Menús de empresas 2013 44.00€+IVA ¡¡¡¡¡¡Todas Cenas de

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Menús de empresas 2013 Menu1 Ensalada de pimientos y berenjenas escalibadas con queso de cabra y crujiente de jamón Ventresca de bacalao con ajo arriero y suave pil-­‐pil Confit de pato con puré manzana , salsa de miel y soja Macedonia de fruta con helado de crema Agua Vino blanco: L ´avi miquel Vino tinto: L ´avi miquel Cava: Roger de flor 32.50€ +IVA Menú 2 Surtido de embutidos catalanes con pan con tomate Merluza con veloute de jamón y ceps Secreto ibérico con puré de cebolla tierna y salsa de su cocción Tarta de manzana con helado Agua Vino blanco: L ´avi miquel Vino tinto: L ´avi miquel Cava: Roger de flor 38.00+IVA Menú 3 Tosta serrana (pan avión con revuelto de huevos de corral y cubierto de jamón ibérico) Suquet de rape con langostinos Meloso de ternera con crema de patatas y chips de plátano macho Hojaldre azucarado con crema pastelera y fruta Agua Vino blanco: Coto de hayas Vino tinto: Catonia Cava: Partxet 44.00€+IVA ¡¡¡¡¡¡Todas Cenas de empresa finalizan con baile!!!!!!