El Miracle Brut Rose

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava
TIPO DE VINO: Brut Rosé
VARIEDAD DE UVA: 100% Garnacha
GRADO ALCOHÓLICO: 12%
GASTRONÓMÍA: Pescados y carnes al horno
TEMPERATURA DE SERVICIO: 4-5º C
ELABORACIÓN: Este Cava nace de la conjunción de las
mejores uvas Occidentales de Requena, cultivadas con exposiciones norte y de la paciencia y quietud de su crianza en
nuestra bodega. Ha permanecido más de 15 meses a 17ºC en
máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz.
Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura
en su burbuja.
NOTAS DE CATA: Cava de color grosella con reflejos rojizos,
luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante. De intensa
fragancia, despliega aromas de fruta roja madura sobre un
fondo de pastelería y mokka con sutiles notas cítricas. Textura
cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con
ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.
RECONOCIMIENTOS
Medalla de Oro en Berliner Wein Trophy (Alemania)
Medalla de Oro en Challenge International du Vin (Francia)
Medalla de Plata en Concours Mondial Bruxelles (Bélgica)
Medalla de Plata en Effervescents du Monde (Francia)
Medalla de Plata en Selection (Alemania)
5 Estrellas en la Guía Peñín (España)
Doble Medalla de Oro en WSWA Wine & Spirits Wholesalers of
America (USA)