “Avenida”
Avda. de San Agustín, s/n. Tel.: 923 235 197
Ciudad Deportiva “La Aldehuela”
Avda. de la Aldehuela, s/n. Tel.: 923 180 792
Pabellón Multiusos “Sánchez Paraíso”
Avda. de los Cipreses, s/n. Tel.: 923 222 047
church built in 1175 by two English masters and
dedicated to St Thomas Becket. It features a number of
outstanding tombs.
20. IERONIMUS. Tour of the Cathedral’s medieval towers. Visitors can admire the surrounding scenery from
the rooftop of the New and Old Cathedrals and tour the
exterior balconies, commanding magnificent views of
Salamanca’s principal landmarks.
21. BULL AT THE ROMAN BRIDGE. Mentioned in the literary work “Lazarillo de Tormes”, this bull or calf appears
on the town coat of arms. The bridge itself is part of the
Roman road that linked Mérida and Astorga (the Vía de
la Plata or Silver Route). Still surviving on the side of the
bridge facing the old quarter of Salamanca are fifteen
of the original Roman arches.
San Juan de Sahagún (12th June). This festivity coincides with the garlic harvest, and therefore strings
of garlic are on sale at the various Salamanca street
markets. 
La “Mariseca” (25th July). A bull-shaped weather vane
in the form of a bull is erected at the top of the belfry
on the Town Hall façade. Prelude to the main festivities. 
Virgen de la Vega (From the 8th to the 15th September). The major fiestas of Salamanca, held in honour of
its patron saint, featuring a series of bullfights, novilladas (fights with younger bulls), open-air dances and
shows, trade fairs and livestock competitions. 
El “Mariquelo” (31st October). To commemorate the
Lisbon earthquake (1755), a person (the “Mariquelo”)
esque church.
13. TOUR DU CLAVERO. D’une base carrée classique de
28. SAN MARCOS. Interesting Romanesque church,
fortification surgit une grosse tour octogonale dont les finitions semblent cependant plus artistiques que guerrières. C’est
le vestige de qui aurait été la résidence du maître des clefs de
l’Ordre Militaire de Calatrava.
circular in plant.
29. CONVENT OF SANTA CLARA. Founded in the
13th century by the Franciscan order, access is gained to
the church, choir and cloister of this convent by means
of an original system of gangplanks and footbridges.
Convento de San Esteban
With a drum and clarinet climbs up the outside of the
New Cathedral tower. On the cross which crowns it,
he greets the audience and plays a tune known as a
“charrada”.
BULLFIGHTING The deep-rooted bullfighting tradition of Salamanca, a province renowned for its breeding
of fighting bulls, comes to light in September during the
festivities held in honour of the local patron saint, when
a myriad of posters featuring the names of the very best
“toreros” invite the public to the ring. 
HANDICRAFTS The button has become a true symbol
of the province of Salamanca, thanks to the creativity of
the local gold and silversmiths. Unique features of the famous Salamanca brooches and earrings are the filigree
with which they are crafted and the durable nature of
the seed pearls used. A wide range of leather goods are
on offer in Salamanca, whose streets are a succession
of workshops producing horseriding tack, saddles, footwear and other leather articles. Outstanding amongst
the textile crafts in Salamanca are its openwork embroidery, bobbin lace and shawls. If one is interested
in pottery, one simply must not miss the intricately designed Alba de Tormes plates, and for the storage and
transport of goods there are few better containers to be
found than those made from chestnut fibre.  
Gastronomy
Lentils from La Armuña. Specific Guarantee of Origin recognised in 1993-96 by the European Union. Lentils are cultivated in the district of La Armuña, located to the northwest of the province of Salamanca. It seems that lentils
were introduced into this area by the Romans. Their main characteristic is that they are quite flat and mottled with
green in their natural state. Once cooked, the beans remain whole and the skin does not come loose. Rich in protein,
fibre, iron and calcium. 
Ctra. de Salamanca-Vistahermosa. Matilla de
los Caños, km. 10. Tel.: 923 284 900
Farinato. The spicy flavour of this very long sausage (made of breadcrumb, pork fat and spices) is simply unforgettable. Cut into slices and fried in lard, farinato is normally served mid-morning as a snack. 
Urb. La Vega de Salamanca.
Avda. del Tormes, s/n. Tel.: 923 337 011
Gran Vía, 4. Tel.: 923 212 829 / 900 720 651
Plaza del Mercado, 7. Tel.: 923 216 243
www.gruporuiz.com
C/ Monte Zarapicos, s/n. (Zarapicos)
Tel.: 923 329 102
Campo de Golf de Zarapicos
Edición: Fundación Siglo. Consejería de Cultura y Turismo. Reservados todos los derechos. Ni la totalidad ni parte de esta publicación pueden reproducirse, registrase
© Fundación Siglo.
o transmitirse por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, sea
electrónico, mecánico, fotoquímico o electroóptico, por fotocopia, grabación o cualquier otro, sin permiso previo
Diseño: Capitán Quimera. Comunicación Creativa.
de los titulares del copyright.
Idea Original: CyL Comunicación. Impreso en España.
au plafond surprenant (sept voûtes en tierceron et une voûte
classique pour l’abside) débouche sur le cloître Renaissance
orné de medaillons avec des portraits au premier étage et
d’étonnants figures zoomorphiques au deuxième.
et Art Déco), c’est un bâtiment moderniste dont la petite
façade domine les rues étroites de la ville monumentale, et
dont les galeries et les escaliers de fer forgé de la partie arrière
s’ouvrent comme une cascade sur le Tormes.
Autobús (Interurbano)
Transportes Salamanca
de Autobuses Urbanos
10. COUVENT DE LAS DUEÑAS. Un temple plateresque
ing from the first half of the 16th century, the convent
church has a noteworthy tower. The museum is small
but interesting. 
Campo de Golf de La Valmuza
Campo de Golf de Villamayor
8. PALAIS D’ ANAYA. Palais néoclassique aux proportions
12. CASA LIS. Actuel Musée des Arts Décoratifs (Art Nouveau
Hornazo Salmantino. This is the name given to a large pie whose main ingredients are “chorizo” (spicy sausage),
ham, pork, and pork fat and boiled eggs. Hornazo is traditionally eaten on Monday of Waters, in memory of the days
when students from Salamanca University would welcome back the ladies of easy virtue, who during Holy Week
were forced into “exile” at the neighbouring village of Tejares. 
Estación de Autobuses Filiberto Villalobos, 71-85
Tel.: 923 236 717
comme le plus représentatif des palais de la Renaissance espagnole. Il fut copié dans plusieurs villes jusqu’au XXème siècle.
26. CONVENT AND MUSEUM OF THE URSULINES. Dat-
Joaquín Rodrigo s/n. Tel.: 923 211 825
Avda. de la Merced, s/n. Tel.: 923 232 268
7. PALAIS DE MONTERREY. Erigé en 1539, il est considéré
11. EGLISE DE SANTIAGO. Ses absides sont le témoignage de
la construction originale du XII s. Le bâtiment actuel est l’oeuvre
de l’architecte Fernando Población et remonte à 1957.
TRANSPORTES / MEANS OF TRANSPORT /
TRANSPORTS / VERKEHRSMITTEL
Ferrocarril. www.renfe.es
Estación: Paseo de la Estación. Tel.: 902 240 202
Parque Deportivo “Rosa Colorado Luengo”
Hontañón au début du XVIème siècle, elle ne fut achevée
qu’en 1733, après l’intervention des meilleurs architectes de
chaque époque. Le portail central est une profusion d’ornements divers.
style, the façade of this building is allegedly the work
of the very same artists responsible for the façade of
the University, and features a medallion with the image of Alonso de Fonseca, the Patriarch of Alexandria
(Interior closed to public).
Pabellón “Alamedilla”
Pabellón Río Tormes
6. NOUVELLE CATHÉDRALE. Commencée par Gil de
d’un “cache-poussière” qui protège ses fins ornements semblables à de l’orfèvrerie quand ils sont baignés par le soleil, est
une des images les plus fidèles de la Renaissance espagnole.
Le beau cloître du couvent est une combinaison de tracés gothiques et de décorations Renaissance, dans la ligne des édifices érigés au cours du XVIème siècle.
27. SAN JUAN DE BARBALOS. 12th century Roman-
jet d’adjonctions plateresques et baroques.
3. LA CLERECÍA. Ein 1617 auf Anordnung Philipps III. be-
17. PALAIS DE LA SALINA OU DE FONSECA. Construit en
1538. Remarquer les arcs, chapiteaux et encorbellements du
patio. C’est actuellement le siège du Conseil Général de Salamanque (Diputación Provincial).
en 1175 par des maîtres anglais en l’honneur de Saint Thomas
Becket. Sépulcres remarquables. 
construction débuta au XIIème siècle et se poursuivit durant
les siècles suivants. Le retable de l’abside centrale est attribué à
l’Italien Nicolás Florentino et à l’extérieur, la coupole byzantine
est connue comme la “Tour du Coq” (Torre del Gallo).
9. COUVENT SAN ESTEBAN. La façade de l’église surmonté
25. CASA DE LAS MUERTES. Decorated in Plateresque
16. SAN MARTÍN. Église romane du XIIème siècle qui fit l’ob-
der reprätentativsten Profanbauten aus der Zeit der Katholischen Könige. Es wurde Ende des 15. Jhs. erbaut und weist
sehr schöne Fenstergitter auf.
5. VIEILLE CATHÉDRALE. Suivant les canons romans, la
churches erected in Salamanca in the 17th century, it is
the one that most strictly adheres to the norms of Italian art. The high altar contains the magnificent painting
by José Ribera entitled “The Inmaculate Conception”.
university hall of residence featuring one of the most
beautiful Spanish Renaissance courtyards. Its church
has an altarpiece by Alonso Berruguete.
élégante silhouette italianisante, pourvu de belles fenêtres
à meneaux et de poutres gothiques. Construit au XVIème
siècle (Visite extérieure uniquement).
18. PALAIS D’ORELLANA. Manoir représentatif de l’époque
intermédiaire entre le style Renaissance et le style baroque,
au XVIIème siècle (Visite extérieure uniquement).
23. CHURCH OF LA PURISIMA. Begun in 1636, of all the
24. FONSECA COLLEGE. (Former Irish priest’ college). A
15. TORRE DEL AIRE. Ancien palais des Fermoselle, d’une
plus ancienne d’Espagne. Le bâtiment actuel présente une façade plateresque où apparaissent le buste des Rois Catholiques
et l’écusson impérial de Charles Quint, taillés dans la pierre à la
manière des orfèvres.
Plateresque façade and a beautiful courtyard with mixtilinean arches, so characteristic of Salamanca.
22. ESCUELAS MENORES. This building is graced by a
TAXIS / TAXIS / TAXIS / TAXIS
Radio-Taxi . Tel.: 923 250 000 (24 horas)
Tel.: 902 250 009 (24 horas)
Parque La Alamedilla. Tel.: 923 221 001
4. UNIVERSITÉ. Fondée au début du XIIIème siècle, c’est la
inégalables, construit à la fin du XVIIIème siècle au coeur d’un
bâtiment dont l’édification avait débuté quatre siècles auparavant, l’ancien Collège de Saint Bartolomé. C’est aujourd’hui la
Faculté de Philologie.
Information of interest
Camino de las Aguas, 56. Bajo.
e-mail: [email protected]
Avda de las Artes, 6. Tel.: 634 562 113
19. SANTO TOMÁS DE CANTERBURY. Romanesque
typical of such defensive structures is this octagonal tower, whose crowning elements are more artistic in nature than military. It is the vestige of what was
once the residence of the key warden or clavero of the
Calatrava Military Order.
Sala-Teatro La Comedia.
Alonso del Castillo, s/n. Tel.: 923 186 125
18. ORELLANA PALACE. A stately home characteristic of
the 17th century transition from the Renaissance to the
baroque (interior closed to public).
13. CLAVERO’S TOWER. Rising up from a square base
FESTIVITIES
Centro de Artes Escénicas y de la Música (CAEM)
with Plateresque and baroque additions.
coquilles de pèlerins). Considérée comme le monument le
plus représentatif de l’art civil de l’époque des Rois Catholiques, elle fut édifiée à la fin du XVème siècle. Elle possède de
superbes grilles extérieures.
3. CLERECÍA. Église du Saint Esprit appartenant au Collége
8. ANAYA PALACE. Neoclassical palace of unrivalled
Sociedad Turismo y
Comunicación de Salamanca
16. SAN MARTÍN. 12th century Romanesque church
2. CASA DE LAS CONCHAS. (Maison ornée, en façade, de
17. LA SALINA OR FONSECA PALACE. Built in 1538, the
Veracruz, s/n. Tel.: 629 569 947
Compañía, 2. Tel.: 923 269 317
15. TOWER OF THE AIR. Once belonging to the palace
of the Fermoselle family, this 15th century tower has a
graceful Italian silhouette, with its beautiful arched windows and Gothic mullions (Interior closed to public).
d’Espagne. Construite au cours du XVIIIème siècle dans la ligne
baroque, elle est fermée sur le côté Nord par l’Hôtel de Ville
du même style.
3. CLERECÍA. The Holy Spirit Church was begun in 1617
Centro de Interpretación de la Ciudad
“Monumenta Salmanticae”.
Biblioteca Pública “Casa de las Conchas”
TIVE.
representative secular construction of the times of the
Catholic King and Queen, the “House of Shells” dates
from the late 15th century and features windows with
remarkable iron grilles.
most characteristic of Spanish Renaissance palaces
and was copied in several towns. Right up to the 20th
century.
La Pesca, 5. Tel.: 923 281 628
Pza. Mayor, 32. Tel.: 923 218 342 -902 302 002
[email protected]
Albergue Turístico “Alda Centro”
CIUDAD RODRIGO
Plaza Amayuelas, 5
37500 Ciudad Rodrigo
Tel. 923 46 05 61 · Fax. 923 48 07 30
[email protected]
Museo del Convento de San Esteban
Museo de Historia de la Automoción
Ayuntamiento
ZAMORA q
Príncipe de Asturias, 1. 49012 Zamora
Tel. 980 53 18 45 • Fax. 980 53 38 13
[email protected]
Santa Clara, 2. Tel.: 923 269 623 / 660 108 314
(para concertar visitas)
Hospital Clínico Universitario
Gran Vía, 31. Tel.: 923 759 000
LEÓN
Plaza de la Regla, 2. 24003 León
Tel. 987 23 70 82 • Fax. 987 27 33 91
[email protected]
Museo del Convento de Santa Clara
Doctor Piñuela, 5-7. Tel.: 923 219 425
INFORMACIÓN TURÍSTICA / TOURIST
INFORMATION / INFORMATION TOURISTIQUE
TOURISTENINFORMATION
VALLADOLID q
Pabellón de Cristal
Acera de Recoletos s/n. 47004 Valladolid
Tel. 983 21 93 10 • Fax. 983 21 78 60
[email protected]
Úrsulas, 2. Tel.: 923 219 877
SERVICIOS SANITARIOS / HEALTH SERVICES
SERVICES SANITAIRES /ÄRZTLICHE
VERSORGUNG
Avda de la Merced, s/n
Urgencias Tel.: 080 -112 / 923 232 336
BURGOS q
Plaza Alonso Martínez 7 bajo
09003 Burgos
Tel. 947 20 31 25 • Fax. 947 27 65 29
[email protected]
Arte y Cultura
Kunst und Kultur
14. SANCTI SPIRITUS. Église du XVIème siècle: intérieur
Parque de Bomberos.
SORIA q
Medinaceli, 2. 42003 Soria
Tel. 975 21 20 52 • Fax. 975 22 12 89
[email protected]
E S PA Ñ O L
MONUMENTS
Hospital Santísima Trinidad
ÁVILA q
San Segundo, 17.
“Casa de las Carnicerías” . 05001 Ávila
Tel. 920 21 13 87 • Fax. 920 25 37 17
[email protected]
Art et culture
DEUTSCH
14. SANCTI SPIRITUS. 16th century church featuring a
Paseo San Vicente, 58-182. Tel.: 923 291 100
OFICINAS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA
Art and Culture
FRANÇAIS
BUILDINGS OF SPECIAL INTEREST
www.dgt.es Tel.: 900 123 505
SALAMANCA
ENGLISH
Aeropuerto de Matacán Ctra. de Madrid, km 14.
Tel.: 923 329 600
19. SANTO TOMÁS DE CANTERBURY. Temple roman, édifié
20. IERONIMUS. Visite aux tours médiévales de la cathédrale.
Elle permet d’admirer d’en haut les cathédrales Nouvelle et
Vieille et de se promener par les balcons extérieurs, obtnenant
une vue magnifique des principaux bâtiments de la ville de
Salamanque.
21. TAUREAU ET PONT ROMAIN. Mentionné dans l’oeuvre
littéraire “Lazarillo de Tormes”, ce taureau ou veau, figure sur
l’écusson de la ville. Le pont se trouve sur la voie romaine
qui reliait Mérida à Astorga (Route de la “Vía de la Plata”), et
les quinze arcs du côte de la ville traditionnelle sont encore de
facture romaine.
22. ESCUELAS MENORES. Bâtiment présentant un portail
plateresque et un superbe patio aux arcs mixtilinéaires, typiquement salmantins.
23. EGLISE DE LA PURÍSIMA. Sa construction débuta en
1636. De toutes les églises érigées à Salamanque au cours
du XVIème siècle, c’est certainement la plus fidèle aux normes
artistiques italiennes. Le maître-autel comprend un superbe
tableau de ”L’Immaculée Conception” de José Ribera.
24. COLLÈGE FONSECA (IRLANDAIS). Un des plus beaux
patios de la Renaissance espagnole. L’église renferme un retable d’Alonso Berruguete.
25. CASA DE LAS MUERTES. Ornementation plateresque
ciselée sans doute par aux mêmes artistes que la façade de
l’Université: médaillon et effigie de Don Alonso de Fonseca,
Patriarche d’Alexandrie (visite extérieure uniquement).
26. COUVENT ET MUSÉE DE LAS ÚRSULAS. Construit
pendant la première moitié du XVIème siècle, il comporte une
église surmontée d’une tour imposante, et un musée certes
petit, mais intéressant.
27. SAN JUAN DE BARBALOS. Église romane du XIIème
siècle.
28. SAN MARCOS. Charmante église romane de forme cylindrique.
29. COUVENT DE SANTA CLARA. Fondation franciscaine du
XIIIème siècle. Couvent cloître dont l’église, le choeur et le
cloître son faciles à visiter grâce à un original système de passerelles et de ponts.
FÊTES
Lundi des Eaux. On appelle ainsi le lundi qui suit le
Lundi de Pâques, remémorant l’époque durant laquelle les prostituées, retenues de l’autre côte de la rivière,
dans la maison de tolérance ouverte en 1498, partaient en barques à La Salud de Tejares pour passer le
Carême jusqu’au lundi de Quasimodo, date à laquelle
elles revenaient, également en barques. Les habitants
de Salamanque, réunis sur la berge de la rivière et près
du pont romain, organisaient un pèlerinage populaire,
lors duquel ne pouvait pas manquer la célèbre galette,
appelée “hornazo” et attendaient le retour qui, normalement, ne se faisait pas à l’heure fixe. Actuellement, la
tradition continue dans la ville (Du livre, “Salamanca:
Fiestas y Tradiciones”).
San Juan de Sahagún (12 juin). Coïncide avec la saison
de l’aïl que l’on offre par bottes dans tous les marchés
de la ville. 
La “Mariseca” (25 Juillet). Une girouette en forme
de taureau est installée en haut du campanile de la façade de la Mairie. Prologue à la fête locale.
Vierge de la Vega (8 au 15 septembre). Foires et grande
fête de la ville de Salamanque en l’honneur de sa
sainte patronne. Succession de corridas, “novilladas”,
“verbenas”, représentations en plein air, foires et
eleganter, italienisch anmutender Silhouette, mit schönen
Bogenfenstern mit Zwischenpfosten im gotischen Stil. Erbaut
im 15. Jh. (Kein Zutritt für Besucher).
gonnener Bau, in dem sich eine Kirche befindet. Ihr Stil ist
eine Mischung aus Herrera-Stil und Barock.
16. SAN MARTÍN. Romanische Kirche aus dem 12. Jh.
Mit später hinzugefügten elementen im plateresken un barocken Stil.
4. UNIVERSITÄT. Die älteste Universität Spaniens. Sie wurde
17. PALACIO DE LA SALINA oder PALACIO DE FONSECA.
zu Beginn des 13. Jhs. gegründet. Das heutige Hauptgebäude
weist eine Fassade im plateresken Stil auf, bei dem der Stein
nach dem Vorbild des Silberschmiedenkunst bearbeitet
wurde. Darauf ist eine Büste der Katholischen Könige un das
Wappen Kaiser Karls V. zu sehen.
5. ALTE KATHEDRALE. Sie wurde im 12. Jh. nach den Stil-
vorschriften der Romanik begonnen und in den nachfolgenden Jahrhunderten vervollständigt. Der Hauptaltar stammt
von dem italienischen Meister Nicolas Florentino. Darüber
wölbt sich eine byzanthinische Kuppel, die unter dem Namen “Hahnenturm” bekannt ist.
6. NEUE KATHEDRALE. Sie wurde von Gil de Hontañón
zu Beginn des 16. Jhs. begonnen, aber erst 1733 vollendet, nachdem an ihr die jeweils besten Architekten ihrer Zeit
gearbeitet hatten. Das Hauptportal ist en Meisterwerk an
Komposition und Ornamentik.
ImPatio des 1538 erbauten Palasts sind interessante Bögen,
Säulenkapitelle und Kragsteine zu sehen. Das Gebäude
ist heute Sitz der Provinzialdiputation von Salamanca. 
18. PALACIO DE ORELLANA. Herrenhaus, das in seinem Stil
repräsentativ ist für den Übergang von der Renaissance zum
Barock im 17. Jh. (Kein Zutritt für Besucher).
19. SANTO TOMÁS DE CANTERBURY. Romanische Kirche
von 1175, die von zwei englischen Meistern erbaut wurde
und dem Heiligen Thomas Becket geweiht wurde. Besonders
sehenswert sind die Grabstätten. 
20. IERONIMUS. Besichtigung der mittelalterlichen Türme
der Kathedrale. Von hier oben hat man einen herrlichen Blick
auf die Neue und die Alte Kathedrale, und von den Außenbalkonen auch auf die gesamte Altstadt Salamancas.
21. STIER UND RÖMISCHE BRÜCKE. Dieser Stier, der
Lentille de La Armuña. Appellation Spécifique reconnue en 1993-96 par l’Union Européenne. La lentille
est produite dans la région de La Armuña, située au
nord-ouest de la province de Salamanque. Il semble
que ce sont les Romains qui introduisirent la lentille
dans cette zone. Sa caractéristique essentielle est que
la lentille nature possède une couleur verte marbrée,
étant assez aplatie. Une fois cuite, ses grains demeurent entiers et ne se séparent pas de leur peau. Riche
en protéines, en fibres, en fer et en calcium.  
Hornazo Salmantino. Sorte de grande tourte que l’on
remplit de chorizo, jambon, lard, viande de porc et
d’oeufs durs. Se mange traditionnellement le lundi
dex Eaux, en souvenir des étudiants de l’université
de Salamanque qui allaient, ce jour là, accueillir les
prostituées qui revenaient du tout proche village de
Tejares.  
Farinato. Charcuterie piquante (mie de pain, graisse
de porc et épices.) Sorte de longue saucisse au goût
inoubliable, que l’on sert dans la matinée en guise de
casse-croûte, après l’avoir fait frire en morceaux dans
du saindoux.
Jambon. Viande de porc séchée en salaison. Les jambons de porcs ibériques de la région de Guijuelo, nourris de façon naturelle à base de glands. Ces jambons
qui sont mondialement connus grâce à leur appellation d’origine, peuvent atteindre le sublime sous leur
version foncée appelée “pata negra”.
Desserts et Friandises. Des cerises et des griottes mûries en montagne, des châtaignes,“bollo maimón”
(gros gâteau), “obleas” (gaufrettes), miel, “yemas”
(sucreries à base de jaune d’oeuf), “rosquillas” (gimblettes), “paciencias” et riz au lait.
SALAS DE EXPOSICIONES / EXHIBITION HALLS /
SALLES D’EXPOSITIONS / AUSSTELLUNGSSÄLE
Adolfo Bogajo Zamora, 65 bajo. Tel.: 923 216 802
Adora Calvo. San Pablo, 66. Tel.: 923 212 784
Annia. Pollo Martín, 16. Tel.: 923 123 705
Artis. Zamora, 44-46. Tel.: 923 215 049
Ateneo de Salamanca
Zamora, 64. Tel.: 923 215 315
Benito Esteban. Santa Clara, 5. Tel.: 923 269 678
Ham. Salamanca is renowned for its salted and cured pork meats. The hams of the Cerdo Ibérico breed from the
Guijuelo region, naturally-fed on acorns, have gained international repute and feature a dark-coloured variety called
“Pata Negra” whose taste is truly sublime.  
Caja Duero (Sala de Exposiciones Garci-Grande)
Sweets and Confectionery. Try Salamanca’s cherries -both the sweet and mountain morello varieties, and its chestnuts, “bollo maimón” (a ringshaped sponge cake),”wafers”, honey, sugared egg yolks, “rosquillas” (dough rings fried
in oil), “paciencias” and rice puddings, “perrunillas”, “pestiños”, “moritos”, “chochos”, “turrón de la Alberca”, etc.
Patio de Escuelas Menores
Plaza de los Bandos,15.Tel.:923 211 439
Sala Caja España - Duero.
Plaza de San Boal, s/n. Tel.: 923 210 555
Casino del Tormes. La Pesca, 5. Tel.: 923 281 628
3. LA CLERECÍA. Iglesia del Espíritu Santo perteneciente al antiguo Colegio de los Jesuitas, iniciado en 1617
por iniciativa de Felipe III y Margarita de Austria, en
estilo barroco.
4. LA UNIVERSIDAD. Es la más antigua de España por
fecha de fundación, a comienzos del s. XIII. El edificio
actual presenta una fachada plateresca, tallada en piedra como si de orfebrería se tratase, con el busto de los
Reyes Católicos y el escudo imperial de Carlos V.
5. CATEDRAL VIEJA. Iniciada en el s. XII según los cánones del románico y continuada en los siglos posteriores. Retablo mayor del italiano Nicolás Florentino y
en el exterior, cúpula bizantina conocida como “Torre
del Gallo”.
6. CATEDRAL NUEVA. Iniciada por Gil de Hontañón
en los albores del s. XVI, no fue culminada hasta 1733
tras la intervención de los mejores arquitectos de cada
época. La portada principal es un alarde compositivo y
de ornamentación.
gleichlichem Rhythmus und Proportionalität. Der Patio wurde Ende des 18. Jhs. als neues Herzstück eines damals schon
vierhundert Jahre alten Gebäudes konstruiert. Heute ist hier
die Philologie Fakultät untergebracht.
22. ESCUELAS MENORES. Hier handelt es sich um ein Ge-
8. PALACIO DE ANAYA. Palacio neoclásico de propor-
9. KLOSTER SAN ESTEBAN. Der Portikus der Kirche mit sei-
23. KIRCHE LA PURÍSIMA. Der 1636 begonnene Bau
der charakteristischste der spanischen Renaissancepaläste
und diente bis ins 20.Jh. hinein in mehreren Städten als Vorbild fün ähnliche Bauwerke.
8. ANAYA-KOLLEGIUM. Klassizistischer Patio von unver-
nem Wetterdach mit feinen Ornamenten, die im Sonnenlicht
Wie Goldschmiedearbeiten ausehen, ist eines der vollständigsten Werke der spanischen Renaissancekunst. Der schöne
Kreuzgang vereint gotische Grundzüge mit Renaissanceverzierungen, wie auch andere Gebäude, die im Lauf des 16.
Jhs. Errichtet wurden.
10. KLOSTER LAS DUEÑAS. Eine platereske Kirche mit
überraschender Deckengestaltung: sieben Sterngewölbe und
ein klassisches Gewölbe über der Apsis führen auf einen Renaissancekreuzgang, der mit Flachreliefs und einigen überraschenden antropomorphen Figuren geschmückt ist.
11. SANTIAGO-KIRCHE. Seine Apsiden Kommen aus den
12.en jahrhunderts original Gebäude. Die heutige Quadersteine ist eine 1956’s Ausführung von Hrn. Arch. Fernando
Población. 
12. CASA LIS. Hier ist gegenwärtig das Art- Deko-Museum
untergebracht (Art Nouveau und Art Deco). Die schmale
Fassade des modernistischen Gebäudes verweist die Straßen
der Stadt auf den Himmel, während die eisernen Galerien
und Treppen der Rückfassade sich wie ein Wasserfall zum
Tormes hin ergießen.
13. CLAVERO-TURM. Auf einem quadratischen Grundriß,
bäude mit plateresker Fassade und einem herrlichen Innenhof, der durch eine typisch salmantinische Stilmischung gekennzeichnet ist.
entspricht mehr als alle anderen Kirchen Salamancas aus
dem 17. Jh. den italienischen Architektuvorstellungen. Das
Gemälde von José Ribera auf dem Hauptaltar stellt Mariä Himmelfahrt dar.
FESTE
Wassermontag. So gennanten Montag nach Osternwoche, dabei werden frühere Zeiten heraufbeschworen, als die Strassendirne, die amUfer des Flusses im 1498 gegründeten “Damenheim” eingesperrt waren, in Booten nach “La Salud de Tejares”
gebracht wurden, um dort die Fastenzeit bis zum QuasimodoMontage zu verbringen, und um dann mit Booten zurückgebracht zu werden. Die Leute von Salamanca versammelten
sich am Flussufer und organisierten an der romanische Brücke
ein Volksfest, bei dem der berühmte Osterkuchen nicht fehlen
durfte. So warten sie auf die Rückkehr der Strassendirne, deren
Ankunft keine bestimmte Uhrzeit hatte. Noch heute wird diese
Tadition in der Stadt fortgeführt (Aus dem Buch: “Salamanca:
Fiestas y tradiciones”).
San Juan de Sahagún (12. Juni). Dieses Fest fällt mit der knoblauchernte zussammen, weshalb auf den Märkten der Stadt überall
zu Zöpfen geflochtene Knoblauchknollen angeboten werden.
La “Mariseca” (25. Juli). Auf dem Glockenturm des Rathauses
wird eineWetterfahne in Form eines Stiers angebracht. Dies ist
der Aufakt zum großen Stadtfest. 
Virgen de la Vega (8.-15. September). Großes Stadtfest von Salamanca zu Ehren seiner Schutzpatronin. Aus diesem Anlaß finden
Stierkämpfe, Jungstierkämpfe, Tanzveranstaltungen, Konzerte unter
freiem Himmel, Ausstellungen und Viehprämierungen statt.  
Linsen aus La Armuña. Eine seit 1993-96 von der Europäischen
Union ganz spezifisch anerkannte Bezeichnung. Die Linsen werden in dem nordwestlichen Teil der Provinz Salamanca gelegenen Gebiet von La Armuña angebaut. Wie es scheint, wurden
sie seinerzeit von den Römern in diesen Landstrich gebracht.
Das hauptsächliche Merkmal dieser Linsen ist ihre scheckig
grüne Farbe und abgeflachte Form. Nach dem Kochen bleiben
sie in sich geschlossen, und die Haut fällt nicht ab. Sie sind reich
an Proteinen, Faserstoffen, Eisen und Kalzium. 
Hornazo Salmantino. Große Pastete mit Chorizo, Schinken,
Speck, Schweinefleisch, und gekochten Eiern. Man ißt sie
gewöhnlich am Ostermontag in Erinnerung an die historische
Tradition, nach der an diesem Tag die Studenten Salamancas
die Freuden-mädchen aus dem Nachbardorf Tejares zurückholten, die während der Karwoche die Stadt verlassen mußten.  
Hospedería de Fonseca. Centro Experimental
de Fonseca. Fonseca, s/n. Tel.: 923 294 760
Centro de Estudios Brasileños.
Plaza de San Benito, 1 Telf.:923 294 825
Espacio Joven www.espaciojoven.es
José Jaúregui,16.Tel.:923 281 101
Fundación “Germán Sánchez Ruipérez”
Peña Primera, 14-16. Tel.: 923 269 662
Reyes Católicos. Reyes Católicos, 11-19. Tel.:
923 270 836
Sala de Exposiciones Casa de las Conchas
Compañía, 2. Tel.: 923 269 317
Sala de Exposiciones Casino de Salamanca
Zamora, 11-15. Tel.: 923 217 334
por ser el más característico de los palacios renacentistas españoles, y fue copiado en varias ciudades hasta
el s. XX.
ciones y ritmo difícilmente igualables, construido a
finales del XVIII como corazón del antiguo Colegio de
San Bartolomé o de Anaya. En la actualidad alberga la
Facultad de Filología.
9. CONVENTO DE SAN ESTEBAN. La fachada de la iglesia
24. COLEGIO MAYOR FONSECA (IRLANDESES). Das Kol-
con su “guardapolvo” y sus finos ornamentos que parecen
orfebrería cuando son iluminados por la luz solar, es una
de las más completas fotografías del Renacimiento español. El bello claustro conventual combina las líneas góticas con las decoraciones renacentistas, en la línea de los
edificios erigidos entre principio y fin del s. XVI.
25. CASA DE LAS MUERTES. Platereske Fassadenverzie-
10. CONVENTO DE LAS DUEÑAS. Un templo plateresco
legium besitzt einen der schönsten Innenhöfe der spanischen
Renaissance. In der Kirche befindet sich ein Retabel von Alonso Berruguete.
rung, die vermutlich von denselben Handwerken gefertig
wurde wie die Fassade der Universität. Darauf ein Medaillon
mit dem Antlliz von Alonso de Fonseca, dem Patriarchen von
Alexandria (Kein Zutritt für Besucher).
26. KLOSTER UND MUSEUM DER URSULINERINNEN.
Zu dem in der ersten Hälfte des 16. Jhs. erbauten Konvent
gehört eine Kirche mit einem interessanten Turm. Das angegliederte Museum ist klein, aber interessant.
27. SAN JUAN DE BARBALOS. Romanische kirche aus dem 17. Jh.
28. SAN MARCOS. Interessante romanische Rundkirche. 
29. KLOSTER SANTA CLARA. Im 18. Jh. von den Franziska-
nern gegründet. Es handel sich um ein Klausurkloster, dessen
Kirche, Chor und Kreuzgang über ein originelles System von
Stegen und Brücken bequem zugänglich sind.
El “Mariquelo” (31. Oktober). Im Gedenden an das Erdeben
von Lissabon (1755), erklettert der “Mariquelo”, eine Person
mit Trommel und Schalmei, den Turm der Neuen Kathedrale.
Vom kreuz der Turmspitze herab grüßt er das Publikum und
spielt eine Weise auf der Schalmei, eine sogenannte “charrada”.
STIERKÄMPFE Die lange Stierkampftradition Salamancas,
in dessen Provinz auch Kampfstiere gezüchtet werden, kommt
während des Fests zu Ehren der Schutzheiligen im September
deutlich zum Ausdruck. Dann kann man die Namen der renommierstesten Toreros auf den Ankündigungsplakaten lesen.
KUNSTHANDWERK Das Gold- und Silberschmiedenhandwerk Salamancas hat Knöpfe aus Gold und Silber zu
einem Symbol der Provinz werden lassen. Die Goldschmiedekunst und die Perlen machen Broschen und Ohrringe zu
einzigartigen Schmuckstücken. Auch Lederwaren werden in
Salamanca in großer Vielfalt hergestellt, wie die lange Liste
von Sattlern, Gürtlern, Saffianleder- und Schuhmacherwerkstätten zeigt. Handarbeiten wie Lochstickereien, Spitzenklöppelarbeiten un gestickte Deckchen gehören ebenfallas zur
kunsthandwerk-lichen Tradition Salamancas. Und was das
Töpferhandwerk betrifft, so sollte man sich die Filigranteller
aus Alba de Tormes nicht entgehen lassen. Für die Aufbewahrun oder den Transport in Gefäßen kann man sich kaum etwas
besseres vorstellen als die Behältnisse aus Kastanienfasern.
Gastronomie
Gastronomy
representativo monumento del arte civil de la época
de los Reyes Católicos, fue edificada a finales del s. XV.
Destaca su notabilísima rejería exterior.
7. PALACIO DE MONTERREY. Edificado en 1539, pasa
7. MONTERREY-PALAST. Der 1539 erbaute Palast gilt als
Verschiedenes
concours de bétail. 
El “Mariquelo” (31 octobre). En souvenir du
tremblement de terre de Lisbonne de 1755, le
Mariquelo, personnage portant tambour et biniou,
escalade la tour de la Cathédrale Nouvelle
jusqu’à la croix d’où il salue le public et
interprète au biniou la mélodie de la “charrada”.
CORRIDAS La longue tradition taurine d’une province où l’élevage du taureau “bravo” est notoire, se
dévoile lors des fêtes patronales de septembre, avec
une succession d’affiches sur lesquelles figurent les
principaux toréadors.
ARTISANAT L’orfévrerie et l’art de la bijouterie
“charras” ont fait du bouton un symbole de la province. Le filigrane et la persistance de la perle “aljófar”
rendent uniques les bagues et les boucles d’oreilles.
La variété de travaux en cuir fournit une liste interminable d’ateliers de bourreliers, de selliers, de maroquiniers et de cordonniers. Pour les travaux de tissage, la
broderie à jours, la dentelle aux fuseaux et les tissus
à incrustation sont indispensables. Pour ce qui est de
la poterie, les plats en filigrane d’Alba de Tormes sont
irrésistibles; quant aux récipients pour la conservation ou le transport, rien ne vaut les paniers tissés en
lamelles de châtaignier. 
2. CASA DE LAS CONCHAS. Considerada como el más
in dem Roman “Der Lazarillo vom Tormes” erwähnt wird,
erscheint auch im Stadtwappen von Salamanca. Die Brükke
ist Teil der Römerstraße, die Mérida mit Astorga verband
(Silberstraße), und die fünfzehn Bögen, die von der Altstadt
aus zu sehen sind, sind noch die ursprünglichen römischen
Bögen.
der für eine Wehranlage typisch ist, erhebt sich ein achterckiger Turm mit eher künstlerischen als kriegerischen Abschlüssen. Der Turm war einst der Wohnsitz des Schlüsselmeister
Informations Diverses
schem Innenraum und einem Äußeren im Renaissancestil. Interessante Gräber und Altar bilder. Kapelle “Cristo de los
Milagros” mit arabischem Täfelwerk. 
Farinato. Eine sehr lange Wurst, gefüllt mit Brot, Schweineschmalz und Gewürzen und mit unvergleichlichem, pikantem
Geschmack. Man ißt sie vormittags als Zwischenmahlzeit,
wofür sie aufgeschnitten und in Schweineschmalz angebraten
wird. 
Schinken. Eingesalzenenes und getrocknetes Schweinefleisch.
Die in Guijuelo hergestellten Schinken von Schweinen der
iberischen Rasse, die auf natürliche Weise mit Eicheln ernährt
werden, genießen international einen ausgezeichneten Ruf. Als
“Pata Negra” sind sie unübetroffen im Geschmack. 
Süsswaren und Nachspeisen. Bergkirschen und Sauerkirschen,
Kastanien, “Bollo Maimón” (Rührkuchen), Oblaten, Honig, “Yemas” (gezuckerte Eidotter), “Rosquillas” (in Öl gebratenes Gebäck), “Paciencias” (Plätzchen) und Milchreis.
Sala de Exposiciones. La Salina. Diputación
San Pablo, 22. Tel.: 923 293 616 / 923 293 261
Sala de Exposiciones del Museo de Salamanca
Serranos, 37. Tel.: 923 212 235
Sala de Exposiciones del Palacio de Congresos
Cuesta de Oviedo, s/n. Tel.: 923 265 151
Sala de Exposiciones de Santo Domingo
Arroyo de Santo Domingo, s/n. Tel.: 923 214 349
Sala de Exposiciones de la Universidad de Salamanca
Patio de Escuelas, s/n. Tel.: 923 294 400
Sala Unamuno. Cuesta del Carmen, 24. Tel.: 983 410 900
Sede del Colegio de Arquitectos de León.
Arroyo de Santo Domingo, 19 Tel.: 923 250 261.
www.coalsa.org
de sorprendente cubierta -siete bóvedas de terceletes
y una clásica para el ábside- da paso al claustro renacentista con decoración de medallones que reproducen
rostros humanos en el primer piso y sorprendentes figuras de monstruos y seres mitológicos en el segundo.
11. IGLESIA DE SANTIAGO. Sus ábsides permane-
15. TORRE DEL AIRE. Antiguo Palacio de los Fermoselle,
de airosa silueta italianizante, con bellos ajimeces y
tozas góticas, edificado en el s. XV (sólo visita exterior). 
16. SAN MARTÍN. Iglesia románica del s. XII, con añadidos platerescos y barrocos.
17. PALACIO DE LA SALINA O DE FONSECA. Edificado en 1538. De gran interés son los arcos, capiteles y
ménsulas de su patio. Hoy es la sede de la Diputación
de Salamanca. 
18. PALACIO DE ORELLANA. Mansión señorial representativa del momento intermedio entre el renacimiento y
el barroco, en el s. XVII (sólo visita exterior).
19. SANTO TOMÁS DE CANTERBURY. Templo románico
edificado en 1175 por dos maestros ingleses, dedicada
a Santo Tomás Becket. Destacan sus sepulcros.
20. IERONIMUS. Visita a las torres medievales de la Catedral. Permite contemplar desde lo alto las Catedrales
Nueva y Vieja y pasear por los balcones exteriores, obteniendo una magnífica vista de los edificios principales
de la ciudad salmantina.
21. TORO Y PUENTE ROMANO. Aludido en la obra “Lazarillo de Tormes”, este toro o verraco forma parte del
escudo de la ciudad. El puente está en la vía romana
que unía Mérida con Astorga (Vía de la Plata), y los
quince arcos del lado de la ciudad tradicional son aún
los de factura romana.
22. ESCUELAS MENORES. Edificio de portada plateresca
y magnífico patio de arcos mixtilíneos, típicamente
salmantinos. Hoy es sala de exposiciones de la Universidad.
23. IGLESIA DE LA PURÍSIMA. Iniciada en 1636, es
la iglesia que más se ajusta a las normas artísticas italianas entre las erigidas en Salamanca en el s. XVII. El
altar mayor contiene el bellísimo cuadro de la “Inmaculada”, de José Ribera.
24. COLEGIO MAYOR FONSECA (IRLANDESES). Uno
de los más bellos patios del Renacimiento español. La
iglesia cuenta con un retablo de Alonso Berruguete.
25. CASA DE LAS MUERTES. Ornamentación plateresca que se supone debida a los mismos artífices que la
fachada de la universidad: medallón y efigie de Don
Alonso de Fonseca, Patriarca de Alejandría (sólo visita
exterior).
26. CONVENTO Y MUSEO DE LAS ÚRSULAS. Edificado
en la primera mitad del s. XVI, tiene una iglesia con monumental torreón. Pequeño pero interesante museo.
27. SAN JUAN DE BARBALOS. Iglesia románica del
cen como testimonio de la construcción original del
s. XII. La fábrica actual es obra del arquitecto Fernando
Población, fechada en 1957.
s. XII.
12. CASA LIS. Actual museo de Artes Decorativas
ma circular.
(Art Noveau y Art Decó), es un edificio modernista cuya
breve fachada vuelca a las estrechas calles de la ciudad
monumental y cuyas galerías y escaleras en hierro de
la parte posterior se abren como una cascada hacia el
río Tormes.
28. SAN MARCOS. Destacable iglesia románica de for29. CONVENTO DE SANTA CLARA. Fundación franciscana del s. XIII. Convento de clausura cuya iglesia, coro
y claustro, pueden visitarse fácilmente por un original
sistema de pasarelas y puentes.
13. TORRE DEL CLAVERO. Desde una base cuadrada
clásica de fortificación, surge un torreón octogonal
que sugiere remates más artísticos que guerreros. Es el
vestigio de la que fuera residencia del clavero de la Or-
Varios
FIESTAS
Lunes de aguas. Se llama así al lunes siguiente al de
Pascua, recordando tiempos en que las prostitutas, recluidas al otro lado del río, en la casa de mancebía
establecida en 1498, marchaban en barcas a La Salud de Tejares a pasar la Cuaresma, hasta el lunes de
Cuasimodo en que regresaban, también embarcadas.
Los salmantinos reunidos a la orilla del río y en el
puente romano organizaban una popular romería en
la que no podía faltar el famoso hornazo, esperando
el regreso que no solía tener hora fija. Actualmente la
tradición continúa en la ciudad (Del libro Salamanca:
Fiestas y Tradiciones). 
San Juan de Sahagún (12 de Junio). Patrón de la ciudad.
Coincide con la temporada de los ajos, que se ofrecen
por ristras en losmercados y mercadillos de la ciudad. 
Clerecía y Casa de las Conchas
La “Mariseca” (25 de Julio). Se instala una veleta en forma de toro en lo alto de la espadaña de la fachada del
Ayuntamiento. Prólogo a las fiestas grandes. 
patente durante las fiestas patronales de septiembre,
con sucesión de carteles en los que figuran los principales artistas del escalafón.
Virgen de la Vega (8 a 15 de septiembre). Ferias y fiestas
grandes de la ciudad de Salamanca en honor a su patrona. Se suceden corridas de toros, novilladas, verbenas,
actuaciones al aire libre, ferias y concursos de ganado. 
ARTESANÍA La orfebrería y la platería charras han hecho del botón un símbolo de la provincia. La filigrana y
la pervivencia del aljófar se hacen únicos en los broches
y zarcillos. La diversidad de trabajos en cuero hace de
Salamanca una nómina interminable de talleres guarnicioneros, talabarteros, marroquineros y zapateros.
En labores textiles son imprescindibles los deshilados,
los encajes de bolillos y los paños de sobrepuestos.
Por lo que se refiere a la alfarería, es difícil resistirse a
los platos de filigrana de Alba de Tormes, y respecto
a los recipientes de conservación o transporte, pocas
cosas mejores que los tejidos vegetales en castaño.  
El “Mariquelo” (31 de octubre). En recuerdo del terremoto de Lisboa (1755), una persona (”El Mariquelo”)
con tambor y dulzaina trepa por el exterior de la torre
de la Catedral Nueva. En la cruz que la corona, saluda al
público e interpreta una “charrada”. 
TOROS La larga tradición taurina de una provincia
eminentemente ganadera del toro bravo, se hace
Gastronomía
Lenteja de La Armuña. Denominación específica reconocida en 1993-96 por la Unión Europea. La lenteja se produce
en la comarca de La Armuña, situada al noroeste de la provincia de Salamanca. Parece ser que los romanos introdujeron la lenteja en esta zona. Su característica principal es que al natural posee un color verde jaspeado, bastante aplastada. Una vez cocida, los granos se mantienen íntegros y no se separa la piel. Rica en proteínas, fibra, hierro y calcio.  
Hornazo Salmantino. Gran empanada que contiene chorizo, jamón, tocino, carne de cerdo y huevos cocidos. Se come
tradicionalmente el Lunes de Aguas, como recuerdo de aquellos tiempos en los que los estudiantes de la universidad
salmantina iban ese día a recibir a las prostitutas que regresaban del vecino pueblo de Tejares.
Farinato. Embutido (miga de pan, grasa de cerdo y especias), a manera de salchicha de gran longitud, con picor y
gusto inolvidables, que suelen servirse a media mañana como almuerzo, tras freírlo troceado en manteca de cerdo
junto con huevos fritos. Declarado “Marca de Calidad”.
Jamón. Carnes de cerdo curadas en salazón. Los jamones de cerdo ibérico de la comarca de Guijuelo (Denominación
de Origen), alimentados de forma natural en los campos belloteros y distinguidos internacionalmente con sus señas
de origen pueden alcanzar lo sublime en su versión oscura conocida como “pata negra”.
Dulces y Postres. Cerezas y guindas serranas, castañas, bollo maimón, obleas, miel, yemas, rosquillas, paciencias,
“perrunillas”, pestiños, moritos, chochos, turrón de La Alberca, etc.
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21. Toro y Puente Romano - E2
54. Colegio de San Elías de Carmelitas
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55. Casa de Doña María la Brava - D2
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23. Iglesia de la Purísima - D2
56. Palacio de Garcigrande - C2,C3
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57. Iglesia de San Juan de Sahagún - C3
Hermanitas 24. Colegio Fonseca (antes Irlandeses) - D2
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58. Convento de Carmelitas Descalzas Inge
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26. Convento y Museo de Las Úrsulas - D2 (Ntra. Sra. del Carmelo) - C2
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(Museo de Salamanca) - D2,E2
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5.Catedral Vieja y Patio Chico - E2
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7.Palacio de Monterrey - D2
8.Palacio de Anaya - D2,E2
9.Iglesia y Museo de San Esteban - E3
10. Convento de Las Dueñas - E3
11. Iglesia de Santiago - E2
12. Casa Lis. Museo Art Decó y Art
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Edición revisada a septiembre de 2012
MONUMENTOS Y MUSEOS
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69. HsR ** Plaza Mayor - Plaza del Corrillo, 19-20-Tel.: 923 262 020 - D2
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Die römische Brücke auf dem Stadwappen von Salamanca
erinnert an die Zeit, als die Stadt eine wichtige Station an der
Silberstraße war, die die Iberische Halbinsel von Westandalusien bis nach Asturien durchquerte. Das heutige Salamanca ist im Gunde Ergebnis vieler Entwürfe, die seit dem
Mittelalter am selben Ort aufeinanderfolgten: zuerst eine
romanische Stadt, die sich später zur gotischen Stadt
wandelte, ehe sie zur Renaissancestadt, zur Barockstadt
und zu einer Stadt im Stil des 19.Jahrhunderts wurde. Die
Stadt liegt am Ufer des Tormes und dehnte sich erst in
jüngster Zeit auf das gegenüberliegende Flußufer aus. Nach
der arbischen Invasion wurde Salamanca ab 1102 von
Raimund von Burgund neu besiedelt. Zu dieser Zeit war das
ausgedehnte Stadtgebiet von Mauern umgeben, deren
Lage man heute noch am Verlauf der Straßen Avenida de
Mirat, Paseo de Canalejas und Paseo de las Carmelitas
nachvollziehen kann. Bis auf einige neue Straßen laufen alle
Straßen Salamancas auf die unvergleichliche Plaza Mayor zu,
die vie ein magnetischer Anziehungspunkt wirkt. Die endlose
Liste ziviler und militärischer Baudenkmäler Salamancas
zeichnet eine Gemeinsamkeit aus: für alle wurde das gleiche
Rohmaterial verwendet, nämlich der goldgelbe Stein aus
Villamayor.
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The Roman bridge appearing on the Salamanca coat of arms
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is a reminder of the time when the town was a key staging
post on the “Silver Route”, that once spanned the Iberian
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La Comedia
Middle Ages Salamanca has afforded a succession of truly
different aspects -Romanesque, Gothic, Renaissance,
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by Raimundo de Borgoña. In those days theL townecrewas
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surrounded by a walled enclosure whose one-time existence
is still noticeable in the following streets: Avenida de Mirat,
Paseo de Canalejas and Paseo Carmelitas. All the streets in
Salamanca -except that is for the most recent ones- head
towards the town’s “focal point“, its incomparably beautiful
Plaza Mayor. The outstanding feature of Salamanca's
countless historical buildings- both secular and military is the
original material used in their construction, namely the
golden-hued Villamayor stone.
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Pont Roman qui figure sur l’écusson de la ville de SalamanLa Mil
que nous suggère son passé, et l’époque où Salamanque
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était l’étape clef sur la Route de l’Argent. Cette voie Escénicas
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traversait la Péninsule Ibérique, de l’Andalousie occidentale (CAEM)
jusqu’en Asturies. En réalité, depuis le Moyen Age, Salamanque fut successivement de style roman, gothique,
Domus Artium
2002 (DA2)
renaissance, baroque et de style XIXème. Toujours située sur
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le même emplacement, au bord du Tormes, elle le traversa
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tout récemment pour empiéter sur la campagne. Repeuplée
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par Raimundo de Bourgogne, après l’invasion arabe en 1102,
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Salamanque est groupée autour d’un grand cercle fortifié
de Artes Escénicas
dont les vestiges sont encore perceptibles sur l’Avenue de
Mirat et sur les Boulevards Canalejas et Carmelitas. Toutes
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les rues de Salamanque, exceptés celles au tracé récent, sont
la Aldehuela
orientées vers l’incomparable “Plaza Mayor”, véritable
Recinto Ferial
“point aimanté” de la ville. La liste interminable des monuAldehuela ar rión
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ments civils et militaires de Salamanque, se caractérise
par leur originale matière premiére qui est la pierre brute et
dorée de Villamayor.
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prima, la dorada piedra franca de Villamayor.
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